Witajcie :) jak sobota to musi być pyszny chlebek.Dzisiaj mam dla Was propozycję chleba na kwaśnym mleku z otrębami. Powiem tylko że wyszedł przepyszny a przepis znalazłam w książce Ulrike Skadow. Zostawiam Wam przepis i znikam bo u nas dzisiaj piękna pogoda i szkoda siedzieć w domu :) życzę wszystkim udanego weekendu :) Zapraszam :) Składniki : 200 ml kwaśnego mleka 30 ml ciepłej(...)masła 25 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 400 g mąki pszennej luksusowej typ 550 Młynomag 40 g otrąb pszennych słonecznik do posypania chleba Wykonanie : Kwaśne mleko wymieszać z wodą i podgrzać, następnie dodać drożdże, cukier i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do podrośnięcia. Do miski przesiać mąkę dodać otręby, sól i wymieszać
Sama słodycz i szczypta chilijest mój pierwszy chleb, który wyrastał w specjalnym koszyku rozrostowym. Chleb po upieczeniu ładnie się prezentuje. Jeśli takiego nie macie to możecie go kupić w Kłos Pol A jak nie możecie sobie pozwolić na jego kupno to spróbujcie w innym koszyku. Ja koszyk mam dzięki super współpracy z Kłos Pol właśnie. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchniKolejna jabłkowa nalewka na naszym blogu. Testujemy wszelakie jabłkowe połączenia, z czym się da. Tym razem z domieszką przypraw korzennych. Takie przyprawy idealnie pasują do jabłek
Marder&Marder ManufactureBardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty do chleba. Dzisiaj zrobiłam pastę na bazie jajek i wędzonej makreli. Bardzo smaczna. Myślałam, że wystarczy mi jeszcze na śniadanie, ale jak zawsze zrobiłam za mało. Cóż trzeba będzie jutro wymysleć inne smarowidło do chleba. Jeśli macie ochotę wypróbować inne moje pasty do pieczywa to zapraszam tutaj Składniki 6 jajek ugotowanych na twardo 1 średnia
O kuchni z uczuciemZobaczyłam ja na jednym z blogów i od razu wiedziałam, że będzie gościła na naszym wielkanocnym stole. A potem... nie pamiętałam gdzie ja zobaczyłam i szukałam
Dzieje kuchennej WiewióryPostanowiłam umilić Wam nieco ciszę na blogu i udostępnić Wam szybki przepis. Chleb jest pewnie dla każdego z nas codziennym pożywieniem. A może by tak urozmaicić sobie kanapki i zamiast tradycyjnego użyć takiego... bez mąki? :) Jeśli jesteście zainteresowani taką opcją to ten wpis jest dla Was. Firma Melvit przygotowała bowiem specjalną mieszankę, dzięki której możecie samodzielnie i bezproblemowo przyrządzić sobie(...)mnóstwo cennych dla naszego organizmu ziaren, m.in. pestki dyni, słonecznika, czarnuszki czy siemienia lnianego i już jedną kromką można się najeść :) Składniki: 1 opakowanie mieszanki do wypieku chleba Melvit 5 jajek 150 g maślanki 1/2 łyżeczki soli Wymieszać jajka i maślankę, dodać sól do smaku i połączyć z mieszanką. Całość przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec
My simple kitchenGdzie nie spojrzę tam media mówią o nie marnowaniu resztek. Ja sama już dawno wdrożyłam system planowania posiłków i nie wyrzucania. Oczywiście zdarza mi się, że
Dzieje kuchennej WiewióryKolejny nasz pomysł na przetworzenie jabłek, których mieliśmy akurat o wiele za dużo. Ta nalewka dołączy do kilku innych jabłkowych wariacji na naszym blogu. Warto się
Marder&Marder Manufacturepolował ;) Po prostu weekend to wyczekiwane zwolnienie tempa :) Dzisiaj przygotowałam tost z jajkiem sadzonym. Bardzo smaczne i sycące śniadanie, a do tego świeży sok wyciśnięty z pomarańczy. Polecam. Składniki: chleb tostowy jajko łyżka startego sera (np. parmezan) sól pieprz szczypiorek Wykonanie: Opiec kromkę chleba tostowego w opiekaczu. Usmażyć jajko sadzone. Na ciepły tost zetrzeć ser, na to położyć gorące
zadanie-gotowanieKsiążka zawiera 183 przepisów , które podzielone są na każdą porę roku oraz święta (Boże Narodzenie i Wielkanoc). Dodatkowo można w niej znaleźć wskazówki - jak wykonać zdrowe ciastka i ulubione chleby Pani Beaty. Spis treści: Filozofia pięciu przemian Działy: Wiosna Lato Jesień Zima Boże Narodzenie Wielkanoc Ciastka Chleb Krótka alfabetyczna lista produktów żywnościowych z podziałem na żywioły, czyli
Di gotujegodzinę do wyrośnięcia (lub do momentu aż ciasto podwoi objętość). Wyrośnięte ciasto przekładam do formy wysmarowanej masłem i posypanej otrębami. Ponownie odstawiam do wyrośnięcia na 30 minut, chleb powinien wystawać nieco z formy. Następnie formę z ciastem umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i pieczemy przez 45-50 minut. Po upieczeniu wyciągamy chleb z formy i studzimy
Mango PapajaRadosnych, rodzinnych, zdrowych i smakowitych Świąt Wielkanocnych wszystkim czytelnikom życzy Wiewióra :)
Dzieje kuchennej WiewióryKolejna nalewka, bo nalewek nigdy nie jest zbyt dużo :) A jak jest za dużo żeby samemu wypić to woła się znajomych i już robi się zbyt
Marder&Marder ManufacturePasta z buraków i fasoli stanowi doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju pieczywa począwszy od chleba, a na krakersach i paluszkach grissini skończywszy. Dobrze smakuje też jako dodatek do.innych warzyw Jej kolejnym atutem jest to, że buraki są dostępne w sklepach przez okrągły rok i pod niemal każdą szerokością geograficzną. A żeby Was jeszcze bardziej zachęcić do wypróbowania tego smakołyku, dodam(...)folię aluminiową i piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około godzinę (można to zrobić przy okazji pieczenia innych potraw np. mięsa lub chleba). *** Czosnek obrać przekroić na kilka części i podsmażyć przez minutę na oleju (ja preferuję czosnek podsmażony na maśle ghee) Cebule rozdrobnić w rozdrabniaczu, dodać upieczone i pokrojone na niewielkie kawałki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataDla tych, którzy pędza jak ja ostatnio i nie mają jeszcze upieczonych świątecznych łakoci. Magdalenki kokosowe. Delikatne ciastka, błyskawiczne, smaczne choć, tak jak i Sosny
Dzieje kuchennej Wiewióry