tych babeczkach zakochałam się już ponad 2 lata temu. Cały czas zabierałam się, żeby je zrobić na święta Wielkanocne... ale jakoś nigdy nie zdążyłam :( W tym roku miałam o wiele silniejsze postanowienie. Po prostu zabrałam się za nie wcześniej :) I są! Mam swoje wymarzone stadko! Podstawę stanowią delikatne waniliowe babeczki, wypełnione w środku kremem śmietanowym, a otacza je puszysty krem(...)serka mascarpone i śmietany kremówki oraz waniliowe pianki mini-marshmallows. Podsumowując śliczne i smaczne :) Składniki na babeczki: 1½ szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru 120 g miękkiego masła 2 jajka ½ szklanki mleka ½ łyżeczki pasty waniliowej lub ¾ łyżeczki aromatu waniliowego Krem: 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżeczki cukru waniliowego
Świat CiastaDziś zapraszam Was na rozkosznie orzechowe słodkości. Na weekend wraz z moją córeczką upiekłyśmy wspaniałe, wilgotne babeczki nadziane masą orzechową. Zachęcam Was do spróbowania. Po prostu rozkosz dla podniebienia. Takie babeczki możecie również przygotować na wielkanocny stół, nie sprawią Wam kłopotów, a zachwycą każdego orzechowego łasucha. Składniki: (na 12 sztuk) 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 łyżeczki proszku(...)wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki nakładamy po 1 łyżce ciasta kakaowego. Następnie nakładamy czubatą łyżeczkę masy orzechowej z kawałkami orzechów, całość przykrywamy ciastem kakaowym (około 3/4 łyżki). Blaszkę z babeczkami przekładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom. Babeczki pieczemy około 20 minut. Babeczki wyciągamy z piekarnika i zostawiamy do przestudzenia. Następnie oprószamy je cukrem pudrem
Słodkie okruszkinabrudzić od nowa? A wiadomo nie od dziś, że mistrzami brudzenia są dzieci :) Zawołałam więc moją szarańcze i zabraliśmy się za pieczenie, a potem ozdabianie tego co zostało zanim babeczki wystygły. Zabawa (i bałagan) były przednie. Efekty prezentuje poniżej :) Pomysł na ozdabianie babeczek zaciągnęłam z Printerest. Czas przygotowania: 10 minut + czas na pieczenie (20-25 minut) + czas na ozdabianie(...)Ilość porcji: 10 babeczek Składniki: Na babeczki: 130g masła ¾ szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej ½ szklanki ksylitolu 2 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenie 2-3 łyżki mleka Ozdabianie: Ciasteczka z białym kremem Drażetki M&M,s Tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki masła Składniki na babeczki powinny być w temperaturze pokojowej. Do jednej miski przesiewamy mąkę
Kolizje SmakówBabeczki jeszcze w klimacie walentynkowym ;) Takie mam zaległości publikowaniu przepisów! :D Równie dobrze można zrobić je teraz, rezygnując z czerwonego barwnika do kremu i serduszkowych ozdób ;) Same babeczki są przepyszne - bardzo delikatne i mięciutkie. Z dodatkiem coli, której smak nie jest jednak mocno wyczuwalny. Bąbelki nadają babeczkom lekkości. „Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego(...)również i w tych babeczkach pełni ważną rolę." Udekorowane kremem na bazie kremówki i serka mascarpone z dodatkiem ciemnego kakao lub/i barwnika spożywczego. Bardzo polecam! :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto
Domowa cukiernia Ewyfolderze ze zdjęciami czeka jeszcze kilka przepisów, które aż się proszą, żeby zamieścić je na blogu. Ale od początku. Misiek wrócił z trasy przed Walentynkami, więc postanowiłam przygotować babeczki z kremem z mascarpone i białej czekolady. Oboje uwielbiamy kokos, więc dodałam go do kremu. Przyznam szczerze - nie wyszły tak dobrze, jak wyglądały w mojej głowie. Taki już urok Walentynek(...)chcesz zrobić wszystko perfekcyjnie, a tu jak na złość babeczki nie wyrosły, krem ciut za rzadki i... rwiesz włosy z głowy, zamiast wrzucić na luz. To doskonała droga to zepsucia sobie i narzeczonemu tego święta. Co więc zrobić, gdy deser nie wyszedł tak oszałamiająco, jakbyś tego chciała? Wrzucić na luz! Nalej sobie kieliszek wina, przekop się przez szufladę ze słodyczami
