papryka - 32566 przepisów (strona:792/2172)

Sos chrzanowy 134

przepisem:  Przepis: Składniki (400 ml) 200 ml bulionu warzywnego 200 ml śmietany rzadkiej 18% 3 - 4 łyżeczek tartego chrzanu 1 łyżka mąki 1 łyżka masła  sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, rozmaryn  Wykonanie: 1. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąki i robimy zasmażkę.  2. Do zasmażki wlewamy bulion warzywny, cały czas mieszając. 3. Dolewamy śmietany i dodajemy(...)chrzan.  4. Całość zagotowujemy, ewentualnie doprawiając solą.  5. Na koniec dodajemy po 2 szczypty pieprzu, papryki i ziół.   Uwaga:  Chrzanu dodajemy wedle uznania, każdy z nas ma inne smaki, jednym może wystarczyć 2 łyżeczki innym nawet te 4 mogą być za mało. Ja dodałam 3 czubate łyżeczki - smak i aromat chrzanu był idealnie

Mój pomysł na
Policzki wieprzowe z sherry i chorizo 190

posiekana 600 g policzków wieprzowych 1 łyżka mąki przyprawiona solą i pieprzem mała marchewka 100 g chorizo 2  ząbki czosnku, zgniecione 1/2 łyżeczki mielonego kminu 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej 150 ml sherry 300 ml wywaru wołowego + dodatkowo do podlewania 1 - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,  przygotowanie Rozgrzać 1-2 łyżki oliwy z oliwek w dużej patelni(...)Jeżeli to konieczne, obsmażać policzki partiami. Obsmażone kawałki mięsa odkładać na bok. Całe obsmażone mięso włożyć ponownie na patelnię, dodać odłożoną cebulę.  Zmniejszyć ogień. Dodać czosnek, kmin i paprykę, marchewkę i chorizo,smażyć wszystko przez ok minutę, następnie wlać sherry. Zagotować i drewnianą łyżką zeskrobać z dna patelni wszystkie smaki. Wlać bulion wołowy. Doprowadzić do wrzenia. Dusić na wolnym

Stare Gary
Pieczone ziemniaki w ziołach (na oleju kokosowym) 279

Moja rodzina była bardzo zadowolona z tak smacznego obiadu. Szybko zostały tylko… puste talerze Składniki: 5 łyżek oleju kokosowego (u mnie od Woj-len ) 2 pełne łyżeczki słodkiej papryki (u mnie PIMENTON, ale możecie użyć każdej) 1/2 pieprzu 1/2 soli ziołowej ziemniaki* *u mnie typ vineta. Najważniejsze, aby nie były to ziemniaki wodniste. Przygotowanie: Obieramy ziemniaki. Jeśli są duże(...)odstawiamy do przestudzenia. Następnie lekko je wycieramy np. papierowymi ręcznikami i kroimy na mniejsze kawałki w zależności od upodobań. Do miseczki dodajemy 5 łyżek oleju kokosowego, pieprz, słodką paprykę i sól ziołową. Całość podgrzewamy np. w mikrofalówce do rozpuszczenia oleju kokosowego. Następnie wszystko dokładnie mieszamy. Blaszki do pieczenia ziemniaków wykładamy papierem do pieczenia, który smarujemy delikatnie olejem z ziołami

Słodkie okruszki
Zapiekanka makaronowa 173

patrze co też w niej mam.Moje oko dojrzało makaron i już wiedziałam co będzie na obiad. Zapiekanka z makaronem i dodatkami. Składniki: makaron kokardki 200 g pomidor 1 szt papryka czerwona 1 szt ogórek korniszon 6 szt koperek świeży do smaku jajka 3 szt mleko 4 łyżki ser żółty 200 g sól i pieprz do smaku Krok 1 Makaron(...)gotujemy al-dente i zostawiamy do odcieknięcia wody. Krok 2  Do misy wbijam jaja, wlewam mleko i dodaje pokrojony drobno koperek , mieszam. Krok 3 Paprykę i pomidora kroje drobno w kosteczkę, a ogórka w plasterki jak mały lub w kostkę gdy większe. Krok 4 Ser kroje w cienkie słupki. Krok 5 Do misy z jajami, mlekiem , koperkiem dodaje warzywa

