Przetwory na prezent świąteczny – jak je samodzielnie wykonać? 146Artykuł sponsorowany Kiedy na ulicach zaczynają pojawiać się pierwsze ozdoby, a z głośników coraz częściej lecą świąteczne piosenki, zaczynamy myśleć o upominkach dla najbliższych. A gdyby
Via Gusto
Ogórki musztardowe 134Jeśli szukasz pomysłu i inspiracji na przetwory z ogórków, to ogórki w musztardzie będą bardzo ciekawą propozycją. Składniki Zalewa (na 1 kg ogórków) 4-5 łyżek musztardy (ja daję sarepską, ale jak kto woli) 0,5 l wody szklanka octu 0,5 szklanki cukru łyżka soli kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych Przygotowanie Ogórki umyć(...)pokroić na ćwiartki. Ułożyć w słoikach. Do garnka dodajemy wszystkie składniki razy tyle ile mamy kilogramów ogórków. Wszystko razem gotujemy. Po ugotowaniu zalewamy ogórki gorącą zalewą i odwracamy do góry nogami. Słoiki z ogórkami pasteryzujemy 15 min. I gotowe! Pyszne, chrupiące, doskonale do obiadu, grilla. Autor przepisu: Ania The post Ogórki musztardowe first appeared on Wasze
Wasze Przepisy
Jakie produkty można kisić? 157magnez. Kiszenie kapusty polega na fermentacji cukrów obecnych w warzywie przez bakterie mlekowe. Proces ten nadaje kapuście charakterystyczny kwaśny smak i sprawia, że staje się bardziej strawna. 2. Ogórki kiszone Ogórki kiszone to kolejny popularny produkt, który można łatwo przygotować w domu. Kiszenie ogórków polega na umieszczeniu ich w solance, która hamuje rozwój bakterii gnilnych i pozwala(...)rozwinięcie się bakterii mlekowych. Efektem tego procesu jest chrupiący i kwaśny smak ogórków kiszonych. Dodatkowo, ogórki kiszone są niskokaloryczne i bogate w witaminę K. 3. Buraki kiszone Kolejnym produktem, który można kisić, są buraki. Kiszenie buraków pozwala zachować ich naturalny smak i wartości odżywcze. Buraki kiszone są bogate w błonnik, żelazo, magnez i witaminę C. Kiszenie buraków polega
Żyję by jeść
Sałatka z jajkami, porem, serem żółtym i kukurydzą 257chyba byłoby już za dużo. Z sałatek zdecydowanie wolę te zielone, ale teraz i tak nie mamy sezonu na zieleninę, więc nie ma co kombinować. Pomidory smakują jak papier, ogórki pleśnieją po dwóch dniach. Jak nie musicie, nie kupujcie tego badziewia. Zdecydowanie lepiej robić teraz takie sałatki jak moja tytułowa. Nie jest może super zdrowa, ale cóż, życie. Pewnie(...)Kieleckiego. Najlepszy. Koniec kropka. Nie piszcie mi, że jest inaczej, bo nie jest. Składniki: 4 jajka 1 słoik selera konserwowego 1 mała puszka kukurydzy 100 g sera żółtego 2 ogórki kiszone 1 mały por (biała część) 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz Jajka myjemy, wrzucamy do garnka z zimną wodą, zagotowujemy. Gotujemy 8 minut
Kardamonovy
Sałatka z makaronem orzo, szynką, kukurydzą i ogórkami konserwowymi 176życzenia dla mnie). Trzymajcie się ciepło, pa. Składniki: 250 g drobnego makaronu (ja użyłam orzo, makaronu w kształcie ryżu) 150 g szynki wędzonej 150 g sera żółtego 2 większe ogórki konserwowe 1 puszka kukurydzy 1 mała czerwona cebula większy pęczek koperku 2 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 czubate łyżki majonezu sól pieprz Makaron gotujemy al dente. W międzyczasie(...)szynkę, ogórki konserwowe, cebulę i ser kroimy w małą kostkę. Makaron dokładnie odcedzamy i wrzucamy do miski. Dodajemy do niego szynkę, ogórki, cebulę i ser, a także poszatkowany koperek, odsączoną kukurydzę, majonez i jogurt. Wszystko doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Podobne przepisy: Sałatka z makaronem, ogórkami
