Jabłecznik na biszkopcie

Jabłecznik na biszkopcie

Składniki: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa  2 kg jabłek 1 galaretka cytrynowa 1/2 szklanki cukru 1/2  łyżeczki cynamonu 1 śmietanę 30% 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodajemy cukier. Gdy masa będzie ubita dodajemy po jednym żółtku nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, bardzo delikatnie mieszamy.  Ciasto wykładamy na blaszkę wy... czytaj dalej...