Słów kilka o polskich potrawach wigilijnych 118zwierzęcego ani jajek. Dlatego na wigilijnym stole pojawiały się potrawy z ryb, grzybów, warzyw i kasz. Ryby były uważane za pokarm ubogi i pokutny, dlatego często przyrządzano je w sosach i galaretach, by poprawić ich smak. Grzyby były cenione za swój aromat i wartości odżywcze, dlatego dodawano je do zup, pierogów i kapusty. Warzywa były podstawą diety chłopskiej, dlatego wykorzystywano(...)czerwona zupa z buraków, podawana z uszkami (małymi pierożkami) nadziewanymi grzybami lub kapustą. Karp smażony – ryba smażona na patelni w panierce z mąki i jajka, podawana z sosem chrzanowym lub ćwikłowym (z buraków i chrzanu). Pierogi – pierożki z ciasta drożdżowego lub kruchego, nadziewane różnymi farszami, takimi jak ser, kapusta, grzyby czy owoce. Kapusta z grzybami – duszona kapusta
ProstePesto.pl
Pomysły na dynię w kuchni 147sezamowej), soku z cytryny, soli i oliwy. Można także dodać inne przyprawy, np. kumin, kolendrę lub paprykę. Hummus z dyni można podawać z pieczonymi marchewkami, pieczywem chrupkim lub nachosami. Sos z dyni. To świetny dodatek do makaronu, ryżu, kaszy lub mięsa. Można go zrobić z puree z dyni, śmietany, masła, soli i pieprzu. Można także dodać inne składniki(...)parmezan, boczek, szpinak lub grzyby. Sos z dyni jest kremowy, gęsty i aromatyczny. Sałatka z dynią. To lekki i pożywny posiłek na lunch lub kolację. Można przygotować sałatkę z dynią na wiele sposobów, łącząc ją z różnymi warzywami, owocami, serami, orzechami lub nasionami. Na przykład, można pokroić dynię w kostkę i upiec w piekarniku z oliwą i przyprawami, a następnie
ProstePesto.pl
Kanapka z cebularza czyli cebularz na wypasie 79Jedliście kiedyś takiego wypasionego cebularza lubelskiego? Jeśli nie, to serdecznie polecam. Składniki: cebularze lubelskie masło szynka serrano sałata rzymska lub masłowa awokado papryka czerwona jajka majonez lub sos tysiąca wysp Sposób przygotowania: 1. Cebularza przekroić wzdłuż. Spód cienko posmarować masłem, nałożyć sałatę, szynkę, awokado i paprykę czerwoną. 2. Na patelni zrobić jajko sadzone, gotowe ułożyć na warzywach. Lekko(...)posmarować majonezem lub dowolnym sosem. Przykryć wierzchnią częścią cebularza z cebulą. Przekroić na pół lub na ćwiartki. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Rosół z pulpecikami – włoska zupa ślubna 94ciśnieniem, potem przechodzi przez matryce, która nadaje mu kształt np. tagaliatelle, a to niszczy strukturę makaronu. Makarony Kopcza są matowe, nie są gładkie, dzięki czemu chłoną sos jak gąbka. To właśnie dlatego z tego makaronu sos nie spływa w całości na dno talerza, „przyczepia” się do makaronu i tam zostaje. Jest on też delikatniejszy w smaku
nietylkopasta.pl
Grzyby w pomidorach – sałatka grzybowa do słoików 113Grzyby w pomidorach to przepyszna sałatka z grzybów leśnych, cebuli i pieczonej papryki w sosie pomidorowym. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, makaronu, kaszy czy klusek. Można ją podawać na zimno, ale również sprawdzi się na ciepło. Można np. podsmażyć pierś z kurczaka, dodać do niego grzyby w pomidorach, chwilę podgrzać i wymieszać z ugotowanym makaronem. Pyszny(...)zupa grzybowa z mrożonych grzybów – prosty przepis na jesienną zupę Grzyby marynowane – najlepszy przepis na grzyby w occie Gulasz leśniczego – najlepszy przepis na gulasz wieprzowy Tarta ze świeżymi grzybami Sos grzybowy z makaronem i kurczakiem – szybki jesienny obiad Artykuł Grzyby w pomidorach – sałatka grzybowa do słoików pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarne
Makaron z tuńczykiem i pomidorami 98łyżki posiekanej natki pietruszki + dodatkowa do podania PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pod koniec gotowania odlej trochę wody z gotowania makaronu, będzie niezbędna do przygotowania sosu. Drobno posiekaj czosnek oraz pokrój pomidory w małą kostkę. Na oliwie podsmaż na patelni czosnek, a jak się zeszkli dodaj pomidory, soki i skórkę z cytryny i podsmażaj kolejne 2 minuty(...)większości oleju/oliwy) nieco wody z gotującego się makaronu i delikatnie wymieszaj. Dorzuć ugotowany makaron, parmezan i w razie potrzeby jeszcze nieco wody z gotowania makaronu. Podgrzewaj jeszcze chwilkę, aż sos otoczy makaron a wtedy dodaj posiekaną natkę pietruszki. Makaron przekładaj na talerze, podawaj z dodatkową natką i parmezanem. Smacznego! Artykuł Makaron z tuńczykiem i pomidorami pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl
nietylkopasta.pl
Zapiekanka makaronowa z szynką 156Smaczna, aromatyczna i kolorowa zapiekanka makaronowa z szynką i papryką w kremowym sosie. Zapiekanka z dodatkiem sera cheddar i mozzarella. Zapiekanka w tej wersji to ciekawy pomysł na obiad dla całej rodziny oraz potrawę na Sylwester. Zapiekankę podawaj jako samodzielne danie z dodatkiem świeżych sałat z winegretem. Do zapiekanki możesz dodać inne warzywa i mięsa, a makaron z sosem potraktować
Zasmakuj Kuchni
Bakłażany po afgańsku, czyli Borani Banjan 83oleju. Następnie dolewamy rozcieńczony koncentrat pomidorowy (lub pastę pomidorową), dodajemy kurkumę, sól, paprykę chilli i cały czas mieszając gotujemy aż woda odparuje. Bakłażany po afgańsku, czyli borani banjan -sos pomidorowy na patelni. Potem na naszym sosie układamy warstwę plastrów pomidora, warstwę cebuli i warstwę bakłażanów. Bakłażany po afgańsku, czyli borani banjan – układanie warzyw warstwami. Następnie znowu pomidory, cebulę
Lamarida.pl
Ketchup z dyni i cukinii. Już więcej nie kupisz tego ze sklepu 90Ketchup z dyni i cukinii to pyszny sos warzywny na zimę do słoików, który ma wiele zastosowań, nie tylko do frytek czy parówek. Owszem, świetnie sprawdzi się jak zwykły ketchup, do kanapek czy kiełbasy na gorąco, ale równie dobrze można go wykorzystać na ciepło jako sos do makaronu albo ryżu. Taki warzywny ketchup jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy
e-PrzepisyKulinarne
Placuszki bananowe z tofu. Bez użycia jajek, proste w przygotowaniu i szybko znikające z talerza :) 95insulinoopornością . Zachęcam wówczas zjeść je z pysznymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, masłem orzechowym, dowolnymi nasionami oraz orzechami, czy świeżymi owocami, np. borówkami, albo malinami. Można także polać placuszki sosem na bazie owoców leśnych. Wystarczy podgrzać mieszankę mrożonych owoców leśnych w garnuszku np. z dodatkiem inuliny , która nie tylko wesprze pracę naszych jelit, ale także przy okazji zagęści sos Do placuszków
Natka Pietruszki
Makaron z grzybami 99się palić podczas smażenia grzybów. Smaż grzyby przez 6-8 minut aż zmiękną. Wtedy dopraw grzyby solą i pieprzem. Na patelnię wlej śmietankę i jeszcze chwilę duś całość, aby sos się odrobinę zredukował. Spróbuj, w razie potrzeby dopraw. Na patelnię do sosu przełóż ugotowany makaron, dodaj też koperek. Wszystko delikatnie wymieszaj i przekładaj na talerze. Podawaj posypane dodatkowym koperkiem. @nietylkopasta.pl
nietylkopasta.pl
Pomidory na zimę 103Pomidory do słoików na zimę. Soczyste, pachnące latem będą stanowiły idealną bazę do sosów, do zupy pomidorowej czy na pizzę. Krojone w kostkę w sosie własnym z niewielkim dodatkiem soli. Składniki: 2,5 kg pomidorów (w mnie polne), 2,5 łyżeczki soli Przygotowanie: Pomidory należy sparzyć i obrać ze skóry. Kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka, dodajemy sól, dokładnie mieszamy
Lena Gotuje