płat karpia marchewka pietruszka kawałek selera pół cebuli sól pieprz 3 łyżeczki żelatyny sok z cytryny Włoszczyznę wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy ok 15 min następnie wkładamy płat karpia (jeśli nie mamy pewności czy uda nam sie go w całości wyłowić przygotowujemy sobie np koszyk do frytek) tak przygotowaną rybę wkładamy do wywaru i na wolnym ogniu gotujemy(...)Wyjmujemy na talerz, kroimy na kawałki i układamy na półmisku. Dekorujemy warzywami. Ok 1 szkl wywaru mieszamy z żelatyną, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zalewamy rybę i odstawiamy do zastygnięcia
Gotowanie jest łatwedyni (obranej) 4 szt. pomarańczy 1 cytryna 400 g białego cukru 200 g brązowego cukru otarta skórka z jednej pomarańczy otarta skórka z jednej cytryny sok z połowy / całej cytryny 1 laska wanilii płaska łyżeczki kardamonu płaska łyżeczka cynamonu płaska łyżeczka gałki muszkatołowej Obrałam ze skóry 2 kilogramowy kawałek dyni. Wydrążyłam z niej nasiona. Pokroiłam ją najpierw na mniejsze kawałki(...)cukrem. Odstawiłam na dwie godziny. Po tym czasie dynia puściła sok. W czasie gdy sobie stała ja zajęłam się cytrusami. Wyparzyłam je w gorącej wodzie. Obrałam ze skórek. Z jednej cytryny i pomarańczy starłam skórkę. Nie powinno zostać na owocach białych skórek, ponieważ dodają dżemowi goryczki. Pomarańcze pokroiłam na cząstki. Cytrynę również, pamiętając
potrawyregionalnekubek kaszy kuskus2 szklanki gorącego bulionu1 mała cebula1 duża marchewka1/2 cukini1 sparzony, duży pomidor 1 łyżka oliwyszczypta soli, pieprzu, 1 łyżka natki pietruszki, 1 łyżeczka cytryny Przygotowanie:Pomidora sparzamy w gorącej wodzie tak, aby skórka odeszła.Gotujemy bulion. Zalewamy nim kaszę (zostawiamy 1/2 szklanki), aż do jej przykrycia. Pamiętajcie, że kasza napęcznieje, więc użyjcie większego naczynia.Na oliwie z oliwek(...)bulionu. Gotujemy na małym ogniu.Pomidora obieramy ze skórki, usuwamy środek, kroimy w kostkę i dodajemy. Gdy warzywa będą al dente, dodajemy kaszę.Mieszamy i dodajemy przyprawy wraz z cytryną. Można dodać odrobinę bulionu (w zależności od konsystencji, jaką chcecie uzyskać).I gotowe! Kaszę można podawać na ciepło, jak i na zimno, a sprawdzi się jako doskonały, orientalny, inny
Kitchens Alphabetśrednicy 26 cm. Składniki: 250 g mąki 250 g margaryny 250 g cukru 2 pomarańcze 5 jajek 3 łyżeczki proszku + 3 pomarańcze, 1 szklanka wody, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżka żelatyny, sok z połówki cytryny 3 pomarańcze dokładnie myjemy i kroimy na cienkie plasterki. W garnku mieszamy wodę z cukrem, dodajemy pokrojone pomarańcze i gotujemy na małym ogniu tak długo(...)rozgrzanym na 180 stopni. Czas, kiedy ciasto jest w piecu, możemy wykorzystać na przygotowanie polewy. Do zostawionego wcześniej syropu, w którym gotowały się plasterki pomarańczy dodajemy sok z połówki cytryny i łyżkę żelatyny. Podgrzewamy na małym ogniu (nie wolno zagotować syropu z żelatyną) i mieszamy aż żelatyna się rozpuści. Ciasto po wyciągnięciu z piekarnika odstawiamy do przestudzenia. Kiedy nie jest
Ciastkozercymandarynki 60 ml gorącej wody 2 łyżki cukru pudru Mus z kiwi: 2 świeże kiwi 2 łyżki miodu 1/2 - 1 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: 1 opakowanie galaretki agrestowej 375 ml gorącej wody Przygotowanie: Galaretkę rozpuścić w 375 ml gorącej wody, potem przelać do 1/3 wysokości pucharków i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Żelatynę rozpuścić(...)gorącej wody i przestudzić. Jogurt naturalny zmiksować po czym dodać żelatynę, syrop z mandarynki oraz cukier puder. Całość mieszać do chwili, aż wszystkie składniki si ę połączą oraz powstaną pęcherzyki powietrza. Piankę jogurtową wyłożyć na stężoną galaretkę do wysokości 2/3 pucharków. wstawić do lodówki do stężenia. Kiwi obrać i pokroić w niewielką kostkę zblendować. Dodać miód
Ciastka - domowe słodkościstyczniowe wieczory. A już z filiżanką aromatycznej kawy nic więcej nie trzeba:) składniki: opakowanie ciasta francuskiego 5-6 jabłek najlepiej z czerwoną skórką 6 łyżek cukru pudru sok z cytryny krem: 5 łyżek mąki 50 g cukru ( ok 3 łyżki) 250 ml śmietany kremówki 2 jaja oraz 4-5 łyżek sklarowanego masła Naczynie na tartę wysmarować masłem i wyłożyć ciastem(...)małe paski ok 1,5 cm. Jabłka umyć ( nie obierać), pociąć na bardzo cienkie półplasterki tak, by skórka była na jednym brzegu. Zagotować 300 ml wody z cukrem i sokiem z cytryny. Do wrzącego syropu wrzucać partiami plasterki jabłek i blanszować ok 2 min. Wyjąć i odsączyć. Paski ciasta francuskiego rozłożyć płasko i układać na nich plasterki jabłek
Z Marcepanemszklanki cukru 16 g cukru waniliowego 1 budyń śmietankowy 2 czubate łyżki śmietany 18% 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki soku z cytryny Mus brzoskwiniowy: 5 dojrzałych brzoskwiń 1 szklanka wody 2 galaretki brzoskwiniowe 1 łyżka cukru brzoskwinie do dekoracji mięta do dekoracji Sposób wykonania: MASA SEROWA: Zmielony twaróg umieszczamy w misie miksera wbijamy całe jajka, dodajemy cukry, budyń śmietanę(...)masło i sok z cytryny, miksujemy krótko na gładką jednolitą masę około 3-4 minuty. Masę serową wylewamy do natłuszczonej tortownicy-można wyłożyć pergaminem.Wierzch przykrywamy folią aluminiową. Piekarnik nagrzewamy do 160*c, na półkę niżej w piekarniku, stawiamy naczynie żaroodporne z wodą, wstawiamy sernik i pieczemy w kąpieli wodnej 55 minut. Sernik ma pozostać biały, studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika
Wanilia i KardamonŁatwe Tanie Przepis na zaskakujący dżem z dyni z pomarańczą i cytryną. Składniki 5 kg dyni 0,5 szklanki wody 0,5 kg cukru cukru 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka limonka z trawą cytrynową sok z 1 cytryny 2 duże pomarańcze 2 żelfixy 2:1 Sposób przyrządzenia 1 Dynię umyć, przekroić na pół i dokładnie usunąć […] Artykuł Dżem
PysiaGotuje.plSara dziekuje Tobie i Twoim rodzicom -w szczególności tacie, że pokazał mi jakie bogactwo smaków kryje sie w jednym malutkim - tulumb(ie) Syrop 3 szklanki wody 31/2 szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny Gotować wszystko razem aż zgęstnieje syrop -około 10 minut i wystudzić. Ciasto parzone 4 jajka 3 łyżki wody 2 łyżki masła 1 szklankę mąki
Piekarz-Kucharz-Garkotłukwaniliowego Granat Przygotowanie kremu: W misce umieszczamy cukier oraz skórkę otartą z dwóch cytryn (na tarce o małych oczkach). Dolewamy sok wyciśnięty z tych dwóch cytryn, a całość ustawiamy na garnku z wrzącą wodą (innymi słowami w kąpieli wodnej). Podgrzewamy, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zmniejszamy ogień. Dorzucamy masło wraz z rozkłóconymi jajkami i mieszamy, aż krem zacznie gęstnieć(...)Uważamy by woda się nie zagotowała, bo wówczas białka zaczną się ścinać. Zdejmujemy miskę i odstawiamy do wystygnięcia. Z połówki cytryny wyciskamy sok, podgrzewamy i dodajemy do niego żelatynę, również odstawiamy do przestudzenia. Ubijamy serek mascarpone wraz z cukrem pudrem, dodajemy cytrynową masę oraz żelatynę. Miksujemy do połączenia składników i odstawiamy do lodówki na co najmniej dwie godziny. Przygotowanie biszkoptu
Kolizje Smakówwodą) pół pęczka kolendry makaron ryżowy lub sojowy 2 łyżki oleju 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego (opcjonalnie) sok z jednej cytryny sól, pieprz łyżeczka przyprawy 5 smaków ½ szklanki wody Pierś z kurczaka kroimy na dowolne kawałki, posypujemy przyprawą 5 smaków i odstawiamy na 30 min. Wszystkie warzywa kroimy w jednakowe paseczki, czosnek na drobne kawałki. Rozgrzewamy(...)silnie rozgrzany wrzucamy kurczaka. Szybko obsmażamy. Wyciągamy i wrzucamy warzywa. Do podsmażonych warzyw dorzucamy kurczaka. Smażymy jakieś 3-4 minuty. Dodajemy pokrojone grzybki mun, chwilę smażymy i zalewamy wodą. Dusimy, raz na jakiś czas mieszając. Do osobnego naczynia wsadzamy makaron, zalewamy wrzątkiem prosto z czajnika i lekko solimy. Na opakowaniu makaronu producent pisze, żeby gotować, ale tak też się
ladykitchenstopni. Z pozostałego soku z cytryny i cukru pudru zrobić gęsty lukier i oblać nim babkę kiedy wystygnie. Galaretkę rozpuścić w połowie szklanki wody, i kiedy ostygnie zanurzać w niej plasterki cytryn a następnie maczać je w cukrze. Po zastygnięciu takie cytrynki układać na babce
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkimniejsze kawałki, zalać octem, w którym był zamarynowany imbir, odstawić do lodówki na min. 24 godz. Jabłko pociąć w słupki, skropić sokiem z cytryny żeby nie zbrązowiało, żurawinę namoczyć w ciepłej wodzie na kilkanaście minut. Przygotować mus: serek Almette zmiksować z 2 łyżkami żurawiny i 4 łyżkami soku z cytryny. Dodać sos tatarski, sól i pieprz, wymieszać
SzczyptaSmaQtruskawek. Oto składniki na kompot z jabłek, gruszek i truskawek: 3 jabłka 2 gruszki 1 szklanka truskawek - świeżych lub mrożonych (poza sezonem) 2 litry wody stołowej 0,5-3/4 szklanki cukru sok z cytryny do smaku Przepis na domowy kompot - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. Jabłka i gruszki obrać, przekroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne. Następnie owoce wrzucić(...)szypułki. Krok 2. W szerokim garnku zagotować wodę i wsypać cukier. Następnie do wrzącego syropu wrzucić owoce, jedną warstwą na powierzchni. W razie konieczności robić to partiami. Owoce obgotować, obracając je co jakiś czas w syropie. Na końcu do wrzącego syropu dodać truskawki i podgrzewać jeszcze chwilę. Można dodać sok z cytryny do smaku. Podgotowane owoce porcjować do kompotierek
Moja Książka Kucharskaząbki czosnku, 1/2 papryczki chilli, 1 łyżeczka cukru trzcinowego, olej do głębokiego smażenia, 150 ml mąki pszennej, 150 ml skrobi kukurydzianej, sól, zimna gazowana woda Czosnek i chilli posiekać, wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem. Do powstałej marynaty włożyć krewetki, wymieszać. Odstawić na 30 minut. Krewetki wyjąć z marynaty, zawinąć w plastry szynki. Wymieszać w misce obie mąki
królestwo garówSkładniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej jasnej 150 g zimnego masła 2 łyżki cukru pudru/ksylitolu 1 jajko szczypta soli 2 łyżki zimnej wody na nałożenie: 1 kg jabłek ( u mnie koksa) 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki masła 1 łyżka miodu laska wanilii na syrop: 30 ml wody 60 g ksylitolu cynamon - opcjonalnie Wykonanie: mąkę z cukrem wsypać(...)misy robota, dodać pokrojone na kawałeczki masło i rozetrzeć mieszadłem do powstania drobnej kruszonki. Wbić jajko, następnie wlać wodę i miksować do połączenia składników i powstania gładkiego ciasta. Uformować w kulę i włożyć na 30 minut do lodówki jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę położyć na desce i pokroić w cienkie plasterki o grubości około
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!