Steki z rekina z masłem pomarańczowym 230Najprostszy sposób na podanie ryby. Usmażyć rybę oprószoną mąką na maśle. Podać z masełkiem pomarańczowym ( cytrynowym , ziołowym ).Staram się mieć takie masła w różnych smakach zamrożone
Buniabaje w kuchni
Prawie cevapcici wg Buni 215Wszystko przez lenistwo. Miał być wczoraj na kolację tatar, ale w końcu jakoś nam tak zeszło , że już nie miałyśmy ( a w zasadzie ja nie miałam
Buniabaje w kuchni
Pałeczki duszone w pikantnych pomidorkach 271Drugie życie mięsa z zupy. Nie lubię wkładania mięsa na którym ugotowano zupę jako wkładki do tej zupy. Staram się wykorzystać je inaczej. Albo podaję je
Buniabaje w kuchni
Młoda kapusta zakwaszana rabarbarem 220Gotowałam kapustę na jarzynkę do obiadu i jednocześnie rozgotowywałam trochę rabarbaru na chetney. I tak jakoś wyszło , że dodałam trochę tego kwaśnego ( jeszcze nic do niego
Buniabaje w kuchni
Udko z kurczaka otulone papryką 250Lubię ,, zwariowane ,, gotowanie. Planuję jedno- potem robie drugie. Wyjęłam górne udka by je udusić z młodą kapustką. Potem okazało się, że kapusty jest więcej niż mi
Buniabaje w kuchni
Roladka z kurczaka z botwinką 249Odłożyłam największe liście z pęczka botwinki jak gotowałam zupę ( Rosołowa botwinka ze szczyptą sumaku ) by je wykorzystać w innej potrawie. W zasadzie to planowałam coś innego
Buniabaje w kuchni
Placek jogurtowy z rabarbarem wg Buni 209Znowu wychodzi na to , że zostałam zmuszona do pieczenia ciasta choć tego nie lubię. A to wszystko przez rabarbar. Mieć go w domu i nie ugotować
Buniabaje w kuchni
Rabarbarowy kompot z nutką wanilii 228Sezon na rabarbar w pełni . Za oknem co raz cieplej. Co prawda kompotów nie lubię, ale jak już rabarbar w domu jest to grzechem by było
Buniabaje w kuchni
Miętus w zalewie octowej ------ ( Mama je , ja niestety dalej tylko oglądam) 200Rybka robiona przy okazji smażenia miętusa na piątkowy obiad. Jak zwykle każde dzwonko czy filet który kupię jest za dużą porcją na nas dwie. Ale nie
Buniabaje w kuchni
Klęska chorobowa odwołana 188Co to u mnie było nikt nie ma pojęcia- jak przyszło - tak poszło. Rozpoczynam rekonwalescencję. To znaczy antybiotyk i reszta leków jeszcze w użytku , ale
Buniabaje w kuchni
Arbuzowe śniadanko 192Bardzo lubię tego typu ,, przegryzajki,,. Niby nic - takie coś na jeden gryz. Nie musi być na pieczywie. Co raz częściej łączę w takich starterach owoce z
Buniabaje w kuchni
Chuda pomidorowa z pikantną wrzutką 189Tak mi się po chorobie chciało czegoś mniej łagodnego niż ten bulionik z indyka który postawił mnie na nogi , że aż chodziło za mną coś pikantnego
Buniabaje w kuchni
Rosół z miętusa z lanymi kluseczkami 237Zupy rybne to w mojej rodzinie klasyka. Gotuję je w różnych wersjach- zabielane na gęsto, kremowe, z orientalnym smaczkiem, z jednego lub wielu gatunków ryb. Dwie
Buniabaje w kuchni
Pierś z gęsi pieczona w sosie pieprzowo-wiśniowym 246Wykorzystuję połówkę piersi którą upiekłam wcześniej (Gęsie piersi pieczone z jabłkami ). Tak to już u mnie jest , że muszę kombinować co by tu zrobić by coś
Buniabaje w kuchni