W poszukiwaniu inspiracjiPyszne, mięciutkie, rozpływające się w ustach babeczki czekoladowe z kremem z masła orzechowego, bez żadnych spulchniaczy. Mniam <3 Babeczki przygotowałam wspólnie z moją Mamusią podczas wspaniałego rodzinnego weekendu :) Zapraszam do przygotowań! Składniki na 9-10 babeczek: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 100 g masła (pół kostki) 100 g cukru 3 jajka, żółtka oddzielone od białek 50 g mąki Składniki(...)pianę. Nie przerywając ubijania, dodajemy kolejno żółtka, mąkę, cukier i czekoladę z masłem. Ubijamy jedynie do połączenia składników. 2. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni Celsjusza z termoobiegiem. Foremkę na babeczki wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki wykładamy jedną czubatą łyżkę masy (masy powinno wystarczyć na 9-10 babeczek). Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 minut. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego
My Culinary ArtBardzo delikatne kruche babeczki o smaku orzechów i kawy z dwoma kremami – czekoladowym i maślanym. Ich przygotowanie jest proste i jedynie wylepianie foremek ciastem zajmuje trochę czasu. Składniki na około 20 babeczek: 400 g mąki pszennej 35 g zmielonych orzechów włoskich 110 g brązowego cukru 220 g masła 1 żółtko 1 łyżeczka kawy szczypta soli Składniki na krem maślany(...)minut. Dzięki schłodzeniu ciasto będzie kruche, delikatne i nie skurczy się w pieczeniu. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C (grzałka góra-dół). Foremki układamy na dużej aluminiowej blaszce. Babeczki pieczemy około 20-25 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika i przestudzeniu każdą foremkę odwracamy i lekko ściskamy brzegi. Ciasteczka same z nich wyskoczą. Przed nałożeniem kremów babeczki całkowicie studzimy. Przygotowanie
Trzeci talerzKilka składników i zaledwie 5 minut w kuchni - tylko tyle potrzebujesz, żeby przygotować tę fantastyczną przekąskę. Musem łososiowym możesz wypełnić korpus kruchej babeczki. Możesz go też podać na kawałkach pumpernikla, grzankach lub krakersach. Pełna dowolność. Ja preferuję takie mini-babeczki, akurat na dwa kęsy. Są niezastąpione podczas domówki, a ozdobione czerwonym kawiorem będą święcić triumfy również podczas eleganckich bankietów. Potrzebne(...)mini-babeczek): - 18 małych korpusów do kruchych babeczek - 270 g serka typu almette - 150 g łososia wędzonego na zimno (u mnie z koperkiem) - pieprz cytrynowy - szczypta soli Przygotowanie: Łososia rwiemy na mniejsze kawałki, mieszamy z serkiem i blendujemy na gładką masę. Doprawiamy pieprzem cytrynowym i odrobiną soli, dokładnie mieszamy. Przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na babeczki. Możemy dodać trochę
W poszukiwaniu inspiracjistole. Przeważnie w wersji tradycyjnej. Takie zdrowe śniadanie w miseczce, to idealny początek dnia. Dziś jednak przedstawię Wam coś zupełnie innego. Nie będzie, to bynajmniej śniadanie, choć pewnie takie babeczki o poranku sprawdziłyby się równie dobrze. Ja moje zdrowe słodkości przygotowałam w ramach późnego deseru. Zapraszam Was serdecznie na herbaciane babeczki owsiane z owocami. Mam nadzieję(...)dodajemy do miski wraz z resztą płatków owsianych (3/4 szklanki). Całość dokładnie mieszamy. Masa powinna być gęsta. Masę wykładamy łyżką do przygotowanych papilotek na muffinki. Na wierzch każdej owsianej babeczki wykładamy mrożone jagody lekko wciskając je w ciasto. Tak przygotowane babeczki wkładamy na środkowy poziom do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 35 minut. Upieczone babeczki powinny być zwarte
Słodkie okruszkiwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis na babeczki pochodzi ze strony: magazyn-kuchnia.pl. Przepis na krem jest autorski (mój). (około 30-35 babeczek) Babeczki: 1,5 szklanki mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 1 szczypta soli 120g masła 2 żółtka Krem: 200g śmietanki 30-36% 200g serka homogenizowanego waniliowego (można użyć dowolnego smaku) 2 łyżki cukru(...)smaku) 1 opakowanie śmietan-fixu Upiec babeczki. Mąkę przesiać na stolnicę i wymieszać z cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Suche składniki posiekać z dobrze schłodzonym masłem. W powstałej kruszonce zrobić dołek, wbić w niego zimne żółtka i wymieszać. Ciasto szybko zagnieść (dłońmi), uformować w kulę, owinąć folią do żywności i włożyć do lodówki na 30 minut
