pieczonej piersi kurczaka z ryżem . Ryż pojawił się w naszym menu jeszcze raz, dzień później, jako jeden ze składników burrito . W burrito zawinęliśmy też pieczone warzywa: paprykę, cukinię i brokuł, które z kolei stały się podstawą poniedziałkowego stir free . Nieźle zakręcone:) Ale naprawdę pyszne. Lista zakupów (ilość dla dwóch osób, które sporo jedzą z tendencja do robienia raczej więcej jedzenia(...)główka czerwonej kapusty lub połowa większej 2 jabłka Pomarańcza 2 czerwone papryki (w tym jedna mała) 2 żółte papryki (w tym jedna mała) 2 cukinie (w tym jedna mała) Brokuł 2 szalotki 2 białe cebule średniej wielkości Pół kilograma dyni 4 pomidory 250 g pomidorków koktajlowych Główka czosnku Świeże zioła (kolendra lub pietruszka, ew. dymka) 2 puszki całych pomidorów Mała
Niedzielny kucharzGruszka Cytryna Mały seler Pietruszka Średniej wielkości ziemniak Ogórek Garść pomidorków koktajlowych Pomidor malinowy 2 duże pomidory (mogą być zwykłe) 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 2 cukinie Bakłażan Brokuł 3 czerwone cebule 1 cebula Główka czosnku Rukola Pęczek świeżego tymianku lub 2 łyżki suszonego Razem: ok. 112 zł Przyprawy: Słodka papryka Ostra papryka Kmin rzymski Oregano Tymianek Ziarna kolendry(...)wyższej półki zrobiliśmy też focaccię z kaszanką jako przystawkę dla gości naszych teściów. W tych okolicznościach danie też sprostało wyzwaniu! Piątek – Zupa brokułowa z mielonymi migdałami Gotowany brokuł, co tu dużo mówić, nie pachnie najlepiej. Skąpany w mleku kokosowym i migdałach ma znakomity aromat. To danie to rodzaj zupy z gwoździa: wrzucasz do garnka tylko kilka składników, miksujesz
Niedzielny kucharzSkładniki: • opakowanie lazanii (50 dag) Sos beszamelowy: • 5 dag masła • 2 łyżki mąki • 1/2 l mleka • gałka muszkatołowa • sól • pieprz biały Nadzienie: • cebula • 2–3 ząbki czosnku • 25 dag brokułów • cukinia • 3 kolorowe papryki • 50 dag filetów z piersi kurczaka • 4 łyżki oliwy • puszka pomidorów • kostka bulionu warzywnego • 25 dag mozzarelli • bazylia • oregano • sól, pieprz Przygotowanie: 1. Zrobić(...)mąką, zalewać stopniowo zimnym mlekiem i cały czas mieszając, zagotować. Beszamel doprawić świeżo zmieloną gałką muszkatołową, solą i pieprzem. 2. Warzywa umyć, oczyścić.Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Brokuły podzielić na różyczki. Cukinię pokroić na półplasterki, a paprykę w drobną kostkę. Filety z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie razem z cebulą i czosnkiem. Dodać paprykę
KUCHNIA POLSKAPotem szynka, kawałek sera... Po miesiącu podliczcie ile pieniędzy...wyrzuciliście do śmietnika. To zadziała. Gwarantuję, że można się nieźle zdziwić. Właśnie z takich lodówkowych resztek przygotowałam kolację: naleśniki z brokułem, szynką i pleśniowym serem. Będą też pasować jako drugie śniadanie zabierane do pracy. Smacznie, lekko i szybko. Składniki: brokuł naleśniki ulubiony ser pleśniowy szynka bardzo cienko skrojona - użyłam szwarcwaldzkiej(...)Brokuł ugotować al dente w lekko posolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Wystudzić, podzielić na mniejsze części. Ser pokroić w plastry lub słupki. Na naleśnikach układać szynkę, na niej kawałki brokuła i ser. W miarę ciasno zwijać. Można lekko obsmażyć lub podawać na zimno zamiast kanapek. Jako dodatek można podać dowolną sałatkę i sosy jogurtowe lub z majonezem
Codzienna kuchnia niecodziennaSałatka z makaronem ryżowym, brokułem, prażonym słonecznikiem i sosem jogurtowo - czosnkowym to moja propozycja na szybkie przygotowanie przystawki Sylwestrowej. SKŁADNIKI szklanka makaronu ryżowego 1 mały brokuł 1/2 puszki kukurydzy 1/2 szklanki ziaren słonecznika 10 dag. sera żółtego Na sos 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 2- ząbki czosnku WYKONANIE Makaron wsypujemy na gotującą się wodę. Po zagotowaniu zostawiamy(...)jeszcze 2 minuty. Odcedzamy przelewamy zimną wodą. Brokuł gotujemy tak, by się nie rozgotował. Dzielimy na drobne różyczki. Dodajemy do makaronu. Wsypujemy osączoną z wody kukurydzę i ser pokrojony w kostkę. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, dodajemy do sałatki. Składniki sosu łączymy ze sobą ( oczywiście czosnek wyciskamy przez praskę). Łączymy ze składnikami sałatki. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie
W kuchennym oknie EwyZapraszam na zupę brokułową w formie kremu. Zupka jest leciutka ale sycąca. Ziarna słonecznika są chrupiącym dodatkiem. Składniki: 1 świeży brokuł 1 średnia marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 3-4 małe ziemniaczki 1 l bulionu warzywnego 1 łyżka oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu do podania: jogurt naturalny, podprażony na patelni słonecznik Przygotowanie: Myjemy i obieramy marchewkę(...)ziemniaki. Brokuł dzielimy na różyczki i myjemy. Bulion wstawiamy na gaz. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy drobno i smażymy na oleju. Przesmażone dodajemy do gotującego się bulionu razem z brokułem i pokrojonymi marchewką i ziemniakami. Przyprawiamy i gotujemy pod przykryciem przez 20 min. Po ugotowaniu blendujemy na krem. Podajemy z jogurtem naturalnym i pestkami słonecznika. Przepis na 4 porcje
słodkie i nie tylko historie kulinarneprzygotowana nie zaszkodzi diecie w trakcie świąt. Polecam. SKŁADNIKI : 1 woreczek ryżu 180 g tuńczyka w puszce 6 jajek przepiórczych 1 łyżka majonezu 1 mały brokuł 2 marchewki 1/2 puszka groszku 1/2 puszka kukurydzy kilka pomidorków koktajlowych do ozdoby - 2 plastry sera, oliwki, sałata(...)PRZYGOTOWANIE : Brokuł dzielimy na różyczki, marchew obieramy i kroimy w plastry. Warzywa gotujemy na parze na półmiękko. Studzimy, z marchewki odkładamy 2 kawałki na trzonki choinki, resztę drobno kroimy. Jajka gotujemy i obieramy. Ryż gotujemy, odcedzamy, studzimy. Do miski przekładamy ryż, odcedzonego tuńczyka, przyprawy, majonez i dokładnie mieszamy. Na kwadratowy talerz nakładamy część sałatki, tworzymy kształt
Kulinarne Fantazje MarioliLubicie brokuły? Ja tak średnio, ale w tym wydaniu bardzo mi smakują. Poza tym brokuły mają szereg dobrych właściwości dla naszego zdrowia. „ Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Między innymi chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Wszystko dzięki zawartości witamin, składników
Oka w rosole czyli KaFka gotujePyszna i szybka w przygotowaniu sałatka. Uwielbiam brokuły, dlatego też tym razem wykorzystałam je do sałatki. Wszystko w połączeniu z sosem czosnkowym smakuje naprawdę wyśmienicie. To coś dla miłośników sosu czosnkowego. Sałatka idealna na różne imprezy okolicznościowe a także do grilla. Wystarczy tylko kilka składników i już mamy gotową pyszną sałatkę. Składni ki: * 1 brokuł * 1 puszka kukurydzy konserwowej(...)jajka * 3-4 ogórki konserwowe * 2 łyżki sosu czosnkowego (użyłam Folwark) * sól i pieprz do smaku Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę. brokuł podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie, drobno poszatkować nożem. Kukurydzę odsączyć z nadmiaru zalewy na sitku. Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki na sałatkę umieścić w misce, wymieszać. Dodać
Zrób to smacznieMięso jest aromatyczne, kruche i soczyste. Dodatek ,,pierzynki” sprawia, że danie jest jeszcze bardziej syte. Polecam! 500 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa Słodka czerwona papryka ½ główki brokułu 1 duża marchewka 3 łyżki szczypiorku ½ czerwonej papryki 150 g żółtego sera 200 ml jogurtu naturalnego 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka czosnku granulowanego Masło do formy Filet z kurczaka kroimy(...)kotlety. Doprawiamy przyprawą do mięsa oraz słodką czerwoną papryką z każdej strony. Mięso układamy na dnie wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Brokuł gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy. Paprykę kroimy w kosteczkę, ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Wszystkie przygotowane składniki mieszamy ze sobą - pokrojone różyczki brokułu, marchewkę, ser, szczypiorek