Kardamonovy
Wiosenne sałatki – 6 kolorowych propozycji 195rusztu w roli głównej. Przygotowanie poniższej sałatki zajmuje dosłownie kwadrans, zatem możesz ją szybko zrobić nawet w przypadku niespodziewanej wizyty gości. Przygotuj: 100 g liści młodego szpinaku 200 g ogórków (najlepiej gruntowych, ale szklarniowe też się nadają) 100 g czerwonej papryki 100 g pomidorków koktajlowych 5 rzodkiewek 1 mała czerwona cebula 2 łyżki pokrojonego świeżego szczypiorku 2 łyżki pokrojonego(...)świeżego koperku 2 łyżki soku z cytryny 5 łyżek oliwy lub dobrej jakości oleju sól i pieprz do smaku Umyj i osusz warzywa. Obierz ogórka, obetnij nać i korzonki rzodkiewek, wyciągnij gniazdo nasienne z papryki. W dużej misce umieść liście szpinaku, dodaj przepołowione pomidorki koktajlowe, pokrojonego w półtalarki ogórka oraz rzodkiewkę. Posiekaj w kostkę cebulę i paprykę – dodaj
Rozdomowiona
Mizeria na zimę 288Uwielbiamy w domu przetwory z ogórków w różnej wersji. Dziś mam świetną propozycję na pyszną mizerię do słoików, dzięki której możemy cieszyć się smakiem ogórków przez cały rok. Delikatna w smaku i bardzo prosta w wykonaniu. Sprawdza się zimą, jako wspaniały dodatek do obiadu. Można podawać do kotletów, pieczonego kurczaka a nawet ryb. Nie ma nic lepszego(...)też podawać ze śmietaną słodką lub kwaśną, a to już wg uznania jak lubicie. Serdecznie zapraszam do skorzystania z przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); mizeria na zimę- składniki: 3 kg ogórków gruntowych 5-6 łyżek siekanego koperku 2 łyżki cukru 2 płaskie łyżki soli 3-4 łyżki octu ( można więcej,jeżeli lubicie bardziej kwaśne (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); mizeria na zimę
Olcia gotuje!
Ogórki w miodzie 157roku staram się żeby chociaż kilka słoiczków przetworów trafiło do mojej spiżarni. W tym roku trafia nowość, czyli ogórki w miodzie. Pyszne, lekko słodkie. Idealne do drugiego dania. Warto spróbować. Osobiście lubię przygotowywać nowości, które jak się sprawdzą zastają ze mną na zawsze i co roku przygotowuje je do swojej spiżarni. Przepis na te ogórki zaczarpnełam z bloga(...)miodu jasnego od pasieki Miodowe Wzgórze Jak ktoś ma ochotę na pyszny i zdrowy miód to zachęcam do odwiedzenia sklepu z miodami Potrzebujemy: 1 kg ogórków gruntowych ( takich niewielkich ) około 5 ząbków czosnku 9 liści laurowych 18 ziarenek pieprzu czarnego 18 kulek ziela angielskiego Na zalewę: 1 litr wody 200 ml octu
Izabelawkuchni
Ogórki konserwowe 228Najlepszy sprawdzony przepis mojej mamy na ogórki konserwowe . Dzięki idealnej proporcji zalewy ogóreczki są kruchutkie i mega smaczne. Nie za kwaśne, nie za słodkie, po prostu idealne. Poznaj mój sprawdzony przepis. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ogórki konserwowe – Składniki : Składniki ogólne: ogórki gruntowe (dowolna ilość ,i im mniejsze tym ,smaczniejsze) gorczyca biała marchew ziele ang. liście laurowe(...)cebula koper Zalewa : Na 6 szklanek wody: 1 szklanka octu 1,5 łyżki soli 6 dużych łyżek cukru (zalewę zagotować) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ogórki konserwowe – Wykonanie : Ogórki wkładamy do słoików. Do każdego słoiczka wsypujemy trochę gorczycy, parę plasterków marchwi, dwa ziela angielskie, listek laurowy, trochę cebulki, gałązkę kopru. Zalać przygotowaną zalewą. Gotować od wrzenia 15 minut
Olcia gotuje!