Di gotujepodobały. Teraz zastanawiam się, co by tutaj przygotować, żeby w nich ładnie wyglądało... Szczerze mówiąc, mam już kilka pomysłów, ale na razie ciii ... Dzisiaj mam dla Was urocze małe babeczki w zimowej wersji. Z dużą ilością suszonej żurawiny, pachnące masłem, miodem i cynamonem, z bajecznie pyszną, czekoladowo-miodową polewą. Ona nadaje im rewelacyjnego smaku, nie rezygnujcie z niej więc! Oczywiście(...)zamiast małych babeczek, można upiec jedną większą. Przepis od niezawodnej Doroty . Zimowe babeczki z miodem i żurawiną Składniki: (na 6 średniej wielkości babeczek) 150 g miękkiego masła 55 g jasnego brązowego cukru 3 jajka 90 g płynnego miodu 65 g melasy 65 ml mleka 255 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżezka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku
Pożeraczka, czyli raz adobrzeWyjątkowo prosty, idealnie nadający się dla początkujących przepis na pulchne domowe babeczki (muffinki). SKŁADNIKI (na 12 sztuk babeczek): 250 g. mąki pszennej 2 jajka 250 g. jogurtu naturalnego 100 g. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75 ml. oleju Przepis: Nagrzewamy piekarnik do 180° C. W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną(...)góra/dół. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy, przynajmniej na 10 min. do wystygnięcia, po czym delikatnie wyjmujemy z foremek [ starajcie się unikać narzędzi typu nóz czy widelec! ]. Jeżeli babeczki uparcie nie chcą rozstać się z formą poruszajcie je delikatnie palcami. Babeczki możecie udekorować owocami i bitą śmietaną lub według własnego pomysłu. Jeżeli szukacie inspiracji- Zapraszamy do naszej zakładki : kremy
Domowe TortyProsty, sprawdzony przepis na mocno smaczne i mocno czekoladowe babeczki, który nie sprawi problemu nawet tym, którzy dopiero zaczynaja swoją przygodę z pieczeniem muffinek. Polecam i życzę smacznego ! SKŁADNIKI NA BABECZKI CZEKOLADOWE (12 sztuk ) : 200 g. mąki pszennej 3 łyżki kakao 2 jajka 150 ml. mleka 100 g. brązowego cukru cukier waniliowy 80 g. roztopionego masła 100 g. czekoladowych kropelek(...)posiekanej na drobne cząstki czekolady mlecznej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli Przepis: Nagrzewamy piekarnik do 180° C. W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki ]. Jeżeli jesteście szczęśliwymi posiadaczami silikonowych foremek- nie potrzebujecie ani margaryny, ani papilotek. Przesiewamy mąkę razem z proszkiem
Domowe TortyProsty i sprawdzony przepis na mocno czekoladowe babeczki. Coś pysznego dla tych- którzy lubią nie tylko mleczną ale również białą czekoladę. SKŁADNIKI NA BABECZKI CZEKOLADOWE (12 sztuk ) : 200 g. mąki pszennej 2 jajka 150 ml. mleka 100 g. brązowego cukru cukier waniliowy 80 g. roztopionego masła 100 g. czekoladowych, białych kropelek lub posiekanej na drobne cząstki białej czekolady 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody Przepis: Nagrzewamy piekarnik do 180° C. W zagłębienia formy na babeczki, wkładamy papilotki [ jak nie macie papilotek, wysmarujcie zagłębienia blaszki margaryną i wstawcie na troche do lodówki ]. Jeżeli jesteście szczęśliwymi posiadaczami silikonowych foremek- nie potrzebujecie ani margaryny, ani papilotek. Przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka, masło, cukier waniliowy, cukier brązowy
Domowe Tortywww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis na babeczki pochodzi ze strony: magazyn-kuchnia.pl. Przepis na krem jest autorski (mój). (około 30-35 babeczek) Babeczki: 1,5 szklanki mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 1 szczypta soli 120g masła 2 żółtka Krem: 350g serka homogenizowanego (waniliowego) 100g masła 3 łyżki cukru pudru (płaskie) 1 łyżeczka soku z cytryny(...)odrobina startej skórki cytrynowej Upiec babeczki. Mąkę przesiać na stolnicę i wymieszać z cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Suche składniki posiekać z dobrze schłodzonym masłem. W powstałej kruszonce zrobić dołek, wbić w niego zimne żółtka i wymieszać. Ciasto szybko zagnieść (dłońmi), uformować w kulę, owinąć folią do żywności i włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie
Di gotuje