zupa - 39309 przepisów (strona:184/2621)

Miso-shiru – tradycyjna japońska zupa, spożywana w Japonii praktycznie codziennie jako dodatek do posiłków (również na śniadanie). Sporządzana jest na bazie "dashi" z dodatkiem sfermentowanej pasty sojowej zwanej miso oraz wielu innych składników, zależnie od regionu i osobistych upodobań. Szczególnie często dodaje się tofu, ryby oraz wodorosty wakame. Paście miso poza walorami smakowymi przypisuje się szereg właściwości prozdrowotnych, a zupa(...)ugotowana na jej bazie jest uznawana za jedną z najzdrowszych potraw świata. Według tradycji japońskiej te dodatkowe składniki zupy powinny odzwierciedlać aktualną porę roku, wykorzystuje się więc sezonowe warzywa i ryby. Jedyne czego nie możecie w tym przepisie zmienić to oczywiście pasta miso. Co do pozostałych składników panuje duża swoboda. Moja zupa miso obfituje w kolorowe warzywa, grzyby, makaron

zeszłym roku, przygotowując spis wigilijnych potraw, które chcieliśmy zamieścić na naszym blogu, natrafiliśmy na śląską zupę wigilijną – siemieniotkę . Nigdy wcześniej o niej nie słyszeliśmy, dlatego chcieliśmy wypróbować tę zupę, ale grudniowe przygotowania przedświąteczne nie zostawiły na nią czasu. W tym roku, po przejrzeniu zeszłorocznej świątecznej listy, zaopatrzyliśmy się w nasiona konopi i wreszcie, po pieczołowitym wygniataniu z nich mleczka(...)poznaliśmy smak śląskiej siemieniotki . Składniki na siemieniotkę – śląską zupę wigilijną 100 g konopi 1 cebula 2 łyżeczki cukru 1 / 2 łyżeczki soli 300 ml mleka 2 łyżeczki mąki pszennej 900 ml gorącej wody Dodatkowo: 250 ml gorącej wody do sparzenia konopi 1 1 / 2 l ciepłej wody do gotowania konopi 100 g kaszy jaglanej lub gryczanej masło do zeszklenia

Grochówka kryzysowa to moja propozycja na niesamowicie smaczną i sycącą zupę a przy tym tanią. Na dużą porcję, którą możecie poporcjować i zamrozić. Danie idealne na trudne czasy, kiedy musimy oszczędnie gospodarować jedzeniem lub pieniędzmi. Kiedy mamy mało w lodówce, brak czasu na zakupy a jeść się chce. Danie dla studenta. Do ugotowania tej zupy użyłam kości i kawałków mięsa(...)piekłam i która mieliśmy na obiad. Właśnie takie pozostałości po pieczonym drobiu: kaczce, gęsi, kurczaku, indyku naprawdę mega nadają się na ugotowanie aromatycznego wywaru, który potem jest starterem pysznych zup. Szczególnie strączkowe zupy np grochówka pyszne wychodzą na takim bulionie. Jeśli mamy na obiad pieczony drób a w najbliższym czasie nie będziemy gotować zupy, takie kości można spokojnie zamrozić

Francuska zupa cebulowa – niezwykle smaczna, aromatyczna, jedwabista, w dodatku tania i prosta do przygotowania. Sekretem jej dobrego smaku jest duszenie cebuli na dobrym, prawdziwym maśle. Najtrudniejszym elementem jest oczywiście obranie i posiekanie sporej ilości cebuli… Jakie są wasze sposoby by nie płakać nad cebulą? PRZEPIS NA FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Składniki na francuska zupa cebulowa: 1,5 kg cebuli(...)łyżek masła 1 łyżka mąki 1 -1,5 litra bulionu liść laurowy 6 szt ziela angielskiego sól pieprz do podania: kromki bułki lub chleba tarty ser żółty Jak zrobić zupa cebulowa z grzanką: Najpierw cebulę obieramy i siekamy. Potem dusimy na roztopionym maśle aż stanie się miękka i szklista (nie możemy jej przypalić bo zupa będzie gorzka !) Następnie do cebuli

Zupa krem z fasoli jest niesłychanie prostym i bardzo sycącym daniem. Ma przy tym elegancki wygląd i aksamitną konsystencję. Czas: 20 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Zupa krem z fasoli to alternatywny sposób na klasyczną zupę fasolową. Ma intensywny fasolowy smak, ale jest bardziej elegancka i można ją podać na proszony obiad. Bardzo ładny efekt daje polanie(...)zupy paprykową oliwą. Jeśli nie lubisz ostrych smaków, zamiast pieprzu dodaj słodkiej papryki. Zupa krem z fasoli nadaje się też do innych modyfikacji: zamiast mleka kokosowego możesz użyć zwykłej śmietany, albo nawet jogurtu, choć tu trzeba uważać, żeby zupa nie stała się zbyt kwaskowa. Przepis pochodzi z serwisu cooking.nytimes.com Składniki: 2 puszki białej fasoli (2×400 ml) 2 szalotki

Zupa krem z fasoli jest niesłychanie prostym i bardzo sycącym daniem. Ma przy tym elegancki wygląd i aksamitną konsystencję. Czas: 20 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Zupa krem z fasoli to alternatywny sposób na klasyczną zupę fasolową. Ma intensywny fasolowy smak, ale jest bardziej elegancka i można ją podać na proszony obiad. Bardzo ładny efekt daje polanie(...)zupy paprykową oliwą. Jeśli nie lubisz ostrych smaków, zamiast pieprzu dodaj słodkiej papryki. Zupa krem z fasoli nadaje się też do innych modyfikacji: zamiast mleka kokosowego możesz użyć zwykłej śmietany, albo nawet jogurtu, choć tu trzeba uważać, żeby zupa nie stała się zbyt kwaskowa. Składniki: 2 puszki białej fasoli (2×400 ml) 2 szalotki 3 ząbki czosnku Kawałek selera

posmakiem wędzonki i dodatkiem majeranku. Można użyć zamiast kiełbasy boczku lub innego wędzonego mięsa (np świetnie sprawdzą się kawałki wędzonych żeberek). Czasem przychodzi na mnie nieodparta ochota na kwaśną zupę, robię wtedy właśnie kapuśniak.. albo ogórkową. Chociaż często gotuję mniej klasycznie to jednak takie zupy też mam w stałym repertuarze. Kapuśniak na żeberkach kawałek żeberek(...)minut aż pojawią się szumowiny, wylać wodę, żeberka umyć i zalać świeżą wodą (ok 2 litry). Zagotować i gotować ok 30 minut. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć, dodać do zupy razem z zielem angielskim, liściem laurowym i ziarnami pieprzu oraz 1/3 łyżeczki soli- gotować 40 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę dodać do zupy i gotować aż zmiękną

Hiszpańska zupa fasolowa to pyszny pomysł na sycący i rozgrzewający posiłek szczególnie w chłodne pory roku: jesień, zimę, wiosnę. Zupa jest wegetariańska, ale jeśli macie ochotę na mięsną wkładkę, polecam dodać chorizo. Do zupy możecie użyć swojej ulubione odmiany fasoli. Jeśli gotujecie ja od podstaw pamiętajcie by namoczyć dnia poprzedniego – to sprawi, że szybciej się ugotuje i będzie bardziej(...)kremowa w smaku. PRZEPIS HISZPAŃSKA ZUPA FASOLOWA Składniki hiszpańska zupa fasolowa: 150g fasoli suchej lub 2 puszki gotowanej – typ piękny jaś lub cannellini 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka siekanych pomidorów 1 papryka czerwona 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1/2 papryczki chili suszonej 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka papryki mielonej wędzonej

Jesienią i zimą często gotuję gęste zupy, takie treściwe i rozgrzewające. Takie zupy robię na mięsie wieprzowym i wtedy często stanowią one główne danie obiadowe, a nie tylko pierwsze z dań. Podaję je ze świeżym i chrupiącym pieczywem lub dodatkowo z grzankami. Takie zupy często zagęszczam zacierkami pszennymi domowej roboty. Taka potrawa będzie więc nawet dla niektórych potrawką czy już(...)prawie gulaszem. Dziś właśnie przepis na taką gęstą zupę zacierkową na mięsie wieprzowym. Oto on: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 600g szynki wieprzowej 5 marchewek 2 pietruszki 1/4 selera 1 cebula 6-7 dużych ziemniaków zielona część pora natka pietruszki koperek 2 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego kilkanaście kulek pieprzu czarnego sól do smaku 1 łyżka majeranku 3 łyżki

Tajska zupa krewetkowa – bogata w smaku, lekko pikantna, aromatyczna – naprawdę smaczna. Po świętach i wielu wielu tradycyjnych polskich, klasycznych daniach mam ochotę na coś zupełnie innego w smaku i formie. Mąż podziela moje chęci, dzieci niekoniecznie ale tutaj sytuację ratuje pomidorowa, którą zawsze mam w lodówce zawekowana w słoiczki (zobacz poradnik Jak wekować zupy ). W tamtym tygodniu zajadaliśmy(...)się sajgonkami z sosem hoisin, ten tydzień rozpoczynamy od zupy krewetkowej z Tajlandii. Jeśli nie jesteście fanami owoców morza, krewetki możecie zastąpić mięsem ryby np łososia czy dorsza, też będzie pysznie! PRZEPIS TAJSKA ZUPA KREWETKOWA Składniki tajska zupa krewetkowa: 1,5 litra bulionu warzywnego 0,5 kg krewetek 50g ryżu jaśminowego 1 cebula 1 marchewka 100g mini kolb kukurydzy

