okrzyknięta "sałatką ulubioną Cioci Marty":) składniki: kilka liści zielonej sałaty 5 ugotowanych na twardo jaj 2 pomidory puszka kukurydzy ćwiartka małego arbuza 125 g sera sałatkowego 2 garście łuskanego słonecznika sos: 3 łyżki jogurtu greckiego łyżka majonezu łyżka soku z cytryny płaska łyżeczka curry sól, pieprz do smaku Składniki sosu wymieszać, doprawić wg uznania, odstawić w chłodne miejsce. Sałatkę umyć(...)poszarpać na nieduże kawałki. Jajka pokroić w dość dużą kostkę. Pomidory umyć, pokroić w półplasterki. Kukurydzę osączyć. Arbuz i ser pokroić w ok 1 cm kostkę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. W salaterce układać kolejno: sałatę, jajka, pomidory, kukurydzę, cały sos, arbuza, ser. Wierzch posypać słonecznikiem. Wszystkie składniki na tę pyszną sałatkę można kupić, bez wychodzenia z domu, w sklepie
6nieboMoje ukochane pesto z rukoli :)) Tym razem tak trochę nietypowo, bo do jego zrobienia oprócz oliwy, słonecznika i orzechów włoskich użyliśmy krakersów. Pesto wyszło bardzo smaczne i delikatne. Lubimy eksperymenty więc to taki nasz przepis własny :)). Mój młody zażyczył sobie z salami. Miłego poniedziałku :)) Składniki: 2 garści rukoli 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 krakersów solonych oliwa 2 łyżki parmezanu sól(...)niekoniecznie makaron salami słonecznik Wszystkie składniki oprócz krakersów dajemy do blendera, krakersy kruszymy na drobniejsze kawałki i dodajemy do reszty. Wszystko blendujemy do uzyskania w miarę gładkiej masy. Jeśli trzeba doprawiamy solą. Do ugotowanego wcześniej ciepłego makaronu (przełożonego na rozgrzana patelnię, dodałam pesto, słonecznik i pokrojone w paseczki salami. Wywieszałam i gotowe
kruche babeczkiNajpierw oprószyłam go solą i pieprzem z młotkowaną kolendrą. Potem wtarłam w niego wędzoną paprykę i odłożyłam do lodówki, żeby sobie kilka godzin poleżał. W domu zawsze mam słonecznik, bo lubię go prawie do wszystkiego i znalazłam kilka orzechów włoskich, więc pomysł już był. Dorsza wyszedł bardzo smaczny :)) Pozdrawiam :)) Składniki: filet z dorsza papryka czerwona wędzona słonecznik orzechy włoskie sól(...)góra dwie). Po tym czasie przygotowałam sobie naczynie, na spód którego dałam troszkę oliwy, położyłam na nią dorsza. Orzechy pokroiłam na mniejsze kawałki. Przełożyłam na rybę, na orzechy dałam słonecznik. Rybę wstawiłam do piekarnika. Piekła się razem z frytkami (na osobnej blaszce) w 180 stopniach około 30 minut. Ja w tym czasie przygotowałam sałatkę. Roszponkę, pomidory umyłam. Pomidory przekroiłam
kruche babeczkiwiększe czerwone papryki 1 średnia cebula czerwona ok. 300 ml przetartych pomidorów 1 ząbek czosnku świeża bazylia świeża kolendra ok. 600 ml bulionu warzywnego oliwa z oliwek sól pieprz słonecznik jogurt naturalny Paprykę umyłam, natarłam oliwą i włożyłam do naczynia żaroodpornego. Tak przygotowaną wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Papryka ma się piec jakieś 20 minut, następnie papryki przekładamy(...)bazylii i kolendry, oraz pokrojoną upieczoną paprykę. Doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze jakieś 10 minut. Zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem. Doprawiamy solą i pieprzem. Słonecznik wrzucamy na sucha patelnię i podpiekamy. Zupę podajemy w miseczkach, dodajemy łyżkę jogurtu, uprażony słonecznik i listki bazylii
kruche babeczkitakie parcia nie mam. Znając życie to za chwile nie będzie chciał nawet tchnąć pomidora ;))). Tym razem kurczak z cukinią, troszkę papryki czerwonej, kilka oliwek, cebula, czosnek i słonecznik. Jako dodatek kasza kuskus i zielona sałata :)) Tak w miarę lekko :) Miłego dnia :)) Składniki: 2 filety z kurczaka mała cukinia mała czerwona papryka cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1 większa(...)marchewka słonecznik sól różowa czosnek niedźwiedzi sos pomidorowy (przetarte pomidory) olej kokosowy do smażenia oliwki czarne Kurczaka, paprykę kroimy w kosteczkę, cebulę w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego pokrojoną cebulę. Cukinię kroję w plasterki. Do zeszklonej cebuli wrzucam kurczaka, cukinię i startą na tarce marchewkę. Dodaję czosnek przepuszczony przez praskę. Jak warzywa zmiękną, a kurczak
