porcji zielonej cytrusowej ricotty, rozkładamy grillowane grzyby a na nich podgrillowane lekko liście dzikiego czosnku. Skrapiamy całość delikatnie sokiem z cytryny i podajemy od razu. Z kieliszkiem schłodzonego białego wina – wyżerka idealna! ;) SKŁADNIKI 3 duże kromki wiejskiego pszennego chleba na zakwasie 250g boczniaków 12 liści świeżego dzikiego czosnku (czosnku niedźwiedziego) 200g sera ricotta lub kremowego naturalnego twarożku 1 łyżeczka
Karo in the Kitchenmięciutki. Skórka po upieczeniu cieniutka i chrupiąca. Zapraszam! SKŁADNIKI: WARZYWA: - 3 marchewki - 1 pietruszka - 3 małe jabłka - cebula - czosnek - rozmaryn - zioła śródziemnomorskie - 180 ml cydru lub białego wina KURCZAK: - zioła śródziemnomorskie - rozmaryn - miód - (do środka kurczaka: 1 jabłko pokrojone na ósemki, 5 ząbków czosnku, gałązka rozmarynu) dodatkowo: sznurek do zawiązania kurczaka- uda, skrzydełka WYKONANIE: Kurczaka natrzyj przyprawami, miodem
SMYKWKUCHNIwylegiwał ponad 72, bo kompletnie nie miałam czasu na pieczenie. Składniki na standardowej wielkości tortownicę (26 cm): 800-1000 g rabarbaru 3 łyżki dobrej jakości octu balsamicznego (z czerwonego wina) 50 g cukru trzcinowego ciasto: 250 g mąki pszennej (u mnie była to pszenno żytnia z amarantusem, w sumie do wypieku chleba, ale świetnie się sprawdza w ciastach
greenscarfpomagają zwalczać infekcje , dolewam na potęgę szczególnie miodu i soku z malin (babcinego, najlepszego). O czywiście pamiętam, żeby te skarby dodawać o ciepłego a nie gorącego napoju . Do grzanego wina świetnie pasuje skórka pomarańczowa , idealna również do ciast. Zawarte w niej flawonoidy działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Najlepiej i najzdrowiej przygotować ją samemu. Przepis na kandyzowaną skórkę pomarańczową
WYSPA SZCZĘSLIWAdzika, warmińskich farszynek, szarlotki . Są idealne! Obłędnie pyszne. Gorące, aromatyczne, bezbłędnie doprawione. Każda z ich jest kulinarnym dziełem sztuki. Nie ma w tym słowa przesady. Podobnie jak wyśmienite grzane wino, które w niczym nie przypomina typowych "grzańców" podawanych np. w karczmie na stoku w górach. Wyrafinowane, z bogatą nutą i aromatem. Deser , przepyszna szarlotka jest zwieńczeniem kulinarnej uczty. Jestem
WYSPA SZCZĘSLIWAbyła jest , prosta i pyszna , my najbardziej lubimy tą , chrupką ,cieniutką z suszonymi pomidorami , oliwkami , rozmarynem oraz solą morską .. Pyszna , szczególnie wieczorem , latem odrywana po kawałku do kieliszka wina ..Marzenie Składniki : 350 g mąki pszennej ( tak około jeśli ciasto będzie zbyt twarde , dodajemy więcej wody , zbyt luźne -dosypujemy mąki , ma być mocno rozciągliwe -sprężyste , coś jak wyżuta guma
Ogrodnik w podróżyczas sobie pozwolić. Zapraszam! Dla 2 osób Czas przygotowania: 20 minut Składniki: Polędwiczka z jelenia o dł. 10-12cm zamarynowana w odrobinie czosnku, tymianku, oleju i wina 125g borówki amerykańskiej Kilka ziaren jałowca Świeżo mielona sól oraz pieprz Oliwa z oliwek Przygotowanie: 1/ Polędwiczkę przesmażamy na oliwie na małym gazie/energii z każdego boku aż dookoła zbrązowieje. Następnie zawijamy
Kuchnia PROzdrowotnaPotrzebujesz 250 g krewetek 5 pomidorów cherry 50 ml wina wytrawnego papryka chili mielona garść ziaren słonecznika imbir mielony pieprz, sól kolendra 150 g masła 50 ml oleju Przygotowanie: Krewetki obierz z pancerza posyp solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej olej i smaż krewetki do czasu uzyskania złotawego koloru. Wyjmij krewetki