VioletoweKucharzeniepieczonego kurczaka Składniki (2 porcje) -2 ćwiartki z kurczaka -główka czosnku (albo 2-3 łyżki Allioli i 2 ząbki czosnku) -3 łyżki oliwy -sól i pierz -500g brokułów Przygotowanie Ćwiartki oczyścić, umyć. Odłożyć 2 ząbki czosnku, pozostałe obrać i przecisnąć przez praskę. Dodać oliwę i doprawić solą i pieprzem. W tak przygotowanej marynacie obtoczyć kurczaka i włożyć(...)lodówki. Jeżeli używamy allioli - pastą allioli smarujemy dokładnie kurczaka i tak odkładamy do lodówki (bez przygotowywania marynaty). Po tym czasie do naczynia żaroodpornego wyłożyć umyte i podzielone na różyczki brokuły (można także użyć mrożonych). Na brokułach ułożyć kurczaka. Pozostałe 2 ząbki czosnku obrać i pokroić w plasterki, obłożyć nimi kurczaka. Piec około godziny w temperaturze 180st. Podawać z ziemniakami, frytkami
Zielona Kuchniadodaje wyjątkowy smak, ale nie każdemu może wejść w gusta. Składniki na 2 porcje: -130 g makaronu spaghetti (u mnie kukurydziany) -puszka tuńczyka -3 łyżki pesto zielonego -2 średnie brokuły -1 łyżka słonecznika łuskanego +40 g sera żółtego po posypania Przygotowanie: 1. Makaron gotujemy. 2. Brokuły blanszujemy(świeże) lub gotujemy do miękkości (mrożone). 3. Ugotowany makaron mieszamy na patelni(...)pesto i dodajemy tuńczyka. 4. Brokuły dodajemy od razu na patelnie lub podajemy osobno na talerzu i posypujemy serem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze w 2 porcjach: 840 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzujest m.in. mięso (wieprzowina, baranina, wołowina), drób, produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych (groch, fasola), drożdże, kasza gryczana niepalona, płatki owsiane, jajka, biały ser, rozmaite warzywa np. pomidory, kalafior, brokuły, kapusta i owoce takie jak jabłko, wiśnie, morele śliwki, agrest i porzeczki. Witamina B2 (ryboflawina): Wspomaga układ odpornościowy, wpływa na zdrowie skóry, włosów, paznokci oraz wzmacnia wzrok. Niedobory mogą prowadzić(...)niedokrwistości, pękania warg, zmian w układzie nerwowym czy łuszczenia się skóry. Witamina B2 występuje m.in. w: serach żółtych i białych, makreli, jajkach, cielęcinie, wieprzowinie, wołowinie, brokułach, szpinaku, pomidorach, mleku, płatkach owsianych, kukurydzy, jabłkach, śliwkach i mięsie drobiowym. Pamiętajcie o tym, iż zwiększone zapotrzebowanie na ryboflawinę ma miejsce w trakcie wzrostu, laktacji, ciąży oraz stresu i intensywnego wysiłku fizycznego! Witamina
MintTastepuree dyniowo – paprykowym i szynką parmeńską Składniki – 2 porcje: Makaron tagliatelle – 200g Dynia – 100g Papryka – 1 sztuka Czosnek – 1 ząbek Masło truflowe – 2 łyżki Szynka parmeńska – 6-8 plasterków Brokuły – 100g Sól, pieprz Wykonanie: Dynię obrać i pokroić w kostkę. Paprykę podzielić na pół i jedną połówkę pokroić w cienkie paski, a drugą w kostkę. Na patelni rozgrzać masło truflowe(...)podsmażyć na nim dynię i paprykę razem czosnkiem. Gdy warzywa będą już miękkie zmiksować je na puree. Następnie zblanszować brokuły i pokroić je na małe kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek z odrobiną masła truflowego i podsmażyć na niej brokuły i paprykę. Do warzyw dodać puree dyniowo-paprykowe i szynkę parmeńską. Całość gotować przez 5-7 minut. W międzyczasie
Kuchnia Bon Appetitpołączyć w sałatce z innymi warzywami, raczej używałam jej jako dodatku do obiadu lub dodawałam do curry. Tym razem zupełnie przez przypadek na stole kuchennym fasolka spotkała się z brokułem i okazało się, że to było bardzo smaczne spotkanie. W lodówce znalazłam jeszcze pomidorki paprykowe i ser feta, które świetnie połączyły smaki i dodały sałatce koloru. Sałatka jest bardzo zdrowa(...)kalorie. Uważam, że jest to bardzo udane połączenie smaku fasolki i brokuła. Serdecznie zachęcam do wypróbowania i podzielenia się swoimi doznaniami smakowymi. Składniki: (na 2 - 3 porcje) 1 świeży brokuł 600 g świeżej fasolki szparagowej 10 - 15 szt. pomidorków paprykowych 150 g sera feta 1 łyżka jogurtu greckiego 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek 1 - 2 łyżeczki czosnku suszonego
Kuchcik gotuje