kruche babeczkibył indyk, ananas, jabłko, burak czerwony, cebula czerwona i suszony pomidor. Takie inne, ale wyszły bardzo smaczne, do tego ryż i sałatka z rukoli, sałaty zielonej, pomidorków koktajlowych, słonecznika i czarnuszki, do tego kilka kropli oleju lnianego. Polecam i miłego dnia życzę :)) Składniki: filet z indyka jabłka ananas u mnie z puszki burak czerwony cebula czerwona suszone pomidory Sałatka: rukola(...)zielona sałata pomidorki koktajlowe słonecznik czarnuszka olej lniany Indyka wcześniej zamarynowaliśmy w oliwie i przyprawach (czosnek niedźwiedzi, tymianek, papryka czerwona), później pokroiłam, tak samo resztę składników. Na patyk nakładałam po kolei wszystkie składniki. Zapiekłam w piekarniku przez jakieś 30 - 40 minut w 180 stopniach. W międzyczasie ugotowałam ryż i przygotowałam sałatkę. Rukolę i sałatę umyłam i porwałam na kawałki, wrzuciłam
kruche babeczkichyba za dużo orzeszków dodałam, ale tym razem wyszło mi super :) Trochę wyjadłam łyżką normalnie, tak mi smakowało. Zrobiłam je z pomidorami, takimi w zalewie z oleju, dodałam cheddar, słonecznik (bo nie miałam orzeszków), bazylię, troszkę oliwy, ząbek czosnku, doprawiałam solą i pieprzem. Na pewno zrobię sobie jeszcze, bo stwierdziłam, że super będzie smakowało tez jako dodatek do kanapek(...)swoją - jupi :))) Udanego, podobno upalnego weekendu Wam życzę :)) Składniki: 8 pomidorów suszonych (ja użyłam takich w zalewie z oleju) 1 ząbek czosnku kilkanaście listków świeżej bazylii 3 łyżki słonecznika 2 łyżki startego cheddara sól pieprz makaron cukinia rukola Słonecznik podprażyłam na suchej patelni, do pojemnika wrzuciłam wszystkie składniki i zmiksowałam blenderem, doprawiłam solą i pieprzem. Makaron ugotowałam według przepisu
kruche babeczkiDługo makaronu nie było ;)) W Lidlu jak był tydzień włoski zakupiłam sobie, takie penne. Tak czekało i czekało i się doczekało :). Zrobiłam go z brokułem, cukinią, groszkiem, do tego słonecznik, cebulka i szczypior. Dodałam też trochę serka mascarpone, zioła i pysznie wyszło :)) Miłego dnia :) Składniki: makaron brokuł 1/2 puszki groszku konserwowego 1 mała cukinia 1 cebula szczypior słonecznik suszone pomidory(...)opakowaniu. Brokuła ugotowałam. Cebulę pokroiłam na drobno, wrzuciłam na rozgrzany wcześniej na patelni olej kokosowy, dodałam do niej pokrojoną na plasterki, a potem na ćwiartki cukinię. Podsmażyłam, dodałam słonecznik, odsączony groszek, szczypior, sól, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem i ugotowanego brokuła. Wymieszałam lekko, dodałam serek mascarpone. Jak się rozpuścił całość doprawiłam jeszcze solą, wrzuciłam do wszystkiego makaron
kruche babeczkiDzisiaj coś lekkiego, jedna z moich ulubionych kasz, czyli pęczak z cukinią, papryką, marchewką, cebulką i słonecznikiem. Uwielbiam takie dania, no i kasze :) Miłego dzionka :)) Składniki: 150 g kaszy pęczak 1 litr bulionu warzywnego 1 cebula 2 marchewki 1/2 cukinii 1/2 czerwonej papryki sól różowa słonecznik 1 łyżka masła natka pietruszki Na patelni rozgrzewamy troszkę masła i podsmażamy(...)trzy minuty. Dodajemy trochę bulionu, kaszę dusimy pod przykryciem. W trakcie mieszamy i dodajemy bulion. Ja przy ostatniej partii bulionu, do kaszy dodałam warzywa, chwilkę poddusiłam, dodałam pozostałe masło, słonecznik, natkę pietruszki, doprawiłam solą i dokładnie wymieszałam. Gotowe
kruche babeczkicałkiem smaczna ta zupa. Oprócz dynia dodałam troszkę cukinii, imbir, gruszkę i marchewkę. Wcześniej podsmażyłam na masełku klarownym cebulkę, na końcu doprawiłam solą i sosem sojowym Kikkoman. No i słonecznik prażony, o nim nie można zapomnieć ;))) Miłego poniedziałku :)) Składniki: 1 cebula kawałek dyni (ilość wedle uznania) kawałek cukinii (ilość wedle uznania) 1 większa marchewka 1 większa gruszka natka pietruszki(...)ząbek czosnku 3 plasterki świeżego imbiru sól różowa sos sojowy (u mnie Kikkoman) słonecznik masło klarowne Cebulkę pokroiłam i podsmażyłam w rondelku na wcześniej roztopionym masełku. Dodałam pokrojony czosnek. Jak cebula się zeszkliła, to dolałam do wszystkiego wody, dodałam obraną i pokrojoną dynię, cukinię, marchewkę i imbir. Gdy warzywa zaczęły robić się miękkie, dodałam gruszkę i natkę pietruszki, gotowałam jeszcze
