kalafior (ja użyłam romanesco ), 900 ml mleka, 150 ml gęstej śmietany, sól, cukier, tabasco green pepper sauce, 120 g deserowej lub mlecznej czekolady, Kalafiora podzielić na
królestwo garówkawałek kości szynki dojrzewającej (ok 1 kg)* cebula, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, butelka żurku**, 3 plasterki szynki dojrzewającej, Kość zalać zimną wodą, tak aby
królestwo garówperliczka lub elementy perliczki, 1 pietruszka, 2 marchewki, kawałek selera, cebula, listek laurowy, mała gałązka rozmarynu, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, 2 grzyby suszone, Mięso zalać wodą
królestwo garóworzeźwienie na talerzu. przepis na dwie porcje CHŁODNIK Z OGÓRKA 1 duży ogórek szklarniowy 1 awokado pół szklanki jogurtu naturalnego 3 łyżki posiekanego koperku pół cytryny
na gazieKrem z jarmużu i kalafiora z dodatkiem mleczka kokosowego jest bardzo kremowy, a w smaku wyjątkowy. Dodany imbir nadaje ostrości, a duszone warzywa słodkości. Jeśli jogurtu
Moniki SmakołykiGdy przychodzą ciepłe dni, a na miejscowym targu stragany zapełniają się młodymi warzywami zawsze nachodzi mnie ochota na botwinkę. Przygotowuję ją wedle przepisu mojej kochanej Babci
Kuchnia po mojemuNa koniec wspomnień z chrzcin Maksymiliana postanowiłam zamieścić skromną galerię zdjęć, które powstały przy produkcji i serwowaniu dań przygotowanych dla gości naszego Spin-Dżitsu. Znalazły się
Kuchnia po mojemuNajlepszy na świecie barszcz czerwony jest to barszcz ugotowany na kości z mięsem na zakwasie. Po spróbowaniu takiego barszczu przestał mi smakować barszcz z
Mama GotujeCzęsto w moich przepisach pojawia się bulion.Zrobienie go jest proste i nie wymaga wiele czasu. Można przygotować go więcej i nadmiar zamrozić. Ja podaje przepis na
Mama GotujePo weselnym weekendzie i wielkiej wyżerce, czas na odpoczynek i delikatny obiadek Szczawiowa z jajkiem SKŁADNIKI: 1 duża młoda marchewka, starta na tarce 300 g
MarciochaKucharzyW prezencie otrzymałam worek ogórków :D Trzeba je wykorzystać!!! SKŁADNIKI: 6 ogórków szklarniowe 3 ząbek czosnku sól, pieprz, świeży koperek duży jogurt
MarciochaKucharzyKolejne zbiory z naszej plantacji i kolejne boczniakowe danie :D Flaki z boczniaków SKŁADNIKI: boczniaki 2 l wody tacka włoszczyzny 3 ząbki czosnku
MarciochaKucharzyIdealne danie na upalne dni Letni chłodnik z botwinki SKŁADNIKI: pęczek botwinki z buraczkami 2 ogórki gruntowe posiekany świezy koperek szczypiorek 2 jajka ugotowane na
MarciochaKucharzyDawno nie jedliśmy rosołku:) Tym razem z pierożkami mięsnymi SKŁADNIKI: noga kurczaka włoszczyzna (por, marchewka, seler, pietruszka, cebula, kapusta włoska) sól, ziarenka pieprzu, lubczyk, liść
MarciochaKucharzyOrzeźwiająca propozycja na obiad, idealne rozwiązanie gdy żar leje się z nieba ( oby niedługo ). Jest to również świetna alternatywa do tradycyjnej mizerii :) Składniki - 2 ząbki
Świat Smaku