KREMOWY SERNIK POMIDOROWY Z WINNĄ GALARETKĄ I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI 204dziś dla Was wyjątkowy sernik... Wyjątkowo pyszny i wyjątkowo piękny... ❤ Miałam ochotę na tradycyjne ciasto, sernik pasował tu więc idealnie... Ale nie byłabym sobą, gdybym nie podkręciła go jakimś nowoczesnym "twistem"... 🙈🙉🙊 I tak oto powstał pomidorowy sernik o kremowej i puszystej konsystencji, z aromatem świeżego czosnku i parmezanu... 🍅 Z pysznym spodem z chrupiących krakersów i płatków migdałowych... Całość oblana(...)najdelikatniejszą galaretką, jaką możecie sobie tylko wyobrazić - na bazie delikatnego, różowego wina..., a w niej zatopione maleńkie, słodkie, różnokolorowe pomidorki koktajlowe... Czyż to nie brzmi fantastycznie...? 😋 Aby masa była puszysta przygotowałam ją z aksamitnego twarogu mielonego, mascarpone oraz najlepszego Koncentratu Pomidorowego Pudliszki , który jest w mojej Rodzinie od wielu, wielu lat... Założę się, że i u większości z Was stoi
Słodko-Słony Świat Ilony
Sernik waniliowy 218Najpopularniejsze słodkości na wielkanocnym stole to oczywiście baby, mazurki i serniki. Jeśli nie macie jeszcze zamkniętej listy wielkanocnych wypieków, to może skusi Was mój przepis na
Smakowity Blog Kulinarny
KREM Z BOUNTY 218przepis bez żelatyny trzeba będzie trochę poczekać :). Jeśli potrzebujecie lekkiego kremu, to polecam ten na samej śmietance. Krem z dodatkiem mascarpone, który jest bardziej kremowy, polecam do cięższych ciast i kremów, które użyjecie w torcie. Składniki: 160 g batoników Bounty, pokrojonych 80 ml śmietanki kremówki 36% 7 g żelatyny (1 i 3/4 łyżeczki)+ 2 łyżki zimnej wody 150 ml śmietanki(...)napęcznienia. W rondelku, na małym ogniu podgrzewamy kremówkę. Gdy będzie gorąca zdejmujemy rondelek z palnika. Dodajemy pokrojone batoniki i dokładnie mieszamy, aż się rozpuszczą i uzyskamy jednolitą masę. Odstawiamy rondelek na bok. Kubeczek/szklankę z napęczniałą żelatyną wkładamy do gorącej wody i mieszamy, aż uzyskamy płynną żelatynę. Ciepłą żelatynę dodajemy do ciepłej masy z batonikami i energicznie mieszamy całość. Masę
Słodki Pomysł
SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ 175Kto w upalne dni nie lubi sernika na zimno? A może lepiej smakuje w zimowe popołudnie? Tak czy siak sernik na zimno pasuje do każdej pory
Słodki Zakątek
Ciasto kawowo- serowe z truskawkami 186Truskawki, truskawki...- już kolejny wypiek ich głównym udziałem- niestety z mrożonymi. To wersja ciasta a’la sernik bez sera tym razem na czekoladowym biszkopcie z kawowym nasączeniem. Bardzo lekki i delikatny- nie zapycha, warstwa sernikowa idealnie przylega do biszkopta i nie odpada mimo różnych struktur. Truskawki nadają wypiekowi letniego akcentu i soczystości, której często brakuje tradycyjnym, zbitym sernikom(...)Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka cukru szklanka mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Jaja ubijamy z cukrem na gładką masę. Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodajemy do masy jajecznej. Dokładnie mieszamy lub miksujemy mikserem na najniższych obrotach. Wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 35-40 minut
Domowe ciasta
Piekę w weekend 122ciepłej czekolady. Hmm pycha! Przepis zaczerpnięty z kopalni przepisów, czyli ze strony Moje Wypieki. To moje pierwsze brownie robione samodzielnie. Zmniejszyłam ilość jajek i nie użyłam likieru, ale ciasto nadal było bardzo dobre. Składniki: 160 g masła 2 jajka kilka łyżek mleka 180 g gorzkiej czekolady 1 i 1/4 szklanki cukru 1 łyżka kawy granulowanej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii(...)wystygło. Jajka, mleko, wanilię, cukier, kawę (rozpuszczoną w łyżeczce wody) roztrzepujemy w misce. Dodajemy mąkę, sól i miksujemy. Dodajemy roztopioną czekoladę z masłem mieszamy. Formę oprószamy mąką wylewamy masę. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180ºC. Polecam
Na moim talerzu
pierniki norymberskie 195kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g kandyzowanej skórki cytrynowej 2 łyżki rumu niepełna szklanka mleka wykonanie: Masło ucieram z cukrem i jajkami na puszystą masę. Dosypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, przyprawą do piernika, migdałami i kokosem. Następnie dodaję rodzynki (wcześniej namoczone i odsączone) oraz kandyzowaną skórkę cytryny i pomarańczy. Wszystko dokładnie mieszam. Na koniec(...)wykładam papierem do pieczenia i rysuję na nim 9 kółek o średnicy około 7 cm (lub rozkładam wafle o podobnej średnicy). na środek każdego kółka (lub wafla) nakładam łyżką ciasto i lekko spłaszczam łyżką nadając mu odpowiedni kształt. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę pierniki około 20 minut. Po wystudzeniu dekoruję lukrem królewskim lub roztopioną czekoladą
babka w formie
Prosta tarta z grzybami leśnymi i porem 230Sposób przyrządzenia: Spód: 1. Szybkimi ruchami zagnieć jednolite ciasto z podanych składników. 2. Uformuj z ciasta kulę, zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 20min. 3. Wylep schłodzonym ciastem formę do tarty, ponakłówaj obficie widelcem i piecz 15min. w 200*C. Farsz: 1. Pora pokrój w talarki i podsmaż do miękkości na niewielkiej ilości oleju. 2. Grzyby oczyść(...)całość solą, pieprzem i tymiankiem - wymieszaj. 4. Wyłóż całość na podpieczony spód i rozłóż równomiernie. 5. W misce roztrzep jajka i wymieszaj z jogurtem, śmietaną i przyprawami. 6. Jogurtową masą zalej równo grzyby z porem. 7. Piecz ok. 30min. w 200*C. Smacznego! A simple tart with forest mushrooms and leek Ingredients: Crust with cheese: 100 g butter, cold
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Lemoniada z kiwi 213Miałam kilka bardzo dojrzałych owoców kiwi i szukałam na nie przepisu. Żadnego ciasta nie chciałam piec, ale pomyślałam o napoju. Padło na coś orzeźwiającego ale i słodkiego, bo lemoniada musi być słodka. Do osłodzenia możemy użyć miodu ale i syropu cukrowego - u mnie z cukru trzcinowego. Zapraszam po przepis, bo lato tuż, tuż... Składniki : * 3 dojrzałe owoce kiwi * 1 cytryna(...)kostki lodu * litr lekko gazowanej wody mineralnej * pół szklanki cukru trzcinowego * pół szklanki wody Przygotowanie : Cukier zagotować z wodą, wystudzić. Kiwi zmiksować na gładką masę, dodać sok z cytryny oraz zimny syrop cukrowy. Do dzbanka wsypać kostki lodu, dodać kiwi. Całość uzupełnić wodą. Napój podawać z kostkami lodu, schłodzony
Magiczne Życie Marty
Tarta z burakiem i pesto 245mąką. Następnie delikatnie nawijamy na wałek i przenosimy na formę do tarty. Delikatnie wykładamy dno i boki formy. Wałkujemy po wierzchu formy odcinając brzegi. Nakłuwamy widelcem spód. Na ciasto wykładamy folię aluminiową i wysypujemy fasolę albo specjalne kulki do pieczenia. Wstawiamy tartę do nagrzanego na 190 stopni piekarnika na 15 minut. Po tym czasie usuwamy obciążenie i pieczemy kolejne(...)kroimy w kosteczkę. Jajko wbijamy do miseczki, dodajemy śmietanę i doprawiamy obficie pieprzem, mieszamy widelcem. Na podpieczony spód wykładamy buraki, ser kanapkowy oraz kawałki wędzonego łososia. Zalewamy masą jajeczną i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na kolejne 30 minut. Po wyjęciu polewamy pesto, ewentualnie dodajemy sałaty lub rukoli. Smacznego
Kolizje Smaków
Deser czekoladowy z chili 209Pyszny deser mocno czekoladowy… Idealny na Walentynki! Zrobiony jest na bazie kremu pâtissière (takiego jak np. w profiterolkac h ) z dodatkiem czekolady, serka mascarpone i
Oryginalny smak
CHAŁWA LNIANA Z FIGAMI HISZPAŃSKIMI 176korzystny wpływ na błony śluzowe przewodu pokarmowego - idealne na podrażniony żołądek. Mąkę lnianą można stosować do gotowania, smażenia, pieczenia, a także jako gotowy dodatek do jogurtów, deserów oraz ciast nie wymagających pieczenia. Składniki: 1 szklanka mąki lnianej Radix-Bis 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego Radix-Bis 3 łyżki miodu 3 kostki gorzkiej czekolady 2 łyżki wody(...)olej kokosowy z miodem i wodą. Gdy składniki połączą się, dodajemy gorzką czekoladę i rozpuszczamy ją. Do miski wsypujemy mąkę lnianą i wlewamy zawartość rondelka. Dokładnie wszystko mieszamy. Otrzymaną masę przenosimy do foremek ( u mnie foremki na batoniki), ugniatamy i wyrównujemy. Figi kroimy na pół i umieszczamy na wierzchu masy, lekko dociskając. Foremki wkładamy do lodówki
Kuchnia MagdaLeny
Ciasto z kremem straciatella i porzeczkami 191szklanki cukru pudru cukier wanilinowy 125 g margaryny łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka łyżka kakao Zimną margarynę pokroić w kostkę i połączyć z resztą składników.Zagnieść ciasto.Wyrobione ciasto zawinąć w folię i schłodzić pół godziny.Wylepić tortownicę wraz z bokami i piec w 180C przez ok.40 minut. Krem: 300 g śmietany 18% (w temperaturze pokojowej) 250 g serka mascarpone(...)łyżek cukru pudru łyżka cukru wanilinowego Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody.Czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Śmietanę zmiksować z serkiem mascarpone i cukrami.Żelatynę połączyć z masą,dodać czekoladę wymieszać i,wyłożyć na ciasto.Wstawić do lodówki. Masa śmietanowo-porzeczkowa : 300 ml śmietanki 30% opakowanie śmietan-fix 2 łyżki cukru pudru szklanka czerwonych porzeczek 3 łyżki cukru
Anielskie wypieki
Tartaletki z kremem z prażonych orzechów laskowych 172ciasto. Wałkujemy ciasto an stolnicy i wykrawamy kółka (ja miałam 2 rozmiary tartaletek, dlatego użyłam szklanki do dużych i do mniejszych kieliszka. Piekarnik nastawiam na 180 stopni. Foremki wykładam ciastem, dociskam do brzegów, nadmiar usuwam. Nakłuwam dno foremek małym widelczykiem, by spód nie rósł. Piekę około 15 minut. Krem: 500 g serka mascarpone 1 czekolada sererowa 1/2 czekolady gorzkiej(...)mają wspaniały intensywny smak) Orzechy mielę – mam taki młynek do tego przeznaczony. Jeśli nie macie młyneczka posiekajcie orzechy dokładnie nożem. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Wszystkie składniki miksuję. Masę przekładam do rękawa cukierniczego i nadziewam wystudzone tartaletki. Artykuł Tartaletki z kremem z prażonych orzechów laskowych pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku
MojaQchnia.pl
Sernik na zimno na kruchym czekoladowym spodzie z morelową frużeliną 266Dla mnie najlepszym sposobem na zachowanie letnich smaków jest korzystanie z nich ile się da w sezonie, lub zamykanie w słoikach warzyw i owoców by
Cynamonowe szczęście