goszczą u nas znajomi z dziećmi, bo i tak przy stole nikt by długo nie usiedział;) Na jedną z takich okazji przygotowałam (podpatrzoną u firmy cateringowej) tartę z kurczakiem, szpinakiem i ciemnymi winogronami. Upiekłam ją w dużej brytfannie na ciasto, wystudziłam i pokroiłam na zgrabne kwadraty - w sam raz na kilka kęsów. Wyszło mi 15 porcji, które błyskawiczie rozeszły się(...)pszennej 200 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek 1-3 łyżki wody szczypta soli 8 jaj z chowu wolnowybiegowego 200 g gęstej śmietany 18% 2 garście młodego szpinaku 1 ząbek czosnku 2 piersi z kurczaka 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Masło posiekać z mąką, dodać szczyptę soli, oliwę i wyrobić na gładkie ciasto
Kulinarne Inspiracjerazem coś dla wielbicieli owoców morza... Krewetki po toskańsku to bardzo efektowne danie - duże krewetki Black Tiger w gęstym, kremowym parmezanowo - śmietanowym sosie z dodatkiem młodych liści szpinaku i suszonych pomidorów. Potrawa może wydawać się skomplikowana, ale wcale taka nie jest, ponieważ przygotowuje się ją w niecałe 15 minut. Wybornie smakuje ze świeżą, chrupiącą bagietką lub ulubionym makaronem. Składniki(...)krewetek Black Tiger 3 szkl. świeżego szpinaku baby cebula kilkanaście kawałków suszonych pomidorów 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła łyżka oliwy szklanka śmietany do sosów 1/2 szkl. tartego parmezanu sól, pieprz garść natki pietruszki Krewetki obrać z pancerzy, oczyścić i umyć. Cebule, czosnek i natke posiekać, pomidory pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać masło z oliwą. Wrzucić czosnek i krewetki
wyzwania kuchennedlaczego warto sięgać po szpinak, pisaliśmy już tutaj (klik) . Warto pamiętać o dostarczaniu organizmu ważnych i cennych składników zwłaszcza teraz, kiedy przesilenie wiosenne zbliża się do nas coraz większymi krokami. Pamiętajmy, że do wiosny zostało już tylko lekko ponad 40 dni. My nie możemy się już doczekać końca zimy, dlatego również na talerzu coraz bardziej wiosennie :) Dzisiaj na obiad serwujemy(...)zielony sos z makaronem. :) SKŁADNIKI: 450 g mrożonego szpinaku (brykiet) 100 g serka topionego bez do - datków kubek śmietanki 12 lub 30 % (180 - 200 g) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżka klarowanego masła lub oleju szczypta gałki muszkatołowej szczypta pieprzu ziołowego sól pieprz orzechy włoskie - do posypania kozi ser lub inny wyrazisty - do posypania 400 g makaronu
Kuchnia od dwojgabloga Kuchnia Ellie . Składniki: (blaszka 20/30cm, okolice 4 porcji) gotowe, rozwałkowane ciasto francuskie - moje ma 320g 1 łyżka oleju 2 zabki czosnku 2 zielone cebulki sałatkowe 100g szpinaku 10 pomidorków koktajlowych 100g sera koziego, miękkiego i twarożkowatego 5 jajek 1 szklanka jogurtu naturalnego sól i pieprz Rozgrzej piekarnik do 200stC (180stC z termoobiegiem). Przygotuj blaszkę - wyłóż kawałkiem papieru(...)przez 10 minut - do złotawego koloru. Wyjmij i zostaw do przestudzenia. Na sporej patelni rozgrzej olej. Wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i dobrze zamieszaj. Dodaj posiekana cebulkę i szpinak. Smaż, często mieszajac, aż szpinak zwiędnie. Dopraw do smaku sola. Na lekko przestudzonym spodzie z ciasta wyłóż warstwę szpinaku. Następnie poukładaj pokruszony kozi ser i przekrojone na połówki pomidorki
Lejdi of the housecurry. Składniki przeliczyłam tak, by otrzymać 100 porcji, z Makro przytargałyśmy po 8 puszek siekanych pomidorów i ciecierzycy - każda po 2.5kg, kateringowych rozmiarów słój pasty curry, 5kg mrożonego szpinaku i 5 toreb cebuli - potrzebowałyśmy przecież aż 50 sztuk. A z lokalnego sklepiku na rogu doniosłyśmy w ostatniej chwili worek ziemniaków. I, po wielu godzinach raczej, niż po 10 minutach(...)prasce (ja czasami zapominam dodać i też jest ok) 1 czubata łyżka pasty curry, u mnie łagodna korma 400g puszka siekanych pomidorów 400g puszka ciecierzycy, odcedzonej i opłukanej 100g szpinaku 2 słodkie ziemniaki, średnie, okolice 200g każdy; obrane, oczyszczone i pokrojone na kawałki wiekości 1 kęsa świeża, posiekana kolendra, około 1 łyżki sól i pieprz, do smaku W sporym garnku
Lejdi of the houseproszku, które zupełnie starczy, jeśli chcecie przygotować proste i łagodne curry. My dodajemy jeszcze pastę curry, w zależności od pożądanego poziomu pikantności – czerwoną lub zieloną. Plus liście szpinaku baby, które możecie zastąpić także kapustą pak choi (nasza ostatnia wariancja, gdy nie mieliśmy szpinaku, a pak choi leżał w lodówce :) ). Oczywiście kokosowe curry z kurczakiem nie obejdzie się bez mleczka(...)kokosowego. Do tego trochę cebuli, imbiru, czosnku i gotowe :)) Składniki: ok. 500g kurczaka – piersi, udka lub polędwiczki (można także wymieszać) 1 puszka 400ml mleka kokosowego 2 garści szpinaku baby 2,5 łyżeczki łagodnego curry w proszku 1-2 łyżeczki pasty curry, najlepiej czerwonej (opcjonalnie dla większej ostrości) 5cm kawałek imbiru świeżego – starty 3-4 ząbki czosnku
Pociąg Do KuchniSKŁADNIKI: - opakowanie szpinaku mrożonego (u mnie 480g) - 400g makaronu (u mnie kokardki) - 180g sera żółtego - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 kostka rosołowa - 180g śmietany (u mnie 24% ale może być 18%) WYKONANIE: Na oleju zeszklić cebulę po czym dodać kostkę rosołową i czosnek przepuszczony przez praskę. Całość chwile smażyć, dodać zamrożony szpinak. Czekamy aż szpinak się rozpuści(...)miedzy czasie gotujemy makaron. Do szpinaku dodajemy śmietanę i jeszcze chwile smażymy całość. Następnie dodajemy makaron i ser żółty (czekamy aż ser się rozpuści) i danie gotowe
Dziś Ja gotujealbo jak dziś, do zdrowego koktajlu. To jest moja dzisiejsza porcja słodyczy i drugie śniadanie zarazem. Wszystkie składniki mojego koktajlu do siebie pasują. Gruszka i awokado mają zbliżony kształt, szpinak podbija kolor mdłego awokado w intensywną zieleń, cytryna zapobiega ciemnieniu awokado, a woda nadaje odpowiedniej konsystencji. Lubię tak komponować jedzenie, żeby wszystko się uzupełniało. Mój zielony koktajl nie jest niczym(...)sensu, bo przecież można w zdrowy sposób zapewnić sobie odrobinę słodkiej przyjemności. Zapraszam na zielony koktajl! Składniki na 1 porcję : 1/2 niewielkiego dojrzałego awokado 1 gruszka (100g) garść szpinaku 1/2 szklanki wody (lub więcej dla uzyskania odpowiedniej konsystencji) kilka kropel soku z cytryny (opcjonalnie) Szpinak umyć pod bieżącą wodą i przełożyć do pojemnika blendera razem z miąższem awokado i pokrojoną
DietologBardzo smaczny wegetariański, zielony pasztet pełen zdrowych dodatków. Idealny dla osób, które tak jak ja nie przepadają za świeżym szpinakiem ;) Zawsze staram sie go przemycać w soku lub właśnie pieczonych daniach. Pasztet jest zwarty i kremowy, więc nadaje się zarówno do krojenia jak i smarowania pieczywa. Ja wege pasztety zajadam zazwyczaj na kolację z dodatkiem pikantnej musztardy. Przepis znalazłam(...)gorczycy na rydzowy, oraz mąkę z pestek dynii na mąkę z pestek arbuza. Przed Wami moja wersja tego pysznego dania :) 100 g suchej kaszy jaglanej 200 g świeżego szpinaku 200 g mrożonego groszku mała cebula łyżka oleju rzepakowego liśc laurowy pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki 20 g mąki z pestek arbuza (może być inna) 35 ml oleju rydzowego
Mienta blogLubicie makaron ze szpinakiem? Ja uwielbiam! Na co dzień brakuje nam czasu na długie przygotowywanie obiadu. Moim ulubionym i jednym z szybszych przepisów jest pełnoziarnisty makaron Lubella ze szpinakiem i kurczakiem. Ja użyłam świderków, ale świetnie sprawdzają się też rurki i muszelki. Składniki: Opakowanie pełnoziarnistego makaronu Lubella 450g mrożonego lub świeżego szpinaku 2 serki topione (kiełbaski) 2 duże ząbki czosnku(...)Łyżka masła Pierś z kurczaka Sól i pieprz do smaku Czosnek należy obrać i przecisnąć przez praskę. Delikatnie podsmażyć na maśle. Dodać rozmrożony szpinak i podsmażyć do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać dwa serki topione. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Posolić i usmażyć na patelni. Połączyć z sosem szpinakowym
