serowe - 4000 przepisów (strona:170/267)

Krajanka serowo - dyniowa 167

wymieszać i rozprowadzić na upieczonym gorącym cieście. Wstawić do piekarnika, piec jeszcze 5 minut w tej samej temperaturze. Ciasto wystudzić. Schłodzone posypać podpieczonymi okruszkami i lekko docisnąć do masy serowej. Wstawić do lodówki. Schładzać ok. 3 godzin. Pokroić. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Węgierskie kluski z białego sera i kaszy manny 180

zastąpiłam słodzikiem) 20 -30 dag mrożonych owoców Sposób wykonania: Owoce wyjąć żeby się rozmrażały. Ser zmielić jeden raz. Dodać do niego masło i dokładnie utrzeć.   Do masy serowej dodać jajka, mąkę kaszę manną i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszać. W garnku zagotować wodę, posolić ( 1 łyżkę soli ) i kłaść łyżką na wodę gotowe ciasto. Gotować 3 minuty od chwili

Na słodko lub wytrawnie
Prosty pszenny chleb 158

Miał to być chleb serowy.. Gdy już wszystkie składniki przygotowałam, zajrzałam do lodówki po ser i okazało się, że wyparował.. No cóż.. musiałam zmienić część składników.. Z podanego przepisu wychodzi jeden średniej wielkości bochenek Ja piekłam w małej keksówce. Bazowałam na przepisie z tej strony ( dotyczy tylko podstawowych składników) Składniki: 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka

Na słodko lub wytrawnie
Rolada schabowa ze szpinakiem pod serową pierzynką 181

się znaleźć wolną chwilę aby móc usiąść do laptopa i opublikować zaległe przepisy których uzbierało mi się całe mnóstwo. Dzisiaj podam przepis na wspaniałą roladę schabową ze szpinakiem pod serową pierzynką. Bałam się czy mi się uda bo wcześniej jej nie robiłam a miałam ją podać na sobotni rodzinny obiad . Rolada zniknęła w oka mgnieniu, wszyscy bardzo ją zachwalali. Przepis

Na słodko lub wytrawnie
Naleśniki z serem i jagodami 250

Ponieważ kupiłam ser wybór padł na naleśniki z serem i jagodami. Ponieważ specjalistą od smażenia naleśników jest mój mąż, to on zajął się ich przygotowywaniem. Ja natomiast zajęłam się serowym nadzieniem. Z podanego przepisu wyszło 6 dużych naleśników. Składniki na ciasto naleśnikowe 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki 2 jajka szczypta soli 3 łyżki oleju ½ szklanki wody Sposób wykonania: Mąkę

Na słodko lub wytrawnie
Drożdżówki z serem i jagodami 150

rozwałkować placek o grubości 1,2 – 1,5 cm.     Większą szklanką wykrawać kółka. W każdym kółku dociskając dno szklanki zrobić wgłębienie a następnie ułożyć w nim masę serową. Drożdżówki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Gotowe bułki pozostawić jeszcze na 15 – 20 minut żeby się napuszyły. Przed wstawieniem do piekarnika wysmarować rozmąconym jajkiem z dodatkiem łyżki mleka

Na słodko lub wytrawnie
PIEROGI ZE SZPINAKIEM 154

przez praskę, wymieszać ze szpinakiem, doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki ugotować,przepuścić przez maszynkę razem z serem. Szpinak odcedzić na sitku z ewentualnego nadmiaru wody, dodać do masy ziemniaczano-serowej i wszystko razem dokładnie wymieszać jeszcze raz doprawiając solą i pieprzem aby farsz nie był mdły. Tak przygotowany farsz wykładać na wykrojone z ciasta krążki i lepić pierogi. Gotować