Ogórki z kurkumą na zimę 181Nadszedł czas, gdy nie nadążam z bieżącym przerabianiem warzyw i owoców. Ogórki wyrosły więc ponad miarę. Postanowiłam więc zrobić pierwszą w tym roku sałatkę ogórkową do słoików. Zimą z pewnością się przyda 😊 Podobnych przepisów na blogu jest kilka (zapraszam do zakładki PRZETWORY - klik ). Składniki (na 10 słoików o objętości 370 ml): 🥒3 kg wyrośniętych ogórków 🥒2 duże(...)proszku 🥒2 łyżeczki papryki ostrej w proszku 🥒2 łyżeczki białej gorczycy 🥒1 łyżka soli 🥒250 ml cukru 🥒250 ml octu 10% Umyte ogórki poszatkować w plastry. Cebule pokroić w piórka. Dodać do ogórków. Do warzyw dodać resztę składników. Wszystko dokładnie wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 2 godz
Weekendy w domu i ogrodzie
Orzeźwiający sok z arbuza i ogórka. 240Orzeźwiający sok z arbuza i ogórka. Szybki i łatwy sok z ogórka i arbuza , który jest lekki, orzeźwiający i możesz go przygotować w mgnieniu oka w wyciskarce wolnoobrotowej, dzięki niej Twój sok będzie wypełniony witaminami. Ten sok z arbuza i ogórka to idealny sposób na ochłodę w upalny dzień, znakomicie się przy nim relaksujesz i zaopatrzony jest w same naturalne(...)naszą koncentrację. Witaminy jakie znajdziemy w arbuzie to: A, B1, B2, B3, C, E, K1, kwas foliowy. Składniki mineralne to: potas, magnez, miedź, żelazo, wapń, mangan, sód, cynk, fosfor. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące
Zdrowy Styl Joanny
Ogórki z papryką na zimę do słoików - Pyszny dodatek do obiadu 246Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne ogórki z papryką, do słoików na zimę. Tak przygotowane ogórki z papryką idealnie pasują jako dodatek do obiadu lub mięsiwa. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie 6 słoików 900 ml 2 kg ogórków około 1 kg papryki (przed usunięciem nasion) około(...)duży) 3 ziarenka ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu lub kawałek papryczki chili 1 ząbek czosnku oraz 2 łyżki oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem na: Ogórki z papryką na zimę Przygotowanie: Najpierw przygotuję zalewę, do garnka z wodą dodaję cukier, ocet, sól, mieszam i zagotowuję. Od momentu zagotowania gotuję około 2 minut – zalewa jest gotowa. Papryczkę
Uwaga Babcia Gotuje
Grecki sos tzatziki 209tzatziki to jeden z podstawowych smaków, które można spotkać w Grecji. Lekki i orzeźwiający smak jogurtu greckiego połączony ze świeżym ogórkiem, czosnkiem i miętą. Zdrowy dodatek do dań z grilla i nie tylko. Prosty przepis na sos tzatziki. Grecki sos tzatziki można częściowo porównać do znanej wszystkim mizerii. O ile w obu podstawą jest ogórek i jogurt, to już(...)przyjemny i odświeżający smak. Grecki sos tzatziki robiony jest na gęstym greckim jogurcie z dodatkiem oliwy, który zakwaszany jest zazwyczaj octem winnym. Sos tzatziki powstaje z ogórków tartych. W Grecji sos tzatziki podawany jest do gotowanych lub grillowanych warzyw i mięsa, podaje się go również razem z gyrosem w plackach pita. Liczba porcji: 2 Czas przygotowania
Kuchcik gotuje
Pikle ogórkowe 187Mimo upałów ogórki wciąż się wiążą i nie nadążamy z ich przerabianiem. Pikle robi się szybko i nie są zbyt pracochłonne, więc tym razem zdecydowałam się na nie. Zimą będą przekąską i dodatkiem do sałatek lub obiadu. Składniki (na 4 słoiki o pojemności 0,7 l): Zalewa 0,5 szklanki octu 10% 3 szklanki wody 0,5 szklanki cukru(...)łyżka soli 6 ziaren ziela angielskiego 14 ziaren pieprzu Dodatki do słoika gałązka kopru ząbek czosnku kilka ziaren gorczycy 3 plasterki marchewki 1/3 liścia pietruszki plaster cebuli ćwiartka chili ogórki (ok. 3-4 sztuk na słoik) Wszystkie składniki zalewy zagotować w garnku i odstawić, by zalewa ostygła (nie musi być zimna). Ogórki umyć i obrać. Podzielić je ćwiartki
Weekendy w domu i ogrodzie
Zalewa octowa 216Zalewa octowa Przepis na zalewę octową do ogórków, papryki konserwowej, grzybów, śliwek i ryb. Zalewa octowa decyduje nie tylko o trwałości, ale także o smaku przetworów. Wraz z nadejściem lata zaczynają pojawiać się pytania jaka jest najlepsza zalewa octowa do ogórków, grzybów czy śliwek. Wiele osób poszukuje też przepisu na zalewę do ryb. Poszczególne rodzaje zalewy(...)zrobiłam je z octem z głogu. Z kolei sałatka Muminków zawiera ocet jabłkowy lub ocet winny. Poniżej znajdziesz przepisy na zalewę octową do grzybów, śliwek w occie, ogórków, papryki konserwowej i innych warzyw oraz na najlepszą zalewę do ryb. Zalewa octowa uniwersalna Ta zalewa może być wykorzystana do większości przetworów z warzyw, m.in. ogórków, papryki, marchewki, cukinii
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata