zupa - 39132 przepisów (strona:165/2609)

Klasyczna ogórkowa z ziemniakami i klopsikami Jak zrobić dobrą ogórkową, taką na widok której mały i duży powie zupa mniam? 😋 Zupa ogórkowa z klopsikami ( bez jajka) , zwykła niezwykła zupa z ziemniakami, sprawi się na co dzień jak i od święta. Delikatne klopsiki drobiowe i kwaśne wyraziste ogórki. To połączenie idealnie się uzupełnia i według mnie tworzy znakomite połączenie. Zupa ogórkowa(...)kiszonych ogórków Na rynku są dwa obozy zupy ogórkowej, tej z kiszonych ogórków i świeżych. A także ci co się zastanawiają czy smażyć ogórki do zupy ogórkowej czy nie? Ja należę do drugiego obozu, choć pierwszy też uważam za dopuszczalny, co kto lubi. Dziś stary przepis na zupę ogórkową w nowoczesnej wersji z klopsikami. Zapraszam 🙂         Zupa

zupa z botwinki z czarnymi oliwkami. Z oliwkami. Zacznę może od tego, że inspirują mnie przeróżne blogi, różne osoby. Osoby, które mają coś wspólnego z kuchnią, natomiast słyną raczej z czegoś innego. Dla mnie taką osobą jest między innymi Janusz Palikot, którego obserwuję od wielu lat. Jego pomysły są nietuzinkowe, bardzo często mają związek z sezonowością, z kuchnią regionalną (niekoniecznie(...)poglądami, problemami i hejtem z tym związanym. Szanuję go za jego pomysły związane z kuchnią, koniec i kropka. I jakiś czas temu wyświetlił mi się film, na którym gotował zupę z botwinki. Zwyczajną, oczywiście sezonową, niby zwyczajną. Znając jednak jego podejściem, wiedziałam, że z czym wyskoczy. No wyskoczył. Z czarnymi oliwkami. Pomyślałam ok, dobra, niegłupie. Fanem czarnym oliwek nie jestem

Zupa toskańska     Najczęściej zupa w Polsce kojarzy się z makaronem, lub ryżem jak pomidorówka. A co będzie jak zamiast ryżu wpakujemy do zupy pół kg mięsa mielonego, które po ugotowaniu będzie wyglądało jak drobinki ryżu.  👉Jak zrobić zupę toskańską ❓     Właśnie tak jak w przepisie Agnieszki możemy zrobić zupę toskańską z mięsem mielonym i szpinakiem(...)Będzie to idealna zupa keto, zupa białkowa, a przede wszystkim PYSZNA!     Zapraszamy na przepis na zupę toskańską z mięsem mielonym i boczkiem.  Mariusz i Agnieszka Link do filmu z przepisem Fantastyczna ZUPA toskańska z mięsem mielonym, szpinakiem i BOCZKIEM - Przepis KETO     Składniki: 500g mięsa mielonego (u mnie z udek kurczaka) 4 plastry boczku

Zupa pieczarkowa na mięsie Tym razem zapraszam was na pyszną zupę pieczarkową , sycącą na długo, którą gotowałam na mięsie. Gotując tą zupę użyłam kości wieprzowych, ale można użyć też porcji rosołowej czy kości wołowych. Zupa jest bardzo prosta do przygotowania a podana z pieczywem może stanowić sycący obiad. Bardzo smaczna, gęsta i zawiesista, bezglutenowa. PRZEPIS ZUPA PIECZARKOWA NA MIĘSIE Składniki(...)pieczarek 1 kg ziemniaków 4 marchewki 2 łyżki pęczaku 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego sól pieprz 1 łyżka suszonej natki pietruszki 3 łyżki śmietany 18% Jak zrobić zupę pieczarkową na mięsie: Zaczynamy od obrania i pokrojenia w kostkę cebuli. W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę. Do cebuli wrzucamy kości wieprzowe i podsmażamy minutę. Wlewamy 3 litry wody

przy okazji wpisu na zakwas na żur śląski, dla wielu z Was pewnie słowo „śląski” jest bez znaczenia. Albo w ogóle niepotrzebny. Bo wiadomo, że żur to zupa, którą zjemy w większej części naszego kraju. Natomiast śląski, noooo, śląski jest tak charakterystyczny, że nie można pominąć tego słowa. Jest gęsty, kwaśny, na bogato. Tylko w naszym regionie smakuje(...)konkretna zupa, nigdzie indziej. Tylko tutaj smakuje jak jak trzeba. Mam to szczęście, że mam świetne wzorce, jeżeli chodzi o żur. Mam od kogo się uczyć i skąd czerpać inspiracje. Dzisiejszy wpis jest dla mnie wyjątkowy. Głównym powodem jest oczywiście mój mąż, Ślązak. Ślązak, który dobry żur jadłby raz w tygodniu. Najlepiej w sobotę. U mnie to nie przejdzie

Dzisiaj przepis na pyszną, zdrową i tanią zupę z kalafiora. Pyszne danie na zdrowy obiad. Zupę przygotowuje się bardzo szybko a zdrowy kalafior dostarczy potrzebnych witamin i minerałów. Zupę można zrobić zarówno na bazie wywaru mięsnego jak i warzywnego. Łatwo przygotować ja w wersji vege. Składniki: 1 duży kalafior 1 duży por 1 cebula 1l wywaru mięsnego lub z warzyw(...)około 100 g startego żółtego sera do posypania zupy sol i pieprz do smaku pieprz kajeński do smaku Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku. Wykonanie: W dużym garnku rozpuścić masło i dodać do niego oliwę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i pora. Kiedy por i cebula zmiękną, do garnka dodać pokrojony na mniejsze części

Zupa chrzanowa z boczkiem wędzonym Zupa chrzanowa to zupa, którą chętnie przygotowujemy wiosną. Z pewnością to zupa, którą możemy podać na wielkanocny obiad. Może być to świetna alternatywa dla Żurku czy też Barszczu białego . Jest bardzo prosta do przygotowania, z łatwo dostępnych składników a przy tym smaczna, rozgrzewająca i sycąca. Po więcej receptur zapraszam was do postu Zupy wielkanocne(...)przepisy Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS ZUPA CHRZANOWA Z BOCZKIEM WĘDZONYM Składniki: 1000g ziemniaków 1 cebula 1 korzeń pietruszki 1 plaster korzenia selera 1-2 łyżki chrzanu tartego 150ml śmietanki 36% sól pieprz biały liść laurowy 8 szt ziela angielskiego olej 75g boczku wędzonego w plastrach rzeżucha lub kiełki do dekoracji Jak zrobić

Zupa jarzynowa z burakami to jednak z moich ulubionych zup. Same buraki i ziemniaki to pyszne połączenie i robią robotę. Dodaję jeszcze zawsze takie zastawienie warzyw jakie mam na stanie, ale jakie widzę, że trzeba zużyć a zupa i tak wychodzi wyśmienita. Jeśli chcę by zupa była bardziej sycąca i stanowiła pełnowartościowy posiłek, dodaję do nie puszkę jakiś strączków. Zupę(...)zwykle gotuję w dużym garnku, tak by wystarczyła nam na dwa dni. Czasem, drugiego dnia miksuję wszystko na zupę krem i też jest pysznie! Polecam wam wypróbować ten przepis oraz inne przepisy na barszcz . Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS ZUPA JARZYNOWA Z BURAKAMI Składniki: 2 cebule białe lub czerwone 4 łyżki oliwy

Zupa kapuśniak z fasolą Robiłam ostatnio kapustę kiszoną w słoikach i udała się, ale wyszła przesolona. Zakochana jestem chyba jak to mawiał mój dziadek, bo sól od serca sypię. Nic to jednak nie szkodzi a w mojej kuchni nic się zmarnować nie może. OD razu powstał mi w głowie pomysł na zupę kapuśniak, bo ochotę wielką miałam na taką kwaśną(...)zupę. A ponieważ ostatnio moczyłam i gotowałam fasolę czarne oczko , to oczywiście że stała się elementem zupy, bo tak bardzo łatwo strączki do diety włączyć. Zapraszam was więc na pyszną i zdrową zupę! Wypróbujcie też moje inne przepisy na Kapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . Po więcej inspiracji zapraszam

Bieszczadzka zupa grzybowa ze śliwkami - kuchnia podkarpacka Lokalizacja: powiat bieszczadzki Niektórych bieszczadzkich specjałów nie zjemy nigdzie indziej. Związane są one z tradycjami regionu i z ludźmi, którzy te tradycje kultywują. Gęsta zupa ugotowana na suszonych grzybach i suszonych śliwkach jest jednym z takich dań. Połączenie tych dwóch smaków jest równie charakterystyczne dla tych okolic, co zagęszczenie całości zasmażką z cebulą(...)Wyjątkowe są również kluski, z którymi podawana jest zupa. Haluszki to małe podłużne ziemniaczane kluski, które doskonale komponują się z grzybowo-śliwkowym smakiem zupy. Można przygotować je na przykład według TEGO PRZEPISU . Ewentualnie zamiast haluszków zupę można podać z makaronem. Zupa grzybowa ze śliwkami jest bardzo aromatyczna, lekko pikantna, ale zarazem lekko słodka. Syci i rozgrzewa w chłodne dni, więc

Zupa z pieczonych warzyw Czy zima czy wiosna, gdy dopadnie przeziębienie schemat jest ten sam, trzeba się rozgrzać. A na to jest najlepsza zupa rozgrzewająca, w moim wydaniu pyszny krem z pieczonych warzyw. Sezon grypowy w pełni, a więc dbajmy o siebie. I jak nie lubię gotowanej marchewki, tak zimowa zupa mnie uwiodła. Przepis jest bardzo prosty, a jedyna trudność(...)pieczone warzywa, ale to się samo robi.😉 Zupa krem z marchewki Rozgrzewająca zupa na przeziębienie to taka co nie tylko rozgrzeje, ale i pokrzepi. A marchewka to takie warzywo, które jest najbardziej przyswajalne po obróbce, to raz. A dwa dzięki pieczeniu, nic z niego nie ucieka jak do wody w czasie gotowania. Dlatego jest to najlepsza zupa wegetariańska zupa rozgrzewająca

Dzisiaj przepis na pyszną, zdrową i tanią zupę z kalafiora. Pyszne danie na zdrowy obiad. Zupę przygotowuje się bardzo szybko a zdrowy kalafior dostarczy potrzebnych witamin i minerałów. Zupę można zrobić zarówno na bazie wywaru mięsnego jak i warzywnego. Łatwo przygotować ja w wersji vege. Składniki: 1 duży kalafior 1 duży por 1 cebula 1l wywaru mięsnego lub z warzyw(...)około 100 g startego żółtego sera do posypania zupy sol i pieprz do smaku pieprz kajeński do smaku Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku. Wykonanie: W dużym garnku rozpuścić masło i dodać do niego oliwę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i pora. Kiedy por i cebula zmiękną, do garnka dodać pokrojony na mniejsze części

Dzisiaj przepis na pyszną, zdrową i tanią zupę z kalafiora. Pyszne danie na zdrowy obiad. Zupę przygotowuje się bardzo szybko a zdrowy kalafior dostarczy potrzebnych witamin i minerałów. Zupę można zrobić zarówno na bazie wywaru mięsnego jak i warzywnego. Łatwo przygotować ja w wersji vege. Składniki: 1 duży kalafior 1 duży por 1 cebula 1l wywaru mięsnego lub z warzyw(...)około 100 g startego żółtego sera do posypania zupy sol i pieprz do smaku pieprz kajeński do smaku Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku. Wykonanie: W dużym garnku rozpuścić masło i dodać do niego oliwę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i pora. Kiedy por i cebula zmiękną, do garnka dodać pokrojony na mniejsze części

Fantastyczna i treściwa zupa z mięsem mielonym i małymi pierożkami tortellini. Bogata w warzywa i pełna aromatu zupa, która podbije serce każdego, kto jej spróbuje! Zupa z mięsem mielonym i tortellini jest prosta w przygotowaniu, smaczna i pożywna. Doskonale sprawdzi się na obiad i zasyci na długo. Jeżeli brakuje Wam pomysłu na szybki obiad, polecam serdecznie wypróbować ten przepis. ZUPA(...)pierożków tortellini z nadzieniem serowym 400 g mięsa mielonego 1 cebula 1 marchewka 1 czerwona papryka 1 puszka pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku 100 ml śmietany do zup 18% 2 l bulionu 1 łyżka masła papryka słodka sól pieprz szczypta chilli Przygotowanie 1. Cebulę pokrojoną w kosteczkę zeszklić na łyżce masła. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. 2. Z papryki

Zupa krem z kalarepy z grzankami – prosty przepis na pyszną i zdrową zupę.Jeśli szukasz pomysłu na oryginalne, a zarazem smaczne danie, zupa krem z kalarepy z grzankami będzie idealnym wyborem. Ta prosta i szybka w przygotowaniu zupa nie tylko cieszy podniebienie, ale także dostarcza niezbędnych składników odżywczych.Ta prosta zupa krem z kalarepy z grzankami to idealna propozycja(...)obiad lub kolację. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszną zupę kremową. Składniki: 1 duża kalarepa 1 cebula 2 ziemniaki 1 marchewka 1 litr bulionu warzywnego 1 łyżka masła Śmietana (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku Grzanki (do podania) Przygotowanie: Warzywa obierz, umyj i pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę. Dodaj pozostałe

Zupa z serii: co znalazłam w lodówce wrzuciłam do gara 😀 Można by ją nazwać po prostu jarzynową 😉 Niby nic specjalnego, wydawałoby się po składnikach, ale jest jeden szczegół, który nadaje takiej zupie wyjątkowego smaku i aromatu. Otóż każdy produkt najpierw podsmażam przed gotowaniem. W ten sposób wydobywam z każdego warzywa głębię smaku. Gotowane razem z ziołami i przyprawami tworzą świetną(...)zupę, polecam 😊 Aby zupa nie była zbyt słodka w smaku, w stosunku do innych warzyw użyłam najmniej marchewki i pietruszki. Największą ilość stanowią ziemniaki. Aby nadać charakter zupie zastosowałam dużo ziół i przypraw, a pikanterii nadałam dodając ostrą papryczkę.  Lekką kwasowość uzyskałam dzięki dodatkowi domowego sosu pomidorowego i kwaśnej śmietany. Składniki:  - 5-6 niedużych ziemniaków - 1czerwona słodka papryka

kolorem było co nie teges. Potem z gęstością. Smak też był taki se. Na drugi dzień (jak już się trochę przegryzła), postanowiłam częściową ją zblendować i to było to. Zupa wyszła przeprzepyszna. Ale nadal nie tak dobra jak mojej babci. Składniki: 3 l wody 400 g fasoli Jaś 400 g wędzonego boczku 2 marchewki 1 korzeń pietruszki pół małego selera(...)międzyczasie ugotowany boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię, chwilę smażymy na odrobinie oleju. Dodajemy do tego pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy do zrumienienia. Zawartość patelni wrzucamy do zupy. Można na patelnię wlać odrobinę zupy i z powrotem wlać ją do zupy – znajduje się na niej mnóstwo smaku. Całość doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy jeszcze wszystko na niewielkim

lubię w upały jeść zup. Tego typu posiłki wchodzą mi dobrze jedynie w formie chłodników i właśnie tytułowej zupy. Parę dni temu My powiedział, że ma ochotę na szczawiową. Nie byłam do tego jakoś przekonana, bo nigdzie w sklepach nie znalazłam świeżego szczawiu. No dobra, niech będzie ten ze słoika, najwyżej się okaże, że to badziew i więcej(...)kupię. Po pierwsze: miło mnie zaskoczył skład, każdy słoik zawierał szczaw i sól, po drugie: udało mi się znaleźć szczaw krojony, nie zmasakrowany na miazgę. Samo gotowanie zupy jakoś szczególnie mnie nie rajcowało, bo do końca byłam przekonana, że wyjdzie niesmaczna. Jak dobrze znowu się pomylić. Zupa szczawiowa smakowała dokładnie tak jak w dzieciństwie, idealnie. Nie pomijajcie jajek, nie wolno

Diety wątrobowej ciąg dalszy. Nie nie, spokojnie, tytułowy krem zdecydowanie nie jest dla wątroby dobry. Zrobiłam więc dwie wersje tej zupy, jedną dla mnie, drugą dla My. Tej drugiej nawet tutaj nie wrzucam, bo nie ma się czym chwalić. Chwalić natomiast będę się moją. Zacznę może od samych brokułów. Nie kupujcie teraz świeżych, nie ma potrzeby. Jeżeli macie możliwość kupienia(...)naprawdę są najsmaczniejsze. Mrożonki tego typu to nic złego, ja bardzo często zimą z nich korzystam. W zamrażalce czeka np. na mnie jeszcze mrożony groszek, z którego też zrobię zupę krem. Myślę, że za parę dni wrzucę na bloga przepis na nią. Co do dodatków, grzanki zawsze najlepiej sprawdzają się w kremach, tutaj nie ma co dyskutować. Chociaż przyznam się

Zupa z bobu krem Szybka zupa z bobu to przepis na lekki obiad na lato. Lekka, aksamitna bez zabielania. Czy skórki z bobu są zdrowe? Najzdrowsze i najbardziej wartościowe z całego ziarna. Taką zupę możesz także przygotować zimą z bobu mrożonego. Zupa z bobem i fetą to pyszna, kremowa zupa, gdzie dzięki jej konsystencji zawarte są wszystkie właściwości bobu. Robiąc(...)zupę krem nie zastanawiasz się co można zrobić z łupin bobu? Każda łupina, skórka także ta z bobu to prawdziwa skarbnica zdrowia. Dlatego warto jeść bób i choć jako to strączkowe może trochę wzdymać, to mimo to zachęcam aby przygotować zupę krem z bobu i fety. Bób przepis Jak przygotować bób aby był najsmaczniejszy? Młody bób gotuje się krótko, jest

Zupa z zacierką i kurczakiem Zastanawiasz się co na obiad? Dziś idealny patent na szybki obiad z resztek mięs . Zupa zacierkowa, to pomysł na smaczny i pożywny obiad z kurczakiem. Obiad ma być szybki i tani, a ekonomia w kuchni to sukces dla całego domowego budżetu. Bez znaczenia bogaty dom czy biedny, wszyscy chcą jeść. Co zrobić z resztkami jedzenia(...)Każdemu z nas zostaje po weekendzie grillowane mięso, warzywa, czy pieczony kurczak. To samo się tyczy jeżeli masz dylemat co zrobić z resztkami wędlin? Zupa zacierkowa Babci była zawsze zupą z resztek. Nazywaliśmy ją zupa przegląd tygodnia lub zupa śmieciówka. I najczęściej była to zacierkowa na rosole z kurczakiem lub kurą z rosołu. Zupa zacierkowa z gotowymi zacierkami czy domowymi

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków właściwie to krem z ogórków świeżych z młodymi warzywami, koperkiem i śmietanką. Słuchajcie ta zupa jest genialna w smaku! Uwielbiam ją! Często gotują ją w sezonie ogórkowym. Do tej zupy można wykorzystać i ogórki gruntowe i ogórki szklarniowe długie, można wykorzystać też ogórki które trochę przeleżały i zachodzi prawdopodobieństwo, że będą już lekko kwaśne, albo(...)takie które przerosły już ziarnkami (wtedy gniazda nasienne należy odrzucić), także to wspaniała zupa w stylu zero waste. Zupę podałam ostatnio na przyjęciu z okazji Pierwszej Komunii . PRZEPIS ZUPA OGÓRKOWA ZE ŚWIEŻYCH OGÓRKÓW Składniki: 2 cebule 5 łyżek oliwy 4 młode marchewki 1 młoda pietruszka korzeń 1 kg ziemniaków 0,5kg ogórków świeżych 5 szt ziela angielskiego liść laurowy sól

Zapraszam po przepisy na pyszną zupę – wegańskie, lekkie, beztłuszczowe, bezglutenowe, bezzbożowe, beznabiałowe, po prostu zdrowe! Zupy podczas stosowania diety dr Dąbrowskiej są absolutną podstawą. Przede wszystkim sycą, dodają energii i rozgrzewają. Dzięki zupom można na tej diecie spokojnie wytrwać pełne 42 dni. Wywar warzywny na włoszczyźnie, przyprawy i dodatek głównego składnika zupy, np. pomidor, ogórek kiszony, kalafior, brokuł, cebula(...)burak, kapusta – tworzą bardzo smaczne kompozycje. Warto przygotować sobie taką zupę na śniadanie czy na obiad, a zmiksowaną w postaci kremu do popijania w pracy. Jest to znakomita porcja błonnika i witamin. Wypróbujcie też moje Gorące dania i Sałatki i surówki . Moje propozycje zup: Rosołek z vegetti cukiniowym   Rosołek z vegetti marchwiowym   Kapuśniak   Zupa botwinkowa

Zupa z kalarepy     Zupa z kalarepy to zupa, którą możemy zaliczyć do zup warzywnych. Aby była bardziej treściwa dorzucamy tonę innych warzyw na 1 kalarepkę...  👉Jak zrobić zupę z kalarepy❓     Trzeba mieć przynajmniej dwa garnki. Deskę do krojenia, tarkę, nóż i jeszcze kilka gadżetów kuchennych. Jak to ogarniecie, to reszta prosta! Kroimy, trzemy(...)mieszamy i nalewamy na talerz.      Zapraszamy na przepis na zupę z kalarepy.   Link do filmu z przepisem Przepis na ZUPĘ z KALAREPY - Oberiba warzywna zupa z kalarepy -420     Składniki: 2 kalarepki 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 3 ziemniaki czubata łyżka masła lub oliwy 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego  5-6 kulek

Kwas z Opaki – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Opaka, gmina Lubaczów, powiat lubaczowski Kwas z Opaki to bogata w składniki zupa, która ma wiele wspólnego z barszczem ukraińskim. Gotowana jest na mięsie drobiowym, ale jej główne składniki to warzywa: buraczki ćwikłowe, ziemniaki, marchewka, pietruszka i fasola. Suszone grzyby dodane do zupy wzbogacają nie tylko jej smak, ale i kolor. Kiszona kapusta, mimo(...)gotowana osobno, lekko zakwasza zupę – stąd też nazwa dania, kwas. Dodatkowo zupę można dokwasić octem. Aby jednak smaki były zrównoważone, kwas zabiela się na koniec śmietaną. Ta syta, pełna smaków zupa to danie z Opaki. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z tej miejscowości opublikowano w zbiorze regionalnych przepisów pt. „Dziedzictwo kulturowe sztuki ludowej i kulinarnej Ziemi Lubaczowskiej”. Kwas z Opaki – kuchnia

Już niedługo rozpoczyna się Chiński Nowy Rok i z tej okazji przygotowałam dla Was tę znakomitą, rozgrzewają zupę nawiązującą do kuchni syczuańskiej - jednej z kuchni regionalnych w Chinach. Zupa jest pełna warzyw, w tym grzybków Shiitake i pędów bambusa od House of Asia, które "robią" robotę w tym daniu! Psst, zupa jest bardzo sycąca! [REKLAMA] WSKAZÓWKI: Jeżeli chcesz do zupy(...)śmiało możesz dodać więcej warzyw. Sprawdzą się do niej pieczarki, pokrojona w paseczki marchewka, kolorowe papryki pokrojone w słupki czy wcześniej lekko przesmażone boczniaki. Zamiast kurczaka do zupy możesz dodać pokrojone w dużą kostkę tofu naturalne lub wędzone. Użyj wtedy 1,5 kostki tofu. Do ugotowania zupy wybierz dowolny, ulubiony bulion. Ja użyłam warzywny, ale dobrym wyborem będzie również bulion

Zupa grochowa – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Lisów, gmina Skołyszyn, powiat jasielski  Choć na Podkarpaciu na wigilijnym stole najczęściej pojawia się czerwony barszcz lub barszcz grzybowy, w wielu domach w tym wyjątkowym dniu podaje się również inne zupy. Pisałam już kiedyś o zupie rybnej i zupie migdałowej z naszego regionu, a tym razem zapraszam na wigilijną zupę grochową. Ponieważ dania podawane(...)Wigilię powinny być postne, taka też jest zupa grochowa z Lisowa. Nie brak jej jednak aromatu dzięki wywarowi z suszonych grzybów i typowym dla grochówki przyprawom. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Lisowa pochodzi z publikacji „Bożonarodzeniowe smaki”, wydanej przez Stowarzyszenie LGD „Liwocz”. Zupa grochowa – kuchnia podkarpacka Składniki: 300 g grochu łuskanego 1 łyżeczka kminku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela

Szybka zupa grzybowa z mrożonych grzybów to pyszne i proste do zrobienia danie, które można podać na rozgrzewający obiad w chłodny i ponury dzień. Przygotujecie ją w około pół godziny, dlatego jest to świetna opcja dla zabieganych. Taka zupa jest niezwykle aromatyczna i sycąca, więc z pewnością znajdzie wielu zwolenników. Mrożone grzyby smakują tak samo jak świeże, jeśli się(...)cienkie plastry. Następnie pakuję je w woreczki do mrożenia i wkładam do zamrażalnika. Grzybów nie płuczę pod wodą, dzięki temu po rozmrożeniu nie rozpadają się.   Składniki na szybką zupę grzybową: 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego około 300 g grzybów leśnych mrożonych (np. podgrzybki, prawdziwki, kurki) szklanka włoszczyzny mrożonej pokrojonej w paski 3 duże ziemniaki pół szklanki makaronu

można zrobić z gąski siwej – szarej? Gąski w occie, gąski pieczone na blasze, gąski w śmietanie i bohater wpisu rosołek z gąsek. Jak zrobić rosół z prośnianek? Zupa z gąsek podawana z ziemniakami, skwarkami i przesmażoną cebulą. To klasyczna zupa na Mazowszu, a zwłaszcza w jego w północno – wschodniej części. O rosole z gąsek można powiedzieć(...)typowo zupa jesienne, ponieważ grzyby rosną tylko u progu sezonu. Zupa z prośnianek, to taka zupa grzybowa inaczej wywodzi się z biednej kuchni kurpiowskiej i mimo że w sezonie jesiennym była przygotowywana często, to rzadko w wersji na bogato. Zupa z grzybów prośnianek rosołek Jak przyrządzić gąski? Prośnianki to grzyby lubiące piaszczyste, twarde podłoża, dlatego są zazwyczaj mocno zabrudzone piachem

Delikatna, bardzo smaczna zupa jarzynowa zaprawiona śmietanką i zaciągnięta kaszką orkiszową. Do jej ugotowania użyłam zestawu warzyw, które akurat miałam w lodówce. Lekko może trochę przywiędłe ale nadal smaczne i wartościowe – w zupie świetnie się odnalazły i nic nie zostało zmarnowane. PRZEPIS ŚMIETANKOWA ZUPA JARZYNOWA Z KASZĄ Składniki: 2 cebule 5 łyżek oliwy 2 liście laurowe 10 szt ziela(...)ząbki czosnku 100ml śmietany ulubionej – ja dziś miałam kremówkę 2 łyżki błyskawicznej bio kaszki orkiszowej sól pieprz 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanego szczypiorku Jak zrobić śmietankową zupę jarzynową z kaszą: Najpierw w garnku rozgrzewamy oliwę. Następnie cebule obieramy, kroimy w grubą kostkę i wrzucamy do garnka. Podsmażamy aż cebula stanie się szklista. Potem do garnka wlewamy

jesteśmy obdarowywani warzywami i owocami, które obrodziły na działkach i w ogrodach. Niedawno były to jabłka, zrobiliśmy z nich domowym kompot , a teraz dojrzałe pomidory, które zamieniliśmy w pyszną zupę. Przepis na zupę ze świeżych pomidorów Składniki: Litr wywaru mięsnego przygotowanego na przykład na ćwiartce z kurczaka lub porcji rosołowej. Może być też rosół, który został z poprzedniego dnia(...)dojrzałych pomidorów, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, listki świeżej bazylii, sól, pieprz, oliwa, do podania opcjonalnie serek mascarpone. Jak zrobić zupę ze świeżych pomidorów? W garnku rozgrzej kilka łyżek oliwy, zeszklij na niej posiekaną cebulę, pod koniec dodaj także posiekany czosnek. Pomidory zalej wrzątkiem, zostaw na minutę, po czym zdejmij skórkę, włóż do garnka, rozdrobnij łopatką. Do garnka wlej bulion

zupę gotujemy właściwie od zawsze. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, ma mnóstwo warzyw i wszystkim smakuje. Zawsze gotujemy cały garnek, bo wiadomo, że będą dokładki. Przepis na zupę koperkową Składniki: Około 2,5 litra wywaru mięsnego przygotowanego na przykład na porcji rosołowej z dodatkiem 1 posiekanej cebuli, liści laurowych, ziela angielskiego, soli i pieprzu. 3 marchewki , 1 kalarepa, 1 pietruszka(...)podobna ilość korzenia selera, 3-4 ziemniaki, 200 ml śmietany 12 proc. 1 duży pęczek świeżego koperku lub dwa mniejsze. Jak zrobić zupę koperkową? Marchewkę pokrój w plasterki, kalarepę i pietruszkę w kostkę, wrzuć do gotującego się bulionu. Gotuj przez 5 minut. Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę i gotuj kolejne 5 minut. Śmietanę przełóż do miseczki, wlej chochlę zupy

Tajska zupa z krewetkami…prawie oryginalną z dużym naciskiem na prawie 😉. Zupa powstała, ponieważ zostały mi warzywa z Pad Pak Thai. I tak sobie pomyślałem – Rafał wymyśl coś, przecież potrafisz, dasz radę – i tak powstała ta, Polska wersja Tajskiej zupy z resztek wczorajszych, czyli 𝙕𝙚𝙧𝙤 𝙒𝙖𝙨𝙩𝙚. Nic się nie może zmarnować. Tajska zupa z krewetkami(...)czekam na składniki. Będę się starał odtworzyć w mojej kuchni, bo przecież wiesz, że tak jest moja filozofia gotowania, by w domowych warunkach, odtwarzać dania z całego świata. Będzie zupa tajska, jak najbardziej oryginalną. Na zakończenie, zapraszam na 𝙕𝙚𝙧𝙤 𝙒𝙖𝙨𝙩𝙚 w tajskich smakach. Składniki Pad Pak Thai resztki z wczorajszego obiadu 😉 oczywiście bez ryżu 😉⬇️ Mleko Kokosowe 1 puszka Marynowane kiełki

Najlepsza wychodzi latem, gdy jest sezon na świeżą fasolkę szparagową. Prosta sztuczka sprawia, że ta zupa jest delikatnie aksamitna i pełna smaku. Przepis na zupę z fasolki szparagowej Składniki: Około 1,5 litra wywaru mięsnego przygotowanego na przykład na ćwiartce z kurczaka, Około 400 gramów świeżej żółtej fasolki szparagowej, 2 cebule, 2 marchewki , 3-4 średnie ziemniaki, 200 ml śmietanki(...)kremówki, mały pęczek natki pietruszki lub koperku, łyżka masła, sól, pieprz. Jak zrobić zupę z fasolki szparagowej? Cebulę drobno posiekaj, przesmaż na maśle do lekkiego zrumienienia, pod koniec dorzuć ziemniaki i marchewkę pokrojoną w kostkę, smaż jeszcze chwilę. Fasolkę umyj, odetnij końcówki z łodyżką, pokrój na 2-3 części, wrzuć do gotującego się bulionu, gotuj przez około 12 minut. Dorzuć

Smak mojego dzieciństwa i słonecznych wakacji spędzanych na biwaku w lesie. Zupa owocowa! Zupę owocową zawsze robiła moja mama, kiedy tylko pojawiały się pierwsze jagody, jeżyny i wiśnie! Zupa jagodowa, bo tak zazwyczaj ją nazywaliśmy, była jednym z moich ulubionych obiadów, jedzonych latem. Mama używała głównie jagód, a inne owoce używała, jako dodatek. Teraz dostępność jagód jest zdecydowanie mniejsza(...)rozchodzą się od razu, bez względu na cenę, a ta również wysoka w tym roku. Tak czy siak od kilku lat trochę zmodyfikowałam przepis mamy i moja zupa owocowa to głównie wiśnie, jagody, jeżyny i porzeczka, stanowią zaledwie, ale jakże istotny dodatek do tej zupy! Od razu dodam, że nie myśl, że jest to kompot z makaronem

złote kolory, inne światło słońca, inaczej kładące się jego promienie na parkiecie… Moja jesień pachnie mi pomarańczą, imbirem, goździkami…, w kuchni zaczynają królować obowiązkowe o tej porze zupy. Pękate dynie w zieleniaku kuszą, więc targam jedną z nich i gotuję pyszną zupę dyniową, która nie tylko zachwyca smakiem, ale i urzeka kolorem… Zupa ma przepiękny kolor(...)lekkim przestudzeniu usuwamy z dyni skórkę, przekładamy wszystko do miksera i rozdrabniamy na mus. Do czystego bulionu dodajemy mus dyniowo – marchewkowy, czosnek przeciskamy przez praskę prosto do zupy, dodajemy przyprawy – tarty imbir, kolendrę oraz gałkę. Do gotującej się zupy wlewamy mleczko kokosowe wraz ze znajdującą sie w puszce śmietanką kokosową. Doprawiamy solą. Pokrojony w paski boczek podsmażamy

słoną przekąską, batonikiem lub innym deserem. Dzisiejszym przepisem chcę Wam pokazać, że orzechy świetnie sprawdzają się również w porze obiadowej. Na pierwszy ogień idzie oczywiście… Pierwsze danie, czyli zupa… Zupa orzechowa z konkretną wkładką, którą naprawdę można się najeść. Zupa orzechowa Dlaczego ta zupa jest taka fenomenalna? Dzięki idealnemu połączeniu smaków! Ostra pasta curry, słodki ananas oraz słodkie(...)ziemniaki i kwaśna limonka… To perfekcyjne połączenie pozwoliło stworzyć prawdziwy HICIOR! Zupa orzechowa jest bardzo sycąca. Znajdziesz w niej gładkie masło orzechowe oraz chrupiące orzeszki ziemne i seler naciowy, kremowe mleczko kokosowe i tofu, słodkie ziemniaki i ananasa oraz jarmuż. Cała masa składników o różnych teksturach i wyjątkowych smakach, to gwarancja uśmiechu od ucha do ucha z każdą następną

cóż to był za wspaniały obiad… Dzisiejsza EPICKA zupa brokułowa , to jak dla mnie najlepsza zupa z brokułami, jaką miałem okazję jeść. Kremowa i aromatyczna. W smaku wyczuwalne są nuty serowe dzięki użyciu płatków drożdżowych i papryki wędzonej… Prawdziwy HICIOR! Epicka zupa brokułowa Jeśli nawet nie jesteś fanem brokułów, to ta zupa Cię do nich z pewnością przekona(...)smaków, jędrne warzywa… Jest tak wyśmienita, że ciężko znaleźć słowa, które chociaż w najmniejszym stopniu oddały by jej wyjątkowość. Koniecznie musisz ją ukręcić. Zastanawiasz się z czym podać zupę? Polecam Ci własnej roboty chlebek z pesto , który również jest moim ideałem domowego pieczywa. Ewentualnie możesz również zrobić grzanki do zupy lub bułeczki czosnkowe . Zupa z brokułami – KĄCIK PORAD

Zapiekana zupa cebulowa z grzankami i serem to klasyka francuskiej kuchni. Ta zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a w restauracjach w Polsce uchodzi z coś wykwintnego. Podstawą tej zupy jest dobry bulion warzywny, białe wytrawne wino i dobry twardy ser. Do podania zupy potrzebujemy również niewielkich naczyń – flaczarek, które można umieścić w piekarniku. Składniki 700g cebuli świeży tymianek(...)bagietka Bardzo ważne w tej potrawie jest aromatyczny bulion, więc przygotujcie go dzień wcześniej. Pieczywo możecie wykorzystać również, takie czerstwe, ważne jest aby nie nasiąkało zbyt szybko wodą. Zapiekana zupa cebulowa z grzankami i serem [PRZEPIS] Zaczynamy od pokrojenia cebuli w piórka. Na patelni rozgrzewamy oliwę wraz z masłem. Następnie dodajemy cebulę i smażymy na wolnym ogniu przez 5 minut

Zupa serowa z pieczarkami, mięsem mielonym i grzankami Kremowa, bogata w składniki i bardzo aromatyczna zupka, której ciężko się oprzeć. Jest tak smaczna i wyrazista, że trudno poprzestać na jednej miseczce. Fajnie sprawdzi się także jako ciepłe danie na przyjęciu. Polecam!     Składniki: 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego 1 cebula 1 por 250g pieczarek(...)całość pod przykryciem przez około 5 minut *** *** Całość zalewamy bulionem (lub wodą), zagotowujemy, zmniejszam ogień i gotujemy pod przykryciem przez około 10 minut *** *** Następnie dodajemy serki topione i mieszamy *** *** Zupę gotujemy na małym ogniu i cały czas mieszamy, aż serki całkowicie się rozpuszczą *** *** Na końcu zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, paprykę oraz gałką muszkatołową *** *** Przygotowujemy grzanki. Chleb kroimy

skrzydła, szyi i golonki z indyka. Rosół jest bogaty, esencjonalny i aromatyczny. Można go przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić w hermetycznych pojemnikach, następnie wykorzystać do zrobienia pysznego sosu, zupy lub gulaszu. Rosół z indyka doskonale smakuje od razu po przygotowaniu, podawany z makaronem, ugotowaną marchewką i posiekaną, świeżą natką pietruszki. Wypróbowany, łatwy przepis na zdrowy rosół z indyka. Sycący(...)pyszny, że ma szansę zdobyć stałe miejsce w Twoim menu. Przygotuj go raz, zawekuj albo zamroź, by oszczędzić mnóstwo czasu. Rosół z indyka. Oto kilka innych przepisów na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać: Zupa jarzynowa ze śmietaną>>> Zupa z soczewicy zielonej>>> Zupa buraczkowa>>> Zupa kalafiorowa z serem

Zupa minestrone to najpopularniejsza i najczęściej spożywana potrawa w wielu rejonach Włoch, której nazwa pochodzi od włoskiego słowa minestra , czyli zupa. Nie ma "jedynego słusznego" przepisu na tę zupę - jej skład bazuje na aktualnie dostępnych sezonowych warzywach i może różnić się w zależności od regionu Włoch. Bazą zupy są warzywa, głównie cukinia, fasolka szparagowa, marchew, zielony groszek czy szpinak. Podawać(...)można ją na różne sposoby: z drobnym makaronem, grzankami czy ryżem. Najważniejsze w minestrone są jednak warzywa, które powinny zostać chrupkie - al dente. Zupa minestrone - przepis na 8 porcji Do przygotowania zupy będą Ci potrzebne: 5 marchewek, 2 cukinie, 400g fasoli jaś, 1/2 małej kapusty włoskiej, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 200g drobnego makaronu, łyżka oregano, 3 łyżki przyprawy do zup

złote kolory, inne światło słońca, inaczej kładące się jego promienie na parkiecie… Moja jesień pachnie mi pomarańczą, imbirem, goździkami…, w kuchni zaczynają królować obowiązkowe o tej porze zupy. Pękate dynie w zieleniaku kuszą, więc targam jedną z nich i gotuję pyszną zupę dyniową, która nie tylko zachwyca smakiem, ale i urzeka kolorem… Zupa ma przepiękny kolor(...)lekkim przestudzeniu usuwamy z dyni skórkę, przekładamy wszystko do miksera i rozdrabniamy na mus. Do czystego bulionu dodajemy mus dyniowo – marchewkowy, czosnek przeciskamy przez praskę prosto do zupy, dodajemy przyprawy – tarty imbir, kolendrę oraz gałkę. Do gotującej się zupy wlewamy mleczko kokosowe wraz ze znajdującą sie w puszce śmietanką kokosową. Doprawiamy solą. Pokrojony w paski boczek podsmażamy

procentowego lub gorącego do picia. A jednak wychodzić na zewnątrz trzeba, choćby dla zdrowotności. Po powrocie przydaje się coś, co szybko zaspokoi głód i dobrze rozgrzeje. Stąd pomysł na zupę cebulową w polskim stylu. W polskim, bo smak z patelni zbierałam za pomocą miodu pitnego, a konkretnie czwórniaka własnej roboty 😊😋😋 Składniki : Bulion 2 duże marchewki 2 pietruszki pół selera(...)ziemniaki liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1/3 łyżeczki mielonej kozieradki sól pieprz Zupa cebulowa gorący bulion 1 kg obranej cebuli olej do smażenia 200 ml miodu pitnego (czwórniaka) 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe pół łyżeczki słodkiej papryki sól pieprz polski ser długodojrzewający (np. Bursztyn, Rubin itp.) grzanki natka pietruszki Składniki na bulion obrać i wypłukać. Można podzielić

Kalafior i ser to świetne połączenie, więc zanim po raz pierwszy spróbowaliśmy tej zupy, już wiedzieliśmy, że będzie pyszna. Wszyscy u nas bardzo ją lubią – obowiązkowo z domowymi grzankami. Przepis na zupę krem kalafiorowo-serową Składniki: około 2 litrów bulionu mięsnego lub warzywnego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 mały kalafior , 250 gramów sera żółtego – najlepszy będzie cheddar(...)kopiasta łyżka mąki pszennej, ćwierć kostki masła, pół pęczka natki pietruszki, sól, pieprz. Jak zrobić zupę krem kalafiorowo-serową? W garnku rozgrzej masło , przeszklij na nim posiekaną cebulę, pod koniec dodaj także posiekany czosnek. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj, aby połączyła się z masłem – powstanie zasmażka, Powoli wlej ciepły, ale nie gorący bulion, cały czas mieszając trzepaczką, zagotuj. Dodaj

Krupnik to bardzo popularne polskie danie, zaliczane to najbardziej tradycyjnych zup. Najbardziej popularny jest krupnik na rosole, gotowany na mięsie drobiowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Smak domowego krupniku pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa, kiedy szykowała go moja babcia, smakował obłędnie. Oczywiście odtworzenie tego przepisu w stosunku 1 do 1 jest oczywiście niemożliwe, ponieważ tak, jak gotowały nasze babcie, nie gotuje nikt(...)rodzaj mięsa wybierzemy, jakich przypraw użyjemy, czy w jakich proporcjach dobierzemy warzywa. Poniżej zaprezentuję Wam mój ulubiony przepis na domowy krupnik, który gości w naszym domu bardzo często. Zupa ta dzięki zawartości kaszy i mięsa jest bardzo sycąca i pożywna. Dodatkowo rozgrzewająca i aromatyczna, zapraszam na przepis! PRZEPIS NA KRUPNIK Składniki 2 litry wody 700 g drobiu (u mnie pałki

znowu krem. Ostatnio jakoś dobrze nam wchodzą. Poza tym jest jesień, beznadziejna pogoda, sami wiecie. Ja w sumie zupy jadam najchętniej jesienią i zimą, ale pisałam już tutaj o tym tyle razy, że nie będę kontynuowała tematu. Skąd pomysł na kalafiora? Znikąd tak naprawdę. Po prostu miałam go w lodówce. Gotowane i pieczone, jako danie główne, już trochę nam się(...)znudziły. Stanęło na zupie. I klasycznie na początku miała być zwyczajna kalafiorowa. Miałam ochotę jednak na coś nowego. Postanowiłam więc upiec kalafiora i zmiksować go na śmierć. Spodziewałam się, że zupa będzie raczej smaczna. Lubię surowego kalafiora, upieczonego jeszcze bardziej. Nie było więc innej opcji. Krem z pieczonego kalafiora wyszedł bardzo smaczny. Bardzo. Wrócę do niego niebawem, głównie za sprawą

ostatnim poście zachwalałam Wam zupę krem z ziemniaków z boczkiem oraz fakt, iż zupę krem można zrobić praktycznie z każdych warzyw. Dziś, dla potwierdzenia swoich słów proponuję zupę krem z ogórków kiszonych, którą przygotowałam na wędzonych kościach wołowych. Taki dodatek do zupy krem z ogórków kiszonych powoduje, że ma ona pełniejszy, intensywniejszy smak, który mnie osobiście kojarzy się z ogórkową(...)ugotowanych warzyw dodaję podzielona na ćwiartki ogórki kiszone oraz wodę po ogórkach, gotuję dodatkowe 7-8 minut (od chwili ponownego zagotowania). Zestawiam z ognia. Najlepiej jeszcze mocno ciepłą zupę miksuję na gładki krem - ostrożnie, aby się nie poparzyć. Można odczekać także dłuższą chwilę, a następnie zupę ponownie podgrzać przed podaniem.  Doprawiam pieprzem do smaku - sól, biorąc pod uwagę słoność

Zupa z fasolki szparagowej to jedna z prostszych i smaczniejszych zup. Koniecznie z dodatkiem ziemniaków i zabielana śmietaną. Nie wymaga dużo pracy a smakuje praktycznie wszystkim Więcej przepisów na zupy znajdziecie tutaj . Przepis na zupę z fasolki szparagowej Składniki 0,5 kg ziemniaków 350 g fasolki szparagowej litr bulionu warzywnego 4 łyżki śmietanki 30% (48 g) 2 łyżki śmietany(...)łyżeczki pieprzu opcjonalnie maggi lub vegeta do smaku Czas przygotowania:  20 min + 25 minut gotowania Ilość : 2 litry zupy, czyli 8 porcji po 250 ml Przygotowanie Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę . Następnie odcinamy końcówki fasolki szparagowej i kroimy ją na mniejsze kawałki około 1,5 cm . Warzywa zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy 25 minut na średnim ogniu. Ugotowaną

żadnego spaceru po lesie nie wracam z pustymi rękami, a w kuchni unoszą się same apetyczne aromaty grzybów i ziół. Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszną zupę grzybową, którą można zaserwować w dwóch odsłonach: z całymi grzybami oraz w postaci kremu. Ja jestem akurat team #zupakrem, ale szanuję wybory innych. Przyznam Wam, że lubię tę porę roku(...)wydaje mi się taka schyłkowa… że coś się kończy. I w wielu przypadkach tak właśnie jest. Bywa niekiedy smutno i przykro, ale na takie momenty najlepsza na świecie zupa grzybowa robi robotę. A jak ją przygotować? A bardzo proszę: Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 30 dag wędzonego boczku 1 kg grzybów 1 średnia cebula 5-6 średnich ziemniaków

Zupa z kurek to kwintesencja późnego lata czy też wczesnej jesieni. Bardzo prosta do przygotowania i przepyszna. Podsmażona na maśle cebulka, drobno pokrojona włoszczyzna, ziemniaki, liście laurowe i ziele angielskie i oczywiście najważniejszy punk programu – kurki. To można by rzecz pyszna zupa ziemniaczana z delikatnymi grzybami. Ja dodatkowo dodałam do niej kukurydzę okrojoną z kolby, garstkę kaszy orkiszowej grubej(...)posiekane zioła: natkę, szczypiorek i koperek. PRZEPIS ZUPA Z KUREK Składniki: 300g lub więcej kurek 2 cebule mały kawałek pora 3 marchewki 1 kolba kukurydzy 2 łyżki masła 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego 1 kg ziemniaków 2 łyżki kaszy grubej orkiszowej lub pęczak 3 ząbki czosnku 4 łyżki śmietany ulubionej – ja dziś miałam kremówkę sól pieprz 1 łyżka

Zupa krem z pomidorów Przepis na pyszną zupę krem z pomidorów. Fit krem pomidorowy, najlepszy na lekki obiad bez mięsa. Aby przygotować zupę krem najlepiej wykorzystać słodkie pomidory. Najlepsze są odmiany pomidorów bawole serce, pomidory rzymskie i śliwkowe. Takie słodkie pomidory są mięsiste, mają mało pestek i idealnie nadają się na zupę i przetwory. Zupa krem z pomidorów jak zrobić(...)Pomysł na lato, obiad bez mięsa, przepis na pomidory z fetą. Krem z pomidorów to fit zupa wegetariańska, a także danie bezglutenowe. Krem z pomidorów z czym podawać? Krem z pomidorów Zupa krem z pomidorów można przygotować na ciepło albo na zimno. Czysty krem z pomidorów jest daniem bezmięsnym, wegetariańskim. Można też przygotować krem z pomidorów na rosole. Najlepszy krem

Botwinka z młodą kapustą, koperkiem i marchewką, podana z jajkiem gotowanym na twardo i młodymi ziemniaczkami to prawdziwie pyszna, lekka, ale sycąca zupa, idealna na późnowiosenny i letni obiad. Jest bardzo smaczna, aromatyczna i delikatna. Robi się ją szybko i nie wymaga zbyt dużo pracy. Mi najlepiej smakuje przygotowana z pozostałości niedzielnego rosołu drobiowego, ale możecie wykorzystać również wywar warzywny(...)wtedy będzie całkowicie wegetariańska. Zupa jest jeszcze lepsza dzień lub dwa po ugotowaniu, dlatego najlepiej ugotować jej większą ilość, a zaoszczędzony czas wykorzystać na aktywność na świeżym powietrzu.   Składniki na botwinkę z młodą kapustą (4 porcje): pęczek botwiny pół główki młodej kapusty 2 młode marchewki korzeń pietruszki 1,5 l bulionu (drobiowy lub warzywny) 2 łyżki soku z cytryny

Błyskawiczna zupa dyniowa to szybki pomysł na pożywną, rozgrzewającą zupę. Zupa podana z grzankami z całą pewnością zaspokoi największy głód. Przepis na Szybki krem z pomidorów Do przygotowania tej zupy, możecie również wykorzystać jeśli macie mrożoną dynię. Składniki 500g dyni (już bez skóry) 2 duże ziemniaki 2-3 marchewki 200ml mleczka kokosowego 2 cm świeżego imbiru 1 cebula 2 ząbki(...)czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa olej 500ml bulionu warzywnego pieczywo do grzanek Błyskawiczna zupa dyniowa – przepis W dużym garnku z grubym dnem, na odrobinie oliwy przesmażamy pokrojoną w kostkę dynię, ziemniaki, marchewkę i cebulę. Smażymy ok. 3-4 minuty. Następnie dodajemy bulion warzywny, starty na tarce imbir i czosnek. Wszystko gotujemy ok. 20 minut, aż warzywa zmiękną i dodajemy

Chłodnik to cudowny twór dostosowany do upalnych okoliczności. Niby zupa, ale zajadasz ją na zimno i ponadto nie wymaga gotowania. Jeśli nie wyobrażasz sobie pory obiadowej bez talerza zupy, na dworze panuje skwar i chcesz zjeść coś lekkiego i orzeźwiającego, przepis na chłodnik ogórkowy jest stworzony na tą okoliczność. Surowy zielony ogórek, rzodkiewka, zielenina i nutka czosnku, całość zawieszona(...)kefirowej bazie. Lekkostrawna zupa o właściwościach chłodzących. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Chłodnik ogórkowy na kefirze 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 4 porcje Przygotowanie 20 min. Chłodzenie 2 godz.  Kalorie 70 kcal Chłodnik z zielonego surowego ogórka i rzodkiewki. Zimna zupa na bazie kefiru, niskokaloryczna. Chłodnik ogórkowy na upały. (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Zupa marokańska Mam dziś dla was propozycję na kolejną pyszną zupę. Zupy uwielbiamy. Codziennie jemy ją na lunch po południu. Już niewielki talerz syci, dostarcza energii. Po tym jak pierwsze i drugie śniadanie jemy raczej „na sucho” w formie kanapek, granoli, bułeczki drożdżowej, to miska zupy sprawdza się w dalszej kolejności dnia idealnie. Po niej jemy obiad którym(...)jest drugie danie wieczorem. Kolacja dla tych co mają ochotę, ale to raczej już w formie drobnej przekąski. PRZEPIS ZUPA MAROKAŃSKA Składniki: 2 cebule 3 łyżki masła klarowanego 2 liście laurowe 6 szt ziela angielskiego 1 szkl ciecierzycy ugotowanej 5 łyżek soczewicy czerwonej suchej 2 marchewki 3 ziemniaki – można pominąć, ja lubię je w zupach 500 ml przecieru pomidorowego

Zalewajka to biedna zupa wiejska, która składa się głównie z ziemniaków zalanych żurem z zakwasu chlebowego. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa, zaledwie z kilku składników. Mimo swojej prostoty i ubogości jest bardzo smaczna oraz sycąca. Jest to zupa wpisana na listę tradycyjnych produktów i w zależności od regionu może nieznacznie różnić się składem. Osobiście znam tę zupę(...)ziela angielskie. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki bedą miękkie i wlewamy zakwas żytni. Zagotowujemy i gotujemy około 5-10 min. Dodajemy majeranek. Śmietanę hartujemy gorącą wodą i wlewamy do zupy. Trzymamy jeszcze chwilę na ogniu. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem

kurczakiem Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem - jednocześnie rozgrzewa i orzeźwia, w kilka minut stawia na nogi.     Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem , trawą cytrynową, listkami kaffir, czosnkiem, grzybami, chili i cukinią. Zupa doprawiona sosem rybnym, sojowym i sokiem z limonki, z dodatkiem mleczka kokosowego i posiekanej kolendry. Bardzo łatwy przepis. Tajska zupa Tom yum z kurczakeim Kuchnia(...)Żółte curry z kurczakiem>>> Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>> Kurczak Tikka masala>>> Butter chicken>>> Tajska zupa Tom yum z kurczakiem składniki: Około 300g filetu z kurczaka, pokrojonego w kostkę 1 litr lekkiego bulionu jarzynowego 1 łodyga trawy cytrynowej 3 listki limonki kaffir 3 ząbki czosnku, posiekane około

Zupa grzybowa to kolejne tradycyjne danie na Wigilijnym stole. Przepis na tą zupę jest od koleżanki mojej mamy z prac, która co roku przygotowuje wigilię dla całej rodziny. Przepis jest sprawdzony, a grzybowa jest przepyszna. Dodatkiem do zupy mogą być tak jak w moim przypadku lane kluski lub łazanki. Czas wykonania: 2 h ( + 4-8 h oczekiwania) Ilość porcji(...)wody. Dodać Vegetę i gotować 1 godzinę. Następnie dodać warzywa, kostkę rosołową i gotować kolejną godzinę. Lane kluski: Jajko roztrzepać z mąką i dodać szczyptę soli. Na gotującą się zupę wlać cienkim strumieniem ciasto na kluski i za pomocą łyżeczki lub widelcem odcinać małe kluseczki. Gotować 2 – 3 minuty. Śmietanę kremówkę zahartować (dodając do niej odrobinę ciepłej zupy) i wlać

Krupnik jęczmienny na żeberkach.  Tradycyjny krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach.       Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach , z ziemniakami, marchewką, pietruszką i posiekanym koperkiem. Domowa zupa z żeberkami wieprzowymi, pełna warzyw, na niesamowitym rosole ugotowanym od podstaw. To jest wypróbowany, niezawodny przepis na tradycyjny krupnik. Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach. Jeżeli kochasz gęsty, esencjonalny krupnik(...)Krupnik na wywarze z żeberek jest łatwy do wykonania i smakuje niesamowicie. Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne. Zupa utrzymuje się doskonale i następnego dnia smakuje równie dobre. Krupnik można także zamrozić do miesiąca, jeśli nie na dłużej. Jak zrobić krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach.      Ugotowanie zupy jest

się na siebie. Tak samo jest z posiłkiem – wszystkie dania się potęgują, aby powstała z nich symfonia smaków i wrażeń” – Sonoko Sakai. Ochazuke, czyli ryżowo-herbaciana zupa. Zupę herbacianą robi się w miseczce, ze świeżego ryżu lub ryżowych resztek. Napar herbaciany możemy zastąpić rosołem z kury, miso lub dashi. Oczywiście najbardziej zainteresowała mnie wersja z zieloną herbata(...)taką dzisiaj serwuję. Zupa ochazuke może być szybką przekąską lub w zależności od dodatków daniem głównym. To świetny pomysł na wykorzystanie ryżu z dnia poprzedniego. Ilość składników jest tylko propozycją, w przypadku tej zupy proporcje i dodatki zależą tylko od nas. Ryż do sushi, zieloną herbatę, pastę wasabi, arkusze nori, sezam możemy kupić w większych sklepach lub przez internet

Zupa cebulowa z Elfa Zupa cebulowa z Elfa… Choć brzmi koszmarnie, jest pyszna. Świat Wiedźminów jest okrutny. W jednej z misji Geralt pomaga Elfom kupując im chleb, a w innej będąc w jaskiniach ukrytych w pobliżu rzeki Rivii zjada zupę Elf z cebulą. W jednej z jaskiń mieszka ślepy Troll, Sniff-Sniff, który zaprasza podróżników na swój przysmak, właśnie(...)zupę cebulową z Elfów… Podczas posiłku prowadzi on z Geraltem taką rozmowę: „ Geralt : Co jest w puli? Troll : Zupa – elf i cebula. Gooood. Chcesz spróbować? Geralt : Nie przepadam za cebulą. Troll : głupia mumia. Elf dobry smak z cebulą … Pomidorowy jak „.  Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi Troll, Alex i ja, życzymy Ci smacznego

Nieco słodki, nieco słony, rozkosznie pobudza wszystkie kubki smakowe. Ten chowder kukurydziany przygotujesz w 25 minut i nie będziesz w stanie się od niego oderwać. INNE PYSZNE I ZDROWE ZUPY:   ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM     ZUPA KREM Z SERKA TOPIONEGO Z GRZANKĄ     KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI     ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU(...)ZUPA TOM KHA GAI     KREM Z KALAREPY     GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI     ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM     ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ   Chowder kukurydziany na mleku kokosowym: – Zdrowy, kremowy, pyszny – Idealny i nieziemsko smaczny – To zupa idealnie skomponowana – Pełny witamin – Ekspresowy w przygotowaniu ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Kukurydza

Zupa koperkowa z ziemniakami z Lutczy – kuchnia podkarpacka Jeden odpowiedni dodatek potrafi odmienić charakter całego dania. Koperek jest takim właśnie dodatkiem, który zwykłą zupę ziemniaczaną zamienia w lekkie danie pachnące wiosną. Przepis na zupę koperkową z ziemniakami pochodzi z terenów Pogórza Dynowskiego, z Lutczy. Można go znaleźć w publikacji „Poznaj tradycyjną kuchnię Ziemi Strzyżowskiej”, promującej kuchnię regionalną Podkarpacia. Zupa koperkowa(...)plasterki lub w kostkę i dodajemy do wywaru mięsnego razem z liściem selera oraz listkami laurowymi i zielem angielskim. Ziemniaki również obieramy, kroimy w dużą kostkę i dodajemy do zupy. Kiedy warzywa zmiękną, dodajemy posiekany koperek. Na koniec zupę zabielamy śmietaną i doprawiamy solą oraz pieprzem. Zamiast ziemniaków do zupy można dodać ugotowane kluski śląskie. Zupa koperkowa z ziemniakami

Dzieciństwo, pyszne jedzenie i dużo domowego ciepła – z tym właśnie kojarzy nam się zupa jarzynowa z kaszą manną. Dziś jesteśmy już duzi, sami taką robimy i wciąż uwielbiamy. Przepis na zupę jarzynową z kaszą manną Składniki: wywar mięsny ugotowany na przykład na dwóch nogach z kurczaka (trochę więcej niż pół średniego garnka), 1 cebula, 2 marchewki, 1 mały kalafior(...)pół dużego, 3 duże ziemniaki, 2 garści mrożonego groszku, 4-5 łyżek kaszy manny, pęczek natki pietruszki lub koperku, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz. Jak zrobić zupę jarzynową z kaszą manną? Do gotującego się wywaru dodaj posiekaną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe. Dopraw solą i pieprzem. W międzyczasie marchewkę pokrój w drobną kostkę, kalafiora podziel na małe różyczki

weekend wyruszyliśmy w smakową podróż do Wietnamu i ugotowaliśmy jedną z najbardziej znanych zup – zupę pho . Jest to głęboki w smaku, aromatyczny, słodko-kwaśny bulion przygotowany z dużej ilości różnych mięs wołowych z kośćmi. W wielu przepisach poleca się gotować zupę z dodatkiem kości wołowych, tych jednak nie udało nam się dostać, ale zamówiliśmy w masarni ogon wołowy, dzięki któremu(...)wywar nabrał lekkiej kleistości. Zupa podana z makaronem ryżowym oraz kolendrą, szczypiorkiem i ostrą papryką zachwyciła nas swoim oryginalnym smakiem, który podkręcał kawałek świeżej limonki. Naszą kulinarną podróż do Wietnamu bez wychodzenia z domu uważamy za bardzo udaną. Udostępnij Zupa Pho – składniki 1 kg ogonów wołowych 700 g szpondra 700 g rostbefu z kością 3 średnie cebule

Zupę meksykańską z batatami, kurczakiem i czerwoną soczewicą można podać na pierwsze danie lub kompletny obiad. To prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna zupa. Pachnie kminem rzymskim i kolendrą. Możesz ją podać ze świeżo posiekaną kolendrą lub natką pietruszki. Jest rozgrzewająca i pięknie prezentuje się na talerzu. Jeśli lubisz, dodaj do zupy niewielką ilość posiekanej świeżej ostrej papryczki. Zupa meksykańska(...)smaku PRZYGOTOWANIE: Pierś kurczaka dokładnie myję pod bieżącą, zimną wodą, oczyszczam z błonek i kroję w niedużą kostkę. Ważne, by kawałki były dość jednakowe wielkością, równo ugotują się w zupie. Cebulę, batata i czosnek obieram. Czosnek przeciskam przez praskę, a ziemniaka i cebulę drobno siekam w kosteczkę. W garnku o pojemności 2,5-3 litry rozgrzewam łyżkę oliwy. Możesz zastąpić

skutecznie nie rozgrzewa organizmu jak porcja gorącej, solidnie doprawionej i odżywczej zupy. A jeśli szukać inspiracji do przygotowania aromatycznych i rozgrzewających potraw, to koniecznie w rejonach północnej Afryki. Tamtejsza kuchnia słynie z bogactwa przypraw, których dobroczynne działanie jest tak ważne zwłaszcza w chłodniejszych porach roku. Jeśli marokańskie dania wydają się Wam nazbyt egzotyczne, to bez obaw – składniki poniższej zupy(...)zależnie od tego czy używana była woda, czy solony bulion), zagotować, po czym gotować pod przykryciem na minimalnym ogniu przez 20 minut. Dodać pomidory i gotować dalsze 20 minut. Zupę zdjąć z ognia, doprawić ewentualnie solą i pieprzem do smaku, dodać skórkę i sok z cytryny, szpinak (większe liście poszarpać/pokroić na mniejsze kawałki) – wymieszać i pozostawić na chwilę

Zupa ziemniaczana z kaszą jaglaną – kuchnia podkarpacka Lubaczów to jedna z przygranicznych podkarpackich gmin o bogatych tradycjach kulinarnych. Kształtowała je zamieszkała tutaj ludność – polska, ukraińska, ale także żydowska i rusińska. Ta mieszanka kultur wpłynęła na kuchnię regionu, która znana jest przede wszystkim z kuchni kresowej. Jedną ze specjalności regionu są zupy z dodatkiem kasz, w tym rzadko spotykane w innych(...)regionach zupy z kaszą jaglaną. Przepis na zupę ziemniaczaną z kaszą jaglaną udostępniły panie z Koła Gospodyń Wiejskich Tymce. Został on opublikowany w książce kucharskiej wydanej przez Gminę Lubaczów pt. „Kresowe jadło. Przepisy kuchni lokalnej”. Zupa ziemniaczana z kaszą jaglaną – kuchnia podkarpacka Składniki: 5 ziemniaków 2 skrzydełka 1 marchewka 0,5 pęczka kopru 1/3 pora 5 łyżek kaszy jaglanej

kolorem było co nie teges. Potem z gęstością. Smak też był taki se. Na drugi dzień (jak już się trochę przegryzła), postanowiłam częściową ją zblendować i to było to. Zupa wyszła przeprzepyszna. Ale nadal nie tak dobra jak mojej babci. Składniki: 3 l wody 400 g fasoli Jaś 400 g wędzonego boczku 2 marchewki 1 korzeń pietruszki pół małego selera(...)międzyczasie ugotowany boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię, chwilę smażymy na odrobinie oleju. Dodajemy do tego pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy do zrumienienia. Zawartość patelni wrzucamy do zupy. Można na patelnię wlać odrobinę zupy i z powrotem wlać ją do zupy – znajduje się na niej mnóstwo smaku. Całość doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy jeszcze wszystko na niewielkim

rozumiem ludzi, którzy twierdzą, że zupy są tuczące... Pewnie zależy to od tego, jak się je przygotowuje. U mnie w domu nigdy nie zaciągało się zup mąką, zasmażką, itp. Do przygotowania  zupy wystarczy nam dobry bulion (mięsny lub jarzynowy), świeże  lub mrożone warzywa, odrobina dobrej śmietany (choć i to nie zawsze) i mamy pyszną, zdrową, pożywną zupę. Pozostaje(...)tylko kwestia nauczenia dzieci jadania zup, bo wiem, że z tym bywa największy problem. Wiem, gdyż u nas też był to do niedawna nie lada problem (mimo, iż jak była mała to jadała wszystko 🙈), na szczęście to już przeszłość. Moje najmłodsze Dziecię choć ma bardzo zdrowe nawyki, to zup do niedawna nie jadała..., mimo iż reszta rodziny je uwielbia

Groch jasiek serwowany w głębokim talerzu w formie zupy, podany wraz z kompotem z suszu. Jedni nienawidzą, inni z niecierpliwością i tęsknotą wyczekują cały rok na świąteczną degustację. Fasola piękny jaś pływająca w chłodnym kompocie z suszonych owoców dla mnie osobiście jest namiastką wigilijnej tradycji. W moim domu rodzinnym od zawsze była serwowana jajko jedna z potraw na świątecznym bożonarodzeniowym(...)stole. Jako dziecko nie przepadałam za smakiem zimnej kompotowej zupy, jak większość domowników wraz z wiekiem doceniłam jej wyjątkowy smak. Kompot z suszu gotujemy z suszonych (nie wędzonych) owoców. Suszone śliwki, jabłka, gruszki, morele i rodzynki gotowane z dodatkiem kory cynamonu i goździków. Wystudzony kompot, wręcz chłodny smakuje najlepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Świąteczna zupa – groch jasiek z kompotem

Słodko-pikantna Karrysuppe við ferskum og fisk , czyli zupa curry z brzoskwiniami i rybą, to przysmak kuchni farerskiej. Zupa curry z brzoskwiniami i rybą to jedno z najpopularniejszych nordyckich dań. Tradycyjna kuchnia mieszkańców Wysp Owczych opiera się na mięsie ryb oraz owiec – najłatwiej dostępnych na tym północnym archipelagu. Większość warzyw, owoców i nabiału importowana jest z Danii. Dlatego kuchnia farerska(...)pieczone owcze głowy podawane z okazji świąt i ważnych uroczystości, to przysmaki dla koneserów kuchni nordyckiej. Są jednak prostsze i smaczniejsze dania, które przygotujesz z ogólnodostępnych składników. Rozgrzewająca zupa curry to przysmak bardzo popularny na Wyspach Owczych , których kapryśna pogoda nie rozpieszcza. Za to każdy ma dostęp do świeżych ryb, które są podstawą wyspiarskiej kuchni. A gospodynie cenią sobie

popularne podgrzybki, ale łatwo znaleźć też maślaki, które niespecjalnie nadają się do suszenia. Ale jeśli nawet ich suszenie nie wydaje się optymalną opcją, to doskonale nadają się np. na zupę. Jako że na krótko przed takim obfitującym w grzybowy plon spacerem wszedłem również w posiadanie dorodnego kawałka zrazowej wołowiny, miałem dylemat: bitki w sosie grzybowym sosie czy zupa grzybowa(...)razem wygrało to drugie. Na naszych łamach gościł już przepis na nieskomplikowaną i szybką zupę grzybową w wersji bezmięsnej oraz również bezmięsną zupę kurkową . Tym razem proponujemy więc coś, co zadowoli także podniebienia niepoprawnych mięsożerców Ten przepis wymaga wprawdzie w realizacji nieco więcej czasu i uwagi aniżeli wspomniani poprzednicy. Jednak użycie odpowiedniego rodzaju wołowiny oraz potraktowanie jej w sposób podobny

której możesz wrzucić swoje ulubione warzywa (np. marchewkę, kalafior, groszek) Jest smaczna, pożywna i jednocześnie lekka dla żołądka Doskonała do podania na obiad lub kolację.   Pomysły na zupy: ** Klasyczny krupnik z ziemniakami ** Zupa pieczarkowa ** Zupa fasolowa z kiełbasą ** Barszcz biały bez zakwasu   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Składniki: 1 kg dyni duża marchew lub 2 średnie korzeń pietruszki kawałek(...)chwilę. Na koniec dopraw do smaku i wrzuć posiekaną natkę pietruszki. Po kilku minutach zdejmij rondel z ognia.   Ryż wchłania wodę, dlatego w czasie gotowania spęcznieje i zagęści zupę. Jeśli nie lubisz ryżu gotującego się w zupie, tak jak w przypadku pomidorówki, możesz ugotować go oddzielnie i dodać do zupy dopiero na talerzu. Możesz ją podać również z innymi

Pyszna, szybka i prosta zupa krem z pieczonych żółtych pomidorów i dyni Hokkaido. Dynia w mojej kuchni gości już półtora miesiąca i jem ją w każdej możliwej postaci, polecam Wam wiele świetnych przepisów na dynię znajdziecie w moim e-booku FLEXI JESIEŃ , który wciąż możecie zakupić w promocyjnej cenie. Dzisiaj mam dla Was prostą i pyszną zupę krem, najważniejsze przy(...)przygotowywaniu tej zupy jest upieczenie warzyw, dzięki temu smakuje ona wybornie. Zupę przygotowałam z pieczonej dyni, pomarańczowych pomidorów typu jajo, czosnku i marchewki. Podałam ją z jajkiem z płynnym żółtkiem, ale możesz ją podać również z mięsem i innymi dodatkami, wszystkie propozycje znajdziesz poniżej. PRZEPIS NA ZUPĘ KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW I DYNI HOKKAIDO - 1/2 średniej dyni Hokkaido - 2 spore

Dzisiaj zapraszam na zupę, która musi się choć raz pojawić jesienią w moim domu. Zupa krem z dyni, typowo jesienna, gęsta i pożywna. Dzięki dodaniu pomidorów jeszcze bardziej pomarańczowa, rozweselająca i rozgrzewająca. Polecam :) Składniki - 2 kg dyni - 1 marchewka - 1 pietruszka - kawałek selera - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 1 większy ziemniak - 2 większe pomidory - kawałek świeżego imbiru(...)przekładam do garnka, zalewam bulionem i gotuję na wolnym ogniu do miękkości. Pomidory sparzam wrzątkiem, obieram ze skórki, kroję w kostkę, przesmażam na patelni z łyżką masła. Przekładam do zupy. Dodaję drobniutko pokrojony imbir i przyprawy. Całość miksuję przy pomocy blendera aż do uzyskania jednolitego kremu. Chwilkę podgrzewam, dodaję śmietankę, mieszam, w razie potrzeby doprawiam solą i pieprzem. Podaję

Pyszna i sycąca zupa porowo-ziemniaczana z łososiem wędzonym. Łatwa do przygotowania. Nie wymaga blendowania. Dobrze ugotowany por nie będzie w ogóle przeszkadzał, a ziemniaki odpowiednio zagęszczą zupę. W zupie tej zasmakowali wszyscy (włącznie z dwuletnią córeczką) 🙂 POLECAM każdemu! Składniki zupy porowo-ziemniaczanej: 2 duże pory 2 łyżki masła 1 liść laurowy 1 kg ziemniaków 1 litr bulionu warzywnego(...)drobiowego 100 ml śmietany kremówki 200 g łososia wędzonego sól, pieprz garść pokrojonej cebulki zielonej Przygotowanie zupy porowo-ziemniaczanej: Pory przeciąć wzdłuż i pokroić w piórka. W dużym garnku roztopić masło. Wrzucić pory, liść laurowy i dobrze wymieszać. Trzymać na średnim ogniu przez ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Mieszać tak długo

innych elementów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Stąd tak ważna jest różnorodność i spożywanie produktów z wielu grup. Dzisiaj proponuje na obiad, lunch lub kolację pyszną i szybką zupę krem z cukinii i groszku , podaną w towarzystwie makaronu razowego. W zupie tej wykorzystuję śmietankę 30%, ale jeśli z jakiś powodów nie chcecie jej spożywać (bo jesteście weganami(...)spożywacie nabiału), po prostu z niej zrezygnujcie. Zupę tę bardzo szybko się przygotowuje . W zasadzie gotowa jest już w 15 minut , więc jeśli tak jak ja, cierpicie na notoryczny brak czasu, to koniecznie zapiszcie sobie ten przepis i wykorzystajcie w sezonie na cukinię . Oczywiście możecie zupę krem z cukinii podać z innymi dodatkami lub zrezygnować z nich w ogóle. Zupa

Zupę pomidorową lubi chyba większość dzieci. Moja córcia gdyby mogła, każdego dnia jadłaby tylko tę zupkę. Niestety najczęściej zupę pomidorową robi się na rosole, szczególnie tę tradycyjną i to w obecności makaronu (najczęściej bez zielonej natki pietruszki, bo przecież ona dzieci “gryzie”, i w oczy i w język :)). P ostanowiłam zatem zrobić zdrowszą wersję zupy pomidorowej i przemycić tam trochę(...)warzyw, ziół oraz kaszę jaglaną. Zrezygnowałam również z wywaru drobiowego. Stworzyłam wegetariańską zupę pomidorową z fasolką szparagową (zieloną i żółtą), z dodatkiem marchewki, selera naciowego i ziemniaczków. Zupę przyprawiam tymiankiem, oregano, słodką papryką i świeżą bazylią. Na końcu każdy talerz gorącej zupy pomidorowej dekoruję świeżymi listkami bazylii i kleksem chudej, słodkiej śmietanki. Porcje dla dorosłych dodatkowo oprószam świeżo mielonym czarnym

Cukinia jest wręcz stworzona, aby zrobić z niej zupę krem. Smakuje doskonale, jeśli doprawicie ją przyprawą curry i podacie z grzankami. Przepis na zupę krem z cukinii Składniki: 1 średnia cukinia, 1 duży ziemniak, 1 cebula, 2 ząbku czosnku, około 3 szklanek bulionu mięsnego lub warzywnego, 2 łyżki śmietany 18 proc., łyżeczka przyprawy curry, sól, olej, chleb na grzanki(...)podanych składników uzyskasz 2-3 porcje gotowej zupy. Jak zrobić zupę krem z cukinii? W garnku na odrobinie oleju przesmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pokrojoną cukinię. Smaż wszystko jeszcze chwilę, często mieszając, dopraw curry i ponownie wymieszaj. Teraz do garnka wlej bulion, gotuj wszystko pod przykryciem przez około 10 minut. Zupę zmiksuj przy pomocy

Przeszukując zapasy w domu natknęłam się na pudełko suszonych grzybów. Pachną pięknie, a ja przyznam się, że baaaardzo dawno nie robiłam zupy grzybowej. W moim domu rodzinnym zupę grzybową jadało się zawsze z ziemniakami. Ja też taką jej wersję najbardziej lubię, ale Wy jeśli macie ochotę i tak lubicie dodajcie do niej ugotowany makaron. Moja zupa była z leśnych grzybów(...)takich jak : prawdziwki, podgrzybki, ale możecie dodać również takie jakie akurat macie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa grzbowa z suszonych grzybów Składniki garść suszonych grzybów 1 marchewka 4-5 średnich ziemniaków pokrojone w kostkę sól pieprz 4 ziarenka ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu 2 liście laurowe 2 l bulionu warzywnego lub rosołu lub kawałek żeberka ew. udko drobiowe 1 łyżka

Ściabudowa (zupa szczawiowa) – kuchnia podkarpacka Myślę, że mogę obiecać, że to ostatni przepis na zupę szczawiową w tym sezonie, choć na pewno nie ostatnia szczawiowa, jaką ugotuję ;) Tym razem kierowała mną chęć utrwalenia lokalnej nazwy tego sezonowego specjału i zaakcentowanie drobnych różnic w składnikach dania. Ściabudowa jest tradycyjnym daniem z miejscowości Bojanów (powiat stalowowolski), położonej pośród lasów, na terenach dawnej(...)Puszczy Sandomierskiej. Ta prosta zupa ugotowana jest na wywarze warzywnym, a następnie zabielona jest śmietaną i zagęszczona odrobiną mąki. Lokalny smaczek stanowi podsmażona cebula, której nie spotkałam w innych przepisach na szczawiową. Podaje się ją z jajkiem i ziemniakami, jednak te ostatnie można zastąpić chlebem. Przepis pochodzi z publikacji „Kuchnia bojanowska wczoraj i dziś”. Ściabudowa (zupa szczawiowa) – kuchnia podkarpacka Składniki

Czas czytania: 2 min Kwaśnica wegetariańska Kwaśnica jest tradycyjną zupą góralską, którą przyrządza się na co dzień i od święta. Oryginalna kwaśnica to zupa bardzo kwaśna gotowana na wędzonych żeberkach, mięsie z dodatkiem kwasu z kapusty. Do zupy dodaje się krojoną kiełbasę, pieczony boczek, ziemniaki lub chleb. Kwaśnica gotowana jest bez dodatku warzyw, to odróżnia ją od kapuśniaku . Dziś chciałaby(...)wersję trochę inną, czyli będzie kwaśnica, ale wegetariańska . Oczywiście główny składnikiem jest dobra kiszona kapusta , ziemniaki i sporo aromatycznych przypraw. W wersji wegetariańskiej pojawiły się warzywa, ale to oczywiste 😉 Zupa jest bardzo, bardzo smaczna , jeśli lubicie kwaśne zupy, to ta będzie dla was idealna . Kwaśnica pięknie pachnie majerankiem oraz kminkiem, jest rewelacyjna! Można podać ją z chlebem

Krupnik to tradycyjna polska zupa przygotowana na bazie wywaru mięsnego z kaszą jęczmienną i włoszczyzną. Zupa ta jest niezwykle popularna i gości na naszych stołach od wieków. Bardzo pożywna i niezwykle sycąca a co najważniejsze – bardzo pyszna i prosta w przygotowaniu. Dzięki tym cechom krupnik to królowa polskich zup. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Przepis na delikatny krupnik(...)u0142o","pietruszka","seler","s\u00f3l","ziemniaki"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-06-12T10:30:52+01:00","prepTime":"PT10M","cookTime":"PT1H30M","totalTime":"PT1H40M","recipeCategory":["Zupy"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"230 cal"},"recipeIngredient":["600 g ciel\u0119ciny (na przyk\u0142ad mostek)","2.5 litra wody","1 szklanka kaszy j\u0119czmiennej grubej

Młodą kapustę uwielbiam w każdej postaci. Surowa czy na ciepło, zawsze pyszna. Chrupiąca, miękka i pełna smaku. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszna i aromatyczna zupę z dodatkiem młodej kapusty. Mam nadzieje, ze i Wam ona bardzo posmakuje. SKŁADNIKI: ŚREDNIA GŁÓWKA MŁODEJ KAPUSTY. 2 ŚREDNIE CEBULE 1 ZĄBEK CZOSNKU 1 ZIELONA PAPRYKA 3 – 4 ŁODYGI SELERA NACIOWEGO(...)NICH KAPUSTĘ. DOBRZE WYMIESZAĆ I DALEJ SMAŻYĆ, AZ KAPUSTA TROCHĘ ZMIĘKNIENIE. NASTĘPNIE DODAĆ STARTY CZOSNEK I CAŁOŚĆ ZALAĆ CIEPŁYM BULIONEM I DOPRAWIĆ SOLA I PIEPRZEM. GARNEK PRZYKRYĆ POKRYWKA I ZUPĘ GOTOWAĆ 20 MINUT. PO TYM CZASIE DO ZUPY DODAĆ POMIDORY ( W SEZONIE MOŻNA POMIDORY Z PUSZKI ZASTĄPIĆ ŚWIEŻYMI POMIDORAMI). DOPRAWIĆ CUKREM I OSTRA PAPRYKA. GARNEK PONOWNIE PRZYKRYĆ I ZUPĘ GOTOWAĆ

Zdaję sobie sprawę, że ta zupa raczej nie podbije internetu, bo co tu dużo pisać - zupa z pokrzyw to raczej potrawa niszowa. Dla znawców, koneserów powiedziałabym. Jeśli jednak po przeczytaniu przepisu pobiegniecie na najbliższą łąkę (tylko pamiętajcie, by nie przy drodze, najlepiej z dala od samochodów;) by narwać ze dwie garści pokrzyw, jestem pewna, że za rok znów będziecie wyczekiwać(...)moment, by z młodych listków ugotować sobie porcję tej dobrej i zdrowej zupy. Pierogi z pokrzywami mało kogo nie zaskakują, a jeszcze mniejsze zdziwienie wywołuje herbata pokrzywowa. Dlaczego więc zupa miałaby być pozostawać nieznana i niejadana? Dla wielu zmorą dziecięcego menu był szpinak ( wątróbka i brukselka), ale też wielu po latach odkryło jego smak na nowo, zajadając pierogi czy naleśniki

Krem z selera. Gęsta, pożywna zupa to świetny pomysł na obiad nie tylko zimową porą. Smaczna zupa zawsze cieszy się popularnością w moim domu. Krem z selera to najprostsza zupa jaką można ugotować. Do jej przygotowania potrzeba niewiele produktów, które zawsze mam pod ręką. Uwielbiam wszystkie potrawy z selera, dlatego seler zawsze mam w lodówce. Przyrządzam z niego surówki(...)dodaję do bulionów jako jeden ze składników tak zwanej włoszczyzny. Zupa z selera jest pyszna i zdrowa. Aż nie wierzę, że napisałam pyszna, ale taka jest prawda. Wciąż odkrywam smaki, które kiedyś mi w ogóle nie podchodziły. Co prawda seler nie jest moim najnowszym odkryciem ale wciąż nie mogę zrozumień jak nie można lubić to warzywo zarówno na surowo

Wiosenne przeboje kulinarne Zupa z liści rzodkiewki Zupa szczawiowa Oszczędny Żurek Zupa grysikowa Kryzysowa zupa cebulowa Zupa z pokrzywy Zupa krem z kalafiora i pokrzywy Jak zbierać pokrzywę Zupa brokułowa – dieta dr Dąbrowskiej Zupa krem chrzanowa Krupnik kryzysowy Zupa krem z groszku Sałatka ziemniaczana z jajkiem i mniszkiem lekarskim Koktajl z rzeżuchą Jak wyhodować kiełki w domu – metoda w słoiku

Krem z dyni i soczewicy / Creamy Pumpkin Lentil Soup Krem z dyni i soczewicy / Creamy Pumpkin Lentil Soup Dziś zapraszam na pyszną i rozgrzewającą zupę krem z dyni i soczewicy. Moja zupa dyniowa jest pełna aromatycznych, indyjskich przypraw: curry, kurkumy, kminu rzymskiego i papryki. Będzie idealnym posiłkiem na chłodne, jesienne dni. Do kremu z dyni możecie też dodać mleczka kokosowego(...)albo kokosowej śmietanki, zastępując nimi zwykłą śmietanę. Wtedy zupa dyniowa nabierze nowego, egzotycznego smaku. Smacznego:) Polecam też inne moje zupy dyniowe: zupę z dyni i marchewki, zupę z dyni i papryki, krem z dyni piżmowej Do przygotowania mojego kremu z dyni i soczewicy użyłam fantastycznych produktów BIO, które otrzymałam w paczce niespodziance od firmy Polskie Młyny:) Przepis na krem

Kryzysowa zupa cebulowa to moja propozycja na bardzo smaczną i sycącą zupę. To zupa również bardzo tania, z łatwo dostępnych składników, takich które mamy zwykle w kuchni i spiżarni. Danie idealne kiedy dopinamy domowy budżet, nie mamy czasu czy możliwości zrobić zakupów. Danie dla studenta. Najtrudniejszym elementem jest oczywiście obranie i posiekanie sporej ilości cebuli… Jakie są wasze sposoby(...)płakać nad cebulą? PRZEPIS NA KRYZYSOWA ZUPA CEBULOWA Składniki na kryzysowa zupa cebulowa (ok 2,5 litra): 1,5 kg cebuli 1 łyżka masła 6 łyżek oleju 1 kg ziemniaków 1 łyżka mąki 1 łyżka włoszczyzny suszonej liść laurowy 6 szt ziela angielskiego sól pieprz Jak zrobić zupa cebulowa z grzanką: Najpierw cebulę obieramy i siekamy. Potem dusimy na roztopionym

jesteśmy w świecie inspiracji kulinarnych. Tak było i tym razem, gdy podczas przechadzki po sadzie, zerwaliśmy wiśnie, maliny i czarne porzeczki – słodko-kwaśne trio idealnie nadające się na zupę owocową w upalne dni. Składniki na zupę owocową 600 g owoców (wiśnie, maliny, czarna porzeczka) 1,5 l wody cukier 2 łyżki kisielu wiśniowego lub malinowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie(...)opłukać. Wiśnie wydrylować, porzeczki oderwać od łodyżek. Do zimnej wody wrzucić wszystkie owoce i gotować 10 minut. W tym czasie rozrobić kisiel w 100 ml wody i wlać do zupy. Ponownie zagotować i chwilę jeszcze zostawić na ogniu. Zupę posłodzić według uznania. Zupę owocową podawać (na ciepło lub zimno) z oddzielnie ugotowanym makaronem lub gęstą kaszą manną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Zupa jagodowa to z pewnością wspomnienie z dzieciństwa nie jednego z nas. U mnie zawsze podawało się ją na gorąco z makaronem, u Bartka zaś na zimno i z kaszą manną. Dzisiaj na śniadanie swoją zupę jagodową podgrzałam i zabieliłam łyżeczką słodkiej śmietany, a Mój Mężczyzna pozostał wierny swoim wspomnieniom z dziecięcych lat. Jak widać niektóre rzeczy się nie zmieniają(...)Składniki na zupę jagodową 300 g jagód 1 l wody 3 łyżki cukru 2 czubate łyżki kisielu wiśniowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Jagody przebrać, szybko opłukać. Do garnka wlać wodę, wsypać jagody i cukier. Zagotować. W połowie szklanki zimnej wody rozprowadzić kisiel, wlać go do gotujących się owoców. Zupę ponownie zagotować i zdjąć z ognia. Zupę jagodową można podawać gorącą

Wreszcie rozpoczął się sezon na papryki i ich ceny spadły, tak więc można kupować je w większej ilości i używać jako główny składnik dań. Na początek ugotowaliśmy zupę paprykową o pięknym pomarańczowym kolorze. Ma bardzo przyjemny, delikatny, paprykowy smak, który przypadnie do gustu także dzieciom. Zupa z papryki podana z makaronem lub szpeclami stanowi nie tylko smaczny, ale również sycący(...)obiad. Składniki na zupę z papryki 1 kg czerwonej papryki 750 ml gorącego rosołu 1 duża cebula 3 małe ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 szczypty ostrej papryki w proszku sól, pieprz do smaku olej do smażenia Dodatkowo: słodka lub kwaśna śmietana makaron lub szpecle (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Papryki umyć, rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, włożyć

Zupa dyniowa z gruszką jest jesienną propozycją dla zapracowanych i głodnych osób, które nie mają czasu na długie stanie przy kuchence. Jej przygotowanie można jeszcze przyspieszyć, podsmażając surową dynię, zamiast podpiekać ją w piekarniku. Nam połączenie dyni i gruszki bardzo zasmakowało, zupa dyniowa z gruszką jest słodka, aromatyczna i rozgrzewająca. Składniki na zupę dyniową z gruszką 500 g dyni Hokkaido(...)chili. Smażyć, aż składniki będą miękkie i szkliste. Dodać dynię, jeszcze 2 minuty pozostawić na ogniu. Do garnka dolać ok. 1,5 litra wody, gotować 20-25 minut, zblendować. Zupę dyniową z gruszką podawać na gorąco np. ze skarmelizowaną gruszką, podprażonymi ziarnami dyni oraz czarnuszki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Zupa dyniowa z gruszką pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to propozycja na zdrową i pożywną zupę. W tym przepisie pokazujemy, w jaki sposób przygotować wegańską wersję zupy na bazie wywaru z warzyw. Wystarczy do niego dodać obrane ze skórki i pozbawione pestek pomidory, a po ugotowaniu dodać świeże listki bazylii i zblendować. Tak przygotowana zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest lekką, aromatyczną i sycącą(...)usunąć nasiona. Tak przygotowane pomidory wrzucić do gotujących się warzyw i gotować 10-15 minut. Odstawić z ognia, dodać bazylię, zblendować i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Zupę pomidorową ze świeżych pomidorów podawać z ulubionym makaronem lub ryżem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

Kilka dni temu, podczas pieczenia mięsa upiekliśmy także czerwone buraczki z zamiarem ugotowania zupy krem z pieczonych buraków . Z racji zimowej aury za oknami, postanowiłam, że będzie to rozgrzewająca zupa z pieczonych buraków , nie zabrakło w niej więc chili od #vegetanatur, świeżego imbiru oraz szczypty cynamonu. Wyjątkowego koloru i smaku zupa krem z pieczonych buraków nabrała po dodaniu do niej(...)soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy. Udostępnij Zupa krem z pieczonych buraków – składniki 3 czerwone buraki 2 marchewki 1 pietruszka 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 1 łyżka masła 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka przyprawy Vegeta Natur pikantna z chili 1 cm świeżego imbiru 1 / 4 łyżeczki cynamonu 2 pomarańcze sól, pieprz

Opis Zupa krem z białych szparagów : Zupa krem z białych szparagów to bardzo delikatna wiosenna zupa. Zupa ta jest bardzo lekka, ale i pożywna. Możesz się nią najeść do syta i nadal czuć się lekko i swobodnie. Szparagi mają liczne właściwości i wartości odżywcze, a przy tym mało kalorii. Białe szparagi rosną pod ziemią i nie dociera do nich światło(...)mogą wytwarzać żadnego barwnika. Są średniej grubości i charakteryzują się delikatnym i łagodnym smakiem oraz są twardsze od zielonych. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na zupy . Składniki : 500 g białych szparagów 2 łyżeczki masła 750 ml wody 2 łyżki mąki pszennej 125 ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36% 1 żółtko Sól, pieprz, szczypta cukru Opis przygotowania: Szparagi dokładnie myjemy

Zupa ruska - kuchnia podkarpacka Podkarpacie to bogaty kulturowo region, w którym przeplatają się różne tradycje kulinarne – od staropolskich, przez galicyjskie, kresowe, żydowskie, po huculskie, łemkowskie i bojkowskie. Na lokalną tradycję wywarła wpływ również ludność pochodzenia rusińskiego, tzw. Zamieszańcy, zwani też Ruskimi, którzy osiedli na północ od Krosna, zakładając i zasiedlając kilka miejscowości. Być może to w ich regionalnej kuchni należy(...)szukać źródeł tradycji przyrządzania przez gospodynie z okolic Błażowej zupy zwanej ruską albo zacierką. Ruska zupa to proste danie złożone z ziemniaków, skubanych klusków i mleka. Zupę tę przygotowuje się szybko, a składniki na nią dostępne są cały rok. W regionie podawano ją głównie na śniadanie lub na kolację, jako samodzielne, syte danie. Zwyczaj jadania ruskiej zupy w okolicach Błażowej

Mimo iż jest środek zimy, z temperaturami bardziej jesiennymi, to dziś u mnie zagościła zupa wiosenna. Pod tą nazwą kryje się zupa jarzynowa z brukselką, kalafiorem i fasolką szparagową. Zupę ugotowałam bez mięsa, na maśle i delikatnie zabieliłam śmietaną. Taka zupa będzie idealna jako pierwsze danie na obiad. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2-3 większe ziemniaki 1 marchewka(...)opłukałam. Kalafiora podzieliłam na mniejsze części. Wszystkie warzywa wrzuciłam do garnka. Dodałam fasolkę szparagową zamrożoną. Wlałam tyle wody, aby zakryła warzywa. Dodałam łyżkę masła, listek laurowy i ziele angielskie. Zupę ustawiłam na gazie i zagotowałam. Dodałam wegetę i doprawiłam do smaku solą i pieprzem. Zupę gotowałam, aż wszystkie warzywa były miękkie. Na koniec zupę zabieliłam śmietaną i pogotowałam jeszcze

Zupa ogórkowa jest chyba, zaraz po rosole i pomidorowej, jedną z najpopularniejszych zup na polskich stołach. Z pewnością jest jedną z moich ulubionych zup, którą uwielbiam od dziecka - szczególnie, jeśli była robiona z ogórków ukiszonych przez moją mamę. Choć jednak uwielbiam tradycyjną ogórkową, tym razem postanowiłam podać ją w nieco innej formie - przygotowałam zupę krem z kiszonych ogórków.  Ogórki(...)konsumentów uzyskując gotowy produkt w znacznie krótszym czasie, niż podczas tradycyjnego kiszenia. Warto jednak wiedzieć, że ogórki kwaszone nie są tak zdrowe i wartościowe jak ich kiszone odpowiedniki. Zupa krem z ogórków kiszonych - przepis na 6 porcji Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 2 łyżki oleju rzepakowego, cebulę, 2 ząbki czosnku, pietruszkę, marchewkę, 3 ziemniaki, 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela

Zupa chrzanowa niektórym kojarzy się z Wielkanocą. Rzeczywiście w niektórych rejonach naszego kraju zupa chrzanowa jest tradycyjną zupą na wielkanocnym stole. Nie jest to jednak powód, by jeść ją tylko wtedy, prawda? Bardzo lubię zupę chrzanową - jest ciepła, rozgrzewająca i ma ostry smak, który uwielbiam. Szczególnie lubię przygotowywać ją jesienią i zimą, gdy pogoda za oknem nie rozpieszcza, a taka(...)rozgrzewająca zupa to idealna opcja na obiad 😊 Jeśli lubicie chrzan polecam! Zupa chrzanowa z jajkiem - przepis na 4 porcje Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 3 ziemniaki, korzenia pietruszki, pora, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, łyżkę oleju rzepakowego, litr wody, 3 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna jałowca, łyżkę majeranku, pół szklanki mleka, sól i pieprz do smaku, słoiczek

Zupa Zarzutka z pęczakiem – kwaśna, sycąca, rozgrzewająca zupa zimowa. Jej podstawą jest włoszczyzna i zeszklona cebulka z których gotujemy aromatyczny wywar. Potem dochodzą ziemniaki i pęczak by zupę zagęścić, by stała się treściwa. Na koniec kapusta kiszona, delikatnie podsmażona na maśle – ten proces odróżnia zarzutkę od popularnego kapuśniaku. Sezon na przeziębienia w pełni, więc kapusta kiszona na piedestale(...)tania i jaka zdrowa! Wypróbujcie też moje inne przepisy na Kapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS ZUPA ZARZUTKA Z PĘCZAKIEM Składniki zupa zarzutka z pęczakiem: 500g ziemniaków 3 łyżki kaszy pęczak suchej 100g boczku wędzonego 1 cebula 3 łyżki oleju 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 300-500g kiszonej kapusty

żeberkach i kurczaku Bardzo dobry rosół azjatycki przygotowała jakiś czas temu Agnieszka. Klarowny, esencjonalny wywar smakował obłędnie z dodatkiem makaronu, grzybami mun i kawałkami mięsa. To była najlepsza japońska zupa ramen z jajkiem, sosem sojowym i warzywami, jaką kiedykolwiek jadłam. Musiałam podzielić się z Wami tym przepisem Rosół na żeberkach i kurczaku to smaczna zupa na każdą okazję, pożywna, aromatyczna(...)smaku. Można się nią najeść do syta. Super prosty i bardzo dobry bulion wieprzowo - drobiowy ma dla mnie kilka zalet - to najprostszy przepis na japoński rosół, a zarazem doskonała zupa na chłodniejsze dni. Przepisy na ramen na blogu Cztery Fajery Rosół wieprzowo - drobiowy to jedna z moich ulubionych zup na jesień.  Rosół azjatycki Agnieszki jest najbardziej zbliżony do shoyu

Cześć! Klasyka polskich zup – zupa ogórkowa.  Co mogę o niej powiedzieć czego nie wiedziałby nikt? Mogę, owszem. Jako dziecko i młoda mężatka wręcz nie cierpiałam tej zupy! Nie wiem co się stało, ale z czasem wręcz ją pokochałam! To jest moja ogórkowa. Tajemnica jej smaku chyba tkwi w prostocie. Rzadko gotuję zupy na bulionie i z dodatkiem mięsa(...)Gotuję zupy warzywne na maśle.  Moją ogórkową przyrządziłam w specjalny sposób. Ogórki do niej wcześniej podsmażyłam na maśle, po tym są kruche i nie są gumowate jak bez tej czynności. Polecam wypróbować! Składniki: * 6-8 średniej wielkości ogórków kiszonych * 3 średniej  wielkości ziemniaki * 1 duża marchew * 1 pietruszka * ok. 5 cm pora  * 2 liście laurowe

Przepis na jesienną, niezwykle aromatyczną i bogatą w smaki baraninówkę prosto z Bieszczad. Zupa powstała jako ożywienie wspomnień z wyprawy w Bieszczady, gdzie po dniu pełnym wędrówek jedliśmy niezwykłą zupę na baraninie (w Chacie Wędrowca), gęstą niczym gulasz, z ogromna ilością warzyw, dość pikantną, rozgrzewającą ciało i zmysły dzięki wielu przyprawom. Połączenie baraniny z rozmarynem, tymiankiem, kuminem, papryczką chilli, czosnkiem(...)warzywami okazało się idealnym rozwiązaniem, by stworzyć zupę, która na długo zostaje w pamięci. Głębię smaku tworzy oczywiście wywar z baraniny (w tej zupie użyłam delikatniejszej jagnięciny) oraz dość duża ilość warzyw – cebula, papryka, pomidory, które rozgotowując się w zupie, oddają jej paletę swych aromatów. Jeśli macie ochotę na sycącą i rozgrzewającą, jesienną zupę, wypróbujcie koniecznie ten przepis

klasyka gatunku czyli krem z dyni. Jest bardzo prosty w przygotowaniu a przy tym aksamitny, smaczny i zdrowy! Krem z pieczonej dyni Jeśli masz ochotę na sezonowy krem to zupa z tego przepisu powinna w pełni spełnić Twoje oczekiwania. Krem z dyni to idealny sposób na rozgrzewkę podczas jesiennych chłodów. Dzięki dodatkom takim jak imbir, kurkuma i pieprz cayenne świetnie(...)pobudza organizm i sprawia, że momentalnie robi się nam cieplej. Kremowa zupa z dyni Pyszny i aromatyczny krem z pieczonej dyni to zupa, której nie może zabraknąć w tym sezonie na Twoim stole. To źródło nieocenionych składników, które zadziałają ochronnie na organizm, a także wspomogą w walce z obniżoną odpornością, przeziębieniem i grypą. Prosty przepis na zupę dyniową Kremowa zupa

klasyka gatunku czyli krem z dyni. Jest bardzo prosty w przygotowaniu a przy tym aksamitny, smaczny i zdrowy! Krem z pieczonej dyni Jeśli masz ochotę na sezonowy krem to zupa z tego przepisu powinna w pełni spełnić Twoje oczekiwania. Krem z dyni to idealny sposób na rozgrzewkę podczas jesiennych chłodów. Dzięki dodatkom takim jak imbir, kurkuma i pieprz cayenne świetnie(...)pobudza organizm i sprawia, że momentalnie robi się nam cieplej. Kremowa zupa z dyni Pyszny i aromatyczny krem z pieczonej dyni to zupa, której nie może zabraknąć w tym sezonie na Twoim stole. To źródło nieocenionych składników, które zadziałają ochronnie na organizm, a także wspomogą w walce z obniżoną odpornością, przeziębieniem i grypą. Prosty przepis na zupę dyniową Kremowa zupa

Zupa kartoflanka z groszkiem to pomysł na szybki obiad, tani, pożywny i bardzo smaczny. Kiedy nie wiem co zrobić na obiad nastawiam zupę – podsmażam na oleju lub maśle cebulkę, wlewam wodę, dodaję sól, liść laurowy i ziele angielskie. Potem idzie marchewka i co tam jeszcze mam z włoszczyzny, kilka ziemniaków, czasami łyżka kaszy np pęczaku i to już jest baza(...)pyszną zupę kartoflankę. Może się gotować jak jest, można nadać jej charakteru przez dodatki. Ja wymyśliłam sobie zupę kartoflankę z groszkiem – dodałam puszkę groszku i tadaaam – fajna zupa gotowa! Polecam! PRZEPIS NA ZUPĘ KARTOFLANKĘ Z GROSZKIEM Składniki na zupę kartoflankę z groszkiem: 700g ziemniaków 1 marchewka 1 puszka groszku 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 liść laurowy

Zupa ziemniaczana po meksykańsku to pomysł na szybki obiad, tani, pożywny i bardzo smaczny. Kiedy nie wiem co zrobić na obiad nastawiam zupę – podsmażam na oleju lub maśle cebulkę, wlewam wodę, dodaję sól, liść laurowy i ziele angielskie. Potem idzie marchewka i co tam jeszcze mam z włoszczyzny, kilka ziemniaków, czasami łyżka kaszy np pęczaku i to już jest(...)baza na pyszną zupę ziemniaczaną. Może się gotować jak jest, można nadać jej charakteru przez dodatki. Ja wymyśliłam sobie zupę ziemniaczaną po meksykańsku – dodałam fasolkę, kukurydzę, pomidory i przyprawy i tadaaam – fajna zupa gotowa! Polecam! PRZEPIS NA ZUPĘ ZIEMNIACZANĄ PO MEKSYKAŃSKU Składniki na zupę ziemniaczaną po meksykańsku: 700g ziemniaków 1 marchewka 1 puszka fasoli 1 puszka kukurydzy

poprzednim poście z przepisem na   fasolkę po bretońsku  pisałam, że zwykle jak gotuję fasolę to gotuję jej więcej, żeby wykorzystać ją do innych dań - zup czy sałatek. Nadwyżkę z przygotowywania fasolki po bretońsku wykorzytałam do zrobienia zupy. To była klasyczna zupa "co sie nawinie" - miałam fasolkę, dodałam suszone grzyby i kaszę gryczaną i zaprawiłam koncentratem pomidorowym. Wyszła gęsta(...)pożywna zupa i wszystko do siebie dobrze pasowało. Oczywiście możecie przygotować tę zupę niezależnie od innych dań, ugotować fasolę specjalnie do tego dania lub użyć fasoli  z puszki - co przyspieszy cały proces. Zupa fasolowa z grzybami i kaszą Składniki: 250 g fasoli suchej (albo 3 puszki fasoli w zalewie) dwie garście grzybów suszonych 2 łyżki oleju 1 cebula

Minestrone to włoska zupa pełna warzyw... głównie cukinii, fasolki szparagowej, marchwi, szpinaku oraz pomidorów. Jest podawana na różne sposoby: z drobnym makaronem, ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna. Jej skład nie jest stały i zmienia się w zależności od pory roku. W mojej zupie oprócz marchewki, cukinii, fasolki szparagowej i szpinaku można znaleźć fasolę czerwoną oraz drobną fasolkę(...)białą, a także seler naciowy. Jest to wersja z drobnym makaronem typu muszelki. Smakuje znakomicie... Minestrone to gęsta i pożywna zupa na bogato! Prawdziwa bomba witaminowa, pełna składników odżywczych - witamin i minerałów. Idealnie nadaje się na jesień, gdy spada nam odporność i częściej łapiemy infekcje. Talerz takiej zupy doda energii i postawi na nogi! Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku

Przepisy Thermomix. Przepis na Thermomix TM31, Thermomix TM5, Thermomix TM6 ZUPA GRZYBOWA Z ŁAZANKAMI Składniki: 300 g leśnych grzybów 1 cebula 80 g marchewki 80 g selera 80 g pietruszki 30 g masła 1500 g bulionu, może być drobiowy, wołowy lub warzywny 2 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu tymianek 40 g makaronu łazanki(...)śmietany 18% natka pietruszki do posypania Zupa grzybowa z łazankami. Thermomix przepisy. Wykonanie: Marchewkę, pietruszkę i cebulę obieramy. Kroimy na duże kawałki. Grzyby oczyszczamy i również kroimy na takie kawałki jakie lubimy w zupie. Do naczynia Thermomix dajemy cebulę, marchewkę i pietruszkę. Rozdrabniamy czas 15s/obr.4 . Dodajemy masło i podduszamy czas 5 min/Varoma/obr.1. Dokładamy grzyby. Zalewamy bulionem. Dodajemy ziele, liść, sól

Keto krem z zielonego groszku W oczekiwaniu na wiosnę Zupy krem weszły mi w krew. Po dyniowej przyszedł czas na keto krem z zielonego groszku. Takie intensywne kolory koją moje spragnione wiosny serce. A wiosna – jak widać za oknem- postanowiła się z nami trochę podroczyć… Ostatnio jest szaro, buro i ponuro, a ja już się nie mogę doczekać(...)właściwej wiosny. Ze słońcem, lekkimi powiewami ciepłego wiatru i tym uczuciem, że wszystko zmierza we właściwą stronę. Polowanie na groszek Keto zupa krem oprócz smaku i koloru ma coś więcej do zaoferowania. A mianowicie- jest bardzo sycąca. Uwielbiam smak zielonego groszku. Mogę jeść sam, podsmażony na maśle z odrobiną czosnku. W formie kremu też jest bardzo smaczny. Jednak z uwagi

Pomysł na szybką, pożywną zupę - koperkową przygotowaną na wywarze mięsno-warzywnym podaną z lanymi kluskami. Zupa jest prosta do przyrządzenia i bardzo smaczna. Jeżeli dbacie o formę to nie podsmażajcie koperku i nie zabielajcie zupy 😊 Składniki na porcję dla 4-6 osób: mięso z indyka, np. skrzydła (wagowo około 0,8 kg) 1,5-2 l wody (musi przykryć mięso(...)pęczek koperku 1 łyżka masła 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego sól, pieprz lane kluski 2 jajka około 3 czubate łyżki mąki pszennej szczypta soli do zabielenia zupy 1/2 szklanki śmietany 30% (125 ml) 2 łyżki mąki pszennej Przygotowywanie wywaru Do garnka wlać wodę, dodać umyte mięso z indyka oraz listki laurowe i ziele angielskie. Zagotować. Cebulę obrać

zupa może nie wygląda zachęcająco, ale smakuje naprawdę pysznie. Świeże ogórki także nadają się na zupę , co pokazywałam Wam już 3 lata temu! (Jak ten czas leci!) Tamta zupa była z dodatkiem grzanek i delikatnie kremowa. Dzisiejsza zupa ogórkowa jest z ryżem. Można ją ugotować na rosole lub bulionie, albo na wodzie. Dobrze przyprawiona zawsze smakuje, co Wam gwarantuję. Smak(...)zupy podkręca woda, która pozostała mi po ogórkach małosolnych. Szkoda mi ją wylewać, bo przecież zawiera sporo soli mineralnych, tak potrzebnych przy upałach. Pomysł okazał się naprawdę trafiony i ta zupa gości w mojej kuchni zawsze, kiedy kończą się w słoiku ogórki 😊 Składniki: około 750 g świeżych ogórków (użyłam gruntowych) około 1 litr wody po ogórkach małosolnych 100 g ryżu

Zupa krupnik jest jedną z częściej gotowanych zup w moim domu. Krupnik ugotowany na indyku jest delikatny w smaku, wszystkim smakuje i jest łatwy do zrobienia. Zupy są bardzo zdrowe i korzystnie wpływają na nasz organizm. Krupnik najczęściej gotuję na kawałku mięsa drobiowego, aby zupa nie była zbyt tłusta. Babcia dla odmiany gotowała na mięsie wieprzowym raczej dość tłustym(...)krupnik był bardzo zawiesisty. Po jego zjedzeniu trudno było zjeść całe drugie danie. U mnie w krupniku obowiązkowo musi być gruba kasza jęczmienna i ziemniaki. Zupa świetnie smakuje również z dodatkiem suszonych grzybów. Ilość porcji: 3 litry zupy Czas przygotowania: 70 minut Składniki na zupę krupnik: 250 g indyka 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 - 3 ziemniaki duża marchewka

Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz czerwony z zupą ogórkową. Jest to niezwykle smaczne połączenia, a do tego bardzo zdrowe! Buraki to niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć poziom złego(...)ogórki kiszone i sok powstały podczas ich kiszenia, dzięki bakteriom kwasu mlekowego, mają dobroczynny wpływ na jelito i jego mikroflorę bakteryjną oraz wzmacniają odporność organizmu. Dlatego talerz takiej zupy to prawdziwa bomba witaminowa - każdego postawi na nogi i doda energii! Składniki: 500 g buraków 5 ogórków kiszonych 4-5 ziemniaków 1 litr bulionu warzywnego 1 szklanka wody

jemy, sięgamy po łatwo dostępne, szybkie przekąski. Skutki takiego żywienia odbijają się tylko na naszym zdrowiu. Ratunkiem, według Moniki Honory, ekspertki holistycznego odchudzania, autorki Programu Przemian, może być ...ZUPA! Przepis na zupę pochodzi z książki pt:"Zupy w mig". W książce znajdziemy przepisy na szybkie i wartościowe zupy zgodnie z zasadami Programu Przemian. To też doskonały PORADNIK  i super(...)pozycja zarówno dla osób, które chcą zredukować wagę, jak i wszystkich tych, którzy chcą dbać o zdrowe żywienie swoje oraz rodziny i dla tych, którzy kochają zupy! Przepisy są dostępne na każdą kieszeń oraz praktyczne - możesz ugotować je w większej ilości i łatwo przechowywać, po to by sięgnąć po nie w razie potrzeby. Genialną sprawą jest dołączenie do książki

Uwielbiam takie potrawy – proste, smaczne i bardzo pożywne. Ta zupa z czerwonej soczewicy to właśnie takie “comfort food” – potrawa, która sprawia, że czujesz się najedzony i szczęśliwy A autorką tego przepisu jest pani Marina Hulia (od lat opiekująca się czeczeńskimi uchodźcami), którą miałam zaszczyt spotkać niedawno na warsztatach kulinarnych organizowanych przez Alma Spei dla mam dzieci niepełnosprawnych(...)naszego hospicjum. Przepis odtworzyłam w domu i za pozwoleniem pani Mariny udostępniam innym, bo jest tego wart Podsumowując, zupa jest całkowicie wegańska, z dużą ilością świeżych ziół, bez oleju, bez glutenu, a smakuje dosłownie wszystkim Polecam! Więcej informacji o czeczeńskich uchodźcach i pani Marinie znajdziecie tutaj . W tym przepisie istotna rolę odgrywają świeże zioła. W szczególności potrzebne są łodygi pietruszki

Bardzo lubimy zupy półkremy, a najlepiej wychodzi w ten sposób kalafiorowa. Ma delikatną konsystencję, jest jest bardzo aromatyczna, a jednocześnie dzięki całym kawałkom warzyw nie nudna jak klasyczne zupy krem. Z tego przypisu wychodzi pysznie. Przepis na zupę kalafiorową Składniki: kawałek kurczaka z kością (może być ćwiartka lub kilka skrzydełek, około 300-400 gramów), cebula, 5 średnich ziemniaków, 1 kalafior(...)marchewki, 100 ml słodkiej śmietanki, sól pieprz, świeży koperek. Zrób tak: cebulę poszatkuj i nieco zrumień w suchym garnku – nada zupie fajnego aromatu – dodaj kurczaka, zalej wodą (około 2 litrów), dopraw solą i pieprzem, następnie gotuj pod przykryciem około 25 min., dodaj dwa pokrojone ziemniaki, 1/3 kalafiora porwanego na różyczki i gotuj kolejne 15 min. Kurczaka wyjmij, resztę

Talerz ciepłej zupy do dobre rozwiązanie gdy pogoda na zewnątrz nie zachęca do spacerów (co najwyżej do skakania po kałużach) a temperatury daleko odbiegają od tych, do których przywykliśmy w maju. W trwającym obecnie sezonie szparagowym zapraszam zatem na zupę szparagową :) Mój tato jest wielkim smakoszem białych szparagów. Ta zupa to moje swoiste przekleństwo z czasów dziecięcych lat, kiedy(...)nią żadnych traumatycznych wspomnień, więc chętnie do niej wracam. Mama dla urozmaicenia zamieniała tylko dodatki - raz makaron, raz grysik czy też lane kluski. Z tymi ostatnimi smakowała mi ta zupa najbardziej dlatego dzielę się nią z Wami właśnie w tej wersji.  Zupa jest delikatna w smaku - to za sprawą białych szparagów, dlatego nie należy przesadzać z jej doprawianiem - wystarczy

Zupa z botwiny, czyli młodych buraczków powinna się znaleźć w każdym wiosennym jadłospisie. Nie każdy jednak lubi intensywny smak listków i buraczków. Ja osobiście nie przepadam za zupami z buraków, chociaż w innej postaci buraki lubię bardzo, no ale, że rodzina tą zupą się zachwyca to wiosną obowiązkowo musi być na naszym stole. ZUPA Z BOTWINY Składniki: 1 marchew(...)ścieram na tarce.  Do bulionu wrzucamy marchew i ziemniaki, a kiedy zmiękną dodajemy botwinę i buraczki. Gotujemy chwilę po czym dodajemy ocet lub sok z cytryny, aby zakwasić zupę.  Mąkę rozrabiamy w wodzi i dodajemy do gotującej się zupy (opcjonalnie zagęszczamy zupę, można pominąć)  Zupę zastawiamy z ognia, dodajemy śmietanę rozrobioną z odrobiną gorącej zupy,aby się

Barszcz biały na domowym zakwasie – to druga, tuż obok żurku tradycyjna zupa na naszym wielkanocnym stole. Jest on o niebo lepszy niż taki “gotowiec barszcz biały” kupowany często przez Polaków. Fakt, że wymaga on nieco więcej nakładu pracy, ale uwierzcie mi, że się opłaca :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jaka jest różnica między barszczem białym a żurkiem? Barszcz biały(...)przez ok. 1 godzinę. Po tym czasie wrzucić do wywaru obrany i rozgnieciony nożem ząbek czosnku, 1 łyżeczkę soli oraz 2 czubate łyżeczki chrzanu. Pogotować 5 minut, następnie przecedzić zupę przez sitko do czystego garnka (warzywa i żeberka z wywaru można wykorzystać do czegoś innego – ja do barszczu wkrawam tylko kilka plasterków marchewki). Boczek wędzony pozbawić skóry (jeśli jest

Zupa chrzanowa - kuchnia podkarpacka   Dzisiaj zapraszam na zupę chrzanową z Komborni, ugotowaną na wywarze z białej kiełbasy, boczku i warzyw. Zupa zabielona jest śmietaną, a świeży starty chrzan nadaje jej specyficzny lekko ostry smak. Podana z gotowanym jajkiem kojarzy się z okresem Wielkanocy, choć tak naprawdę to danie na każdą porę roku, na obiad lub kolację. W oryginalnym przepisie(...)Wiejskich w Komborni (gmina Korczyna). Można go znaleźć w publikacji „Czarnorzecko-strzyżowska kraina smaków. Tradycyjne przepisy kulinarne Kół Gospodyń Wiejskich z terenu działania Stowarzyszenia Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania”. Zupa chrzanowa - kuchnia podkarpacka Składniki: 4 l wody 300 g surowego boczku 200 g białej kiełbasy 200 g chrzanu (korzeń) 500 m l śmietany 1 łyżka mąki pszennej 2 ząbki czosnku

Ostatnio naszło mnie na gotowanie zup. Zupy są szybkie w przygotowaniu, niezwykle smaczne, aromatyczne i sycące. A zupy kremy po prostu uwielbiam, na blogu znajdziecie wiele ciekawych przepisów na wszelkiego rodzaju zupy-kremy . W tym tygodniu ugotowałam zupę buraczkową z jabłkiem . Buraki i jabłka to świetne warzywa, które wciąż możecie wykorzystać, zanim pojawią się młode, tegoroczne. Gorąco polecam zupę buraczkowa(...)jestem pewna ze wszystkim zasmakuje! :)  Zupa buraczkowa z jabłkiem Składniki: 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 500g surowych buraków 2 jabłka (najlepiej słodkie) 2 ziemniaki sól, pieprz sok z cytryny cukier (opcjonalnie, do smaku) oliwa/masło do smażenia Przygotowanie: W garnku rozgrzać oliwę z masłem i przesmażyć na niej drobno pokrojoną cebulę oraz rozgniecione ząbki czosnku. Smażyć chwilę

Krem z zielonych warzyw – zupa przygotowana zgodnie z regułami postu owocowo – warzywnego dr Dąbrowskiej. Smaczna, zielona, lekkostrawna, bez tłuszczu, bez glutenu, wegańska, zawierająca dużo błonnika, żelaza i wapnia. Osoby nie będące na poście zdrowotnym, mogą zupę zabielić zupę lub wzbogacić swoją porcję łyżką dobrego oleju tłoczonego na zimno czy pestkami np słonecznika albo orzechami. Można od razu ugotować(...)większą porcję zupy i nadmiar zawekować na później – zobacz wpis Jak wekować zupy w słoiku. Do przygotowania dania możemy użyć warzyw świeżych lub mrożonek. PRZEPIS NA KREM Z ZIELONYCH WARZYW Składniki na krem z zielonych warzyw (ok 1,5l zupy): 1 pęczek natki pietruszki 1 korzeń pietruszki 1 plaster korzenia selera 1 brokuł 1 mała cukinia 1 garść szpinaku

pewnie już wiecie, u mnie w domu zupa to podstawa - nie mogłabym przeżyć jednego dnia bez zupy 😂 Dlatego cały czas szukam nowych smaków, bo nie da się przecież w kółko jeść tych samych 😉 A smak tej zupy jest wyjątkowy! W czym tkwi sekret?... w pieczonej papryce 🌶 Niesamowicie pyszna zupa z pieczonej papryki z dodatkiem pomidorów, lekko zabielona słodką śmietanką. Gęsta(...)aksamitna zupa, która z pewnością podbije serca i żołądki wszystkim wielbicielom zup. Moje podbiła!  Dzięki pieczonej papryce jest niezwykle aromatyczna, a lekkiej nuty słodyczy dodaje śmietanka, która przełamuje kwaśny smak pomidorów. Całość komponuje się znakomicie! A do tego jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jeśli lubicie zupy typu krem to tej musicie spróbować koniecznie! Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku

pewnie już wiecie, u mnie w domu zupa to podstawa - nie mogłabym przeżyć jednego dnia bez zupy 😂 Dlatego cały czas szukam nowych smaków, bo nie da się przecież w kółko jeść tych samych 😉 A smak tej zupy jest wyjątkowy! W czym tkwi sekret?... w pieczonej papryce 🌶 Niesamowicie pyszna zupa z pieczonej papryki z dodatkiem pomidorów, lekko zabielona słodką śmietanką. Gęsta(...)aksamitna zupa, która z pewnością podbije serca i żołądki wszystkim wielbicielom zup. Moje podbiła!  Dzięki pieczonej papryce jest niezwykle aromatyczna, a lekkiej nuty słodyczy dodaje śmietanka, która przełamuje kwaśny smak pomidorów. Całość komponuje się znakomicie! A do tego jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jeśli lubicie zupy typu krem to tej musicie spróbować koniecznie! Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku

razem coś dla miłośników zup, ale i fast foodów oraz sera, czyli zupa cheesburgerowa. Pyszna i sycąca a do tego szybka i prosta w przygotowaniu. Bazę stanowi oczywiście bulion, ale i dobrej jakości ser (mam mega wybór w e.Leclerc Radom , gdzie właściciel rodowity Francuz dba o najlepszy serowy asortyment) . Do tego tradycyjne składniki, jakie lądują w hamburgerze: mielone mięso wołowe(...)bekon, ogórek kiszony, cebula oraz u mnie papryka lub pomidor i szczypiorek. Na koniec odpowiednie przyprawy, w tym musztarda i ketchup albo sos pomidorowy i mamy znakomitą zupę na co dzień, ale i od święta. Składniki – zupa cheesburgerowa: 1,5 litra bulionu 150 g żółtego sera dobrej jakości 500 g mięsa mielonego wołowego lub wołowo-wieprzowego 100 g boczku

Zupa gulaszowa   Zupa gulaszowa. Składniki:     500 g mięsa wołowego na gulasz (np. udziec, pręga bez kości) 2 łyżki smalcu 100 g wędzonego boczku 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 marchewki 3 papryki kolorowe 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka suszonego tymianku 1,5 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżka papryki słodkiej suszonej 4 liście laurowe(...)drobny makaron. Gotuj jeszcze 10-15 minut. Ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.   Przedstawiam Wam najlepszy i najprostszy przepis na zupę gulaszową. Sprawdzony w kuchennych bojach 1000 razy, ponieważ te danie często nam towarzyszy, chociażby na otwarciu placu imienia mojego dziadka Jacka Kuronia (link) . Zupa gulaszowa

Dziś delikatna w smaku zupa warzywna z zielonym groszkiem i ryżem. Można dodać do niej śmietanę lub śmietankę słodką, wrzucić świeżo skrojony koperek lub szczypiorek, który orzeźwi smak zupy. Polecam smaczną i zdrową zupę, szczególnie z myślą o najmłodszych (dla nich odpowiednio mniej doprawiamy:). Smacznego! SKŁADNIKI: 3 marchwie 2 pietruszki 2 ziemniaki ćwiartka selera ćwiartka kapusty 1 mała opalona(...)mniejszym ogniu. Po kilku minutach wrzucam zielony groszek, doprawiam vegetą. Ryż gotuję krócej 5 minut niż na opakowaniu napisane. Odcedzam. Gdy warzywa będą miękkie hartuję śmietanę i dodaję do zupy (do szklanki wlewam trochę gorącej zupy i dodaję śmietanę, mieszam do rozpuszczenia, wtedy wlewam powoli do zupy w garnku ciągle mieszając). Dodaję ugotowany ryż. Doprawiam zupę do smaku i dodaję

Zupa z kaszą i grzybami (wigilijna) - kuchnia podkarpacka Prezentując tradycyjne podkarpackie zupy wigilijne wybierałam zupy kwaśne, na bazie zakwasu na barszcz, lub na wodzie z kiszonej kapusty. Tym razem prezentuję łagodną zupę grzybową z kaszą gryczaną. Zupę gotuje się na wywarze z warzyw, a ponieważ podawana jest w Wigilię, krasi się ją cebulką podsmażoną na oleju lnianym. Przepis(...)regionalny specjał pochodzi z gminy Stary Dzików, od pań Z Koła Gospodyń Wiejskich z Cewkowa-Woli. Został opublikowany w „Dziedzictwo kulturowe sztuki ludowej i kulinarnej Ziemi Lubaczowskiej”. Zupa z kaszą i grzybami (wigilijna) - kuchnia podkarpacka Składniki: 1 szklanka suszonych grzybów (około 60- 70 g ) 1 litr wywaru warzywnego 2-4 łyżki kaszy gryczanej sól i pieprz Do okraszenia

Kapuśniak z kiszonej kapusty, to obowiązkowa do przygotowania zupa w sezonie jesienno-zimowym. Świetna na przeziębienia i jesienną szarówkę. Ugotowana na mięsnym wywarze, z dużą ilością warzyw i przypraw, jest sycąca, aromatyczna i rozgrzewająca. Można dodatkowo podawać z pieczywem. Jeśli chcecie przechować zupkę na późniejsze dni, wystarczy przelać bardzo gorącą zupę do słoików ( wyjętych prosto ze zmywarki lub wyparzonych wrzątkiem(...)zbieramy tworzącą się szumowinę, zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy 40 minut. Marchew, seler i pietruszkę dokładnie myjemy (można obrać, ale nie jest to konieczne) i w całości dodajemy do zupy. Cebulę w łupinie opalamy nad ogniem i dodajemy do zupy. Gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem, przez 30 minut. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy

dania się powtarzają w ciągu dwóch – trzech tygodni, to nie dla mnie. Dobra to co ? Zaczynamy wspólne gotowanie, pamiętajcie ma być smacznie i szybko. Zaczniemy od pysznej gęstej zupy pomidorowej na którą teraz jest zdecydowanie sezon. Zupa z pieczonych pomidorów z dodatkiem fety i ziół ( dla 4 osób ) 1 kg pomidorów lima 2 czerwone papryki 4 ząbki czosnku pieprz(...)mieszamy warzywa i dodajemy do nich suszone warzywa, dokładnie mieszamy. Nasze warzywa będą poważnie bulgotać i zaczną się przypiekać. Wyciągamy warzywa przekładamy do garnka i miksujemy. Ja do zblendowania zupy użyłam blendera firmy Kenwood . Blender poradził sobie ze zblendowaniem pomidorów i ich skórek tak że nic nie było wyczuwalne. Jeśli zupa nam wyjdzie za gęsta, dolej trochę wody i zagotuj

dworze jeszcze całkiem ciepło, ale jesień zbliża się wielkimi krokami. Niebawem wrócimy więc do sycących, rozgrzewających zup - kapuśniaku na wędzonych żeberkach, grochówki i naszych ulubionych zup gulaszowych. W tytule posta celowo dodałam opis  "rumuńska zupa gulaszowa". Wynika to z różnic w nazewnictwie. W Polsce, gulasz to zazwyczaj  pokrojone w mniejszą lub większą kostkę i zrumienione na tłuszczu mięso(...)sosie, które serwujemy do ziemniaków, kopytek (niebawem przepis),  placków ziemniaczanych czy klusek na parze. Na Węgrzech i w krajach ościennych (m.in. w Rumunii), gulyás to rodzaj gęstej zupy. Zupy o charakterystycznym kwaśnym smaku, w kraju hrabiego Draculi, noszą nazwę ciorbă. Nazwa  kolozsvári gulyás pochodzi od miasta Cluj-Napoca (węg. Kolozsvár) leżącego w północno-zachodnim Siedmiogrodzie (Rumunia) Składniki

mile wspominać. Od przyszłego tygodnia ruszamy z remontem nowego, wymarzonego domu, więc będzie się działo. Emocji także nie zabraknie, ale liczę na te pozytywne 😊 Dzisiaj zapraszam Was na zupę, która powstała na początku lata. Wtedy nie zdążyłam jej opublikować, a późniejsze upały nie sprzyjały takim przepisom. Teraz, u progu nadchodzącej jesieni, ten przepis wydaje się być idealny.  Składniki(...)smaku około 15 cm średniej grubości pora  3 średnie ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 średnie marchewki 1-1,5 litra wody (w zależności jak gęsta ma być zupa) ulubiony makaron - ja użyłam ok. 150 g spaghetti Jak przygotować zupę? Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki lub drobniej. Papryczkę chilli przekroić, usunąć nasionka

Zupa pomidorowa jest jedną z najpopularniejszych zup w Polsce. Przepisów na nią znajdziecie tyle, ile kucharek. Dziś proponuję wam moją wersję zupy ze świeżych pomidorów. Choć jej przygotowanie jest pracochłonne, to naprawdę warto. Taką zupę możecie podać nawet maluchowi, który skończył 9. miesiąc życia. Zupa ze świeżych pomidorów świetnie smakuje zarówno na ciepło (z dodatkiem makaronu czy ryżu(...)piórka cebulę. Gdy trochę się zarumieni dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Po kilku minutach dodajemy na patelnię dwie łyżki mąki i zasmażamy całość. Gdy mąka się zarumieni dodajemy chochlę zupy i dokładnie mieszamy. Całość przelewamy do zupy pomidorowej i ostatni raz zagotowujemy. Gotowe

Zupa jagodowa to tradycyjna zupa wakacyjna. Ta zupa przypomina mi wakacje z babcią na wsi. Przypomina mi wspólne wypady do lasu aby zebrać słodkie owoce. To beztroskie dzieciństwo kiedy podkradałam jagody z nadzieją, że babcia nie zauważy, że w słoiku ich nie przybywa. Często zupę jagodową podaję ze słodką śmietanką. Wtedy zupa smakuje jak pierogi z jagodami. Zupę podałam(...)ugotować al dente. Jagody umyć. Do garnka wlać wodę, cukier raz jagody. Gotować do momentu aż smak będzie wystarczająco jagodowy. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 1/3 szkl wody. Dolać do zupy, wymieszać. Podgrzać. Dosypać cukier waniliowy oraz cynamon. Zupę podać z makaronem i słodką śmietanką. A Wy lubicie zupy owocowe? Może macie swój ulubiony przepis? Podzielcie się owocowymi smakami. Wpis powstał

Zupa fasolkowa Zupa fasolkowa to bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu zupa z wykorzystaniem fasolki szparagowej. Zupa ta jest bardzo łatwa w przygotowaniu, aromatyczna dzięki dodatkowi czosnku niedźwiedziego i kurkumy, a całość zabielona śmietaną. Pyszna zupa idealna na ciepłe dni Polecam wypróbować   Przepis na 3-4 porcje dania Zupa fasolkowa   SKŁADNIKI: 2 łyżki oleju 2 cebule 2 marchwie(...)zieloną fasolkę szparagową. Dodać liście laurowe, kurkumę i czosnek niedźwiedzi. Gotować na małej mocy palnika do miękkości składników. Doprawić do smaku solą, wsypać posiekany koperek. Śmietankę zahartować małą ilością zupy, a następnie przelać do garnka i zagotować. Zupa fasolkowa jest gotowa do podania. Artykuł Zupa fasolkowa pochodzi z serwisu WSZYSTKO SMACZNE

Zupa fasolkowa Zupa fasolkowa to bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu zupa z wykorzystaniem fasolki szparagowej. Zupa ta jest bardzo łatwa w przygotowaniu, aromatyczna dzięki dodatkowi czosnku niedźwiedziego i kurkumy, a całość zabielona śmietaną. Pyszna zupa idealna na ciepłe dni Polecam wypróbować   Przepis na 3-4 porcje dania Zupa fasolkowa   SKŁADNIKI: 2 łyżki oleju 2 cebule 2 marchwie(...)zieloną fasolkę szparagową. Dodać liście laurowe, kurkumę i czosnek niedźwiedzi. Gotować na małej mocy palnika do miękkości składników. Doprawić do smaku solą, wsypać posiekany koperek. Śmietankę zahartować małą ilością zupy, a następnie przelać do garnka i zagotować. Zupa fasolkowa jest gotowa do podania. Artykuł Zupa fasolkowa pochodzi z serwisu WSZYSTKO SMACZNE

talerzu. Zajrzyjmy do zielonego menu Agaty, która wzbogaciła je dzisiaj o kolejną potrawę. Bardzo klasyczną, smakowitą jak zawsze i uniwersalną. Dobrze jest rozpocząć weekend w lżejszym tonie, również żywieniowym. Zupa zamiast drugiego dania Porowa zupa to idealne danie na piątek. Bardzo sycące, więc z powodzeniem zastąpi nam drugie danie. Poza tym warto tę zupę włączyć do menu dziecięcego. Witaminy(...)pysznym o tej porze roku szczypiorkiem. Sugeruje też, że zamiast sera cheddar możemy użyć zwykłej goudy. A jeśli nie mamy blendera czy malaksera, ugotowany por możemy przetrzeć przez sitko. Zupa porowa z ziemniakami i grzankami Składniki na 4-5 porcji: 1 duży por (250 g białej części pora) 1 kostka ekologicznego wywaru warzywnego bez dodatku oleju palmowego 3 szklanki wody

Przygotowanie zupy z pieczarek jest proste, a składniki dostępne są w sklepach przez cały rok. Zupa jest delikatna w smaku i aromatyczna. Obiad bez zupy jest niepełny i pomimo zjedzenia drugiego dania, zawsze czuje się jakiś niedosyt. Zupę pieczarkową można zrobić na wywarze z warzyw lub mięsa, jednak ja bardzo lubię lżejszą jej wersję i przygotowuję na samym maśle(...)nich więcej smaku i aromatu. Pieczarkowa musi być ze śmietaną, która oprócz smaku dostarcza nam również nieco tłuszczu, dlatego nie gotuję jej już na mięsie. Składniki: (na 2 litry zupy) 300 g pieczarek 2 małe marchewki 3 ziemniaki 1 pietruszka kawałek korzenia selera 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 ziarenka ziela angielskiego 1 litr wywaru mięsnego lub warzywnego 1 łyżeczka

Wiosenna zupa, czyli jaka? Lekka, delikatna, z sezonowych warzyw. I taka właśnie jest moja zupa szparagowa. Aż się nie chce wierzyć, że powstała ze zdrewniałych końcówek szparagów. Z reguły końcówek szparagów się nie je, bo są twarde i łykowate. Jednak w środku znajduje się jeszcze sporo ukrytego smaku, który można zamienić w pyszną zupę. Szkoda go marnować. Wywar ze szparagów(...)może być też użyty do przygotowania risotto ze szparagami . Risotto dobrze znacie, więc pora pokazać Wam, jak szybko powstaje moja zupa szparagowa. Do zupy proponuję banalnie proste dodatki. Tak na prawdę dobre będzie wszystko to, co lubicie. U mnie jest to jajko, rzodkiewka, gotowane szparagi i trochę zieleniny. Ze względu na cukrzycę, rzadko jadam zupy z makaronem. Jeśli jednak macie

Zupa tajska z krewetkami, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej. A czy wiecie, że kuchnia tajska należy, do jednej z najzdrowszych kuchni świata? Opiera się ona na naturalnym bogactwie przypraw i ziół a przy tym jest szybka i prosta w przyrządzaniu. Zaraz się o tym przekonacie Przygotowanie tej zupy, zajęło mi dosłownie 25min a jej oryginalny, niezastąpiony smak powala(...)kolana ZUPA TAJSKA Z KREWETKAMI: 300ml wody (lub bulionu warzywnego) 1 puszka mleczka kokosowego ok 2cm imbiru 1 limonka 1 papryczka chilli ( ja użyłam pół żółtej i pół czerwonej) 1 duży ząbek czosnku 2 łyżeczki sproszkowanej trawy cytrynowe 2 łyżki past Tom Yum 2 łyżki sosu ostrygowego lub rybnego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka kurkumy ok 10-15 krewetek

pięknych tulipanów i słońca.  Mam wrażenie, że przez mrozy zamroziły gdzieś energię do robienia czegoś niż siedzenie przed telewizorem i obejrzeniem nowego sezonu "Diagnoza". Na obiad jednak wniosłam zupę, która dodała wiosennego koloru. Zupa krem z groszku podana z zielonym naleśnikiem i serkiem. Zupa wyszła lekka, delikatna i kremowa. Naleśnik natomiast przygotowałam z otrębów owsianych dzięki czemu nie jest(...)zbyt ciężki i idealnie pasuje do lekkiej wiosennej zupy. Do przygotowania zupy użyłam groszku firmy Hortex , który jest zamrażany tuż po zbiorach. W opakowaniu więc zachowany jest nie tylko piękny kolor, i smak ale także witaminy. Idealnie nadał się do przygotowania szybkiej zupy. Składniki: ZUPA : 1 szklanka groszku mrożonego HORTEX 400 g brokułów 1 szklanka bulionu warzywnego 1 cebula szczypta

Kiedy myślę zupa pomidorowa na myśl przychodzi mi dzieciństwo i pyszna zupa mojej mamy. Mama zawsze z połowy rosołu przygotowywała pomidorówkę a drug część zostawiała rosołem za którym nie przepadam. U mojego męża za to wszyscy jedli 2 dni rosół a później wszyscy jedli z rosołu pomidorową. Każdy z nas ma swoją ulubioną wersję tej zupy. Jeden lubi zupy kremy(...)inny zachwyca się jak pomidorowa podana jest z mozarellą a jeszcze inny preferuje zupę z pieczonych pomidorów. Ja w związku z tym, że mąż lubi rosół a ja nadal za nim nie przepadam od razu po ugotowaniu rosołu przygotowuje pomidorówkę... taką samą jak robiła moja mama. uważam, że jest to najlepsza zupa jaką jadłam. Podana z makaronem, zabielona śmietaną

Dziś mam dla was niby pomidorową, ale taką mniej tradycyjną. A to dzięki orientalnym dodatkom w postaci pasty harissa i suszonej kolendrze. Zupa nabiera bardzo ciekawego smaku i jeśli tylko lubisz pikantne jedzenie będzie to dla Ciebie strzał w dziesiątkę. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – zupa o smaku lasagne(...)krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z pora z boczkiem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie ORIENTALNA POMIDOROWA

domu ma swoje sposoby, aby były pyszne i jedyne w swoim rodzaju. Ja dzisiaj chcę Was namówić na biały barszcz troszkę inny niż standardowy. Proponuję zrobić gęstą, częściowo zmiksowaną zupę z białych warzyw, doprawioną zakwasem. Jako dodatek ugotowane jajka, ale w towarzystwie łososia.  Zupa jest bardzo sycąca, więc świetnie nada się na świąteczny obiad, podany po długim spacerze. Można(...)ugotować dzień lub dwa dni wcześniej, a przed podaniem zagotować i dodać łososia. Ryba zaparzona we wrzącej zupie jest soczysta i delikatna. Jeśli jednak zależy nam, aby zupa bardziej przeszła smakiem ryby, wtedy można ją dodać zaraz po ugotowaniu. Podczas odgrzewania odda swój smak zupie.  Składniki na 4-6 porcji: 300 g selera 500 g pietruszki 500 g ziemniaków

świetnie pasowało do faszerowanych jajek, zapiekanych pasztecików oraz do… mazurka pomarańczowego . Z nim zgrało się fantastycznie. I w zasadzie mogłabym na tym zakończyć, ale nie. Wymyśliłam sobie do niego zupę. Zwariowała baba, pomyślicie. Ale jak wiecie STĄD , z wina to ja i zupę potrafię zrobić Tym razem mniejsze szaleństwo – przed Wami fantastyczna, idealna wprost na wielkanocny stół, zupa chrzanowa. Zupa(...)angielskiego Tacka włoszczyzny Dodatkowo: 4-5 ziemniaków Korzeń chrzanu – będziemy potrzebować ok. 15 cm lub gotowy chrzan słoiczkowy (daje on znacznie słabszy aromat) 2-3 białe kiełbaski (gotowane) Jajka Zupa chrzanowa – przygotowanie: Wszystkie składniki na wywar oprócz włoszczyzny umieszczamy w dużym garnku, zalewamy ok. 3-4 litrami wody tak, aby mięso było całe zanurzone. Całość doprowadzamy do zagotowania

Najbardziej aksamitne i kremowe zupy są z ziemniaków. (Zawdzięczają to skrobi ziemniaczanej.) Nawet niewielki ich dodatek sprawia, że zupa nabiera gęstości i takiej miękkości. Jestem wielką fanką ziemniaków, a zupy ziemniaczane są chyba moimi ulubionymi. Wystarczy dodatek o zdecydowanym smaku, a zyskują inny smak i aromat. Dzisiaj ziemniaki połączyłam z porem i to był bardzo dobry pomysł. Zupa oprócz posmaku(...)rumienić, wtedy dodać ziemniaki. (Por nie może zbrązowieć.) Dolać wodę, wsypać sól do smaku i całość gotować pod przykryciem na średnim ogniu. Kiedy ziemniaki będą miękkie, dodać czosnek.  Zupę zdjąć z ognia, zmiksować na gładko blenderem. Przyprawić świeżo mielonym pieprzem do smaku. Na końcu wlać słodką śmietankę i całość wymieszać.  Na talerzu zupę posypać pestkami dyni, mogą być

Rosolnik czy rassolnik - od rosyjskiego „рассол” (rassoł), czyli solanka, woda spod ogórków kiszonych - to zupa ogórkowa z dodatkiem kwasu ogórkowego. Rosolnik znany jest w Rosji od XV wieku, może być gotowany na wywarze mięsnym, rybnym lub warzywnym. Przepis na zwyczajną zupę rybną – rosolnik, zaczerpnęłam z Wielkiej Ilustrowanej Książki Kucharskiej , Heleny Mołochowiec, w tłumaczeniu Wandy Kalinowskiej, z 1929 roku. Według Heleny(...)Mołochowiec, do przygotowania zup rybnych nie powinno używać się marchewki „Do takich zup bierze się białą włoszczyznę (wszystko oprócz marchwi), cebulę, pęczek zieleni, pieprz i liście bobkowe” . 800 g ryby – głowy, kręgosłup, lub całe rybki, 1 – 2 pietruszki, kawałek selera, cebula, pieprz czarny ziarnisty, 1 – 2 liście laurowe, 300 ml kwasu z ogórków kiszonych, 6 ogórków kiszonych, 1 łyżka mąki

Pachnąca, zdrowa i niezwykle pożywna zupa z soczewicy do zrobienia w pół godziny! Najpiękniejsze jest w niej to, że właściwie robi się sama. Samogotująca zupa z soczewicy Ta zupa z soczewicy na Środkowym Wschodzie nazywana jest Chorbat el Ads, czyli „samo-gotująca się”. I rzeczywiście dużo pracy przy niej nie ma, wystarczy wsypać soczewicę do garnka :-). W standardowej(...)wersji zupa składa się tylko z soczewicy gotowanej w rosole, ale nam spodobała się bardziej rozbudowana wersja z dodatkiem pysznych wołowych (mogą być jagnięce) pulpecików, pieczonych w piecu. Łagodna potrawa zyskuje dzięki temu charakter i staje się jeszcze bardziej pożywna. Przepis jest miksem przepisów z cooking.nytimes.com oraz BBCgoodfood.com . Przetestuj także inny nasz przepis na czerwoną zupę z soczewicy Składniki: Pulpety

Zupa cebulowa na białym winie, podana z grzankami i serem to moja propozycja obiadowa, na taki mroźny dzień, jak dzisiaj. Zupa świetnie rozgrzewa i jest bardzo aromatyczna. Dodatek wina uszlachetnia tą zupę i nadaje wyrazisty smak. Nie obawiajcie się o procenty, wyparują podczas obróbki i zostanie tylko aromat. Chrupiące grzanki przyjemnie miękną w zupie a ser się topi i ciągnie(...)Czego chcieć więcej?. Przepis na zupę cebulową wbrew pozorom jest bardzo prosty i składa się tylko z kilku składników. Możecie ją dodatkowo zapiec z grzankami ale ja postawiłam na prostszą opcję. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Zupa cebulowa 1 kg cebuli 2-3 łyżki masła 2-3 łyżki oliwy 1 l bulionu albo wody 2 łyżki domowej kostki rosołowej warzywnej

zupa jest dość prosta w przygotowaniu ale zajmuje nieco dłuższą chwilę ze względu na czas pieczenia główek czosnku. Ale warto go poświęcić, zupa ma pyszny czosnkowy aromat, nieco słodki i przydymiony. Jest do tego pysznie kremowa i delikatna. Koniecznie musisz ją zrobić! Lubisz zupy kremy? Koniecznie zajrzyj do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem(...)pomidorów – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – krem z batatów – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem brokułowy krem Z pieczonego czosnku Przygotowanie : ok 60 minut Ilość porcji : 2-3 Składniki: – 3 duże główki czosnku

Zupa meksykańska to rozgrzewające i sycące danie - idealne na zimowe dni. Zupa jest niezwykle smaczna i pożywana. Pikantna i łatwa w przygotowaniu, z pewnością stanie się hitem na Waszym stole. Mimo prostoty przygotowania przyznam, że zupie meksykańskiej trzeba poświęcić nieco czasu, a i tak najlepsza jest na drugi dzień, gdy wszystkie smaki się połączą, a mięso dobrze przejdzie aromatem przypraw(...)których jest w niej niemało. Mięso wołowe jak i pomidory muszą się pogotować, a im dłużej gotowane tym smaczniejsze. Zupa meksykańska świetnie sprawdzi się w połączeniu z chrupiącymi nachosami. Polecam każdemu! Zupa meksykańska Składniki: 500g mielonej wołowiny 2-3 ząbki czosnku 1 cebula 1 puszka krojonych pomidorów 500-750ml przecieru pomidorowego (passaty) 2 papryczki chilli  2 łyżeczki słodkiej

zupa jest dość prosta w przygotowaniu ale zajmuje nieco dłuższą chwilę ze względu na czas pieczenia główek czosnku. Ale warto go poświęcić, zupa ma pyszny czosnkowy aromat, nieco słodki i przydymiony. Jest do tego pysznie kremowa i delikatna. Koniecznie musisz ją zrobić! Lubisz zupy kremy? Koniecznie zajrzyj do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem(...)pomidorów – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – krem z batatów – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem brokułowy krem Z pieczonego czosnku Przygotowanie : ok 60 minut Ilość porcji : 2-3 Składniki: – 3 duże główki czosnku

Cześć Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem na zupę. Zupy uwielbiam, zresztą wszyscy u mnie w domu lubią zupy. Czasami próbuję czegoś nowego (i chyba najczęściej właśnie takie przepisy na zupy pojawiają się tutaj na blogu), dużo częściej jednak korzystamy z mamą z przepisów mojej babci. Dzisiaj właśnie będzie zupa według przepisu mojej babci. Kartoflanka mojej babci Przygotuj miski(...)garnka i dodaj do nich natkę. Całość zalej wodą, lekko posól i zacznij gotować na średnim ogniu. Po mniej więcej 15 minutach do garnka włóż kiełbasę. W czasie gdy zupa będzie się już gotowała, pokrój boczek w niezbyt duże plasterki. Boczek podsmaż na patelni. Gdy wytopi się z niego tłuszcz, na patelnię wrzuć cebulę. Całość smaż, mieszając, do chwili kiedy

Tajska zupa krem z groszku czyli – błyskawiczny sposób na Azję na talerzu. Nasza tajska zupa krem z groszku jest w całości przygotowywana w blenderze, a całość zabiera dosłownie 10-15 minut. Tajską zupę krem z groszku możecie podawać jako chłodnik lub na gorąco, możecie ją przygotować latem ze świeżego groszku, a zimą z mrożonego – będzie tak samo pyszna(...)Dzięki podanym składnikom tajska zupa krem z groszku jest pełna wiosennych smaków i aromatów, niezwykle lekka i intrygująca. Składniki: 450g świeżego lub mrożonego groszku – łuskanego (mrożony należy wcześniej rozmrozić) 1 puszka 400g mleczka kokosowego 1/2 papryczki jalapeno lub 2 łyżeczki suszonego jalapeno 100 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1 duża szalotka skórka i sok z 1 limonki

Zimą jem zupy prawie codziennie, bo w tej formie warzywa smakuję mi teraz najlepiej. Rzadko są to jednak kremy - mój Mąż nie jest fanem ich gładkiej konsystencji. Jednak preferencje Męża muszą czasem ustąpić mojej kulinarnej wenie - w końcu to ja rządzę w kuchni ;)  Zupy-kremy mają tę niezaprzeczalną zaletę, że robi się je naprawdę szybko. Wymarzyłam sobie aksamitny, gęsty(...)ziemniaczany krem przełamany intensywnym pietruszkowym pesto i zaraz musiałam go przygotować. Zaczęłam od podsmażenia cebuli, pora oraz czosnku, które potem oddały zupie swój intensywny, lekko słodkawy smak. Dodałam ziemniaki i bulion, a gdy się gotowały - zmiksowałam pesto. Natka pietruszki oraz orzechy włoskie według mnie bardzo dobrze łączą się z ziemniakami. Pesto pietruszkowe zresztą uwielbiam na równi z tym bazyliowym - pasuje

ZUPA POMIDOROWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM 👌😋 Jak w domu przygotować zupę pomidorową z mleczkiem kokosowym - sprawdzony przepis krok po kroku. Czas na solidną porcję pomidorówki - z makaronem, ryżem lub ciecierzycą...to  kwestia smaku z czym lubicie najbardziej 💓💓 Zupa ta ma bardzo delikatny, lekko słodkawy smak. Można oczywiście zaostrzyć smak przyprawiając ją pieprzem cayenne lub chilli. Subtelna nuta kokosa sprawi(...)pewno pokochacie tą zupę 👍👍❤  Polecam przepis na tą szybką i łatwą w przygotowaniu zupę pomidorową na bazie soku pomidorowego i mleczka kokosowego. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! 😁 Ślicznie pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI: 2 jabłka 2 cebule 2 łyżki masła sklarowanego 2 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego 1 litr dobrego soku pomidorowego puszka mleczka kokosowego około

naszym stole przynajmniej raz w tygodniu króluje zupa z roślin strączkowych, która zastępuje nam posiłek mięsny i jest doskonałym źródłem białka.  Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na jedn ą  z takich zup, która jest przykładem na to, że zimowe menu wcale nie musi być nudne(...)przygotowania zupy wykorzystałam oprócz popularnej marchewki i ziemniaka, kasz ę  bulgur, jarmuż, ciecierzyc ę , czerwon ą  fasol ę  oraz ciecierzyc ę.  Zupa jest bardzo pożywna, bogata w wartości odżywcze, rozgrzewająca i bardzo smaczna. Polecam Wam serdecznie :) SKŁADNIKI 100 g kaszy bulgur 100 g jarmużu  50 g czerwonej fasoli (ugotowanej) 50 g czerwonej

Rozgrzewająca zupa boczniakowo pieczarkowa na bazie gęstego koncentratu pomidorowego Winiary. Zupa jest lekka, aromatyczna lekko ostra. Podaję ją z szaszłykami z naleśników pomidorowych zrobionych też na bazie koncentratu. Moja porcja zupy okazała się za mała bo tak rodzinie smakowała. szaszłyki: 1/2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 5 łyżek pomidorowa koncentrat z przyprawami Winiary 3 łyżki wody gazowanej szczypta soli(...)szklanki mleka 2 łyżki oleju 100 g sera feta koperek świeży zupa: 200 g pieczarek 250 g boczniaków 1 cebula 1 por biała część 1 marchewka 1 kawałek selera 1 kawałek papryczki chili 250 ml pomidorowa koncentrat z przyprawami Winiary sól, pieprz 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 2 ząbki czosnku 2 ziela angielskie 2 liście laurowe natka pietruszki Szaszłyki: Do wysokiego

Dzisiejsza zupa jest dowodem na to, że upodobania w kwestii smaku i tekstury się zmieniają. W rodzinnym domu większość zup była gotowana na mięsie, doprawiana i zagęszczana śmietaną. Dodatku mięsnego nie lubię do dziś, ale przez długie lata nie wyobrażałam sobie zupy bez śmietany. Zup w postaci papek nie znosiłam, a ostatnio odkrywam je na nowo i chętnie wyciągam blender(...)wszystko zmiksować i uzyskać jednolity kolor. Ten sposób podania powoduje, że nie trzeba używać śmietany. Zupa jest zatem zdrowsza, a w przypadku pieczarkowej śmietana nie zabija smaku grzybów. Zupę najlepiej jest przygotować wieczorem, a następnego dnia zmiksować, zagotować i podawać. Składniki (na 3 porcje): 0,7 l wody 2 ziemniaki 2 marchewki pietruszka kawałek selera ok. 8 cm pora chili

Cześć Dzisiaj będzie przepis na bardzo smaczną zupę. Kapuśniak (my z babcią i z mamą na taką zupę mówiłyśmy kapuśniak, a tata zawsze na kapuśniak ze świeżej kapusty mówił parzybroda) wszystkim tak zasmakował, że na pewno na stałe zagości na naszym stole. Chociaż nie dodałam mięsa i przygotowałam zupę na bulionie drobiowym, to i tak kapuśniak wyszedł gęsty i pożywny(...)zielem angielskim, kurkumą i niezbyt dużą ilością soli przełóż do garnka. Całość zalej wodą i gotuj na niezbyt dużym ogniu przez mniej więcej 15 minut. Po tym czasie do zupy dodaj marchewkę i pietruszkę i gotuj całość dalej przez następne 15 minut. W tym czasie obierz, umyj i pokrój w kostkę o średniej wielkości ziemniaki. Następnie do zupy dodaj kartofle

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną zupę! Harira to narodowa marokańska zupa, w której głównymi składnikami są soczewica i ciecierzyca. Można ją przygotować w wersji wegetariańskiej oraz mięsnej. Moja dzisiejsza wersja tej zupy jest bezmięsna, ale jeśli nie wyobrażacie sobie zupy bez mięsa, to polecam dodać jagnięcinę lub baraninę. Tradycyjnie zupa podawana jest z daktylami, jednak ja nie przepadam za połączeniami(...)słodko, słonymi, więc pominęłam ten składnik. Poza tym przed podaniem należy ją skropić sokiem z limonki i posypać świeżą kolendrą lub natką pietruszki. Nazwa tej zupy pochodzi od arabskiego harr- czyli gorący. Zapraszam na przepis, który jest idealny na porę jesienno- zimową... Składniki: soczewica czerwona 1 szklanka, ciecierzyca sucha 1 szklanka, cebula 1 szt, pietruszka korzeń 1 szt, marchew

Domowa zupa ogórkowa, to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. Bywała dość często i zawsze równie pyszna. Podstawą jest dobry wywar (u mnie mięsny i koniecznie nagotowany na żeberkach wieprzowych) i pyszne, najlepiej domowe ogórki kiszone, musi ich być dużo, wszak zupa musi być baaardzo ogórkowa. Ja dodatkowo dodaję jeszcze wodę od tychże ogórków. Choć u mnie śmietanę dodawało się od razu(...)garnka, ja zaniechałam tego sposobu, jako, że nie wszyscy lubią u mnie zupy zabielane, znalazłam kompromis, kto chce dodaje sobie śmietanę na talerzu. Nie wszyscy również preferują u mnie zupę mocno kwaśną (ja taką uwielbiam), tak więc do garnka dodaję trochę wody od ogórków (tak do smaku), a większą jej ilość dolewam sobie na talerz. Tak więc każdy

złote kolory, inne światło słońca, inaczej kładące się jego promienie na parkiecie… Moja jesień pachnie mi pomarańczą, imbirem, goździkami…, w kuchni zaczynają królować obowiązkowe o tej porze zupy. Pękate dynie w zieleniaku kuszą, więc targam jedną z nich i gotuję pyszną zupę dyniową, która nie tylko zachwyca smakiem, ale i urzeka kolorem… Zupa ma przepiękny kolor(...)lekkim przestudzeniu usuwamy z dyni skórkę, przekładamy wszystko do miksera i rozdrabniamy na mus. Do czystego bulionu dodajemy mus dyniowo – marchewkowy, czosnek przeciskamy przez praskę prosto do zupy, dodajemy przyprawy – tarty imbir, kolendrę oraz gałkę. Do gotującej się zupy wlewamy mleczko kokosowe wraz ze znajdującą sie w puszce śmietanką kokosową. Doprawiamy solą. Pokrojony w paski boczek podsmażamy

dworze jeszcze całkiem ciepło, ale jesień zbliża się wielkimi krokami. Niebawem wrócimy więc do sycących, rozgrzewających zup - kapuśniaku na wędzonych żeberkach, grochówki i naszych ulubionych zup gulaszowych. W tytule posta celowo dodałam opis  "rumuńska zupa gulaszowa". Wynika to z różnic w nazewnictwie. W Polsce, gulasz to zazwyczaj  pokrojone w mniejszą lub większą kostkę i zrumienione na tłuszczu mięso(...)sosie, które serwujemy do ziemniaków, kopytek (niebawem przepis),  placków ziemniaczanych czy klusek na parze. Na Węgrzech i w krajach ościennych (m.in. w Rumunii), gulyás to rodzaj gęstej zupy. Zupy o charakterystycznym kwaśnym smaku, w kraju hrabiego Draculi, noszą nazwę ciorbă.  Składniki - proporcje dla 3-4 osób Podobno optymalne proporcje mięsa, ziemniaków i kapusty powinny wynosić

Czas zakończyć erę pasternaku z minionego sezonu w mojej spiżarni. Świetnym rozwiązaniem na to będzie przygotowanie zupy kremowej z pasternaku i jabłek. Nie jest to klasyczna zupa krem, bowiem dodajemy do niej mleko kokosowe i pastę curry. Ponadto kolendra i kmin rzymski w kremie zapewnią nam wspaniałą podróż kulinarną. Moja propozycja to mieszanka kuchni polskiej, która znana jest z bogactwa(...)zup, ze wspaniałą kuchnią azjatycką, w której bez curry się nie obędzie. Możecie też spróbować moich frytek z pasternaku. Są wyjątkowo pyszne. Film Składniki – zupa krem z pasternaku i jabłek 500-600 g pasternaku 1 l bulionu pasta curry 150 g mleka kokosowego 3 jabłka szara reneta 1 średni ziemniak cebula kmin rzymski mielony pieprz i sól kolendra olej

Mimo, że lubię kalafiora – najbardziej tego pieczonego w całości lub na surowo – nie lubię tradycyjnej kalafiorowej zupy. Rozmemłany, przeźroczysty, wygotowany kalafior nie jest ani smaczny, ani elegancki. To kolejna moja zupa z kalafiora w której kalafior jest, a jakby go nie było Zagęszcza zupę, oddaje swój pieczony, orzechowy smak i dostaje serowego kopa od pikantnego cheddara. Kalafiora myjemy, osuszamy, oczyszczamy(...)wsypujemy suszony tymianek – smażymy chwilę razem, do momentu aż czosnek straci ostry zapach. Wlewamy rosół i mleko. Przekładamy do rondla upieczone różyczki kalafiora (zostawcie kilka do dekoracji!). Gotujemy zupę pod przykryciem, na małym ogniu, przez 20 minut. Po tym czasie całość miksujemy i wsypujemy starty cheddar – jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy i próbujemy, czy zupy nie trzeba dopieprzyć albo dodatkowo

Pyszna zupa z kurek w sezonie grzybowym chociaż raz musi pojawić się na moim stole. Zupa kurkowa jest lekka i bardzo łatwa do zrobienia, a do tego jeszcze wspaniale smakuje. Jak czyścić kurki? Bardzo lubię kurki, gdyż są smacznymi grzybami, w których bardzo trudno jest znaleźć niechcianych lokatorów, jak to bywa często w innych grzybach.  Odkryłam świetny sposób czyszczenia(...)należy ich długo moczyć, gdyż stracą smak. Wiecie, że grzyby można zamrażać, ale przed mrożeniem należy je ugotować, jeśli tego nie zrobicie, grzyby po rozmrożeniu będą gorzkie. U mnie zupa z kurek ugotowana jest tylko na masełku, które świetnie wydobywa z grzybów smak, ale jeśli lubicie zupy bardziej kaloryczne, ugotujcie ją na kawałku kurczaka lub innego delikatnego w smaku mięsa

ogórkowy jeszcze się nie skończył.  Czy już m acie już zrobione ogórki w słoikach? Ja mam. Zrobiłam różne. Konserwowe , kiszone , koreczki z ogórków ... a ostatnio zrobiłam ogórki na zupę . Kiedy kupowałam duże ogórki, właśnie takie na zupę do słoików, kupiłam również ogórki na mizerię. Bo były smaczne. Zawsze kupuję z jednego sprawdzonego źródła. Ogórków kupiłam trochę za dużo, więc(...)zrobiłam z nich zupę. Tak, właśnie zrobiłam zupę z ogórków   świeżych, gruntowych z dużą ilością koperku z dodatkiem serka topionego... Zupa wyszła pyszna, delikatna w smaku. Taka, jaką chciałam, żeby była. Składniki: 500 g ogórków świeżych gruntowych 1,5 l bulionu warzywnego 2 – cebule 4 ziemniaki 1 serek topiony (100 g) 2 łyżki masła klarowanego 1 duży ząbek czosnku

Wszędzie na blogach zrobiło się już świątecznie, a ja zapraszam na pyszną zupę rybną, idealną na wielkopiątkowy postny posiłek. To moja ulubiona zupa rybna, gdyż nie ma specyficznego dla ryb ostrego zapachu i smaku, a kawałki ryby, które się w niej znajdują są soczyste i miękkie. W konsystencji i kolorze przypomina węgierską zupę gulaszową. Najsmaczniejsza jest na niedużych okonkach(...)użyłam mrożonych filetów ze szczupaka, którego mąż złowił jeszcze jesienią. Ta zupa rybna nie przypadkowo nosi taką nazwę. Kłobuk to leśny czort, diablik, demon o wyglądzie czarnego koguta. Postać z warmińskich i mazurskich bajek.Opiekun domu, jeśli gospodarze dbali o niego i wystawiali mu za próg talerz z jajecznicą smażoną na słoninie. W ludowych wierzeniach był on wielkim smakoszem i żarłokiem

też czasami macie kulinarne zachciewajki ? Pewnie tak. A mnie wczoraj naszło na zupę ! Na straganie piękny jędrny kalafior mrugał do mnie oczkiem..., a że dawno nie gotowałam zupy postanowiłam zrobić kalafiorową, oczywiście z dużą ilością koperku i odrobiną śmietany. Wracam do domu przekonana, że mam włoszczyznę, a tu niestety - w szufladzie pusto. W takich momentach na ratunek przychodzą jak zwykle(...)mrożone warzywa. Zawsze mam w zamrażarce parę torebek na tak zwaną czarną godzinę.  Sytuacja uratowana, gar zupy ugotowany, jest pysznie 😋. Parę słów o kalafiorze Kalafior to roślina jednoroczna. Jadalny jest mięsisty kwiatostan, nazywany różą - a le ja też lubię chrupać głąb -  osiągający około 25 cm średnicy i wagę nawet 2 kg. Świeży kalafior ma jasną kremową barwę

Zupy krem są coraz bardziej popularne, także w naszym domu. Mają gładką konsystencję, mogą być bardziej gęste lub mniej, na bulionie, wodzie, mleku lub śmietance, do woli. Najbardziej w takich zupach lubię to, że oprócz tego, iż są zdrowe i zazwyczaj w 100% warzywne to do tego bardzo lubią je dzieci, są bezpieczne dzięki gładkiej konsystencji(...)takiej porcji można przemycić dziecku wiele cennych składników, a samo danie dobrze zaspokaja głód. Biorąc dokładkę nie musimy przygotowywać drugiego dania, zupa jest dość syta. Jedne z moich ulubionych zup kremów to pomidorowa z parmezanem i bazylią, cebulowa z grzankami, łososiowa, dyniowa i zupa krem z białych warzyw, którą dziś wrzucam do naszego rodzinnego menu. Ziemniaki dodają gęstości zupie

Czas zakończyć erę pasternaku z minionego sezonu w mojej spiżarni. Świetnym rozwiązaniem na to będzie przygotowanie zupy kremowej z pasternaku i jabłek. Nie jest to klasyczna zupa krem, bowiem dodajemy do niej mleko kokosowe i pastę curry. Ponadto kolendra i kmin rzymski w kremie zapewnią nam wspaniałą podróż kulinarną. Moja propozycja to mieszanka kuchni polskiej, która znana jest z bogactwa(...)zup, ze wspaniałą kuchnią azjatycką, w której bez curry się nie obędzie. Możecie też spróbować moich frytek z pasternaku. Są wyjątkowo pyszne. Film Składniki – zupa krem z pasternaku i jabłek 500-600 g pasternaku 1 l bulionu pasta curry 150 g mleka kokosowego 3 jabłka szara reneta 1 średni ziemniak cebula kmin rzymski mielony pieprz i sól kolendra olej

Zupa szpinakowa z mlekiem kokosowym Wiosna to czas gdy wszystko kwitnie i się zieleni. Z tego też powodu również w mojej kuchni zrobiło się zielono. Od dłuższego czasu nie jadłam żadnej zupy i miałam na nią ogromna ochotę. Chciałam jednak przygotować zupę wpisująca się w wiosenna aurę, dlatego też postanowiłam ugotować zupę szpinakową z mlekiem kokosowym . Takiego połączenia jeszcze(...)próbowałam, a okazało się ono wyśmienite - tak przygotowana zupa szpinakowa jest lekko pikantna, kwaskowa i ma wspaniały kokosowy posmak. Polecam ją każdemu, bo to świetna opcja na przemycenie szpinaku tym którzy za nim nie przepadają, a podany w ten sposób z pewnością zasmakuje największym sceptykom.  Zupa szpinakowa z mlekiem kokosowym Składniki : 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 2 gałązki

Wiosna i lato to pora lekkich zup – ramen też da się zrobić delikatnie i łagodnie, w odchudzonej i mniej zawiesistej wersji. Rezygnując z długo gotowanego i mocno przyprawionego bulionu nie trzeba rezygnować z pełnego smaku – wystarczy delikatny bulion utemperować, zaokrąglić i wzbogacić sezonowymi dodatkami. Miso ramen to baza do wielu świeżych zup – u mnie dzisiaj z cykorią, mnóstwem czosnku(...)imbiru – pysznie, rozgrzewająco, idealnie na pierwsze wiosenne przeziębienie. Ta zupa jest lekka jeśli chodzi o kalorie, ale mocna i wytrawna w smaku przez dodatek sporej ilości cykorii. Mnie ten smak odpowiada, ale jeśli boicie się że zupa nie trafi w Wasz gust – zamieńcie cykorię (jej połowę lub dwie trzecie podanej w składnikach ilości) na inne warzywa kapustne – idealnie pasuje kapusta

Odkąd gotuję, zrobiłam wiele zup, wiele zup-kremów, zup tradycyjnych i tych z nutą nowoczesności. Ale nigdy nie ugotowałam prawdziwego, domowego kapuśniaku. Książka kucharska mojej babci z lat 50-tych przypomniała mi o tej jakże polskiej, smacznej propozycji obiadowej. Zdecydowałam się na kapuśniak na wędzonce, bo lubię jej smak w zupach. Wyszedł bardzo smaczny, więc szczerze polecam ten przepis(...)sojowego sól, pieprz Wykonanie: Kapustę umieścić w garnku, zalać wodą, gotować do miękkości. W czasie gotowania, wodę z gotującej się kapusty odlewać (1-2razy) w zależności, jak kwaśną zupę chcemy osiągnąć. W dużym garnku (4 litrowym) ugotować bulion na wędzonce: do garnka włożyć żeberka, włoszczyznę, listki laurowe, ziele. Gdy kapusta będzie miękka, należy przełożyć ją do bulionu. Boczek podsmażyć

Szparagi są wspaniałe, uwielbiam ich smak. Przepis na zupę z thermomix na dole. Do garnka wlać wodę, dodać obraną i pokrojoną w plasterki marchew, seler naciowy pokrojony drobno, por pokrojony w pasterki. Szparagi oskrobać, oprócz łebków, pokroić drobno i wrzucić do garnka. Zagotować i dodać jarzynkę, połowę świeżego koperku, pieprz ziołowy, kurkumę, słodką paprykę. Doprawić do smaku solą. Gotować(...)warzywa będą miękkie. Wszystko dokładnie zmiksować. Po zmiksowaniu przelać przez sitko, żeby się pozbyć niepożądanych włosków od szparagów. Do czystej zupy dodać pozostały koperek. oczywiście drobno posiekany. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wrzucić do zupy, dodać śmietanę, wymieszać. Ser możecie użyć jaki lubicie, ale dobrze jak ma intensywny smak. Ja dodałam cheddar. Zupka pyszna, smacznego. Thermomix wszystko

Całą rodzinką uwielbiamy zupy. Zresztą, podobno potwierdzono naukowo, że zupa to doskonały posiłek - pożywny, bogaty w składniki no i smaczny:-) Zupka pieczarkowa jest bardzo prosta w wykonaniu i uwielbiam ją za jej pieczarkowy smak. Można ją zrobić w wersji bezmięsnej lub mięsnej, gotując na rosole z mięsem. Składniki - na ok 3 litry zupy ok 400 g świeżych pieczarek 2 średnie(...)smażyć na dużym ogniu do zrumienienia pieczarek. Pieczarki szybko zrumienią się i nie puszczą wody jeśli będą smażone bez przykrycia i w wysokiej temperaturze. Zrumienione pieczarki dodać do zupy i gotować ok 5 minut. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę tłuszczu i wrzucić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Zrumienić i dodać do zupy, zabierając jak najmniej tłuszczu. Do pozostałego na patelni

Wiosna i lato to pora lekkich zup – ramen też da się zrobić delikatnie i łagodnie, w odchudzonej i mniej zawiesistej wersji. Rezygnując z długo gotowanego i mocno przyprawionego bulionu nie trzeba rezygnować z pełnego smaku – wystarczy delikatny bulion utemperować, zaokrąglić i wzbogacić sezonowymi dodatkami. Miso ramen to baza do wielu świeżych zup – u mnie dzisiaj z cykorią, mnóstwem czosnku(...)imbiru – pysznie, rozgrzewająco, idealnie na pierwsze wiosenne przeziębienie. Ta zupa jest lekka jeśli chodzi o kalorie, ale mocna i wytrawna w smaku przez dodatek sporej ilości cykorii. Mnie ten smak odpowiada, ale jeśli boicie się że zupa nie trafi w Wasz gust – zamieńcie cykorię (jej połowę lub dwie trzecie podanej w składnikach ilości) na inne warzywa kapustne – idealnie pasuje kapusta

ZUPA OGÓRKOWA Z KURCZAKIEM   Sprawdzony przepis na domową zupę ogórkową z kurczakiem, ryżem i ziemniakami przygotowany krok po kroku.   Niby tylko zupa ogórkowa, a przepisów na nią co nie miara. Każda Pani domu, każda babcia ma swój jedyny i niepowtarzalny i każdy z nich jest najlepszy oczywiście :)   No więc, czytajcie uważnie: przepis na dzisiejszą zupę jest(...)babci Ali, ją z kolei nauczyła gotować tą zupę jej mama , a ona z kolei na początku ubiegłego wieku pracowała w pałacu u Państwa Turnauów i tamtejszy kucharz zdradził jej recepturę. No więc wychodzi na to, że przepis ma już swoje lata i  wg. mnie to najlepsza zupa ogórkowa i już :).  Acha...Babcia robi jeszcze fantastyczny barszcz

Tytuł bloga zobowiązuje. Wiem, wiem, kiepsko u mnie z zupami. Nie znaczy to, że ich nie gotuje. Mało jest jednak przepisów na zupy na blogu. Dzisiaj prosta do przygotowania, smaczna i bardzo sycąca zupa gulaszowa. Spokojnie może posłużyć za cały obiad. u mnie pojawi się jeszcze nie jeden raz. 1 kg mięsa wieprzowego 4 duże

Uwielbiam zupy, można z nimi eksperymentować, są zdrowe, często można przygotować je także z mrożonych warzyw. Jedne są lekkie i chłodne, drugie sycące, treściwe, mocno rozgrzewające. Najczęściej gotuję cały gar, jemy kilka dni. Z każdym dniem zupa smakuje coraz lepiej. Wszystkie składniki łączą się ze sobą, "przegryzają", aromat jest głębszy. Tanie danie, woda, mięso, dodatki warzywne(...)owocowe, takie zupy owocowe są smaczne latem) A ile możliwości. Zazwyczaj traktuje się zupy jako pierwsze danie, ale w naszym domu zupa na obiad w zupełności wystarcza, bez drugiego dania. Najwyżej jest dokładka:) Kapuśniak jest jedną z moich ulubionych zup (po pomidorowej i ostrzejszym żurku), po którą chętnie sięgam o każdej porze roku (jeśli chodzi o żurek nawet

Zupa to dla mnie danie idealne! Zawszę gotuje się jej więcej, także nie muszę się martwić co zjeść po przyjściu do domu, po całym dniu zajęć. Syci, rozgrzewa, jest pełna warzyw i bardzo zdrowa. Jadam zupy praktycznie cały tydzień, niekiedy takie same przez kilka tygodni i jeszcze mi się nie znudziły 😃 Przeważnie są to zupy wegańskie, gdyż nie potrzebuję dodawać(...)mięsa, jednak kiedy nadarzy się okazja i mam taką możliwość to wrzucę kawałek, chudego drobiu - tak jak w tym przepisie. Dzisiejsza zupa to lekkie danie wykonane z mnóstwa warzyw, bezglutenowego makaronu, a ciekawym dodatkiem jest śmietanka kokosowa, która znacząco wzbogaciła smak i nadała zupie fantastycznej kremowości. Polecam spróbować, zupa wychodzi przepyszna!  A Wy lubicie zupy? Jakie jecie najczęściej? :) Składniki

osuszyć, pokroić w kostkę. Groszek konserwowy odcedzić na sicie z zalewy. Zalewę wylać. Gorgonzolę drobno pokruszyć. Ćwiartkę z kurczaka/skrzydełka umyć, osuszyć, włożyć do garnka, w którym będzie gotowana zupa. Dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler, por, ząbek czosnku, liście laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu, opieczoną cebulę. Zalać zimną wodą (1,5 litra). Rosół gotować na bardzo małym ogniu (powinien jedynie(...)gotować na małym ogniu przez 10 minut. Następnie wyjąć liście laurowe, ziarna ziela angielskiego, ziarna pieprzu, czosnek, cebulę i por. (wyrzucić lub wykorzystać w inny sposób - do tej zupy nie będą już potrzebne). Do gotującej się zupy wrzucić pokrojone ziemniaki, chwilę pogotować (około 5 minut) i dodać brokuły, fasolkę szparagową i odcedzony groszek konserwowy. Gotować na średnim ogniu, aż warzywa

Zupa cebulowa to jedno z najbardziej znanych dań kuchni francuskiej i jednocześnie jedno z najpyszniejszych. To oczywiście subiektywna opinia, wynikająca z mojego zamiłowania do zup, które królują w mojej kuchni przez cały rok, a zimą jeszcze częściej. Trudno szukać drugiej zupy o tak ciekawym i intensywnym smaku. Są różne przepisy na jej przygotowanie i nie pierwszy raz pojawia się(...)mąkę i cały czas mieszamy, prażymy przez mniej więcej 3-4 minuty. Całość zalewamy winem, a kiedy wyparuje dodajemy bulion, mieszamy. Dodajemy 1 liść laurowy. Od momentu zagotowania się zupy zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez mniej więcej 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Kromki bagietki opiekamy w tosterze. Po zdjęciu garnka z ognia do zupy dodajemy świeżo mielony

niektórych smaków trzeba dorosnąć. Pamiętam, że w dzieciństwie na hasło "zupa pokrzywowa" przeżywałam lekki strach: a co jeśli ta pokrzywa poparzy mnie w język? Smakowała zupa całkiem normalnie, i choć wyglądem przypominała moją ulubioną szczawiową, to jednak brakowało jej tej charakterystycznej kwaśnej nuty. Dziś zupa z pokrzywy smakuje mi bardziej i nie obawiam się, że poparzę buzię;)  Co roku(...)wiosną moja pamięć przywołuje mi smak pokrzywowej zupy. Takiej, jak gotowała mama i babcia - z jajkiem i śmietana. W tym roku również od kilkunastu już dni chodziłam z zamiarem ugotowania "pokrzywówki", ale znalezienie ekologicznych pokrzyw w mieście raczej graniczy z cudem. Zaplanowałam więc zbieranie chwastów podczas weekendowego wyjazdu na wieś. Na całe szczęście nie wszystkie jeszcze pokrzywy w ogródku zostały

wczoraj wspominałam kulebiak okazał się świątecznym hitem, a że miałam farsz na jeszcze jeden to dorobiłam do niego zupę. Ot taka zwykła grzybowa zupa, ale jeżeli się posłuchacie i zrobicie ją dokładnie według przepisu to już nigdy nie spojrzycie na pieczarki tak samo. Gałka muszkatołowa i odrobina oliwy truflowej uszlachetnia smak zwykłych pieczarek, do tego stopnia, że nie zawahałabym się(...)podać tej zupy na uroczystym obiedzie. składniki na 4 porcje: 500 g pieczarek 200 g boczniaków* można pominąć lub dodać więcej pieczarek czy też suszonych podgotowanych borowików 1-2 cebule 200 g mleka kokosowego z puszki kilka ząbków czosnku płaska łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka soli pół łyżeczki czarnego pieprzu łyżeczka oliwy truflowej 3 -4 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie : W dużym

Zupa krem z brokuła i kalafiora to bardzo prosta, szybka i tania zupa. Jej zaletą jest to, że jest lekkostrawna, ale sycąca, więc można ją zjeść nie tylko na obiad, ale także na podwieczorek bądź kolacje. Zupa może być jednym z posiłków ludzi będących na diecie, ponieważ ma mało kalorii, a zawiera wszystko co jest potrzebne dla naszego organizmu, czyli(...)same cenne witaminy, które są zawarte w brokule i kalafiorze oraz natce pietruszki. Dodatkowo jest ugotowana na skrzydełkach, które wnoszą tłuszcze, jednak nasz organizm też potrzebuje tłuszczy. Zupa nie ma ziemniaków, bo przecież nie każda zupa musi mieć ziemniaki, bez nich też jest smaczna !  Zupę można wzbogacić dodając  kleks śmietany lub jogurtu naturalnego.  Składniki: 2 skrzydełka

Ciekawa jestem ile osób spojrzy na ten przepis i pomyśli: "eee tam, zwykła taka zupa... Szkoda czasu". A ciekawe ile osób spojrzy i powie: "o, zupa! Jak dawno nie było jej na stole!" - i poleci do kuchni, żeby ugotować. Czasem się zastanawiam co jest szybciej zrobić: zupę, czy ślęczeć nad mięsem mielonym albo schabowym i formować lub ubijać kotlety(...)może na jedno wychodzi?  A może jednak wcale na jedno nie wychodzi? :) Zupa jest na pewno po tysiąckroć zdrowsza (dooobra, pomijam już te kostki rosołowe...). Ale warzywa do zupy obiera się szybko, a poza tym zupa zawiera dużo błonnika.  Tak więc dzisiaj zwykła nie-zwykła zupa jarzynowa zabielana zrobiona w ciągu niecałej godziny od momentu wejścia do kuchni

razem chciałbym się podzielić przepisem na zupę cebulową. Nigdy nie miałem odwagi takiej spróbować w restauracji i pewnego dnia postanowiłem spróbować taką zupę zrobić samemu. Od tamtej pory jestem jej fanem i robiię ją regularnie. Muszę Cię jednak uprzedzić: to danie jest zajebiście czasochłonne. Ale efekt (o ile niczego się nie spieprzy) całkowicie rekompensuje poświęcony na przygotowania czas. Składniki(...)dobry garnek. Musisz być pewien, że nic do niego nie przywrze. Rozpuść w nim całe masło i wrzuć cebulę. Musisz zeszklić całą cebulę. Tylko tego nie sp***dol, bo zupa wyjdzie do dupy! Ostrożnie operuj ogniem, jeśli zacznie delikatnie przywierać, zmniejsz go. To i tak zajmie dużo czasu, więc nie ma sensu ponaglać. W międzyczasie ogarnij bulion – jak mięso

Dziś będzie lekko, zdrowo i zielono. Jeśli Twoja wybranka się odchudza, to ta zupa będzie w sam raz dla niej. Uwaga: Poniższy przepis zawiera migdały, które są silnym alergenem. Jeśli chcesz je podać, upewnij się, że nikogo nimi nie zabijesz. Jeśli okazało się, że ktoś z „odbiorców” jest uczulony, migdały możesz zastąpić chlebem. Nie dodawaj go do gotowania(...)pierwszej części migdałów, ale pokrój w kostkę i upraż, aby posypać nim zupę na koniec. Składniki: 2 brokuły duża garść migdałów, obranych ze skóry i rozdzielonych wzdłuż na pół 1 mała cebula (duża szalotka byłaby najlepsza) 1 udko z kurczaka 1 mała marchewka 1 mała pietruszka dwie łyżki śmietany 12% płaska łyżka masła sól, pieprz ziele angielskie, liście laurowe. pieprz

uginającymi się od warzyw i owoców o obcych nazwach, ale o zawrotnych cenach, zamiast sięgnąć po pyszną i polską Panią Marchewkę, z której można wyczarować takie pyszności jak dzisiejsza zupa marchewkowa krem . Czym to jest spowodowane, że ludzie nie sięgają po pospolitą marchewkę? Czy na złą godzinę trafiłem? A może rzeczywiście ludzie wolą to co drogie i brzmi obcojęzycznie(...)Coś czuję, że marchewka, gdyby była oznakowana nazwą „Carrot” z cenówką zamiast 0,69zł /kg – 6,90zł/kg, budziłaby większe zainteresowanie Wróćmy jednak do tematu dzisiejszego wpisu. Zupa marchewkowa to jedna z moich ulubionych zup. Obecnie słoiczki z przyprawami i szafki z jedzeniem mam zapełnione po brzegi, więc mogłem pozwolić sobie na mniej oszczędną w składnikach wersję zupy

chętnie zatrzymałabym bukiet z czerwonych liści, by nie przywoływać zimy. By jak najdłużej utrzymać swój zachwyt nad jesienią, zabieram Was w kilka miejsc, gdzie zainspirujemy się fantastycznymi przepisami na zupy (w tym moje ulubione zupy krem), będzie trochę o blogowaniu i nie zabraknie akcentu Halloween. To zaczynamy! KULINARNIE Sami powiedzcie, czy teraz nie jest najlepszy czas na wprowadzenie do kuchni(...)więcej przepisów na zupy? Bo w ten ziąb rozgrzeją lepiej niż nie jeden koc. I duża frajda z przygotowywania. Uwielbiam testować nowe przepisy w kuchni. Kiedyś nie przepadałam za gotowaniem zup, no chyba, że chodzi o pomidorówkę lub jarzynową. W moim domu zupy się jadło, ale już krem nie był taki popularny. Nic nie pływa, nie ma w co się

wiem co się dzieje, ale nachodzi mnie ostatnio ochota na odczarowywanie nielubianych przeze mnie zup, i tak już pokochałam krupnik, teraz czas na fasolówę. Zamarzyła mi się ta zupa z wędzonym aromatem. Jak to u mnie bywa, krótka lista składników a efekt wow. Polecam tą zupę, bo cudownie rozgrzewa i syci, smakowała u mnie wszystkim, czyli przedział wiekowy(...)kuminu łyżeczka pieprzu ziołowego świeży rozmaryn 50 ml oleju roślinnego do smażenia (4 łyżki) Nie wiem co się dzieje, ale nachodzi mnie ostatnio ochota na odczarowywanie nielubianych przeze mnie zup, i tak już pokochałam krupnik, teraz czas na fasolówę. Zamarzyła mi się ta zupa z wędzonym aromatem. Jak to u mnie bywa, krótka lista składników a efekt wow. Polecam

Lubicie zupy? Ja muszę się przyznać, że średnio. Jednak zawsze kiedy nadchodzi jesień, zaczyna robić się ponuro i zimno, talerz ciepłej zupy sprawia mi dużą przyjemność. Dzisiaj chciałam wam przypomnieć o krupniku, bardo polskiej zupie. Dal jednych będzie to miłe wspomnienie dzieciństwa, dla innych po prostu smaczny, rozgrzewający posiłek.   mięso na wywar

Inspiracją do przygotowania dzisiejszej zupy był krem z kukurydzy podawany w Gringo Bar. Trafiłam do tam trochę przypadkowo, prowadzając dziecko na zajęcia. Na próbę zamówiliśmy quesadillę z kurczakiem i salsą mango-chili oraz burrito chili con carne - tyle część męska rodziny. Nie byłam głodna, nie zamówiłam jedzenia. Jednak Panowie Kucharze nie pozwalają pozostać obojętnym wobec ich kuchni i podają klientom(...)taki jak w Gringo Barze. Szanuję autorskie pomysły szefa kuchni i mimo, że po spróbowaniu wiem, jakich użył składników podaję przepis, który jest tylko inspiracją a nie kopią pierwowzoru. Zupa jest lekko słodka, a po  dodaniu sosu zyskuje jeszcze ciekawszy charakter. Krem z kukurydzy smakuję dzieciom, jest łagodny i słodki. Sos malinowy poprawia jeszcze jego atrakcyjność, ale w wersji

Zupa kimchi pochodzi z kuchni koreańskiej, jest pikantnym kapuśniakiem przygotowanym na bazie kiszonej kapusty kimchi. Ma wyjątkowy pikantno-kwaśny smak, który zachwyci osoby lubiące ogniste potrawy. Mój przepis jest kompilacją kilku koreańskich receptur na zupę kimchi. Starałam się, aby zupa nie była piekielnie ostra i możliwa do ugotowania w polskich warunkach. Pominęłam trudno dostępne składniki, mimo tego charakter zupy pozostał(...)czego nie znajdziecie na sklepowej półce jest kimchi. Można zamówić je na wynos w restauracji ( koreańskiej , japońskiej) lub ukisić samodzielnie. Przepis na kiszoną kapustę pekińską zamieściłam tutaj . Jeśli lubicie zupy z mięsem, można dodać chudej karkówki wieprzowej lub schabu, ja użyłam wędzonego boczku. Zupę kimchi podaje się z dodatkiem gotowanego ryżu lub w wersji polskiej - z bagietką. Składniki

sklepach internetowych, ekologicznych lub dużych sieciach handlowych. Makaron konjac nie ma smaku i jest niskokaloryczny (6,4 ka / 100 g). Zachęcam do wypróbowania tego produktu. O pozostałych składnikach zupy nie będę się rozpisywać, bo zapewne są doskonale znane wielbicielom kuchni azjatyckich. Ramen podaje się z każdym rodzajem bulionu: drobiowym, wołowym, grzybowym, rybnym, wegetariańskim. W mojej wersji zupy połączyłam bulion warzywny(...)pastą miso. Do ramen dodaje się dowolne ulubione składniki, w ilości również dowolnej. Z mojego doświadczenia wynika, że zupa lepiej smakuje z dodatkiem kilku wyrazistych w smaku składników niż gdy doda się ich kilkanaście;) Jedyne o czym należy wiedzieć i pamiętać przygotowując ramen, to że jest to zupa, której się nie gotuje. Składniku zupy umieszczamy w miseczce i zalewamy wrzącym

Jedna z moich ulubionych – lekka, prosta w przygotowaniu, pikantna, pełna aromatycznych przypraw tajska zupa z kurczakiem i papryką. Kto jeszcze nie próbował musi koniecznie nadrobić, zwłaszcza, że bez problemu znajdziecie wszystkie składniki w większym sklepie i przygotujecie ją sami w domu. Ta tajska zupa idealnie nadaje się na obiad, czy kolację i jest świetnym lekarstwem na przeziębienie. Nie obawiaj(...)się dodawać papryczki chilli – mleczko kokosowe skutecznie łagodzi ostry smak całej zupy. Składniki Ilość porcji: 4 1 l bulionu warzywnego 400 ml mleka kokosowego 400 g fileta z piersi kurczaka 200 g ryżu 150 g papryki czerwonej 50 g cebuli 20 g świeżego imbiru 1 papryczka chilli 1 limonka 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka pasty curry, zielonej

Październik, to czas, kiedy po letniej przerwie zaczynam gotować zupy, a jedną z moich ulubionych jest zupa pieczarkowa z makaronem. Latem rzadko gotuję zupy, ale kiedy naprawdę czuć już jesień w powietrzu, jakoś tak naturalnie mi to przychodzi :) A jak czuję zapach jesieni w powietrzu? Zapach skoszonej trawy ostatni raz przed zimą, charakterystyczny zapach jabłek leżących pod drzewami i nadgryzionych(...)paskudnej chandrze i zmęczeniu, które niestety czasem przychodzą, gdy dni są krótkie i ciemne. W tym czasie też, jak już wspomniałam na początku, dużo częściej niż latem gotuję zupy. Gęste, rozgrzewające, z ostrymi przyprawami, ale też takie zwykłe, ponadczasowe, tradycyjne. Dziś pokażę Wam jedną z moich ulubionych zup dzieciństwa - pieczarkową. U mnie zupa pieczarkowa zawsze jest z cienkim makaronem

razem zapraszam Was do spróbowania słonecznej, przepysznej soupe au pistou czyli zupy z pesto, z której słynie Prowansja, choć wywodzi się ona z Genui. Przyznam, że nie jadam zbyt często zup, ale tę pokochałam od razu. Można ją jeść o każdej porze roku, choć najlepiej smakuje latem i wczesną jesienią, ponieważ przyrządza się ją ze świeżych warzyw: białej i zielonej(...)niej również pora, marchewkę, seler naciowy, paprykę, świeży groszek, a także drobny makaron, choć ja osobiście wolę ją z ziemniakami. W zależności od Waszych upodobań możecie zatem skomponować własną zupę z pesto, dodając do niej warzywa, które lubicie. Zupa ta jest bardzo pożywna, dlatego można ją serwować jako danie główne. Bon appétit! Dla 4 osób Czas przygotowania: ok. 20 minut

miałam mnóstwo spraw do załatwienia, ogarnęłam mieszkanie i odnowiłam kilka znajomości. Jak to zwykle po urlopie bywa, masa roboty. Ale już powoli wracam do blogowego życia i zapraszam na zupę z dyni z lanymi kluskami. Zupę robiłam z dyni podobnej do hokkaido, którą przywiozłam od mojej mamy. Wsadziła na wiosnę, na próbę kilka ziarenek, wykiełkowały dwa i rozrosły się(...)pól pola :D. Sporo jej wyrosło, także teraz mogę trochę z nią eksperymentować. Zupa jest gęsta i bardzo pożywna. Kluseczki dodatkowo dodają jej gęstości. My bardzo lubimy właśnie takie zupy. Serdecznie zapraszam i polecam wypróbować przepis!   ZUPA Z DYNI Z LANYMI KLUSKAMI.              Składniki na 4 porcje: 500 g obranej i wypestkowanej dyni

Zupa krem z kukurydzy – pyszny przepis ! Zupa krem z kukurydzy.  Zupa krem z kukurydzy, chodziła za mną od jakiegoś czasu, ale czekałam na tą pyszną słodką kukurydzę – taką jak jest teraz. Zobaczyłam na placu i kupiłam i tak powstała ta zupa, na zupełnym spontanie :) Pyszne trochę kremowa, aczkolwiek nie do końca, bo nie do końca ją zmiksowałam(...)Zupa krem z kukurydzy  4 kolby kukurydzy  2 ziemniaki 2 cebule 4 ząbki czosnku  2 marchewki 1 pietruszka  łyżeczka ( mała ) chilli  pietruszka natka do posypania  2 łyżki masła klarowanego    Kukurydzę surową pozbawiłam ziaren za pomocą noża ( stawiamy kolbę w pionie i ścinamy ziarno ). Warzywa obieramy i kroimy w małe kawałki w garnku

Sycąca i bardzo pożywna zupa meksykańska z pulpetami jest daniem jednogarnkowym. Przygotowanie jej nie wymaga od nas zbyt dużo wysiłku. Zupa jest dość pikantna, dlatego po jej zjedzeniu nie czujemy się ociężali, a nasz organizm jest pobudzony do trawienia. Pikantność zupy należy dostosować do swoich kubków smakowych, tylko nie przesadzić, gdyż smak chili może pokonać wszystkie inne znajdujące się(...)zupie. Moja zupa jest umiarkowanie pikantna, delikatne pulpeciki idealnie równoważą pikantny smak. Wcześniej myślałam, że kukurydza z fasolą średnio do siebie pasują, ale się myliłam, w tej zupie są idealną parą. Najlepiej taką zupę przygotować ze świeżej fasoli, kukurydzy i pomidorów, chociaż taka z półproduktów jest również bardzo smaczna i szybciej ją przygotować. Zupa meksykańska z pulpetami zostaje na stałe

dobre zawita, jeszcze niejeden ciepły weekend przed nami, a na ten najbliższy zapowiada się aż 27 stopni C. O tak!  Dzisiejsza propozycja obiadowa to pyszna zupa gulaszowa, przypominająca tą słynną gulaszową z Budapesztu. Podstawą zupy są pomidory, papryka i cukinia, ale aby zupa nie była zbyt lekka, to ma wkładkę ;-), wędzony boczek, który nadaje jej nie tylko odpowiedniego aromatu(...)też nadaje zupie treści. Zupa jest idealna dla dorosłych i dla dzieci, znika bardzo szybko z talerzy.  To przejdźmy do meritum i zerknijcie na listę składników ;-) ZUPA GULASZOWA Z WARZYW SKŁADNIKI: - 3 średnie cukinie - 5 dużych malinowych ekologicznych pomidorów - 1 duża cebula czerwona - 5 ząbków czosnku - 2 duże czerwone papryki - 2 duże marchewki - puszka pomidorów pelati - 1 łyżeczka papryki

Pyszna, mega sycąca i intensywnie pomidorowa. Taka powinna być najlepsza zupa pomidorowa. Lubię też taką prostą na rosole, z ryżem lub makaronem i z koncentratu pomidorowego, tym razem od kilku dni chodziła za mną ta wersja z mielonym mięsem. Tym bardziej, że swojskich pomidorów mamy pod dostatkiem. Trochę mi się smaki ostatnio zmieniły i nie umiem zjeść niczego(...)dużej ilości, a pomidory to w ogóle mi się już przejadły. Małą porcję zupy zjadłam jednak ze smakiem. Zuzi również bardzo smakowało, jednak perspektywa obiecanych po obiedzie bajeczek była ciekawsza niż dokończenie obiadu. :) Jeśli chodzi o płyn, który dolałam - dzień wcześniej piekłam warzywa w piekarniku: ziemniaki, cukinię, cebulę, czosnek i pieczarki. Jak to cukinia, puściła mnóstwo wody. Odlałam, żeby warzywa

Pogoda jaką teraz mamy, poniekąd zmusza nas do przygotowywania zup innych niż w okresie letnim. Teraz potrzeba nam energii. Musimy się rozgrzać i dobrze odżywiać. Zupy są cięższe, pożywniejsze. Przygotowałam dla Was przepis na pyszną zupę którą wczoraj zrobiłam, a po której już nie ma śladu     Najpierw przygotowałam bazę do zupy, tzn. wywar wołowo-warzywny(...)około 1 godzinę.   Sprawdziłam, że mięso jest już miękkie (za pomocą patyczka), wyjęłam je z ganka a wywar przecedziłam.   Kiedy już miałam bazę do mojej zupy, przygotowałam pozostałe składniki zupy :     1,5 l wywaru (baza) pokrojone mięso z ugotowanego wywaru 2 papryki 3 pomidory (można dodać z puszki) 1 cebula 2 ząbki czosnku

Zupy jesienne zdecydowanie różnią się od tych, które jemy w lecie. Postanowiłam wykorzystać brukselkę i pomidory, żeby ugotować właśnie z nich smaczną zupę. Dodałam do niej resztę warzyw i tak powstała moja kolejna sezonowa zupa jesienna. Tym razem z brukselką       Składniki: 1,5 l rosołu ( bulionu z drobiu lub z warzyw ) 300 g brukselki (oczyszczonej) 2 marchewki(...)gorącym rosołem. Na koniec dołożyłam ziemniaki. Zostawiłam na średnim gazie na około 10-15 minut. Przyprawiłam solą i pieprzem.   Na wierzchu posypałam posiekaną natkę pietruszki. Rozłam do talerzy. Zupa jest smaczna, pożywna i rozgrzewająca, jak   na zupę jesienną przystało. Warzywa, które dodałam do zupy przed gotowaniem podsmażyłam na oliwie, dzięki czemu nie straciły na jędrności. Brukselka przez

Zupa grochowa należy do tych, która rzadziej gości na naszych stołach.   Ja sama nawet nie pamiętam kiedy ją gotowałam. Teraz mamy jesień, więc    nasze menu jest nieco inne niż w lecie. Gotujemy zupy gęściejsze, bardziej  treściwe i rozgrzewające. Dlatego mój wybór padł tym razem na zupę grochową. Tradycyjna grochówka gotowana jest przeważnie na wędzonce, na boczku(...)laurowy i wstawiłam do gotowania.   Po zagotowaniu, zmniejszyłam gaz i zostawiłam do gotowania (bez przykrycia)   na małym gazie na godzinę. Czasami zamieszałam. Po godzinie przykryłam garnek z zupą i zostawiłam na małym gazie na 45 minut, tym razem pod przykryciem. Trzeba mieszać, żeby zupa się nie przypaliła. W tym czasie groch całkiem się rozpadł na puree. Golonkę wyjęłam

Zauważyliście, że lubię pieczarki? Zamieściłam wiele przepisów na potrawy, do których wykorzystałam właśnie pieczarki.   Dzisiejsza zupa jest już piątą zupą z pieczarkami, jaką pokazałam na blogu. Każda z nich jest smaczna, jednak każda jest inna. Dzisiaj mam dla Was najbardziej prostą w wykonaniu, ale niebanalną w smaku zupę z pieczarkami, z dodatkiem warzyw i ziemniaków, których nie dodawałam(...)innych moich zup pieczarkowych   Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 500 g pieczarek 700 g ziemniaków 3 marchewki 1 por 1 pietruszka 1 listek laurowy 6 ziarenek ziela angielskiego 1 pełna łyżka domowej Vegety sól pieprz natka pietruszki gałązki zielonego koperku     Wykonanie: Filet z kurczaka po opłukaniu, pokroiłam w paski i wstawiłam do gotowania

bowiem tartę z zielonymi szparagami, stanęłam przed dylematem czy wylać bulion z gotowania szparagów do tarty i czy wyrzucić zdrewniałe i odłamane końcówki. Postanowiłam wykorzystać te resztki i ugotować zupę. I tak oto powstała ta pyszna, wiosenna „Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem”. W zupie tej wykorzystałam ugotowanego batata, który należy(...)superfoods” i w przeciwieństwie do ziemniaków wliczany jest do „Pięciu porcji warzyw i owoców dziennie”. Ale oczywiście możecie użyć zwykłych ziemniaczków. Polecam! Składniki zupy z zielonych szparagów: (2 porcje) zdrewniałe końcówki odłamane z pęczka zielonych szparagów (pęczek ważył ok. 500 g) ok. 800 ml wody z gotowania zielonych szparagów lub samej wody 1 średni ziemniak

Inspiracją do tego dania jest zimowa prowansalska zupa z pesto, czyli soupe au pistou, oraz książka włoskiego szefa kuchni  Carlo Craco „Na początku był arbuz z solą. Podróż do centrum smaku”.  Zupę wolę zmiksowaną jako zupę krem, a żeby bardziej pasowała do pięknego lata, podaję ją z arbuzem i melonem. Smaku dopełniają słone pesto(...)serek.   Składniki na zupę: cebula, obrana i zeszklona na patelni pomidor, sparzony wrzątkiem i obrany za skórki marchewka pokrojona w talarki 3 ziemniaki, obrane i pokrojone na kawałki mała cukinia pokrojona na kawałki garść białej fasoli namoczonej przez noc 500 g  fasolki szparagowej 2 litry wody szczypta soli i tymianku 2 łyżki pesto   na szaszłyki arbuzowe: opakowanie

Opis: Francuska zupa cebulowa – zupa, która brzmi banalnie. Nigdy nie spodziewałam się, że z cebuli można przyrządzić tak pyszne danie i nigdy nie uwierzyłam, że jest tam tylko cebula. Zupa ma słodkawy i niepowtarzalny smak, po prostu jest obłędna. Nie ma nic prostszego i szybszego to wykonania niż właśnie ta zupa. Potrzebujemy tylko cebulę, wodę i trochę tłuszczu. Składniki(...)musi uzyskać brązowy kolor, cały czas mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, nadal cały czas mieszając. Wszystko dalej prażymy. Dodajemy do tego wcześniej przygotowany bulion. Wrzucamy liść laurowy. Od momentu zagotowania zupy gotujemy jeszcze przez ok. 15-20 min na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszamy. Na koniec dodajemy sól i pieprz do smaku. Opiekamy kromki chleba w tosterze

Pyszna, aromatyczna i delikatna zupa ze świeżych (w sezonie) kurek lub mrożonych zimą. Ciężko się od niej oderwać! Gdy tylko pojawią się pierwsze kurki na straganach, zupa obowiązkowo ląduje u mnie na stole :)) Jeśli macie zapasy domowego bulionu to jej przygotowanie zajmie Wam dosłownie 20 - 25 minut. Ja podaję Wam przepis również na wywar warzywny do zupy, gdybyście jednak takowego(...)mieli akurat pod ręką. Tradycyjnie zupę kurkową podaję z ziemniakami, całym mnóstwem ziemniaków (!), choć można również zastąpić je drobnym makaronem. Do tego kremowa śmietanka, kilka łyżek świeżo siekanego koperku i natki pietruszki oraz suszony majeranek, i talerz parującego szczęścia gotowy :D P.s. W przepisie na obłędny sos kurkowy znajdziecie fajny sposób na oczyszczanie kurek. Polecam Wam również znakomite kluski leniwe

Dzisiaj zapraszamy na serowo czosnkową zupę. To jedyna z nielicznych zup w której mogę swobodnie przemycić czosnek dla mojej córeczki. Oczywiście najbardziej lubiana jest w wersji serowej i dzisiaj właśnie taka u nas. Do przygotowania zupy użyłam serka topionego kremowego MSM MOŃKI od której dostałam paczuszkę właśnie  z ich produktami - bardzo dziękuję. Moją zupę podałam ze świeżym koperkiem(...)maślanymi grzankami - całość zniknęła w błyskawicznym tempie . Bo któż nie przepada za tak aksamitnymi zupami ?  Zupa czosnkowo serowa  SKŁADNIKI : 700 ml bulionu drobiowego 4-5 ząbków czosnku 125 g serka topionego kremowego MSM MOŃKI pieprz biały do smaku świeży koperek maślane grzanki - do podania PRZYGOTOWANIE : Bulion podgrzewamy, dodajemy przeciśnięty czosnek i podgrzewamy 2-3 minuty. Następnie dodajemy serek

Szybka włoska zupa pomidorowa – najlepsza z dojrzałych, słodkich pomidorów <3 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szybka włoska zupa pomidorowa – Składniki: 800g dojrzałych pomidorów (najlepiej jakaś słodka odmiana) 250ml bulionu (u mnie rosół drobiowy) 50g parmezanu do zupy + odrobina parmezanu do posypania grzanek 1 mała cebula 2 ząbki czosnku pieprz, sól, cukier do smaku 10 listków świeżej bazylii do zupy(...)kilka listków do ozdoby grzanki     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szybka włoska zupa pomidorowa – Wykonanie: Pomidory umyć, pokroić na mniejsze części. Cebulę obrać, przekroić na pół. Ząbki czosnku obrać z łupinek. Parmezan zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Pomidory, cebulę, czosnek i liście bazylii zmiksować na gładką masę za pomocą blendera. Do garnka wlać zmiksowaną masę, dodać bulion oraz

bowiem tartę z zielonymi szparagami, stanęłam przed dylematem czy wylać bulion z gotowania szparagów do tarty i czy wyrzucić zdrewniałe i odłamane końcówki. Postanowiłam wykorzystać te resztki i ugotować zupę. I tak oto powstała ta pyszna, wiosenna „Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem”. W zupie tej wykorzystałam ugotowanego batata, który należy(...)superfoods” i w przeciwieństwie do ziemniaków wliczany jest do „Pięciu porcji warzyw i owoców dziennie”. Ale oczywiście możecie użyć zwykłych ziemniaczków. Polecam! Składniki zupy z zielonych szparagów: (2 porcje) zdrewniałe końcówki odłamane z pęczka zielonych szparagów (pęczek ważył ok. 500 g) ok. 800 ml wody z gotowania zielonych szparagów 1 średni ziemniak lub ok. 100 g ugotowanego

domu dzieciaczki – niejadki, na szczęście nie mam tego problemu. Moje maluchy pochłaniają właściwie wszystko, co by im się nie podało. Najważniejsze, żeby było sycące. Gdy na obiad jest zupa typu rosół, po godzinie słyszę pytanie „kiedy obiad?”, więc gdy gotuję zupę musi być sycąca, na mięsie, które oczywiście zostaje wyjedzone z zupy Najczęściej do zupy dodaję makaron(...)ryż, czasami robię kluski, ale tym razem postanowiłam dodać kaszę pęczak, która w zupie pięknie się ugotowała oraz soczewicę czerwoną, która właściwie zagęściła pyszną zupę pomidorową. Zupa ta jest przyprawiona dodatkowo papryką słodką w płatkach, która daje niesamowitego aromatu, podana jest z suszonymi pomidorami oraz natką pietruszki. Składniki: 2,5 l wody; 1 ćwiartka kurczaka 1 włoszczyzna 3 łodygi selera

SKŁADNIKI: 2 opakowania mrożonej mieszanki - zupa krem z białych warzyw Iglotex PROSTE HISTORIE 6 ząbków czosnku 1000- 1200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 1 duża cebula czosnkowa 2 łyżki masła do smaku ulubione przyprawy PRZYGOTOWANIE: W thermomix TM5 Do misy thermomixa wlej 1200 ml wody, dodaj mieszankę warzyw. Gotuj 20 min/100*C/obr.1. W tym czasie na patelni roztop masełko(...)dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek. Smaż do momentu aż warzywa zmiękną. Ważne aby się nie zarumieniły. Na 5 minut przed końcem czasu gotowania zupy dodaj do naczynia zasmażoną cebulę z czosnkiem.  Doprawić wedle uznania. Podkręć obroty do 4. Gdy zupa będzie gotowa zmiksuj zupę na najwyższych obrotach 5s/obr. 10. Ja do zupy dodałam grzanki, marchewkę i groszek

Kolejna zupa z czerwonej soczewicy z rozgrzewającymi przyprawami: cynamonem, kurkumą, kolendrą, czerwoną papryczką chili. Zupa z dodatkiem warzyw, takich jak marchewka, seler naciowy, cebula, czosnek, pomidory w puszce. Zupa z czerwonej soczewicy jest gęsta, sycącą i bardzo zdrowa. Ma inny smak, bardziej słodki o tej prezentowanej wcześniej na blogu ( Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a ), którą wyróżniała przyprawa(...)bulionu warzywnego lub drobiowego sól morska i świeżo mielony pieprz odrobina soku z cytryny   Dodatkowo: garść natki pietruszki lub świeżej kolendry 4 łyżki jogurtu greckiego na każdy talerz zupy (pomijamy w diecie bez nabiału)   Przygotowanie zupy z soczewicy: Przygotować warzywa : Obraną cebulę i marchew, seler naciowy, chili pokroić w drobną kostkę (jeśli wolicie, to z chili usuńcie pestki

Rosół z kury, to jedna z ulubionych zup w moim domu. Robię ją od razu w dużej porcji na dwa dni, a do wywaru wykorzystuję udka z kurczaka, które można zjeść na ciepło do zupy, dzięki czemu nie jest konieczne przygotowywanie drugiego dania, bo taki zestaw spokojnie nasyci każdego. Jeżeli zostanie nam zupa z obiadu, to mąż zjada ją wieczorem(...)zalać wodą. Włączyć palnik i od momentu zagotowania się wody, gotować jeszcze godzinę. W międzyczasie makaron ugotować w osobnym garnku. Z ugotowanego wywaru wyciągnąć udka z kurczaka, a pozostałą zupę przelać do innego garnka przez sitko (jeżeli nie macie kolejnego dużego garnka, to można wybrać warzywa, a pozostały osad, ziele angielskie itp. wybrać sitkiem, tak żeby wywar był czysty). Część

Zupa pieczarkowa , to jedna z moich ulubionych zup. Robię ją dość rzadko, a z resztą zupy wcale robię rzadko, ponieważ u nas w domu mama jest specjalistą w tej sferze. W jej wykonaniu są najlepsze! Pieczarkowa z tego przepisu wychodzi naprawdę pyszna! Gęsta , aromatyczna, rozgrzewająca, z dużą ilością warzyw, pieczarek i mięsa. Do jej przygotowanie nie potrzebujecie raniej ugotowanego bulionu(...)wywaru! Inne przepisy na zupy TU . Zupa pieczarkowa - przepis: Składniki: 400 g pieczarek 1 średnia cebula 3 średnie marchwie 2 ząbki czosnku 500 g białej kiełbasy 1,75 l wody 5 średnich ziemniaków 2 łyżki masła 4 łyżki oleju 5 łyżek śmietany 18% 2 łyżki mąki 1,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki majeranku Przygotowanie: Białą kiełbasę

Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Gęsta, zdrowa, pożywna i sycąca. Naładowana rozgrzewającymi przyprawami. Idealny posiłek na jesień i zimę. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy tylko 5 minut przygotowań, a potem tylko gotowanie na małym ogniu przez około 30 minut. Jeśli nie potraficie znaleźć w sklepie mielonych przypraw (np. kminu rzymskiego czy kolendry), kupcie w ziarnach a potem zmielcie(...)młynku do kawy. Dodatek jogurtu greckiego jest opcjonalny, ale uważam, że idealnie łagodzi pikantność zupy z soczewicy, więc polecam go nie pomijać :) Składniki: (4 porcje) 275 g czerwonej soczewicy 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 1 duża biała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki przyprawy garam masala 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry

Zupa cebulowa z grzankami to idealne danie aby rozgrzać się po spacerze w zimowy dzień. Zupę cebulową jemy w sumie od niedawna, bo wcześniej jakoś myśl o zjedzeniu zupy z czego jak czego ale cebuli, odrzucała mnie. Zmianę podejścia do tego dania zawdzięczam a jakże, rodzicom;) Pierwszy raz zupkę jadłam u nich i była po prostu rewelacyjna. Jeśli nie jedliście(...)grzankami krojonymi w kostkę. Jan osobiście preferuję grzanki serwowane obok, mocno natarte czosnkiem. Rodzice lubią takie duże grzanki położyć na górę talerza i takie zestawienie serwują swoim gościom. Kolor zupy w dużej mierze zależy od stopnia zrumienienia cebuli. Na zdjęciu jest zupa z praktycznie tylko zeszklonej cebuli. Jeśli chcecie mieć bardziej intensywny ciemniejszy kolor, musicie bardziej zrumienić cebulkę. Obojętnie jaki

Polska zupą stoi. A jednak, jedna z najpopularniejszych zup – zwłaszcza na taką pogodę jak teraz – pochodzi z Francji. Jej początki sięgają XVIII wiecznej Francji, gdzie zasłynęła jako zupa biedaków. Powód prosty. Cebula była wówczas bardzo tania i każdego było na nią stać. Od tamtego czasu jej przepis niewiele się zmienił. Jedyna różnica to taka, że z „zupy(...)biedaków” stała się jedną z wykwintniejszych zup. Tradycyjna francuska zupa serowa przed podaniem jest zapiekana z grzanką i żółtym serem. U mnie jednak stanowiła idealny dodatek do dania głównego, którym były pierogi drożdżowe ze szpinakiem i serem feta. A ponieważ za oknem coraz zimniej, przyda nam się coś, co nas ogrzeje i nasyci. I uważam, że ta propozycja świetnie

Zima to czas gorących, pożywnych zup. My uwielbiamy zupy, w tym okresie skłaniamy się raczej ku takim bardziej sycącym. Obok gulaszowej , gulaszowej w wersji II , żurku , grochówki , fasolówki tej lub tej zagościła u nas zupa, która chodziła mi po głowie już jakiś czas, to połączenie fasolówki z grochówką. Trzy rodzaje fasoli jak w ostatniej fasolówce i żółty niełuskany groch(...)grochówce). Powstało cudo, kwartet idealny, najlepsza z tych wszystkich zup. Polecam baaardzo gorąco, taka zupka rozgrzewa i syci na wieeele godzin. Składniki: - 600g suchych ziaren roślin strączkowych, u mnie 350g fasoli  (duży Jaś, Jaś karłowy i drobna biała fasola )+ 250 żółtego, niełuskanego grochu - 500g obranych warzyw (marchew, korzeń pietruszki) - 3 łodygi selera naciowego - por, kawałek białej części - 600g obranych

Kiedy czytałam Wasze liczne zgłoszenia do ostatniego konkursu, przypominały mi się moje smaki dzieciństwa. Jednym z  nich była zupa jarzynowa...ze stołówki szkolnej. Wiem, że większość z nas niefajnie wspomina stołówkowe jedzenie. Ja nie narzekam, nie było tak źle. Spektakularnych sukcesów smakowych moja szkolna stołówka nie zanotowała, ale - co pocieszające - źle nie karmili. Zupy jarzynowe, z niemal rozgotowanymi kawałkami(...)warzyw (bo nie uwierzę, że je przecierali) miały jednak w sobie ciekawy smak. Tego własnie smaku spróbowałam poszukać własnie w dzisiejszej zupie. Prawie się udało :) Piszę prawie , bo tam pewnie więcej ziemniaków było, a zamiast śmietany mleko ;)  Ilości warzyw podaję, oczywiście, orientacyjnie. Nie może ich być zbyt mało, bo nie uzyskamy odpowiednio intensywnego smaku. Nie trzeba jednak przesadzać

Typowo jesienna zupa... Kluczem do sukcesu tej zupy są lekko kwaśne jabłka, dzięki którym ożywimy smak selera...Szybka, tania i smaczna... wszystkie składniki poza kurczakiem pochodziły z mojego ogródka... można powiedzieć moja EKO zupa:-) Składniki: 2 bulwy selera (średniej wielkości) 2 marchewki 1 por 1 korzeń pietruszki 4 jabłka (lekko kwaśne) 1 jabłko do pokrojenia do gotowej już zupy (niekoniecznie(...)zalewamy wodą do 2/3 wys. garnka. Dorzucamy 2 listki laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego. Zioła można włożyć do gazy albo do zaparzacza i w ten sposób wrzucić do zupy (później będzie łatwiej je wyłowić) Gotujemy na małym ogniu, do chwili, aż warzywa i kurczak będą miękkie. Między czasie doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Z garnka wyławiamy liście laurowe

tramwaj, do pracy, na autobus, nie ma korków, albo jak jest, to nikt nie nazwałby tego korkiem. Miasto żyje swoim życiem, takim spokojniejszym. Jesień kojarzy mi się z zupami, z talerzem gorącej rozgrzewającej zupy, gdy wraca się z zimnego dworu do ciepłego domu. Ciepłego podwójnie. Najmłodsza pociecha miała życzenie odnośnie różowej zupy, więc specjalnie na jej życzenie przygotowałam tę zupę(...)Zupa buraczkowa jest porządną dawką witamin oraz pozytywnego nastroju, gdyż można przez jej pryzmat spojrzeć na świat na różowo. Składniki: 2 skrzydełka; 30 dag żeberek; włoszczyzna; 1 cebula; 4 średnie buraki; 6 średnich ziemniaków sól, pieprz, lubczyk, ziele angielskie, maggie, śmietana 30% 3 łyżki octu koperek Wykonanie: Mięso zalać 2,5 l zimnej wody, zagotować, odszumować. Cebulę obrać, naciąć

Zobacz jak ją zrobić na filmie Jedna z moich ulubionych zup, zdecydowana faworytka mojego męża i z lupą by szukać komu nie smakowała. Ostrość trzeba dostosować do swoich możliwości i upodobań –  u mnie jada się zdecydowanie na ostro. Podstawą tej zupy jest dobry rosół, a niezbędne składniki to imbir, trawa cytrynowa, mleczko kokosowe i chili oraz cytryna. Jest dość(...)drobne paseczki (julienne) i odstawiamy na bok. Odcedzony rosół wstawiamy na gaz i dodajemy 3 listki kafiru . Pozostałe trzy rozcieramy w moździerzu i uzyskany proszek też dorzucamy do zupy. Świeży imbir ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki wprost do zupy (nie trzeba obierać choć można). Cytrynę rolujemy i wyciskamy z niej sok przez palce lub sitko, żeby nam pestki nie powpadały

zupami nie przepadam, ale są takie, które mogłabym jeść codziennie. Do nich należą wszelkie zupy z warzyw strączkowych. Gdy jestem u Rodziców i Mama pyta, co dziś ugotować na obiad, niemal zawsze (wyjątek stanowią piątki) odpowiadam: GROCHÓWKĘ! :) Ale może być też zupa z fasolą. Ku przerażeniu Ojca, który tych zup nie lubi, a wolałby zjeść krupnik. Dziś sobota, więc tradycji(...)musi stać się zadość - jest fasolowa :) Gdyby ją mocniej odparować, można by było dostrzec podobieństwo do fasolki po bretońsku. Zupa jest na tyle sycąca, że przy sobotnich pracach domowych nie jest koniczne przygotowywanie dania głównego. Składniki (na 3 porcje) : szklanka dużej fasoli odmiany Piękny Jaś wrzątek cebula pętko obsuszonej kiełbasy jałowcowej suszony majeranek 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

odporność zdrowymi, domowymi sposobami. Cebula obok czosnku jest jednym z najlepszych domowych antybiotyków ale mało kto lubi zadać ją na surowo. Ja przemycam ją domownikom w postaci pysznej zupy cebulowej z grzankami i serem. Zupa cebulowa z grzankami i serem Składniki ok 1 kg cebuli 2 łyżki masła 1 litr bulionu sól i pieprz czerstwe pieczywo ser żółty opcjonalnie(...)brandy Zupa cebulowa z grzankami i serem Wykonanie Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półplasterki. Wrzucamy na rozgrzane masło i smażymy  na małym ogni aż nabierze rumianego koloru. Może to potrwać nawet pół godzimy. W garnku podgrzewamy czysty bulion. Gdy cebula będzie gotowa dodajemy ją do bulionu i gotujemy ok 15-20 min.. Gdy zupa się gotuję przygotowujemy

Zrobiłam dzisiaj zupę dyniową, bardzo prosty i klasyczny przepis. Podawać zupkę z bułeczką, chlebkiem lub innym pieczywem lub jak ja z kluseczkami serowymi. Można ją ugotować w thermomix, przepis na dole. Dynię obrać, wyciąć nasionka i błonki i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Do garnka wlać wodę wrzucić obraną i pokrojoną marchew i korzeń pietruszki(...)smażyć, aż dynia lekko zmięknie, co jakiś czas mieszając. Dodać dynię i cebulkę do wywaru,jeśli lubicie na ostro można dodać chilli czerwoną, gotować jeszcze 15 minut. Dokładnie zmiksować zupę na krem. Smacznego. Kluseczki serowe Można je zrobić i podawać razem z zupą, ale nie jest to konieczne. To już zależy od Was. Kostkę twarogową pokruszyć i mocno wycisnąć nadmiar

Płynne czwartki Ostatnio naszła mnie straszna ochota na zupę ogórkową, której nie jadłam od bardzo dawna, chyba nie pomylę się mówiąc, że od około 10 lat ;) Często gotuje różne zupy, są to jednak głównie kremy, które bardzo lubię, jednak takie zwykle, tradycyjne, polskie zupy jakoś rzadko pojawiają się na moim stole. Postanowiłam to zmienić i zacząć częściej przygotować swojskie potrawy(...)którymi tęsknię. I tak w pierwszej kolejności ugotowałam zupę ogórkową, którą często jadłam jako dziecko. Zupa ta miło kojarzy mi się z dzieciństwem i domem rodzinnym. Zupa była pyszna, mocno kwaśna, a witamina C zdecydowanie przyda się wszystkim w te chłodne, jesienne dni. Polecam! Składniki : 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 3 ziemniaki 2 marchewki 500ml bulionu warzywnego 500ml wody

Dzisiejsza zupa to odkrycie roku! Naprawdę! Nigdy jeszcze nie jadłam tak pysznej zupy pomidorowej. Pomidorówka? Phi, wielka rzecz. A jednak! Jestem pewna, że gdy jej spóbujecie, nie będziecie chcieli jeść żadnej innej;) Jej sekretnym składnikiem jest dodatek suszonych pomidorów.  Pomysł na tę zupę zaczerpnęłam z ksiązki Kate McMillan "Smaczne Zupy", gdy go zobaczyłam, przeczytałam, szybko sprawdziłam czy mam wszystkie(...)ewnetualnie krewetki lub grzanki (również opcjonalnie) Przygotowanie : W garnku rozgrzej nieco oliwy z pomidorów, przesmaż na niej drobno pokrojona szalotkę i ewentualnie odrobinę drobno posiekanej papryczki chili, nada ona zupie dodatkowy, lekko ostry smak. Gdy szalotka zmięknie dodaj suszone pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Wlej przecier pomidorowy i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem kilkanaście minut. Zdejmij garnek

Płynne czwartki Dziś zapraszam na aromatyczną, rozgrzewającą, indyjską zupę. Dlaczego rozgrzewającą zupa w lipcu, a nie orzeźwiający chłodnik? ponieważ u mnie temperatury są zdecydowanie jesienne. Z przygotowaniem tej zupy nosiłam się już od bardzo dawna, ale jakoś się nie składało, zawsze miałam w planach coś innego. Mimo że przepis nie jest skomplikowany, to dość czasochłonny i wymaga dobrze zaopatrzonej szafki(...)przyprawami, podobnie jak każda potrawa tej kuchni. Istnieje wiele przepisów na tę zupę, są wersje wegetariańskie i z kurczakiem, z ryżem lub bez. Ja tym razem postanowiłam przygotować wersje z kurczakiem, ale bez ryżu, jednak możecie być pewni, że za jakiś czas pojawi się wersja z ryżem, ponieważ kiedyś taką jadłam i bardzo mi smakowała:) Przepis na tę zupę zaczerpnęłam

Kuchnia to doskonałe miejsce do eksperymentów. Łączenie ze sobą składników, dobieranie proporcji to pole do popisu dla tych, którzy nie lubią nudy na talerzu. Zupa zaś fantastycznie nadaje się do tego by przemycić te składniki, których wydawałoby się nie lubi reszta rodziny lub pojedynczy osobnik. Tak też jest z moją dzisiejszą propozycją. Ja przemycam paprykę, za którą szczerze mówiąc(...)bardzo przepada starsza córka, zaś młodsza w ogóle nie toleruje jej widoku. Ale dzisiejsza zupa to nie tylko przemycanie, ale też odmienianie klasycznej pomidorowej. Nota bene ulubionej zupy moich dzieci, zupy z którą często eksperymentuje i na jej bazie powstają przeróżne wariacje. Czasami nie trzeba wiele by dobrze znana zupa nabrała nowego wymiaru. Wystarczy dorzucić nowy składnik albo inaczej przyprawić

Dzisiaj mamy chłodniejszy dzień, więc proponujemy Wam zupę z cukinii z pomidorami i kurczakiem Składniki: - ćwiartka kurczaka (ok. 400 g) - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łodyga selera naciowego - 2 duże cukinie (żółta + zielona) - 500 g pomidorów - 140 g makaronu - sól, pieprz - 2 liście laurowe - 5 ziarenek ziela angielskiego - 2 litry wody Składniki(...)ogniu. Gdy woda zacznie nam się gotować dodajemy umyte i pokrojone w kostkę: marchewkę, pietruszkę i seler. Następnie cebulę kroimy w kostkę oraz czosnek drobno siekamy i dodajemy do zupy. Przyprawiamy. Gdy warzywa są na wpół twarde to pomidory obrane ze skórki kroimy w kostkę i dorzucamy do zupy. Na koniec dajemy cukinie umyte i pokrojone w kostki. Jeżeli mamy

Kremowe zupy i chrupiące dodatki to jedno z moich ulubionych zestawień. Zupa krem z porów to ukochany obiad M. (chociaż za warzywami i zupami raczej nie przepada). Samo danie wymaga odrobiny nakładu pracy i czasu (chyba, że zrezygnujemy z samodzielnego przygotowywania bulionu na rzecz kostki rosołowej). Bruschettę też robiłam na ciabatcie przygotowanej w domu ( tutaj przepis ), ale zawsze można kupić(...)coś w ulubionej piekarni.  ZUPA KREM Z PORÓW ORAZ BRUSCHETTA Z GRUSZKĄ, ORZECHAMI WŁOSKIMI I GORGONZOLĄ Składniki na zupę: - 1 litr bulionu z kurczaka lub wywaru z warzyw  - 3-5 porów (tylko białe części, w zależności od wielkości) - 3-4 łodygi selera naciowego - 3-4 ząbki czosnku - 1 duża cebula - 200 mililitrów śmietanki 30% - masło - sól - pieprz biały

Zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy lubią zupę rybną, jednak gorąco zachęcam do jej wypróbowania. W swoim życiu jadłam wiele zup rybnych (nie tylko w Polsce), wszystkie różniły się od siebie i to niekiedy znacznie.  Dokładnie pamiętam gdzie jadłam najlepszą a gdzie byłam rozczarowana. Dzisiaj przedstawiam własną zupę rybną. Składniki: Ryby ( ok 500 gram, a im różniejsze ryby(...)zupa smaczniejsza ) Ok.2 l wody 3 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 1 cebula Pęczek koperku Sól Pieprz 1 łyżeczka cukru liść laurowy ziele angielskie Śmietana 18 % 100 ml 2 łyżeczki mąki Ocet Wykonanie: Gotujemy wywar z warzyw w osolonej wodzie z zielem angielski i liściem laurowym. W między czasie oczyszczamy ryby ( nie ma konieczności ich krojenia w specjalny sposób

poniedziałkowy poranek zapraszam na pyszną zupę krem z cukinii. Zupa jest lekka i pożywana. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Zupa doskonale sprawdzi się w upalne dni. Do przygotowania zupy wykorzystałam mieszankę ziaren, którą otrzymałam od firmy MAKAR.   SKŁADNIKI: 2 cukinie, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1,5 łyżki masła, 2 szklanki bulionu mięsno- warzywnego, 1,5 łyżki mieszanki(...)oraz czosnek. Szklę. Następnie dodaję cukinię. Smażę 2-3 minuty. 3. Warzywa przekładam do garnka. Wlewam bulion. Gotuję około 15 minut. Doprawiam do smaku imbirem, solą oraz pieprzem. 4. Zupę dokładnie miksuję blenderem na jednolity krem. Ziarna prażę na suchej patelni.  5. Zupę krem przelewam do miseczek przygotowanych z wydrążonej cukinii, posypuję ziarenkami i podaję. Zupę krem podałam

roku, która należała do Jej babci. Rok 1916! To praktycznie wiek temu, kiedy została wydana. Obchodząc się z nią, jak z prawdziwą relikwią, wyszperałam przepis na słynną "zupę nic".     Uwielbiam stare książki, najlepiej takie, co pamiętają czasy mojej rodziny, której już niestety na świecie nie ma. Te książki nadal żyją, pulsują kulinarnym potencjałem. I choć w dzisiejszych czasach(...)mniemaniu "tania" kuchnia.      W innej bowiem książce, autorstwa M. Disslowej, która pochodzi z roku 1920 (moje wydanie jest z 1988) wyczytałam, że kasztany jadalne, zupa żółwiowa czy ciasta na bazie zmielonych migdałów stanowiły powszechne pyszności. Dziś o zupie z żółwia mało kto słyszał, jadalne kasztany są trudno dostępne, a migdały - zbyt drogie. Czasy jak widać się zmieniają

Bardzo lubię tradycyjne zupy, moja mama bardzo często je gotowała i wciąż gotuje. Może dlatego, że ich smak jest dla mnie ideałem nigdy nie próbowałam ich robić sama. Po prostu domowa polska zupa = obiad u mamy :) W związku z tym znalazłam swoją własną zupową "dziąłkę" - zupy kremy. Czasami zdarza mi się zrobić tradycyjną zupę, ale dzieje się tak naprawdę rzadko(...)Ostatnio przyszła pora na cukinię, która jest bardzo wdzięcznym warzywem na zupę. Jest delikatna, kremowa i pasuje do niej naprawde wiele dodatków. Tym razem zdecydowałam się na ser pleśniowy, świeże pomidory i miętę, która stanowi fantastyczny orzeźwiający akcent. SKŁADNIKI 2 cukinie 2 ziemniaki 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście limonki kaffir ( można

druga zupa tajska, za którą przepadam :)  Przepis na prośbę pewnej Kasi, czytelniczki mojego bloga ;)  Dzięki wielkie za mobilizację :) To druga zupa tajska, za którą przepadam :)  Na pierwszym miejscu nadaj TOM YUM, na którą przepis znajdziesz tutaj: http://myjemypijemy.blogspot.com/2015/05/ostro-kwasna-tajska-zupa-z-krewetkami.html Tom Kha jest łagodniejsza i słodsza niż Tom Yum. Może być gotowana z samymi warzywami ( marchewka, kalafior, grzyby(...)kurczakiem, tofu, samymi krewetkami, kalmarami lub z miksem owoców morza. Najbardziej lubię z krewetkami i owocami morza i taki przepis dziś podaję :) Składniki na około 6-8 miseczek zupy 1 litr bulionu z kurczaka lub litr wody 2 "laski" trawy cytrynowej 6-8 liści limonki kafir ok 2 cm korzenia galangal ( opcjonalnie imbir ale to nie to samo) tym razem

ZUPA Z BOBU Na straganach można kupić już świeży bób,  ale niestety jest on jeszcze strasznie drogi (18,50 zł za 400 g?!). Dlatego pobiegłam do Netto i tam kupiłam mrożony bób kilka razy tańszy, bo tylko 3.99 zł za 450 g :D I choć mrożony to nie świeży, mimo to można z niego przygotować naprawdę smaczne potrawy(...)powstała zupa z bobu (i z bobem:D). Powiedzmy sobie szczerze: może ta zupa nie wygląda najpiekniej..., może kolor nie jest najciekawszy, ale uwierzcie mi, smakuje po prostu świetnie! :) Ugotowana tylko na lekko zrumienionej cebulce, bez mięsa, jest esencjonalna i aromatyczna, dzięki dodanym przyprawom. Główne składniki zupy to bób i ziemniaki, których po ugotowaniu połowę zabieram z garnka, resztę zupy

Kremowa i ostra zupa z kukurydzy. Z racji tego, że zupa jest lekko słodka, postanowiłam dodać do niej ser typu śródziemnomorskiego Arla Apetina "Red peppers & chilli". I to podkręciło smak zupy, dodało jej nutki ostrości. Dobry pomysłem było także dodanie pomidorów suszonych z zalewy. Zupa była pyszna i szybko zniknęła z talerzy. Polecam...   KREMOWA ZUPA KUKURYDZIANA Z SUSZONYMI(...)około 2 minuty, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę przesmażyć. Przełożyć do garnka i zalać bulionem, gotować około 25 minut. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do zupy po około 10 minutach. Kiedy zupa będzie się gotować przygotować grzanki, pokroić chleb w kostkę i podsmażyć na patelni na rumiano. Pomidory z zalewy odsączyć i pokroić w kostkę. Kiedy

straganach piękne, świeże i młodziutkie pęczki botwinki przyciągają naszą uwagę. Aż same się proszą, aby zgarnąć je do domu :) Z botwinki możemy przygotować wiele dań, ale najpopularniejszym daniem jest zupa z botwinki . W zeszłym roku podawałam Wam nasz ulubiony przepis na zupę botwinkową , który towarzyszy nam od lat. Była to wersja zupy botwinkowej bez mięska, choć na wywarze drobiowym. Dzisiejsza(...)zupa z botwinki to wersja na wywarze cielęcym, a ugotowane mięso cielęce dodawane jest do zupy. Zupa prosta, pyszna i świetna również dla dzieci. Polecam. Składniki: (4-6 porcji) 200 g cielęciny z kością 1 średnia pietruszka 1/2 selera 1.5 l wody 800 g botwinki wraz z buraczkami 1 łyżka masła sok z połowy cytryny 200 ml śmietany

źródłem błonnika, który obniża poziom glukozy we krwi. W związku z tym, bez przeszkód mogą ją spożywać diabetycy. Cieszy się dużą popularnością wśród wegan, wegetarian… i nie tylko. Zupa z zielonej soczewicy z kaszą gryczaną i paluszkami serowymi.     Składniki: - ok. 3,5 litra bulionu (do wyboru drobiowy lub warzywny) - 3 marchewki z bulionu - 2 cebule - 2 pomidory(...)minut (tyle czasu potrzebuje soczewica). Na 10 minut przed końcem gotowania dodajemy pozbawione nasion i pokrojone papryki, pokrojone w kostkę pomidory, pokrojoną marchew z bulionu, posiekane listki oregano. Gotową zupę doprawiamy chilli w płatkach, gruboziarnistą solą morską cytrynową, papryką wędzoną i 1 – 2 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Hartujemy 1 łyżkę śmietany (w osobnym naczyniu zalewamy kilkoma łyżkami gorącej

Każdy z nas ma swój sprawdzony sposób na zupę. Bardzo często jest to po prostu mrożonka ze sklepu wzmocniona kostką rosołową (a propo kostek rosołowych odradzam, gdyż zawierają one  Glutaminian Sodu ). Ja dosyć niedawno dowiedziałam się, że jest książkowa zasada gotowania wywaru na zupę. Chętnie się nią z wami podzielę. Odkąd znam ten przepis moje zupy są bardzo aromatyczne(...)pełne smaku. Zacznijmy od wywaru z włoszczyzny bez kapusty. Przepis jest na cały garnek, czyli ok 2 l przepysznej bazy na zupę lub sos. Składniki: Marchew 400g Pietruszka 200g Seler 200g Cebula 200g Woda 2 litry Przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, sól himalajska Warzywa umyć, obrać, opłukać, każde warzywo przekroić na 3 części. Wrzucić do wrzącej wody, posolić

sprzedania" im porcji warzyw co nie zawsze jest proste. Moje dziecko nie da się już namówić na gotowane warzywa - tak jak to było kiedyś . Teraz pozostaje mi gotować smaczne zupy i tam wrzucać warzyw ile się da ;) Ostatnio hitem jest ogórkowa , ale i koperkową moje chłopaki nie gardzą. A, że koper to cenne źródło wielu witamin i soli mineralnych(...)polecam i Wam jej przyrządzanie. Tym bradziej, że jest to jedna z prostszych zup, a jej przyrządzenie nie zajmie wiele czasu. Składniki: 1/2 kg kości wieprzowych (typu gwizdki np.) 2-4 pęczki kopru (w zależności od wielkości) 1 spora marchew 1 niewielka pietruszka 1/4 niewielkiego selera 5-6 plastrów pora 6-7 średnich ziemniaków woda 4-5 łyżek śmietany

sosu sojowego 1 suszona papryczka chilli szczypta soli szczypta pieprzu 2 banany 100 ml śmietany kremówki- ubitej na sztywno 150 ml serka mascarpone plus po łyżce na wierzch gotowej zupy-opcjonalnie można użyć śmietany 18 % do zrobienia kleksów na gotowej zupie. oliwa z oliwek do polania na wierzch- ja użyłam oliwy z liściem laurowym i czerwonym pieprzem. 2 liście laurowe(...)papryczkę chilli, posiekany szczypior i posiekaną pietruszkę. 2. Gotować kurczaka do miękkości.  3. Pod koniec gotowania dodać brokuł, sos sojowy,wódkę. Gotować do momentu rozgotowania się brokuła 4. Zupę ostudzić, wyjąć liście laurowe i kurczaka- nie będzie nam już potrzebny do zupy. 5. W misie z wysokimi ściankami ubić śmietanę na sztywno, dodać mascarpone i zmiksować dokładnie

Przypuszczam, że za tydzień lub dwa roślinki podrosną i lepiej będą nadawały się na zbiory. Ale najważniejsze jest, aby zbierać je zanim zaczną kwitnąć.  Z zebranych pokrzyw ugotowałam zupę krem według przepisu Gennaro Contaldo z "Dwóch łakomych Włochów" . Pokrzywy miałam trochę za mało, dlatego dodałam też liście rzodkiewki, którą przyniosłam rano z targu (były takie ładne :)). Wy z powodzeniem(...)możecie zastąpić pokrzywy szpinakiem. Zrezygnowałam z dodatku podsmażanej pancetty i moją zupkę udekorowałam kleksem jogurtu oraz mieszanką ziaren.  P.s. Przepis na zupę z młodej pokrzywy i rukoli dodaję do akcji wspólnego gotowania "wiosenne danie włoskie". Zajrzyjcie do Martynosi , Mopsa , Panny Malwinny i sprawdźcie, co one przygotowały. Zupa-krem z młodej pokrzywy i rukoli Składniki (na 4 porcje): 3 łyżki

Uwielbiamy koperek. Dla mnie zupa koperkowa mogłaby być codziennie, jest ona moim numerem jeden.  Jest pyszna, lekka i niezwykle aromatyczna. Oczywiście do zupy zamiast lanych klusek można dodać ryż, makaron czy też ziemniaki. My jednak preferujemy zupę koperkową z lanymi kluskami, jak dla nas ich dodatek czyni zupę bardzo delikatną ;) Kluseczki same w sobie są bardzo delikatne, idealne nadają(...)się również dla najmłodszych.  A Wy lubicie zupę koperkową? Serdecznie polecam ;)  Składniki lane kluski: 2 jajka 4 łyżki przesianej mąki  2 łyżki przegotowanej letniej wody  szczypta soli szczypta pieprzu  Składniki zupa: 1 duża marchewka 2 liście laurowe 3 ziela angielskie gałązka lubczyku  2,5  litra wody mięso drobiowe (ja robię wywar

swoje serce, pragnąc by to co robi było największą sztuką. Dlatego tam właśnie tworzenie Ramen, traktowane jest jako 'act'-przedstawienia/odgrywanie- wszystko musi mieć swoje miejsce i czas.  Baza zupy, sos, dodatki i makaron, który nie może się studzić tylko jeszcze cieplutki ląduje na talerzu, zalewany jest ciepłym bulionem i zdobiony dodatkami, które odpowiadają 5 kolorom estetyki japońskiej, która przejęta(...)Taki posiłek w mgnieniu oka podawany jest gościom. Ramen należy podawać od razu po przyrządzeniu. Japończycy podają również różne rodzaje makaronów, do różnego typu Ramen w zależności od gęstości zup, mogą być gładkie albo faliste. Wszystko to by lepiej uchwycić smak i aromat dania.  Oryginalnie Ramen pochodzi z Chin. Jednakże to w Japonii znalazł swoich miłośników i kultywatorów. Ramen

wielu z Was łapie się za głowę słysząc słowo : „zupowar” … ale nie ma się co dziwić – sama zareagowałam dokładnie tak samo! U mnie z gotowaniem zup kiepsko, a do tego tak jak pisałam ostatnio na fb Pani doktor kazała się zdrowo odżywiać … i witaminek dużo jeść, więc sprzęt od Russel Hobbs jest strzałem(...)dobrego można w nim przygotować? Poczytajcie! Zupowar Soup&Blend Russel Hobbs to urządzenie wielofunkcyjne. Specjalnie zaprojektowany blender z podgrzewaczem oferuje aż 8 programów do wyboru. * Zupa – program, który po prostu ugotuje to, co do niego włożymy, wymiesza, a potem jeszcze utrzyma temperaturę przez ok. 40 minut. * Zupa krem – tryb podobny do tego powyżej, ale może nam jeszcze tą zupkę

Ciekawa jestem ile osób spojrzy na ten przepis i pomyśli: "eee tam, zwykła taka zupa... Szkoda czasu". A ciekawe ile osób spojrzy i powie: "o, zupa! Jak dawno nie było jej na stole!" - i poleci do kuchni, żeby ugotować. Czasem się zastanawiam co jest szybciej zrobić: zupę, czy ślęczeć nad mięsem mielonym albo schabowym i formować lub ubijać kotlety(...)może na jedno wychodzi?  A może jednak wcale na jedno nie wychodzi? :) Zupa jest na pewno po tysiąckroć zdrowsza (dooobra, pomijam już te kostki rosołowe...). Ale warzywa do zupy obiera się szybko, a poza tym zupa zawiera dużo błonnika.  Tak więc dzisiaj zwykła nie-zwykła zupa jarzynowa zabielana zrobiona w ciągu niecałej godziny od momentu wejścia do kuchni

Kolejna rozgrzewająca zupa. Gotowany łosoś w zupie jest mięciutki, delikatny i soczysty. Razem z warzywami świetnie się komponuje. Łososia uwielbiamy chyba w każdej postaci, a ponieważ zupa z łososiem bardzo nam posmakowała, często ją robić będziemy. Zupa jest zdrowa, wartościowa. W wersji łagodnej powinna zasmakować dzieciom. Dla mniejszych maluchów, zupkę możemy zmiksować (oczywiście wyciągając wcześniej łososia). Resztę gotowej zupy, która(...)dodać pokrojone pomidory. Włożyć ziele angielskie oraz liść laurowy. Przykryć i gotować na małym ogniu około 12 minut. Łososia umyć, osuszyć i pokroić w sporą kostkę. Delikatnie włożyć do zupy. Dodać kurkumę, słodką paprykę. Przyprawić solą i pieprzem. Przykryć i gotować na małym ogniu około 15 minut. Dodać domowy przecier pomidorowy, mieloną chilli w proszku. Wymieszać. Spróbować. W razie potrzeby

Laksa jest jedną z najbardziej znanych zup w Malezji. Wariantów tej zupy jest wiele, ilu kucharzy tyle wersji. Niektóre w składzie mają mleko kokosowe (np. Curry Laksa), inne nie (np. Asam Laksa). Moja jest na bazie mleka kokosowego, które nadaje zupie kremową konsystencję i czerwonej pasty curry. Składniki te w połączeniu z przyprawami oraz kurczakiem, krewetkami, przysmażonym tofu i makaronem(...)tworzą niepowtarzalne i wyjątkowo smaczne danie. Pomysł na zupę zaczerpnęłam z programu Masterchef Australia. Polecam Składniki: 2 piersi z kurczaka (około 500 g) 250 g mrożonych krewetek 300 g chińskiego makaronu jajecznego 200 g tofu 1,75 l bulionu drobiowego 300 ml mleka kokosowego 1/2 słoiczka czerwonej pasty curry (około 60 g) 1/2 małej papryczki chili świeży imbir (wielkości kciuka

poprzedniego dania, które robiłam na śniadanie z zielonymi szparagami  zostały mi zdrewniałe końce. Specjalnie ich nie wyrzucałam, ponieważ było mi ich szkoda. Chciałam je wykorzystać do wywaru na zupę. Potem stwierdziłam jednak, że nie poprzestanę na samym wywarze i zrobiłam zupę-krem ze szparagów. Jedna była łagodna - dla córki. Druga była dla mnie i była naprawdę (!) pikantna. Dodałam(...)niej żółtą papryczkę chilli. Zupa wyszła boska! :) Składniki: 5 ziemniaków 1 marchewka 1 pęczek zielonych szparagów wraz ze zdrewniałymi, ale odciętymi częściami 1 dymka ze szczypiorem 1 łyżka jogurtu naturalnego kawałek żółtej papryczki chilli (ja miałam prawie całą) ok. 1,5 - 2 litrów wywaru warzywnego lub drobiowego  (ja akurat nie miałam, więc zalałam warzywa wodą i dodałam nieszczęsną kostkę

wietnamskiej są świeże i zdrowe składniki – różnego rodzaju warzywa, z których przygotowywane są rozmaite sałatki , owoce, często pełniące role deserów orientalnych, ryby, czy owoce morza, niezbędne do przyrządzenia niektórych zup (np. zupy krewetkowej). Tradycyjne wietnamskie dania to: popularna zupa – uwielbiana przez Wietnamczyków i sajgonki – uwielbiane przez Polaków, choć nieco zmienione dla potrzeb konsumentów. Źródło:  http://www.pho.com.pl/ Składniki: włoszczyzna(...)ugotowane wyjmujemy je z wywaru. Dodajemy pokrojoną w kostkę karkówkę, curry 3 łyżeczki,  krewetki, papryczki chili i gotujemy 10 minut po czym dokładamy do zupy warzywa chińskie oraz pastę do zupy. Pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do dalej gotującej się zupy, następnie pokrojony w cienkie chude plasterki imbir. Na sam koniec dodajemy

Potrawa również dostała się do albumy potraw Dzień Dobry TVN -  Wasze dania na naszej stronie :) „Gęsta i sycąca a przy tym lekko pikantna, pyszna zupa gulaszowa, która może stanowić z powodzeniem samodzielne danie. Jesienią bardzo często gości u nas na stole. Wychodzę do ogródka i wracam ze świeżymi warzywami. Gotuje cały gar zupy, piekę biały chleb francuski i zajadamy(...)łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 cytryna imbir - dosłownie kawałek taki ok. 3x3 cm Przygotowanie: Do garnka z wodą ( u mnie jest to taki garnek jak zazwyczaj ja gotuję zupę, czyli na około powiedzmy 6-7 talerzy) dodajemy obrana juz i umytą włoszczyznę oraz 1/2 kostki bulionowej i gotujemy do momentu aż warzywa staną się miękkie.  W tym samym czasie

FIOLETOWA ZUPA - KREM Z KAPUSTY Dziś mam dla Was świetną propozycję na szybki, pożywny i naprawdę tani obiad. I co najważniejsze - zaskakująco pyszny!:) Zupa - krem z czerwonej kapusty, w przepięknym intensywnym, fioletowym - NATURALNYM - kolorze. Bez grama barwnika, oczywiście! Swój obłędny kolor zawdzięcza czerwonej kapuście i cały czas nadziwić się nie mogę, dlaczego właściwie nazywa się ona kapustą czerwoną skoro(...)mordę strzelił, zupa wyszła fioletowa?!:DDD Podałam ją z ekspresowymi kluseczkami na kremowym serku z posiekanymi liśćmi szpinaku i kurkumą, ale możecie szpinak zastąpić koperkiem lub pietruszką, albo w ogóle darować sobie kluski, bo gwarantuję Wam, że i tak się najecie i będziecie zachwyceni jej smakiem! Kapusta, ziemniaki, bulion i trochę przypraw - wszystko to dało naprawdę przepyszny efekt

moim domu rodzinnym na kolację wigilijną od zawsze była zupa grzybowa. Przepis według którego od lat tę zupę robię, pochodzi z jednej z moich ukochanych książek na specjalne okazje,  wydanej w 1983 r. "  W staropolskiej kuchni i przy polskim stole" ,której autorami są Maria Lemnis i Henryk Vitry .  Książka wysłużona, ale wiernie mi służy od lat, zwłaszcza(...)wody. Rano dodać ok 1,5 litra wody i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem. Gdy grzyby zmiękną,  dodajemy sporo włoszczyzny bez kapusty, i ziarenka pieprzu. Gotujemy zupę jeszcze przez 25 - 30 minut.  Zupę cedzimy przez gęste sito, doprawiamy solą  i  sokiem z cytryny, można lekko zabielić śmietaną (do śmietany dodajemy parę łyżek gorącej zupy, mieszamy

Krupnik na wędzonce... Pyszna i niezwykle armomatyczna zupa. Kasza jęczmienna w towarzystwie wędzonego boczku. Całość dopełniona ziemniakami, startą marchewką i pietruszką. Zapraszam i życzę smacznego! Składniki: 400 g wędzonego boczku; 2 średnie marchewki; 1 pietruszka; 1/4 selera; Biała część pora; 1 liść laurowy; 3 ziarna ziela angielskiego; 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej; 4 średnie ziemniaki; 1/2 natki pietruszki; Sól; Pieprz(...)litry zimnej wody.   Sposób przygotowania: Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, włożyć boczek, zalać 2 litrami zimnej wody i gotować przez 20 minut. Następnie wyjąć boczek z garnka i pozostawić do lekkiego przestygnięcia. Por, marchewkę, selera i piertuszkę umyć i osuszyć. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Seler i pietruszkę obrać. Do granka z wodą

więc... sięgnęłyśmy po grzyby suszone i zatęskniłyśmy za świętami. Pachnące susze wprowadziły nas na tyle, w świąteczny nastrój, że postanowiłyśmy się ogrzać, po nieudanym grzybobraniu, za pomocą iście świątecznej zupy. Na stół wjechała więc, zupa kwas, inaczej znana jako kwaśnica. Cudowny, aromatyczny, rozgrzewający specyfik bazujący (jak sama nazwa wskazuje) na kiszonej kapuście i suszonych grzybach. Magia świąt bez niej(...)/Ziemniaki nie gotują się całkiem na miękko./ W międzyczasie dwie garści grzybów suszonych dokładnie płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy. Gdy zmiękną, kroimy je a wywar z gotowania wlewamy do zupy. /Pamiętajmy aby wywar przecedzić!/ Dorzucamy pokrojone grzyby. Zabielamy śmietaną (my dałyśmy pół kubka). Zagotowujemy, przyprawiamy i serwujemy wrzątek. /NIE ZAGĘSZCZAMY MĄKĄ!!! - W naszym domu nigdy, żadnej zupy i żadnych

Ilekroć jem tę pyszną zupę przypomina mi się moja babcia Agnieszka nazywana przez wszystkich potocznie Gusią :)Pamiętam jak będąc dzieckiem chodziłam do babci a ona często gotowała taką "dziwną" zupę na soku od kiszonej kapusty z dużą ilością majeranku, kiełbaską ...i nazywała ja:kwas... Zupa kwas to potrawa tradycyjna  znana już od kilkuset lat. Przygotowywana na bazie soku(...)regionach Polski ale na Kujawach spożywana jest od niepamiętnych czasów, szczególnie od jesieni do późnej wiosny, czyli wtedy, kiedy jest dostępna kapusta kiszona.  W innych rejonach Polski  zupę tą określa się mianem białego barszczu. To jedna z moich ulubionych zup :)  Niektórzy jedzą ja z kluskami, inni z ziemniakami polanymi skwarkami, a ja podaję ją zazwyczaj z makaronem

Kocham pomidory i wszystko co pomidorowe :) Zupy, sosy, sałatki ... A, że często gotuję zupę pomidorową, staram się, aby za każdym razem miała ona trochę inny smak. Tym razem smak mojej zupy podkreśliłam zblendowanymi ugotowanymi warzywami (marchew, seler, pietruszka). Pomysł ten skradłam z bloga Asi : Kulinarne Szaleństwa Margarytki  i uważam, że jest rewelacyjny. Bo zazwyczaj marchewkę z zupy zjadam(...)pozostałymi warzywami ... różnie bywa. Asia przemyciła je w bardzo fajny sposób do swojej  pomidorówki ze świeżych pomidorów , a ja powielam jej pomysł :)) Zupa przyrządzona w ten sposób jest gęsta i  aksamitna, nawet ryż jest tutaj zbędny. Następnym razem pomyślę o innym dodatku do zupy :)) Składniki: 2 marc hewki 2 pietruszki kawałek selera młody por 3 puszki pomidorów

Dzień dobry, Lubicie zupę szczawiową? Ja bardzo:) Moja Mama gotowała ją od czasu do czasu kiedy byłam dzieckiem , obowiązkowo dodawała do niej jajka ugotowane na twardo . Zupa nie miała zbyt apetycznego koloru (szaro-zielony), ale była naprawdę pyszna, lekko kwaśna . Także w domu mojego Męża istniała tradycja przygotowywania tej zupy. Niestety ostatnio Mama przestała ją gotować, wydaje mi się(...)powodu małej dostępności szczawiu. Szczaw to warzywo sezonowe, sprzedawane czasem na targowiskach. Można owszem przygotować z niego koncentrat, z którego chyba moja Mama również korzystała, gdy robiła tę zupę. W tym roku postanowiłam przypomnieć sobie smak mojego dzieciństwa i przygotować zupę szczawiową, ale według francuskiej receptury , którą znalazłam w książce  Kulinarny ogród  Jeanne Kelley. O książce wspominałam

warzywami i mięsem lub stworzyć wegetariańską wersję z tofu i kiełkami fasoli mung. W ten sposób dodasz swojemu stir-fry dodatkową warstwę smaku i tekstury. Kiełki fasoli mung w zupach Kiełki fasoli mung świetnie sprawdzają się również w zupach. Możesz dodać je do zupy miso, zupy dyniowej lub zupy warzywnej, aby wzbogacić jej smak i wartość odżywczą. Kiełki dodadzą zupie(...)chrupkości i świeżości, a także dostarczą cennych składników odżywczych. Jeśli szukasz nowych pomysłów na zupy, spróbuj dodać kiełki fasoli mung i zobacz, jak zmieniają smak i wygląd dania. Kiełki fasoli mung jako dodatek do kanapek Jeśli lubisz kanapki, kiełki fasoli mung mogą być doskonałym dodatkiem. Możesz dodać je do kanapki z warzywami i serem lub wypróbować bardziej nietypowe połączenia, takie

Zalewajka, czyli danie, które pamiętam z kuchni mojej babci. Jest to tradycyjna polska zupa, której nazwa pochodzi od sposobu przygotowania, gdzie “zalewa się” składniki żurem, zakwasem lub barszczem białym. Moja, najprostsza zalewajka jest bardzo wyrazista w smaku i sycąca. Łączy w sobie ziemniaki, kiełbasę, boczek oraz cebulę. Coś dla miłośników wiejskich smaczków Składniki (6 porcji): łyżka masła klarowanego(...)dodaj do garnka także kiełbasę, przyprawy wraz w liściem laurowym i zielem angielskim oraz wlej zakwas. Całość wymieszaj i gotuj przez kolejne około 15 minut. Na koniec dodaj do zupy śmietankę. Uważaj, aby się nie zważyła, więc lepiej najpierw rozcieńczyć ją w kubeczku z odrobiną gorącej zupy, a dopiero później wlać do garnka. Po dodaniu śmietany sprawdź, czy konsystencja zupy

warzywami, tworząc danie pełne smaku i wartości odżywczych. Natomiast kiełki fasoli adzuki doskonale pasują do stir-fry z tofu i warzywami, nadając mu chrupkości i delikatnego smaku. Kiełki w zupach Kiełki mogą być również doskonałym dodatkiem do zup. Można je dodać do zupy pomidorowej, zupy jarzynowej lub zupy miso, aby dodać im chrupkości i świeżości. Kiełki rzodkiewki świetnie komponują się(...)zupą pomidorową, dodając jej pikantności i chrupkości. Natomiast kiełki fasoli mungo doskonale pasują do zupy miso, nadając jej delikatnego smaku i wartości odżywczych. Kiełki w daniach orientalnych Kiełki są również często wykorzystywane w daniach orientalnych. Można je dodać do sushi, sajgonek lub pad thai, aby dodać im chrupkości i świeżości. Kiełki soi świetnie komponują się z sushi, nadając mu chrupkości

indyka w kurkach Pierś z indyka w sosie pieczarkowym Gulasz drobiowy z pieczarkami Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym Filet z kurczaka faszerowany serem i pieczarkami Kurczak w zupie cebulowej Schab w sosie z prawdzików Gotowy schab wieprzowy w sosie grzybowym Gotowy kurczak z pieczarkami w sosie smietanowym Zagęszczanie sosu Makarony i inne dania mączne z grzybami Makaron z sosem(...)leśnymi Pizza z grzybami leśnymi Gotowe kluski po rozkrojeniu Makaron z grzybami Gotowe naleśniki z indykiem i pieczarkami Bułki na parze podane z sosem pieczarkowym Smażenie kurczaka i grzybów Zupy grzybowe Wigilijna zupa grzybowa Zupa krem z pieczarek Zupa meksykańska z grzybami zupa krem z pieczarek Gotowa zupa grzybowa Inne wykorzystanie grzybów Jajecznica z maślakami Zapiekanki z pieczarkami i mozarellą

Zupa meksykańska z grzybami zasmakuje na pewno wszystkim fanom kuchni meksykańskiej, kukurydzy i grzybów pod każdą postacią. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/zupa-meksykanska-z-grzybami-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/zupa-meksykanska-z-grzybami-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/zupa-meksykanska-z-grzybami-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["6 cebul,\r","2 z\u0105bki czosnku,\r","1 szklanka pokrojonych \u015bwie\u017cych(...)pomidorowego,\r","3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek,\r","1 kostka roso\u0142owa,\r","1 \u0142y\u017ceczka cz\u0105bru,\r","4 li\u015bcie laurowe,\r","s\u00f3l , pieprz"],"name":"Zupa meksyka\u0144ska z grzybami","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 pokroi\u0107 drobno. Czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119. Zeszkli\u0107 ma oliwie.\r","Pomidory pokroi

Zupa serowo-kalafiorowa to pyszna wiosenna propozycja dla fanów sera! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/zupa-serowo-kalafiorowa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/zupa-serowo-kalafiorowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/zupa-serowo-kalafiorowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["150g sera cheddar,\r","2 cebule,\r","1 z\u0105bek czosnku,\r","1 du\u017cy kalafior,\r","700g wody,\r","100ml mleka(...)kostka roso\u0142owa warzywna ,\r","li\u015b\u0107 laurowy,\r","s\u00f3l, pieprz,\r","oliwa z oliwek"],"name":"Zupa serowo-kalafiorowa","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 pokroi\u0107 w kosteczk\u0119. Czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119.\r","Cebul\u0119 zeszkli\u0107 na oliwie. Doda\u0107 czosnek.\r","Doda\u0107 r\u00f3\u017cyczki kalafiora, kostk

ocen) Wiosenna i kolorowa zupa botwinkowa – z młodych buraczków i ich liści! Pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny! Lekka, niskoklaoryczna, a zarazem bardzo sycąca. Doskonale sprawdzi się u osób na redukcji, a z odpowiednimi dodatkami także na keto adaptacji i innych etapach diety. Polecam podawać ją z jajkiem na twardo. Zdecydowanie jest to jedna najszybszych i najłatwiejszych zup(...)jest jej ogromnym atutem, gdy nie masz czasu na gotowanie! Polecam także inne zupy z moich przepisów . Składniki – zupa botwinkowa 300 g botwinki (waga buraczków i liści) 30 ml oliwy z oliwek ok 330 g nóg kurczaka (po obraniu 200 g mięsa bez skóry i kości) 2 ziarenka ziela angielskiego , 2 małe liście laurowe sól himalajska lub kłodawska pieprz

Wiosenna zupa cukiniowa to idealna propozycja na tę porę roku. Podana z serem fetą smakuje obłędnie! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/wiosenna-zupa-cukiniowa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/wiosenna-zupa-cukiniowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/wiosenna-zupa-cukiniowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1,5-2 ma\u0142e cukinie,\r","2 ziemniaki,\r","2 cebule,\r","3 z\u0105bki(...)warzywna ,\r","1l wody,\r","250 ml \u015bmietanki 30%,\r","1 ma\u0142y p\u0119czek koperku,\r","ser feta,\r","kurkuma,\r","s\u00f3l, pieprz,\r","oliwa"],"name":"Wiosenna zupa cukiniowa z koperkiem","recipeCategory":"Uncategorized","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Warzywa obra\u0107 i pokroi\u0107 w kosteczk\u0119.\r","W garnku na oliwie zeszkli\u0107 cebul\u0119.\r","Doda

Ostatnio, jak nigdy, mam fazę na zupy. Mogłabym je jeść na okrągło, co faktycznie w moim przypadku nie jest zbyt często spotykanym zjawiskiem Aby zaspokoić potrzebę czy zachciankę na zupę, zrobiłam prostą zupę z marchewką, papryką, kukurydzą, cebulą i ziemniakami i dołożyłam do niej pod koniec gotowania pokrojonego na kawałki łososia. Do tego dużo zieleniny w postaci posiekanej natki(...)dymki. Wyszło pysznie, sycąco i zdrowo. Kiedy patrzę na listę składników wydaje się, że zupa jest wymagająca, pracochłonna i wymaga użycia dużej ilości składników, natomiast jest to moim zdaniem błędne wrażenie. Zupę robi się prosto i szybko, a składniki są ogólnodostępne (ja wszystkie, poza ziemniakami, kupiłam w Lidlu). Zupa z dodatkiem cebuli, marchewki i kukurydzy ma lekko słodki posmak

Zupa ziemniaczana czyli popularna kartoflanka to tradycyjna polska zupa, której głównym składnikiem są ziemniaki. Zupa ziemniaczana wzbogacana jest przez dodatek kiełbasy i boczku, można ją również przygotować z dodatkiem mięsa. Zupa ziemniaczana to świetna propozycja idealna na obiad dla całej rodziny.     składniki na 4-5 porcji 400 g kiełbasy 200 g boczku wędzonego 6-7 średnich ziemniaków włoszczyzna(...)wywaru dodajemy podsmażoną kiełbasę z boczkiem i cebulą, ziele angielskie oraz liście laurowe, całość mieszamy i gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie ale nie rozgotowane. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy solą oraz sporą ilością czarnego pieprzu. W miseczce umieszczamy śmietanę oraz mąkę i wszystko razem mieszamy, następnie wlewamy 2 chochle wywaru i całość dokładnie razem łączymy. Zupę zabielamy przygotowaną

Ramen to klasyk kuchni japońskiej. Zazwyczaj przygotowanie tego dania w klasycznej formie zajmuje dużo czasu. Tutaj prezentuję formę prostą, szybką i bardzo smaczną. Wyjątkowa zupa na bazie mleka sojowego. Print Szybki ramen na mleku sojowym Course Zupa Cuisine Japońska Keyword chilli, jajko, makaron ryżowy, miso, mleko sojowe, ramen, sos sojowy, zupa Prep Time 15 minutes Cook Time 20 minutes Total(...)mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 4 ząbki czosnku 5 cm imbiru 5 łyżek sosu sojowego 3 łyżki słodkiego sosu chilli 1 łyżeczki chilli w proszku 2 łyżki oleju Zupa 1,5 szklanki bulionu drobiowego 3 szklanki mleka sojowego 2 łyżki sosu sojowego 0,5 łyżeczki cukru 2 łyżki pasty miso lub 1 łyżeczka gładkiego masła orzechowego 1 łyżeczka chilli w proszku

Zupa z mieszanki chińskiej to prosta i smaczna propozycja na szybki obiad. Doskonale sprawdzi się w przypadku gdy chcemy przygotować coś ciepłego, ale nie mamy zbyt dużo czasu na przesiadywanie w kuchni. Zupa jest sycąca, a to za sprawą dodatku mięsa mielonego, pyszna i rozgrzewająca. Przepis na zupkę nie jest skomplikowany i z łatwością każdy poradzi sobie z przygotowaniem. Polecam(...)wypróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ZUPA Z MIESZANKI CHIŃSKIEJ PRZEPIS Składniki 400 g mięsa mielonego 1 opakowanie mieszanki chińskiej 2 l bulionu warzywnego 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku słodka papryka oregano papryka ostra sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie 1. Cebulę pokroić w kosteczkę, wrzucić do garnka i zeszklić na odrobinie tłuszczu. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę

Zapraszam Was po pyszny przepis na pyszne flaki. Flaki wołowe to tradycyjna, jedna z najpopularniejszych polskich zup. Jest ona przygotowywana bardzo często na wszelkiego rodzaju uroczystości, spotkania, wesela. Flaczki wołowe to klasyczne danie, które nie tylko w Polsce cieszy się popularnością, zyskało ją również na całym świecie. Jej aromat, bogaty smak i odżywcze składniki sprawiają, że jest jedną z ulubionych(...)zup wielu kultur. Zupa z flaków wołowych może być podawana samodzielnie lub jako część większego posiłku i jest zwykle doprawiana ziołami i przyprawami dla dodania smaku. Jej gęsta konsystencja sprawia, że jest to idealna pozycja w menu na mroźne zimowe wieczory jednak równie chętnie spożywana jest w innych porach roku. Przeczytajcie przepis do końca, podaję Wam w nim wiele ciekawych

Lubimy ten przepis na zupę fasolową, bo wychodzi lżejsza, a zarazem jest równie pyszna, co tradycyjna. W tej zupie ugotowanej na bulionie poza fasolą znajdziecie też dużo warzyw i makaron. Przepis na włoską zupę fasolową Składniki: porcja rosołowa z kurczaka (około 500 gramów), 400 gramów suszonej fasoli piękny Jaś, 2 marchewki, 5 łodyg selera naciowego, 1 mały por, 2 ząbki(...)czosnku, 3 garście makaronu nadającego się do zupy – na przykład kolanka, 1 średnia papryka czerwona, 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, suszone zioła (może być tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn), sól, pieprz. Jak zrobić włoską zupę fasolową? Fasolę namocz przez 12 godzin, wodę odlej, wlej świeżą – około 2 litrów – do garnka włóż także kurczaka, dopraw solą, gotuj pod przykryciem przez

Zupa piwna na śniadanie ❓❓❓ Ależ tak, wcześni władcy nowożytni tak właśnie zaczynali dzień i komu to przeszkadzało. Każdy, kto czytał o zupie piwnej, na pewno natkną się na anegdotę o Fryderyku Wilhelmie, który był elektorem brandenbursko-pruski, który rozpoczynał dzień od zupy piwnej i zajmował się sprawami państwowymi, aż do południowego posiłku. Średniowieczna zupa piwna to prawdopodobnie, bo do końca(...)wiadomo, ciemne piwo, jakiś tłuszcz, może śmietana, mąka lub żółtko jaj, brzmi trochę dziwnie i niesmacznie 😉 zapewniam moja była smaczna. Zupa z piwa na przestrzeni lat oczywiście przeszła wiele ewolucji, doszły zioła, sery i inne przyprawy i warzywa. Na zakończenie, zapraszam na małą miskę zupy śniadaniowej z piwa. Składniki Piwo Pszeniczne 500 ml Bulion warzywny 500 ml Bekon wędzony

Przepisów na zupę pomidorową jest całe mnóstwo. Od tradycyjnej, zabielonej “pomidorówki”, aż po wykwintne kremy, podawane z grzankami i oryginalnym serem mozzarella. Zupę pomidorową z łatwością można przygotować także z pomidorami z puszki – ten prosty przepis stanowi doskonałą, zdrowszą alternatywę dla tradycyjnej zupy pomidorowej na bazie koncentratu pomidorowego. Pomidory w puszce – wartości odżywcze i wpływ(...)oraz K, które wpływają m.in. na kondycję skóry, włosów i paznokci, wzmacniają kości i zęby oraz pozytywnie wpływają na odporność i pomagają w walce z objawami przeziębienia lub grypy. Zupa pomidorowa z pomidorów z puszki – przepis 1. Przygotuj bulion z mięsa (np. z kurczaka, indyka, kaczki) i warzyw – marchwi, pietruszki, selera i pora. Wywar powinien gotować się minimum

oleju palmowego. Unikaj: smalcu, słoniny, oleju palmowego i kokosowego, masła roślinnego, margaryn z olejem palmowym, utwardzonych olejów roślinnych, majonezu i tłustych sosów. Zrezygnuj z kostek rosołowych, gotowych sosów i zup m.in. w proszku. Ogranicz ilość soli i cukru. Jakie zupy po zawale Zalecane: zupy na bazie warzyw, w przypadku insulinooporności bez blendowania i nadmiernego rozgotowania warzyw. Te zupy można zabielić(...)jogurtem lub mlekiem. W umiarkowanych ilościach: zupy na wywarach mięsnych Unikaj: tłustych zup oraz zup z zasmażką lub zabielanych śmietaną. Dieta kardiologiczna Dieta kardiologiczna ma na celu zmniejszenie ryzyka chorób układu krążenia. Podstawowe zasady tej diety: Jedz pełnowartościową żywność i unikaj przetworzonej żywności.  Uwzględnij szeroką gamę warzyw i owoców, zarówno świeżych, jak i mrożonych Ogranicz czerwone i przetworzone mięso

Zupa z pieczonej papryki i pomidorów. Przepis wegański. Pyszny krem wegański z pomidorów i pieczonej papryki . Zupa z pieczonej papryki i pomidorów. Przepis wegański.  Zupa paprykowo-pomidorowa to bardzo smaczny sposób na przywitanie wiosny i powolne zatopienie się w pierwszych promieniach słońca i pachnących przepisach, które będą nam towarzyszyć coraz częściej umilając nam dni. Zamieńmy zatem chrupiące warzywa(...)kremową i zdrową wegańską zupę. papryka ma niesamowite właściwości, usuwa toksyny, nadmiar wody i nawet jeśli pieczona i gotowana, to nadal wartościowa.  Zupa z pieczonej papryki i pomidorów. Przepis wegański.  Składniki na zupę z pieczonej papryki i pomidorów: - 3 duże słodkie papryki - 500 g dojrzałych malinowych pomidorów lub pomidorków koktajlowych - ok. 400 ml bulionu warzywnego. Jeśli macie zamrożony

Poniedziałek, czasu na gotowanie mało, a z niedzielnego obiadu zostało sporo rosołu… Idealnym rozwiazaniem będzie zupa pieczarkowa! Delikatna, aksamitna i co tu dużo gadać, pyszna. Przygotowana z ekologicznych warzyw nasyci i jeszcze wyjdzie nam na zdrowie Czas przygotowania to tylko 40 min… Składniki: bulion ok 2 litry (własnej roboty) 1/2 kg pieczarek 2 średbie cebule 2 gotowane marchewki(...)rosołowej. Pieczarki obieramy, nóżki skrobiemy, odcinamy końcówki i wszystko kroimy na cienkie plasterki. Ugotowaną marchewkę kroimy w półplasterki. Cebule kroimy w drobną kostkę . W garnku w którym będziemy gotować zupę podsmażamy cebule na maśle lub oleju. Jak się zeszklą, dodajemy pieczarki i podsmażamy na złoty kolor. Połowę pieczarek z cebulą odkładamy na bok, resztę zalewamy 2 l bulionu. Do zupy

Flaczki z kurczaka. Słowińska i Bałkańska  kultura słynie z jedzenia flaków. Zazwyczaj polskie flaki przyrządzane są z flaków wołowych i uważane są za jedną z  najsmaczniejszych zup Polski. Ta wersja flaczków różni się od tradycyjnej zupy, tym, że wykonana jest z innego gatunku mięsa . Osobiście nie przepadam za oryginalną wersją i dlatego powstał ten przepis . Czym(...)były zupy bez dodatku chudego mięsa i aromatycznych ziół ? Ten przepis na zupę łączy w sobie marchewkę , pietruszkę, korzeń selera , cebulę , pierś z kurczaka , z dodatkiem majeranku tworzy pyszną i aromatyczną, a także zdrową i sycącą zupę . Post sponsorowany. Danie przygotowałam na MultiGrillu  jest to urządzenie wielofunkcyjne o szerokim zastosowaniu. Czym się charakteryzuje? Bardzo szybko się nagrzewa i bardzo

Czym zakwasić barszcz wigilijny? W tym wypadku najlepszym wyborem będzie sięgnięcie po przygotowany wcześniej zakwas, bo to on sprawia, że barszcz zyskuje głęboki smak i przyjemną kwaskowatość. Do zupy możesz dodać także buraki z zakwasu, które również podkreślą jego smak. Jeżeli akurat nie masz ich pod ręką, możesz sięgnąć po odrobinę octu lub soku z cytryny, jednak w tym wypadku(...)niewielkim ogniu, ale nigdy nie gotować. Dodatkowo, pamiętaj że zakwas do barszczu należy dodawać niemal na samym końcu już po zdjęciu go ognia. To ten momentu od którego zupa już nie powinna być doprowadzana do wrzenia. Innym sposobem na utrwalenie koloru barszczu jest dodanie do niego 2-3 łyżek octu jabłkowego lub wody z ogórków kiszonych zanim jeszcze buraki

przydać, niczego nie marnując. Przepisy kuchni ludowej cechują się prostotą i łatwością wykonania, często są bezmięsne, co miało związek z licznymi postami. Jednym z tradycyjnych dań kuchni ludowej jest zupa pachlopka wywodząca się z okolic Lublina i Zamojszczyzny, popularna także w kuchni wschodniej. Dziś jest to już potrawa nieco zapomniana ale warto odkryć ją na nowo i przygotować na obiad(...)żeby przekonać się o tym, w jaki sposób jadali nasi przodkowie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ludowa zupa pachlopka 5 z 1 głos Autor: przepisy użytkowników Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 10 min. Gotowanie 50 min. Kalorie 245 kcal Jednym z tradycyjnych dań kuchni ludowej jest zupa pachlopka wywodząca się z okolic Lublina i Zamojszczyzny, popularna

Mogę Wam śmiało napisać że kocham to zestawienie w zupach. Warzywa (i tu mogą być bardzo różne propozycje) a do tego czerwona pasta curry i mleko kokosowe. Trochę pikanterii, trochę słodyczy, delikatne smaki warzyw które wybierzecie do swojej zupy krem. To wręcz nie może się nie udać. Tym razem postawiłam na słodką i pyszną marchewkę oraz słodkie ziemniaki czyli coraz(...)dodatkami. A jak już będą mięciutkie to w ruch idzie blender i z warzyw zrobicie pyszny krem. Co zostaje – dodanie mleczka kokosowego no i oczywiście piękne udekorowanie zupy! Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie

aromatyczny i pyszny. Bataty w towarzystwie innych zdrowych i aromatycznych warzyw stworzyły iście słoneczne danie. Przedzierają się tu rozmaite smaki, od słonego, nieco pieprznego do stonowanego słodkiego. INNE PYSZNE ZUPY TU NA BLOGU:   KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW     KREM RZODKIEWKOWY Z KIEŁKAMI     CHOWDER KUKURYDZIANY     ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM     ZUPA KREM(...)SERKA TOPIONEGO Z GRZANKĄ     KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI     ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU     ZUPA TOM KHA GAI     KREM Z KALAREPY     GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI     ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM     ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ   Krem z batatów z orzechami: – to czysty strzał w dziesiątkę – krem

duszone w kapuście. Jesienne potrawy z dynią Jesień to doskonały czas na przygotowanie dań z dynią, która urozmaici Twoje codzienne obiady i ciepłe kolacje. Dynia świetnie smakuje jako gęsta zupa krem, a także z makaronem i kurczakiem. Jeśli pójdziesz w stronę aromatycznych ziół, curry i kurkumy, stworzysz pyszne rozgrzewające potrawy. Co przygotować z dyni? Kilka pomysłów: zupa krem z dyni(...)gęste i proste w przygotowaniu. Właśnie dlatego często królują na moim stole podczas obiadu. Co przygotować z grzybów? polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym , makaron z grzybami i boczkiem, gęsta zupa krem z borowików, szakszuka z kurek, pomidorów i cebuli, gulasz wieprzowy albo wołowy z dodatkiem grzybów, kluski śląskie z sosem grzybowym, strogonow z grzybami zamiast pieczarkami, risotto z kurczakiem

Prosta sztuczka sprawi, że twoja zupa grzybowa będzie bardziej grzybowa niż kiedykolwiek. Odkąd ją znamy, gotujemy już tylko tak. Przepis na zupę grzybową Składniki: 1,5 litra wywaru mięsnego przygotowanego na przykład na ćwiartce lub szkielecie z kurczaka (2/3 średniego garnka), 400 gramów świeżych grzybów leśnych ( podgrzybki , prawdziwki), 2 cebule, 100 ml słodkiej śmietanki 30 proc. 1 łyżka mąki pszennej(...)garście makaronu (świderki lub kolanka), 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, olej, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz. Jak zrobić zupę grzybową? Grzyby oczyść i przepłucz pod bieżącą wodą, najmniejsze zostaw w całości, większe pokrój w dość duże kawałki. Cebulę drobno posiekaj, zeszklij na odrobinie oleju, dodaj grzyby, całość zrumień. 1/3 grzybów dodaj do gotującego się wywaru, następnie zmiksuj przy pomocy

Zupę dyniową możecie zrobić na wiele sposobów. Ja najbardziej lubię jej pikantną wersję z dodatkiem pomidorów. Nabiera ona wtedy dodatkowego ciekawego wyrazu i traci naturalną słodycz, z którą na ogół kojarzymy zupy typu krem z dyni. Pomidory użyte w przepisie możecie też zastąpić tymi z puszki, choć upieczony pomidor da Ci fantastyczny smak i warto go dodać! Blog nietylkopasta.pl(...)KULINARNE Dodaj do koszyka Zapraszam do innych moich przepisów z wykorzystaniem dyni: –  puree z dyni –  dyniowe latte –  dynia marynowana w occie –  szakszuka z dynią –  zupa krem z dyni –  placuszki z dyni na słodko –  pieczona dynia futsu black –  muffiny dyniowe z figami ZUPA DYNIOWA Z POMIDORAMI Przygotowanie : 60 minut Ilość porcji: 4 Składniki

Zupa z fasolki szpargowej z dodatkiem warzyw i makaronu na bazie kości to smakowita propozycja, idealna na koniec lata. Taka zupz będzie ciekawą, pożywną i sycącą propozycją na obiad a także dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą przyrządzić oryginalny posiłek przy niewielkim nakładzie pracy.     składniki na 4 porcje 2 kości na zupę lub 2 udka 500 g żółtej(...)seler ścieramy na tarce o dużych otworach. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju chwilę podsmażamy posiekaną cebulę oraz startą włoszczyznę, często mieszamy. W dużym garnku umieszczamy kości na zupę a następnie zalewamy je 2 litrami wody, całość gotujemy około 20 minut. Po tym czasie do wywaru wrzucamy pokrojone ziemniaki oraz fasolkę szparagową i wszystko gotujemy około 10 minut

Chlebowa zupa Chlebowa zupa, czyli Pancotto. Istnieje odwieczny spór między różnymi regionami Włoch o pochodzenie tej zupy z chleba, zwanej Pancotto. Jedno jest pewne, że jest to typowa Cucina Povera, czyli pożywienie ludzi biednych. Faktem jest też to, że Pancotto ma dwa podstawowe składniki: czerstwy chleb i wodę. W zależności od praktycznie wszystkiego, czyli regionu, pory roku, dzielnicy, ulicy, domu(...)spisane po łacinie przez niejakiego Apicjusza, który dokonał spisu dzieł z IV-V wieku opisujących kuchnię Starożytnego Rzymu. Dziełem tym jest „De re coquinaria” . Przez stulecia Chlebowa Zupa rozprzestrzeniła się po całych Włoszech, gdzie przyjęła cechy regionu i zmieniła nazwę. Na przykład w Piemoncie, Lombardii i Veneto nazywa się – panada, a w Ligurii -pancheuto. W Orsara

Przygotowanie tej zupy jest naprawdę banalne, jednocześnie wychodzi niezwykle smaczna, pożywna i zdrowa. Wegańska zupa pomidorowa z soczewicą to zawsze dobry pomysł, gdy nie mamy zbyt dużo czasu na gotowanie. Przepis na wegańską zupę pomidorową z soczewicą Składniki: 1 większa cebula, 3 ząbki czosnku, 200 gramów czerwonej soczewicy, 2 puszki pomidorów w zalewie (w sezonie można użyć świeżych), oliwa, bazylia(...)suszona i świeża, sól, pieprz. Jak zrobić wegańską zupę pomidorową z soczewicą? W garnku rozgrzej kilka łyżek oliwy, wrzuć posiekaną cebulę, zrumień, dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze chwilę. Wsyp soczewicę, wymieszaj, wlej pomidory oraz dwie szklanki wody, dopraw solą, pieprzem i suszoną bazylią, gotuj pod przykryciem 15 minut. Jeśli zupa wyszła zbyt gęsta, dodaj trochę wody i ponownie zagotuj

blogu wśród dań z makaronem. W tym wpisie z pewnością znajdziesz pomysł na makaron dla siebie. Znajdziesz przepisy na makaron z mięsem, makaron bez mięsa czyli wegetariański, makaron w zupie. Opcja full wypas, teraz zdecyduj się na jeden albo każdego dnia spróbuj innego przepisu, a po wypróbowaniu koniecznie daj znać czy smakował. Lista pomysłów na makaron jest w formie rankingu(...)zamieszania i dawać zbyt dużego wyboru. Jeśli mam za duży wybór to po prostu nie mogę się zdecydować . W każdy przepis wejdziesz, klikając w zdjęcie dania.   Miejsce 5 Zupa cytrynowa z kurczakiem i makaronem Zupa cytrynowa z kurczakiem i makaronem orzo to idealny pomysł na danie z makaronem o każdej porze roku. Zimą i jesienią, kiedy marzysz

Domowa zupa kalafiorowa to przepis na błyskawiczną, zdrową i smaczną zupę na obiad. Najlepiej smakuje z dodatkiem śmietany i świeżego, posiekanego koperku. Sprawdź przepis na krem porowo- ziemniaczany Składniki 3 podudzia z kurczaka 3 ziemniaki 2-3 marchewki 2 pietruszki 1 niewielki kalafior 5 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe sól pieprz 1/3 selera Dodatkowo śmietana koperek Domowa zupa kalafiorowa(...)dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, ziemniaki. Dodajemy również selera w całości. Gotujemy wszystko około 20 minut, a następnie dodajemy podzielonego na mniejsze różyczki kalafiora. Po dodaniu kalafiora gotujemy zupę przez 15 minut. Do miseczki dodajemy odrobinę śmietany i odrobinę zupy, mieszamy aby śmietana się nie zważyła. Dodajemy pozostałą część zupy i posypujemy wszystko posiekanym świeżym koperkiem. Smacznego! Artykuł Domowa

Warzywna zupa ramen z zoodlami, czyli makaronem z cukinii to bardzo aromatyczna i rozgrzewająca zupa. I sycąca dzięki warzywno-grzybowym pulpetom. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 duże Warzywna zupa ramen z makaronem z cukinii to dość odjechana wariacja na temat niezwykle popularnego ostatnio dania, które podbiło Instagram. Mocno odstaje od klasycznej wersji, bo jest niemal zupełnie(...)wegetariańska, nie licząc rosołu (oczywiście można ją zrobić na bulionie warzywnym). Ale smakuje rewelacyjnie. Jest to zasługa kompozycji różnych aromatów i smaków, choć trzeba dodać, że nasza warzywna zupa ramen nie jest przesadnie przyprawiona. I nie ma w niej miso. Podstawę smaku stanowią pieczarki usmażone z tartym imbirem i czosnkiem. Następnie zalewamy je bulionem i doprawiamy sosem sojowym i olejem

Szczerze mówiąc, zupa cebulowa nie będzie smakować wszystkim. Natomiast dla tych, którzy ją uwielbiają, ten przepis okaże się wybitnie smaczny. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zupa-cebulowa-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zupa-cebulowa-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zupa-cebulowa-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["350g cebuli,\r","50g oliwy z oliwek,\r","700g wody(...)kostki roso\u0142owe warzywne ,\r","100g wina bia\u0142ego wytrawnego,\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,\r","s\u00f3l, pieprz."],"name":"Zupa cebulowa","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 rozdrobni\u0107.\r","Zeszkli\u0107 cebul\u0119 na oliwie.\r","Doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki.\r","Gotowa\u0107 20 minut."],"recipeYield":"8","keywords":"cebula,zupa

Zupa krem z pieczarek to idealna propozycja na pyszną oraz sytą zupę, która posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jest niezwykle kremowa oraz aromatyczna. Jej niewątpliwą zaletą jest również to, że można ją ekspresowo przygotować o każdej porze roku. Polecam. Zupa krem z pieczarek - składniki: mięso na wywar (opcjonalnie) 750 ml wody 300-400g pieczarek 3 ziemniaki 1 marchewka(...)pietruszka 1 cebula kawałek selera 3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz  150 ml śmietanki 12-18% Dodatkowo: 1 łyżka masła Ponadto: groszek ptysiowy do podania Zupa krem z pieczarek - przygotowanie: Mięso zalać zimną wodą i zagotować. Następnie wodę zlać, mięso opłukać i nalać 750 ml świeżej. Do garnka dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, selera, ziele angielskie

Zupa krem z dyni to pyszna propozycja na jesienny obiad. Dynia zawiera wiele składników odżywczych oraz mikroelementów. Jest również świetnym źródłem błonnika pokarmowego. Przygotowanie tej smakowitej zupy zajmuje niewiele czasu i jest bardzo proste. Zupa świetnie rozgrzewa a aromatyczny imbir, chili i mleko kokosowe nadaje jej orientalnego aromatu. Zobacz przepis na Łosoś na parze z dyniowym puree Składniki: dynia piżmowa(...)centymetry czosnek – 2 ząbki cebula – 1 szuka olej – 1 łyżka mleko kokosowe- puszka suszone chili- szczypta pestki dyni sól i pieprz do smaku Jesienna zupa dyniowa z mlekiem kokosowym – przepis Dynię piżmową obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek również obierz i posiekaj. Cebulę w pióra a czosnek w cienkie plasterki. Na dnie garnka

Dzisiaj proponuje Wam aromatyczną, rozgrzewającą i smaczną zupę cebulową. Francuzi powiadają, że zupa ta leczy kaca i złamane serca. U mnie w domu gości ona głównie ze względu na jej wspaniały smak. SKŁADNIKI: 4 duże cebule, około 700 g. 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 listek laurowy kilka gałązek tymianku gałązka rozmarynu 1 łyżeczka(...)czas mieszając. Do skarmelizowanej cebuli dodać 1 łyżkę maki, zioła i listek laurowy. Całość podlać winem i smażyć kilka minut aby odparować alkohol. Cebule zalać wywarem i zagotować. Kiedy zupa się zagotuje, garnek przykryć pokrywka i zupę gotować następne 45 minut, od czasu do czasu mieszając. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Grzanki opiec na grillu lub suchej patelni

Witam serdecznie, jako że sezon dyniowy w pełni to chciałabym zaproponować przepis na bardzo smaczną zupę krem z dyni. Zupa jest pyszna, sytna i lekko pikantna (oczywiście zależy jak doprawimy), polecam wypróbować przepis bo naprawdę warto. Do przygotowania zupy będziemy potrzebowali: około 1 kg dyni po obraniu (przed obraniem około 1,5 kg) 3 papryki czerwone 1 cebula czerwona(...)łyżeczki cynamonu ½ kurkumy sól, pieprz papryka ostra (można dodać papryczkę chili) masło i olej do smażenia od 1 ½ do 2 ½ szklanki wywaru warzywnego – wszystko zależy od tego jak gęstą zupę chcemy uzyskać – ja dodałam 1 ½ szklanki (szklanka 250 ml) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Zupa krem z dyni Przygotowanie: Dokładnie umytą paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych

zupę trzeba naprawdę długo gotować, tylko wtedy wołowina stanie się miękka, rozpływająca w ostach a zupa się przyjemnie zagęści. To zatem przepis na leniwy dzień, wtedy kiedy możesz sobie pozwolić aby podejść co 30 minut do garnka, zamieszać w nim lub dodać kolejne składniki. Zupa podziękuje Ci swoim smakiem i aromatem. Zajrzyj także do innych moich przepisów: – zupa gołąbkowa(...)gołąbki bez zawijania – fasolka po bretońsku – gołąbki z włoskiej kapusty – zupa z włoskiej kapusty – kwaśnica z żeberkiem – przepis na ogórki kiszone – młoda kapusta – surówka z czerwonej kapusty ZUPA GULASZ WĘGIERSKI Ilość porcji: 4-5 porcji Przygotowanie: 3,5 – 4 h Składniki: 500 g mięsa wołowego 2 duże cebule 3-4 spore ziemniaki 1 mała marchewka 1 papryka czerwona

dyni. Te smaczne warzywa nadają się do wielu dań zarówno w formie przekąski, jak i głównego dania. Dzisiejszą propozycją będzie pyszny krem z dyni, który zachwyci wszystkich domowników. Taką zupę zawsze możemy wlać do słoika i odgrzać, kiedy będziemy mieć na nią ochotę. Przepis na: Zupa krem ze świeżych pomidorów Istnieje kilka sprawdzonych receptur, według których przygotowuje się zupę krem(...)litr bulionu 1 cebula 100 ml słodkiej śmietany 30% pół łyżeczki imbiru w przyprawie cukier sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Czy wiesz: Herbata na wzmocnienie odporności Przygotowanie zupy krem z dyni: Umytą dynię oczyść z pestek i włókien, a następnie pokrój w drobną kostkę. Obierz ziemniaki, marchewki i cebule oraz pokrój w kostkę. Wszystkie warzywa przełóż do dużego

Przepis na pyszna sycącą i rozgrzewającą zupę przypominającą w smaku popularne danie leczo. SKŁADNIKI: 3 Kiełbaski śląskie 3 duże ziemniaki natka zielonej pietruszki 2 małe cebule 2 papryki kolorowe 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 150 ml śmietany 18 % 4 – 6 szklanek bulionu warzywnego lub mięsnego olej do smażenia sol i pieprz do smaku 2 listki laurowe 4 ziarna angielskie(...)plastry kiełbasę i podsmażyć ją wraz z warzywami. Do podsmażonej kiełbasy i warzyw dodać koncentrat pomidorowy, pokrojone w kostkę ziemniaki i całość zalać bulionem. Doprawić solą i zagotować. Zupę gotować do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec gotowania zupę doprawić majerankiem i pieprzem. Gotować następne 10 minut. Na sam koniec zupę posypać posiekaną pietruszką. Do rozlanej na talerze zupy

probiotyczne, które w nich się znajdują. To właśnie te bakterie wytwarzają przeciwciała do walki z wirusami i bakteriami. Najzdrowsze kiszonki to te spożywane na surowo. Niestety, bigos lub zupa ogórkowa już takich prozdrowotnych właściwości nie mają. Jeśli dziecko nie przepada za wyrazistym smakiem ogórków kwaszonych, to można np. do talerza już przygotowanej, ulubionej zupy dziecka (np. pomidorowej lub warzywnej(...)zupy-krem) dodać łyżkę soku z kwaszonych ogórków. Nie zmieni to smaku zupy, a będzie mieć dobroczynny wpływ na zdrowie dziecka.  Oprócz ogórków możemy ukisić też: czosnek, rzodkiewki, buraki, marchewkę czy kalafiora – nie ograniczajmy się tylko do klasyki gatunku. Poprzez proponowanie różnych jarzyn w takiej formie mamy większe szanse na to, że w końcu trafimy na to jedno

Sopa Negra to tradycyjna kostarykańska zupa, którą można znaleźć w całej Ameryce Łacińskiej w różnych odmianach. Jest zrobiony z połączenia czarnej fasoli, cebuli, papryki, ostrej papryki, kolendry, czosnku, ale jak to bywa z tego rodzaju „tradycyjnymi” przepisami, każdy kucharz gotuję swoją wersję, które mogą zawierać, banany, ryż, ser… Zupę gotuję się, aż warzywa będą miękkie, w zupie gotuję się(...)też jajka, które później się obiera, kroi i podaje z zupą.Moja wersja jest podpatrzona u mojego guru gotowania Jamiego Olivera. Zapraszam na czarną zupę. 👥 – 4 ⏰ – 60 minut 🇸🇿 – Costa Rica ✅ Składniki ✅ 3 czerwone cebule ✅ 2 ząbki czosnku ✅ 2 łodygi selera ✅ 1 zielona papryka ✅ 1 czerwona papryka ✅ 1 żółta papryka ✅ 2 świeże czerwone papryczki chilli ✅ Świeża kolendra ✅ Oliwa

Pomidory jemy teraz w każdej postaci. Najczęściej w sałatce, ale też w postaci sosów, razem warzywami zapiekanymi z kurczakiem i jako zupę. Ta zupa z pieczonych pomidorów z soczewicą jest treściwa, ale lekka, ja lubię przełamać jej słodki smak łyżką śmietany albo jogurtu. Szczególnie pasują do niej grzanki ziołowe albo serowe, ale nawet z kromką chleba smakuje wybornie.  Polecam(...)również inna przepisy na pomidorowe zupy:  Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów Zupa pomidorowa z nutą wędzonej papryki Toskańska zupa pomidorowa z serem Pomidorowa zupa z soczewicą Zupa z pieczonych pomidorów z soczewicą Składniki: 1kg pomidorów (najlepiej gruntowych, mięsistych) 0,5l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy 100ml śmietany (12-18%) albo

Zupa jarzynowa z papryką to propozycja na pierwsze danie lub kompletny obiad. Aromatyczna na bazie bulionu z dodatkiem papryki i pieczarek. Przygotujesz ją błyskawicznie ze składników dostępnych przez cały rok. Do zupy możesz dodać kawałki piersi kurczaka i szczypiorek, a będzie bardziej treściwa. SKŁADNIKI: 2 marchewki – 240 g 1 pietruszka – 110 g 1 cebula(...)rosołu 1 liść laurowy, 1 kulka ziela angielskiego sól, pieprz do smaku 4 łyżki śmietanki 30 % 1 łyżka masła klarowanego Uwagi do przepisu: Warzywa ważone były przed obraniem. Do zupy zamiast śmietanki możesz dodać śmietanę do zupy, uprzednio ją zahartuj i dodaj do zupy. PRZYGOTOWANIE: Warzywa obieram, odkrawam końce, kroję w kostkę. W garnku o pojemności

Przepis na bardzo szybką do zrobienia zupę z cukinii, z przyprawa curry. Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, daje ona wiele możliwości, można wyczarować z niej ogromna ilość dan. Od bigosu, pasztetu czy keczupu, po zwykłą zupę. Delikatny i prawie neutralny smak cukinii, świetnie przyjmuje i komponuje się z ostrzejszymi smakami przypraw czy ziół, dlatego lubię do tej zupy(...)ZESZKLIĆ NA NIM CEBULKĘ. DO ZESZKLONEJ CEBULI DODAĆ CUKINIĘ I RAZEM PODDUSIĆ 3 – 4 MINUTY. DO PODDUSZONYCH WARZYW DODAĆ PRZYPRAWY I CALOSC ZALAĆ WYWAREM. GARNEK PRZYKRYĆ POKRYWKĄ I ZUPĘ GOTOWAĆ 25 MINUT. UGOTOWANA ZUPĘ ŚCIĄGNĄĆ Z GRZANIA I ZBLENDOWAĆ NA KREM, RĘCZNYM BLENDEREM. ZUPĘ PODAWAĆ ZE ŚMIETANĄ. SERWOWAĆ Z GRZANKAMI LUB PTYSIOWYM GROSZKIEM. SMACZNEGO

Zupa pomidorowa przygotowana na bulionie, z pomidorami z puszki i pierożkami tortellini to świetnia propozycja dla wszystkich amatorów kremowych zup. Zupa jest łagodna, bardzo kremowa i smaczna, doskonale komponuje się z tortellini o ulubionym smaku.     składniki na 3 porcje opakowanie tortellini o dowolnym smaku ( 250 g ) 2 puszki pomidorów całych lub krojonych ( puszka 400 g ) 3 szklanki bulionu(...)wrzenia i gotujemy około 5 minut. Po tym czasie do wywaru dodajemy pomidory z puszki oraz szczyptę cukru a następnie wszystko gotujemy około 15 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy, solą, czarnym pieprzem i suszonym oregano. Gotową zupę zdejmujemy z ognia i lekko studzimy. Lekko przestudzoną zupę blendujemy na gładki krem. Tortellini gotujemy w garnku z lekko osolonym wrzątkiem według

Witam serdecznie, sezon truskawkowy w pełni więc chciałabym zaproponować przepis na zupę truskawkową, którą możemy podać na gorąco lub na zimno jako chłodnik. Zupa jest bardzo smaczna i powinna smakować dzieciom jak i dorosłym 😊. Do przygotowania zupy truskawkowej będziemy potrzebowali:  1 kg truskawek  2 szklanki wody (500 ml) około 2 łyżek soku z cytryny 1 łyżka cukru(...)żółtka  2 łyżki cukru trzcinowego lub cukru białego 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej  dodatkowo: śmietanka 30% cynamon  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem na: Zupa truskawkowa Przygotowanie: Najpierw przygotuję truskawki: Obrane z szypułek i dokładnie umyte truskawki przekładam do garnka, dodaję wodę, sok z cytryny, cukier, garnek stawiam na gazie i gotuję. Truskawki gotuję około

