Pyszne, puszyste i mocno cytrynowe babeczki z kremem na bazie serka mascarpone i lemon curdu. W środku nadziewane są lemon curdem. Idealny przysmak dla miłośników cytryn. Składniki na 12 babeczek 1 i 1/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 2 duże jajka 1/2 szklanki mleka skórka starta z całej cytryny
AleTorcikJeśli lubicie deser Tiramisu, to te babeczki z pewnością przypadną Wam do gustu. Delikatnie kawowe, o wyczuwalnym aromacie likieru Amaretto. Krem możecie wykonać zarówno z bitej śmietany, jak i serka mascarpone, dzięki któremu babeczki będą jeszcze bardziej w smaku przypominały oryginalny deser. Tiramisu Cupcake Składniki: 100 g miękkiego masła 100 g cukru trzcinowego 110 g mąki pszennej pół łyżeczki(...)serkiem mascarpone, do po prostu łączymy wszystkie składniki i ucieramy mikserem przez około 30 sekund, do momentu połączenia się składników. Krem schładzamy przez około 30 minut w lodówce. Babeczki ozdabiamy kremem, za pomocą rękawa cukierniczego. Oprószamy kakao
Mania Gotowaniamasy cukrowej i kremu.Do gotowego kremu dodajemy zielony barwnik i dokładnie mieszamy. Żeby uzyskać bardziej wiosenny odcień zieleni możemy dodać odrobinę żółtego barwnika. Po wymieszaniu krem wstawiamy do lodówki. Po wyciągnięciu babeczek z pieca można upewnić się czy na pewno są upieczone za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Wystarczy wbić(...)środek, po wyciągnięciu nie powinien mieć przyklejonego surowego ciasta.Gotowe babeczki warto wyciągnąć z formy i obrócić „do góry nogami” lub poukładać na kratce, żeby ostygły.Przestudzone babeczki dekorujemy kremem i ozdobami z masy cukrowej.Smacznego!ciastkożercy
CiastkozercypoziomkamiW ten weekend zebrałam ostatnie już chyba poziomki na ogródku mojej babci. Korzystając z okazji, że z kilku krzaczków miałam całkiem pokaźną miseczkę postanowiłam zrobić baardzo poziomkowe babeczki - z poziomkami w środku, kremem poziomkowym, poziomkową dekoracją, i musem poziomkowym do podania. Wyszły świetnie, więc dla tych z Was którzy mają pod ręką kilka poziomkowych krzaczków - gorąco polecam :)Składniki na proste(...)babeczki waniliowe+ garść poziomekSkładniki na krem:500 g serka mascarpone0,5 szklanki poziomek3 łyżki cukru pudru1 łyżeczka cukru waniliowego (lub aromat waniliowy)3 łyżki śmietany kremówki (opcjonalnie)Poziomki myjemy w zimnej wodzie i przekładamy na ściereczkę do wyschnięcia.Babeczki przygotowujemy według przepisu, do dokładnie wymieszanego ciasta dodajemy garść poziomek i mieszamy.Gotową masę przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami lub wysmarowanych
CiastkozercyBabeczki brownie z kremem i malinami – pyszny deser dla wielbicieli czekolady ! Babeczki to jedne z tych ciastek, które uwielbiam ! Nie tylko za to, że stosunkowo szybko się je przygotowuje ale te dlatego, że można z nimi do Czytaj dalej Artykuł Babeczki brownie z kremem i malinami pochodzi z serwisu Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchniamąki, pół na pół tortowa i krupczatka 200 g margaryny 2 żółtka 3-4 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 500 … Czytaj dalej Babeczki z kremem porzeczkowym
czarrna od kuchniprzestudzić tak aby była ciepła, wsypać żelatynę i mieszać aż się rozpuści, wtedy wlewamy likier jajeczny, lekko podgrzewamy ale nie gotujemy! Aby się ładnie połączyły składniki, studzimy . Zimne babeczki dekorujemy kremem, polewamy polewą czekamy aż stężeje. Możemy posypać płatkami czekolady. Słodkich wypieków
Wanilia i Kardamonwysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Pieczemy około 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Czas, kiedy babeczki są w piecu możemy wykorzystać na pofarbowanie kokosu na niebiesko i przygotowanie kremu. Kokos wrzucamy do woreczka, dodajemy kilka kropel barwnika w płynie lub w żelu i potrząsamy zamkniętym woreczkiem aż całość dobrze się połączy(...)puszystą masę, dodajemy połowę zimnego budyniu i miksujemy. Drugą połowę budyniu zjadamy sami lub oddajemy do zjedzenia ;) Rozpuszczoną czekoladę przekładamy do woreczka i malujemy buzie ośmiornicom. Na zimne babeczki nakładamy krem budyniowy i „maczamy” w niebieskim kokosie. Przyklejamy ośmiornice używając rozpuszczonej czekolady jak kremu. Smacznego! ciastkożercy
Ciastkozercysamemu (link do przepisu poniżej) ja dzisiaj jednak wykorzystałam kupną, ponieważ ciężko z barwników uzyskać intensywne ciemne kolory jak czarny czy czerwony. Składniki na proste babeczki waniliowe (u mnie z dropsami czekoladowymi) Składniki na krem (wystarczy zrobić go z połowy podanych składników) Domowa masa cukrowa Babeczki przygotowujemy według przepisu . Zanim zaczniemy je dekorować trzeba upewnić się, że są dobrze ostudzone(...)przekładamy do worka cukierniczego lub zwykłego worka strunowego (te, które widzicie na zdjęciach kupiłam w Ikei). Żeby ułatwić sobie przekładanie kremu worek można włożyć do dużej szklanki. Babeczki smarujemy najpierw cienką warstwą kremu, dzięki temu trawa będzie miała do czego się przyczepić. Z masy cukrowej formujemy ozdoby, ja zdecydowałam się na piłki i koszulki (nie miałam foremki koszulki, więc trzeba
