wegańskie - 10389 przepisów (strona:9/693)

odkryłam sporo nowości, które wyjątkowo przypadły mi do gustu i na pewno zostaną ze mną na dłużej.  Nie ma co przedłużać zapraszam do lektury :). Pierwszym ulubieńcem są krówki wegańskie firmy Super Krówka. Kiedyś bardzo lubiłam takie słodycze, dlatego gdy pojawiły się w Rossmannie od razu je kupiłam. Próbowałam jak na razie dwóch smaków: toffii i tych z kakao. Obydwa(...)który na pewno przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi czekolady. Idealny do smarowania na kanapki, do wafli czy do wyjadania łyżeczką w przypływie ochoty na coś słodkiego :). Kolejnym produktem jest wegańska biała czekolada nugatowa firmy iChoc. Próbowałam już kilka czekolad tej firmy i żadna nie zrobiła na mnie większego wrażenia. Z kolei ta czekolada ma w sobie coś wyjątkowego.  Rozpływa

Wegański bekon z grzybów portobello to po prostu pyszne grillowane grzybki, które dzięki marynacie z wędzonej słodkiej papryki i sosu BBQ smakują “bekonowo” :).   Grzyby portobello to bardziej mięsista odmiana dobrze znanych nam białych pieczarek. Mają one dużo większe od nich kapelusze – ja zwykle kupuję paczkę 400 g składającą się z 3 pieczarek. Im większe świeże grzyby, tym większe(...)kawałki naszego wegańskiego bekonu, bo grzyby bardzo się kurczą w wysokiej temperaturze. Pieczarki są zdrowe, to wiemy, ale w razie wątpliwości polecam zajrzeć tutaj po więcej informacji na temat ich wartości odżywczych. Ten wegański bekon wybornie smakuje solo albo na kromce świeżego chlebie, świetnie dopełnia kanapek z serem wegańskim czy z pastą buraczaną, wzbogaca też smak burgerów. Na spotkaniach rodzinnych

mniejszy kawałek. Ciasto jest miękkie i delikatne, a polewa, która nigdy do końca nie zastyga, ciągnąca. Pierwszy raz wykonując ten przepis wolałam nie ryzykować i sięgnęłam po dobrej jakości wegańską margarynę, ale myślę, że następnym razem z pewnością wypróbuję olej kokosowy, ponieważ efekt może być jeszcze ciekawszy. Inspiracja tym przepisem pochodzi z książki „Kuchnia. Przepisy z serca domu” Nigelli Lawson(...)oryginale receptura nie jest wegańska, jednak poniższa nieco zmodyfikowana wersja - jak najbardziej.  Składniki: Polewa: 125ml wody 20g cukru demerara 1 spora łyżeczka melasy 150g margaryny ALSAN-bio 300g posiekanej gorzkiej czekolady (najlepszej jakości) Ciasto: 50g przesianego kakao 75g cukru demerara 2 duże łyżki melasy 250ml wrzątku 100g margaryny ALSAN-bio 120g drobnego cukru  ziarenka wyłuskane z 1 laski

kolejnych ulubieńców. W listopadzie odkryłam sporo fajnych produktów, którymi chciałabym się z Wami podzielić. Byłam też w Holandii, która jest w tym miesiącu moim największym ulubieńcem. Oprócz mnogości wegańskich produktów w sklepach, które nie są dostępne w Polsce, zachwyciła mnie architektura i serdeczni ludzie. Zatem przedstawiam ulubieńców listopada: Pierwszym ulubieńcem w tym miesiącu jest jogurt wegański "Take it veggie(...)Kauflanda. Bardzo mi brakowało jogurtów, a te wegańskie były ciężko dostępne i drogie. Na szczęście niedawno w Kaufladzie, pojawaiły się te jogurty za 4.49 zł :) Kolejnym ulubieńcem jedzeniowym jest  białka sojowe  a'la mięso mielone firmy Tivall. Ten produkt kupiłam w jednym z holenderskich sklepów Albert Heijn za 2.49 euro. Jadłam je z spaghetti i według mnie niczym

przeszkodzie aby przygotować sobie takie pyszności w domowym zaciszu także w chłodniejsze dni. Muszę przyznać, że cudowny smak grillowanego ananasa idealnie komponuje się z wytrawnym smakiem dobrze doprawionych wegańskich kiełbasek oraz papryki, a wszystko zwieńcza ostro słodka marynata.  Składniki na 6 szaszłyków: 300g miąższu ananasa  2 małe czerwone papryki  1 opakowanie (250g) wegańskich kiełbasek  3 łyżki

Właśnie tak finalnie wyobrażałam sobie swoje kulinarne dzieło: jasnozielone babeczki ze śnieżnobiałą polewą, a na niej ponownie zielony akcent w postaci pistacjowych kawałków. Polewa przygotowana została na bazie wegańskiej białej czekolady, wydaje się więc, że będzie bardzo słodka. Jednak bardzo dobrze komponuje się ze smakiem zielonej herbaty nie przytłaczając jej delikatnego orientalnego aromatu.  Składniki na 12 babeczek(...)łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 2 łyżeczki sproszkowanej herbaty matcha 300 ml roślinnego mleka  1/3 szklanki cukru (możesz zastąpić ksylitolem) 50 g oleju kokosowego Polewa: 60 g białej wegańskiej czekolady 80 g cukru pudru 1 ½ łyżki roślinnego mleka  posiekane pistacje do dekoracji  Piekarnik rozgrzej do 190°C. Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Do dużej miski przesiej mąki

tematyce kulinarnej nierzadko zgłaszają się producenci z propozycją współpracy polegającą na zrecenzowaniu ich produktów. Nie jestem w stanie opisać na swoim blogu produktów, które choć są w założeniu wegańskie, to nie zgadzają się z założeniami prowadzonego przez mnie bloga (nie mogę na przykład reklamować suplementów uzupełniających niedobór białka w diecie wegańskiej, które przy prawidłowo zbilansowanym odżywianiu nie istnieją). Nie zawahałam

HCLF, czyli kod na najzdrowszą dietę;) Dla wielu osób, odżywiających się ‘standardową’ dietą wegańską proponowane na moim blogu porcje mogą wydawać się duże. Ale takie porcje są odpowiednie dla człowieka, o ile jest na diecie hclfv, czyli high carb low fat vegan diet (wysokowęglowodanowa dieta wegańska). W tym sposobie żywienia przeważają węglowodany, powinno ich być ok. 80% (wg spożytych kalorii(...)grochu nie należą do naturalnych produktów, gdyby ktoś miał wątpliwości;) Spożywając odpowiednią liczbę kalorii pochodzących z naturalnej żywności nie jest możliwe mieć niedobory białka.  Bez roślin strączkowych menu wegańskie zawiera 5-7% białka, a wiec wystarczająco na potrzeby organizmu. Pozostałe kalorie, czyli ok 10%,  powinny pochodzić z tłuszczu. Dobrze, by źródła tego tłuszczu były jak najbardziej naturalne. Przy

jestem jej ogromnie wdzięczna. Jest to najlepsze ciasto na pizzę, jakie dotąd udało mi się upiec. Jest delikatne, puszyste i chrupiące jednocześnie. Ja oczywiście musiałam przerobić je na swoją wegańską wersję, ale, o dziwo, Aga stwierdziła, że jest jeszcze lepsze niż oryginał. Do ciasta możesz wybrać dowolną mąkę. Mnie zwykła pszenna nie za bardzo smakuje, a po wypróbowaniu różnych mąk(...)pełnoziarnista mąka orkiszowa, która nadaje ciastu ciekawy smak. Do tego oczywiście pachnący Prowansją sos pomidorowy, a w miejsce sera sos czosnkowy na bazie tofu. Można też użyć sera wegańskiego, mnie jednak zależało, aby pierwsza pizza, którą wrzucam na bloga była zdrowsza, oczywiście nie ujmując jej przy tym nic na smaku. Efekt odżywczy, a przede wszystkim estetyczny spotęguje mnóstwo kolorowych warzyw

także „pożywnie” smakuje. Awokado nadaje jej aksamitnej kremowej konsystencji, a wszystkie smaki połączy genialny, zdrowy majonez, którego przygotowanie zajmie Ci mniej czasu niż wyprawa do sklepu. Oczywiście kupny wegański majonez także dobrze się sprawdzi. Tę sałatkę przyrządza się z łatwością i z taką samą łatwością pochłania.  Składniki: 3 szklanki pełnoziarnistego pszennego makaronu (lub innego) ¼ szkl. drobno pokrojonej czerwonej cebuli(...)szkl. pomidorków koktajlowych 1 szkl. ugotowanej ciecierzycy ½ szkl. liści świeżej bazylii 2 awokado 1 ½ szkl. kukurydzy z puszki ¼ szkl. domowego wegańskiego majonezu sól morska Majonez: 1 kostka naturalnego tofu ¼ szkl. nerkowców 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka octu ryżowego 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka syropu klonowego ¼ łyżeczki soli morskiej ½ łyżeczki musztardy dijon 1 łyżeczka płatków drożdżowych (opcjonalnie

być i trochę soli i ketchup na to wszystko i smacznego! Można zrobić ciepłe bułki w piekarniku - z posolonym pomidorem, wyciśniętym czosnkiem i oliwą z bazylią - proste, pyszne i wegańskie :) Oprócz tego  - wszelkiego rodzaju pasty ze strączków i nie tylko, smarowidła i "masełka" , które żadnych podkładów nie potrzebują, łatwo się smarują i doskonale smakują same lub w towarzystwie - ogórków(...)pestek słonecznika, pasta figowa  czy nawet zwykłe konfitury - to naprawdę proste do zrobienia a przy tym smaczne i zdrowe towarzystwo dla chleba czy bagietki. Oczywiście wybieramy pieczywo wegańskie czyli bez mleka, serwatki w proszku, jajek w proszku czy innego nabiału w proszku - etykiety teraz są prawie wszędzie i nie jest trudno znaleźć coś dla siebie.My kupujemy chleb mieszany

dzisiaj właśnie. Dla wszystkich chyba jasne jest, że po wysiłku trzeba coś wypić i zjeść a najlepiej zjeść i wypić jednocześnie ;) W sieci mnóstwo jest przepisów na szejki potreningowe (wegańskie też) ale ja od dawna mam swoje ulubione, wypijane do śniadania albo jako przegryzka w ciągu dnia, które teraz robię sobie po prostu po bieganiu. Dodaję do nich(...)sezam czyli takie małe coś, co na co dzień ciężko zjeść tak po prostu a w wegańskim życiu bardzo dobrze robi ludziom. Szejk BANANOWO-MIGDAŁOWY Z MAKIEM - 2 banany, najlepiej miękkie - słodsze - duża garść migdałów (ok. 10 dkg) - nie trzeba obierać, wystarczy opłukać - 2 duże, kopiaste łychy maku (suchy, nie parzony, nie moczony i w żaden inny sposób nie cudowany

Wegańskie naleśniki z owocami leśnymi. Jeśli jeszcze nie robiliśmy wegańskich naleśników to te naleśniki będą cudownym i smacznym doświadczaniem. Idealnie delikatne naleśniki i owoce to pyszny sposób na dostarczenie dzieciom porcji owoców . Wegańskie naleśniki są łatwe, delikatne, bez jajek i nabiału z pysznym sosem z mleczka kokosowego i owocami leśnymi . Te słodkie naleśniki są całkowicie nie do odparcia ze względu(...)cudownie słodki smak. Jeśli mamy ochotę na słodycze, wypróbujmy te wegańskie naleśniki z owocami leśnymi . Mleko owsiane charakteryzuje się delikatnym smakiem o wodnistej konsystencji, jednak jest bardzo sycące. Bogate jest w błonnik i kwas foliowy. Napój ten świetnie nadaje się dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy. Mleko z płatków owsianych posiada właściwości hamujące rozwój komórek nowotworowych, jest antybakteryjne

Trwa moje wyzwanie roślinne . Wegańska carbonara to przepis, którego wcześniej nigdy nie przyrządzałam. Stanowi zupełną nowość w moim menu. Tradycyjną carbonare uwielbiam, jednak to danie, które jest koszmarem dla wegan – jajko, boczek, ewentualnie śmietana… W sumie tylko makaron jest tutaj akceptowalny. Wydawało mi się, że przygotowanie wersji wegańskiej tego dania to nie lada wyzwanie i co więcej, smaku(...)się odtworzyć, ba nawet ciężko będzie sprawić, by był on podobny. Przepisów na wegańską carbonarę jest wiele. Ja połączyłam kilka i dodałam mały element od siebie. Danie to przygotowywałam kilka razy, aż w końcu udało mi się wypracować proporcje idealne. I tak jak w pozostałych, wegańskich potrawach nie zalecam zamiany składników. Czarna sól to nie to samo co zwykła sól

warzyw i dodatkowo z lekką pikantną nutką. Cudownie Was rozgrzeje w zimowe i jesienne dni. Ja tym razem ugotowałam ją od podstaw, ale możecie tez ją przygotować na bazie wegańskiego wywaru warzywnego dodając do niego pokrojone w plasterki pory. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego  co można(...)tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: zupa-krem z białych warzyw sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką