upalny dzień. Chłodników jest wiele, ale ten wydaje mi się być najbardziej podstawową, wręcz obowiązkową pozycją w letnim menu. Oprócz botwiny, w zupie znalazły się rzodkiewki, świeży ogórek oraz szczypiorek i koperek. Podawałam z jajkiem, które nie miało ochoty pozować do zdjęcia ;) Składniki: 2 pęczki botwiny 1 ogórek świeży 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku(...)należy obrać ze skóry. Wrzucić do garnka z gorącym bulionem i gotować przez 10 minut. Po tym czasie dodać ocet oraz sok z cytryny. Wymieszać i wystudzić. Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę drobno pokroić lub zetrzeć na tarce. Szczypiorek i koperek posiekać. Do wystudzonego wywaru dodać kefir i pozostałe warzywa. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem
zadanie-gotowaniemłodych ziemniaków, z małosolnym i szczypiorkiem 500 g małych, młodych, ugotowanych ziemniaczków 1 słodkie jabłko np. Ligol 2 cebulki dymki razem ze szczypiorem 2 ogórki małosolne(...)łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki oliwy łyżka syropu z agawy Ziemniaki kroimy na pół, jabłko myjemy i kroimy w kostkę, cebulkę kroimy w piórka a szczypior w plasterki. Ogórka kroimy w ćwierć plasterki. Składniki sosu mieszamy i polewamy nimi warzywa. Całość solimy i pieprzymy, mieszamy i chłodzimy min. godzinę
Dzieje kuchennej Wiewióryjeśli jesteście spragnieni większej ilości kulinarnych inspiracji to zapraszam na stronę Warzywne Inspiracje Bonduelle . Składniki: mieszanka meksykańska Mexico Bonduelle 425 ml 1 główka sałaty 4-5 szt. ogórka 1 szt. papryki 1 szt. pomidora 3-4 szt. rzodkiewki 1 op. tortilli Dodatkowo: przyprawa mieszanka ziół pieprz sól 2 łyżeczki oliwy z bazylią Wykonanie: Miseczki z tortilli: Z płatów tortilli wyciąć(...)około 10 minut (do zarumienienia i stwardnienia miseczek). Wyjąć i ostudzić. Sałatka: Sałatę umyj, osusz, porwij na kawałki i wrzuć do miski. Paprykę oczyścić, umyć i pokroić. Ogórki również pokroić i wrzucić do miski. Mieszankę Mexico odsączyć na sitku i dorzucić do miski. Wszystkie składniki wymieszać z pieprzem, solą, przyprawami i dwoma łyżeczkami oliwy z bazylią. Przygotowanie: Gotową
Kulinarna (nie)codziennośćsmak właśnie dla Was: Składniki: mieszanka sałat (najlepiej z rukolą lub innymi ostrzejszymi odmianami) 2 steki wołowe (antrykot lub rostbef) 1-2 pomidory malinowe lub garść koktajlowych ogórek zielony cebula czerwona (kilka piór) papryka żółta prażone pestki słonecznika - garść 2-3 łyżki oliwy z pestek dyni z odrobiną octu balsamicznego mieszanka ziół do grilla Przygotowanie: Gotowe, wykrojone(...)limonki. U mnie tym razem użyta została gotowa mieszanka do grillowanych steków. Odstawiamy na godzinę do zamarynowania. W tym czasie sałatę wykładamy do misy. Pomidory kroimy w półksiężyce, ogórki też. Cebulę w pióra (niezbyt wiele by nie zdominowała smaku, a paprykę w pasy. Oliwę mieszamy z kilkoma kroplami octu balsamicznego - ewentualnie dodajemy ulubione zioła. Zamarynowane mięso grillujemy
Kuchnia po mojemutakim podkładzie układam dodatki. SOS CZOSNKOWY: duży jogurt 1-2 łyżki majonezu posiekany koperek świeży sól ziołowa lub zwykła odrobina cukru kilka ząbków czosnku ewentualnie 1 mały gruntowy ogórek obrany ze skórki, starty na tarce o dużych oczkach i odciśnięty z soku - ostatnio nam posmakował taki sos z ogórkiem, polecam nie tylko do pizzy, ale i do pieczonych ziemniaków(...)ogórkiem to coś w klimatach sosu tza tzyki, bardzo lubimy. A sos przygotowuje się bardzo prosto, wszystkie składniki mieszasz ze sobą i odstawiasz na kilkanaście minut aby się przegryzł. Ile czosnku? Tak jak lubisz, jak chcesz ostrzejszy dodaj więcej. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka Gotujeosób ● 400 g truskawek ● 140 g ziaren komosy ryżowej (quinoa) ● 4 gałązki świeżej mięty ● 4 gałązki świeżej kolendry lub bazylii ● 2 młode cebulki ● ½ dużego ogórka ● sok z połowy cytryny ● 4 łyżki oliwy z oliwek ● sól i pieprz Ziarna komosy ryżowej wypłucz, zalej w garnku wodą* i gotuj na wolnym ogniu około 10-15 minut od momentu wrzenia. Odcedź(...)dokładnie. Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki i pokrój na połówki lub na ćwiartki, w zależności od ich wielkości. Ogórek obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Cebulki drobno posiekaj. Oberwij listki z gałązek mięty i kolendry (lub bazylii) i drobno posiekaj. W misce wymieszaj ugotowaną komosę ryżową z truskawkami, ogórkiem, cebulkami i ziołami. Połącz sok z cytryny z oliwą
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskamięsa z młodymi ziemniakami i surówką. Młode ziemniaki gotujemy w dość mocno osolonej wodzie. Surówka: 1/4 główki młodej kapusty 1 pomidor malinowy 5 rzodkiewek 4 ogórki gruntowe 1 ogórek małosolny feta w kostkach 1 łyżka majonezu sól, pieprz, przyprawy sałatkowe (suszona bazylia, oregano
Kocham Czekoladęburgery. Oczywiście najlepiej jak mamy swoje bułki do burgerów, niestety tym razem musiałam zastosować kupne. Składniki na 4 burgery, dla 2 osób: 4 bułki 2 ogórki świeże 1 ogórek małosolny cebula 4 rzodkiewki 1 pomidor ketchup majonez 8 plasterków sera żółtego Bułki należy podgrzać w tościarce lub piecu. Kolejno posmarować je ketchupem i majonezem, dodać dużo pulled pork
Kocham Czekoladędrobiowe: 1 pierś z kurczaka, ½ papryki czerwonej 1 jajko 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej, sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, ½ łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżka majonezu, olej Dodatkowo: 6 bułek, ogórki kiszone, pomidor, sos amerykański , sałata WYKONANIE Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, obsypujemy przyprawami, dodajemy mąkę i jajko – mieszamy. Na końcu dodajemy pokrojoną w drobną kostkę paprykę(...)złoto. Następnie osączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Bułki przypiekamy chwilę w piekarniku aby były chrupiące, następnie przekrawamy na połowę. Na jednej połówce kładziemy liść sałaty, układamy kotleta, plastry ogórka, pomidora, polewamy sosem i przykrywamy drugą połówką bułki
słodki bratekchłopskiego garnka nie wykorzystałam całej młodej kapusty i zostało mi troszkę, dodałam więc marchewkę , ogórka ..doprawiłam i surówka do obiadu [do rybki] była już prawie gotowa...ale u Dorotki podejrzałam dodatek maślanki do podobnej surówki, więc postanowiłam spróbować i ja ..bo nigdy wcześniej nie wykorzystywałam maślanki do surówek..Tak więc były dwie wersje do wyboru...z maślanką i bez. kawałek(...)młodej kapusty młoda marchew świeży ogórek sól, pieprz,cukier do smaku sok z cytryny oliwa maślanka Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na grubej tarce. Ogórka obrać i pokroić. Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, doprawić i wszystko razem wymieszać
Moje domowe kucharzenieArabska sałatka z mnóstwem natki pietruszki, ogórków, pomidora i soku... Artykuł TABBOULEH Z KOMOSĄ RYŻOWĄ pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINElato, idealna pora na wszelkie imprezy w gronie przyjaciół i rodziny. Proponuję Wam więc prostą i szybką przystawkę czyli roladki z szynki i sera żółtego z serkiem do smarowania, ogórkiem i papryką. Tu na zdjęciu w całości. Ja jeszcze pokroiłam je na trzy części i wbiłam w nie małą wykałaczkę. Składniki: 5 dużych plastrów szynki 5 dużych plastrów sera żółtego(...)serek do smarowania o smaku ziołowym papryka czerwona ogórek zielony Sposób wykonania: Plastry szynki rozkładamy, smarujemy serkiem i kładziemy na nie ser żółty. Paprykę i obranego ogórka kroimy w słupki, układamy na brzegu sera. Zwijamy, kroimy na 3 części i wbijamy wykałaczkę
Cukiernia PychotkiDaily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki 2 duże garście mieszanki sałat 1/2 pomidora 1 średnia pieczarka 1 duży ogórek kwaszony około 2 łyżeczek kiełków rzodkiewki oliwa z oliwek EVEGE Extra Virgin 2 przekręcenia młynka mieszanki przypraw zioła włoskie Przygotowanie Pieczarkę obieramy i kroimy na pół, a następnie na cienkie(...)plasterki. Jeśli nie jecie surowych pieczarek można ją np. delikatnie podsmażyć. Ogórka kroimy w kostkę. Pieczarki i ogórka mieszamy z miksem sałat i kiełkami rzodkiewki. Na wierzch sałatki układamy pokrojonego w ćwiartki pomidora. Całość skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek, na koniec doprawiamy sałatkę przyprawami. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein 0g carbs 0g more Słodkie okruszki
Słodkie okruszkiKoktajl z zielonym jęczmieniem Koktajl szpinakowo - pomarańczowy Lemoniada cytrusowa z natką pietruszki Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta Makaron z soczewicą i mozzarellą w brokułowym pesto Mizeria Ogórki małosolne w plasterkach Ogórkowa na skrzydełkach z dymką Oliwki marynowane w oregano i majeranku Oliwki marynowane z czosnkiem i suszonymi pomidorami Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem(...)ricotty Pomidorowa sałatka ze szpinakiem, młodą kapustą i oliwkami Sałatka brokułowa z kukurydzą i groszkiem Sałatka z burakiem, rukolą i orzechami Sałatka z cieciorki z kabanosem i zielonym ogórkiem Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami cherry Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą Sałatka z rukoli
Moja smaczna kuchniaSkładniki: 100 g sałaty roszponki 100 g ser feta 2 duże pomidory 1 zielony ogórek 3 łodygi selera naciowego 1/4 cebuli sos sok z połówki małej cytryny łyżeczka miodu 2 łyżki oliwy sól, pieprz świeżo zmielony Wykonanie: Sałatę przełożyć do salaterki albo na talerzyki. Pomidor oraz ogórek pokroić w dużą kostkę. Seler naciowy pokroić w paseczki(...)kostkę. Cebulę pokroić w piórka. Do szklanki wycisnąć sok z cytryny, dodać miód, połączyć składniki. Na koniec dodać oliwę oraz sól do smaku, wymieszać. Na sałacie układamy pomidor, ogórek oraz seler, wszystko polewamy sosem. Na koniec na górze układamy ser i posypujemy cebulą. Wierzch oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego
magiczna kuchnia Kasi