Nigdy nie piekłam chleba, wydawało mi się to szalenie skomplikowane ;) Aż w końcu postanowiłam spróbować, tym bardziej, że niedziele niehandlowe zdarzają się coraz częściej i człowiek czasami zostaje bez pieczywa. Przepis, najprostszy z możliwych, dostałam od mojej koleżanki i przystąpiłam do działania. Za rekomendację wystarczyły mi słowa, że jest to najprostszy przepis na biały chleb(...)dziecinnie łatwe. Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia (ma podwoić swoją objętość). Następnie znów wyrobić, uformować bochenek i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. I znów pozostawić do wyrośnięcia. Posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni. Piec 35-45 minut, do zrumienienia skórki. Na spód
Moja kraina smakówciepła. Chociaż tegoroczne święta są bez śniegu, ale również odczuwa się ten magiczny czas jak co roku... Wszystkim czytelnikom mojego bloga życzę WESOŁYCH ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU! Składniki: 1 szklanka mąki pszennej graham 1 szklanka mąki orkiszowej 1/2 opakowania przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 jajko
Truskawkowa FiestaFrytki z batatów Frytki z batatów w lekkiej, pieczonej wersji. Pieczone w piekarniku, a nie smażone w głębokim tłuszczu są pyszną i dużo zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych frytek. Aromatyczne dzięki przyprawom, delikatne w smaku i łatwe w przygotowaniu. Bez zapachu smażenia w kuchni Frytki z batatów to bardzo smaczna i dużo zdrowsza wersja frytek Przepis na około(...)PRZYGOTOWANIE: Bataty obrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić najpierw w grube plastry, a następnie każdy plaster w paski - na kształt frytek. Blachę ( wkład piekarnika ) wyłożyć papierem do pieczenia. Na tak przygotowanej blaszce równomiernie rozłożyć frytki z batatów. Do miseczki wlać oliwę z oliwek, wsypać paprykę słodką i paprykę ostrą, dokładnie wymieszać. Przygotowaną mieszanką przesmarować wyłożone na blaszce frytki
WSZYSTKO SMACZNEzostało, a że dziś Dzień Kobiet to i ciasta nie może zabraknąć. Bezy były gotowe, ciasto upiekłam, masę ukręciłam, polewę ugotowałam i takie oto ciacho powstało:) Biszkopt czekoladowy: 6 jajek 12 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu 3 łyżeczki kakao Masa: 2 opakowania budyniu śmietankowego 3 szklanki mleka(...)dodaję porcjami cukier i przesianą mąkę. Żółtka ucieram z octem, dodaję proszek do pieczenia i kakao. Obie masy łączę ze sobą i przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 175'C na ok 40 min. Gotowy biszkopt wyjmuję studzę i kroje na pół. Budynie rozprowadzam w 1/2 szklanki mleka, resztę mleka zagotowuję
Ciasteczkowy Potwórrozpuszczamy i studzimy. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Do miski wbijamy 2 jajka, wsypujemy cukier i dokładnie energicznie mieszamy składniki (ja używam ręcznej trzepaczki, ale można użyć tu miksera). Następnie wlewamy nasze masło, mieszamy. Kolejno dosypujemy powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy aromat pomarańczowy, mieszamy do połączenia składników. Czekoladę siekamy nożem. Brzoskwinie
Słodkie okruszkiciasto. 2/3 ciasta rozwałkowujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, nakłuwamy widelcem i pieczemy w 170 st. C przez 15 min. Następnie ciasto odstawiamy do ostygnięcia Pozostałe ciasto wkładamy do zamrażarki. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania gładkiej bezy. Dodajemy proszek budyniowy i miksujemy do połączenia. Następnie stopniowo
kulinarne odsłony patiprzyjemność: gotowanie czy pieczenie? Konczi: zdecydowanie gotowanie Szpileczka: pieczenie 4. Jeśli smaki w kuchni to ostre czy raczej łagodne? Konczi: ostre... lubię potrawy z wyrazistym smakiem, jednak z racji małej córeczki gotuję łagodnie. Szpileczka: mąż lubi ostre więc bardziej w tym kierunku, chociaż bez przesady 5. Jeśli takowe były to wymień swoje kuchenne porażki. Konczi: Największą(...)lazania... Do dnia dzisiejszego twierdzę, że ktoś mi ją podmienił :D Szpileczka: spektakularnych porażek nie było, mieszkania nie podpaliłam i nikogo nie otrułam, a największą jaką sobie przypominam było pieczenie ciast z koleżanką gdy byłyśmy nastolatkami. Jedno z ciast było twarde jak głaz, i nawet nie dało się w nie wbić noża aby pokroić, a z drugiego
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiwszystkich rodzajów ciast drożdżowe piekę najchętniej. Uwielbiam patrzeć jak w piekarniku pięknie wyrasta i kocham zapach piekącej się drożdżówki. Dziś po mojej kuchni roznosił się aromat truskawek, sera i oczywiście drożdżowego ciasta, bo sezon truskawkowy nie może się obejść bez drożdżówek. Składniki na 13 dużych drożdżówek: na ciasto: 700 g mąki pszennej 35 g drożdży 300 ml ciepłego(...)budyń, cukier i kokos. Składniki kruszonki wyrobić i wstawić do lodówki. Wyrośnięte ciasto podzielić na 13 części, z każdej uformować kulkę a następnie spłaszczyć i układać na blaszce do pieczenia. Dno szklanki obsypać mąką i za jego pomocą zrobić w cieście wgłębienia na nadzienie. Do każdego nałożyć po łyżce masy serowej. Na wierzchu ułożyć truskawki i posypać kruszonką
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaCiasto z borówkami Nie wiem jak Wy, ale ja jestem miłośniczką prostych i szybkich wypieków. W ostatnim czasie coraz częściej stawiam na klasyczne ciasta, wybierając najprostsze
Alle Dobre!smaku, łyżeczka oliwy. Sos wiśniowy: 450 g mrożonych wiśni bez pestek D'aucy, 90 g brązowego cukru, 80 ml wiśniówki, 1 cytryna, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki kardamonu, 1/2 łyżeczki imbiru. Przygotowanie: Batata umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na dwie połowy, posmarować oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, piec skórą do góry ok. 40 minut (sprawdzić patyczkiem). Cytrusy
SzczyptaSmaQWiele osób nie wyobraża sobie dnia bez kawy. To ona nas budzi, dodaje energii, towarzyszy nam w pracy lub przy słodkim deserze. Pyszna i aromatyczna
Słodkie okruszkiCałkiem sporo osób na całym świecie nie wyobraża sobie życia bez kawy. Kawa towarzyszy ludziom już od dawna. Istnieją różne szkoły parzenia kawy. Niektórzy sięgają
Słodkie okruszkiTort, to bez wątpienia ciasto, które kojarzy się z urodzinami. Ale czy tylko? Zdecydowanie nie. Ten słodki, wyjątkowy wypiek towarzyszy nam przy każdej wyjątkowej uroczystości
Słodkie okruszkiOd kilku dni miałam ochotę na szarlotkę ;), więc postanowiłam spróbować upiec. Składniki: Ciasto: - 500g mąki - łyżka proszku do pieczenia - łyżka cukru waniliowego - 250 g
W kuchni bez szafek