boczek - 14002 przepisów (strona:414/934)

Terrina z królika 35

cebulką Terrina z królika. składniki na ok. 10 porcji: 1 królik wytrybowany z kości (ok. 1 kg czystego mięsa) olej do posmarowania formy 500 g karkówki wieprzowej 250 g boczku 2 szalotki suszony tymianek sól i świeżo zmielony pieprz mielona gałka muszkatałowa drobno posiekany estragon 2 łyżki brandy 1 jajko 5 łyżek słodkiej śmietany 8 liści laurowych 8 gałązek świeżego(...)tymianku Terrina z królika , przepis krok po kroku. Wszystkie gatunki mięsa płuczemy pod zimną bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę. Mielimy karkówkę razem z pokrojonym w kostkę boczkiem i obraną szalotką. Następnie dodajemy przyprawy, posiekany estragon ( bez liści laurowych i świeżego tymianku) , wlewamy brandy, dodajemy jajko i słodką śmietanę. Mieszamy i ewentualnie doprawiamy jeszcze masę mięsną do smaku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Klops z mięsa z kaczki gotowanej 32

Składniki : ok. 70 dag ugotowanego mięsa z kaczki ok. surowego boczku duża cebula kilka suszonych grzybów 3 jajka  ok. 5 łyżek kaszy manny sól, pieprz, majeranek, papryka ostra Przygotowanie : Ugotowane mięso z kaczki oraz surowy boczek zmielić Dodać jajka, kaszę mannę, przesmażoną, wpierw pokrojoną na drobno cebulę oraz rozkruszone grzyby oraz przyprawy, doprawić do swojego smaku- wyrobić najlepiej ręką

Proste Potrawy
Przepis na roladki śniadaniowe na ciepło 34

Roladki z boczkiem na ciepło      Oliwka zjadła trzy i stwierdziła, że się najadła. Roladki są bardzo sycące. Nie potrzeba wiele, by zaspokoić głód.  👉Jak zrobić obiad bez węglowodanów❓    Jak mi Agnieszka klarowała jak chce to zrobić, to za chiny nie mogłem zatrybić o co biega... Nieraz to co łatwe i proste nie jest oczywiste(...)białkowy.    Mariusz i Agnieszka   Link do filmu z przepisem Jak zrobić ROLADKI zapiekane w piekarniku na śniadanie❓ - Przepis na przekąskę na imprezę       Składniki: boczek surowy wędzony lub parzony w plastrach chuda kiełbasa ogórek kiszony mozzarella w kulkach wykałaczki Przygotowanie: Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: www.youtube.com/c/DietaRozdzielna Za Subskrybuj 😀❗ i daj łapkę

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zupa grochówka 43

zawsze kiedy robi się chłodniej gotuję duży gar. Zupa jest sycąca, rozgrzewająca i bardzo smaczna po prostu! Można ja przygotować w wersji wegetariańskiej lub z dodatkiem mięsa np boczku czy żeberek. Można podać w towarzystwie pieczywa. PRZEPIS ZUPA GROCHÓWKA Składniki: 400-500g grochu suchego całego lub w połówkach 2 duże cebule 5 łyżek oleju 25 dag wędzonego boczku

Dorota Smakuje
Placki warzywne z gulaszem z nóżek grzybowych 39

łopatki 2 szklanki, ciemnego bulionu dobrej jakośc i (jeśli nie masz swojego, może być z kostki np. mięsny) 1 marchewka 1 cebula, raczej mała kawałek wędzonej słoninki lub tłustego boczku 3-4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe szczypta mielonego kminku sól, pieprz czarny do smaku mąka pszenna rozrobiona z woda do zagęszczenia sosu dodatkowo: smalec wieprzowy do smażenia (sprawia(...)złocisty kolor. Nie zostawiaj mieszanki na dłużej niż 20 minut, bo zrobi się wodnista, a placki nie będą chrupiące. Czas na gulasz Na patelni wytop posiekaną drobno słoninkę ( lub boczek). Podsmaż na niej szynkę pokrojoną w małą kostkę. Mocno, aż dostanie piękne, brązowe „pieczątki”. Im lepiej podsmażone mięso, tym smaczniejszy gulasz Dorzuć pokrojoną cebulę i ponownie smaż

Ogrodnik w podróży
Jak ugotować jajko w koszulce 24

jaja ostygną, delikatnie stłucz skorupkę, ale nie obieraj jej całkowicie. Krok 3: przygotowanie koszulki Teraz przystąp do przygotowania koszulki dla jajek. Możesz wykorzystać ulubiony dodatek, na przykład szynkę, boczek lub szpinak. Rozłóż go na desce do krojenia i delikatnie zawiń jajko w koszulkę. Możesz również użyć folii spożywczej, jeśli wolisz. Upewnij się, że koszulka jest dobrze zamocowana wokół jajka. Krok(...)podniebienie. Wypróbuj różne warianty i ciesz się różnorodnością smaków. Faq Czy mogę użyć innych dodatków w koszulce? Oczywiście! Jajka w koszulce można przygotować z różnymi dodatkami, takimi jak szynka, boczek, ser, lub warzywa. Ogranicza Cię tylko własna wyobraźnia i preferencje smakowe. Czy mogę dodać przyprawy do jajek w koszulce? Tak, możesz dodać ulubione przyprawy do jajek w koszulce, aby wzbogacić

Ania i Marcin gotują
Roladki z polędwicy wieprzowej 27

polędwicy wieprzowej oraz podzielimy się kilkoma wskazówkami, które sprawią, że Twoje danie będzie wyjątkowe. Składniki Przygotowanie roladek z polędwicy wieprzowej wymaga pewnych składników. Oto lista niezbędnych produktów: Polędwica wieprzowa Boczek Oliwki Kapary Cebula Sól i pieprz Bulion warzywny Czerwone wino Olej Zioła (np. rozmaryn, tymianek) Przygotowanie Aby przygotować roladki z polędwicy wieprzowej, postępuj zgodnie z poniższymi krokami: Oczyść polędwicę(...)błon i nadmiaru tłuszczu. Następnie delikatnie rozwałkuj mięso, aby uzyskać cienkie plastry. Na plasterku polędwicy połóż kawałek boczku, kilka oliwek, kapary oraz cienko pokrojoną cebulę. Posól i popieprz. Zwiń całość w formie roladki i zabezpiecz wykałaczką. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż roladki z każdej strony, aż staną się złocisto-brązowe. Dodaj czerwone wino i bulion warzywny. Gotuj na małym

Ania i Marcin gotują
Racuchy na maślance: tradycja w nowoczesnym wydaniu 41

dodatkami. Klasyczne podanie z cukrem pudrem i dżemem zawsze jest trafione, ale można zaoferować nowoczesne wariacje, takie jak świeże owoce, bita śmietana, syropy smakowe, a nawet słone dodatki jak boczek czy ser. Przygotowując racuchy na maślance dla swoich gości, można zaaranżować "stację dodatków", pozwalając każdemu na stworzenie własnej, wyjątkowej wersji tego tradycyjnego przysmaku. Poniżej kilka inspiracji: Klasyczne połączenia: cukier puder(...)nawet prażone płatki migdałowe dodają tekstury i bogatego smaku. Wytrawne wersje : dla miłośników wytrawnych smaków, racuchy na maślance można podać z kwaśną śmietaną, łososiem wędzonym, a nawet cienkimi plasterkami boczku czy szynki. Twórcze kombinacje: eksperymentuj z nietypowymi połączeniami, takimi jak masło orzechowe z bananami, sos czekoladowy z malinami, czy nawet ciepłe sosy owocowe. Jak przechowywać i odgrzewać racuchy Zachowanie świeżości

Moja Książka Kucharska
Pierogi z kurkami, ziemniakami i oscypkiem na złoty Październik 44

otulające danie złotej jesieni, które rozpieści podniebienia tak w słoneczne, jak i szare popołudnia. Do tego jeszcze garść zielonej pietruszki w farszu oraz kwaśna śmietana i karmelizowana z boczkiem cebulka do podania. Te pierogi to oda do babiego lata i pierwszych szeleszczących pod stopami liści, która łagodnie wypełnia brzuchy złotą dobrocią i ciepłem :) Zagniatajcie ciasto i podsmażajcie kurki i niech(...)czosnku 1 średnia czerwona cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartego wędzonego oscypka  sól i pieprz do smaku Do podania: kwaśna śmietana okrasa z cebuli i/lub boczkiem Sposób przyrządzenia: Ciasto 1. Mąkę wymieszaj z masłem, solą i żółtkami. 2. Stopniowo dolewaj wodę i wyrabiaj ciasto. 3. Zagniataj ciasto przez około 5-7min, do momentu, aż będzie

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Pierogi z ziemniakami tartymi 28

ciasto pierogowe; 500 g mąki  2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 350 ml wrzątku nadzienie; 1 kg ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 g boczku wędzonego 100 g kiełbasy sól  pieprz zioła do smaku mleko do podlewania ok 1 szkl Ciasto zagniatamy tradycyjnie; Do mąki dadajemy olej i sól, zalewamy wrzątkiem i mieszamy przy pomocy łyżki, kiedy(...)przy pomocy robota jak na placki ziemniaczane, przekładamy do gęstego sita do osączenia. W tym czasie kroimy cebulę i czosnek, podsmażamy, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę i boczek, smażymy kilka minut i dodajemy osączone ziemniaki, masa będzie coraz bardziej kleista więc podlewamy po odrobinie mleka tak by nie przywierała do patelni, mieszamy często i kiedy znów przywiera, podlewamy mlekiem

Gotowanie jest łatwe
BOGRACZ WOŁOWY + FILMIK 37

Bogracz to sycąca zupa z mnustwem warzyw i wołowiny, zagęszczona kluseczkami. Smakuje rewelacyjne, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  1 kg wołowiny u mnie pręga wołowa 150 g tłustego, wędzonego boczku  4 czerwone papryki 4 pomidory  1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka wędzonej papryki  1/2 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka kminku 2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżka naturalnej jarzynki(...)jeszcze bogracz doprawiamy  KLUSECZKI :  1 jajko  3 łyżki mąki pszennej  odrobina wody  PRZYGOTOWANIE :  Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy. W garnku należy wytopić pokrojony boczek, do tego dodajemy mięso i liść laurowy z zielem i pieprzem. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę i wlewamy 1 litr wody. Przykrywamy garnek i dusimy całość około 1 i 1/2 godziny

Kulinarne Fantazje Marioli
Leczo z parówką 41

paprykę. Leczo wyszło kolorowe, do jego przygotowania użyłam papryki czerwonej, żółtej i zielonej. Dodałam też cukinię oraz pomidory malinowe, dzięki którym leczo jest jeszcze smaczniejsze. Zamiast tradycyjnej kiełbasy czy boczku, użyłam parówek z szynki. Warzywne leczo z parówkami wychodzi lżejsze i delikatniejsze, nie jest tak tłuste jak leczo przygotowane z boczkiem i kiełbasą. Leczo najlepiej smakuje ze świeżą bułką posmarowaną

ProstePesto.pl
Pieczony boczek, karkówka, polędwica, szynka 42

SUROWIEC  -boczek -karkówka -polędwica -szynka PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól nie jodowana 16 g/kg -zioła i przyprawy do smaku -siatka wędzarnicza lub sznurek -termometr z sondą do pomiaru temp w środku wędliny -naczynie żaroodporne WYKONANIE  Kupione mięso nacieramy dokładnie solą i ulubionymi przyprawami- ziołami i pakujemy próżniowo na 5 dni. Po tym czasie do naczynia wlewamy około(...)wody i układamy mięso wbijamy termometr w najgrubsze miejsce w kawałku mięsa i pieczemy w temp 150-160 stopni do uzyskania odpowiedniej temp w środku. Osobiście praktykuje temp: -boczek 75 st. -karkówka 75st. -polędwica 62 st -szynka 65 st Wyroby są soczyste i mięciutkie. Polecam takie wykonanie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Grillowany Kurczak z Grilowanym Ananasem 34

pochodzeniu i rodzinom tego wyjątkowego dania, jak również dowiemy się, czy faktycznie jest ono hawajskie. Początki kurczaka z ananasem sięgają lat 40. XX wieku, kiedy to powstał przepis na boczek z ananasem, który szybko zdobył popularność w Stanach Zjednoczonych. Grillowany Kurczak z Grilowanym Ananasem Z czasem do przepisu dodawano inne składniki, takie jak kurczak co zaowocowało pojawieniem się kurczaka(...)Grilowanym Ananasem Jest to raczej adaptacja kuchni chińskiej, która zyskała popularność na Hawajach i rozprzestrzeniła się dalej. Podsumowując kurczak z ananasem to pyszne danie, które powstało jako wariant boczku z ananasem i z czasem stało się popularne na całym świecie, a także na Hawajach. Choć nie jest to danie tradycyjnie hawajskie to z pewnością stanowi smakowitą część kuchni tej egzotycznej

RafalCook