boczek - 14002 przepisów (strona:143/934)

trzy dni. I nikt nie będzie narzekał. Jestem tego pewna.   Składniki: 500g makaronu łazanki 1/2 główki małej, białej kapusty 300g kapusty kiszonej z kminkiem 200g pieczarek 300g wędzonego boczku 2 cebule sól, pieprz   Sposób przygotowania: Białą kapustę szatkujemy, wkładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody, solimy i gotujemy pod przykryciem, aż kapusta zmięknie. Odcedzamy. Boczek kroimy w kostkę(...)smażymy na suchej patelni, aż wytopi się tłuszcz. Obieramy cebule i kroimy w kostkę. Dodajemy do boczku i smażymy. Pieczarki czyścimy, kroimy w plastry i dodajemy do boczku z cebulą. Kapustę kiszoną kroimy i dodajemy do boczku i pozostałych składników. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. W dużym garnku mieszamy makaron, ugotowaną białą kapustę i pozostałe smażone składniki. Przyprawiamy

Składniki: 1 kg ziemniaków 350g kiełbasy 100g boczku 2 duże cebule 200ml śmietany 200g sera korycińskiego (lub dowolnego żółtego) sól pieprz gałka muszkatołowa szczypiorek 3 jajka   Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy w wodzie z solą około 5 do 10 minut, następnie odcedzamy. Boczek kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnie i smażymy. Kiełbasę kroimy w plasterki(...)dodajemy do smażącego się boczku. Cebulę kroimy w piórka i wrzucamy do boczku i kiełbasy. Smażymy kilka minut. Na dno naczynia do zapiekania wykładamy połowę ziemniaków. Następnie kiełbasę z boczkiem i cebulą i kolejną warstwę ziemniaków. Zapiekankę polewamy śmietaną przyprawioną solą, pieprzem i gałką. Ser kroimy w drobną kostkę i posypujemy nim zapiekankę. Zapiekamy 20 minut w piekarniku w temperaturze

kolację, a później w poniedziałek zjedliśmy je w ramach śniadania, a resztę jako przekąskę w czasie jazdy.  Tak naprawdę jedyną rzeczą, którą dokupiłam, żeby je zrobić, był boczek. Mąkę, cukier, sól i mleko  ( szczególnie mleko) zawsze mamy w domu, w koszyczku znalazła się akurat czerwona cebula (ale równie dobrze można użyć zwykłej), a w lodówce leżało troszkę sera(...)idealny do modyfikacji, które zamierzałam przeprowadzić. Efekt? Wyśmienite, pełne smaku, mięciutkie i puszyste bułeczki. Z chrupiącą skorupką sera na wierzchu. Bajka po prostu. Mówię Wam, musicie spróbować. Bułeczki z boczkiem, cebulą i serem Składniki: (na 12 sztuk) 500 g mąki pszennej 12 g suszonych drożdży 300 ml letniego mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 50 g masła

Przepisów na łazanki jest bardzo wiele... są łazanki z białą kapustą, kiszoną,ba - nawet z papryką! Ja gotuję zawsze łazanki z kiszoną kapustą, boczkiem i pieczarkami - nie mam pojęcia czy jest to "poprawny" przepis... po prostu tak lubimy i taki smak mi odpowiada. Jeśli mają być daniem wigilijnym, pomijam boczek :) Jak post - to post :)) Tak więc wykorzystuję: opakowanie makaronu łazanki(...)kiszonej kapusty 30 dkg boczku 50 dkg pieczarek 1 cebula liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Wykonanie: Makaron gotuję. W osobnym garnku gotuję poszatkowaną wcześniej  kiszoną kapustę z dodatkiem liścia laurowego i kilku kulek ziela angielskiego. Na patelni podmażam pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojony boczek, na końcu dorzucam pokrojone w plasterki pieczarki. Całość smażę kilka minut. Ugotowany makaron odcedzam

Frykadelki to trochę inna odmiana standardowych mielonych.  To takie zrazy tylko, że z mięsa mielonego. W środku z dodatkiem boczku, papryki lub ogórka. Oczywiście przepis można modyfikować wg uznania dodając do środka mozzarellę, ser żółty, suszone pomidory lub inne ulubione dodatki. Składniki: 800g mięsa mielonego 2 czerstwe kajzerki 3 jajka 2 cebula (z tego 1 do sosu) sól pieprz(...)boczku wędzonego 1 czerwona papryka 50 dkg pieczarek łyżeczka musztardy śmietana 18% (ilość wg uznania) koperek olej do smażenia Wykonanie: Mięso mielone wyrabiamy wraz z wcześniej namoczoną i odciśniętą bułką.Dodajemy przesmażoną na maśle cebulę, jajka, sól,pieprz i musztardę.Wyrabiamy. Boczek kroimy w cienkie plastry. Paprykę kroimy na cienkie słupki. Z masy mięsnej formujemy kwadraty wielkości plastra boczku

