sycące. Można jeść je z w wersji fit z sałatką, lub jeśli wolicie - z kaszą, albo włożyć w bułkę z dodatkiem sałaty i innych warzyw i zjeść w formie wegańskiego burgera (osobiście kocham tę wersję!♥). Ja zazwyczaj piekę kotlety w piekarniku, możecie upiec je tak jak ja lub jeśli wolicie - usmażyć, wybór należy do Was. WEGAŃSKIE I BEZGLUTENOWE BURACZANE KOTLETY
chili & sugarBatony też mogą być zdrowe! Mogą być wegańskie i bezglutenowe. Możesz zrobić je we własnej kuchni. I potrzebujesz jedynie trzech składników! Na dodatek te batoniki robi się błyskawicznie i cała ta procedura jest banalnie prosta. A to, co otrzymujemy w efekcie przechodzi najśmielsze wyobrażenie...Batony są przepyszne, i nie, wcale nie przesadzam. Jestem uzależniona od masła orzechowego...Batoniki posmakują wszystkim(...)SKŁADNIKOWE BATONY ORZECHOWE przepis autorski // 10 batonów ~100-120g preparowanych ("dmuchanych/ekspandowanych") ziaren, np. kaszy jaglanej, amarantusa, gryki itp. - u mnie mieszanka tych trzech ~1/2 szklanki miodu (w wersji wegańskiej miód sztuczny lub syrop z agawy/klonowy) ~1/2 szklanki masła orzechowego (u mnie KOKOSOWE MASŁO ORZECHOWE PRIMAVIKA ) W rondelku rozpuszczamy miód i masło orzechowe, gdy masa będzie już rzadka mieszamy
chili & sugarDaktyle to doskonałe źródło szybko przyswajających się cukrów prostych dających energię na cały dzień już 30 minut po ich zjedzeniu! Owoce te są bogate w
Pora na pora i pomidorazachwycił się mój Mąż, gdy spróbował tego dania :) I jak tu nie lubić gotowania :) Tajemnicą smaku jest połączenie chilli i suszonych pomidorów. Danie jest bardzo sycące (mimo, że wegańskie - niektórzy uważają, że wegańskim jedzeniem nie da się najeść - dementuję te pogłoski), kolorowe, a doznania smakowe nie dają sie opisać :) Użyłam grzybów portobello - pierwszy raz je kupiłam, nie mając pojęcia
pyszne zdrowościBędąc w Białymstoku na festiwalu filmowym Żubroffka (początek grudnia 2014 roku) mieliśmy okazję odwiedzić kilka knajpek, tych typowo wegańskich i tych, gdzie między innymi można zjeść roślinnie. Zajadaliśmy się głównie w Flow Food - knajpce, którą teraz Wam zaprezentujemy :) FLOW FOOD Adres: ul. Malmeda 11/13, Białystok Odwiedzona: 5-7 grudnia 2014 Na pierwszy ogień idzie niezwykle przyjemna miejscówka Flow Food umiejscowiona(...)niedaleko głównego rynku. Jest to miejsce nie tylko w 100% wegańskie, ale również bezglutenowe . W swojej ofercie mają zestawy śniadaniowe, obiadowe i desery. A w niedzielę dodatkowo organizowane są brunche, które mają formę otwartego bufetu - płacimy raz, jemy ile chcemy. Większość z dań, które zaprezentowaliśmy poniżej była nie tylko pyszna, ale i ładnie podana. Do tego obsługa lokalu była bardzo
Bananowe PoleDziś obiad inspirowany kuchnią francuską, bajecznie prosty i szybki, nie wymagający wielu składników. Żeby nie było wątpliwości podałam z brukselką i białą kiełbasą wegańską, która uchowała się po wczorajszym grillu. ps. świetnie komponuje się z Cydrem Składniki na 4 porcje około 1 kg ziemniaków (zmieszałam bataty ze zwykłymi) 150 g nasion słonecznika 3 ząbki czosnku 150 g sera wegańskiego
greenscarfDwuwarstwowe lody : kokosowe z nasionami chia oraz truskawkowo-jogurtowe z truskawkami. O właściwościach nasion chia możesz przeczytać tu <klik> . Przepis łatwy, nie
Pora na pora i pomidoraPyszny sok z jarmużu, gruszki i ogórka. Jarmuż to odmiana kapusty, której właściwości doceniane są od lat. Znany jest przede wszystkim z zapobiegania
