kuchni Smażony karp to klasyczna potrawa, która cieszy się dużą popularnością w polskiej kuchni, zwłaszcza podczas świąt Bożego Narodzenia i okresu wigilijnego. Jest to delikatne i smaczne mięso ryby, które po odpowiednim przygotowaniu rozpływa się w ustach. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować wyjątkowo smażonego karpia, korzystając z prostych i skutecznych metod, idealnych dla początkujących kucharzy. Wybór odpowiedniego karpia(...)smażenia Wybór odpowiedniego karpia jest kluczowy dla sukcesu smażonej potrawy. Ważne jest, aby ryba była świeża i pochodziła z zaufanego źródła. Najlepiej kupować karpia od sprawdzonego rybaka lub na rynku rybnym, gdzie możemy dokładnie obejrzeć i wybrać odpowiednią rybę. Wybierając karpia, zwróć uwagę na kilka istotnych czynników: Oczy: Powinny być klarowne i błyszczące. Łuski: Powinny być dobrze przylegające do ciała
Podstawy GotowaniaTakie połączenie w kuchni może nie jest zbyt częste, za to naprawdę dobrze smakuje. Dostaliśmy niedawno ładne podgrzybki, a że akurat był piątek i w planach ryba na obiad, przypomnieliśmy sobie o tym przepisie. Dorsz w sosie śmietanowo-grzybowym okazał strzałem w dziesiątkę. Zajadali nawet ci, którzy na rybę zwykle kręcą nosem. Przepis na dorsza w sosie śmietanowo-grzybowym Składniki(...)Filet z dorsza lub innej ryby morskiej – około 300 gramów, 1 jajko, 2 kopiaste łyżki mąki pszennej do ciasta plus łyżeczka do zagęszczenia sosu, ćwierć szklanki mleka, 1 cebula, około 200 gramów grzybów leśnych – podgrzybki lub podobne, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc, pół pęczka posiekanej natki pietruszki, olej, sól, pieprz. Jak zrobić rybę w sosie śmietanowo-grzybowym
Kulinarna Polskapotrawy i na zdrowy, lekki i pyszny obiad – pieczoną doradę z ziemniaczkami z piekarnika i sałatką z pomidorów, cebuli i pietruszki. *Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie #eatmefitme Wykonanie Ryby opłucz pod bieżącą wodą i sprawdź skrobiąc po nich nożem, czy nie zostały na niej pojedyncze łuski (często tak się zdarza, gdy kupujemy rybę np. w markecie). Ryby osusz przy(...)pomocy ręcznika papierowego. Oprósz ryby kilkoma szczyptami soli z zewnątrz i od środka. Do masła lub oleju wyciśnij ząbek czosnku i podaj posiekaną pietruszkę. Wymieszaj dokładnie i wysmaruj pastą wnętrze obu ryb. W naczyniu żaroodpornym lub po prostu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż ryby. Możesz (nie musisz) posmarować je z góry olejem. Odstaw na 10 minut, podczas których
Eat me! Fit me!fantastyczne i aromatyczne danie, dorsz w papilotach do którego dodałam świeże liście szpinaku i zblanszowanego pora. Do dorsza przygotuj aromatyczny sos z oliwy i ziół, idealnie podkreśli smak ryby i nada jej aromatów! Jeśli lubicie dania z ryb zapraszam Was także do przepisów na: dorsz w sosie cytrynowym pstrąg w sosie ziołowym łosoś barbecue tacos z rybą bowl burrito(...)łososiem pstrąg z orzechami halibut pieczony ryba z frytkami ryba w porach DORSZ W PAPILOTACH Przygotowanie : 30 minut Ilość porcji: 2 Składniki: – filet z polędwicy z dorsza – 2 porcje po 70-100 g każda – 1 średni por – 2 garści świeżych liści szpinaku – 1 ząbek czosnku –4 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżeczka oregano – sól
nietylkopasta.plDzisiejszy przepis powstał ze współpracy z MSC organizacja, którą znam nie od dziś i dzięki nim, ja wybieram mądrzę kupując ryby i nie tylko. Tym razem zabieram Was w podróż do świata białych ryb. Mianem białych ryb określa się komercyjne poławiane gatunki ryb posiadających białe i delikatne mięso. Do najbardziej znanych zalicza się dorsz atlantycki, dorsz czarny, mintaj, morszczuk(...)miruna, plamiak oraz ryby płaskie takie jak halibut, sola, turbot, storina oraz gładzica. To właśnie te ryby zaliczane są do ryb chudych. Dlaczego? Mają niską zawartość tłuszczu, są doskonałym źródłem białka oraz mają witaminy A, D z grupy B, selen, wapń, fosfor oraz kwasy omega -3 i omega-6. Chude ryby są podstawą wielu diet sportowych, diet osób
Niezły MłynekDzisiejszy przepis powstał ze współpracy z MSC organizacja, którą znam nie od dziś i dzięki nim, ja wybieram mądrzę kupując ryby i nie tylko. Tym razem zabieram Was w podróż do świata białych ryb. Mianem białych ryb określa się komercyjne poławiane gatunki ryb posiadających białe i delikatne mięso. Do najbardziej znanych zalicza się dorsz atlantycki, dorsz czarny, mintaj, morszczuk(...)miruna, plamiak oraz ryby płaskie takie jak halibut, sola, turbot, storina oraz gładzica. To właśnie te ryby zaliczane są do ryb chudych. Dlaczego? Mają niską zawartość tłuszczu, są doskonałym źródłem białka oraz mają witaminy A, D z grupy B, selen, wapń, fosfor oraz kwasy omega -3 i omega-6. Chude ryby są podstawą wielu diet sportowych, diet osób
Niezły MłynekPstrąg jest idealną rybą do pieczenia w całości. Jeden pstrąg to idealna porcja ryby dla jednej osoby, wystarczy tylko trochę dodatków, krótki czas pieczenia i gotowe. Ości w pstrągu nie są też tak bardzo uciążliwe jak w innych gatunkach, dlatego śmiało można podać tą rybę nawet tym z Was, którzy nie lubią się grzebać i wydłubywać, dlatego na co dzień(...)Zapach Świąt 45,00 zł Dodaj do koszyka e-book Kolacje, przepisy do 40 minut 40,00 zł Dodaj do koszyka Jeśli lubicie dania z ryb zapraszam Was także do przepisów na: dorsz w sosie cytrynowym pstrąg w sosie ziołowym łosoś barbecue tacos z rybą bowl burrito z łososiem pstrąg z orzechami halibut pieczony ryba
nietylkopasta.plwyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez ryb. Wiadomo, że to one są jednym z bohaterów Wigilii, ale jemy je także w pozostałe świąteczne dni. Goszczą one na naszym stole w kilku odsłonach i smakach. Wśród nich wyróżnia się śledź, zdecydowanie jest go najwięcej, bo i sposobów na jego przygotowanie jest mnóstwo. Ryba ta to doskonała alternatywa dla karpia(...)ryby jemy także przez cały rok, bo są bardzo zdrowe i dostarczają nam mnóstwo wartości odżywczych i walorów smakowych. Wybierajmy te #naturalniebałtyckie. Dziś specjalnie dla projektu Naturalnie Bałtyckie przygotowałam przepis na wyjątkowego śledzia. Marynowany świąteczny śledź w trzech odsłonach, to ryba z trzema pysznymi domowymi sosami: żurawinowym, chrzanowym i tatarskim. Świąteczny śledź w trzech odsłonach Ryba
Kulinarne przygody Gatityoczywiście rybka musi być, prawda? Dziś w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie, w którym mam przyjemność brać udział przychodzę do Was z przepisem na pyszną flądrę. Flądra lub stornia, bo ryba ta występuje także pod tą mniej znaną nazwą, to jedna z najpopularniejszych ryb nad naszym polskim morzem. Niestety w tej chwili nie mamy możliwości spróbowania jej na plaży 😀, więc usmażmy(...)okazji mam też dla Was małą anegdotkę. Jeden z profesorów Wydziału Nauk o Żywności i Rybactwa na pytanie czym się różni stornia od flądry odpowiedział, że stornia to rodzaj ryby z rodziny flądrowatych, natomiast flądra to rodzaj charakteru 😉. Nie wiem jaki charakter miała moja smażona flądra z czosnkiem i rozmarynem, ale jednego jestem pewna: była #naturalniebałtycka i przepyszna! Smażona
Kulinarne przygody GatityPulpety rybne z ryżem czarnym i surówką to mój dzisiejszy pomysł na smaczny i zdrowy obiad. Czy ryby znajdują się w waszej diecie? Czy je lubicie? Czy wasze dzieci jadają ryby? W mojej rodzinie są wielcy fani ryb i tacy, którzy najchętniej zapomnieli by o ich istnieniu. Dzieci też mają swoje upodobania (np szprotki w oleju albo paluszki rybne(...)lubię ryby pieczone, ryby z grilla albo ryby duszone w sosie – bardzo smakuje mi ryba po meksykańsku , którą Wam polecam!. Ryż czarny uprawiany w Azji jest już od niemal 5000 lat m.in w Tajlandii, Chinach czy Indiach. W starożytnych Chinach mógł go spożywać jedynie Cesarz, był zakazany dla zwykłych zjadaczy ryżu. Taki ryż jest pełnoziarnisty, bogaty w błonnik, bezglutenowy
Dorota Smakujemuszę Wam tłumaczyć dlaczego warto sięgać po ryby w swojej codziennej diecie, ryby z wysokiej jakości hodowli są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Zawierają też kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) przyczyniające się do prawidłowego funkcjonowania serca. Pstrąg Marinero z Biedronki pochodzi z polskich gospodarstw zrzeszonych w Stowarzyszeniu Producentów Ryb Łososiowatych. Jest dostarczany do Biedronki codziennie, więc można(...)ryż PRZYGOTOWANIE: Pstrąga wyjmij z opakowania, umyj pod bieżącą wodą i osusz za pomocą ręcznika papierowego. Pokrój na 3-4 mniejsze kawałki, łatwiej będzie go panierować i przygotować. Rybę dopraw solą i pieprzem. Przygotuj panierkę. Do misy blendera włóż włoskie orzechy łuskane, 1 ząbek czosnku, ser cheddar, listki świeżego rozmarynu oderwane od zdrewniałej gałązki. Za pomocą funkcji pulse lub poprzez
nietylkopasta.plNiby zwykła ryba w zalewie octowej, ale dzięki pewnemu zabiegowi - karmelizacji cukru nabiera delikatnie innego posmaku i pięknego bursztynowego koloru. W ten sposób można przygotować każde ryby - świeże płaty śledziowe, jak na zdjęciach; całe tuszki mniejszych ryb; filety z dorsza, minataja, morszczuka; kawałki smażonego karpia czy innych ryb. Jest to również świetny sposób na zagospodarowanie smażonych ryb, które nam zostały(...)świętach. Zalewa już jest znana na blogu, robię identycznie dodając odrobinę koncentratu pomidorowego kurczaka , małe tuszki ryb i filety. Nada się również do małych pulpecików rybnych lub mięsnych. Polecam serdecznie :) Składniki: 1 kg świeżych płatów śledziowych (ze skórą) sól i pieprz mąka olej do smażenia Zalewa: 1 duża cebula 4 szklanki wody 4 listki laurowe 6 ziaren
Kocham..lubię..gotuję..