zupa - 39132 przepisów (strona:185/2609)

Zupa z młodej kapusty na żeberkach Każdy kto kocha młodą kapustę i żeberka zrozumie to połączenie bez zbędnych słów To po prostu duet idealny , a podany w formie zupy jest też lekki . Wiadomo że żeberka do najbardziej dietetycznych nie należą , ale zupy na nich są wprost wyborne . Polecam tą potrawę , ja jestem wybitnie zupożerna i jest to jedna z moich(...)ulubionych zup sezonowych . Nie może być wiosny bez zupy z młodej kapusty i to koniecznie na żeberkach Tak więc jest ! składniki : 1 główka młodej kapusty 1 duża marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 0,5 kg wieprzowych żeberek , raczej chudych sól , pieprz do smaku Zupa bardzo prosta w składzie i wykonaniu , tak więc szatkujemy drobno kapustę , siekamy cebulę . Marchewkę także

kratkę grilla bakłażany. Jeżeli jednak nie macie w planach grilla to i tak nic straconego. Bakłażana można zgrillować w piekarniku, albo po prostu w nim upiec. Pomysł na tą zupę jest zaczerpnięty z mojej ulubionej książki “Jerozolima” Yotam Ottolenghi i … Continue reading "Zupa z grillowanych bakłażanów

Zupy nieodłącznie kojarzą mi się zarówno z jesienią jak i zimą. Najlepiej smakują przecież w zimny, mroźny dzień kiedy za oknem szaro a nam oprócz rozgrzania potrzebny jest zastrzyk witamin. W tym roku jednak wiosna też nas nie rozpieszcza, dlatego u nas ostatnio sycące gorące zupy są bardzo mile widziane. Zwłaszcza, że uwielbia je także mój niespełna dwuletni synek(...)kiedy i jakie zupy smakują najbardziej?  Psst! Seler naciowy w tej zupie nie smakuje tak intensywnie jak na surowo, np. w sałatkach więc może przekonają się do niej także ci, którzy nie darzą go wielką miłością ;) Składniki: pęczek selera naciowego pęczek włoszczyzny kilka ziemniaków 1 cebula 2-3 ząbki czosnku zielona pietruszka lubczyk świeży lub suszony

Zupa gołąbkowa z młodej kapusty Gęsta, sycąca i pyszna zupa pomidorowa z młodą kapustą, mięsem mielonym i ryżem. Ciekawy pomysł na szybki i łatwy obiad!     Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego 1 niewielka główka młodej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 niewielki korzeń pietruszki kawałek selera 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 100g białego ryżu(...)selerem dodajemy do garnka. Wszystko gotujemy na małym ogniu przez 30 minut *** *** Następnie dodajemy suchy ryż, mieszamy i gotujemy jeszcze przez około 15 minut *** *** Po tym czasie do zupy dodajemy koncentrat, mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut *** *** Na patelni lub w małym garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy i podsmażamy przez chwilkę *** *** Tak przygotowaną zasmażkę przekładamy do gotującej się zupy

Tradycyjna polska zupa - kapuśniak przygotowany na żeberkach, kiszonej kapuście wraz z dodatkiem ziemniaków oraz marchewki. Zupa jest dosyć gęsta i mocno sycąca. Idealna do podania w chłodne dni.  Składniki na porcję dla 4-6 osób: 1,5 l wody 0,5 kg żeberek 0,5 kg kiszonej kapusty 4 średniej wielkości ziemniaki 2 średniej wielkości marchewki 1 pietruszka(...)ziele angielskie, kolorowy pieprz oraz wsypać sól i pieprz. Gotować godzinę pod przykryciem (na średnim ogniu).  Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę.  Po upływie czasu, do zupy dodać ziemniaki. Gotować do ich miękkości (około 15-20 minut). Kapustę kiszoną  przełożyć na durszlak i przepłukać zimną wodą. Następnie kapustę przełożyć na deskę i posiekać na mniejsze kawałki