kruche babeczkiodpada brrrr. Tylko kocyk, gorąco herbatka lub kawka i tak najlepiej ;)) Tak na szybko udało mi się stworzyć ryż Britta biały, do tego kurczak, mój ulubiony suszony pomidor, słonecznik i cukinia, końcówka kukurydzy (musiałam zużyć), cebula, ząbek czosnku i serek mascarpone. Pyszności :))) Udanego weekendu Wam życzę :) Składniki na 3 porcje: 2 woreczki ryżu białego u mnie Britta 2 filety(...)kurczaka 1/2 cukinii pół słoiczka suszonych pomidorów garść słonecznika kukurydza cebula czerwona ząbek czosnku sól różowa natka pietruszki 1/2 opakowania serka mascarpone olej kokosowy do smażenia Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu. Cebule kroję, podsmażam na oleju kokosowym, dodaję czosnek, kurczaka pokrojonego w kostkę i cukinię pokrojoną w plasterki. Wszystko chwile podsmażam, dodaję słonecznik., kukurydze i pokrojone suszone pomidory
kruche babeczkiprzeszkadza. Indyka połączyłam z ananasem, orzechami nerkowca i migdałami. Dodałam też troszkę rukoli, do tego ryż jaśminowy Britta , który uwielbiam za jego zapach i smak. Do niego dodałam słonecznik i nitki chilli :) Miłego dnia :)) Składniki: filet z indyka puszka ananasów garść orzechów nerkowca garść blanszowanych migdałów rukola ciut oleju kokosowego do smażenia sól różowa ryż u mnie Britta jaśminowy(...)słonecznik nitki chilli odrobina masła Na patelni rozgrzewam dosłownie ciut oleju kokosowego, wrzucam pokrojonego w kostkę i obtoczonego w mące indyka, podlewam syropem z ananasa i duszę. W międzyczasie gotuję ryż. Do indyka dodaję pokrojonego w kostkę ananasa, migdały i orzechy nerkowca. Wszystko jeszcze raz podlewam syropem z ananasa i podsmażam jeszcze chwilkę. Jak mięso będzie miękkie dorzucam umytą rukolę
kruche babeczkicebulką, czosnkiem i porem, do niego dodałam łyżkę mascarpone i trochę śmietanki, doprawiłam solą i pieprzem. Jako dodatek ryż wymieszany z kurkumą i rukola z suszonym pomidorem i słonecznikiem. Nie podaję dokładnie gramatury, bo każdy dopasuje pod siebie, por u nas na 3 osoby, ale można spokojnie dać więcej. Nam smakowało :) Miłego dnia Wam życzę :)) Składniki: filet z indyka większy(...)cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1 łyżka mascarpone 1/2 szklanki śmietany 18% sól różowa pieprz ryż biały długoziarnisty u mnie Halina troszkę kurkumy rukola suszone pomidory słonecznik olej kokosowy do smażenia Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu. Cebulę podsmażam na rozgrzanym oleju, dodaję pora i czosnek. Podsmażam na małym ogniu. Indyka kroję, podsmażam na drugiej patelni. Jak por będzie
kruche babeczkiprzepada, ale udało się i zjadł :)) To wszystko posypane tartą mozzarellą i zapieczone w piekarniku. Do tego frytki z batatów i sałatka z roszponki, rukoli z pomidorkami koktajlowymi i słonecznikiem :)) Mniam :) Udanego poniedziałku :)) Składniki: filet z łososia kilka czarnych oliwek suszone pomidory kilka listków świeżej bazylii papryka szpiczasta czerwona kukurydza starta mozzarella sól pieprz Dodatki: bataty oliwa papryka wędzona(...)sól Sałatka: rukola roszponka pomidorki koktajlowe słonecznik olej lniany Bataty obieram, kroję w grubsze frytki, wrzucam do miski, dodaję troszkę oliwy, papryki wędzonej i soli. Mieszam, przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekam w piekarniku około 20-25 minut w 180 stopniach. Łososia myję, oprószam solą i pieprzem. Pomidory, oliwki, paprykę kroję na drobno, dodaję listki bazylii
kruche babeczkitylko warzywa pokroić, a ta malota już jest wyspana. Wystarczy 15 minut snu he he, też bym tak chciała ;)). Tym razem łosoś wędzony, do tego makaron kokardki, cukinia, groszek, słonecznik, trochę śmietanki i starty cheddar. Składniki: 100 g łososia wędzonego w plastrach mała cukinia puszka groszku słonecznik ząbek czosnku 1/2 szklanki śmietanki 30% sól pieprz makaron kokardki Makaron(...)gotujemy al'dente. Cukinię kroję, wrzucam na patelnię. Podsmażam, dodaję czosnek, pokrojonego łososia, groszek i słonecznik. Mieszam, dodaje śmietankę, makaron, doprawiam solą i pieprzem. Przekładam na talerze, posypuję serem cheddar
kruche babeczki