Kukuleczkiczęści przez głowę przechodziły mi różne scenariusze: najpierw, że to nie Nick, później (gdy okazało się, że ma kochankę), że to może jednak on. Później znów zwątpiłam w jego winę, i nawet pomyślałam, że Amy porwała się sama, żeby dać mu nauczkę. Ani jednak razu nie zwątpiłam w prawdziwość Amy z pamiętnika; gdy okazało się, że to tylko gra, szczęka(...)piszę (niestety). Po książkę - mimo wszystko - zdecydowanie warto sięgnąć. Świetny kryminał, a do tego studium wyjątkowo nietypowego małżeństwa. Bo kto to słyszał, żeby żona fingowała swoją śmierć, a winę za nią zrzucała na męża...? Teraz już tylko pozostaje mi obejrzenie filmu i sprawdzenie, co z książką zrobił David Fincher... Zaginiona dziewczyna Gillian Flynn Burda Publishing Polska 2013 Czyta: Zbigniew Dziduch
Pożeraczka, czyli raz adobrzeowocami. Pyszności <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki na 7-8 bezików: 4 białka z dużych jaj szczypta soli 250 g drobnego cukru 1 łyżeczka octu z białego wina 2 czubate łyżeczki mąki kukurydzianej Dodatkowo: 200 g schłodzonej śmietany 36% 1-2 łyżki cukru pudru ulubione owoce CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN +studzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Białka ubijamy
My Culinary Artprzepis na niego, kurcze aż w głowie mi się zakręciło, tak wiele rodzajów, tyle nazw. Dodatkowo informacje co znaczą same nazwy. Rodzaje mięsa, serów, oliwy, ziół, warzyw, owoców, kawy, wina i wiele innych. Wszystko opisane szczegółowo i dość rzetelnie. Mimo, że o tej kuchni jakąś wiedzę posiadałam, z albumu dowiedziałam się tak wiele, czego nie zdołałabym wyszperać w sieci
Blondynka Gotujeduża pomarańcza, obrana i podzielona na fileciki bez błonek 2 łyżki orzeszków piniowych, uprażonych na suchej patelni Składniki na dressing: 2 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki octu z białego wina 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki miodu 1 łyżka posiekanej kolendry 2 łyżeczki musztardy sól i pieprz do smaku Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj sałatę, szpinak, cebulę, pomarańcze
karmelowyBardzo prosta przekąska, idealny dodatek do piwa, wina... przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Przygotowuje się ją na bieżąco, gdyż najlepsza jest ciepła. Kulki mozzarelli, jajka (na 300 g kulek mozzarelli 1 jajko) bułka tarta, olej do głębokiego smażenia (u mnie ryżowy), mąka do oprószenia Kulki mozzarelli odsączyć, oprószyć mąką, obtoczyć w rozmąconym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć
królestwo garówmiesiąca zapraszam Was na przepis miesiąca, którego tematem jest włoska kuchnia. Sądzę, że wiele z Was zna słynne dania kuchni włoskiej jak biscotti , ragu , mule w białym winie , puttanesca czy gnocchi . Co jeszcze…czekam na Wasze propozycje! Sałatka caprese Składniki: 2 porcje 1 duży dojrzały pomidor, u mnie malinowy 1 kulka mozzarella, około 130 g 1 łyżka dobrej
codojedzeniapiersi kaczki sos teriyaki: 100 ml sosu sojowego, 400 ml soku jabłkowego, 300 ml kwasu chlebowego, 50 ml miodu spadziowego, 200 ml białego wytrawnego wina, 100 ml soku z cytryny, 50 ml cukru, olej do smażenia (ryżowy) Wszystkie składniki sosu wlać do garnka i gotować, aż będzie gęsty. Uważać aby nie przypalić!! Z piersi zdjąć skórę, pokroić w ukośne
królestwo garów