pieczenia - 22046 przepisów (strona:1003/1470)

Grzybki faszerowane grzybkami 181

grzyba a większe, też wypełnione farszem będą "udawały" kapelusze.    Uformowane grzybki smarujemy roztrzepanym jajkiem: nóżki samym jajkiem a kapelusze jajkiem z dodatkiem słodkiej papryki. Grzybki wstawiamy do pieca na 15 minut w temp. 180 st. C.     Gotowe.    Możemy je wykorzystać na wigilijnym stole-zastą pią nam popularne paszteciki podawane do czerwonego barszczu a dodatkowo

Maminek kulinarny
Kurczak w sosie koperkowym 207

Kurczaka można podawać na różne sposoby. Przeważnie kurczak jest pieczony,  z rusztu,  lub grilla. My przygotowaliśmy pierś z kurczaka w sosie koperkowym. -1 filet z kurczaka -3 pieczarki -250 ml śmietany słodkiej 12% -łyżka kopru posiekanego -olej -warzywko -pieprz    Fileta kroimy w paseczki, pieczarki w plasterki. Oprószamy warzywkiem.    Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy paseczki

Maminek kulinarny
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i pestkami dyni 195

pokrojone suszone pomidory.    Dodajemy pestki z dyni i na niewielkim ogniu smażymy ok. 5 minut. Kurczak jest gotowy. Przygotowanie zajmuje tyle czasu, ile gotuje się ryż lub pieką frytki. W tym samym czasie przygotowujemy sałatkę wielowarzywną w wersji z olejem  oraz sos tzatziki. A sos tzatziki to: - 2 łyżki jogurtu naturalnego -1 łyżka majonezu -przyprawa tzatziki -łyżka

Maminek kulinarny
Babka ziemniaczana 226

Blaszkę smarujemy tłuszczem (można wykorzystać smalec domowy), przekładamy masę ziemniaczaną, wyrównujemy a na wierzchu układamy paseczki boczku.    Wstawiamy do nagrzanego do temp. 180 st. C piekarnika i pieczemy z termoobiegiem przez 60-70 minut.    Przez tę godzinę babka będzie się nad nami znęcała swoim zapachem. A oto efekt:    Podsmażona babka ziemniaczana jest równie dobra

Maminek kulinarny
Obwarzanki z twarogiem 215

ukropie a dzieci i tak były szybsze. Robiła ten smakołyk zawsze z kilku porcji i zawsze było za mało. Dziś jest podobnie. U nas też szybciej znikają, niż się pieką. Podamy jednak przepis na jedną porcję. -1/2 kg twarogu -1/4 kostki margaryny -2 jajka -2 łyżki śmietany -2 płaskie łyżki cukru -1/4 łyżeczki soli -1 płaska łyżeczka

Maminek kulinarny
Kapuściany przekładaniec 245

Przykrywamy naczynie i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C z termoobiegiem na 90 minut.    Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 140 st. C i pieczemy przez 30 minut.    Wyjmujemy z piekarnika i przekładaniec jest gotowy.    Najtrudniejszym elementem przygotowania potrawy jest czekanie- 2 godziny pośród  zniewalającego zapachu jest jak wieczność

Maminek kulinarny
Babeczki z mięsem 190

wdzięczne ciasto, ponieważ można je wykorzystać i do dań słodkich jak również dań   z mięsem   czy z grzybami. Farsz będzie podobny do farszu do pierogów z pieca (również są na naszym blogu). Gotujemy 1-2 ćwiartki z kurczaka tak, jak na rosół.    Nie zapomnijmy o opalonej cebulce, która dodana do rosołu nadaje nie tylko smak

Maminek kulinarny
Serniczki 184

twarogowa wypełniła środek jabłka.    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C z termoobiegiem na 15 minut.    Są rumiane, czyli gotowe do wyciągnięcia z pieca.    Po przestudzeniu wyjmujemy z foremek i podajemy na stół. Smacznego

Maminek kulinarny
Pierogi z grzybami 236

uzyskania zdecydowanego smaku. Podsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju, aby odparować pozostałą wodę. Farsz musi być gęsty i lekko zrumieniony. Studzimy. Farsz możemy również wykorzystać do pierogów z pieca ( są na naszym blogu).    Teraz ciasto. Rozcieramy drożdże z odrobiną cukru, dodajemy 2 łyżki ciepłej wody, łyżkę mąki, mieszamy i pozostawiamy na chwilę. Do miski wsypujemy 3 szklanki

Maminek kulinarny
Zraziki z szynki 173

zrazy.    Dolewamy 0,5 szklanki wody przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C na 30 minut. Zmniejszamy temperaturę do 160 st. C i pieczemy kolejne 30 minut. Gotowe.    Możemy je podać z frytkami i surówką zimową. Smacznego

Maminek kulinarny
Łosoś smażony 183

patelni na półmisek i układamy na niej łososia.    Dekorujemy, aby na stole ładnie się prezentował ( wersja na stół wigilijny ) lub...    ... możemy podać na obiad z pieczonymi ziemniaczkami i zimową surówką. Smacznego

Maminek kulinarny
Boże Narodzenie 2013 210

wyjątkowy, bo jesteśmy wśród Was. Dzielimy się swoją wiedzą, by Wam też było miło, aby w Waszych kuchniach wszystko się darzyło.    Wszystkim, którzy z nami pieką, gotują i smażą, aby spełniło się wszystko, o czym teraz marzą. Niech Wam zdrowie zawsze dopisuje, bo wtedy wszystko dobrze smakuje. Wesołych i szczęśliwych Świąt  życzy Maminek kulinarny

Maminek kulinarny
Łopatka w warzywach 206

przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st.C  na 75 minut. Nasze mięso jest delikatne, kruche ale jednocześnie soczyste a warzywa dodatkowo podkreślają smak. Jeśli dodamy pieczone ziemniaczki i dowolną surówkę uzyskamy świetne danie obiadowe

Maminek kulinarny
Mielonka domowa 248

solance: -1,5 l wody -7-8 dkg soli -płaska łyżka soli peklowej -2 ząbki czosnku -ziele angielskie, pieprz ziarnisty, kolendra, listki laurowe Przygotowanie solanki jak przy mięsach pieczonych.        Po zapeklowaniu mięso płuczemy w zimnej wodzie a następnie mielimy w maszynce przez grube oczka.    Przyprawiamy jedynie pieprzem do smaku i dokładnie wyrabiamy

Maminek kulinarny
Makaron domowy 182

rosołu, ale też do zupy pomidorowej lub zapiekanek. Przepis na rosół znajdziecie na naszym blogu w przepisach na inne potrawy, np.  w galaretce drobiowe lub w pierogach z pieca. Tak wygląda nasz rosołek z domowym makaronem.           Smakuje wybornie. Smacznego

Maminek kulinarny