Kuchnia w opałach
GALARETKA Z MASCARPONE 137

moim przypadku zadziałały prawa fizyki. Ułożyć plasterki banana i całość zalać drugą galaretką. W tym momencie moje galaretki zamieniły się miejscami. Zwykła galaretka powędrowała na spód foremek, a serowa warstwa wypłynęła na wierzch. Ot czary :) Foremki wstawić do lodówki, aby deser dobrze stężał. Podawać z plasterkami kiwi lub innymi owocami

Kuchnia w opałach
TOFFIK 141

masła ( roztopionego) A jak to zrobić: Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej.  Miksujemy ser z cukrem, a następnie dodajemy po jednym jajku, dalej mieszając.  Z masy serowej odlewamy ok 1/3 do osobnej miski, łączymy tę część z masą kajmakową.  Pozostałą masę (2/3) łączymy z czekoladą ( powinna być schłodzona).  Do tortownicy  o średnicy 22cm,  nakładamy rozkruszone

Kuchnia w opałach
NALEŚNIKI DUO 144

cukrem i orzechami i dokładnie wymieszać. Dodać tyle śmietany lub jogurtu, aby nie był za rzadki ( nie będzie wypływał z naleśników). Na talerzu ułożyć naleśnik i przesmarować go farszem serowym. Położyć na wierzch kolejny naleśnik i przesmarować go dżemem figowym. Tak przygotowane naleśniki zwinąć w jeden rulon. Na wierzch ułożyć świeżą figę. (Ja dodatkowo posypałam je płatkami migdałowymi)  Smacznego

Kuchnia w opałach
Ciasta bez pieczenia 3011

kaszy manny Śmietanowiec agrestowy Torcik tęczowy bez pieczenia Sernik na zimno z galaretką Sernik na zimno z czarną porzeczką Warstwowy torcik Sernik brzoskwiniowy na zimno Rafaello bez pieczenia Serowa chatka z rodzynkami Sernik na zimno z brzoskwiniami Torcik czekoladowy z truskawkami Tiramisu truskawkowe Ala tiramisu z borówkami

Ala piecze i gotuje
Serniki 347

oreo i bitą śmietaną Sernik na zimno z galaretką Sernik na migdałowym spodzie Sernik na zimno z czarną porzeczką Sernik wiedeński z brzoskwiniami Sernik z żurawiną pod bezową czapą Serowa chatka z rodzynkami Mini serniczki bez pieczenia Sernik na zimno z brzoskwiniami Sernik z malinami

Ala piecze i gotuje
Sałatka z makaronu orkiszowego nadziana zdrowiem 329

wysoką jakość zapewnia stała kontrola nad procesem tłoczenia. Olej ten ma złocisty kolor i charakterystyczny, lekko goryczkowy smak, dzięki czemu stanowi doskonały dodatek do sałatek, surówek, dipów, sosów, past serowych, gotowanych warzyw i innych potraw na zimno. Składniki fusilli czyli świderki FABIJAŃSCY olej lniany  OLEOFARM filtrowana woda- ja używam dzbanka DAFI pieprz ziołowy  Skworcu ser koryciński swojski

Z Kuchni Do Kuchni
Cheddar z masłem - potted cheese 190

Potted cheese czyli ser zakonserwowany, w tym przypadku masłem. Jeżeli znudzi się Wam tradycyjny Cheddar, tak zrobiona pasta serowa jest jego świetną odmianą  i znakomitym dodatkiem do chleba. Próbowałam zrobić pastę w  blenderze, jednak miałam kłopot z roztarciem sera. Dopiero  po przełożeniu do robota z nożem, wszystko poszło gładko

Stare Gary
Rolada serowa 339

Karnawał trwa, czas na imprezy, spotkania ze znajomymi przy stole zastawionym przekąskami. Na taką okazje polecam zrobić roladę serową, kolorową przekąskę idealną na tego typu okazje. Co prawda wydaje się być trochę pracochłonna, ale to nie prawda, za to dobrze smakuje i stanowić może ciekawą alternatywę dla tradycyjnego talerza wędlin. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik