Bezglutenowe ciastka świąteczne z musli i chia 224bezglutenowego musli z owocami ( u mnie miks własny) 100 g bezglutenowych płatków owsianych 80 g mąki ryżowej bezglutenowej 45 g mąki kukurydzianej 80 g brązowego cukru 40 g sezamu 30 g nasion chia 1 łyżka miodu 1/3 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli 2 roztrzepane jajka Wszystkie składniki umieść w misce i dokładnie wymieszaj. Z ciasta formuj kulki
Kuchnia bezglutenowa
Bo gotować każdy może! 171konkursie na sałatkę ("Ruletka sałatkowa"). Składnikami, które udało mi się wybrać były: ser Lazur Błękitny, sałata, zielone oliwki, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, żółta papryka, oliwka, świeża bazylia i oregano, sezam. Wygrałam i dostałam nawet nagrodę z czego jestem dumna ;) Zdjęcia z imprezy
Karola gotuje
Tajlandia od kuchni 231wiórkami kokosowymi w środku, ale widziałam tez warianty dyniowe, sezamowe, a nawet…fasolowe. Bardzo smaczne jest również coś na kształt naszych klusek parowych z różnymi nadzieniami- vanilla custard, czarny sezam (słodkie), fasolowe, mięsne (słone). Ach! I jeszcze naleśniki roti-ciasto w ogóle niepodobne do naszego, ociekające tłuszczem. W środku zazwyczaj z bananem (są tez opcje z ananasem, mango, kokosem
Zawsze głodna!
Krem kokosowo-dyniowy z marchewką i batatem 177cejlońskiego cynamonu kilka nasionek kolendry szczypta kurkumy sól morska lub sól himalajska różowa drobna około 20 listków bazylii + kilka do dekoracji sok z połówki cytryny ziarna sezamu opcjonalnie olej kokosowy virgin do smażenia Najpierw zetrzyj na tarce o małych oczkach obrany ze skórki imbir i czosnek. Następnie pokrój cebulę w piórka,warzywa w kostkę
Z Kuchni Do Kuchni
domowy burger z konfiturą cebulową 195mojej kuchni to tam z prawej strony na górze trzeba dać lajka :) A dzisiaj burger. Kto nie lubi niech pierwszy rzuci kamień! Składniki(na 1 burgera): - bułka z sezamem - plaster sera topionego cheddar - 4 plasterki ogórka konserwowego - plaster pomidora - 2 liście sałaty masłowej - ketchup - musztarda + majonez (1:1) - konfitura cebulowa (przepis tutaj ) kotlet: - 200 g mięsa wołowego mielonego
Cook&Love
Buraczane kaszotto 197czasu, aż kasza będzie miękka). Dodać sól, pieprz, rozmaryn, sok z cytryny. Zdjąć z ognia, dorzucić ricottę i wszystko porządnie wymieszać. Gotowe ! Do dekoracji użyłam tahiny, sezamu i czarnuszki :) Buraki, pomimo tego, że nie obfitują w żelazo są cudownym środkiem krwiotwórczym, zapobiegają anemii i wspomagają cały układ krwionośny. Zawierają kwas foliowy, szczególnie ważny dla kobiet w ciąży. Dodatkowo
Gawron w rosole
Orzechy włoskie - sprawdzone przepisy i garść informacji 279Chiny i Stany Zjednoczone. Jakie zastosowanie mają różne części orzecha? Nasiona orzecha włoskiego zalicza się do nasion oleistych razem z ziarnami kakaowymi, orzechami laskowymi, orzechami ziemnymi, migdałami i sezamem. Zawierają one sporo witamin. Jadalna część orzechów włoskich zawiera 45-70% tłuszczu, 8-19% białek i 3-6% wody oraz takie minerały, jak magnez, fosfor, cynk, mangan, miedź czy wapń
Trzeci talerz
Bułeczki miodowe z cynamonem (na maślance) 218Były już bułeczki z rodzynkami, z lukrem i żurawiną a także z sezamem. Tym razem bułeczki pachnące cynamonem, bez grama białego cukru za to z miodem. Podobnie jak przy robieniu scones do wykonania ciasta użyłam maślanki, a same bułeczki urosły dzięki dodatkowi sody oczyszczonej i proszku do pieczenia. Są one idealnym dodatkiem do popołudniowej herbaty lub kawy. Słodkie, miękkie
vaniliowoczekoladowa
Smoothie brzoskwiniowo - jabłkowe ( oczyszcza organizm i obniża stężenie cholesterolu ). 188Składniki : 1 dojrzała brzoskwinia 1 jabłko 1 łyżeczka miodu naturalnego 2 łyżeczki ziaren sezamu 2 łyżki nasion amarantusa ( popping ) 1/2 szklanki wody lub kilka kostek lodu Sposób wykonania : B rzoskwinie i jabłko obierz ze skórki, usuń pestki, pokrój na kawałki. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj i wypij. S moothie to jest źródłem fosforu, żelaza, potasu, magnezu, witamin
Przepisy i porady kulinarne
Najlepsze pomysły na dodatki do sushi 234poprawić zarówno smak, jak i atrakcyjność wizualną. Niektóre typowe opcje obejmują wasabi, sos sojowy i marynowany imbir. Można nawet dodać korzeń lotosu lub czerwoną - ostrą paprykę. Białe nasiona sezamu są również powszechną dekoracją. Istnieje wiele różnych składników, jakich można używać do sushi. Można nawet wybrać egzotyczne, takie jak mango, węgorze, ośmiornice, lub jalapenos. Wybór codziennych dodatków do sushi
Kuchcik gotuje
Bułki marchewkowe 192mąki pszennej 650 (ewentualnie 1/4 szkl. mąki więcej) 1 kopiasta łyżka brązowego cukru 1 niepełna łyżeczka soli oraz: ciepła woda do posmarowania bułeczek opcjonalnie – ziarna do posypania bułeczek – mak, sezam, siemię lniane (u mnie – mieszanka wszystkich trzech) Zaczyn: 5 g drożdży rozpuścić w wodzie, dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą i wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym
Przepisy na domowy ser i chleb
Bułki marchewkowe na zaczynie drożdżowym 278mąki pszennej 650 (ewentualnie 1/4 szkl. mąki więcej) 1 kopiasta łyżka brązowego cukru 1 niepełna łyżeczka soli oraz: ciepła woda do posmarowania bułeczek opcjonalnie - ziarna do posypania bułeczek - mak, sezam, siemię lniane (u mnie - mieszanka wszystkich trzech) Zaczyn: 5 g drożdży rozpuścić w wodzie, dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą i wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym
Posadzone i zjedzone
SKĄD WEGANIE CZERPIĄ WAPŃ? 181WYBRANYCH PRODUKTACH Produkt Ilość Zawartość wapnia (w miligramach) Migdały surowe ½ szklanki 180 Brokuły 1 szklanka 180 Fasola 1 szklanka 140 Pomarańcze 2 sztuki 120 Rodzynki ½ szklanki 60 Ziarna sezamu ¼ szklanki 350 Ziarna soi 1 szklanka 261 Szpinak 1 szklanka 244 Tofu 1 szklanka 300 Mak ¼ szklanki 400 Figa suszona 100 gram 203 Co należy robić dla dziecka z żywieniowego punktu
Jeść, by żyć w zdrowiu
Jak oniżyć cholesterol? Jak oniżyć ciśnienie krwi? Sekret dobrych zestawień pokarmowych. 213obniżają poziom cholesterolu można by zaliczyć: wspomniane już wcześniej pełnoziarniste zboża (kukurydza, pszenica, jęczmien), karczochy, listownicę, mniszek lekarski, soję, czosnek, cykoria, bakłażany, imbir, cebulę, cytrynę, por, rzodkiew, orzechy, ziarna sezamu, gruszki, jabłko, owoce cytrusowe, awokado, figi, winogrona, owoce tropikalne, rabarbar, herbatę, olej słonecznikowy, oliwę z oliwek, olej sezamowy, świeży sok z karczoch, świeżo wycisnięty sok z czarnej rzodkwi. Przyjrzyjmy się
MODA NA BIO
Chleb z kaszą jęczmienną 206przykryć ściereczką kuchenną i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia - aż mniej więcej podwoi swoją objętość . Tuż przed pieczeniem, wierzch chleba posmarować letnią wodą i posypać sezamem. Chleb piec ok. 45 minut w nagrzanym do 200C piekarniku - u mnie 1/3 wysokości piekarnika, grzałka góra-dół, bez termoobiegu . Czas pieczenia zależy mocno od piekarnika - trzeba obserwować stopień zarumienienia
Grunt to przepis!