Zupa typu krem z pieczonych buraków z dodatkiem czosnku i tymianku, zabielona serkiem mascarpone. Gęsta i aksamitna zupa o słodkawym smaku, przygotowana zaledwie z kilku składników. Dzięki pieczeniu buraki nabierają intensywnego smaku i aromatu, a ich słodycz przełamana jest kwaśnym sokiem z cytryny i ostrym smakiem czosnku. Delikatności dodaje serek mascarpone. Całość komponuje się znakomicie! Do tego jest bardzo prosta(...)łyżki oleju i wrzucamy pokrojoną cebulę oraz czosnek. Smażymy do zeszklenia i dodajemy pokrojone buraki. Zalewamy bulionem i zagotowujemy. Gotujemy około 10-15 min., a następnie blendujemy zupę na gładki krem. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta to dodajemy jeszcze trochę bulionu, w zależności od preferencji. Na końcu dodajemy serek mascarpone i trzymamy na ogniu, cały czas mieszając

votes ) Zupa jarzynowa z pieczarkami i dynią, zimowy obiad Zupa jarzynowa z pieczarkami i dynia , to jedna z zup, które darzę szczególna sympatią. Oczywiście powstała całkowicie przypadkowo, jak wszystko co najlepsze Jednego dnia zabrakło mi po prostu ziemniaków, więc wkroiłam dynię Hokkaido i okazało się że zupa wzniosła się w rankingu rodzinki i moim Dynia sprawia, że jest bardzo aromatyczna(...)jednocześnie lekka. Myślę że to danie zdobędzie wielu zwolenników, u nas nawet chłopcy zjedli bez szemrania, a zupy generalnie męskiej części rodzinki raczej, ciężko wchodzą, jeśli nie są sowicie napakowane mięchem składniki : 1/2 małej dyni Hokkaido 2 garście brukselki, może być mrożona 2 garście pociętej fasolki szparagowej, żółtej i zielonej ( mix- uczta dla oka ) 6-7 pieczarek 1 cebula

Krem brokułowy jest jedną z moich ulubionych zup. Sama nie wiem czy tak przekonywująca jest jej gęsta konsystencja, dodatek czosnku czy może to ten rozgrzewający dodatek. Najbardziej lubię ją z gęstym greckim jogurtem (zresztą wszystkie zupy w tej formie smakują wyśmienicie), ale dodatek oliwy chilli zmienia prostą zupę krem, dostaje smakowego „kopa”. Moje kubki smakowe też szaleją(...)przemian czuję lekkie, aczkolwiek przyjemne, pieczenie, chłód i aksamitną teksturę jogurtu i zupę. Jest coś hipnotyzującego w tym połączeniu. Macie ochotę na odrobinę tej zupy? Do przygotowania ok 4 porcji zupy potrzebujemy: – 500 g brokułów – 1 ziemniaka – 1 ząbek czosnku – ok 300 ml wody – 1 marchewkę – sól, pieprz – oliwę chilli Brokuły myjemy

Gotowe w : 30 min   Krem z brokuła często przewija się na różnych blogach. Całkiem przypadkiem wpadli do nas znajomi i byłam zmuszona poczęstować ich tę zupę, co miałam czyli w była to zupa brokułowa. Zniknęła w mig, niestety nie spodziewałam się gości dlatego nie było mowy o dokładce. Przed wyjściem mąż przyjaciółki poprosił, żebym podała przepis jego żonie(...)minutach dodajemy szklankę wody i dusimy do czasu aż warzywa będą miękkie. 3 Dodajemy różyczki na około 4 min i ściągamy z ognia. Blendujemy i doprawiamy do smaku (jeśli zupa jest zbyt gęsta można dodać odrobinę śmietany lub mleka ). Podajemy z grzankami. Życzę smacznego! Interesujesz się gotowaniem? Zapraszam no moją grupę na Facebooku , gdzie możesz podzielić się swoimi przepisami . Artykuł

Jednym z moich ulubionych sposób na wykorzystanie dyni to zupa krem. Właśnie to czego potrzebujemy w te zimne i ponure dni, coś rozgrzewającego i pysznego!  Prawdziwy comfort food – dużo, prosto, sytnie, smacznie!  Przyznam, że lepszej zupy krem z dyni nigdy dotąd nie jadłem! Bardzo lekka, słodkawa, prze kremowa i z cudowną odczuwalną nutką kokosu… słowem – niebo w gębie(...)Same proste składniki i wykwintny smak, a wszystko dzięki pewnej sztuczce podczas przygotowania dyni. Zobaczcie jakiej. Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym - przepis:  Pół średniej dyni piżmowej (u mnie ok. 1,5 kg) 1 średnia cebula 1 marchew 1 litr bulionu drobiowego (właśnie bulionu, a nie wody) 15 ml oliwy z oliwek 50 g masła Puszka mleczka kokosowego Sól

Zupa z dyni to must have jesiennej kuchni. Jest prosta do przygotowania, ale sycąca i smaczna. Dynia to obowiązkowy element jesiennej spiżarni. Zrobić z niej można wiele potraw, a ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. Od najprostszych zup, przez curry, zapiekanki i placki po dżemy i smoothie. Jakiś czas temu kupiłam sporą dynię muszkatołową (zwaną dynią muscat lub Muscat de Provance(...)która jest chyba najsłodszą odmianą dyni. Ma też intensywny kolor. Z tej dyni zrobiłam kremową zupę, którą Wam dzisiaj pokazuję, a także dżem. Przepis na pomarańczowy dżem z dyni pojawi się na blogu lada dzień. Przepis na aksamitną zupę dyniową z ziemniakami Składniki: 1 kg dyni - użyłam muszkatołowej 400-500 g ziemniaków 1 większa cebula 4-5 większych ząbków czosnku

Zupa zbójnicka Rozgrzewająca, treściwa, lekko pikantna i sycąca zupa z mięsem wieprzowym i mnóstwem warzyw. Idealna na chłodne jesienne i zimowe dni!     Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego – łopatki, szynki, karkówki… 10 dkg wędzonego boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku 10dkg pieczarek 1 marchew 1 czerwona papryka 1 papryczka chilli 1/2 papryki żółtej lub zielonej(...)angielskiego oraz pieprzu, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 40 minut *** *** Po tym czasie ziemniaki, marchew oraz papryki kroimy w kostkę *** *** Kapustę grubo szatkujemy *** *** Pokrojone warzywa dodajemy do zupy. Całość gotujemy przez około 25 minut, aż warzywa i mięso będą miękkie *** *** Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, zagotowujemy *** *** Następnie dolewamy śmietankę wymieszaną z odrobiną gorącej zupy. Całość doprawiamy łyżką

już niejednokrotnie wspominałam jesień to najlepsza pora na gęste i aromatyczne zupy. Taka właśnie jest pikantna zupa warzywna z masłem orzechowym.  Kremowa i pikantna zupa - krem jest idealna na jesienne dni - mocno rozgrzewa i jest sycąca. Masło orzechowe nadaje jej niepowtarzalnego smaku, a dodatek limonki sprawia, że zupa jest lekka i orzeźwiająca. Gorąco polecam! Pikantna zupa warzywna z masłem(...)pieprz 0,25 łyżeczki pieprzu kajeńskiego (lub do smaku) 0,5 łyżeczki słodkiej papryki sok z połowy limonki lub do smaku oliwa i masło do smażenia Jak zrobić pikantną zupę warzywną z masłem orzechowym?  Oliwę z masłem rozgrzać w garnku i przesmażyć na nim drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć przez kilka minut aż cebula się zeszkli.  Warzywa

krupnik z grzybami zdarzyło mi się widzieć już niejednokrotnie w starych książkach kucharskich. Do jego przygotowania zabierałam się od dawna. Nastał więc jesienny, chłodny dzień, w którym postanowiłam tą zupę ugotować i poznać jej smak. Już teraz powiem Wam jedno: będę robiła ją na pewno częściej! Bazą mojej zupy był szponder wołowy z kością oraz udko kurczaka – oczywiście możecie(...)przygotować zupę również na samym kurczaku, indyku czy wołowinie. Polecam natomiast użyć kilku rodzaju mięs, aby zupa miała głębszy smak. W przepisie użyłam grzybów suszonych, których wcześniej nie musiałam poddawać obróbce. Jeżeli chcielibyście wykorzystać świeże grzyby, dokładnie je oczyśćcie, pokrójcie w plasterki i podsmażcie do miękkości na maśle na dużym ogniu – po czym dodajcie do wywaru. Przyznam Wam szczerze

będzie tak daleko, że strach o tym w ogóle myśleć. Czas powoli przestawiać dietę na potrawy bardziej pożywne i sycące, bogate w składniki odżywcze. Mija czas sałatek i lekkich zup, nadchodzi czas dań rozgrzewających i zawisistych zup. My już tak robimy, gotujemy potrawy treściwe, coraz więcej korzystamy z piekarnika. W sobotę zaprosiliśmy do nas dziadków na obiad, bo dość dawno(...)tartych ziemniaków i pieczone, podlane miodem brukselki . Wkrótce wrzucimy na bloga przepisy na obydwa dania, bo naprawdę są warte spróbowania. Eksperymentalna pomidorowa Na przystawkę do sobotniego obiadu była zupa. Ogólnie był to w gruncie rzeczy eksperyment, bo postanowiliśmy zrobić dla gości pieczoną pomidorową. Pomysł szalony, bo takie eksperymentowanie na gościach jest mocno ryzykowne, ponieważ gdy danie nie wyjdzie to przecież

część pora uważa za niejadalną. Może na surowo, ale po ugotowaniu jest naprawdę smaczna. Zresztą od zawsze jak zużywam białą część pora do konkretnych potraw to zieloną dodaję do zupy. Tym razem chciałam Wam zaprezentować pyszną zupę krem z całych porów. Użyłam do niej młodych warzyw, ale nic nie stoi na przeszkodzie, abyście ugotowali ją ze starych, nawet zimą. Zupa(...)domowej vegety. W międzyczasie umytego pora posiekać (w całości) w talarki, a czosnek przecisnąć przez praskę i razem podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Następnie całość przełożyć do gotującej się zupy i gotować do miękkości wszystkich składników. Na końcu dolać mleko/śmietankę oraz wszystko zblendować na kremową konsystencję. Gotową zupę doprawić do smaku gałką muszkatołową, papryką i pieprzem oraz w razie

Harira marokańska zupa – przepis Harira to tradycyjna zupa Marokańska na bazie wołowiny, soczewicy i ciecierzycy bardzo aromatyczna i sycąca a za sprawą użytych przypraw również rozgrzewająca, po prostu smaczna. Harira marokańska zupa – przepis Składniki: 1 cebula 3 ząbki czosnku 400g wołowiny 3 łodygi selera naciowego 2 marchewki 2L bulionu drobiowo warzywnego 125g czerwonej soczewicy 125g nasion ciecierzycy 500g przecieru pomidorowego(...)pomidorowego Wiązka świeżej kolendry Sok z ½ cytryny ½ łyżeczki kminu rzymskiego mielonego ½ łyżeczki pieprzu mielonego ¼ łyżeczki pieprzu cayenne – chili ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki kurkumy 2 cm korzenia świeżego imbiru Harira marokańska zupa – przepis Przygotowanie: Na kilka godzin wcześniej odmierzoną ilość suchej ciecierzycy zalewamy wodą i odstawiamy do namoczenia po czym napęczniałe ziarna odcedzamy. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę. Na patelni

Przepis na zupę pochodzi z książki Danuty i Henryka Dębskich "Zupy świata". Inne pyszne przepisy na zupy z tej książki znajdziecie po linkiem . Zupa jaka dobra, taka brzydka ale zupy z bakłażana czy soczewicy brązowej taki właśnie mają kolor. Zupa jest aromatyczna, pożywna, idealna, polecam gorąco do wypróbowania. Zupa "Quinn" z bakłażanami, okra i soczewicą. CZYTAJ

Zupa szczawiowa po wiejsku ze świeżego szczawiu Szczaw ma właśnie swoje piec minut . Niby taki pospolity i uciążliwy chwast , a jednak , cudowne warzywo zarazem . Nie wyobrażam sobie wczesnego lata bez zupy na świeżym szczawiu . Jako dziecko , chodziłam zbierać szczaw ,żeby moja babcia mogła z niego zrobić moją ukochaną zupę szczawiową … Ach jakie wtedy wszystko było proste , jasne , zielone(...)pachnące … Nie tak jak teraz .. Cóż przynajmniej zupa jest taka sama , pachnąca i smaczna .. takie kilka minut powrotu do beztroski dzieciństwa , spokoju i zapachu lata … Polecam zupa wyśmienita , a także bardzo zdrowa składniki : 1 reklamówka świeżych liści szczawiu 2 łyżki masła 3 l rosołu ( drobiowy , może być na korpusach ) 100 ml śmietany kremówki 1 łyżka miodu sól ,pieprz

Niby takie banalne danie - zupa krem z pieczarek, jednak każde banalne danie można przekształcić w arcydzieło smaku. Wystarczy dobrze doprawić, pobawić się z konsystencją, dobrać najlepsze składniki i banalnie proste, stanie się wyjątkowo smaczne. Dzisiaj przepis na przecudną zupę krem z pieczarek, która podbije wasze podniebienie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Co sprawia, że ta zupa, to euforia smaku? Dodanie ziemniaków, czyli(...)masła, czyli aksamitność i wyrazisty, mocniejszy smak grzybów. Dobry bulion, bądź wywar, czyli podstawa, która łączy w sobie wszystkie smaki. Czy już macie ochotę na krem z pieczarek?  Zupa krem z pieczarek - przepis:  500 g czystych, światłych i jędrnych pieczarek 3 większe ziemniaki 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1,5 litra wywaru warzywnego, lub bulionu drobiowego (użyłem

Zupa gołąbkowa z kukurydzą Pyszną zupę gołąbkową , na pewno znacie , ale wersja z kukurydza jest zupełnie inna . Doskonała potrawa , jak zresztą każda zupa moim zdaniem Niestety jeśli chodzi o zupy jestem w rodzinie osamotnionym przypadkiem , reszta woli bardziej treściwe potrawy . To powoduje ,że nie raz gotuję zupę tylko dla siebie , ale na szczęście zupy świetnie się przechowują w słoikach(...)ryżu 2 puszki krojonych pomidorów 1 łyżka słodkiej mielonej papryki sól , pieprz do smaku Kapustę szatkujemy cienko . Boczek kroimy w kawałki , podsmażamy na dnie garnka w którym będziemy gotować zupę . Dokładamy do niego mielone mięso . Smażymy chwilę , ciągle mieszając , aż lekko się przypiecze . Następnie kapusta , ponownie smażymy , aż ona także lekko się zarumieni miejscami . Wlewamy pomidory , dodajemy obraną i pokrojoną

zupa to kwintesencja smaku Włoch – mocno pomidorowa, szybka i pyszna. Gęsta i sycąca od warzyw, obłędnie pachnąca… To tylko kilka bardzo podstawowych i zawsze dostępnych składników. Przygotujecie ją łatwo i zawsze, nawet poza pomidorowym sezonem, bo ta zupa wykorzystuje pomidory z puszki – zerwane w szczycie sezonu. Battuto to trochę już zapomniany termin, próżno go szukać nawet we włoskich książkach kucharskich(...)Dzisiaj to określenie zmieniło się w słowo ‘soffritto’ – to nic innego jak baza: zestaw drobno pokrojonych, mocno aromatycznych, podstawowych składników nadających smak, zapach i konsystencję potrawie – od zupy począwszy, na mięsnym ragù skończywszy. Kiedyś często smażono soffritto na smalcu, czasami na najtłustszej pancettcie, a najczęściej – na oliwie. W zależności od tego, do czego soffritto używamy, smażone jest krócej lub dłużej

Amerykanie na takie zupy mówią hearty, czyli sycące. Zupa z tortilla taka właśnie jest: bogata w składniki, aromatyczna, lekko ostra i naprawdę daje energetycznego kopa. A przy tym jest bardzo łatwa do zrobienia. Przygotowanie : 20 minut Czas gotowania : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 Liczba kalorii : 304 kcal Sopa Azteca de Tortilla , czyli aztecka zupa z tortilli jest(...)klasycznym daniem meksykańskim. Jak to często bywa w przypadku potraw ludowych, a zupa właśnie taka jest, nie ma jednego na nią przepisu i może zawierać różne składniki. Jeden jest tylko stały i niezmiennych – tortilla. Zagęszcza ona zupę i sprawia, że jest bardzo treściwa. Danie doskonale sprawdza się w chłodniejsze dni, bo świetnie rozgrzewa, gdyż jest dość pikantna (poziomem ostrości

moim menu. Zastępuję je strączkami takimi jak soczewica, ciecierzyca czy wszelkiego rodzaju fasole. Komponuję posiłki kolorowe, zdrowe i niedrogie, często na dwa dni.  Ten przepis na zupę przygotowałam ze składników, jakie akurat miałam w domu i to była moja najlepsza spontaniczna zimowa zupa, wchodzi na stałe do mojego menu. Jedynie będę zmieniać rodzaje makaronu :) Pychotka! Zupa(...)Podsmażamy 3 minuty. Następnie wlewamy wodę. Dodajemy passatę pomidorową. Po 3-5 minutach dodajemy odsączone z zalewy warzywa czyli ciecierzycę oraz soczewicę. Mieszamy. Nitki spaghetti przełamujemy i dodajemy do zupy. Gotujemy, aż makaron będzie miękki, a zupa zgęstnieje. Jeśli będzie zbyt gęsta dodajemy więcej wody. Doprawiamy do smaku, dodajemy ostrą paprykę oraz suszony majeranek. Zupa jest jeszcze lepsza w smaku

Pikantna zupa fasolowa Rozgrzewająca, pożywna i bardzo smaczna zupa fasolowa z mięsem wieprzowym i warzywami. Stopień pikantności możemy ustalić sami według upodobań dodając więcej lub mniej ostrych przypraw wymienionych w przepisie. Zapraszam!     Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego (u mnie karkówka) 40 dkg fasolki Piękny Jaś Włoszczyzna: marchewka, pietruszka, seler, por 1 cebula 2-3 ziemniaki 2 ząbki(...)delikatnie przyprawiamy solą i majerankiem. Całość gotujemy przez około 10 minut. Łyżkę kminku zalewamy 1/3 szklanki gorącej wody, zaparzamy przez 10 minut i sam napar przelewamy przez sitko do zupy *** *** Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i dokładamy do zupy. Gotujemy około 20-30 minut, aż warzywa zmiękną *** *** Po tym czasie do zupy dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy *** *** Doprawiamy do smaku solą

Chowder jest niezwykle kremową zupą na bazie ryb lub owoców morza z dodatkiem dużej ilości mleka czy zasmażki. W mojej wersji jest z łososiem wędzonym, przez co otrzymujemy bardzo subtelny i bogaty smak. Chowder z łososiem wędzonym to pyszna kremowa zupa do przygotowania w około 30 minut! Delikatne mięso ryby połączone kremowym bulionem na bazie białego wina. Szybki i pyszny(...)przepis na łatwy obiad w środku tygodnia. Nieodłącznym dodatkiem jest chrupiące pieczywo, bez którego ta zupa nie będzie smakować tak dobrze. Pamiętajcie o nim! Jesień/zima to właściwie najlepszy sezon na zupy, zwłaszcza kremowe i rozgrzewające. Jeśli szukacie nowego przepisu, który da trochę różnorodności w codziennych obiadach, to myślę, że ta zupa rybna się Wam spodoba. Jeśli lubicie takie kremowe

Łagodna, grzybowa zupa o maślanym smaku to danie wigilijne z Krzemiennej, niewielkiej miejscowości z okolic Brzozowa. Dzięki bulionowi z podduszonych na maśle warzyw i zabieleniu zupy śmietaną z odrobiną mąki ma ona wyjątkowo delikatny smak. Tradycyjnie do zupy dodaje się ugotowany makaron łazanki. Polecam ją szczególnie tym którzy z różnych względów nie mogą, albo nie mają możliwości ugotować barszczu grzybowego(...)zakwasie albo na kapuście kiszonej. To niepozorna zupa, ale może Was miło zaskoczyć :) Przepis na ten podkarpacki specjał udostępniły panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Krzemiennej w publikacji „Potrawy wigilijne Ziemi Brzozowskiej”. Zupa grzybowa z Krzemiennej - kuchnia podkarpacka Składniki: 30- 40 g borowików suszonych 1 pęczek włoszczyzny (marchewka, pietruszka, kawałek selera, kawałek pora) 1,5 łyżki masła 2 cebule pieprz

Przepis na zupę pochodzi z książki Danuty i Henryka Dębskich "Zupy świata" z 1987 roku. Powiem szczerze że w książce są same pyszne zupy i wypróbowałam już kilka a jedna smaczniejsza od drugiej. Wszystkie znajdziecie pod etykietą Zupy z książki "Zupy świata". Czemu zupa jest królewska nie wiem ale powiem tylko że jest królewska w smaku(...)aromacie, spróbujcie sami. Ziemniaczana zupa po królewsku. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

spotkanie z nowosądeckimi smakami. Do tej pory znałam Nowy Sącz tylko jako miasto, które słynie z lodów, ale po tym wyjątkowym obiedzie już zawsze będzie miał dla mnie smak zupy kminkowej. Spotkanie odbyło się w restauracji Ratuszowej na Rynku w Nowym Sączu, która słynie z kuchni regionalnej i żydowskiej. Oprócz zupy kminkowej jedliśmy też czulent z kluskami muszkatołowymi, ozorek(...)sosie chrzanowym, flaki i gołąbki. Do tego podano lokalne wina z okolic Nowego Sącza z winnic Strugi, Zawadka i Tabu. Zupę kminkową w Ratuszowej podaje się z grzanką z serem tak jak w starych książkach kucharskich, ale ja postanowiłam zaszaleć i zjeść ją dziś z uszkami. Przy okazji dowiedziałam się trochę o historii tego zapomnianego dania. Zupa kminkowa była kiedyś

krem ma nieco orientalny smak, a to dzięki temu że ta zupa pochodzi z Zanzibaru. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – orientalna pomidorowa – zupa o smaku lasagne – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki(...)tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z pora z boczkiem – zupa taco Krem z pomidorów i marchewki PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 4-5 SKŁADNIKI: – pęczek dymki – białe i zielone części – 1/2 łyżki oliwy z oliwek – 2 średnie marchewki

Zadałam ostatnio pytanie w pracy, jakie tradycyjne zupy lubicie. Pojawiły się więc pomidorowa, ogórkowa czy krupnik. I Kasia nagle przypomniała sobie o zalewajce,doskonałej zupie którą robiła jej mama z kiełbasą. Moja zalewajka zamiast kiełbasy ma pyszny boczek, choć zostawiam Wam tu dowolność. Zajrzyj także do innych moich przepisów na zupy: – zupa kurkowa – pyszna zupa cebulowa z grzanką(...)genialna zupa z białej cebuli – musisz jej spróbować – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z ziemniaków ze śledziem – krem z białych szparagów – zupa krem z fenkuła – najbardziej klasyczny krem z pomidorów – góralska kwaśnica KRUPNIK Ilość porcji: 5-7 Przygotowanie: 35 minut Składniki: – 3 duże ziemniaki

Zawsze kiedy szykuję większą imprezę w domu myślę o tej zupie i od razu zabieram się za zakupy i przygotowania:) Bo przy dobrym jedzeniu (i towarzystwie;) każda impreza jest udana! Syta, mięsno-warzywa zupa, pożywna, podaję na gorąco najczęściej z chrupiącymi grzankami maślanymi lub serowymi, z kopytkami i kluskami śląskimi też się zdarzyło;) pycha, słowo daję!:) Zupa meksykańska to zupa(...)mięsem mielonym, paprykami, oliwkami, kukurydzą i czerwoną fasolą – wszystko to w sosie pomidorowym z dużą ilością ziół. Uwielbiam gotować tę zupę a najlepsza jest na drugi czy trzeci dzień, podobnie jak z bigosem. Takiej zupy powstaje cały duży rodzinny i kilkudniowy garnek, smakujemy na różne sposoby, można także część zamrozić i mieć z głowy obiad za jakiś czas. Polecam

Zupę tą zrobiłam z pozostałości jakie mi zostały po zrobieniu kiełbasy drobiowej. Patrz tu http://kuchniapokolen.pl/pyszna-kielbasa-drobiowa/ Jeśli nie robicie takiej kiełbasy to wcale nie przeszkadza żeby zrobić taką pomidorówkę. Nie każdy musi mieć w zupie ” furę ” mięsa. Ja pamiętam jak były gorsze czasy moja mama zawsze gotowała zupy na korpusach i wcale nie były gorsze w smaku(...)ugotowaniu wyrzucić. Dodać korpusy i resztę kości i zagotować. Następnie zdjąć szumy, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać passatę pomidorową lub pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Gotować zupę 30 minut. Teraz już tylko dodać ryż i gotować kilka minut do uzyskania odpowiedniej miękkości ryżu. Gdyby woda się trochę wygotowała uzupełnić dolewając zimną wodę, zagotować i w razie potrzeby

domu jemy dużo mięsa z kurczaka. Dawno doszłam do wniosku, że lepiej opłaca się kupić całego kurczaka, a nawet dwa. Odcinam filety, nogi, a tuszki wykorzystuję na zupę. Udka z kurczaka piekę lub smażę. Z filetów przyrządzam roladki, sosy lub burgery. Moje dzieci bardzo lubią krokiety. 2,5 kilograma mięsa z kurczaka starczy na długo dla 4 osób. Poza(...)obiad. Tradycyjne placki ziemniaczane można podać z jarmużem i smażonym boczkiem. Ciekawie i pysznie. Jest to jedno z moich ulubionych dań. Przepisy na tani obiad to na pewno smaczna zupa. Zupa rozgrzewa i syci. Zupę można ugotować dosłownie ze wszystkiego. Potrzeba naprawdę niewiele składników, aby zupa była smaczna . Przepisy na tani obiad zazwyczaj są proste. Tani obiad nie musi być

Któż z nas nie zajada się przepyszną zupą pomidorową. Ta powszechnie znana zupa jest nie tylko przepyszna, lecz także bardzo zdrowa. Można ją przyrządzić na wiele sposobów. Zazwyczaj wszyscy domownicy uwielbiają zupę pomidorową. Większość gospodyni domowych przyrządza ją na bazie gotowego koncentratu pomidorowego. Jednak najsmaczniejsza, a zarazem najzdrowsza jest zupa pomidorowa przyrządzona ze świeżych oraz ekologicznych pomidorów. Jest ona wówczas(...)bogata w wartości odżywcze, gdyż pomidory zawierają dużo witamin i składników mineralnych. Zawierają one sporo witaminy C, E oraz z grupy B. zupa pomidorowa inaczej Ponadto mają w swym składzie dużo potasu, magnezu, wapnia oraz żelaza. Dzięki temu przyrządzona zupa pomidorowa inaczej jest niezastąpiona. Niektóre panie domu wzmacniają smak pomidorówki poprzez dodanie kostek rosołowych mięsnych lub warzywnych. Zupa pomidorowa inaczej

Wspaniała, jedna z moich ulubionych polskich zup, które przygotowuję kilka razy w roku. Zupa przygotowana na bazie warzyw, mięsa, z dodatkiem kaszy jęczmiennej i ziemniaków króluje zdecydowanie w mojej głowie. Kubki smakowe szaleją, mimo ciepłego klimatu za oknem wręcz gorąca zupa krupnik, aromatyczna i lekka jest teraz wszystkim czego potrzebuję Zapraszam do gotowania:) Składniki: ok. 3/4 szklanki drobnej kaszy jęczmiennej(...)ziemniaki 2 większe marchewki 2 pietruszki mały kawałek selera i pora 1 duża cebula 4 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe, kilka ziarenek/kulek czarnego pieprzu pęczek natki pietruszki do zupy sól, lubczyk do smaku, opcjonalnie zamiast soli vegeta natur do podania: koper lub natka pietruszki Przygotowanie: Kaszę płuczę w zimnej wodzie, następnie wsypuję do garnka, dodaję umyte kawałki kurczaka oraz

Środek lata, w domu 30’C i nie ma czym oddychać, a nam zachciało się zupy… Najlepiej szybkiej i lekkiej, takiej którą można zagryźć chlebem. Połączyłam w jeden kilka włoskich przepisów. Stracciatella to bardzo prosta zupa z rejonu Lacjum: do gotującego się bulionu wlewa się masę z jajek i startego twardego sera – czasami z odrobiną semoliny(...)dzisiaj, gdy w upale gotowanie rosołu przez cztery godziny zwyczajnie odpada… Kiedy wiemy już, co chcemy na danym bulionie ugotować, jakich składników użyjemy, jaki ma być ostateczny smak zupy – warto taki bulion podkręcić. Nie oszukujmy się, że kosteczka po rozpuszczeniu w wodzie to szczyt smaku i kulinarnej finezji, ok? Do efektu „wow” w takim wypadku droga jest bardzo krótka

Zupa kalafiorowa z lanym ciastem to pyszna propozycja na letni obiad, uwielbiana przez moje dzieci, prosta i tania. Zupa kalafiorowa zachwyci swoim smakiem wybredne gusta i załagodzi głód na długie godziny. Przepis na zupę jest dość uniwersalny gdyż można ją podać również z makaronem i ziemniakami.     składniki na 4 porcje włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, kawałek selera i pora(...)przypieczona cebula 2 ząbki czosnku 1 kalafior kość na zupę 4 ziarenka ziela angielskiego 1/2 szklanki śmietany pęczek posiekanego koperku sól lane ciasto 2 jajka 3-4 łyżki mąki pszennej sól przepis Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki. W dużym garnku umieszczamy kość oraz podzielony na mniejsze części kalafior, dodajemy włoszczyznę: marchew, pietruszkę, kawałek selera i pora, przypieczoną cebulę, czosnek oraz

Minestrone! Kwintesencja lata, klasyczna włoska zupa pełna warzyw, aromatów i zapachów. Minestrone najczęściej jest gotowana na wolnym ogniu, my proponujemy wersję na skróty – z pieczonymi warzywami. Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 25 minut Liczba porcji: 2 Minestrone od rzymian Niewiele jest dań, które mogą pochwalić się równie długą metryką jak minestrone. Zupę warzyli starożytni Rzymianie na kilka wieków(...)czasem zestaw sjładnków zmieniał się. Był moment, kiedy minestrone traktowano jako danie do wykorzystania resztek ze stołu, zagotowanych i połączonych razem w garnku. Później przeważył pogląd, że jest to zupa ze świeżych składników. Zmieniło się też i to, że nie ma jednego, kanonicznego przepisu na minestrone i można do niego dodać dowolne warzywa, a nawet, jeśli komuś bardzo zależy, również

Zupa kalafiorowa z lanym ciastem to pyszna propozycja na letni obiad, uwielbiana przez moje dzieci, prosta i tania. Zupa kalafiorowa zachwyci swoim smakiem wybredne gusta i załagodzi głód na długie godziny. Przepis na zupę jest dość uniwersalny gdyż można ją podać również z makaronem i ziemniakami.     składniki na 4 porcje włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, kawałek selera i pora(...)przypieczona cebula 2 ząbki czosnku 1 kalafior kość na zupę 4 ziarenka ziela angielskiego 1/2 szklanki śmietany pęczek posiekanego koperku sól lane ciasto 2 jajka 3-4 łyżki mąki pszennej sól przepis Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki. W dużym garnku umieszczamy kość oraz podzielony na mniejsze części kalafior, dodajemy włoszczyznę: marchew, pietruszkę, kawałek selera i pora, przypieczoną cebulę, czosnek oraz

Zupy są jednym z tych dań, podczas przygotowania których można użyć swojej wyobraźni i stworzyć bardzo ciekawe połączenia składników. Co powiecie na zupę z dodatkiem kapusty pekińskiej i kapusty kiszonej? Jest naprawdę pyszna, a całość świetnie dopełniają pierożki z pysznym farszem //   Składniki: Zupa: 1,5 l wody + zioła, przyprawy (u mnie majeranek, lubczyk, curry, sól) 150 g marchewki(...)gotującej się wody dodaj podsmażoną cebulkę, cukinię i marchewkę. Dodaj też drobno pokrojoną kapustę pekińską i kiszoną. Całość gotuj około 10 minut. W międzyczasie odpowiednio dopraw. Na koniec zupę możesz lekko zblendować. Aby przygotować ciasto do miski daj wszystkie składniki i wymieszaj. Ciasto wyrabiaj przez kilka minut (jeśli będzie zbyt rzadkie – dodaj mąki, a jeśli zbyt gęste – dodaj

zamieszczenia dzisiejszego przepisu na zupę zainspirowała mnie moja cudowna grupa z ostatnich warsztatów foto. Pozdrawiam kochani serdecznie i mam nadzieję, że przepis skradnie Wasze serca. Ja zaś chyba zostanę wkrótce królową zup – kremów… Zupę krem z cukinii robi się bardzo szybko, czas jej wykonania to maksymalnie pół godziny. Jest przepyszna i można serwować ją z różnymi dodatkami. Właśnie(...)użytych dodatków możemy uzyskać wersję fit lub tą mniej zdrową. Również jeśli jako jej podstawę użyjemy bulionu warzywnego, uzyskamy także wersję wegetariańską. Mi osobiście smakują wszystkie, każdą przetestowałam. Zupa skradnie Wasze serca jeszcze z jednego powodu, jest pięknie wiosennie zielona! Składniki: 1,5 litra bulionu mięsnego lub warzywnego 2 duże cukinie 1 duży młody ziemniak 1 duża cebula

Jedna z klasycznych polskich zup (tj. jak pomidorowa, krupnik, kapuśniak, jarzynowa), które po prostu od czasu do czasu, goszczą w naszych domach. Nieco mniej tradycyjne wydanie ogórkowej – bo zamiast ziemniaków dodatek kaszy jaglanej. Podstawą najlepszej zupy ogórkowej są swojskie ogórki kiszone – takie z dodatkiem czosnku, chrzanu i kopru. Idealną kwasowość osiągniemy przez dodanie do zupy wody od tych ogórków! Składniki(...)wywar mięsny: 0,5 kg żeberek 2 l zimnej wody kiść laurowy ziele angielskie pieprz w ziarnach sól Składniki na zupę ogórkową (około 6 porcji): 1,5 l wywaru mięsnego 70 g pora 80 g marchewki 100 g selera 280 g ogórków kiszonych 200 ml wody od ogórków kiszonych 50 g kaszy jaglanej pieprz sól Przygotowanie: WYWAR MIĘSNY Z ŻEBEREK

wyraźny w smaku krem z porów warto podkręcić dodatkiem boczku lub boczkowych chipsów. A dla dodania smaku odrobina dymki lub szczypiorku nie zaszkodzi, wszak smaki są dość spójne. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem(...)kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie krem z pora z boczkiem PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 2-3 SKŁADNIKI: – 2 świeże pory – 300 g ziemniaków – 1 cebula

serca” i wybierzcie dania które trafią w gust Wasz i Waszej drugiej połówki. Przepisy na każdą z potraw znajdziecie klikając w zdjęcie poniżej lub w linki przy zdjęciach. ZUPY ZUPA KREM Z POMIDORÓW KREM Z GROSZKU Z MLEKIEM KOKOSOWYM KREM Z ZIEMNIAKÓW Z CIEMNYM PIWEM ZUPA KURKOWA FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Z GRZANKĄ BULION Z JAJKIEM I SEREM HALLOUMI TAJSKA(...)ZUPA Z KREWETKAMI ZUPA RYBNA Z OWOCAMI MORZA KREM Z MARCHEWKI Z POMARAŃCZĄ I IMBIREM ZUPA KREM Z BIAŁEJ CEBULI KREM Z ZIELONEGO GROSZKU ZUPA Z PIECZONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI PIKANTNA ZUPA Z PORA I SOCZEWICY KREM Z PAPRYKI Z TEQUILĄ PRZYSTAWKI I SAŁATKI SAŁATKA Z KASZĄ PĘCZAK I KURCZAKIEM BRUSCHETTA Z POMIDORAMI   SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM SAŁATKA ZIEMNIACZANA

domu, gdy nie mamy czasu na stanie przy kuchni, lub po prostu nasza lodówka świeci przysłowiowymi pustkami.  Do takich właśnie ułatwiaczy należą produkty japońskiej marki OYAKATA oferującej zupy i dania z makaronem. W kilka minut na naszym stole będziemy mieli smaczny, aromatyczny i sycący gorący posiłek. Ramen to tradycyjna japońska zupa. Od jakiegoś czasu w naszym kraju rośnie zainteresowanie(...)także  o historii tego dania i o różnych  ciekawostkach na jego temat poczytacie  w  Księdze Mistrza Oyakata . Soy Sauce Ramen Oyakata  to japońska zupa z makaronem o wyrazistym smaku sosu sojowego, wzbogacona mieszanką suszonych warzyw: szczypiorku, kukurydzy, marchwi i pora. Przygotujemy ją w kilka minut, wystarczy tylko wszystkie składniki zalać wrzątkiem, wymieszać i odczekać trzy

makaronami. Dzisiaj zapraszam Was na danie inspirowane kuchnią japońską, właśnie z jednym z japońskich makaronów. Pamiętajcie, że według japońskiej etykiety, makarony również jada się pałeczkami. Łyżki używamy do zjedzenia zupy. Jedzenie pałeczkami nie jest, wbrew pozorom, takie trudne jak się wydaje. Wystarczy trochę cierpliwości i trening, żeby sprawnie posługiwać się nimi. Składniki na 2 porcje: 1 pierś z kurczaka, sól(...)smaku, 1/4 łyżeczki mielonej ostrej papryki odrobina oleju do obsmażenia japońska zupa miso OYAKATA z makaronem typu nudle 2-3 łyżki kukurydzy z puszki 2 spore garście kiełków - ja użyłam kiełków fasoli mung 1 mała marchewka 100-150 ml mleczka kokosowego 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku Pierś z kurczaka natrzeć solą i ostrą papryką. Marchewkę obrać i pokroić

Zupa pieczarkowa to delikatne i bardzo aromatyczne danie. Zasmakuje ona nie tylko dorosłym, ale też i dzieciom. Jeśli zależy nam, by zupa doskonale się prezentowała warto wybrać młode pieczarki, w których nie widać blaszek. Dzięki temu zupa nie nabierze szarej barwy, nie będzie też trzeba jej zabielać. Zupę pieczarkową możemy podać dziecku, które ukończyło 12. miesiąc życia. 500 g pieczarek(...)Warzywa, pół łyżki soli, ziele angielskie i listek laurowy wrzucamy do gotującego się mięsa i zagotowujemy. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy razem przez 20 minut. Po tym czasie do zupy dodajemy podsmażone pieczarki. Gotujemy jeszcze 15 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy zupę solą i pieprzem do smaku. Wyłączamy zupę i dodajemy do niej posiekaną drobno natkę pietruszki. Gotowe! Zupa pieczarkowa

Przepis na super tanią i smaczną zupę. Wystarczy jedynie kilka składników i niespełna 30 minut, żeby powstała zaskakująca i powalająca w smaku zupa krem z cukinii. Cukinia jest łatwo dostępna, niedroga i smaczna. A przy tym bardzo zdrowa! To cenne warzywo bogate w potas, wapń oraz witaminy B1, B2, PP i C i beta karoten, jest przy tym niskokaloryczna(...)Cukinia nie kumuluje metali ciężkich. Można ją gotować, dusić, smażyć i piec. Zawiera niewiele węglowodanów, ma niski indeks glikemiczny, zatem nie powoduje gwałtownych wahań poziomu cukru we krwi. Żeby zupa miała piękny zielony kolor, a także maksymalną ilość witamin i składników odżywczych, zupę przygotowuję z cukinii razem ze skórką. Składniki na 4 porcje : 2 niewielkie cukinie (albo jedna większa

Dziś przedstawiam coś rozgrzewającego i łatwego w przygotowaniu na te chłodne dni. Pyszna zupa krem z brokułów z jabłkiem w stylu orientalnym, bo z zieloną pasta curry, masłem orzechowym i mlekiem kokosowym z dodatkiem kurczaka. Zupa ta na pewno świetnie sprawdzi się jako sycący i przepyszny posiłek dla całej rodziny. Jeżeli posiadasz Tefal Cuisine Companion to zrobi on tą zupę(...)Ciebie, szczegóły poniżej. Scroll down for recipe in English Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry (5-6 porcji) Składniki: 2 łyżki oleju sezamowego 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę 2 główki brokuła podzielone na różyczki 1 szklanka bulionu drobiowego 2 szklanki mleka 400 ml mleka kokosowego

Dziś przedstawiam coś rozgrzewającego, idealnego na te chłodne jesienne wieczory. Pyszna zupa z leśnymi grzybami, ziemniakami, łososiem i chilli z pewnością zaspokoją apetyt wszystkich amatorów grzybów i ryb. A rozgrzewa porządnie i syci na długo! Jak to zupy mają w zwyczaju, jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Jeżeli jak ja jesteś fanem zup grzybowych, polecam także zupę grzybową z brie , śmietankową(...)zupę grzybową i podkręconą zupę grzybową – wszystkie przepyszne, polecam gorąco! Jeżeli jesteś posiadaczem Tefal Cuisine Companion to masz jeszcze bardziej ułatwione zadanie, szczegóły poniżej Scroll down for recipe in English Pikantna zupa grzybowa z łososiem (4-6 porcji) Składniki: 350 g łososia bez skóry i ości, pokrojonego w grubszą kostkę 250 g grzybów leśnych, oczyszczonych i większe pokrojone

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jedna z najbardziej aromatycznych i sycących przysmaków polskiej kuchni i jednocześnie jedna z moich ulubionych, to zupa grzybowa krem ze świeżych leśnych grzybów, a z okazji tego że lubię chodzić na grzyby, to jesienią bardzo często gości na moim stole.   Zupa grzybowa krem Składniki dla 4-6 osób: 1 kg świeżych leśnych grzybów (borowiki, podgrzybki, maślaki(...)cebule 100ml śmietanki 30% 2 ząbki czosnku Masło 3-4 średniej wielkości ziemniaki 2L Bulionu drobiowo warzywnego Sól Pieprz Natka pietruszki grzanki Zupa grzybowa krem Przygotowanie: Leśne grzyby obieramy, kilka razy płuczemy i kroimy w paski. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i razem z obranym i rozgniecionym czosnkiem szklimy na maśle, na dobrze rozgrzanej patelni. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojone

Zupa żółta, zupa słoneczna, zupa radosna :) Przede wszystkim jednak, zupa smaczna. Zupa z żółtych warzyw. Do swojej zupy wrzuciłam: Kukurydzę – z dwóch małych, surowych kolb odcięłam ziarna kukurydzy; nie tylko nadały zupie charakterystyczny smak, ale pozostały jędrne i chrupiące. Żółte buraki – które są wyjątkowo słodkie, ale nie tak dominujące w smaku, jak buraki czerwone; dopełniły smak kukurydzy Żółtą(...)zapach przebijał się delikatnie przez słodycz pozostałych składników. Dynię – która po rozgotowaniu delikatnie zagęściła konsystencję. Nie użyłam żadnych dominujących przypraw. Odrobina soli wystarczyła. Cały smak i aromat zupy pochodzi tylko z warzyw, które użyłam. Gdybym miała dorzuciłabym też żółtej fasolki i żółtej marchewki. Nie miałam, więc zostawiam ten pomysł innym, i sobie, na następny raz. Smacznego

Zupa ogórkowa z ogórków małosolnych smakuje podobnie jak ogórkowa z kiszonych. Ogórki małosolne są bardzo u nas popularne, podobnie jak zupa ogórkowa. Nigdy jeszcze nie próbowałam ugotować je z ledwo ukiszonych ogórków. Cieszę się, że w końcu to zrobiłam, bo zupa wyszła bardzo smaczna. Lubicie ogórkową? Gotowaliście ją kiedyś z ogórków małosolnych? Spróbujcie, polecam. Zupa ogórkowa Składniki: na 4 porcje(...)kości i skóry. Obierz ziemniaki i marchewkę, czosnek, cebulę, pokrój i wrzuć do wywaru. Gotuj przez 15 minut. Ogórki zetrzyj na tarce lub rozdrobnij w malakserze. Dodaj do zupy i gotuj przez 5 minut. Dopraw zupę solą i pieprzem, wlej oliwę i wsyp posiekane zioła. Rozlej zupę do miseczek i podawaj lekko przestudzoną. The post Zupa ogórkowa z ogórków małosolnych

Witam Was po długiej, świątecznej przerwie wspaniałą i rozgrzewającą zupą dyniową. Pozostały mi dwie sztuki z jesiennych zbiorów, które trzeba było szybko wykorzystać. Przyznam się, że to ostatnio moja ulubiona zupa z dyni. Przygotowałam ją w dwóch wersjach- jedna to ta wg przepisu podanego poniżej, a druga, mniej korzenna do której nie użyłam aromatycznych przypraw. Nie umiem się zdecydować, która(...)smaczniejsza. Obie wersje zupy smakują mi bardzo i uważam to za zaletę. Jeżeli tak jak ja macie w domu osobę, która nie przepada za przyprawami korzennymi to przed doprawieniem możecie przełożyć odrobinę do osobnego garnuszka, zmiksować i gotowe. Przepis zaczerpnęłam z fantastycznego bloga Zakochane z zupach gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na znane i mniej popularne zupy:). PIKANTNA ZUPA Z DYNI

Zupa ze szpinakiem i wędzonym łososiem Thermomix Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 młode ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka pęczek szpinaku 1000 g bulionu warzywnego lub drobiowego 10 g masła klarowanego sól, pieprz szczypta kurkumy 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 miarka śmietany 18% do zup i sosów (miarka dołączona do TM) dodatkowo: koperek wędzony łosoś Thermomix przepisy. Zupa(...)Następnie dodajemy obrane i pokrojone w większą kostkę ziemniaki i gotujemy czas 10 min/100 stopni/obr. wsteczne 1 . Na 1 minutę przed końcem czasu wlewamy śmietanę i pokrojone liście szpinaku. Zupę przyprawiamy solą, pieprzem, gałką i kurkumą. Przykrywamy miarką i zostawiamy na kilka minut aby sól i przyprawy przenikneły do zupy. Zupę podajemy z kawałkami wędzonego łososia i koperkiem. The post

Jeżeli skusicie się na wykorzystanie tego przepisu i ugotujecie tę zupę dla swoich bliskich, koniecznie patrzcie, jak jedzący smakują pierwszą łyżkę tego dania. Zapewne zamlaskają, przełkną i popatrzą na Was z pytaniem na ustach: Co jest w tej zupie? Zachwyci nasze podniebienie niecodziennym smakiem i nutą kokosową. Nie bójcie się jej, to właśnie ona sprawia, że ta zupa(...)coś! Zaintryguje Waszych gości, zaciekawi ich kubki smakowe. Poza tym to wyśmienita alternatywa dla wiosennego, świeższego menu! Dość już ciężkich, rozgrzewających zup. One spełniły już swoją rolę. Teraz czas na lekkie, oryginalne połączenia. Zachecam! Moim gościom zupa bardzo, bardzo smakowała i każdy wyszedł z przepisem! A na pytanie, czy nie boję sie zdradzać innym swoich receptur, zawsze odpowiadam

całości. Koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Cebulę obrać, pokroić w małą kostkę. Ćwiartkę z kurczaka umyć pod bieżącą wodą. Do garnka (najlepiej 5 - litrowego), w którym będzie gotowana zupa włożyć umytą ćwiartkę z kurczaka. Wlać zimną wodę (2,5 litra) i, gotując na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać startą marchewkę, obrany seler i pietruszkę, por, pokrojoną cebulę, liść(...)łyżeczka). Całość gotować na średnim ogniu, przez około 30 minut, aż mięso się ugotuje i będzie łatwo odchodzić od kości.  Po tym czasie ugotowane mięso wyjąć z zupy, a do garnka dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować, aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać mrożony groszek. Gdy ziemniaki i groszek będą miękkie do zupy wsypać zacierki, wymieszać

Kremowa zupa warzywna z kurczakiem to alternatywna dla rosołu, zwykłej zupy warzywnej i każdej „jednowarzywnej”. Jest bardzo gęsta (nieco gulaszowa, ale przez dostosowanie ilości bulionu można ją w w razie potrzeby rozrzedzić). Jest przepyszna nie tylko na zimowe dni (jak to krem), ale także genialna wiosną a nawet latem, kiedy po prostu zastępuje cały obiad – jest bardzo(...)sycąca, ale jednocześnie zaskakująco lekka. Kremowa zupa warzywna z kurczakiem bazuje na bulionie, ma w sobie mnóstwo warzyw (możecie użyć zarówno mrożonych, jak i świeżych, więc kremową zupę warzywną z kurczakiem można przygotować przez cały rok). Polecam jednak zdecydowanie użyć mrożonego groszku dobrej jakości, który w gotowaniu zachowa swój kolor. W krajach anglosaskich taka kremowa zupa warzywna z kurczakiem podawana