szynką wydały mi się trochę "ubogie", więc postanowiłam pokombinować, aby farsz był bogatszy w smaku i ... w wyglądzie. Tak więc bordowa szynka została przykryta zielonym musem z brokuła i boczku (obawiałam się, że sam brokuł będzie mdły w smaku) i czerwoną marchewką. Wybór by trafny.  Roladki wyszły bardzo smaczne a brokułowy mus zrobię na pewno jeszcze nie raz jako(...)dodatek do II dania (np. jajka sadzonego), bo z dodatkiem przesmażonej na maśle cebulki i drobno pokrojonego boczku wyszedł bardzo smaczny :-) Składniki: 6 plastrów schabu 6 plastrów szynki parmeńskiej 1 brokuł 1 marchewka 1 cebula kawałek boczku musztarda przyprawa do wieprzowiny pieprz sol 1 jajko bułka tarta olej do smażenia łyżka masła Wykonanie: Brokuł gotujemy wraz z marchewką w lekko

bardzo zadowoleni i najedzeni! Bo musicie mieć na uwadze, że to danie bardzo treściwe, ale też warte wypróbowania. Nakład pracy znikomy, a efekty zadziwiające :) Składniki: awokado jajko sól, pieprz boczek opcjonalnie Wykonanie: Boczek kupujemy najlepiej pokrojony w cienkie plastry. Odkrajamy z niego skórę oraz twarde części (jeśli są). Boczek możemy delikatnie przesmażyć. Awokado kroimy na pół wzdłuż owocu, wyjmujemy pestkę(...)najoczywiściej - na kanapki :) Piekarnik rozgrzewamy do temperatury ok 200 stopni, w naczyniu żaroodpornym rozkładamy papier do pieczenia i układamy na nim połówki awokado wypełnione jajkiem oraz lekko przesmażony boczek. Jajka posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i solą. Pieczemy do ścięcia białka w temperaturze 200 stopni (ok 20 minut).  Wyjmujemy z piekarnika i jemy :)  Jemy, jak mój "mięsożerny" Najukochańszy

Takie śniadanie jadłam w tym tygodniu dwa razy.  Pierwsza wersja była bez boczku, a druga już  mięsna.  Muszę przyznać, że bardziej przypadła mi do gustu wersja z boczkiem.      Składniki: 2 jajka 1 plasterek wędzonego boczku 1 mały liść jarmużu sól, pieprz   Wykonanie: Boczek kroimy na małe kawałki.  Podsmażamy na patelni aby puścił(...)tłuszcz i delikatnie zbrązowiał.  Jarmuż myjemy i siekamy na drobne kawałki.  Dodajemy do boczku i smażymy przez kilka minut dość często mieszając.  Kiedy jarmuż już zmięknie dodajemy jajka, doprawiamy do smaku i smażymy, aż jajka się zetną.  Podajemy natychmiast

piękna niedziele słoneczna i cieplutką po odbyciu długiego spaceru po lesie z pieskiem, trzeba było przygotować obiad, dziś bardziej zmyślą o chłopaku czyli z boczkiem. Zainspirowana bardzo ciekawym przepisem, który znalazłam na wspaniałym blogu  Potrawy Półgodzinne  postanowiłam dziś przygotować Quiche, które wyjątkowo lubię...Spód całkowicie bezglutenowy więc dla mnie idealny..z dużą ilością warzyw no i na deser(...)boczek tylko dla Niego ;) Składniki: Na ciasto: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mąki u mnie gryczana 4 łyżek mleka 3 łyzki oleju 1 jajko sól Farsz: 1/2 cukinii 5 pieczarek 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 3 łyżki kukurydzy 3 łyżki groszku 5 plasterków boczku  Przyprawy Masa jajeczna: 2 jajka 2 duże łyżki śmietany 3 łyżki mleka

Dziś Kochani obiad lub nawet i śniadanie specjalnie dla niego,  nie znam mężczyzny, który pogardziłby boczkiem zwłaszcza pieczonym...;) Składniki: 2 długie kiełbaski  boczek pokrojony w plasterki ilość uzależniona od grubości i długości kiełbasek 2 łyżki groszku oraz kukurydzy z puszki 2 łyżki startego żółtego sera przyprawa do boczku lub wieprzowiny główka czosnku Farsz warzywny: 1/2 cukinii(...)masła Kiełbaski dzielimy na dwie części, na środku kiełbaski robimy sakiewkę by można było włożyć nasz farsz, ale nie przecinając brzegów. do środka wkładamy groszek, kukurydzę oraz ser żółty Boczkiem owijamy kiełbaski, jeśli mamy krótkie plasterki możemy pomóc sobie wykałaczkami Podsmażamy na patelni aż boczek się przypiecze. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy nasze rollsy wraz z powstałym tłuszczem, dodajemy

przyrządzać możliwie jak najczęściej i pod wieloma postaciami. Był już makaron z fasolką i fasolka z kurkami, przyszła kolej na sałatkę z ziemniakami, fasolką i pomidorami z dodatkiem chrupiącego boczku. Do jej przygotowania wykorzystałam olej rzepakowy Rapso. Składniki: 4 ziemniaki, 250g fasolki szparagowej, 700g pomidorów, ząbek czosnku, cebula, 200g wędzonego boczku, olej rzepakowy Rapso, sól, pieprz, oregano. Przygotowanie  Ziemniaki(...)ugotować w mundurkach, następnie odcedzić i ostudzić. Obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę. Boczek pokroić w wąskie paseczki, wysmażyć na chrupko na suchej patelni. Zdjąć z ognia. Do tłuszczu wytopionego od smażenia boczku dodać odrobinę oleju, usmażyć na złoto ziemniaki. Zdjąć z ognia, dodać do boczku. Dodać obraną, drobną posiekaną cebulę oraz czosnek. Fasolkę oczyścić, pokroić w mniejsze

zakwas znajdziecie na blogu. W trakcie roku nie robimy zakwasu, tyko wykorzystuje dobrej jakości zakwas jest kupny, nie z plastykowej butelki tylko ze szklanej. Dodatkiem do żurku przeważnie jest boczek i kiełbasa, najczęściej biała. Ty razem są to klopsiki przygotowane z domowej białej kiełbasy ale jeśli kupujecie białą kiełbasę to może też taka być, ale pamiętajcie, że musi to być(...)się jesień, więc na blogu jak zwykle pojawi się więcej przepisów na zupy i inne rozgrzewające dania. Żurek z klopsikami z białej kiełbasy: Składniki: - włoszczyzna – 250 g parzonego boczku – majeranek, natka pietruszki – sól, pieprz do smaku, – 2 listki laurowe – 2 ziarna ziela angielskiego – 2 ząbki czosnku – ½ litra zakwasu – 4 kiełbasy białe surowe

skórka była równie mocno wysmażona i chrupiąca. Mi z wyglądu kojarzą się z bałkańskimi Ćevapčići. A jak smakują? Są niezwykle aromatyczne, a to dzięki dodatkowi rozmarynu, cynamonu oraz boczku , z czego boczek jest tu najmocniej wyczuwalny. Kiełbaski polecam podać z musztardą albo z chrzanem. Buona Pasqua! - Życzę Wam radosnej i rodzinnej Wielkanocy:) Kiełbaski wieprzowo - ziemniaczane na podstawie przepisu(...)czas przygotowania: 30 min. + czas smażenia/grillowania Składniki: 3 duże ząbki czosnku, obrane i rozgniecione 1 1/2 łyżki świeżych listków rozmarynu 1 łyżka gruboziarnistej soli morskiej (lub mniej, jeżeli boczek jest bardzo słony) 55 g boczku pancetta (ja użyłam wędzonego) 450 g szynki wieprzowej, pokrojonej na małe kawałki 140 g świeżego tłuszczu wieprzowego, rozdrobnionego (nadaje się słonina lub podgardle wieprzowe

już dziś tylko wspomnieniem... Podwójnie jabłkowy dopalacz dał w efekcie danie mięsne w orzeźwiająco-kwaskowym sosie :) Składniki: 1 kg schabu, 4 dorodne antonówki 250 gram szalotek, 250 wędzonego boczku, garść rodzynek 8-10 kapsułek kardamonu (nasionka wyjmujemy z kapsułek i rozcieramy w moździerzu) 0,5 litra cydru lubelskiego (dostępny w butelkach litrowych albo 3 x 330 ml),   Dodatkowo: mąka(...)kotletów, które rozbijamy, solimy, pieprzymy i oprószamy mąką. Kotlery smażymy na małej ilości oleju na rumiano. Kotlety zdejmujemy z patelni i odkładamy a na tym samym tłuszczy podsmażamy boczek. Boczek odkładamy, a na tej samej patelni smażymy przez 2-3 minuty pokrojone w plasterki szalotki dodając ewentualnie odrobinę oleju. Następnie szalotki dusimy pod przykryciem, dodajemy rodzynki, przyprawiamy kardamonem, po chwili

spróbować! Tagliatelle Carbonara   Składniki na 2 porcje:   ·        250-300 g makaronu ·        200 g chudego wędzonego boczku ·        80 g szynki surowej np. szwardzwladzkiej (opcjonalnie) ·        2 jajka ·        ½ cebuli czerwonej(...)ząbki czosnku ·        zioła prowansalskie ·        oliwa ·        świeżo mielony pieprz Wykonanie: Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i podsmażyć cebulę oraz drobo posiekany czosnek. Smażyć do momentu, aż cebula się zeszkli. Boczek również