CiastkozercyPyszne kruche pachnące mlekiem korpusy do babeczek W połączeniu z kremem dodają wspaniałego delikatnego smaku babeczkom Składniki - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru pudru - 250 g masła - 1 szklanka mleka w proszku - 2 żółtka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania 1. - Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia ,mlekiem w proszku Dodać zimne masło Wszystko(...)godziny Wyjąć ciasto z lodówki zagnieść ponownie rozwałkować wycinać kółka wylepić posmarowane tłuszczem foremki piec 190 stopni ok 10 minut babeczki nadziewać dowolnym kremem
W królestwie smaków BeatyBabeczki kokosowe. Eleganckie i bogate w smaku. Słodkie jak to babeczki z kremem tym bardziej, że krem jest z białej czekolady. Z prażonym kokosem i dżemem malinowym. Można się w nich zakochać Na około 14 babeczek 120 g mąki pszennej 3 jajka 150 g masła w temperaturze pokojowej 120 g cukru do wypieków 70 g wiórków(...)najlepiej kilka godzin w lodówce) Upieczone i wystudzone babeczki delikatnie wydrążyć w środku. Wypełnić dżemem. Masę kremową zmiksować na gładki i stabilny krem. Używając rękawa cukierniczego i ozdobnej tylki w kształcie gwiazdki, ozdobić babeczki. Posypać prażonymi wiórkami kokosowymi. Ozdobić pralinką. Smacznego
Piekarz-Kucharz-GarkotłukImprezowe Kruche Babeczki z Czekoladą – Zapraszam na pyszne, kruche babeczki z mocno czekoladowym kremem. Są bardzo smaczne, aromatyczne, wspaniale pasuje do nich konfitura z czarnej porzeczki. Do kremu dodałam likier i rum, ale jeśli nie chcemy alkoholu to można go pominąć, wtedy radzę dodać jakiegoś aromatu. Babeczki można dowolnie udekorować kolorowymi posypkami cukrowymi lub owocami. Bardzo polecam, świetne na imprezę(...)łyżki likieru i 1 łyżkę rumu). Na krem przesiać cukier puder, wymieszać. 6. Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką (użyłam metalowej końcówki Wilton 1M), patrz FILM . 7. Kruche ciasto wyjąć z foremek i w każde nałożyć niedużą łyżeczkę konfitury. Wierzch ozdobić kremem czekoladowym, wyciskając piękne rozetki. Gotowe babeczki posypać kolorową posypką i złotym barwnikiem ( patrz FILM ). Babeczki przechowywać
Mała CukierenkaMinnie (poprzednią możecie zobaczyć tutaj). Wykorzystałam przepis na proste babeczki waniliowe, wzbogaciłam je jednak bananem - dzięki temu są idealnie wilgotne w środku i mają świetny egzotyczny aromat.Składniki:2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 szkladnki cukru2 łyżeczki cukru waniliowego1 jajko0,5 szklanki oleju1 szklanka mleka1 dojrzały bananSkładniki na krem+ czerwony barwnik spożywczySuche składniki mieszamy razem w misce. Jajko(...)kratce, żeby ostygły. Z czarnej masy cukrowej wycinamy okrągłe kółka na uszy - po dwa na każdą babeczkę, z różowej robimy kokardki.Krem przygotowujemy według przepisu, dodajemy kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego, przekładamy do szprycy lub worka cukierniczego i wyciskamy duże różyczki na przestudzonych babeczkach.W krem wbijamy uszy i wkładamy kokardki.Smacznego!ciastkożercy
CiastkozercyPieczemy około 25 min. w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni. Po upieczeniu babeczki wyciągamy z formy i przekrawamy na połówki ostrym nożem. Na każdą część nakładamy nieco kremu czekoladowego. Na dolną część babeczki nakładamy krążek z brownie, potem kilka kawałków gumy rozpuszczalnej dla dzieci i przykrywamy wierzchnią częścią. Krem przygotowujemy mieszając ze sobą serek mascarpone, śmietanę kremówkę i cukier. Dzielimy(...)nieco większa), do mniejszej części dodajemy czerwony barwnik spożywczy do większej zielony i dokładnie mieszamy. Kremy przekładamy do malutkich woreczków strunowych, odcinamy mały rożek z każdego i dekorujemy babeczki. Z zielonego kremu robimy liście sałaty, z czerwonego ketchup. Smacznego! ciastkożercy
CiastkozercyPrzepyszne, klasyczne babeczki, mięciutkie, cytrynowe, nadziane marmoladą. Krem który zrobiłam to zdecydowanie mój ulubiony krem do cupcaków. Jest lżejszy od typowych kremów maślanych czy tych na bazie mascarpone. Jedyny jego minus to trwałość. Krócej utrzymuje się na babeczka, trzeba je przechowywać w lodówce, bo inaczej może nam spłynąć, nie jest również taki plastyczny jak inne kremy. Pomimo wszystko(...)dużym jego plusem jest mała kaloryczność (możemy użyć odtłuszczonego jogurtu greckiego). W smaku jest naprawdę rewelacyjny. Oczywiście jeśli dodamy odpowiednią ilość żelatyny krem będzie trzymał się lepiej. Przed nałożeniem na babeczki polecam schłodzić go naprawdę dobrze najlepiej w zamrażarce. Polecam!! Cytrynowe cupcakes z kremem jogurtowym Składniki na około 10 muffinek
Mania Gotowania