Pora na pora i pomidoracukinia 6 pomidorów 100 g czarnych oliwiek 2 łyżki kaparów kilka ząbków czosnu sos beszamelowy: 4 łyżki mąki pszennej 1 litr mleka roślinnego (sojowego) 4 łyżki masła roślinnego ser wegański (około 200 g)- można pomiąć, bo i tak się sklei gałka muszkatołowa, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwa z oliwek Przygotowanie: Oliwki, czosnek i kapary kroimy. Pomidory obieramy ze skórki(...)Cukinię i dwa pomidory kroimy w plastry. Układamy warstwy lasagne zaczynając od wysmarowania oliwą naczynia, na to kładziemy makaron (surowy/nieugotowany). Makaron/cukinia Makaron/cukinia+sos pomidorowy Makaron/cukinia/sos pomidorowy + beszamel + odrobina sera wegańskiego 1 warstwa to makaron+cukinia+sos pomidorowy+beszamel+ser+pomidory i na to kolejne warstwy aż nam towaru bądź też miejsca wystarczy. Pieczemy około 30 minut w temp
greenscarfPyszne dwukolorowe lody na patyku łączące się w jedną całość smaku pinacolady. Ś wieży, puszysty, lekko żelowy ananas i mocno kokosowa
Pora na pora i pomidoramięśni, żeby zrobić wściekłą minę, a tylko dwa żeby wyciągnąć środkowy palec. Na stres najlepsze jest gotowanie. Stres redukują warzywa. Mam dla was antystresową zupę. Czystą, mocno aromatyczną i wegańską. Potrzebujemy: 2 młode marchewki 1 młody seler 1 młodą pietruszkę 4 fioletowe ziemniaki truflowe lub ½ batata kilka młodych ziemniaków lub garść makaronu drobnego (mąka i woda, bez jajek) 1 cukinię(...)lubi może warzywa zalać bulionem. Jednak nie polecam kostki rosołowej, bo po pierwsze zabije całą słodycz i smak warzyw, a po drugie szkoda katować chemią fajne produkty. Smacznego Post Wegańska zupa z młodych warzyw pojawił się poraz pierwszy w LADY KITCHEN
ladykitchenużyć łyżkę oliwy truflowej- cudownie imituje zapach prawdziwych serów łyżeczka soli łyżka syropu z agawy (lub łyżeczka cukru) Sos: puszka pomidorów w całości oregano, bazylia, papryka, sól 200 g wegańskiego sera pieczarki, papryka, kukurydza Przygotowanie: W wodzie z syropem lub cukrem rozpuszczamy drożdże i wstawiamy ciepłe miejsce na 15 minut aż się obudzą. Do mąki dodajemy obudzone drożdże, oliwę, sól(...)placek za pomocą dłoni lub wałka. Smarujemy sosem, troszkę posypujemy serem, układamy pieczarki, paprykę i co tam jeszcze sobie wymarzymy, na to znowu trochę sera- moja rada- wegański ser typy mozarella bardzo szybko się topi więc radzę dopiero w połowie czasu pieczenia dodać drugą połowę sera. Pieczemy w temp. 220 C około 12-15 minut na blaszce wyłożonej pergaminem. Smacznego
greenscarfNie ma oczywiście magicznego składnika na spalenie tkani tłuszczowej . Możemy za to korzystać z przypraw i owoców oraz warzyw, które wspomagają i pobudzają przemianę materii co
Pora na pora i pomidoraPyszny, niskokaloryczny i orzeźwiający sorbet z melona, mięty i limonki. Deser przygotowujemy bez maszyny do lodów i cukru. Skład (3-4 porcje): 1/2 melona 3
Pora na pora i pomidoraprzyznał mi się, że odkąd został zmuszony przejść weganizm (zaraz tam zmuszony, miał wybór albo weganizm albo gotujesz sobie sam )jest ciągle głodny, zrobiłam mu więc typowe męskie żarcie- wegańską wersję fasoli po bretońsku. Jak typowy facet zasnął po jedzeniu- czyli nareszcie się nasycił. Składniki na 4 porcje: 400 g suchej fasoli (moczyć przez 24 h po czym ugotować(...)białe kiełbasy wegańskie cebula koncentrat pomidorowy 500 g przecieru pomidorowego (z kartonika lub puszki) przyprawy: papryka wędzona, papryka ostra, sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek, kminek, liście laurowe, sos sojowy Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć (w garnku) aż się zeszkli i lekko przyrumieni, dodać przyprawy, przecier pomidorowy i koncentrat, smażyć około 5 minut. Dodać fasolę i dusić pod przykryciem około
greenscarf