Cześć! Dzisiejszy mój wpis to odpowiedź na challange Winiary i Davida, którym postanowiłam podjąć rzucone wyzwanie. Moja propozycja to Zupa meksykańska w 15 minut – smaczna, sycąca, kolorowa. Aby ją przygotować wystarczy fasola, kolorowa papryka, pomidory, przyprawy i esencja, którą dla zupy jest bulion. By nie stać kilku godzin przy garach, móc przygotować zupę realnie w 15 minut wybrałam esencjonalny(...)skoncentrowany pasteryzowany bulion na bazie wolno gotowanego wywaru z wołowiny pakowany w szklany słoiczek. Ma dobry skład i jest wydajny (3 łyżki bulionu na 1 litr wody). PRZEPIS NA ZUPĘ MEKSYKAŃSKA W 15 MIN Składniki na zupę meksykańską w 15 min: 1/2 słoiczka bulionu wołowego pasteryzowanego Winiary 1,5 l wody 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 papryka

rozgościł się u nas na dobre. Czym starszy zakwas, tym smaczniejszy żurek, choć i na świeżym też jest niczego sobie. Polecam bardzo gorąco. U nas od razu duży gar zupy (z podwójnej porcji) tak, że mamy na min. 2-3 dni, on z każdym dniem nabiera jeszcze smaku... Co jest dla mnie zaskakujące w żurku bezglutenowym, że on z dnia(...)przybywa, bo muszę go rozcieńczać... ;-) U nas dodatkiem koniecznym są pokrojone na plastry, obsmażone dobre parówki, choć część rodzinki uważa iż to profanacja żurku, to gdy ostatnio przygotowałam zupę bez parówek, większa część rodzinki się zbuntowała, jak to, a parówki, gdzie...? Wszak to one nadają smak... ;-) Tak więc dodatek parówek jest dowolny (choć u nas konieczny), nie podaję

Zupa krem z porów i ziemniaków to dobry pomysł na szybki i pyszny obiad. Taka zupę można podawać z groszkiem ptysiowym, albo z grzankami czosnkowymi, chipsami z boczku i parmezanem, tak jak ja to zrobiłam. Zupa jest wyśmienita, a przyrządzenie jej nie zajmie Wam zbyt dużo czasu, ponieważ, przepis jest dziecinnie prosty. Spróbujcie Składniki: – 3 duże pory – 400g(...)warzywa zmiękną. Wyjąć liście laurowe i zmiksować na gładki krem. Dodać pieprz, śmietankę, w razie potrzeby dosolić, wszystko dokładnie wymieszać, zagotować i zdjąć z ognia. Przed podaniem udekorować zupę grzankami, chipsami z boczku lub startym na drobnych oczkach parmezanem. Smacznego Zupa krem porowo – ziemniaczana Zupa krem porowo – ziemniaczana Zupa krem porowo – ziemniaczana Artykuł Zupa krem porowo

Najbliższa memu sercu jak wiecie jest kuchnia indyjska, a azjatycka to nie moja bajka z pewnymi wyjątkami. Otóż uwielbiam kilka zup. Na moim blogu pojawił się już przepis na genialny rosół wietnamski Pho , a teraz czas na Tom hka, czyli aromatyczną zupę tajską. Zanim zabiorę się za stworzenie własnej wersji tak odległej mi kuchni zawsze staram się spóbować możliwe najlepszej(...)udało. Ku mojemu zaskoczeniu nawet Miśki były wniebowziętę, a prawdę powiedziawszy nadal boją się moich ekpserymentów Jak to bywa z kuchnią azjatycją, barrdzo trudno jest określić jednoznacznie smak tej zupy, jest słodka, ale jednocześnie ostra i lekko kwaśna oraz pikantna. W każdnym bądź razie uważam, że idealna na obecną wczesnowiosenną aurę, bo super rozgrzewa odświerzając jednocześnie. Składniki na 4 porcje

kończy, a ja mam dziś dla was z upę curry z pietruszki i jabłka . Jesienno - zimowe warzywa o tej porze roku idealnie nadają się do przygotowania rozgrzewającej i kremowej zupy. Dodatek przyprawy curry do tradycyjnej polskiej pietruszki i jabłka daje bardzo ciekawy smak - połączenie tradycji z egzotyką.  Zupa jest bardzo smaczna słodko - kwaskowa, z delikatną ostrością  i aromatem(...)przyprawy curry. Gorąco polecam tę zupę na wciąż chłodne i wietrzne dni.  Zupa curry z pietruszki i jabłka Składniki:  1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki przyprawy curry 500 g pietruszki (lub pasternaku) 1 duże jabłko (najlepiej słodkie) 5 łyżek śmietany 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz oliwa i masło do smażenia Jak zrobić zupę curry

Francuska zupa cebulowa - Reaktywacja Przynajmniej raz do roku przyrządzam francuską zupę cebulową. Przyszedł czas na ser Gruyère, bardzo dobrze wkomponowany w całość dania. Bulion wołowy zastąpiłam wywarem warzywnym, który zgotowałam wcześniej. Rosół wołowy, czy też z kury jest oczywiście intensywniejszy w smaku, co poprawi jakość zupy, ale świat się nie zawali gdy zastąpimy samą wodą. Francuzi lubią zupę wówczas dopieścić(...)skondensowanym sosem wołowym. To samo dotyczy serów. Comté czy Gruyère są najwłaściwszymi w tym przypadku.Wszystko tak naprawdę zależy od tego co zawiera nasza spiżarka. Zapraszam! Przepisy do mojej zupy cebulowej poniżej: Francuska zupa cebulowa Zupa cebulowa na czerwonym winie Bon appétit

Zupa rybna z klopsikami Zupa rybna , nie gości u nas zbyt często . Powodem jest pewnie to iż chłopcy niechętnie jadają zupy Ta zupa została jednak przyjęta entuzjastycznie i nawet doczekała się powtórki . Co uważam za spory sukces Zupa rybna z klopsikami jest pyszna , można ją zrobić z dowolnej ryby . Ja użyłam karpia , gdyż miałam jeszcze jednego małego w zamrażarce(...)Ważne żeby była to cała ryba , gdyż będziemy potrzebować także resztek po filetowaniu ,żeby zrobić esencjonalny wywar . Polecam , pyszna i sycąca , a do tego zdrowa co rzadko bywa w zupach Składniki : pulpety : 2 filety z karpia , bez ości i skóry , około 0,5 kg ( lub innej ryby ) 1 jajko 3 łyżki kaszy manny 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej

Parzybroda to bardzo gęsta zupa przygotowana na bazie białej kapusty, ziemniaków oraz marchewki wraz z dodatkiem cebuli, boczku i soku z cytryny. Idealnie rozgrzewa oraz syci. Pewnie większość z Was będzie zaskoczona nazwą zupy - parzybroda to nic innego jak kwaśna zupa z dużą ilością warzyw. Aby zupa miała wyjątkowy smak należy do niej dodać przesmażony boczek oraz wsypać cząber bądź(...)niej marchewkę, połowę przesmażonego boczku wraz z cebulką i ziemniaki oraz wlać 1 szklankę bulionu warzywnego. Całość przyprawić solą oraz pieprzem i gotować pod przykryciem, aż do miękkości ziemniaków. Zupę co jakiś czas można przemieszać. W międzyczasie przygotować zasmażkę: do pozostawionego przesmażonego boczku wsypać mąkę. Całość chwilę ze sobą smażyć, co jakiś czas mieszając. Na koniec wlać 1 szklankę bulionu

Świetny sposób na urozmaicenie zupy krem z warzyw. Z grzankami serowymi wygląda i smakuje super. Lubimy zupy krem, bo robi się je szybko, są zdrowe, bardzo sycące i rozgrzewające. Jesienią i zimą smakują szczególnie dobrze. Tyle tylko, że jednorodna konsystencja kremów szybko się nudzi. Sprawę załatwiają jednak chrupiące i aromatyczne grzanki serowe. Ale to jest dobre! Przepis na zupę krem(...)smaż jeszcze kilka minut często mieszając. W ten sposób wydobędziesz więcej aromatu. Wszystko zalej bulionem lub wodą i gotuj około 15 minut pod przykryciem. Warzywa powinny być bardzo miękkie. Zupę dopraw solą i pieprzem (jeśli użyłeś bulionu, pamiętaj, że jest on już słony). Wszystko zmiksuj na krem – najłatwiej użyć blendera ręcznego. Dodaj śmietankę, dokładnie wymieszaj i zagotuj. Pomiędzy kromki

mroźna zima (hurra!), szukamy w zakamarkach spiżarni i na talerzach smakołyków i dań, które pomogą się ogrzać i odtajać po zimnych spacerach. W tej roli wspaniale sprawdzają się wszelkie zupy, które łagodnie rozlewają swoje ciepło bo wychłodzonym wnętrzu. Dziś jedna z tych zup, która swoją kremowością i delikatnym smakiem nasyci i wypełni przyjemnym ciepłem wszystkie zakamarki wymagające kulinarnej troski(...)pyszność prosto z najszczęśliwszego kraju na świecie! Przed Państwem duńska zupa z porów z serem i szynką :) Wspaniała w swej prostocie, nieskomplikowaniu i smaku. Jest przepyszna! Lekko kremowa słodycz porów w połączeniu z rozgrzewającą gałką muszkatołową i śmietankowym serkiem tworzą podstawę zupy, a całości dopełnia starty żółty ser i cienkie paski dobrej szynki. Jeżeli macie ochotę, można podać do miseczki