Składniki : 1 brokuł 1/2 szklanki wody kilka łyżek oleju sól Sposób wykonania : Brokuł opłucz pod bieżącą wodą , podziel na małe różyczki, kawałki. Wsyp na patelnie, wlej wodę , postaw na średnim ogniu i duś pod przykryciem, aż warzywo będzie prawie miękkie. Następnie odcedź wodę ,wlej olej i smaż jeszcze kilka minut, aby warzywo było całkiem miękkie. Na końcu dopraw solą(...)smaku. Podawaj gorące z kromką chleba. Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Chronią nasz organizm przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią , oraz korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi , co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Warto więc jeść to smaczne i zdrowe warzywo ! Polecam ! Życzę smacznego
Przepisy i porady kulinarnekurczaka. Kurczak faszerowany suszonymi pomidorami na parze Składniki: 1 pierś z kurczaka (ok. 280 g) 5 sztuk pomidorów suszonych (ok. 100 g) Solidna szczypta czosnku granulowanego 1 brokuł 1 l wody Sól i pieprz do smaku Pierś kurczaka przemywamy i delikatnie rozbijamy tłuczkiem na grubość ok. 1cm. Bitki nacieramy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. W rzędzie układamy(...)suszone pomidory i zwijamy jak roladę. Spinamy wykałaczkami, aby rolada się nie rozwaliła. Brokuły myjemy i dzielimy na kawałki. Do misy multicookera wlewamy wodę, wkładamy koszyczek do gotowania na parze i układamy w nim kurczaka i brokuły. Zamykamy pokrywę. Wybieramy program STEAM/COOK – CHICKEN, a czas przygotowania 20 minut. Wciskamy przycisk START. W międzyczasie gotujemy w garnku kaszę gryczaną lub brązowy
Marder&Marder ManufactureBrokuł - jedno z moich ulubionych warzyw. Pyszne w zapiekankach, jako dodatek do drugiego dania, czy też jako zupa. Dzisiaj polecam serdecznie zupę krem właśnie z brokuła. Składniki: 1 duży brokuł 3 - 4 szklanki bulionu 5-6 dużych ziemniaków marchewka śmietana do zaprawienia natka pietruszki sól i pieprz 3-4 kromki czerstwego chleba 3 ząbki czosnku udko z kurczaka Przygotowanie: Ziemniaki(...)marchew obieramy i kroimy w kosteczki. Brokuł dzielimy na niewielkie części. Gotujemy kurczaka w wodzie(bulionie) i oddzielamy go od kości (można gotować bez kurczaka, jedynie na bulionie). Dodajemy warzywa i gotujemy do miękkości. Lekko przestudzamy i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku. Kromki chleba smarujemy wyciśniętym czosnkiem i kroimy na drobne kawałki. Smażymy na niewielkiej ilości masła
ChilliJemyduże jajko, lub 2 średnie łyżeczka proszku do pieczenia Sos czosnkowy : mały jogurt naturalny 2 łyżki śmietany 18% pieprz czarny, sól pietruszka 4 ząbki czosnku szczypta cukru Przygotowanie: Brokuły zalać wrzątkiem i odstawić na 10- 15 minut (w oryginalnym przepisie 5 minut, ale wg mnie brokuły nie zmiękną na tyle, aby po upieczeniu były miękkie). W misce wymieszać jajka, mąkę(...)proszek do pieczenia, pokruszony ser twarogowy. Brokuły pokroić drobno i dodać do wcześniej przygotowanej masy. Przyprawić. Placki formułować na blaszce i piec w 180*C przez ok 30 minut. Połączyć składniki sosu. Na ciepło najlepsze
ChilliJemyPotem barszcz czerwony zabielany z ziemniakami i dopiero potem botwinka. Staram się jednak, aby choć raz w sezonie ugotować zupę z młodych buraczków z liśćmi. Ostatnia wersja zawierała młode brokuły. Dzisiaj podaję przepis... Składniki: 1 pęczek botwinki z małymi burakami 2-3 młode marchwie po ½ selera i cebuli 3-4 ząbki czosnku 1 młody lub 2 bardzo młode brokuły(...)pokrojone w kostkę warzywa. Zalać 2 szklankami wody i gotować około 30 minut. Po tym czasie brokuła podzielić na różyczki, umyć i dodać do wywaru z warzyw. Gotować aż brokuły zmiękną. Do wywaru wlać ugotowaną botwinkę. Ponownie zagotować, dodać przyprawę warzywną, sól, pieprz i cukier oraz posiekaną zieleninę i śmietanę. Po 2 minutach od zagotowania wyłączyć i wówczas można dodać
Czerwień i błękitSkładniki : 4 jajka średniej wielkości brokuł 4 ogórki konserwowe sól, pieprz czarny i ziołowy majonez Przygotowanie : Brokuł sparzyć, jajka ugotować Ogórki pokroić w kostkę, to samo uczynić z jajkami Brokuł rozdrobnić, dodać majonez, wszystkie składniki delikatnie wymieszać, posypać solą, pieprzem. Ta sałatka najsmaczniejsza jest dla mnie na drugi dzień
Proste PotrawyUwielbiam sałatki makaronowe. Tym razem przedstawiam niecodzienny przepis z pomarańczami. Tak przygotowana sałatka jest po prostu pyszna! Składniki: 1 opakowanie drobnego makaronu ½ kg filetów z kurczaka 1 opakowanie brokułów 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu sok z pomarańczy skórka z pomarańcza sól, pieprz cukier Wykonanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie odcedzić i zahartować. Brokuły zblanszować 3 minuty w gorącej, osolonej(...)drobiowe gotować przez 15 minut, następnie pokroić w drobną kostkę. Sok z pomarańczy wymieszać z jogurtem i majonezem, dodać sól, pieprz i cukier do smaku. Filety drobiowe połączyć z brokułami i makaronem, połączyć z przygotowanym sosem i posypać skórką z pomarańczy
Tradycyjna Kuchniadostałam musiałam spróbować jak smakują, smak przypadł mi do gustu, znacznie odbiega od świeżych pomidorów, dzięki czemu nadają potrawom oryginalny smak ;) Składniki: 2 jajka kilka różyczek mrożonych brokuł (około 6 sztuk) 100g chudego białego sera 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich szczypta pieprzu kilka sztuk suszonych pomidorów dostępnych w sklepie(...)BadaPak (dałam około 7 sztuk) Sposób przygotowania: Brokuły gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miekkie (ale nie rozgotowane), a następnie kroimy w mneisze kawałki jajka ubijamy mikserem przez około minutę dodajemy rozgnieciony widelcem ser, sól, zioła, pieprz, brokuły oraz pokrojone w mniejsze kawałki pomidory i mieszamy powstałą masę wylewamy do silikonowej formy i pieczemy przez około 15-20 minut
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćtofu, tak było tydzień temu, bo aktualnie po tofu w mojej pobliskiej Biedronce nie ma śladu, ale 2 kostki jeszcze mam w zanadrzu ;) Jedną wykorzystałam do przygotowania makaronu z brokułami, BOMBA! Pewnie was nie zdziwię mówiąc że marzy mi się FIT bistro, jeśli kiedyś mi się uda to danie na bank trafi do menu ;) a może akurat przeczyta ten post(...)mniejsze kostki obtaczamy w słodkie, ostrej papryce, soli, pieprzu, ziołach prowansalskich, łyżce oleju rzepakowego /wstawiamy na noc do lodówki/) garść niskowęglowodanowego makaronu spaghetti około 300-400g brokułów (ja użyłam mrożonych) około 5 suszonych pomidorów w oleju i ziołach łyżka pesto z bazylią i pomidorami KOTÁNYI (w proszku) Sposób przygotowania: Tofu wrzucamy na rozgrzaną teflonową patelnię i smażymy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćPrzepis podaję bez zbędnych wstępów, chyba teraz tak zacznę robić ;) Składniki (2 porcje): 100g kaszy jaglanej 2 filety z kurczaka 450g mrożonych brokuł curry, sól i pieprz wg. smaku 100g koncentratu pomidorowego Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy obficie curry, solą i pieprzem (najlepiej odstawić na minimum 30 minut do lodówki) kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu(...)brokuły gotujemy w osolonej wodzie, aż się rozmrożą na rozgrzaną teflonową patelnię wrzucamy kurczaka, obsmażamy z każdej strony dolewamy około 3/4 szklanki wody dodajemy kaszę, pokrojone brokuły, mieszamy i dusimy, aż woda/bulion wyparuje/wsiąknie w kaszę dodajemy koncentrat, przyprawiamy wg. smaku SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćjuż u mnie będzie rano ciemno jak wracam ciemno;/ a sprzętu odpowiedniego nie mam;// Składniki (2-3 porcje)/całość około 850kcal/: 450g mrożonej fasolki szparagowej zielonej 450g mrożonych brokuł 100g makaronu niskowęlowodanowego 180g tuńczyka w sosie własnym 200g koncentratu pomidorowego 3 łyżki Pesto KOTÁNYI z bazylią i pomidorami Sposób przygotowania: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu(...)brokułu i fasolke gotujemy w osolonej wodzie, aż się rozmrożą warzywa odcedzamy, brokuły kroimy na mniejsze kawałki makaron, warzywa wrzucamy z powrotem do garnka, dodajemy koncentrat, mieszamy wsypujemy pesto, smażymy/gotujemy mieszając na małym ogniu na koniec dodajemy odcedzonego tuńczyka, jeszcze chwilę smażymy mieszając przyprawiamy wg. smaku SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćmnie Green Spoon Zdrowy Olej Rzepakowy Tłoczony Na Zimno u mnie Green Spoon kawalek białej kapusty marchewka seler bulwa natka koperku mix mrożonek , w których jest brokuł,kalafior i młoda marchewka ugotowane osobno różyczki świeżego brokuła zielonego Grzyby Mun u mnie Skworcu liście kolendry Skworcu Karahi Chicken Masala – przyprawa bez chemii Skworcu scaglie di parmiggiano Najpierw(...)ugotuj lub uparuj brokuły. Odstaw na pózniej. Namocz grzyby Mun , przynajmniej 30 minut. Uwaga, grzyby zwiększają obiętność nawet pięciokrotnie! Na tarce o dużych oczkach zetrzyj marchewkę, kapustę oraz seler. Wrzuć do granka, dodaj koperek, wymieszaj przykryj. Duś w niewielkiej ilości wody. Dodaj liście kolendry , przyprawę bez chemii . Dodaj około łyżki oleju rzepakowego. Zdrowy Olej Rzepakowy Green Spoon tłoczony jest
Z Kuchni Do Kuchnidziecku równolegle ugotowałam dla nas podobną :) tylko w wersji bardziej dorosłej, a więc przyprawionej i zabielonej :) bardzo zdrowa, bez sztucznych dodatków, niskokaloryczna. Składniki: 1/2 kg ziemniaków 2 marchewki 1 brokuł 1/2 kalafiora 2 pietruszki 1/2 selera 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 5 łyżek kaszy manny 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka lubczyku(...)śmietany 30% Sposób przygotowania: Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler myjemy i kroimy w kostkę (1 pietruszkę przekrawamy tylko na pół). Kalafior i brokuł dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Do garnka wlewamy wodę do wysokości 3/4. Gdy woda zawrze wrzucamy marchewkę, pietruszkę (połówki też) i seler, po 3 minutach dorzucamy ziemniaki, a po kolejnych 2 minutach różyczki kalafiora. Jako ostatni
Kolorowy Przepisownikłyżeczka słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej szczypta soli morskiej szczypta pieprzu kolorowego świeżo mielonego Farsz: 220 g marchwi (można użyć mrożonej) 1 brokuł 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Z przesianej mąki, drożdży, mleka i wody robimy zaczyn. Po chwili dodajemy roztarte (zimne) ziemniaki i przyprawy. Wyrabiamy lekko klejące ciasto(...)wyrośnięcia na około godzinę. W tym czasie obraną i umytą marchewkę kroimy w kostkę. Zagotowujemy wodę, odrobinę solimy, wlewamy łyżkę oliwy z oliwek i obgotowujemy, aby była al'dente. Brokuł dzielimy na małe różyczki, płuczemy pod bieżącą zimną wodą. Krótko blanszujemy w gorącej wodzie z dodatkiem soli i łyżką oliwy z oliwek. Dno każdego otworu formy na muffinki wypełniamy ciastem
Kolorowy Przepisownik