bezglutenowe - 15235 przepisów (strona:303/1016)

Daktylowe ciasteczka z kleiku ryżowego (bez glutenu, mleka, jajek) 158

Składniki: kleik ryżowy 1 torebka 170 g margaryna bezmleczna 1 kostka 200 g cukier waniliowy 1 torebka syrop daktylowy  5 łyżek lub daktyle 12 szt. proszek do pieczenia bezglutenowy 1 łyżeczka Przygotowanie: Margarynę wyjąć wcześniej z lodówki aby zmiękła.  Jeśli używamy suszonych daktyli, trzeba usunąć z nich pestki, wypłukać. Daktyle zalać 1/4 szklanki wrzątku i gotować chwilę

głodny alergik
Placki z bananem (bez glutenu, mleka i jajek) 160

Banan w delikatnym cieście, doskonały na podwieczorek gdy dopada nas chęć na "coś słodkiego" ;) Składniki: mąka bezglutenowa (uniwersalny mix) 1 szklanka mąka gryczana  1/2 szklanki cukier waniliowy 1 łyżeczka cukier 1 łyżeczka szczypta soli woda lub mleko sojowe około 3/4 szklanki banany 2-3 sztuki olej do smażenia  Przygotowanie: Do miski wsypać mąkę, wymieszać z cukrem i solą

głodny alergik
Zdrowe śniadanie - budyń z quinoa (bez glutenu, mleka i jajek) 215

wartościowego białka, węglowodanów, magnezu, wapnia i żelaza - zapewni nam energię na dobry początek dnia. Składniki na dwie porcje: ziarna quinoa (komosa ryżowa) ugotowane na sypko  1 szklanka budyń bezglutenowy 1 torebka mleko sojowe lub ryżowe (może też być mieszanka mlekozastępcza) 0,5 l płatki migdałowe, żurawina lub inne dozwolone bakalie do posypania Przygotowanie: Ugotować budyń według instrukcji na opakowaniu

głodny alergik
Zupa fasolowa dla alergika (bez glutenu, mleka) 142

Składniki: ziemniaki 1 kg marchew 2-3 sztuki por 1 mały seler 1 kawałek fasola czerwona konserwowa 1 puszka kiełbasa bezglutenowa około 200 g sól 1/2 łyżeczki majeranek 1 łyżeczka ziele angielskie kilka ziaren liść laurowy kilka szt. kurkuma szczypta olej (lub masło) 1 łyżeczka kleik ryżowy  (lub mąka) 5 łyżek (2 łyżki) Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę

głodny alergik
Kurczak w curry z dynią, ananasem i migdałami (bez glutenu, mleka i jajek) 177

smażenia kilka łyżek mleko kokosowe (lub sojowe, ryżowe) 1 szklanka płatki migdałowe 2 łyżki sól 1 łyżeczka mąka lub skrobia ryżowa 1 łyżka przyprawa curry lub garam masala bezglutenowa lub dozwolone przyprawy: kurkuma, kolendra, papryka, pieprz, kmin, cynamon, imbir Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę o boku około 1 cm, posypać przyprawami, wymieszać i odstawić na 15 minut. Smażyć na rozgrzanym

głodny alergik
Galaretka drobiowa z warzywami (bez glutenu, mleka i jajek) 180

szklanki kukurydza konserwowa 0,5 puszki (lub słoik z mieszanką tych warzyw) korniszony niekoniecznie (oliwki czarne, kalafior, brokuły) niekoniecznie przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, pietruszka, liść laurowy lub kostka rosołowa bezglutenowa żelatyna 1 torebka 40 g woda  2,5 litra W przypadku alergii na któreś z powyższych warzyw można użyć innych - np. kalafiora, brokułów, kalarepki. Świetnym dodatkiem są również ugotowane

głodny alergik
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami (bez glutenu, jajek) 220

warzyw. Lepiej wykonać ją z już ugotowanych składników bo podczas pieczenia pachnie tak niesamowicie, że wszyscy pytają co chwila "czy już wreszcie gotowa?" ;) Składniki: ziemniaki 1 kg kiełbasa bezglutenowa 200 g pieczarki  300 g cebula 3 szt oliwki  150 g brokuły, kalafior, marchewki mini po kilka kawałków olej do smażenia lub masło klarowane kilka łyżek ser mozarella

głodny alergik
Zupa ogórkowa dla alergika (bez glutenu, mleka, jajek) 153

Składniki: kiszone ogórki 400 g ziemniaki 1 kg marchew kilka szt. seler (niekoniecznie) 1 kawałek bezglutenowa kiełbasa  200 g (lub ugotowany filet z indyka) płatki ryżowe lub kleik ryżowy 0,5 szklanki sól, ziele angielskie, liść laurowy kilka szt. koperek mleko (sojowe, ryżowe lub inne) Przygotowanie: Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę. Zalać wodą, posolić, dodać przyprawy

głodny alergik
Sernik z konfiturą jagodową na spodzie z kruszonych ciastek (bez glutenu) 247