Słodki ZakątekKolejny wpis z cyklu pyszny obiad, zgodny z założeniami diety Naturhouse. Łosoś w miodowo musztardowej glazurze z pieca w towarzystwie pieczonych ziemniaków z rozmarynem i blanszowanym szpinakiem z czosnkiem. Brzmi smakowicie? Łosoś w musztardowo miodowej glazurze 2017-03-04 19:53:41 Write a review Save Recipe Print Składniki na 2 porcje marynata łosoś surowy około(...)łyżeczki musztardy 1 łyżeczka miodu ząbek czosnku sól do smaku xxxxxxx liście baby szpinaku około 100-150 g ( lubię ten z Biedronki) 1 ząbek czosnku około 6 średnich ziemniczków rozmaryn łyżka oliwy sól do smaku Instructions Porcjujemy łososia. Zalewamy marynatą i wstawiamy do lodówki na 30 min. Ziemniaki kroimy na połówki, dodajemy oliwę rozmaryn (jak kto lubi około płaskiej łyżeczki
Rusty Forkprzygotować kilka godzin wcześniej, zawinąć w folię i wstawić do lodówki aby nabrały ładnego kształtu. Naleśniki: 1 szkl mleka 1 szkl mąki 3 jajka sól pieprz 3 garści świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku łyża masła Dodatkowo: 150g łososia wędzonego na ciepło op. twarożku kanapkowego naturalnego Szpinak opłukać, osuszyć. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić szpinak i smażyć do czasu aż zmniejszy(...)swoją objętość. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić i smażyć jeszcze 2 minuty. Ostudzić. Jajka rozbełtać z mlekiem i mąką, dodać przesmażony szpinak, wymieszać. Usmażyć 2 grube naleśniki. Każdy posmarować twarożkiem i ułożyć łososia. Zwinąć w roladki. Aby roladki były trwalsze i lepiej się je kroiło, warto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny. Roladki pokroić skośnie
Smakołyki Asiochotę na nadziewane makarony to kupuję gotowe tortellini . Jest pyszne jak domowe. Dzisiaj wypróbowałam tortellini z mięsem, równie smaczne i syte. Tortellini podałam z sosem pomidorowym, szpinakiem i serem feta. Sos pomidorowy to typowy sos marinara. Można go przyrządzić ze świeżych pomidorów ale u mnie zimą królują krojone z puszki. Tortellini na obiad Składniki: na 4 porcje 1 kg gotowego(...)tortellini, świeże 100 g owczego sera feta 20 zielonych oliwek 100 g szpinaku 2 puszki pokrojonych pomidorów, 2 x 400 g 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 3 łyżki utartego parmezanu sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego oregano Zacznij od ugotowania sosu. Pokrój czosnek i cebulę w drobną kostkę. Zeszklij na oliwie z dodatkiem oregano
codojedzeniapotem będzie przekładanie. Ciasta zostawiłam na piątek i sobotę. Teraz zapiekance. Pierożki tortellini (ja kupiłam świeże z bazylią i ricottą), do tego kurczak smażony w przyprawie kebab - gyros, szpinak, brokuł, trochę kukurydzy (sprzątałam przy okazji lodówkę) i starta mozzarella :-) Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: 1 opakowanie tortellini (u mnie świeże z bazylią i ricottą) około 100 g szpinaku(...)Kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju rzepakowego, podsmażamy kurczaka, dodajemy do niego przyprawę kebab - gyros, ja pod koniec smażenia wrzuciłam również umyty szpinak. 2. Naczynie żaroodporne skrapiamy oliwą lub olejem, wrzucamy kurczaka ze szpinakiem, ugotowanego brokuła, pierożki tortellini, całość mieszamy delikatnie drewnianą łyżką. Wierzch posypujemy kukurydzą, oraz startym serem mozzarella. 3. Piekarnik nagrzewamy
kruche babeczkikilka plasterków boczku pieczonego Duda 1/3 czerwonej papryki kilka oliwek zielonych lub czarnych natka pietruszki 2-3 frankfurterki Duda 1 kiełbasa jałowcowa Duda 1/3 ogórka świeżego kilka listków świeżego szpinaku kilka plasterków kindziuka dojrzewającego Duda kilka grzybków marynowanych ketchup, musztarda, chrzan tarty Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania składników: Paprykę myjemy, osuszamy, usuwamy nasionka i kroimy w większą kostkę. Ogórka dokładnie(...)myjemy, osuszamy i kroimy wraz ze skórką na półplasterki. Oliwki odsączamy z zalewy i kilka sztuk kroimy w plasterki. Natkę pietruszki oraz szpinak myjemy i osuszamy. Grzybki odsączamy z octu. Frankfurterki kroimy w grubsze plasterki. Kiełbasę jałowcową kroimy w półplasterki. Z kromek chleba wycinamy dowolne kształty za pomocą wykrawaczek do ciastek ( u mnie kształt kwiatka), a następnie wszystkie smarujemy
Kuchnia MagdaLeny