Papryka w miodzie

Papryka w miodzie

Składniki 2 kg papryki czerwonej kilka ząbków czosnku ziele angielskie,gorczyca  zalewa 8 szklanek wody 1 ,1/2 szklanki octu 10% 6 łyżeczek soli(kamiennej) 1 szklanka cukru 4 łyżki miodu Paprykę umyć ,oczyścić z ziarenek .Pokroić po 6 -8  pasków po długości.   Przygotować słoiki 580 mil.Do każdego słoika włożyć po ząbku czosnku ,pół łyżeczki gorczycy po 2 ziarnka ziela angielskiego .Paprykę włożyć do słoików .Wodę ,sól ,cukier oraz ocet zagotować .Do zagotowanej zalewy dodać miód ,wymieszać do cał... czytaj dalej...