Fantastyczny sernik w klasycznym nowojorskim stylu. Kremowy, puszysty i delikatny. Przepyszny :)  Składniki: herbatniki  bezglutenowe np. petit beurre 400 g masło 150 g tłusty twaróg mielony 750 g cukier puder 1 szklanka skórka cytryny 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki jajka 3 szt kurze lub 10 przepiórczych śmietana kremówka 3/4 szklanki sok cytrynowy konfitura jagodowa, z czarnej porzeczki

głodny alergik
Budyń czekoladowy z kolorowym ryżem, migdałami i ziarnami (bez glutenu, mleka i jajek) 196

łyżka ryż brązowy 1 łyżka ryż czerwony 1 łyżka ryż dziki 1 łyżka mleko sojowe, ryżowe lub inne 2 szklanki kakao lub karob 1 łyżeczka skrobia kukurydziana lub budyń bezglutenowy 2 łyżki syrop z agawy, miód lub cukier do smaku pestki z dyni 1 łyżka pestki słonecznika  1 łyżka płatki migdałowe esencja waniliowa 1 łyżka 1 łyżeczka Przygotowanie: Ryż

głodny alergik
Smażony bakłażan w chrupiącym cieście kukurydzianym (bez glutenu, mleka i jajek) 160

Testowałam już wiele bezglutenowych panierek, z których większość rozczarowała mnie bo wyjątkowo nie lubię gdy podczas smażenia panierka mięknie, a co gorsze odpada i przywiera się do patelni. Ostatnio używałam tylko mąki kukurydzianej, która  sprawdza się  całkiem dobrze,  zwłaszcza przy smażeniu ryb. Bakłażan jest jednak gąbczasty i wchłania podczas smażenia dużo tłuszczu - aby temu zapobiec dodałam

głodny alergik
Indyk w sosie grzybowym z orzechami (bez glutenu, mleka i jajek) 222

około 500 g olej  około 4 łyżki orzechy nerkowca lub piniowe 1/4 szklanki sól, pieprz, kolendra mielona do smaku skrobia kukurydziana lub inna 2 łyżeczki sos sojowy bezglutenowy (niekoniecznie) 1 łyżka Przygotowanie: Orzechy zalać gorącą wodą i pozostawić aby trochę zmiękły. Grzyby pokroić na plasterki, usmażyć razem z posiekaną cebulą. Mięso pokroić w drobną kostkę lub paski, można zamarynować

głodny alergik
Blondie - sernik z kaszy jaglanej z gruszkami (bez sera, mleka, glutenu i jajek) 254

szklanki gruszki 3 szt mleko (ryżowe, sojowe, kokosowe lub inne) 0,5 szklanki mąka jaglana 1 szklanka skrobia z tapioki, kukurydzy lub ziemniaczana 0,5 szklanki proszek do pieczenia bezglutenowy 2 łyżeczki cukier puder  0,5 szklanki olej lub margaryna 5 łyżek cynamon 0,5 łyżeczki aromat waniliowy kilka kropli Jeśli nie macie uczulenia na mleko,  możecie wzbogacić

głodny alergik
Tradycyjny bigos myśliwski 381

gotowania bigosu zmotywowali mnie zagraniczni goście, którzy zażyczyli sobie właśnie tą najbardziej tradycyjne danie. Na szczęście jest to jedna z nielicznych potraw kuchni polskiej, która jest naturalnie bezglutenowa i nie wymaga zmian receptury. Ugotowałam wielki gar bigosu, który można chyba nazwać wersją myśliwską: z grzybami, suszonymi śliwkami i jałowcem.  Jeśli dysponujemy odpowiednio dużym garnkiem ciśnieniowym, to znacznie szybciej

głodny alergik
Ryżowe ciasto z jabłkami i cynamonem 193

Dietetyczne, bezglutenowe, przepyszne ciasto ryżowe. Z dużą ilością jabłek i konfiturą morelową. Uwielbiam ten smak!.  Najwyższej jakości foremki firmy Guardini znajdziecie na stronie homemart.pl Składniki: 50 dag ryżu białego długoziarnistego  8-9 sztuk jabłek  słoik konfitury morelowej lub brzoskwiniowej 2-3 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego anyżu 1/2 mielonych goździków kilka kwiatów lawendy sok i skórka

Apetyczna babeczka

Proponowane wyszukiwania