Ziołowy Zakątek, oto link do potrawy: klik, ona natomiast z bloga White on a Rice Couple .Awokado po upieczeniu super rozsmarowuje się jak pasta. Do tego zaserwowałam sobie tost ze szpinakiem i łososiem.Składniki na 1 porcje:1 dojrzałe awokado, przekrojone na pół, bez pestki2 małe jajka kilka plasterków szynki (można pominąć
Bon Appetit Małgorzatysosem żurawinowymChrupiące kąski kurczaka Roladki szynkowe z sałatą Kolorowe kanapkiMuffinki z szynką i żółtym serem Jajka faszerowane chrzanem i szynkąJajka faszerowane pieczarkami Jajka faszerowane tuńczykiemGalaretka drobiowaKrakersy z pastą serowo-rzodkiewkową Dorsz po greckuRyba w cebuli i pomidorach Śledzie po cygańsku Śledzie w śmietanie z jabłkiemBarszcz czerwony do paluszków i pasztecikówSzaszłyki z kurczakiem i papryką Małe słodkości:Oponki
Kuchnia domowa Aniłyżki miodu wrzosowego1 łyżka oleju kokosowego3 rozpuszczone krówki (cukierki rozpuszczamy tak jak czekoladę, w kąpieli wodnej)wiórki kokosowe do obtoczeniaDaktyle zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na kilka minut i mielimy na pastę. Pokruszony biszkopt mieszamy ze wszystkimi składnikami (prócz wiórek kokosowych). Powinniśmy otrzymać wilgotną, gęstą, kleistą masę- jeśli jest zbyt sucha dodajemy mleka. Formujemy kulki, obtaczamy je w wiórkach kokosowych i wstawiamy
Mango Papajachyba się nie da!) próbowaliśmy przyniesionych przez siebie przysmaków. A stół aż uginał się od pyszności: były dwa rodzaje śledzi - w śmietanie i z chili, sałatka jarzynowa, kanapki z pastą z grochu i wędzonym pstrągiem, krem piernikowy, pierożki z makiem z sosem karmelowym, paszteciki z farszem jak do piroga biłgorajskiego, tartaletki z kapustą i żurawiną, rolada czekoladowo-pomarańczowa i kilka
Pasja Smakuciasto220 g mąki pszennej90 g masła, zimnego30 g smalcu3 łyżki zimnej wody3 łyżki cukru pudruszczypta soliNadzienie jogurtowe:600 ml jogurtu greckiego lub naturalnego3 jajka2 łyżki mąki pszennej1 łyżka pasty z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii3/4 szklanki cukru pudru (lub więcej, do smaku)1,5 łyżki golden syrupu lub miodu na wierzchok 400g owoców - malin, jagód
Stare Garyprzepis lata temu znaleziony w książce 'Lust auf..,Pasta Step by Step' Linda Fraser, nieco zmodyfikowane, zawsze warte zrobieniaskładniki:(3 osoby)21 muszli z makaronu250 g świeżego szpinaku250 g ricotty40 g tartej bułki100 ml mlekagałka muszkatołowa1-2 ząbki czosnkuorzeszki piniowe lub włoskieparmezansól pieprzsos pomidorowy:puszka krojonych pomidorównatka pietruszkioliwa z oliwek3 zabki czosnkusól , pieprzprzygotowanie:Makaron ugotować zgodnie z instrukcją
Stare Garysolanki, przed pieczeniem, dobrze osuszyć , niektóre przepisy podają, że powinno to zająć parę godzin (ten etap pominęłam). Czosnek rozdrobnić w blenderze. Przełożyć do moździerza, dodać soli i rozgnieść na pastę. Osuszoną kaczkę dobrze natrzeć czosnkiem z solą, posypać ze wszystkich stron majerankiem (wmasować go w mięso). Kaczkę posolić też w środku, włożyć wydrążone jabłko ze skórką , zaszyć lub spiąć
Stare Garyłyżeczka soli1 kg łopatki wieprzowej (z kością) 2x 1/4 szklanki sosu barbecue (+ dodatkowo do podania, w razie potrzeby)przygotowanieW misce wymieszać przyprawy, dodać sos barbecue, i tę pastę wmasować w umyte i osuszone mięso. Zawinąć mięso w folię i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny (można je tak trzymać do 3 dni). Wolnowar nagrzać
