Zapiekanki i sałatka szopska Czasami lubimy zjeść obiad bezmięsny, wtedy właśnie przygotowuję zapiekanki. Wystarczy przesmażyć kilka cebul i pieczarki, doprawić ulubionymi przyprawami i położyć farsz na chlebie, bagietkach lub bułkach. Na wierzch odrobina sera i do piekarnika! W wersji wypasionej możecie dodać też plasterki wędliny. ;) Najwięcej pracy zajmuje pokrojenie składników, ale gdy znajdą się już na patelni, to danie(...)Używamy sprawdzonych składników, które jeszcze nigdy nas nie zawiodły i mogę Wam je polecić z czystym sumieniem. Do przygotowania naszych hamburgerów używamy składników, które znajdziecie w najbliższej Biedronce - bułki do hamburgerów, steki do hamburgerów Sokołów (96% mięsa wołowego, więc naprawdę dobry wybór), które są naprawdę mega smaczne. Doprawiamy je jeszcze dodatkowo własnymi przyprawami, ale i bez nich smakują wyśmienicie
Cooking Monstertygodniu już dwa razy i od tego jakich użyjemy jabłek, zależy jaka będzie szarlotka. Przy mało soczystych jabłkach szarlotka będzie bardziej sucha i radzę wtedy dodać mniej bułki tartej, a przy soczystych jabłka proszę dodać więcej bułki tartej. Taka fantastyczna szarlotka będzie również miłym upominkiem dla najbliższych. Ładnie zapakowana będzie wspaniałym prezentem (inspiracja z gazetki „Chwila dla Ciebie(...)pieczenia 2 żółtka 2-3 łyżki śmietany Dodatkowo: 2,5 – 3kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki zmielonych goździków 2-3 łyżki naturalnego płynnego miodu 6-7 łyżek bułki tartej cukier puder do posypania Ciasto: 1. Do mąki dodać proszek do pieczenia, cukier, cukier wanilinowy i wymieszać łyżką. 2. Schłodzone masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, podsypując mąką ( patrz
Mała CukierenkaSkładniki: kalafior 1 sztuka, fasolka szparagowa 1/2 kg, masło 3/4 kostki, bułka tarta 3/4 szklanki kalafior ugotować w osolonej wodzie na "al dente", wylać na durszlak aby dobrze odciekła woda obraną zieloną fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie, wylać na durszlak i przelać szybko i krótko mocno zimną wodą na suchą rozgrzaną patelnię wsypać tartą bułkę i mieszając bułkę podpiekać(...)minuty (mniej tłuszczu wciągnie i będzie chrupiąca), dodać masło i stopić mieszając na większym ogniu kalafior i fasolkę polać tartą bułką - pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie np. z jajkiem sadzonym lub do podjadania...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiępachnącym prawdziwym polskim masłem.Delikatny w strukturze i nieziemski w smaku.Po prostu przepyszny.Dodałam do niego szczyptę rozmarynu dla smaku. 50dag.piersi kurzych 1/2 szkl.mleka Szczypta rozmarynu 2 czerstwe bułki kajzerki żółtko 8 łyżek prawdziwego masła sól pieprz jajko 5 łyżek bułki tartej sól ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Piersi kroimy na kawałki,mielimy w maszynce.Dodajemy namoczone w mleku bułki,żółtko,3 łyżki masła,wyrabiamy(...)dobrze masę.Przyprawiamy solą i pieprzem.Formujemy spore kotlety wilgotnymi dłońmi.Panierujemy w jajku roztrzepanym i obtaczamy w bułce tartej.Smażymy na reszcie masła z obu stron na jasno złoty kolor.Podlewamy odrobiną wody.Przykrywamy patelnię i dusimy jeszcze kilka minut na małym ogniu.Podajemy np.z zielonym groszkiem uduszonym na masełku lub z wody.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiJeśli to zrobicie, to ciabatta będzie pozbawiona charakterystycznego miąższu i w smaku bardziej będzie przypominać bagietkę. Po wyjęciu z keksówek (mogą być dowolne byle prostokątne foremki, ułatwiające potem formowanie bułek), będzie pewnie Was korciło do dodania mąki i zagniecenia ciasta. Nie róbcie tego, bo wytłoczycie powstałe w czasie wyrastania ciasta bąbelki powietrza. Drukuj Ciabatta window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 500g(...)keksówek Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-2h ( u mnie ponad 2) Oprószam stolnicę mąką i delikatnie wykładamy na nią nasze ciasto. Delikatnie formujemy podłużne bułki, rozciągając ciasto (ja moje przecięłam dodatkowo w połowie długości) Posypujemy bułki po wierzchu dodatkowo mąką. Układamy na blasze na papierze do pieczenia, jeszcze delikatnie rozciągając ciasto.. Odstawiamy ciabattę
Mieszam w GarnkuFrytki z cukiii w panierce z bułki tartej i Parmezanu. Delikatne, chrupiące i bardzo smaczne. Idealne z sosem, czosnkowym przygotowanym na bazie jogurtu naturalnego. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: 1 średnia cukinia 1 jajko 5 łyżek bułki tartej bezglutenowej (użyłam Nutrifree ) 3 łyżki startego sera Parmezan lub Grano Padano Cukinię umyj i pokrój w kawałki (jak frytki). Jajko roztrzep w głębokim talerzu(...)drugim wymieszaj bułkę tartą ze startym serem. Kawałki cukinii dokładnie obtoczj w jajku, a następnie obtocz w bułce z serem. Gotowe kawałki cukinii układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz ok. 20 minut - na złoty kolor. Podawaj z sosem czosnkowym. Smacznego
Kuchnia bezglutenowatrzeba , chyba tylko to ,że oczywiście jest to ulubiona potrawa śniadaniowa moich chłopaków . Co do tego dania są zgodni , a to już niemały sukces Składniki : 4 czerstwe bułki 4 jajka 4 plastry kiełbasy szynkowej lub szynki 4 plastry, żółtego sera ketchup szczypiorek do dekoracji odrobina masła Z bułek ścinamy wierzch i wyjmujemy ręką miąższ , tak żeby utworzyć miseczkę na jajo(...)każdej bułki wstrzykujemy troszkę ketchupu ( tyle ile lubimy ) , wbijamy jajko , solimy , układamy pocięte w kwadraty plastry wędliny . Na koniec całość, nakrywamy plastrami żółtego sera . Pomiędzy bułki wrzucamy wiórki masła . Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 C na około 7 minut ( wtedy mamy jajka z lejącym żółtkiem ) . Każde gniazdo , dekorujemy szczypiorkiem i podajemy na gorąco . Smacznego Post Śniadaniowe gniazdo
Ogrodnik w podróżySkładniki: mięso mielone wieprzowe 60 dag, jajka 2 sztuki, bułka namoczona w mleku 1 sztuka, bułka tarta 2 łyżki, cebula 1 sztuka, cząber 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, smalec - ile potrzeba mielone mięso z szynki, łopatki włożyć do miski, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jajka, kucharka, pieprz, cząber suszony bułkę namoczyć w mleku, następnie odcisnąć(...)mleka i dać do mielonego mięsa, wsypać tartej bułki, wszystko dobrze wyrobić ręką na kleistą masę na patelni rozgrzać porcję smalcu, smażyć kotlety mielone na rumiano, następnie pod przykryciem na małym ogniu dusić z 5 minut kotlety są pulchne, aromatyczne i smakują na ciepło i na zimno..............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięBułki nie muszą być podstawą zwykłej kanapki. Same mogą stać się nośnikiem wspaniałych aromatów. Dziś przygotujemy właśnie takie pieczywo. 400g. mąki przennej ok. 10g. dorżdży instant 250-300ml. letniej wody płaska łyżka soli pół łyżeczki kminu rzymskiego łyżka zielonego pieprzu w zalewie mak/sezam do posypania olej łyżka musztardy Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, drożdże i roztarty kmin. Możemy użyć świeżych(...)używamy do tego robota z funkcją wyrabiania ciasta. W trakcie wyrabiania dodajemy rozgnieciony zielony pieprz. Wyrobione ciasto przekładamy do wysmarowanej olejem miski i przykrywamy, by wyrosło. Następnie formujemy gotowe bułki. Z podanych proporcji wyjdzie ich 6-8 sztuk, w zależności od wielkości. Odstawiamy aż jeszcze trochę urosną. W tym czasie mieszamy łyłżkę oleju z łyżką musztardy i smarujemy nasze bułki
MarcinChefŚląskie makówki Składniki: Mak mielony – 500g Bułki kajzerki – 4 sztuki lub 1 bagietka Mleko – 600-700ml Orzechy włoskie – ½ szklanki Migdały całe – ½ szklanki Migdały płatki – 4 łyżki Rodzynki – 1 szklanka Figi suszone – 5 sztuk Miód – ½ szklanki Wykonanie: Bułki/ bagietkę kupujemy kilka dni przed przygotowaniem makówek, tak aby zdążyła dobrze wyschnąć. Zmielony mak mieszamy z orzechami, migdałami, rodzynkami i figami(...)gotujemy w mleku. Dodajemy miód i na sam koniec pokrojone w kostkę bułki. Całość przekładamy do naczynia, dekorujemy migdałami i schładzamy. W przypadku, gdy makówki będą za suche, można dodać jeszcze trochę mleka (bułki i mak wchłoną go bardzo dużo
Kuchnia Bon Appetitpęczek Sos: Musztarda np. miodowa – 4 łyżki Jogurt naturalny – 4 łyżki Passata pomidorowa – 4 łyżki Czosnek – 2 ząbki Dodatkowo: Ser – 6 plastrów Sałata Pomidory – 3 sztuki Kiełki Wykonanie – bułki: Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i soli. Do dużego naczynia przesiewamy mąkę pszenną i żytnią, dodajemy zaczyn z drożdży, olej i żółtko jaja. Ciasto zagniatamy tak długo(...)pomidorową i czosnkiem. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Mięso mieszamy z jajkiem, drobno posiekanym czosnkiem, natką pietruszki i przyprawami. Formujemy 6 kotletów wielkościowo zbliżonych do bułek, które grillujemy. Pod koniec grillowania, na każdym kotlecie układamy ser, tak aby się roztopił. Upieczone bułki kroimy na pół i i grillujemy. Na bułce układamy warstwami sałatę, sos, burgera
Kuchnia Bon Appetitszybko znikają , zapraszam do wypróbowania . Składniki ( 6 osób ) 300 dag wołowiny mielonej ( może być wieprzowina ) pomidory sałata lodowa sól pieprz bułki kukurydziane ( bądź kajzerki ) Składniki na sos 4 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy ziołowej( Wszystkie składniki ze sobą mieszamy 4 łyżki ketchupu z curry Wykonanie ( mięsa(...)ręką , jak mięso mamy wyrobione , formujemy nasze kotlety do hamburgerów . Kiedy mamy już wszystkie kotlety uformowane , kotlety smażymy na grillu bądź patelni grillowanej , po przygotowaniu kotletów , następnie podpiekamy nasze bułki , jak już mamy przygotowane nasze składniki aby przełożyć hamburgery to zaczynamy Na podpieczoną bułkę smaruję naszym sosem z ketchupem , majonezem oraz musztardą , na to wykładam liść sałaty , mięsko , oraz
Mój Smakczasu nawet zdeklarowany mięsożerca może skusić się na taką odmianę. Nam takie kotleciki ostatnio bardzo zasmakowały! Świetnie smakują z domowym tzatziki, albo innym jogurtowym sosem. Sprawdzą się w bułce z dodatkiem sałaty i konserwowego ogórka - a la hamburger, jak i podane na talerzu z sałatką ze świeżych warzyw. Proste i szybkie danie - zobaczcie sami! Składniki: 2 średniej wielkości(...)buraki 1/2 szklanki kaszy jaglanej (surowej) 1/2 czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku sól, pieprz 1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie) bułka tarta olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Umyte buraki zawinąć w folię aluminiową - każdy osobno. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok. 1 godzinę, aż będą miękkie - sprawdzamy czy patyczek do szaszłyków bez trudu w nie wchodzi. Rozwinąć je, zostawić do wystudzenia
Kulinarne Inspiracjetorebki kaszy jaglanej po 100g-czyli 200g kaszy -pęczek natki pietruszki -pieprz -wegeta -1 łyżeczka słodkiej papryki -2 szczypty ziół prowansalskich -4 łyżki mąki pszennej -6 łyżek bułki tartej -3 małe cebulki lub 1 duża -trochę grzybów lub pieczarek -1 jajko (surowe) -łyżka masła -2 duże ząbki czosnku dodatkowo olej i bułka tarta do obtaczania kotlecików(...)rozdrabniamy-dodajemy do kaszy. Następnie cebulkę siekamy bardzo drobno lub rozdrabniamy w malakserze i na łyżce masła smażymy z pokrojonymi grzybami. Dodajemy do masy. Następnie dodajemy przyprawy, mąkę, bułkę tartą, jajko, zmiażdżony w prasce czosnek , i wszystko dokładnie mieszamy . Następnie z masy urywamy po trochu i formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. I gotowe
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuśrednie -100g szynki 150g sera żółtego -3 ząbki czosnku -200g zmielonego mięsa (np łopatki wieprzowej) -2 jajka -1 szklanka mąki -trochę vegety -pieprz -6 łyżek bułki tartej -troszkę oleju DODATKOWO -bułka tarta do obtaczania kotlecików -olej do smażenia SOS POMIDOROWY -1 koncentrat pomidorowy w słoiczku dobrej jakości -sól -pieprz -woda -troszkę mąki -łyżka śmietany Makaron(...)szynkę-wszystko smażymy, chwilkę studzimy, i dodajemy do makaronu. Dodajemy również starty żółty ser oraz pozostałe składniki. Mieszamy,najlepiej ręką na masę. Odstawiamy na chwilę. Na talerzyk dajemy troszkę bułki tartej ,formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce. Smażymy na złoty kolor. Całość podajemy polaną dowolnym sosem,w moim przypadku był to sos pomidorowy :-) I gotowe. Jak mi się ładnie
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku