łopatka zyskuje wspaniały smak i aromat. Składniki: 80 dag łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku 200 ml soku jabłkowego 2 łyzki miodu -uzyłam lipowego 2 łyżki oleju rzepakowego 250 ml bulionu warzywnego 2 łyzeczki suszonego tymianku 2 liście laurowe 4 ziela angielskie sól,pieprz do natarcia łopatki 2 gałązki swieżego rozmarynu Wykonanie: Łopatkę rozkładamy,dobrze nacieramy solą i pieprzem. Zabki czosnku(...)piekarnika o temp. 200 st. na 20 minut, układamy obok mięsa rozmaryn, po tym czasie zmniejszamy temp. na 170 st. i pieczemy około godziny. Co kilkanaście minut podlewamy mięso bulionem. Wybornie smakuje na ciepło, jak i na zimno na kanapki
Z Majeczką w kuchnizupę z mięskiem :) Dziś zapraszam na pyszną , sytą i rozgrzewającą zupę gulaszową Składniki: 40 dag szynki 1 papryka czerwona 3 pomidory 1 cebula 5 ziemniaków 2, 5 litra bulionu warzywnego sól pieprz, słodka papryka Wykonanie: Mięso kroimy w kosteczkę, podsmażamy na rumiano na rozgrzanym oleju. Kiedy się zrumieni przekładamy do garnka do gorącego bulionu,na patelnię wrzucamy pokrojoną
Z Majeczką w kuchnisame . A to czasami baaardzo ułatwia życie ! Składniki: 500g mięsa na gulasz ja użyłam szynki 300 g ziemniaków 1 cukinia puszka pomidorów 2 cebule czerwone 1,5 szkl bulionu warzywnego 1 papryka 1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis sól morska Kamis młynek pieprz mielony Kamis ognista mieszanka przypraw Kamis olej do smażenia Wykonanie: Mięso kroimy, podsmażamy. Dodajemy pokrojone w piórka(...)cebule. Podsmażamy. Dodajemy bulion. Dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, doprawiamy sol, pieprzem papryką. Po ok 15 minutach dodajemy pomidory paprykę pokrojoną w kostkę i tak samo pokrojoną cukinię. Dusimy pod przykryciem ok 30 minut. Doprawiamy do smaku ognistą mieszanka przypraw Kamis
Z Majeczką w kuchnidorośli się temu ,, podporządkowujemy "Dzieciaki bardzo chętnie sięgają po pałeczki, więc dziś pałeczki paprykowe Składniki: 8 pałek z kurczaka 2 papryki czerwone sól, pieprz do smaku 750 ml bulionu warzywnego łyżeczka słodkiej papryki Kamis łyżka miodu Wykonanie: Pałki nacieramy solą ,zrumieniamy na oleju, dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, podsmażamy 5 minut. oproszamy słodką papryką, dodajemy odrobinę pieprzu. Wlewamy bulion, dusimy
Z Majeczką w kuchnikasz to danie jest dla Ciebie , super pomysł na piątkowe danie ale sprawdzi się również na spotkaniu ze znajomymi Składniki: 2 zielone cukinie 1/2 szklanki kaszy jeczmiennej 2 szklanki bulionu warzywnego 1 marchew 1 cebula 1 pomidor sól,pieprz,zioła prowansalskie- Kamis kilka gałazek natki pietruszki Wykonanie: Kaszę gotujemy na sypko w osolonej wodzie.Cukinie kroimy na mniejsze kawałki,wydrązamy srodki(...)zostawiając dno,gotujemy w bulionie warzywnym ok.5 minut.Na patelni podsmazamy posiekana cebulkę,gdy sie zrumieni dodajemy startą na większych oczkach marchewkę,doprawiamy solą,pieprzem ziolami,dodajemy ugotowana kaszę,podsmażamy ok 3 minut.Gotowym farszem napełniamy ugotowane cukinie,przykrywamy połówkami plasterków pomidora i obsypujemy posiekaną natką pietruszki
Z Majeczką w kuchniFajny pomysł na szybki obiad z użyciem wieprzowiny który robi się praktycznie sam :) Składniki: 50 dag szynki 20 dag pieczarek 3 duże pomidoy 1 cebula szklanka bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki łyżeczka ziół prowansalskich Kamis sól moska Kamis pieprz mielony Kamis olej do smażenia Wykonanie: Szynke kroimy w kosteczkę obtaczamy w mące, smażymy na rumiano(...)razem z drobno posiekaną cebulką. Zalewamy bulionem, dodajemy pokrojone pomidory, pieczarki przekrojone na połowę, koncentrat pomidorowy przyprawy. Dusimy pod przykryciem do miękkości
Z Majeczką w kuchniprzygotowania i pyszny . Więc jeśli ktoś chętny to zapraszam Składniki: opakowanie krewetek tygrysich 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku pęczek koperku serek topiony śmietankowy garść makaronu spaghetti szklanka bulionu warzywnego sól morska młynek Kamis pieprz mielony Kamis Wykonanie: Cebulę i czosnek rozdrabniamy, podsmażamy. Dodajemy bulion, dokładamy obrana krewetki ze skorupki, dusimy 15 minut. Dodajemy serek topiony, mieszamy aż się rozpuści
Z Majeczką w kuchnilubi. Ja dziś proponuję schabowe roladki w musztardowym sosie Składniki: 5 plastrów schabu 5 plastrów żółtego sera 5 plastrów szynki lub polędwicy-wędliny 3 ogórki kiszone 1,5 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka smietany kremówki 1 łyzka ostrej musztardy rosyjskiej Kamis sól,pieprz mielony Kamis-do schabu Wykonanie: Rozbijamy każdy kotlet schabu.Poyspujemy solą i pieprzem,na każdy plaster układamy plaster(...)zóltego sera,wędliny a nastepnie połowę pokrojonego wdrobna kosteczkę ogórka kiszonego. Zwijamy ciasne rokladki,spinamy wykłaczkami,smazymy na rumiano na oleju. Kiedy roladki zrumienią się z obu stron,podlewamy bulionem,dodajemy musztarde,przykrywamy dusimy ok.30 minut.Po tym czasie dolewamy smietanke,doprowadzamy do wrzenia,odstawiamy
Z Majeczką w kuchniPodaje je na rózne sposoby i bardzo lubię łaczyć je z warzywami Składniki: 1 kg pałek z kurczaka 1/3 kalafiora 3 marchewki 1 cukinia peczek natki pietruszki 500 ml bulionu warzywnego 200ml smietany 18 łyzka mąki łyzka oregano Kamis 2 zabki czosnku olej do smazenia sól pieprz Kamis do natarcia kurczaka-po 3 łyżeczki Wykonanie: Kurczaka nacieramy solą(...)pieprzem,odstawiamy na godzine do lodówki.Po wyjeciu kurczak obsmażamy go na rumianu na oleju. Obsmażonego kurczaka przekładamy do głebszej patelni,dolewamy ciepły bulion,dodajemy czosnek,dusimy ok 30 minut.Po tym czasie dokładamy pokrojone w słupki marchewki,rózyczki kalafiora i plastry cukinii,dodajemy oregano,dusimy kolejne 10 minut.Śmietanę mieszamy z maką,hartujemy odrobiną sosu,mieszamy z zsosem z patelni
Z Majeczką w kuchniWojciech Jurzyk Składniki: 1 kg białej kiełbasy 3 cebule czerwone 0,5 l bulionu warzywnego 2 łyzki majeranku 5 liści laurowych 60 g miękkiego masła 5 ziaren ziela angielskiego 3 łyżki mąki 3 łyzki chrzanu 2 peczki koperku 200 ml smietany głowka czosnku Wykonanie: sos:MAsło roztapiamy na małym ogniu,cebulkę kroimy na kosteczkę,szklimy na masełku. Dodajemy bulion
Z Majeczką w kuchnirobię też krem z dodatkiem szpinaku, fajne połaczenie smakowe, spróbujcie. Składniki: pęczek świeżego szczawiu 20 dag szpinaku świeżego lub mrożonego, ja użyłam szpinak rozdrobniony Iglotex 4 jajka 3 l bulionu warzywnego olej do smażenia 2 ząbki czosnku sól morska czosnkowa z ziołami Kamis śmietana do zabielenia ( niekoniecznie) pieprz młotkowany z kolendrą Kamis Wykonanie: Na rozgrzany olej wrzucamy szpinak, podsmażamy, dokładamy(...)przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładamy porwany na mniejsze kawałeczki szczaw. Mieszamy, podsmażamy ok 5 minut. Do bulionu dodajemy podsmażony szpinak ze szczawiem,całość blenderujemy. Dokładamy pokrojone w kosteczkę ziemniaki.Gotujemy ok.20 minut, doprawiamy solą , pieprzem. Jeśli lubimy zabielamy zupkę. Lubię szpinak Iglotex za jego małe, ekonomiczne opakowania, i fajne pakowany w małe bryłki :) świetnie :) Zapraszam na stronę Iglotex
Z Majeczką w kuchniCukinia w mojej kuchni jest do wszystkiego. Lubimy ją bardzo i co sie tylko da to z niej robimy :) Dziś zapraszam na pyszna kremową zupkę Składniki: 2 l bulionu warzywnego 3 cukinie młode 1 cebula 2 marchewki 1 ząbek czosnku 1 serek topiony kremowy sól pieprz świeża bazylia Wykonanie: Cebulę drobno siekamy, cukinię kroimy w kosteczkę. Na rozgrzana patelnię(...)wrzucamy cukinię, po chwili ( 2 minuty ) dodajemy cebulę, mieszając szklimy.Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy. Całośc przekładamy do gorącego bulionu. Gotujemy ok. 15 minut. Doprawiamy solą , pieprzem, świeżymi listkami bazylii. Do zupy dodajemy serek topiony, blenderujemy
Z Majeczką w kuchnismaku urozmaicenie tradycyjnych gołąków.Mniam... Składniki: pół kg mięsa mielonego pól szklanki ryżu tri colori Podravka 2 pęczki botwiny o dużych liściach sól,pieprz czerwona papryka słodka 1 litr bulionu warzywnego łyżka suszonych warzyw:marchew, pietruszka,seler Wykonanie: Ryż gotujemy w posolonej wodzie ok. 10 minut. Studzimy. Liscie botwiny myjemy, parzymy ok 5 minut we wrzątku. Mięso mielone mieszamy(...)ryżem, doprawiamy solą, pieprzem ,słodką papryką. Na każdy liść botwiny układamy porcje mięsa, ok łyżki, zwijamy.Układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy bulionem, dusimy 20 minut, po tym czasie odkrywamy naczynie, zapiekamy 15 minut
Z Majeczką w kuchniwtedy idealnie Składniki: 70 dag karkówki(5 plastrów) 1 papryka 1 cebula 5 ogórków kiszonych sól pieprz zalewa: 8 łyzek keczupu łagodnego 4 łyzki ostrej musztardy 1,5 litra bulionu warzywnego sól,pieprz Wykonanie: Kroimy warzywa,cebule na pół i w piórka,ogórki i paprykę w paseczki. Plastry karkówki rozbijamy oprószamy z obu stron solą i pieprzem,układamy(...)warzywa naprzemiennie,miedzy jedną a druga porcją robiąc odstępy.zeby dobrze zwijały sie roladki. Zwijamy roladki. Spinamy wykałaczkami. Gotowe roladki obsmażamy na oleju. Do garnuszka wlewamy bulion,dodajemy keczup,musztarde,doprawiamy.Jak sie zagotuje wkładamy roladki,dusimy ok.20 minut
Z Majeczką w kuchnitemu przepisowi zostałam zaproszona przez panią Ewę do jej domu.Polecam ! Składniki: 1 kaczka ok. 2 kg 2 jabłka grójeckie 2 pomarańcze 3 łyzki tymianu 3 łyżki majeranku 1/2 szkl bulionu warzywnego 1/2 szkl czwórniaka sól, pieprz Wykonanie: Kaczkę nacieramy od wewnatrz i zewnatrz dobrze solą i pieprzem, odstawiamy na conajmniej 2 godziny do lodówki. Potym czasie jabłka koimy w ćwiartki(...)wykałaczkami, wkładamy do naczynia zarodoodpornego , pieczemy 1 godz 15 miut, po tym czasie zdejmujemy pokrywke naczynia i zumieniami kaczkę jeszcze ok 20 minut. Przez cały okres pieczenia podlewamy kaczkę bulionem wymieszanym z czwórniakiem co 15 minut a potem wytwarzającym się sosem. Podajemy z pomarańczami i jabłkami Ten przepis bierze udział w konkursie BLOG ZE ZNAKIEM SMAKU
Z Majeczką w kuchni