Stare Garyzacznie się brązowić. Dodać papryki, cukinię, bakłażan i czosnek, smażyć kolejne 2 minuty, a następnie dodać pomidory, wino lub bulion. Mąkę kukurydzianą rozrobić z niewielką ilością wody na gładką pastę, dodać do warzyw. Dodać rozmaryn, doprawić solą i pieprzem, wymieszać , zagotować.Włożyć połowę warzyw do misy wolnowaru, na nich ułożyć mięso, przykryć pozostałymi warzywami. przykryć i gotować na programie
Stare Garypołączeń mięsno - owocowych. składniki (4 porcje)4 kacze nogi1 cebula pokrojona w plasterki2 łyżki mąki450 ml bulionu z kurczaka2 łyżki sosu sojowego1 łyżka octu winnego1 łyżeczka miodu2 łyżeczki pasty pomidorowej2 łyżeczki sosu rybnego1/2 łyżeczki płatków chili1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego4 gwiazdki anyżu375 g czerwonych śliwek, pokrojonych w ćwiartki (pestki wyrzucić )ryż lub makaron do podaniaprzygotowanierozgrzać wolnowar zgodnie z instrukcją
Stare GaryJeszcze jeden pomysł na faszerowane jajka. Pasta z bryndzy i żółtek jest bardzo wyrazista. Koperek znakomicie ją uzupełnia. Polecamskładniki4 jajka3 - 4 łyżki posiekanego koperku + koperek do przybrania1 nieduża szalotka - drobno pokrojona2 łyżki bryndzy2 spore łyżki majonezu sól, pieprzprzygotowanieJajka ugotować na twardo, przestudzić, obrać, przekroić na pół, wyjąć żółtka. Koperek drobno posiekać. Do miski włożyć żółtka, dodać koperek, bryndzę, majonez
Stare GaryKarola Okrasyskładnikimięso800 g karkówki6 ząbków czosnku150 g czerwonej fasoli z puszki1- 2 łodygi selera naciowego5 - 6 szt suszonych pomidorów ( suchych)1 - 2 łyżeczki słodkiej papryki1 cebula1 łyżeczka harissy (ostra pasta z papryki)1 łyżeczka mielonego kminuskórka otarta z limonkisólpieprzoliwagruszki4 gruszkigarść listków mięty, posiekanych1 limonka1 łyżeczka harissysóloliwasos250g jogurtu greckiegogarść mięty, posiekanej1 łyżka miodu1 łyżeczka harissysok z 1 limonkisóloliwaprzygotowaniemięsoKarkówkę zmielić. Czosnek drobno
Stare Garyząbki czosnku1 łyżeczka ostrej papryki1/2 łyżeczki pieprzu2 łyżki posiekanej natki pietruszki1 - 2 łyżeczki miętydo polania450 ml bulionu (użyłam baraniego, ale może być wołowy)puszka krojonych pomidorówpłatki chili lub pasta paprykowasól, pieprz.przygotowanie Przygotować kaszę. Bulgur opłukać, włożyć do garnka, zalać wrzątkiem, posolić przykryć i odstawić na 30 minut aby kasza zmiękła. Po kilku minutach sprawdzić czy nie trzeba dolać
Stare Garyfotogeniczne. Inspiracją był przepis Roberta Makłowicza składniki4 cielęce sznycle mąkapieprzsól100 g masła klarowanego100 - 150 ml białego wina4-5 filecików anchois (lub 2-3 łyżeczki pasty sardelowej)150 ml śmietankiprzygotowanieUmyte i osuszone mięso posolić, popieprzyć i z obu stron otoczyć w mące. Nadmiar mąki strzepać. Na patelni rozgrzać masło i przesmażyć sznycle na złoto
Stare GaryOstatnio regularnie kupuję wędzone ryby. I czasem okazuje się, że nie mam ochoty robić z nich kolejnej pasty do kanapek. Tym razem wpadłam na pomysł zrobienia krokietów (a może kotletów) Nigdy wcześniej takich nie robiłam, a okazały się pyszne! Będę robiła częściej.składnikikrokiety170 g ziemniaków, ugotowanych100 g makreli wędzonej, obranej1 mała cebula, pokrojona w kostkę3 ząbki czosnku1 łyżka
Stare Gary