Jakiś czas temu dostałam od mamy fasolę Jaś z domowego ogródka. Postanowaiłam z niej zrobić prostą zupę. Zupa fasolowa z warzywami Myślałam jeszcze o fasolce po bretońsku, a ją już jakiś czas temu gotowałam. Pierwszy raz robiłam zupę fasolową, do której nie dodałam boczku. Zazwyczaj kiedy robię zupę z fasoli bądź grochu używam kilku podstawowych warzyw, dodaję boczek i robię(...)zasmażkę. Tym razem skupiłam się tylko i wyłącznie na warzywach, plus dodałam zioła. Dodanie rozmarynu i tymianku było strzałem w dziesiątkę. Zupa nabrała niepowtarzalnego smaku. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: 20 dkg fasoli Jaś 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1 mały

Lubicie zupy? Dla mnie to podstawowy posiłek. Mogłabym je jeść na śniadanie, obiad i kolację... i czasami tak robię dieta zupowa byłaby dla mnie idealna, gdyż w normalnych dietach zawsze mi zup brakuje. Przepis na zupę z ciecierzycy z ziemniakami pochodzi z bloga Kwestia Smaku i wypróbowała go jako pierwsza moja siostra. Była zachwycona i przepis pocztą pantoflową rozsiał się(...)całej rodzinie. Zupa jest wspaniała. Lekko pikantna, pożywna. W wersji gorącej idealna na zimę. W lecie podam ją lekko ciepła. Pasuje do niej kromka dobrego, żytniego chleba i nic więcej już nam nie trzeba... Posiłek idealny. Zupa z ciecierzycą i ziemniakami 1 szklanka suchej ciecierzycy (lub puszka gotowej) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 4 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku

przysłać swoje zdjęcie i mieć je na torcie (zdjęcia pożyczyłam z ich strony na FB ). Całość jest mniejszą, ale wystarczająco barwną wersją Stadionu X-lecia. Przypomniałam sobie wyprawy na zupę pho o 3 w nocy, kiedy byłam na studiach. To było jakoś w 2008, czyli w czasach, kiedy nie było żadnych foodtracków i jeśli coś się chciało zjeść wracając(...)tylko miejsca typu przekąski zakąski z daniami na zimno. Na aleje barów wietnamskich na nieistniejącym już Stadionie trafiłam pierwszy raz, bo ktoś nam powiedział, że można tam zjeść ciepłą zupę. Z zupy nic nie wyszło, bo w barze z zupą nikt nie mówił po polsku, a my nie wyglądaliśmy zbyt pewnie, więc odesłali nas do baru dla białasów. To był

jest dla mnie dość dziwnym warzywem dlatego długo nie mogłam się zabrać do zrobienia tej zupy jednak jak już ją spróbowałam to mogłabym ją jeść, jeść i jeść. Zupa krem z pora jest wspaniała szczególnie teraz gdy mamy okres przeziębień - por zawiera wiele witamin które pomogą szybko uporać się z każdą chorobą. Do tego duża zawartość żelaza da dodatkowego ,,kopniaka(...)naszemu organizmowi. Więcej informacji na temat zdrowotnych właściwości pora można przeczytać TUTAJ . Zupa krem z pora 1 litr domowego bulionu warzywnego 1 biała część pora 2-3 duże ziemniaki 1 mała marchewka 1 mała pietruszka 1 pierść z kurczaka 2 liście laurowe 2 ziela angielskie majeranek masło sól i pieprz Pora kroimy w talarki. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy, myjemy

podejrzeć, jak inni to robią :)                Tydzień temu, 13 marca, uruchomiłam  I edycję akcji "Doniczka i zioła to zupa wesoła" :) Tym czasem... strasznie ciężko to idzie...  Akcja trwa tydzień, a jak na razie nie można, ze zgłoszonych przepisów, ugotować zupy w każdy dzień tygodnia. Do tej pory zgłoszono tylko(...)przepisy. Czy naprawdę tak rzadko zupa gości na naszych stołach?  Czy rzeczywiście szybciej i łatwiej jest zrobić danie główne? Czy to po prostu takie nasze podejście, że można pojeść jedynie drugim daniem? Osobiście też często nie gotuję zup, choć są one bardzo zdrowe i zawierają dużo błonnika. Poza tym gaszą pragnienie. Jest w nich więcej warzyw, niż niejednokrotnie

Tajska zupa khao soi z kurczakiem jest zupą zaiste niezwykłą. Popularna w północnej Tajlandii oraz Birmie (Myanmar) tajska zupa khao soi z kurczakiem jest gęstą zupą przygotowywaną na drobiowym bulionie; dodaje się do niej sporo chili, szalotkę, kolendrę i kurkumę, świeży imbir, curry, limonkę, a kremowości nadaje jej mleko kokosowe. Tajska zupa khao soi z kurczakiem jest niesamowicie aromatyczna, pikantna(...)bulionu, dodać sos rybny, sok z limonki i cukier; w razie potrzeby doprawić dodatkowo sosem rybnym. Gotować kilka minut dla wymieszania smaków. Do miseczek nałożyć makaron, zalać tajską zupą khao soi z kurczakiem; posypać czerwoną cebulą i szalotka pokrojonymi w cieniutkie półksiężyce, kiełkami i poszatkowaną kolendrą. Tajską zupę khao soi z kurczakiem podawać z limonką pokrojoną w ósemki.   Post

długich godzinach spędzonych na zewnątrz taki wspólny gorący posiłek jest niezwykle ważny. Zazwyczaj w roli "rozgrzewacza" sprawdza się nasz polski rosół. Jednak dzisiaj chcielibyśmy zaproponować fantastyczną alternatywę dla niedzielnej zupy. Chowder, bo o nim mowa, to zupa wywodząca się z kuchni rybackiej. Opierała się ona na prostocie, korzystaniu z produktów łatwo dostępnych oraz sytości. Wspaniałe w tej zupie jest(...)chowder podbił serca Amerykanów, a jego popularność nie spada. Chociaż pierwotnie podstawę potrawy stanowił rybny wywar, dzisiaj nie jest to już reguła. Spotkać można nawet wegańskie wersje tej zupy. My dzisiaj przedstawimy dość prosty przepis, bez konieczności wykonywania rybnego wywaru. Nie oznacza to jednak, że zupa nie będzie aromatyczna! SKŁADNIKI ( dla 4 osób ): 2 nieduże/1 duży filet z dowolnej

Sycąca zupa brokułowa z małymi pulpecikami z indyka oraz czerwoną fasolką i drobnym makaronem. Zupa ta może pełnić rolę zarówno pierwszego jak i drugiego dania. Mamy w niej wszystko- zupę krem, mięso i makaron. Danie jednogarnkowe godne polecenia! Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka 1/3 selera 1 duży brokuł ok. 1,5 l bulionu 100 g serka topionego puszka fasoli czerwonej(...)gotujemy ok. 15 min. Brokuła myjemy, dzielimy na mniejsze różyczki i wrzucamy do garnka z gotującymi się warzywami. Gotujemy do miękkości brokuła, a następnie za pomocą blendera miksujemy zupę na gładki krem. Zupa powinna być rzadka, gdy jest zbyt gęsta należy dodać wodę. W między czasie, gdy warzywa się gotują przystępujemy do robienia pulpecików. Do miski wrzucamy mięso mielone, dodajemy

Taki miałam dzisiaj kaprys. Zaczęłam robić zupę na skrzydełkach z kurczaka. Początkowo miał być rosół, ale mi się odwidziało. I tak powstała moja marchewkowo groszkowa zupa… SKŁADNIKI : skrzydełka z kurczaka – 4 sztuki susz warzywny – połowa opakowania marchewka – 2 sztuki świeży groszek – 1 szklanka czosnek – 2 ząbki maggi sól, pieprz ziemniaki – 2 sztuki mix nasion – 4 łyżki PRZYGOTOWANIE : Do garnka(...)nalać wody. Wrzucić skrzydełka z kurczaka z suszem warzywnym i gotować do miękkości. Wyciągnąć skrzydełka, wyskubać mięso i zostawić do zupy na koniec. Marchewkę umyć, obrać i pokroić w krążki. Dodać do zupy. Wyłuskać groszek i również wrzucić do wywaru. Wycisnąć czosnek. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dorzucić do całości. Doprawić. Gdy warzywa zmiękną należy zblendować zupę. Do miski

się zasad zdrowego żywienia. Dzięki temu, że dania są pyszne cała rodzina chce je jeść, nie podjadamy i nie wracamy do starych nawyków. Tym razem autorka bierze na tapetę zupy mikrobiotyczne, które mają nas nie tylko rozgrzać, ale też zapewnić nam zdrowe jelita, bo one są kluczem do zdrowia i urody. Nie wystarczy jeść, trzeba się odżywiać! Program(...)tygodniowa dieta, wraz z listą zakupów i omówieniem najważniejszych aktywnych składników zawartych w produktach, które będziemy jeść. Dzięki tej części “Zupy odchudzające” czyta się jak Sezonownik. Mocną stroną są zdjęcia wykorzystanych produktów. Dobrze jest też dowiedzieć się jak zdrowe są składniki, których i tak często używamy jak rzeżucha czy orzechy. Pierwszy tydzień to detoks, potem przyśpieszamy metabolizm, w kolejnym tygodniu

dolna, środkowa półka) i piec przez 40 minut, aż stanie się miękki i ciemno brązowy w wielu miejscach. W czasie pieczenia kalafiora, w garnku, w którym będzie gotowana zupa, rozgrzać oliwę (2 łyżeczki). Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę, chwilę podsmażyć, po czym dodać pasterki marchewek i razem podsmażać, aż warzywa staną się złociste. Dodać posiekany imbir i rozgniecione ząbki(...)czosnku i przez krótką chwilę (około 1 minuty) wszystko razem podsmażać. Następnie dodać kurkumę, czerwoną pastę curry i bulion i gotując na średnim ogniu, doprowadzić zupę do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień do minimum i gotować do czasu, aż kalafior będzie upieczony. Upieczone kawałki kalafiora wrzucić do zupy (kilka różyczek można pozostawić do ozdobienia talerza z zupą), wymieszać i zestawić

okresie jesienno - zimowym nie ma nic lepszego niż dania jednogarnkowe. Rozgrzewające, aromatyczne i proste w przygotowaniu. Zapiekanki, zupy, gulasze to doskonałe potrawy na obiady i kolacje, w dodatku ekonomiczne, bo można przygotować je na kilka dni lub zamrozić.  Przygotowywane w jednym naczyniu, bez zbędnego bałaganu i sprzątania sprawiają, że gotowanie może być naprawdę przyjemne, zwłaszcza w okresie, kiedy(...)serem mozzarella Dżem jeżynowo - czekoladowy z chia Fasolka po bretońsku Gulasz warzywny z cukinią Gulasz z kurczaka z kaszą jęczmienną Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Krupnik Krem zupa z pieczonej dyni z cukiniową gremolatą Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z cukinią i pomidorem Młode ziemniaczki z paprykowym kurczakiem i oliwkami Młode ziemniaczki z szynką, pomidorami, cebulą i jajkami

wpływów kuchni zachodnioeuropejskiej. Style te przeplatają się ze sobą, tworząc istny jarmark przepysznych potraw i różnorodnych smaków. Wśród najsłynniejszych typowych dań kuchni luizjańskiej wyróżnia się gumbo – rodzaj zagęszczanej zupy z dodatkiem warzyw i mięsa czy owoców morza, która wg przesłanek ma pojawić się w grze, podawana przez samego Lincolna mieszkańcom biednej dzielnicy. Wykonanie gumbo różni w zależności od terenu(...)talerza aromatycznego, pełnego smaku, gorącego gumbo!   ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 445 kcal | 27 g białka | 29 g węglowodanów | 24 g tłuszczu GUMBO MAFIA III kreolska zupa z kurczakiem, kiełbasą i warzywami 1,5 h 40 min (czekanie) 19,50 zł 5 porcji średnio trudne POTRZEBUJESZ duży garnek patelnia trzepaczka drewniana łyżka Składniki Koszt // ZASMAŻKA // mąka pszenna

Zrobiło się chłodno, więc nadszedł czas na bardziej rozgrzewające przepisy. Dziś proponuję pyszną zupę krem z dyni i kalafiora, doprawioną rozgrzewającym imbirem i kminem rzymskim. Zupa jest sycąca, ale też lekka gdyż w trakcie jej przygotowania nie dodaje się śmietanki, i bez niej zupa jest doskonała. Do podania polecam bardzo zdrowy olej dyniowy i uprażone na suchej patelni pestki(...)mnie słonecznik, dynia i pinia. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Zupa krem z dyni i kalafiora (4-6 porcji) Składniki: 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę 1 duża marchew, obrana i pokrojona w kostkę 2 łyżki świeżego imbiru, drobno posiekanego 3 ząbki czosnku, posiekane 800 ml bulionu drobiowego lub warzywnego

Wrześniowe dni są jeszcze ciepłe, a nawet gorące, ale wieczorami można poczuć już jesienny chłód. Zupa z pieczonej papryki na pewno Was rozgrzeje Ostatnio ukochałam sobie zupy kremy z tego względu, że są niezwykle szybkie w wykonaniu, a czasu na gotowanie mi niestety brakuje. Ciekawi mnie, który smak zupy jest Waszym ulubionym? Zupę podajcie z grzankami: Grzanki czosnkowe(...)zup i sałatek Przepis na zupę z pieczonej papryki Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 800 g czerwonej papryki 4 ząbki czosnku 2 cebulki szalotki oliwa z oliwek około 0,5-1l bulionu łyżka słodkiej mielonej papryki płaska łyżka cukru pieprz i sól do smaku Przepis 1 Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na kawałki

tytuł zaprzecza sam sobie, no bo przecież batat to słodki ziemniak, więc jakim cudem zupa jest pikantna? Czubrica czerwona, czubrica zielona i pieprz cytrynowy – to główni sprawcy tej pikanterii. Mój kolejny eksperyment, który przyjął się na dobre. Mąż nawet już sam kupuje składniki, co oznacza, że zupa smakuje. Żeby zupa była gęstsza podaję ją z makaronem – kokardkami. Składniki(...)Kość na zupę lub bulion( około 2 litry) duża marchewka 300-350 g batata czerwona papryka 200-250 g nieduża cukinia 200-300 g 2 nieduże pomidory Przyprawy : kilka liści laurowych kilka ziarenek pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego łyżeczka czubricy czerwonej łyżeczka czubricy zielonej łyżeczka pieprzu cytrynowego opcjonalnie ketchup pikantny i łagodny Wykonanie: Ponieważ ja gotuję zupy na kościach, więc

Świetna i błyskawiczna portugalska zielona zupa Caldo Verde, której przepis zaskakuje prostotą i niewielką ilością składników. Jej podstawowymi składnikami są ziemniaki, bardzo drobno pokrojona zielona kapusta galicyjska  couve gallega  (niedostępna w Polsce) oraz pikantna kiełbaska chourico.  W mojej wersji tej jesiennej i rozgrzewającej zupy kapustę zastąpiłam jarmużem, a chourico - łatwiej dostępną, pikantną kiełbaską chorizo. Znalazły się także(...)pokrojone w drobną kostkę świeże pomidory oraz natka pietruszki i kolendra. Czasami, przygotowując tę zupę, połowę ziemniaków zastępuję białą fasolą (ugotowaną lub z puszki), a pod koniec gotowania dodaję łyżkę koncentratu pomidorowego. Po ugotowaniu część ziemniaków blenduję i z powrotem dodaję do zupy. W ten sposób nabiera odpowiedniej tekstury, jest bardziej   gęsta, a wszystkie składniki lepiej się ze sobą

też wynalazek współczesnych kucharzących, "trendy" młodych ludzi. Pamiętam dni, kiedy to Tata był odpowiedzialny za obiady. Repertuaru nie miał nadmiernie szerokiego. Był specjalistą od jajecznicy po chłopsku i zup tak gęstych, że w pełnym talerzu można było ustawić pionowo łyżkę i nie wywracała się dość długo. Najczęściej były to jakieś wersje bogato makaronowych zup owocowych, ale jeżeli mama wcześniej zostawiała(...)wystarczającą ilość kluch robionych ze zwykłego ciasta pierogowego , mogła być to również zupa serowa. Odkryję dzisiaj nasz rodzinny sekret. To przepyszna, gęsta zupa rodem z podlwowskich Maliczkowic. Moja nieznana mi babcia ją przygotowywała i tak samo robi moja mama. Zupa serowa, ale nie robiona na twardym serze, jak wersje francuskie czy znane z czeskich restauracji, serowa z białym

zupa była bardzo zdrowa i szybko się robiła zatroszczy się Babcia Zosia z rodzinnej firmy  SYS Inspiracją do zup są przepisy Babci Zosi. Receptury składające się wyłącznie z naturalnych składników sprawiają, że przypominają one aromatyczne domowe wywary. Gotując zupę Babci Zosi wsypujesz zawartość opakowania do wrzącej wody i czekasz, aż warzywa zmiękną a po domu rozniesie się przyjemny zapach(...)Dodam, że nie znajdziecie w nich chemii. Dziś podaję zupę z soczewicy! Składniki opakowanie zupy z soczewicy  SYS dodatkowo u mnie cukinia baby marchewka pietruszka odchudzające Zioła Małgorzaty  SKWORCU koncentrat czosnku  PROECO natka pietruszki, bazylia, szczypiorek Zacznij gotować zupę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do gotującej się zupy dodaj cukinie,marchewkę oraz pietruszkę. Po chwili dosmacz ziołami

umyć, odciąć łebki i zostawić na później. Nóżki jak są młode i miękkie można pokroić i wrzucić do garnka. Jeśli są twardsze to odłamać końcówkę, a łodyżkę oskrobać. Gotować zupę od 15-20 minut, wszystkie warzywa muszą być miękkie. Dodać serek, gałkę muszkatołową i zmiksować na gładką masę. Jeśli szparagi były trochę włókniste, przetrzeć zupę przez sitko. Do zupy dodać(...)kostkę rosołową, pokrojone marchewki i korzeń pietruszki, łodyżki szparag. Natomiast łebki zostawić na później. Gotować, temperatura 100 C, obroty 2, czas 20 minut. Doprawić solą i pieprzem – zmiksować zupę, obroty powoli od 1-7, sprawdzić czy dobrze zmielone – dodać serek, gałkę muszkatołową, zmiksować czas 5 sek, obroty 4 – dodać łebki szparag, gotować 100 C , obroty 1 obroty

Tweetnij To najprostsza zupa na świecie. Z samej cukinii. Bo właściwie, czego więcej potrzeba dla szczęścia i dla podniebienia? Cukinia wspaniale nadaje się do zup. Dzięki swoistej teksturze nadaje im odpowiednią konsystencję. Warto dorzucić ją do zup warzywnych, jako takie niezastąpione must have. Ale z powodzeniem sama sobą całkowicie potrafi wypełnić zupę. Zupa z samej cukinii. Potrzebne nam będą(...)cukinii, 50 cl wywaru rosołowego (wystarczy, że sami nagotujemy go na jakimś mięsie), ewentualnie 15 cl śmietany (do zagęszczenia zupy, ja robię moją bez tego typu zagęszczaczy i też mi smakuje, to kwestia przyzwyczajenia), sól i pieprz. Przygotowanie: Myjemy cukinię, odcinamy końcówki, kroimy ją w plasterki. Nagotowujemy rosół np na pałce kurzej. Dodajemy do niego cukinię. Całość gotujemy razem przez

Zupa musztardowa holenderska – brzmi… dla niektórych dziwnie, zaskakująco, zastanawiająco, a dla smakoszy brzmi jak „poproszę dokładkę” :) Zupa musztardowa holenderska jest lekko ostra, pożywna, ale można też powiedzieć, że dobrze podana (z grzankami, boczkiem// wędzonką, serem etc) jest wykwintna i na pewno niezwykła. Warto wiedzieć, że już starożytni Rzymianie przypisywali musztardzie właściwości lecznicze, a papież Klemens(...)lubił ją tak bardzo, że nazywano go „musztardnikiem”. Oprócz holenderskiej odmiany zupy musztardowej, możecie także znaleźć niemiecką oraz mnóstwo innych (np. z suszonymi grzybami). Zupa musztardowa holenderska powinna zawierać, oczywiście, holenderską musztardę, która charakteryzuje się dość wysoką ostrością i zawartością czarnej gorczycy. W naszych warunkach można ją zastąpić musztardą rosyjską. Składniki: 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego

względu na duże stężenie chemii w nich, to czasem skuszę się. Tak właśnie było z gruntowymi ogórkami. Po prostu musiałam je kupić. Tym razem nie było mizerii, była zupa krem. Pyszna, aksamitna i o niepowtarzalnym smaku. Jeśli ktoś myśli, ze zupa ze świeżego ogórka jest mdła, to musi sam jej spróbować. Składniki: 1 kg świeżych ogórków (najlepiej gruntowych) 2 średnie(...)rozgrzać w garnku. Dodać pora, cebulę, czosnek i papryczkę chili. Zeszklić. Dodać pokrojone ogórki i wszystko razem udusić do miękkości. Wlać wodę lub bulion, ale niezbyt dużo, gdyż finalnie zupa ma mieć konsystencję kremu. Przyprawić solą. Na końcu dodać opłukany i posiekany koperek. Wszystko razem gotować jeszcze minutę. Zdjąć z ognia i zmiksować blenderem lub przetrzeć przez sito. Zupę podawać

Zupa pomidorowa to mój smak dzieciństwa :-) Moją zupę robi się bardzo szybko, ponieważ wykonana jest z półproduktów, czyli przecieru pomidorowego i kostek bulionowych. Pomidorówka najbardziej smakuje mi z ryżem, więc w zupie pływa ryż, ale jest tam również marchewka pokrojona w kostkę i mięsko z kurczaka.         Składniki na ok. 6 miseczek:   ćwiartka z kurczaka(...)wody 3 kostki bulionu (u mnie 2 drobiowe i 1 warzywna) 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego 1 duża marchewka śmietana 12% (do zupy) 1 serek topiony (u mnie Mlekovita kremowy) natka pietruszki (może być mrożona) ryż lub makaron     Przygotowanie:   Mięso ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i obrać. Marchew pokroić w kostkę i przesmażyć

Gulyásleves - węgierska zupa gulaszowa 2016-04-09 14:33:18 Ilość porcji: 8 Dziś zapraszam Was w niezwykłą podróż smaków do kraju, gdzie królową kuchni jest papryka. Węgry i jedna z najpopularniejszych potraw czyli zupa gulaszowa. Na Węgrzech zwana jest gulyásleves lub krócej gulyás. Aromatyczna zupa wyróżniająca się intensywną barwą oraz nutą czosnku, pomidorów i dużej ilości papryki. Od wieków(...)gulasz był gęstą, zawiesistą zupą o pikantnym smaku, z dodatkiem ziemniaków i różnego rodzaju mięsa: wieprzowego, baraniego czy wołowego oraz warzyw: papryki i pomidorów. Gulyásleves nie należy do lekkich zup, wprost przeciwnie - podczas gotowania nie żałujemy smalcu i śmietany, które mają zapewnić odpowiednią kaloryczność i wyborny smak - tak rzecze madziarska tradycja i trudno się z nią nie zgodzić. Zupa gulaszowa

mojej kuchni, które testuje od jakiegoś czasu. Jest to Zupowar Soup & Blend od  Russell Hobbs . Zupowar to urządzenie wielofunkcyjne, nie tylko do przygotowania zup. Posiada aż 8 funkcji: 1.Przygotowanie zupy krem , czyli program, w którym maszyna ugotuje zupę, wymiesza i utrzyma temp. przez około 40 minut. Czas pracy 35 minut. 2.Przygotowanie zupy(...)gładkiej, podobnie jak w poprzedniej opcji, jednak tutaj uzyskamy gładszą zupę. Czas pracy 25 minut. Np: moja propozycja na zupę pieczarkową z grzankami 3.Przygotowanie sosu , tryb, który grzeje i miesza składniki przez godzinę 4.Gotowanie na parze (warzywa, jajka) 5.Przygotowywanie koktajli , smoothie   6. Kruszenie lodu , czas pracy 1 minuta. Ja do wypróbowania

litry wywaru warzywnego (bądź pozostały z dnia poprzedniego czysty rosół ) 1 liść zielony pora sól , pieprz, maggi , koperek paczka makaronu nitki około 50 g (chyba ,że ktoś lubi gęstą zupę ) 3-5 łyżek śmietanki do zupy Wykonanie:  Zrobienie takiej zupy to czysta przyjemność. Można wykorzystać resztę rosołu z poprzedniego dnia bądź też pójść na łatwiznę i zrobić wywar(...)kostek, lecz to już nie to samo. Ja zawsze robię zupę serową właśnie z reszty rosołu.  Podgrzewamy rosół i roztapiamy w nim serki topione. Kiedy ser nam się już roztopi, dodajemy do zupy pokrojoną w kostkę szynkę, zaklepujemy śmietanką ( można zagęścić z dwiema łyżkami mąki lecz nie jest to konieczne) przyprawiamy pieprzem , solą, maggi, koperkiem, dodajemy na koniec również

wsypuję do niego cała cebulę. Smażę ją na małym ogniu ok. 30 min. aż nabrała mleczno - brązowej barwy. WAŻNE! To jest jedyny minus przepisu – nie można pójść na skróty. Zupa cebulowa ma rewelacyjny słodkawy smak, ale jego osiągnięcie wymaga cierpliwości. Jeżeli cebulę usmażysz zbyt szybko i na dużym ogniu, to po prostu ją przypalisz i zupa będzie gorzka – tego(...)wlałam pół szklanki wina. Wszystko razem wymieszałam i gotowałam , aż prawie całe wino wyparowało. Następnie do garnka wlałam bulion, posoliłam i popieprzyłam do smaku, a następnie pod przykryciem gotowałam zupę przez ok. 20 minut. Gdy zupą gotowała się w międzyczasie pokroiłam w kostkę pieczywo - u mnie akurat był to zwykły chleb - na patelni rozpuściłam masło i dodałam do niego czosnek

moich ulubionych warzyw. Moje chłopaki też lubią, więc na obiad pomidorowa. Inna niż ta, którą gotowało się u mnie w domu. Pamiętam jak pierwszy raz w ogóle próbowałam ugotować zupę. Było zabawnie, bo wtedy myślałam, że jak już woda wrze, to zupa gotowa. Mój tata spróbował i stwierdził, że dobra tylko warzywa twarde ;) Tak było jak byłam w podstawówce(...)czasem nabrałam doświadczenia i zupy wychodziły coraz lepsze.U mnie zupy gotuje się na kościach, nie na bulionach. Tak zostałam nauczona i tak Nam odpowiada, bo mój mąż lubi obskubać sobie mięsko z kości, co by zupa treściwszą była. Przepis na 5-6 porcji : 2 litry wody kość wieprzowa na zupę ( najlepiej z dużą ilością mięsa ) 1 dużą lub 2 małe

Poniedziałek, czasu na gotowanie mało, a z niedzielnego obiadu zostało sporo rosołu… Idealnym rozwiazaniem będzie zupa pieczarkowa! Delikatna, aksamitna i co tu dużo gadać, pyszna. Przygotowana z ekologicznych warzyw nasyci i jeszcze wyjdzie nam na zdrowie Czas przygotowania to tylko 40 min… Składniki: bulion ok 2 litry (własnej roboty) 1/2 kg pieczarek 2 średbie cebule 2 gotowane marchewki(...)rosołowej. Pieczarki obieramy, nóżki skrobiemy, odcinamy końcówki i wszystko kroimy na cienkie plasterki. Ugotowaną marchewkę kroimy w półplasterki. Cebule kroimy w drobną kostkę . W garnku w którym będziemy gotować zupę podsmażamy cebule na maśle lub oleju. Jak się zeszklą, dodajemy pieczarki i podsmażamy na złoty kolor. Połowę pieczarek z cebulą odkładamy na bok, resztę zalewamy 2 l bulionu. Do zupy

Jeżeli lubicie gołąbki, ten przepis jest zdecydowanie dla Was :) Procedura podobna, tyle że bez żmudnego zawijania. Wszystkie składniki na gołąbki lądują w bulionie i tak oto powstaje pyszna zupa gołąbkowa! Danie inspirowane jest przepisem ze strony Takie tam pichcenie . Zapraszam do przygotowań! Składniki na 1 ogromny gar zupy: 1 pęczek włoszczyzny, obranej 3 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego(...)między czasie na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy 7-10 minut do miękkości. Dodajemy mięso i przesmażamy kolejne 5 minut. Zdejmujemy z ognia. 4. Do zupy dodajemy usmażone mięso z cebulką i surowy ryż. Całość gotujemy przez ostatnie 15 minut, aż ryż zmięknie. Zabielamy śmietaną, przekładamy na talerze i dekorujemy natką pietruszki. Smacznego! :) Przydatne wskazówki: * Zupę

Zacznę od tego, że zupa jest pyszna, sycąca, szybka w przygotowaniu, pod warunkiem, że mamy już bulion warzywny, który można sobie ugotować np. poprzedniego wieczoru. Drugą opcją jest użycie kostki bulionowej, ale u mnie na przykład to nie wchodzi w grę (używam tak rzadko jak się tylko da!). I choć dodanie do zupy tortellini chodziło mi po głowie(...)taką jadłam to akurat tą zupę nie ja wymyśliłam :) przepis pochodzi z bloga pełnego inspiracji i przepięknych zdjęć, którego prowadzi Ilka. Znalazłam go przy okazji "zabawy w testowanie" w portalu Przyślij Przepis (swego czasu wspominałam Wam, że i moje przepisy były testowane). Wpadł mi w oko szczególnie za to, że do tej pory do zupy nie dodawałam przesmażonych wcześniej warzyw

Kolejna propozycja na danie z dynią w roli głównej. Tym razem zapraszam na pyszną zupę z dyni na mleku! Bardzo kremowa, o delikatnym dyniowym smaku i blado żółtym kolorze, z pysznymi domowymi zacierkami. Zrobienie zacierek jest bardzo łatwe, ale trochę mozolne. Zatem jeśli macie w domu małych pomocników, poproście ich o pomoc – na pewno chętnie Was w tym wyręczą :) Jeśli(...)jednak nie mamy zbyt wiele czasu, zamiast zacierek można użyć drobnego makaronu. Kto lubi jeść na śniadanie (lub kolację) zupę mleczną, ten na pewno nie zawiedzie się smakiem mlecznej zupy z dyni. A wręcz może być to dla niego miła odmiana :) Zupę z dyni warto podać w naturalnej wazie: wydrążonej dyni :D Składniki (na ok. 4-5 porcji): Zupa

moim domu na zupę fasolową mówi się grochowa, a na grochową...też grochowa. Jakoś tak jest na tych wiejskich wschodnich terenach, że fasoli od grochu to my nie odróżniamy. Albo może zup - fasolowej od grochowej, bo jak dla mnie one i tak, tak samo smakują... jeśli się mylę niech ktoś napisze mi przepis na obie, ja zrobię i porównam(...)Dopiero będąc na studiach zostałam oświecona o tym, że te zupy to tak naprawdę dwie różne dania. Ale dziś postanowiłam ugotować zupę fasolową z chipsikami kiełbasianymi :-D. Fasolowa musi być dla mnie super gęsta innej nie toleruje, ale na zdjęciu jest w wersji jeszcze mało zagęszczonej - 2 razy musiałam robić zasmażkę, gdyż za pierwszym razem jakoś za mało wyszło

Najlepsze dla mnie jedzenie w ciągu całego roku . Czy to żurek czy to barszcz biały - jak zwał, tak zwał - jest wielkanocny. U mnie w domu zawsze podaje się tą zupę z dodatkiem jajek, grzybków, kilku rodzajów mięs pieczonych, kiełbasami, własnej roboty serem białym, słodką bułką, ciemnym pieczywem, śmietaną i dużą ilością chrzanu. Zupa jest kwaskowa, odrobinę słodka i ostra(...)zimnej wody, wsypujemy łyżeczkę soli, przykrywamy, wstawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym ogniu (prawie jak rosół) przez minimum godzinę. Po tym czasie odcedzamy zupę, ponownie ją zagotowujemy wlewamy 3/4 zakwasu stale mieszając całość. Dosypujemy dwie łyżki suszonego majeranku, gotujemy na wolnym ogniu dopóty, dopóki zioło odda swój smak do zupy i porządnie rozmięknie. Wyłączamy źródło ciepła, doprawiamy

Halloween już tuż, tuż, więc na blogu przepisy z dyni prawie jeden za drugim. Dzisiaj kolejny przepis na zupę z dyni , ale tym razem zupa dyniowa z jarmużem i pistou. Podstawą tego dania jest oczywiście dynia, która świetnie harmonizuje z zielonym jarmużem. Zupa bardzo bardzo pożywna, bogata w witaminy, jedna z moich ulubionych. Lubię zupy z dodatkami, a do dyniowej(...)robię często pistou czyli francuski wariant podobny do pesto ale bez orzechów i nasion. Zupa dyniowa z jarmużem i quinoa Składniki: 4 -5 porcji 500 g dyni, pieczonej po szczypcie cynamonu, kminu rzymskiego i kolendry 2 łyżki oliwy 1 ½ l warzywnego bulionu 100 g jarmużu pęczek dymki 1 czosnek solo 1 pietruszka kawałek selera 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżeczka

ominęła. A dzisiaj chętnie po nie sięgam, przygotowując najszybsze wschodnie danie na świecie- japoński ramen. Do Kraju Kwitnącej Wiśni ramen przywędrował z Chin na początku XIX wieku. Podstawą tej zupy jest wywar mięsny lub rybny i makaron. Dzisiaj ramen w Japonii to główny fast food, który możecie spotkać praktycznie na każdej ulicy.   Pierwotna receptura ramenu zawiera charakterystyczny pszenny cienki(...)nich, zaznajomionych z kuchnią chińską, otwierało w całej Japonii chińskie knajpki i restauracje. Ramen stał się bardzo popularnym pożywieniem, a taniej mąki na makaron nie mogło zabraknąć.   Zupy z makaronem instant w takiej postaci, jak znamy je dziś, powstały w roku 1958. Ich wynalazca, Momofuku Ando, chciał w ten sposób zwalczyć niedobory żywnościowe po wyniszczającej Japonię wojnie. Przez Japończyków

dobre. Bób ma wiele wartości odżywczych, jest skarbnicą białka, kwasu foliowego, jest bogaty także w witaminę C, żelazo, a także w błonnik. Warzywo to doskonale smakuje jako składnik zup, sosów czy sałatek. Jako, że sezon na bób jest stosunkowo krótki, korzystajmy z niego póki trwa!;) Dzisiaj proponuję zupę z bobem i ziemniakami . Składniki: 2 marchewki, 1 pietruszka, 0,25 selera(...)łyżką masła. Dodajemy bób. Kiedy delikatnie się zeszli dodajemy do bulionu. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę, szklimy na rozgrzanym oleju na złoty kolor, a następnie dodajemy do zupy. Śmietanę umieszczamy w kubeczku z letnią wodą, po trochu dodając do zupy.  Koperek drobno kroimy, dodajemy do bulionu.  Smacznego!;) ma wiele wartości odżywczych. Przede wszystkim ma dużą zawartość białka

Zupa z kalarepy z grillowanym kurczakiem to letnia zupa sezonowa, która przynajmniej raz w roku gości na naszym stole, tak samo jak Kremowa zupa szczawiowa czy chłodnik z botwinki . Do zupy z kalarepą dorzucam też młodą marchewkę i młode ziemniaki, potem ją miksuję ale niezbyt gładko. Zwykle kalarepę jadam jako przegryzkę na surowo. Zupę podałam z grillowanym kurczakiem, mogą(...)przykryciem ok 15 minut. Na koniec wyjmujemy liść laurowy i miksujemy blenderem ale nie na gładko, dodajemy też śmietankę, pieprz i sól do smaku, rozlewamy do miseczek. Dodałam do zupy grillowanego kurczaka, plasterki marchewki, dla dekoracji świeży rozmaryn, smaczne to było! Grillowany kurczak: Pierś kurczaka tym razem posmarowałam oliwą wymieszaną z 1 łyżeczką mieszanki Pomysł na…Soczystego kurczaka w rozmarynie

Jadacie zupy rybne? Często je robicie? W naszych rodzinnych domach nigdy zupy rybnej się nie robiło. W książkach kucharskich zupa rybna wydaje się być okropnie czasochłonnym przedsięwzięciem, które w dzisiejszych czasach jest tematem trudnym do ogarnięcia - kilka kg rybich łbów i resztek z filetowania wszystko gotujemy na wolnym ogniu najlepiej z sokami z małży, potem dopiero szykujemy kilka kilogramów(...)które następnie będziemy dodawać. Jeszcze lepiej zostawić sam bulionn na noc, aby aromaty dobrze się ze sobą połączyły i dopiero następnego dnia wykończyć zupę.  Z pewnością taka zupa jest absolutnie wspaniała, ale czemu nie zrobić czegoś prostszego?! Myśleliśmy, przeglądaliśmy i w końcu się zainspirowaliśmy , chcieliśmy coś aromatycznego, pikantnego i z dużymi kawałkami ryb. Kiedy tak zastanawialiśmy się nad przepisem

Zupę ziemniaczaną znam i robię od dawna. W ogóle bardzo lubię ziemniaki i mogłabym je jeść nawet bez żadnych dodatków, tylko ugotowane i z odrobiną soli. Na taka zupę wpadłam przeglądając bloga Natalii - Kulinarne Podróże . Zupa jest bardzo prosta do przygotowania, z niewielu składników. Sama w sobie jest pyszna, bardzo kremowa i sycąca. Dodatek wędzonego łososia nadaje jej "smaczku(...)sprawia, że przestaje być zwykłą zupą. Uważam, że śmiało można poczęstować taka zupą gości. W ten sposób codzienna ziemniaczana zupa nabrała niecodziennego smaku. Pasuje do mojego bloga, prawda? :) taka codzienna niecodzienna ;) Składniki (na podstawie przepisu Marty Gessler): 2 większe cebule , 1 łyżka masła , 1,5 kg ziemniaków ,  ok. 1 litr bulionu lub chudego rosołu , 150 ml śmietany

wiórki). Por pokroić w plasterki. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Kiełbasę pokroić w plastry. Czosnek obrać. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wrzucić pokrojone ziemniaki, startą marchewkę, pietruszkę i seler, pokrojonego pora, 1 posiekaną cebulę, całe ząbki czosnku oraz pokrojoną kiełbasę. Dodać liście laurowe, ziarna ziela nagielskiego oraz 1 płaską łyżkę soli(...)minut. Na rozpuszczonym na patelni maśle podsmażyć 1 pokrojoną cebulę. Gdy cebula się zarumieni dodać łyżkę mąki i podsmażać stale mieszając, aż powstanie lekko złocista zasmażka. Następnie dodać chochlę zupy i wymieszać energicznie trzepaczką. Tak przygotowaną zasmażkę wlać do zupy i całość gotować jeszcze przez 5 minut. Zupę doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać posypaną drobno posiekaną natką pietruszki

Dzisiaj przepis podpatrzony od Konrada z bloga Konrad Gotuje , czyli zupa krem z marchwi. Przymierzałam się do tej zupy dość długo, aż w końcu ją ugotowałam :) Zupa ma ciekawy smak i może być bazą do różnych wariacji na jej temat. Konrad dodał do niej sok z pomarańczy, ja wykorzystałam grejpfruta. Myślę, że dodatek świeżego imbiru (bez owocowego soku) tez byłby(...)smaczny. Samo przygotowanie nie jest ani trudne, ani pracochłonne. Wydaje mi się też, że za taką zupę podziękuje nam nasza cera, bo przecież marchew bogata jest w prowitaminę A, która uwielbiana jest przez skórę. Zwłaszcza pań, które lubią ciemniejszą karnację - prowitamina A wspomaga opalanie. To co? komu miseczkę zupy? :) Składniki: 2 średnie cebule , 2 ząbki czosnku , 0,7 kg marchwi

Zupa pieczarkowa z kaszą w wykonaniu Piotra była wyśmienita. Zupa jest gęsta i mimo małej ilości składników również pożywna, z marchewką, selerem, a jej zagęstnikiem jest kasza manna. Do jej przygotowania wykorzystano oprócz warzyw również masło i śmietankę, zupa jest bezmięsna z dużą ilością natki pietruszki. Wegetariańska zupa pieczarkowa z kaszą będzie smakować każdemu, nawet niejadkowi! 25 dag pieczarek(...)pietruszki Rozgrzewamy w rondelku masło. Kroimy w plastry umyte pieczarki, drobniej kroimy obrane i umyte marchew i seler, wsypujemy warzywa do rondelka i dusimy pod przykryciem aż warzywa zmiękną. Zupę doprawiamy do smaku solą, oraz pieprzem. Do rondelka z warzywami wlewamy rosół, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy 3 łyżki kaszy manny i gotujemy zupę pieczarkową dalej na małym ogniu co jakiś

Pyszna, esencjonalna zupa, której przygotowanie możemy podzielić na dwa etapy. Najlepiej użyć domowego wywaru drobiowego ( miałam akurat cienki drobiowy rosołek). Można zupę ugotować tradycyjnie, ale użycie wolnowaru sprawia, że zupa jest niezwykle esencjonalna i aromatyczna. Jednego dnia ugotowałam rosół i oddzieliłam mięso, drugiego zupę wykończyłam, co zajęło już bardzo mało czasu. Makaron robię zawsze osobno, zwłaszcza jeżeli zupa nie będzie(...)mięso. Rosół zagotować, zalać kurczaka. Przykryć i gotować w ustawieniu high   4 godziny  lub w ustawieni low  przez 8 godzin. Po tym czasie kurczaka wyjąć z zupy,  położyć na desce - jeżeli miał kości to je usunąć a mięso podzielić na podłużne, pojedyncze włókna. Zupę przecedzić do garnka, przyprawy wyrzucić. Na tym etapie możemy zupę i mięso

Uwielbiam zupy krem, po pierwsze  robi się je bardzo łatwo i szybko, po drugie  są bardzo smaczne i takie jakby to powiedzieć "lekkie". W sam raz dla osób na diecie, ale i nie tylko. Zwykle gdy mam ochotę na ciepłe danie w ciągu dnia, a nie mam za dużo czasu  robię właśnie taką kremową zupę. Fajnie również(...)wlania w słoik i zabrania do pracy, a że jest błyskawiczna można ją zrobić  nawet z samego rana lub  dnia poprzedniego wieczorem. W moim dzisiejszym menu króluje zupa krem z zielonego groszku w towarzystwie brokułów.   Składniki:  1 brokuł 1 duży por   1 łyżka masła   1.5 l bulionu drobiowego   2 ziemniaki   1/2 torebki

Zastanawiałam się, czy w ogóle możliwe jest, żeby nie lubić zupy pomidorowej. Wydaje mi się, że każdy kogo znam tą zupę uwielbia, ale ile kucharzy tyle rodzajów zup. Ja mam to szczęście, że od zawsze ktoś mi tą zupę przyrządza. W dzieciństwie Mama, a teraz najlepszą zupę pomidorową robi mój P. Więc dzisiaj wyjątkowa odmiana i zupa przyrządzona nie przeze(...)wody lekko posolić i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda zawrze dodać pokrojone warzywa (bez cebuli), gotować na małym ogniu. W tym czasie opalić cebulę na gazie i dodać do zupy. Dodać magie w liściach oraz przyprawy. Po około godzinie dodać koncentrat i chwilę pogotować. Następnie dodać śmietanę i zagotować. My jemy z makaronem, ale jest smaczna również z zacierką

Zimno, głodno i do domu daleko… to żart, ale najlepszy sposób na rozgrzewkę w chłodny dzień to zupa. Zupa może być w naszym menu nawet wtedy gdy liczymy kalorie. Dzisiaj na tapecie, mega szybka, mega smaczna, o soczystym zielonym kolorze zupa – Dietetyczna zupa z zielonego groszku na bulionie warzywnym z posypką z mini pumpernikla. Co potrzebujemy?Mrożony zielony(...)mini pumpernikla. Blender też się przyda Zagotowujemy bulion, wrzucamy groszek na 5 minut, gotujemy, doprawiamy pieprzem cayenne i ewentualnie solą, miksujemy, ale niezbyt dokładnie, gdyż to nie ma być zupa krem, przelewamy do szklanych naczyń, robimy kleksiki z jogurtu i ścieramy mini pumpernikiel. Błyskawiczna zupa. Ale jak macie ochotę na zupę z zielonego groszku, aksamitnie gładką, z większa ilością kalorii

Przepis na zupę gołąbkową bije rekordy w internecie. Pełno jej na blogach, w grupach na fb, pojawia się wszędzie tam, gdzie królują gary. Skoro tak, niech mój blog nie będzie w tym przypadku wyjątkiem. Jednak moja zupa gołąbkowa będzie o smaku takich gołąbków, jakie ja lubię i robię. Inspiracją jest dla mnie, tylko i wyłącznie, pomysł oraz nazwa – zupa gołąbkowa(...)kostkę - korzeń pietruszki. Po ok. 10 minutach dodajemy ryż jaśminowy, następnie dokładamy mięso z patelni. Na tą samą patelnię przekładamy pomidory z puszki, lekko redukujemy sos. Pomidory przekładamy do zupy, doprawiamy, w miarę potrzeby, solą i pieprzem, posypujemy roztartym w dłoniach majerankiem. Podajemy według gustu – z natką pietruszki, pieczywem – z czym, kto lubi. Zupa gołąbkowa, to świetny pomysł na danie

Były chipsy i surówka z jarmużu i żurawiny, teraz pora na zupę. Przyznam, że żaden z przepisów, które przeglądałam specjalnie nie przypadł mi do gustu. Jarmuż sam w sobie nie ma nadzwyczajnego smaku, potrzebuje doborowego towarzystwa. Zupa z jarmużu à la szczawiowa – mojego pomysłu spełnia te wymagania. Składniki: - bulion warzywny lub drobiowy (ok. 3,5 l) - ugotowana marchew z bulionu(...)cytryny. Pozostałe twarde łodygi kroimy na małe kawałki. Wrzucamy do blendera, dodajemy pokrojone ząbki czosnku – miksujemy. Dodajemy wino Mirin oraz olej arachidowy – ponownie miksujemy. Dodajemy do garnka z zupą. Wlewamy puszkę mleka kokosowego, dodajemy pokrojonę marchewki z bulionu, doprawiamy solą i pieprzem – zagotowujemy. Siekamy pęczek koperku, dodajemy do zupy. Podajemy z ryżem i jajkiem na twardo. Zupa z jarmużu

czym długo się głowiłam),  kold  to zimny, a  skål  - miska.  Maślankowa zimna miska , hmm... Brzmi co najmniej podejrzanie. A tak naprawdę to bardzo prosta zupa, która troszkę przypomina mi naszą zupę nic. Jest jednak szybsza w przygotowaniu, bo bez gotowania, nie ma więc ryzyka, że z żółtek zrobią nam się farfocle. Oczywiście - jeśli nie jadacie(...)takowe zupełnie nie przeszkadzają - ważne, żeby były świeże, z dobrego źródła, porządnie umyte i w ogóle wszystko jak trzeba (z drugiej strony - na coś trzeba umrzeć, więc...).  Do zupy podaje się tak zwane  kammerjunkere , czyli rodzaj sucharków - niedużych (takich na jeden kęs), okrągłych, które w zupie mimo chłonięcia wilgoci, zachowują swoją strukturę i miło chrupią - trzeba jednak pamiętać

przepis na zupkę, którą pewnie każdy z Was pamięta z dzieciństwa. Robiły ją nasze babcie, a dzisiaj gdzieniegdzie można ją dostać w barach mlecznych z prawdziwego zdarzenia. Produkty na zupę są bardzo tanie, a przygotowanie jest dziecinnie proste. Podaję przepis na zupę od podstaw, ale możecie przygotować ją również z bulionu, który już macie. Zapraszam do gotowania! :) Składniki na babciną(...)zupę pieczarkową: 1 marchewka 1 pietruszka kawałek pora 1 malutki seler 1 mała cebula 1 liść laurowy 1 ziarnko ziela angielskiego 1,3 l wody 200 g umytych, obranych pieczarek 1 łyżka masł a 100 g makaronu, np. muszelki 1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie) 3 łyżki śmietany 18% sól, pieprz +świeża pietruszka do posypania 1. Warzywa obieramy. Do garnka wkładamy

Zachciało mi się zupy ! To prawda, że  z nastaniem jesieni mamy coraz większą ochotę na zupy ? A ponieważ Polacy królują w ilości spożywanej zupy na osobę, pora nadrobić letnie  zaległości w niejedzeniu zupy. Dziś będzie więc krem z marchewki. . Ponieważ marchewka jest słodkawym warzywem postanowiłam ją podać z dodatkiem ziołowo-czosnkowych grzanek. To był dobry moment, żeby(...)wykorzystać już nieco przerośniętą domowa bazylię. Uwielbiam zupy - kremy ! Robię je z różnymi warzywami. Na blogu znajdziecie też zupy np. z czerwoną soczewicą i porem ,   grochową ,  z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym ,  z kalafiora z chili ,  z dyni ,  z cukinii z lubczykiem ,  z kapusty ,  z pomidorami ,  z porem . Krem z marchewki