bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:950/3453)

Królik pieczony w winie 376

mało tłuszczu i, podobnie jak drób, zaliczane jest do mięs jasnych. Tuszkę królika bardzo łatwo się oporządza – kilka ruchów nożem i po sprawie. Wolno pieczony w niskiej temperaturze królik ma delikatne mięso, które bez problemów odchodzi od kości – wręcz rozpada się na kawałki. Dzięki rękawowi nie wysycha i jest wyjątkowo soczyste. Kwas zawarty w winie oraz occie(...)cukierek”. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 140°C (bez termoobiegu, grzanie góra-dół) na ok. 2 godziny i 45 minut dla 1 kg tuszki, a ok. 3 godziny dla 1,2 kg tuszki. Potem rozcinamy rękaw i wyjmujemy mięso na półmisek. Polewamy sosem z rękawa. Pieczony królik będzie świetnie komponował się z ziemniakami z piekarnika lub bagietką. Post

Poezja smaku
Pavlova 146

cytryny, miksować przez kilka minut. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia odrysować duży talerz. Z piany z białek uformować koło wewnątrz narysowanego koła. Suszyć w temperaturze 80 o C przy włączonym termoobiegu przez conajmniej 6 godziny. Ja suszyłam przez 4 godziny, bezę zostawiłam na noc w piekarniku a następnego dnia suszyłam ją jeszcze przez 2 godziny. Śmietanę ubić

Mama Gotuje
Biszkopt z kremem 147

Dziś będzie krótko i sezonowo- mam nadzieję, że jeszcze dorwiecie gdzieś tych czerwonych pyszności... U mnie na działce ku schyłkowi ma się późna odmiana truskawek. Nie ma lata, wakacji bez ciasta z truskawkami- niekoniecznie takiej wersji i choć smakują wyśmienicie zupełnie saute, muszą  być one u mnie zagospodarowane także do słodkich wypieków. Dziś w prostej formie biszkopta(...)najlepiej smakuje prosto z lodówki.  Składniki na biszkopt: 6 jaj 1 szklanka cukru  1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno, stopniowo wsypując cukier, aż postanie sztywna, lśniąca beza. Dodajemy po 1 żółtku, miksując na najniższych obrotach. Następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie, acz delikatnie mieszamy drewnianą

Domowe ciasta
Pieczone filety kurczaka z warzywami 158

indyka (bez skóry) - zawiera jedynie 0,7g tłuszczu w 100g produktu. Do warzywnego kociołka pasują także inne części kurczaka, szczególnie te "chodzące, ruszające się" soczyste części, czyli podudzia, ćwiartki z kurczaka. Pamiętajcie jedynie, jeśli zechcecie dodać takie mięso uprzednio (oprócz mojego ulubionego marynowania) przesmażcie udka na patelni z obu stron, następnie dodajcie do warzyw i pieczcie razem.  Smacznego(...)wraz z fasolką, doprawiam świeżo zmielonym pieprzem i suszoną natką pietruszki, mieszam. Układam zamarynowane wcześniej mięso, polewam dodatkowo niewielką ilością oleju, mieszam ponownie wszystkie składniki razem. Piekę w temp. 200C grzaniem góra-dół (bez termoobiegu) przez 50 minut od czasu do czasu mieszając danie. Podaję ze świeżo skrojoną natką pietruszki. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Chleb pszenny parzony, trzy dni świeży, z super chrupiącą skórką 225

agawy, wody i oliwy i posypujemy czarnuszką. Wstawiamy blachę do zimnego piekarnika na środkowa półkę i ustawiamy temperaturę 190⁰C, grzanie góra-dół, bez termoobiegu i bez przyspieszonego podgrzewania. Przed osiągnięciem wymaganej do pieczenia temperatury chleb jeszcze podrośnie i wyraźnie się podniesie. Po osiągnięciu 190⁰C chleb pieczemy przez 40-45minut. Po 30 minutach warto przestawić

Karo in the Kitchen
Kruche ciasto z owocami i lekką budyniową pianką 156

zamroziłam, rano dokończyłam. Następnego dnia… tortownicę wysmarowałam masłem, wyłożyłam papierem do pieczenia. Na spód starłam na tarce o dużych oczkach większą część ciasta (te 60%), lekko przyklepałam dłonią, na końcu ciasto wyrównałam. Podpiekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 190 C przez ok. 20 minut (bez termoobiegu, grzaniem góra plus dół, na środkowej półce piekarnika). Podpiekłam ciasto(...)proszek budyniowy, cały czas miksując, na koniec dodać cienką strużką olej, wciąż ubijając. Na podpieczony spód ciasta wyłożyłam ubitą pianę, wyrównałam piankę i ułożyłam owoce, bez rozmrażania. Na wierzch starłam resztę ciasta (40%). Piekłam ponownie całe ciasto w temp. 190ºC przez około 30 – 40 minut. Wystudzone ciasto posypałam porządnie cukrem pudrem. Gotowe! SMACZNEGO! To pyszne kruche ciasto

Zasmakuj Kuchni
Tarta z agrestem i bezą włoską 134

lodówki na 30 minut. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Zimne ciasto ponakłuwaj widelcem, pokryj papierem do pieczenia i obciąż fasolą lub grochem. Wstaw do pieca i piecz 20 minut. Następnie zdejmij papier oraz obciążenie i piecz dodatkowe 10-15 minut, aż spód stanie się złoty. Wyjmij i odstaw do wystudzenia. Nadzienie Agrest oczyść, obetnij ogonki(...)kształcie gwiazdki i ozdób nią wierzch tarty. Ciasto następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Po 3 minutach zmniejsz temperaturę do 100°C i piecz jeszcze przez kwadrans. Następnie tartę wyjmij, a bezę przypiecz przy pomocy palnika do crème brûlée. Jeśli go nie posiadasz, wykorzystaj górną grzałkę piekarnika nastawioną na 200°C. Przez cały czas podpiekania ciasto bacznie obserwuj

Food Square
MINI CIABATTY ORKISZOWE 191

Wyrobione ciasto oprószamy mąką i zagarniamy silikonową łopatką pod spód. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia (w ciepłe miejsce, bez przeciągów). Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy arkuszem papieru do pieczenia. Dokładnie posypujemy otrębami lub mąką.  Wyrośnięte ciasto wygarniamy na przygotowaną blaszkę (używając silikonowej łopatki) i chwilę turlamy, tak, aby z zewnątrz dokładnie pokryło(...)odstawiamy na 30 minut do napuszenia. Piekarnik rozgrzewamy do 240℃ z włączoną funkcją grzanie góra/dół bez termoobiegu. Blaszkę z wyrośniętymi bułkami wstawiamy na środkową półkę piekarnika, na spód wrzucamy kostki lodu lub spryskujemy wnętrze zimną wodą. Pieczemy ok 12 minut, lub do czasu, aż skórka będzie ładnie zrumieniona

cool and minty
Scones z dżemem że Łooo! 176

Łooo!  2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl płatków orkiszowych lub owsianych 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta cynamonu 2 łyżki cukru pudru 2 jajka ok 1/2 szkl mleka Dżem Łowicz 100% Czarny Bez Do większej miski przesiać i wymieszać suche składniki. Dodać miękkie masło i jajka, wymieszać. Wlać tyle mleka aby dało(...)się zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość ok 2 cm, szklanką wyciąć kółka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 15 minut w 200 stopniach. Przestudzić. Scones podawać z kremowym serkiem i dżemem Łowicz 100% Czarny Bez

Smakołyki Asi
Chleb bez wyrabiania dla nowicjuszy 164

Stawiasz w dziedzinie pieczenia pierwsze kroki? Ten przepis jest idealny dla debiutantów, ale i dla zaprawionych piekarzy również. Przyszło mi upiec chleb na "wyjeździe" bez dostępu do robota kuchennego. Zawsze ratował mnie wówczas zwyczajny ręczny mikser. Niestety, staruszek odmówił posłuszeństwa. Przypomniałam sobie o przepisie, z którego korzystałam przed laty, a pochodzi  stąd . Nie musisz wyrabiać ciasta(...)naczynie żaroodporne, foremkę do pieczenia ciasta. Chleb upiekłam w tortownicy o przekroju 20 cm gdy ciasto wyrośnie, a foremka się nagrzeje przełożyć chleb razem z papierem i piec 15 minut w 250`C, następnie zmiejszyć temperaturę do 210`C i piec jeszcze 30 minut. Gdy chleb pieczesz w naczyniu z zamknięciem, pierwsze 20 minut piecz z pokrywą, następnie zdejmij

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dynia. Właściwości i ciekawostki 87

podrażnienia. Dynia w kuchni. Dynia jest składnikiem zapiekanek mięsnych i rybnych, farszu, zup, sałatek, marynat, wypieków. Z dyni można piec chleb. Walory smakowe dyni podnoszą zioła: ziele angielskie, pieprz czarny, goździki, kardamon. Do przygotowania potraw wykorzystuje się świeży, gotowany i pieczony miąższ. Przepisy z dynią w roli głównej: Brioszki drożdżowe bułeczki dyniowe z cynamonem Risotto dyniowe z korzennymi przyprawami Kluski(...)krem z dyni i jabłka Pumpkin spice latte – kawa z syropem dyniowym Odmiany dyni w kuchni. Dynia zwyczajna – do marynat, do zup, do smażenia, pieczenia i gotowania. Dynia piżmowa w kształcie ogromnej gruszki, bez włókien – idealna do zup, zapiekanek, podstawowy składnik chleba, bułeczek, ciast i deserów. Dynia Muscat de Provence – do marynat, do pieczenia, do dań

ProstePesto.pl
Proste bułeczki śniadaniowe 99

wyłożonej papierem do pieczenia). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 25 min. W tym czasie rozgrzewamy do 180 stopni piekarnik (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Smarujemy bułki roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy do ładnego zarumienienia około 20-25 min (czas zależy od piekarnika). Smacznego         The post Proste bułeczki śniadaniowe first appeared on Słodkie okruszki

Słodkie okruszki
BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z CZARNUSZKĄ 153

wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Luźno przykrywamy i odstawiamy na 30 minut do napuszenia. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C bez termoobiegu. Wyrośnięte bułeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20 minut, aż wierzch się zrumieni.  Wyjmujemy, studzimy na kratce

cool and minty
PIECZEŃ Z BURAKÓW 176

Pieczone buraki są według mnie tak pyszne, że nawet bez żadnych dodatków można je jeść ze smakiem. W mojej lodówce od dawna zalegało opakowanie ciasta francuskiego, stąd pomysł na pieczeń. Czytaj więcej

Kasia Sarna

Proponowane wyszukiwania