bita śmietana - 3939 przepisów (strona:21/263)

Ombre tort jagodowo- malinowy! 214

ubij na sztywno (żeby Ci się dobrze ubiłam powinna być w lodówce co najmniej 12 godzin), dodaj cukier puder i rozpuszczoną we wrzątku żelatynę. Do kubeczka odłóż dwie łyżki bitej śmietany i połącz z zmiksowanymi jagodami -około 1 łyżki- będzie to nasza ciemna masa do zdobienia tortu.  Wyjmujemy tort z lodówki i dookoła smarujemy równo bitą śmietaną, wierzch również(...)Całość wygładź albo nożem albo specjalną końcówka do zdobienia tortów. Od dołu tort posmaruj bitą śmietaną z jagodami, tworząc efekt cieniowania - ombre. Gdzie nie gdzie nożem zamoczonym w kilku zmiksowanych malinach, zrób malinowy ślady i rozetrzyj. Utworzy się piękny efekt. Całość możesz przyozdobić albo owocami lub świeżymi kwiatami (końcówki zabezpiecz tylko folią aluminiową). Tort przechowujemy w lodówce, podajemy schłodzony

SMYKWKUCHNI
Słodkie środy - Tort brzoskwiniowy z mascarpone i czekoladą 208

dużych oczkach.  Składamy tort - biszkopt - brzoskwinie w galaretce - biszkopt - dżem truskawkowy rozsmarowujemy na całej powierzchni - bita śmietana około połowę, przykrywamy trzecim biszkoptowym i całość obsmarowujemy pozostałaś bitą śmietaną z mascarpone. Wierzch dekorujemy tarta czekoladą, układamy wisienki. Odstawiamy na minimum 4h do lodówki.  Smacznego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Babeczki z fantazją 276

margaryna lub masła 30 dkg mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 2  żółtka 2 łyżki zimnej  wody 300 ml kremówki 2 łyżki cukru pudru 2 szt śmietan fix truskawki czekoladowe groszki Przygotowanie: Mąkę  z margaryną zagniatamy, dodajemy żółtka, cukier puder i na końcu wodę. Zagniatamy na jednolite masę. Ciasto włożyć do woreczka i wkładamy na pół godziny(...)wyjęciu z pieca po około 15 min wyjąć babeczki z foremek i odłożyć do wystudzenia. Bita śmietana; zimną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać śmietan fixy i chwilkę zmiksować do połączenia się składników. Bitą śmietaną za pomocą szprycy napełnić kruche babeczki udekorować  plasterkami  truskawek  i  czekoladowymi groszkami

Ala piecze i gotuje
Mini beza Pavlova z truskawkami 326

imieniny. Wiec beza jak znalazł. Ten deser przygotowywałam już kilka razy, degustatorów nigdy wtedy nie brakowało, jak dla mnie jest za słodki i sycący. Beza Pavlova z bitą śmietaną i owocami, bardzo smakuje Piotrowi, zdarza się, że potrafi zjeść bezę sam. Ja zawsze jem śmietanę / krem i owoce z bezy. Bezę Pavlova podaję z różnymi owocami, najczęściej ułożonymi na bitej(...)śmietanie. My bardzo lubimy pavlovą z truskawkami, i listkami mięty. Tym razem postanowiłam przygotować ją w wersji mini, z kremem na bazie bitej śmietany i konfitury truskawkowo-rabarbarowej, taka mini beza jest poręczna i odpada jej krojenie, bo każdy ma swoją. Beza Pavlova jest krucha, a w środku miękka, lekko ciągnąca. Używam zawsze schłodzonych białek , których nadmiar zawsze zamrażam. Zwykłego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
maślankowe galaretki z porzeczkami... 197

Składniki: biszkopty okrągłe 150 gram, maślanka zimna 1/2 litra, galaretka agrestowa 1 opakowanie, galaretka truskawkowa 1 opakowanie, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, porzeczki 50 dag, bita śmietana - w opisie galaretkę agrestową wymieszać w szklance gorącej wody i jak przestygnie /letnia/ wymieszać z 250 ml zimnej maślanki truskawkowej tortownica 20 cm - blaszkę wyłożyć folią i poukładać biszkopty na biszkopty rozsypać(...)porzeczki rozsypać i wlać tężejącą galaretkę, schować do lodówki do stężenia na kilka godzin, przed podaniem na talerz usunąć folię BITA ŚMIETANA: zimną śmietanę 30% /200 ml/ ubić z łyżką cukru pudru, szprycką bitą śmietanę nanieść na galaretkę, przybrać można porzeczkami ciacho-deser jest smaczny, orzeżwiający zwłaszcza w upalne dni..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
babeczki z bitą śmietaną i truskawkami 165

SKŁADNIKI: Ciasto: 150 g cukru 150 g miękkiego masła 190 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka odrobinę aromatu rumowego, waniliowego lub migdałowego Bita śmietana śmietanka 30% mocno schłodzona 1 śmietan-fix 1 cukry wanilinowe Świeże truskawki pokrojone na 4 części. PRZYGOTOWANIE ciasto: Masło miksujemy z cukrem stopniowo dodając jajka. Następnie wsypujemy mąkę(...)ciężko nam będzie je udekorować :) Pieczemy około  15 - 20  minut w 180 stopniach.  Bita śmietana: Śmietanę mocno schłodzoną miksujemy z  cukrami wanilinowymi i śmietan-fix'em do momentu, aż będzie sztywna. Zimne babeczki dekorujemy bitą śmietaną i ozdabiamy truskawkami. Przechowywać w lodówce

The Sweet Damsel
Gofry lekkie i chrupiące 202

szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 1/3 szklanki oleju lub 1/4 kostki roztopionego masła (wystudzonego) 2 łyżki cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia bita śmietana: 200 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: gofry: W jajkach oddzielić żółtka od białek. Do żółtek dodać cukier, olej, mleko, wodę, wymieszać i dodać przesianą mąkę(...)drugim by nie zmiękły. Z przepisu wychodzi 12 gofrów. Podawać według upodobań, kto co lubi. U mnie były z dżemem wiśniowym, bananem, kiwi i bitą śmietaną. Dobre są również same lub posypane tylko cukrem pudrem. bita śmietana: Do zimnej śmietany dodać cukier i miksować do uzyskania puszystej, sztywnej pianki. Aby nie przebić zbyt mocno śmietanki pod koniec

Kuchcik gotuje
Czekoladowa kostka z konfiturą jagodową 224

łyżki ciemnego kakao - 2/3 szklanki cukru -1/3 szklanki wody  krem czekoladowy - opakowanie budyniu czekoladowego - 1,5 szklanki mleka - tabliczka mlecznej czekolady - 2 łyżki cukru - łyżka masła bita śmietana - 200 g śmietanki 30% - 2 łyżki cukru + 1/2 słoiczka konfitury jagodowej  Przygtowanie: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Ubić razem z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka, mąkę(...)powstały grudki. Chwilkę pogotować i odstawić do wystudzenia.  Śmietanę ubić z cukrem.  Biszkopt posmarować konfiturą jagodową, podzielić na dwie części, przełożyć czekoladowym kremem. Wierzch posmarować bitą śmietaną. Udekorować np. wiórkami startej czekolady i konfiturą. Smacznego

Kuchnia Ellie
Mini ptysie / eklerki z bitą śmietaną 230

buzi. Zniknęły w mgnieniu oka. Szczerze się przyznam, że trochę się ich "bałam" ale nie diabeł taki straszny, jak go malują. Nie ukrywam, że podczas nadziewania ptysiów, bita śmietaną z mascarpone(...)pomagał mi mój Mąż, więc jeśli nie macie wprawy tak jak ja, w nadziewaniu tylką, lub nie posiadacie pomocnej dłoni, to ptysie można po prostu przeciąć wzdłuż i nałożyć bitą śmietanę. Nie stracą, ani na wyglądzie, ani na smaku. Polecam.   'mini ptysie / eklerki z bitą śmietaną' Składniki (na ok 30 mini ptysi): * ciasto: - 1 szklanka mleka - 1 szklanka mąki

CookYourself
Ciasto adwokatowe 294

szkl mąki pszennej 5 łyżeczek proszku do pieczenia 4 jajka Krem adwokatowy: 250 ml kremówki 30% 125 g mascarpone 200 ml adwokatu 2 łyżki żelatyny ale-raj Bita śmietana: 400 ml kremówki 30% 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szkl wody Polewa adwokatowa: 50 ml adwokatu 0,5 łyżeczki żelatyny Przygotowanie: Ciasto: Margarynę, wodę, cukier(...)krótko miksować. Bitą ś mietanę rozsmarować na cieście. Polewa adwokatowa: Żelatynę wsypać do adwokatu, podgrzać do rozpuszczenia się żelatyny i zdjąć z ognia. Jak zacznie tężeć polać po bitej śmietanie

Ala piecze i gotuje
Deser niskokaloryczny- dwie wersje ;) 420

już dla słodyczowych łasuchów taka bita śmietana pasuje tutaj jak ulał ;)   Składniki (3 porcje): duży jogurt naturalny 330ml (preferuję Danone, ma fajny, delikatny smak) 250g borówek 6 łyżek musli 200g śmietany 36% śmietan-fix cukier puder (opcjonalnie) Wykonanie: Borówki miksujemy z jogurtem. Śmietanę ubijamy ze śmietan-fixem i ewentualnie słodzimy ją cukrem pudrem. Na dno pucharków wsypujemy(...)łyżki musli, zalewamy borówkowym jogurtem. Na wierzch możemy ułożyć bitą śmietanę, możemy też posypać borówkami lub musli. Wszystko zależy od Was :) SMACZNEGO

Czerwona Porzeczka
Truskawki z Ubitą Śmietaną i Ziarnami Kakaowca 201

usuwamy szypułki, kroimy na ćwiartki. Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Przekładamy kremówkę do rękawa cukierniczego. W pucharku układamy na przemian warstwę truskawek, warstwę bitej śmietany, truskawki, bita śmietana, wierzch deseru posypujemy pokruszonym ziarnem kakaowca i zdobimy listkami świeżej mięty. Na koniec zajadamy deser ze smakiem. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Królowa czerwca. Pyszna tarta truskawkowa, różana panna cotta, czekoladowy spód z ciastek na oleju rzepakowym. 228

bazujące na dobrodziejstwach  wiosennych smaków. Połączenie iście królewskie.  Sezonowe truskawki prosto z ogródka,  domowej roboty tegoroczny syrop z płatków róży,  czekoladowy spód i delikatna bita śmietana...  Dlatego też postanowiłam nazwać  tą tartę królową czerwca.  A olej rzepakowy,  który jest  naturalnym źródłem  kwasów omega – 3, jak widzicie może znaleźć(...)barwnika i w gorącym rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny. Zimne wylać na truskawki i wstawić na kilka godzin do lodówki. Kiedy wszystko ładnie stężeje udekorować wedle własnego uznania i gustu bitą śmietaną i truskawkami

Malinowe Pocałunki
Ciasto pyzie siostry Anastazji 383

łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa : * kg jabłek * galaretka cytrynowa * łyżka masła  Masa jogurtowa : * litr jogurtu owocowego - u mnie truskawkowy z owocami * galaretka truskawkowa  * łyżka żelatyny Bita śmietana : * pół litra kremówki * 2 łyżeczki żelatyny  * 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo 24 delicje z dowolnym nadzieniem Przygotowanie : Upiec biszkopt. Miksować jajka z cukrem na gęstą masę przez

Magiczne Życie Marty
Tort Chałwowy 454

mikserem, aby nabrał puszystości. Dodajemy do serka pokruszoną chałwę. Mieszamy całość mikserem, do momentu uzyskania gładkiej masy. W oddzielnym naczyniu ubijamy śmietanę. Połowę ubitej śmietany dodajemy do masy chałwowej i dokładnie RĘCZNIE mieszamy. (Drugą połowę bitej śmietany wykorzystamy do ozdobienia tortu). PRZEKŁADANIE TORTU: Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Z konfitury wyławiamy 7 ładnych wisienek. Wykorzystamy je później(...)czekoladowych i kokosowych wiórek obsypujemy tort. Pierzynkę z wiórków- można delikatnie docisnąć dłonią, tak aby całość dobrze przyległa do tortu. Następnie usuwamy z patery nadmierną ilość czekolady i kokosa. Bitą śmietanę umieszczamy w rękawie do zdobienia tortów, z końcówką typu ‘zamknięta gwiazda’. Wykonujemy 6 śmietanowych zdobień- o kształcie małych kółeczek, wokół góry tortu i jedno na samym środku

Domowe Torty