Jesień. Mokro, ciemno, ale jednocześnie trwa szczyt sezonu warzywnego! W kuchni zaczyna się czas na kremowe zupy, rozgrzewające przyprawy i pieczenie warzyw. Zapraszam na zupę krem z białych warzyw, która przynosi przyjemne ciepło w najchłodniejszy jesienny wieczór. Podana z zieloną oliwą pietruszkową rozgoni chmury!  Serdecznie polecam przygotowanie do tej zupy grzanek np. z ziołowym masłem... Góry ziołowych grzanek(...)wyczyszczenia talerzy! Zupa krem z białych warzyw z oliwą pietruszkową i czipsami z wędzonego boczku Składniki na ok. 6-8 porcji: łyżka masła  2 ząbki czosnku 3 małe ziemniaki 1 korzeń pietruszki 1/2 korzenia selera 1/2 pora (biała część) 1/2 małego kalafiora 8 pieczarek 700 ml bulionu lub rosołu (przepis na bulion warzywny znajdziesz tutaj , przepis na rosół znajdziesz

Zupa meksykańska jest idealną propozycją dla osób lubiących ostrzejsze smaki. Jest rozgrzewająca, a jednocześnie lekka. Przede wszystkim jednak jest pyszna i prosta w przygotowaniu. Zupa meksykańska - przepis na 4 porcje Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: pół czerwonej papryki, pół zielonej papryki, 2 łodygi selera naciowego, pół strączka papryczki chilli, małą czerwoną cebulę, 2 ząbki czosnku, puszkę pomidorów pelati, pół puszki(...)garnku rozgrzej łyżkę oleju, dodaj pokrojone warzywa, przesmaż i zalej bulionem (bulion możesz ugotować wcześniej lub rozpuścić domową kostkę bulionową - tutaj znajdziesz przepisy na domowe bazy do zup ) i zagotuj. 3. Do gotującego się bulionu dodaj kukurydzę i przyprawy (bez natki pietruszki) wedle własnego smaku, zależnie, jak ostrą zupę chcesz przygotować, i gotuj jeszcze około 15 minut. 4. Pod koniec

Zupa dla prawdziwych łasuchów! Gęsta, kremowa, obłędnie serowa zupa z chrupiącymi orzechami włoskimi to pomysł na jednodaniowy obiad, który nasyci na długo. Każda łyżka zupy to prawdziwa symfonia smaku! *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Zetrzyj na tarce ser. Odrobinę odłóż do lodówki – przyda się do dekoracji talerzy. W dość dużym(...)kostkę. Na patelni rozgrzej 25 g masła (mniej więcej łyżka) podsmaż pokrojoną cebulę, posyp tymiankiem, dodaj pokrojonego pomidora, smaż przez chwilę, ciągle mieszając, a potem całość przełóż do zupy. Na patelni z mąki oraz z pozostałej części masła przygotuj zasmażkę – wlej do niej mleko a następnie mieszaj trzepaczką, aż stanie się gęsta. Cały czas mieszając, dodaj partiami starty

Ramen z wieprzowiną - prosty przepis    na kultową japońską zupę Ramen z wieprzowiną - prosty przepis na japoński rosół, który uzależnia od pierwszego kęsa. Ramen z wolno pieczoną wieprzowiną jest aromatyczny, smaki doskonale się ze sobą łączą, a zupa stanowi kompletny, bardzo pożywny posiłek. To świetna zupa na wszelkiego typu uroczystości, ponieważ większość składników można przygotować dzień wcześniej. Zupa ramen(...)imigrantów lub w licznych barach za przysłowiowe grosze. Dziś ramen z wieprzowiną jest znany na całym świecie i ma tysiące różnych wersji, a wiele inspiracja na tę pyszną japońską zupę można znaleźć w książce Ramen - zupa szczęścia i miłości Ramen z wieprzowiną - prosty przepis

Zupa jarzynowa z kaszą i fasolą - kuchnia podkarpacka Kasza jaglana to obok kaszy jęczmiennej najstarsza z kasz znanych na terenach słowiańskich. Przez kilka stuleci stanowiła ważny składnik codziennych posiłków tak na pańskim, jak i na chłopskim stole. Jagły gotowane w wodzie lub na mleku podawane były na sypko i na gęsto. Okraszone tłuszczem były dodatkiem do mięs, a jeszcze częściej(...)znajdziecie również przepis na wyjątkowe pierogi z kaszą jaglaną i serem z okolic Sokołowa Małopolskiego. Dzisiejszy przepis zaś pochodzi z Krościenka Wyżnego, pięknej miejscowości położonej nieopodal Krosna. Jest to zupa na bazie wywaru mięsnego i duszonych na maśle warzyw. Rolę składników sytych pełnią w niej na spółkę kasza jaglana i biała fasola. Choć składniki te zwykle występują osobno, w kuchni