Różowa kuchnia
Piersi w pysznym sosie 177

konserwowe -mały słoiczek koncentratu pomidorowego np.  http://kulinariagosi.blogspot.com/2016/10/domowy-przecier.html -pół  małego słoiczka pikantnego keczupu np.  http://kulinariagosi.blogspot.com/2016/10/domowy-keczup.html -szklanka śmietany 18 % -sól, pieprz -słodka i ostra papryka w proszku -100 g kaszy bulgur lub pęczaku -mąka do obtoczenia -olej rzepakowy -zielenina Piersi myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Odkrawamy boczne kawałki mięsa, duże płaty przekrawamy wzdłuż na pół. Każdy(...)kawałek solimy, pieprzymy, oprószamy papryką ostrą (ostrożnie!) i słodką. Dokładnie wklepujemy przyprawy i najlepiej odstawić do lodówki na pół godziny. Przygotowujemy warzywa: cebulę kroimy w kostkę, czosnek w cienkie plasterki, oczyszczoną z nasion papryczkę w cienkie paseczki a pieczarki dokładnie myjemy i usuwamy korzonki. Następnie obtaczamy  piersi w mące ( nadmiar mąki strzepujemy) i smażymy krótko z obu stron

Kulinarne przemyslenia
Pieczone kotlety mielone / Odchudzone, dietetyczne mielone 141

drugi dzień na kanapki.  500g mięsa mielonego 1 małe jajko 1 cebula 1 czerstwa bułka  4 łyżki posiekanej natki pietruszki po szczypcie: sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany, papryka słodka, papryka ostra 1. Cebulę drobno siekamy, bułkę moczymy w wodzie i odciskamy.  2. Wszystkie składniki na kotlety zagniatamy i przyprawiamy. Formujemy duże kulki, które rozpłaszczamy na blaszce

Szefowa kuchni
Leczo z cukinii w słoiczkach na zimę 167

kiełbasy - jako danie obiadowe.  Mnie z takiej  ilości składników wyszło 6 litrowych słoików oraz 10 mniejszych ( o różnych pojemnościach). Składniki: 6 cukinii 1 kg cebuli 8 czerwonych papryk 5 kg pomidorów Lima olej liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty pieprz mielony sól Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na dużej patelni na oleju. Ja wykorzystałam do tego(...)woka. Następnie paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w kostkę i dodajemy do lekko podsmażonej cebulki. Dodajemy kilka liści laurowych, ziela angielskiego, i ziarnistego pieprzu. Cukinię - jeśli to koniecznie oczyszczamy z pestek oraz obieramy ze skórki. Kroimy ją w kostkę i dodajemy na patelnię. Dusimy do momentu aż cukinia zmięknie.  Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy na sam koniec

Taste Therapy
ŻEBERKA W COCA COLI 177

sposobu to polecam. Szybkie do przygotowania, nic trudnego. Wyjdą każdemu.  Składniki: 1 kg żeberek- ja użyłam trójkątów ( odcięłam kość i uzyskałam kawałek fajnego mięsa)  sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie 2 szklanki coli Wykonanie: Mięso osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki. Dobrze nacieramy solą, pieprzem, słodką papryka i ziołami prowansalskimi, odstawiamy mięso na min 12 godzin do lodówki

Z Majeczką w kuchni
Lunchbox #2 - dwa sposoby na pysznego kurczaka do pracy 194

bardzo smaczne ;) Tak na marginesie, zauważyliście, że mam nowe pojemniki?:D   Kurczak miodowo- musztardowy i kuskus z warzywami Składniki: połówka piersi z kurczaka kasza kuskus mała cukinia pół papryki mała cebula 2 łyżki musztardy francuskiej łyżka miodu sól, pieprz Połówkę piersi z kurczaka kroimy w plasterki i umieszczamy w miseczce. Dodajemy pieprz czarny, 2 płaskie łyżki musztardy francuskiej(...)Ryż gotujemy do miękkości. Cebulkę podsmażamy. Dodajemy do niej ugotowany ryż oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy.   Jako dodatek przygotowałam sałatkę z sałaty, pomidorków koktajlowych, papryki i szczypiorku z sosem koperkowo-ziołowym.   Kurczaka i ananasa można ponabijać na patyczki do szaszłyków lub włożyć luzem do pojemnika, co kto woli ;) Ryż może być w formie kuleczek

Czerwona Porzeczka
udka kurczaka pieczone w chrupiącej domowej panierce 214

jabłkowego sól, pieprz 2 łyżki oleju panierka 1 szklanka płatków kukurydzianych 1,5 łyżki  mąki pszennej 1/2 łyżeczki pieprzu  1/2 łyżeczki suszonego czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki  1 łyżeczka soli selerowej szczypta bazylii szczypta oregano 1 łyżeczka soli  sposób przyrządzenia  Do  miski dodajemy maggi, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Całość mieszamy(...)chłodne miejsce, na co najmniej godzinę. Teraz siekamy płatki kukurydziane ( możemy je również rozdrobnić w blenderze). Rozdrobnione płatki wsypujemy do misy, dodajemy do nich  mąkę, słodką paprykę,  sól ( zwykła i selerową), oregano, bazylię pieprz i bardzo dokładnie mieszamy. Po godzinie wyjmujemy udka kurczaka z lodówki, osuszamy z marynaty ( za pomocą papierowego ręcznika) i smarujemy olejem. Następnie kawałki mięsa

Miód i pieprz
Zupa krem z dyni 174

słodkiej śmietany 30%, 200 ml mleka 3,2%, 40 gram masła, 2 łyżeczek suszonego tymianku, 2 łyżeczek mielonej gałki muszkatołowej, 2 łyżeczek mielonej kurkumy, 1 łyżeczki mielonej papryki ostrej, soli, białego mielonego pieprzu. Przygotowanie dzisiejszej zupy jest nad wyraz proste. Najbardziej pracochłonną częścią, od której zacząłem jej przygotowanie jest wydrążenie z pestek i pokrojenie w grubą kostkę dyni. Pokrojone dynie(...)przez praskę ząbki czosnku, łyżkę startego na tarce o małych oczkach korzenia imbiru, dwie łyżeczki suszonego tymianku, dwie łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, dwie łyżeczki mielonej kurkumy, łyżeczkę mielonej ostrej papryki oraz sok wyciśnięty z limonki. Całość doprawiłem do smaku solą i białym mielonym pieprzem. Gotowałem jeszcze przez 10 minut, po czym dodałem 40 gram masła i zmiksowałem zupę na gładką

Wyprawy kulinarne
„Pizza” na spodzie z makaronu 186

sycące. Przepis zgłaszam do akcji „1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella!” 150 g makaronu (użyłam Lubella nr 4 Spaghetti) 100 g mozzarelli 2 małe pieczarki 1/3 małej papryki 4 małe plastry wędliny 1/2 cebuli 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki startego parmezanu Sos pomidorowy: 300 g krojonych pomidorów z puszki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru łyżeczka suszonego(...)się zagęści. Przygotowany makaron wyłożyć do wysmarowanej masłem formy. Makaron polać sosem. Sos dokładnie rozprowadzić łyżką. Na wierzchu ułożyć pokrojony w plastry ser oraz drobno posiekane składniki (wędlinę, cebulę, paprykę, pieczarki). Całość posypać parmezanem. Piec w piekarniku w temperaturze 200°C ok. 15 minut. Kroić kilka minut po wyjęciu z piekarnika

Bullio
Cannelloni z kurczakiem i jarmużem 238

Składniki: 1 opakowanie makaronu cannelloni Lubella 70 mięso mielonego z kurczaka 1 pęczek jarmużu 30 dkg pieczarek 1 czerwona papryka 2 cebule sól, pieprz słodka i ostra papryka przyprawa do … Czytaj dalej Cannelloni z kurczakiem i jarmużem

czarrna od kuchni
matiasy z papryką zieloną w oleju... 196

Składniki: matiasy 8 sztuk, papryka zielona 2 sztuki, cebula 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba śledzie matiasy wymoczyć w zimnej wodzie co godzine zmieniać wodę, wylać na durszlak aby dobrze odciekła woda matiasy pokroić do miski na 2 cm kawałki, wsypać pokrojoną cebulę, posypać cikrem, pieprzem mielonym dodać(...)pokrojoną w kostkę zieloną paprykę, wlać ocet jabłkowy i wymieszać, wlać olej rzepakowy tyle, aby zakryć śledzie, schować do lodówki na kilka godzin takie śledzie lubimy do pieczywa na kolację.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię