Dzisiaj kolejna wersja naszych ulubionych ciasteczek czyli makaroników Do tej pory próbowaliśmy je wykonać w sposób tradycyjny czyli z migdałów. Później była wersja z orzechów włoskich a ta jest z wykorzystaniem orzeszków ziemnych Dodatkowo w tej wersji użyliśmy dwóch rodzajów bardzo dobrej gatunkowo i smakowo czekolady Valrhona, którą dostaliśmy podczas Sweet Targów w Katowicach :) Składniki na makaroniki: - 140 g białka(...)posypujemy drobnymi kawałeczkami orzechów (tylko połowę z nich, która będzie górą naszego ciasteczka). Następnie pozostawiamy je do wyschnięcia ok. 30-40 minut. Potem wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 145 z termoobiegiem i pieczemy 12 minut. Jak makaroniki nam się pieką to robimy krem. Czekoladę rozpuszczamy w miseczce w kąpieli wodnej (blaszaną miseczkę stawiamy na garnku z gotującą wodą byleby
Kuchenne Wariacjeogromną słabość, a że C. podziela ją bezwzględnie, kiedy tylko brakuje mi czegoś słodkiego, sięgam po sprawdzone przepisy na te właśnie ciasteczka. Eksperymentuję ze składnikami - za każdym razem dodaję inne orzechy, skórkę z cytryny lub pomarańczy, kakao, czekoladę, przeróżne suszone owoce. Tym razem udało mi się zakupić coś bardzo nietypowego - przynajmniej dla mnie. Z suszonymi jagodami bowiem spotkałam się tylko
Pożeraczka, czyli raz adobrzeCiasteczka, duże, czekoladowe, mięciutkie, chrupiące… Nie było u nas ich dawno i zdecydowanie zdążyliśmy za nimi zatęsknić. Uwielbiamy je za łatwość, prostotę, ilość, smak, niezawodność… Jedynie co boli to nie moc i bezradność w odmówieniu sobie kolejnego… Są tak cudownie smaczne i uzależniające, że nie sposób poprzestać na jednym. Bardzo Wam polecamy. Składniki na około 23 sztuk(...)Dodajemy ekstrakt z wanilii. Stopniowo wlewamy roztopioną z masłem czekoladę. Dodajemy wymiaszne suche sklaniki. Całość ubijamy. Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy całość. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką np. do lodów kładziemy kupkami ciasto, w sporych odległościach od siebie, gdyż ciasteczka rozchodzą się na boki. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika. Zostawiamy
Made By Mom And Sonsiekamy. Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, sól, masło i siekamy nożem. Następnie powoli wlewamy mleko i zagniatamy ciasto. Pod koniec zagniatania dodajemy rabarbar oraz czekoladę. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1-1,5 cm i kroimy na małe trójkąciki. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 200 st. C przez(...)serka mascarpone 2-3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią dodatkowo: dowolna konfitura wykonanie: Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier oraz rozmiksowany serek i miksujemy na gładki krem. Ciasteczka podajemy na ciepło lub ostudzone kremem i konfiturą. (inspiracja z przepisu kuchni Lidla
Domowy Smak JedzeniaCiasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady. Pyszne, obłędnie czekoladowe. W zależności od okoliczności piekę je dwoma sposobami. Najcześciej preferuję szybszy sposób, wymagający robota kuchennego z nożami do siekania. Wrzucam wówczas wszystko do malaksera i siekam. Formuję od razu i piekę. Drugi sposób to typowe ucieranie mikserem miękkiego masła z cukrem, potem z jajkiem. Na końcu dodaję suche składniki i posiekaną czekoladę(...)Taką masę potem schładzam i piekę, kiedy mam ochotę. Tej metody używam, kiedy mam pod ręką akurat masło w temperaturze pokojowej. Czytaj dalej "Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady" na blogu Moja Delicja
Moja Delicjabyły miękkie, chwilę je więc zostawiłam w spokoju, aby wystygły i stwardniały. Przygotowałam polewę (w oryginale były zamaczane w czekoladzie od spodu i brzegiem) roztapiając na parze czekoladę z mlekiem i polewałam ciasteczka robiąc esy-floresy. Ciasteczka bardzo smaczne, niesłodkie i z wyczuwalną obecnością otrąb. Polecam:) ***** "Wybieraj bitwy wystarczająco duże, by miały znaczenie i wystarczająco małe, by dało się(...)siebie,ale napiszę także tutaj-super,że zrobiłaś te ciastka,bo to pokazuje jak wielce można modyfikować jeden przepis. CHoćby zmieniając mąkę,czy właśnie sposób olania czekoladą. Świetne są te Twoje ciasteczka. Bardzo apetyczne! sylwiam7 2011/11/28 20:13:05 wielce zdrowe i wielce smakowite
Zdrowa Kuchnia Sowyciasteczka. Zmieniłam w nim co nieco i upiekłam te cudowne w smaku ciacha :) Wszystkim bardzo smakowały a najbardziej chyba dzieciom :) Już obmyślam kolejne propozycje na masło orzechowe ;) 300 g masła orzechowego z kawałkami orzeszków 50 g masła w temp. pokojowej 1 szkl cukru pudru 1,5 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 jajka łyżeczka ekstraktu waniliowego tabliczka gorzkiej czekolady(...)puch. Nadal miksując dodawać jajka i ekstrakt waniliowy. Mąkę przesiać z sodą i wymieszać z utartą masą. Czekoladę posiekać i wymieszać z ciastem. Blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia i łyżką do lodów nakładać ciastka w odległości ok 2-3 cm. Ciasteczka piec ok 12-15 minut. Ostudzić
Smakołyki Asipowiecie na pyszne ciasteczka. Z dodatkiem najlepszej mlecznej czekolady i nutą amaretto? Jesteście łasuchami? To koniecznie musicie zrobić te proste, ale pyszne ciacha! Składniki : * 1/3 kostki masła * 3/4 szklanki cukru pudru * 2 łyżki amaretto * 3 szklanki mąki pszennej * pół łyżeczki proszku do pieczenia * tabliczka mlecznej czekolady Goplana Przygotowanie : Masło utrzeć na puch razem z cukrem pudrem(...)dowolną grubość, wycinać ciasteczka - u mnie stempelki - układać na blaszce do pieczenia i piec w zależności od grubości ciastek 10-15 minut w 180 stopniach. Ciasteczka wystudzić, w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i maczać w niej dół ciasteczek. Odstawić do zastygnięcia
Magiczne Życie MartyOwsiane ciasteczka z malinami i czekoladą to zdrowsza wersja przekąski, która idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie lub podwieczorek. My osobiście zabraliśmy pudełeczko ciasteczek ze sobą na bawialnię. Rozeszły się jak świeże bułeczki. Dzieci je polubiły, dorośli również. Szybkie, bezproblemowe w przygotowaniu, smaczne, zdrowe… Koniecznie do zrobienia na Waszej liście. Składniki na 13 sztuk: 100 g płatków owsianych
Made By Mom And SonOwsiane ciasteczka z malinami i czekoladą to zdrowsza wersja przekąski, która idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie lub podwieczorek. My osobiście zabraliśmy pudełeczko ciasteczek ze sobą na bawialnię. Rozeszły się jak świeże bułeczki. Dzieci je polubiły, dorośli również. Szybkie, bezproblemowe w przygotowaniu, smaczne, zdrowe… Koniecznie do zrobienia na Waszej liście. Składniki na 13 sztuk: 100 g płatków owsianych
Made By Mom And SonMuffinki z jabłkami i czekoladą - pyszne, mięciutkie, wilgotne - po prostu idealne! Ciężko się od nich oderwać. Upiekłam je w sobotę wieczorem więc część ocalała na niedzielę
Kto ugości moich gości?przepisie. Oryginalnie ciasteczka powinny być polane lukrem cytrynowym, ale jako, że nie przepadamy za lukrem i ograniczamy ilość spożywanego cukru zastąpiliśmy go polewą z gorzkiej czekolady. Też pasuje :) SKŁADNIKI: Na około 20 ciasteczek. 210 g mąki pszennej (np. tortowej) 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli 60 g miękkiego masła 170 g drobnego cukru 1 jajko(...)ciastko). 5. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C i pieczemy przez około 15 minut - do czasu, aż się ładnie zarumienią. 6. Po upieczeniu odstawiamy ciasteczka do wystygnięcia. 7. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a gdy trochę przestygnie polewamy nią ostudzone ciasteczka. Smacznego :) PS. Spróbujemy je upiec również w wersji z ksylitolem plus bez gluten
W kuchni Katieroku rodzina ciasteczek przyjmuje też do swojego grona nowych gości. Lubię to połączenie tradycji z nowoczesnością, zwłaszcza jeśli chodzi o świąteczne słodycze:) W pudełku, do którego dziś zaglądamy znajdziecie ciasteczka pieczone "od pokoleń" oraz te, które dołączyły do nas zupełnie niedawno. Mam nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie. A jeśli macie ochotę na więcej, zapraszam do drugiego pudełeczka(...)stopni. Po upieczeniu i przestudzeniu przekładać nutellą lub innym kremem czekoladowym lub orzechowym. Ciasteczka rozpływają się w ustach, nic więc dziwnego, że w oryginale noszą nazwę Melting Moments. /przepis cytuję za Dorotus / TRUFLE CZEKOLADOWO-MIĘTOWE 170 g gorzkiej czekolady dobrej jakości, najlepiej miętowej 1/2 filiżanki śmietany kremówki likier miętowy 4 łyżki masła cukier puder do obtoczenia Czekoladę
KUCHARNIAPrzepis autorski (mój). Ciasteczka smakują i pachną... obłędnie! Są kruche, chrupiące i idealnie łączą w sobie słodką białą czekoladę z lekko kwaskowatymi malinami. Możecie też użyć suszonych wiśni. Koniecznie spróbujcie! (około 18 sztuk) 150g mąki orkiszowej (może być dowolna) 100g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 110g masła/margaryny 1 jajko Dodatkowo: 100g(...)całość dokładnie połączyć. Na końcu do masy wmieszać maliny z posiekaną czekoladą. Z ciasta formować kulki o wielkości małego orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę odrobinę spłaszczyć i z niewielkimi odstępami ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach. (Ciasteczka powinny być delikatnie zarumienione
Di gotujepoczątek Deser który podpatrzyłam na smakerze i lekko go zmodyfikowałam. Na 4 porcje: Jogurt Grecki 400 ml w temp. pokojowej. pół tabliczki czekolady gorzkiej lub białej cała tabliczka czekolady mlecznej ciasteczka petitki albo biszkopty. pól kubka śmietanki 30% kostki czek. mlecznej i gorzkiej do starcia, suche wafle do dekoracji. Czekolady osobno rozpuszczamy nad kąpielom wodną. Jogurt grecki dzielimy na pól
Gotowanie...to proste !