Sałatka ziemniaczana - pyszna i prosta 345jest bardzo smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu. Sałatkę możemy podać do mięsa z grilla, do obiadu lub na kolację. Do przygotowania sałatki ziemniaczanej będziemy potrzebowali: około 600 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach około 250 g ogórków konserwowych 1 papryka czerwona około 300 g jabłek winnych (przed obraniem) 4 jajka ugotowane na twardo pęczek natki pietruszki na sos: około(...)oliwy lub oleju 2 łyżki soku z cytryny do smaku: sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Sałatka ziemniaczana Przygotowanie: Ugotowane w mundurkach i wystudzone ziemniaki, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do miski. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroje na mniejsze kawałki i dodaję do ziemniaków. Ogórki kroję w kostkę
Uwaga Babcia Gotuje
Zupa szczawiowa 185sezonu, goszczą na polskich stołach. Od zawsze jest kojarzona z letnim, wiejskim smakiem. Składniki: 4 garście świeżego szczawiu 1 łyżka masła 200 g wędzonego boczku 2 marchewki 4 ziemniaki 2 pietruszki 1 kawałek selera korzeniowego 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren czarnego pieprzu 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki sok z cytryny (opcjonalnie) sól, pieprz(...)Przygotowanie: Szczaw oczyszczamy, siekamy i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Boczek kroimy w kostkę, wkładamy do garnka razem z pokrojonymi ziemniakami i marchewką. Dodajemy seler i pietruszkę, listki laurowe, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy do miękkości marchewki i ziemniaków. Seler i pietruszkę wyjmujemy. Dodajemy szczaw. Zagotowujemy. Mąką mieszamy ze śmietaną, dodajemy chochlę zupy, dokładnie mieszamy, dodajemy
R'n'G Kitchen
Szpinakowe kopytka z łososiem i kiełkami 203oliwą pietruszkową którą samemu zrobicie. Czy może być coś lepszego mega zielonego i dobrego. Nawet osoby które nie lubią szpinaku zjedzą kluski bo jest niewyczuwalny. kopytka: 500 g ziemniaków 1 jajko 100 g szpinaku świeżego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki migdałowej albo innej mąki bezglutenowej 1/2 łyżeczki soli pozostałe: 100 g łososia wędzonego(...)masła 5 gałązek natki pietruszki 1 garść kiełków z rzodkiewki Kopytka: Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie. Odcedzam i jeszcze ciepłe przeciskam przez praskę. Zostawiam do ostygnięcia. Jajko miksuje z liśćmi szpinaku w misie blendującej. Dodaję do zimnych ziemniaków. Wsypuję mąkę migdałową i ziemniaczaną. Mieszam i nie podsypuję za bardzo już mąką, bo im więcej mąki tym bardziej będą twarde. Chyba
wesoła kuchnia
Zupa Magisterska 278warzywa, mięso co nam więcej potrzeba, żeby najeść się do syta. Składniki: · 1 kg łopatki wieprzowej · ½ kg ziemniaków · 2 marchewki · Cebula · Papryka żółta · Papryka(...)Szczypta chili · Pieprz Sposób przygotowania: 1. Mięso kroimy w kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju 2. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, marchew obieramy kroimy w słupki, solimy i zalewamy wodą, gotujemy 3. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju 4. Do cebuli dodajemy pokrojone w paseczki papryczki
Kulinarna Chwila
Zupa z pokrzywy 287parzy w język:) Mam namawiać dalej, czy już przygotowaliście rękawiczki i biegniecie na łąkę??:) Zupa z pokrzywy Składniki na 4 porcje): 2 garści młodych pokrzyw 1 marchew 1-2 ziemniaki 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 1 łyżka klarowanego masła 1 nieduża cebula sól pieprz 4 jajka 100ml śmietany 18% Pokrzywy opłukać, posiekać. Marchew obrać, pokroić w półtalarki. Ziemniaki obrać(...)pokroić w kostkę. W garnku zagotować bulion, dodać marchew i ziemniaki, gotować na małym ogniu ok 10 minut. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na maśle. Do wywaru dodać pokrzywy, gotować ok 3-4 minut. Dodać zrumienioną cebulę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać z ugotowanym na twardo jajkiem i śmietaną. Smacznego
Obiad gotowy
Tarta ziemniaczana ze szparagami i kurczakiem 260tartę ziemniaczaną. Spód do tarty jest uniwersalny i można dowolnie kombinować z nadzieniem wg własnych upodobań. Dziś zrobiłam tartę ze szparagami, kurczakiem i serem cheddar. Polecam Składniki: – 400g ziemniaków (waga po obraniu) – 150g mąki (u mnie pszenna, tortowa) – 4 jajka – 350g szparagów – 200g filetów z piersi kurczaka – 150g twardego sera (u mnie cheddar, można(...)mozarellą lub serem gouda) – 170ml mleka – 2 łyżki oleju (u mnie rzepakowy) – przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca żółta, papryka słodka wędzona, sól i pieprz) Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać 1 jajko, olej, mąkę i sól wg smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Szparagi oczyścić i odciąć zdrętwiałe końcówki. Formę
Smaki Armine
Swojski garnek czyli pyszne danie jednogarnkowe 434wołowego 1 jajko pół szklanki mąki do obtoczenia mięsa 3 łyżki kaszy manny przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany ok 4-5 ziemniaków 1 duża cebula pół cukinii 1 marchew 1 czerwona papryka 1 łyżka suszonych ziół typu prowansalskie, bazylia, oregano itp 3/4 szklanki bulionu lub wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego olej(...)podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, ze wszystkich stron na rumiano *** *** Mięso zdejmujemy z patelni. Cebulę kroimy w grubą kosteczkę i lekko podsmażamy, następnie dodajemy obrane i pokrojone w ćwiartki ziemniaki i cukinie. Wszystko smażymy do zrumienienia ziemniaków *** *** Marchew obieramy i kroimy w krążki. Paprykę kroimy w dużą kostkę. Pokrojone warzywa dokładamy na patelnie *** *** Dodajemy podsmażone wcześniej klopsiki, mieszamy i całość
Blog z Apetytem
w sosie koperkowym piersi kuczaka... 224łyżki, koperek świeży 2 pęczki, wywar z rosołu 1/2 litra lub woda i kostka rosołowa, pieprz mielony, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana 12% 100 gram, woda 1/2 szklanki ziemniaki ugotowane 1 kg marchew karotka 3/4 kg, masło 1 łyżeczka, tarta bułka 1 łyżeczka Umyte, osuszone ręcznikiem papierowym piersi kurczaka pociąć nożyczkami kuchennymi na paski, mąkę wsypać do woreczka, pasek piersi(...)minutę, wlać wywar z rosołu, włożyć piersi i dusić z 20 minut. Śmietanę wymieszać z mąką, wodą i wlać do wywaru, wsypać pieprz mielony, mieszać do zagęszczenia sosu. Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem do ziemniaków. Małe marchewki karotki ugotować w osolonej wodzie, nadmiar wody odlać, dodać łyżeczkę masło i łyżeczkę tartej bułki, wymieszać - bardzo smaczne, aromatyczne, lekkie danie
W Mojej Kuchni Lubię
Botwinka 180zapiekankę z ryżem i botwinką . Botwinka Składniki: 2 pączki botwinki 3 młode marchewki 2 litry wywaru warzywnego albo mięsnego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5-6 ziemniaków 100 ml kwaśnej śmietany 18% 1 ząbek czosnku pół pęczka koperku 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Wykonanie: Z botwinki odkroić buraczki, obrać i pokroić w kostkę(...)drobne kawałki. Marchewkę obrać i pokroić na plasterki. Marchewkę buraczki i łodyżki włożyć do garnka, dodać liście laurowe i ziele angielskie, zalać wywarem i gotować przez ok 20 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy. Zupę posolić. Liście botwinki posiekać, dodać do zupy, w razie potrzeby dolać wody. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Z zupy odlać trochę
Smaczny zeszyt
Zupa-krem z brokułów z grzankami 223deszcz za oknem ani trochę mi nie przeszkadza 😄 Zupa-krem z brokułów z grzankami - przepis na 8 porcji Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: łyżkę oleju rzepakowego, 2 pory, 3 ziemniaki, 2 litry wody, 2 brokuły, 100g sera camembert, łyżkę domowej przyprawy do zup, sól i pieprz do smaku, grzanki z chleba razowego. 1. Pora oczyść, umyj i pokrój w prążki(...)ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, brokuła także pokrój w kostkę, a ser w plasterki. 2. W garnku rozgrzej olej, dodaj pora i przesmaż 2 minuty. 3. Do garnka dodaj ziemniaki, przyprawę do zup (tutaj znajdziesz przepis na domową przyprawę do zup ) i zalej wodą, po czym gotuj ok. 20 minut. 4. Po tym czasie dodaj brokuły i camemberta, dopraw
Z notatnika dietetyka
Pyszna zupa szparagowa. Tej wiosny robimy ją już trzeci raz! PRZEPIS 220rolę główną. Pyszna jest! Przepis na zupę szparagową Składniki: około 2 litrów wywaru mięsnego (u nas tym razem przygotowany na ćwiartce z kurczaka), 1 cebula, 2 marchewki, 4 średnie ziemniaki, pęczek zielonych szparagów, płaska łyżka mąki pszennej, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., pęczek świeżego koperku, sól, pieprz. Jak zrobić zupę szparagową? Cebulę drobno posiekaj, wrzuć do gotującego się wywaru(...)marchewkę obierz i pokrój w plasterki, również dorzuć do zupy, w kolejnym kroku to samo zrób z ziemniakami, które należy pokroić w dość grubą kostkę. Gotuj wszystko około 5 minut. Ze szparagów odetnij zdrewniałe końcówki, następnie pokrój je na około 1,5-2 cm kawałki. Wrzuć do zupy, gotuj jeszcze 3 minuty. Mąkę wymieszaj ze śmietanką, dokładnie, aby nie było
Kulinarna Polska
Kurczak w sosie ze szparagami i suszonymi pomidorami 186około 5 minutach dodaj śmietankę i wymieszaj. Szparagi pokrój w mniejsze kawałki i dodaj do sosu. Na koniec lub przed podaniem dodaj parmezan. Gotowe danie podawaj z makaronem lub ziemniakami. Ja upiekłam ziemniaki z dodatkiem wędzonej papryki i soli. Informacje dodatkowe Wartości odżywcze (1 porcja): Kcal: 308 | Białko: 26 | Węglowodany: 7,7 | Tłuszcze: 19 *podane wartości odżywcze bez pieczonych ziemniaków
Przepisy na widelcu
Wiosenny obiad ze szparagami, mizerią z rzodkiewki i a'la schabowym z pieczarki! 304kaszankę z grilla już mam zaliczoną w majówkę! Hahah! Ale jaki przepis mam na nią! O losie jedyny mówię Wam! Ale to niebawem! Dzisiaj totalne sztosiwo: gotowane na parze ziemniaki i szparagi, plus mizeria z rzodkiewkami i kotlety a-la schabowe z pieczarek. Zazwyczaj w ten sposób przygotowywało się u mnie w domu kanie - takie grzyby- ale dzisiaj będąc(...)zakupach, zobaczyłam takie wielkie główki pieczarek i pomyślałam od razu o takim obiadku! Wyszło przepysznie i lekko także zapraszam Was do wspólnego gotowania! PRZEPIS: - 2 porcje ziemniaków - niecały pęczek szparagów - masło/ oliwa - domowe pesto (natka pietruszki, koperek, lubczyk, czosnek, olej tłoczony na zimno z orzecha i lnianki - możesz użyć oliwy z oliwek) - pieczarki olbrzymie - rzodkiewki PANIERKA DO PIECZAREK Klasyczna
SMYKWKUCHNI
War z komperami - kuchnia podkarpacka 225komperami – kuchnia podkarpacka Pod tą tajemniczą nazwą kryje się wywar z kości baranich na kwasie z kiszonej kapusty, podawany z gotowanymi ziemniakami. War z komperami to bardzo prosta zupa, jednak dzięki wodzie z kiszonej kapusty ma mocny, charakterystyczny smak, który doskonale komponuje się z gotowanymi ziemniakami i innymi warzywami korzeniowymi. Danie to jest typowe dla Beskidu Niskiego i wywodzi się(...)kiszonej kapusty w proporcjach: na 1 l wywaru – 500 ml l soku spod kapusty. Dodajemy też drobno posiekany czosnek oraz starty majeranek. Zagotowujemy. War podajemy z komperami, czyli gotowanymi ziemniakami lub ze zlepieńcami, małymi pierożkami z mięsem. Zupa ta ma wyjątkowe właściwości rozgrzewające. War z komperami – kuchnia podkarpacka Więcej przepisów na regionalne zupy w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA
Trzeci talerz