Jako, że sezon ogórkowy w pełni, to mam jeszcze jedną propozycję na przystawkę do obiadu z ogórkiem w w roli głównej właśnie :) Składniki :' 1 zielony ogórek garść umytej rukoli sól, pieprz, jogurt Przygotowanie: Ogórek obrałam i pokroiłam w plastry, posoliłam lekko - pozostawiłam na około 30 min. Osuszoną rukolę pokroiłam drobno i dodałam do ogórka ( jeśli nie lubimy potraw zbyt słonych(...)odlewamy słoną wodę z ogórka do innego naczynia - zawsze można ją dodać ) Jogurt rozmieszałam z pieprzem, dodałam go do warzyw Całość dobrze wymieszałam. Smak jest specyficzny, ale jako, ze lubię rukolę bardzo mi odpowiadał
Proste PotrawyUŁATWIA KRWIOBIEG, PRZECIWDZIAŁAJĄC AGREFACJI, CZYLI SKLEJANIU SIĘ PŁYTEK KRWI I POMAGA W ROZPUSZCZANIU ZAKRZEPÓW..." Natomiast w ogórku zielony najwięcej składników o dobroczynnym wpływie na nasze zdrowie znajduje się w skórce. W niej także zawarte są sterole, które obniżają stężenie cholesterolu we krwi. Ogórki są bogatym źródłem związków o charakterze zasadowym, które korzystnie wpływają na odkwaszanie organizmu(...)działają moczopędnie; ze względu na właściwości wybielające, oczyszczające, nawilżające są powszechnie wykorzystywane w kosmetyce. Chcąc wykorzystać lecznicze właściwości ogórków nie należy ich solić. Czy łączyć pomidora z ogórkiem? Świeże ogórki zawierają enzym askorbinazę, który niszczy witaminę C. Dlatego nie poleca się łączenia ogórków z warzywami bogatymi w witaminę C. Łyżeczka soku z ogórków jest w stanie
NaKońcuJęzykalubią piekącego posmaku octu polecam zmniejszyć proporcje. Przepis pochodzi z bloga Joanny , ja od siebie dodałam kurkumę. Chciałam, żeby ogórki miały wyrazisty kolor :) Składniki: * 2,5 kg ogórków * 9 szklanek wody ( szklanka 250 ml ) * 1/2 szklanki soli Zalewa: * 3 szklanki wody * 2,5 szklanki cukru * 2 szklanki octu 10% ( lub 1,5 jeśli wolicie mniej ostre ogórki ) * 1 łyżka kurkumy ( u mnie KAMIS ) do słoika: * ziele angielskie * pieprz ziarnisty * gorczyca * surowa marchew Wykonanie: Do sałatki najlepsze są ogórki trochę grubsze, o średnicy około 2,5-3 cm. Ogórki dokładnie umyć. Umyte pokroi w plastry. Ja robię to przy pomocy mandoliny do warzyw. Przygotować solankę - 9 szklanek zimnej wody wymieszać z 1/2 szklanki soli. Solanką
kolorowotorcikowoSkładniki: 2 ogórki 3 pomidory 4 ogórki konserwowe 1 cebula dymka ze szczypiorem 3 łyżki jogurtu greckiego sól pieprz Warzywa myjemy (ogórka obieramy ze skórki) i kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy jogurt grecki i całość dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na 15 minut. Gotowe
Mango Papajasiedzenia w kuchni i pichcenia. Dziś więc postawiłam na coś szybkiego do przygotowania, co na dodatek nie wymaga gotowania - chłodnik idealny na upały. Co powiecie na chłodnik z kiszonych ogórków? Chłodnik z kiszonych ogórków - przepis na 4 porcje Do przygotowania chłodnika będą Ci potrzebne: 400g ogórków kiszonych + 2 dodatkowe ogórki, 500ml kefiru, 400g jogurtu naturalnego, 100ml(...)wody z kiszenia ogórków, 2 ząbki czosnku, pół pęczka natki pietruszki, 4 łyżki posiekanego szczypiorku, sól i pieprz do smaku. 1. Czosnek i koperek posiekaj. 2. Ogórki kiszone zetrzyj na tarce. 3. Wymieszaj kefir, jogurt i wodę z kiszenia, dodaj starte ogórki, czosnek, dopraw solą i pieprzem. 4. Całość schłodź w lodówce. 5. Przed podaniem posyp natką
Z notatnika dietetykaDostałam niedawno sporą ilość ogórków gruntowych, a mizeria się już przejadła. Po sukcesie surówki z ogórków na słodko po węgiersku, zrobiłam ogórki z rodzynkami z dodatkiem śmietany i miodu. Trochę kuchnia bałkańska, trochę bliskiego wschodu. Smakuje zupełnie inaczej niż ogórki, właściwie tylko zapach i konsystencja świadczą o tym, że to ogórki. Składniki: ? 500 g ogórków gruntowych ? 3 łyżki rodzynek ? 1 łyżka miodu płynnego ? 3 łyżki kwaśnej śmietany ? sól do smaku Wykonanie: ? Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. ? Posolić i odstawić na 30 minut, po czym odcisnąć wodę. ? Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, po 30 minutach odcisnąć wodę. ? Ogórki wymieszać z rodzynkami, miodem i śmietaną
To co kochamJajka faszerowane ogórkiem kiszonym. Subtelny smak jajek sprawia, że możesz je wykonać nie tylko na Wielkanoc , ale także na poczęstunek dla gości lub śniadanie bądź kolację . Jest to szybki i łatwy przepis by wykonać nadziewane jajeczka na Wielkanoc i inne okazje. Idealna nisko węglowodanowa przekąska , wypełniona chrupiącymi ogórkami kiszonymi. Faszerowane jajka to zawsze jedna z tych rzeczy, która jest(...)przeciwbiegunkowe. Obniża poziom cholesterolu. Witaminy jakie znajdziemy w jogurcie greckim to: B2, B5, B6, B12, D. Składniki mineralne to: magnez, fosfor, potas, wapń. Zawiera dużo białka i mało węglowodanów. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące
Zdrowy Styl JoannyJeśli uwielbiacie przyprawę curry, to ten przepis jest właśnie dla Was. Pyszne, chrupiące, lekko pikantne ogórki w zalewie curry. Świetnie się sprawdzą jako dodatek do obiadu lub na kanapkę. Polecam również ogórki w kurkumie oraz ogórki w musztardzie Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 2 duże cebule gorczyca zalewa(...)wody 250 ml octu 10% 1,5 szklanki cukru 2 liście laurowe 6 ziarenka ziela angielskiego 2 łyżki curry 1,5 łyżki soli niejodowanej Wykonanie: Ogórki dokładnie myję, kroję w grubsze plastry. Cebulę obieram i kroję w plastry. Do wyparzonych słoików wsypuję 1/2 łyżeczki gorczycy, układam warstwę ogórków, dodaję po 2 plastry cebuli i znów ogórki
magiczna kuchnia KasiNajlepszy przepis na najprawdziwsze greckie tzatziki. Gęsty i kremowy sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego, ogórków gruntowych, świeżego koperku z nutą czosnku. Najważniejszym etapem przygotowania idealnie kremowego tzatziki jest zasypanie tartych ogórków solą i pozwolenie im na uwolnienie soku. Dzięki wytrąceniu części wody, tzatziki nie będzie wodniste, lecz zyska pożądaną zagęszczoną konsystencję. Greckie tzatziki wykorzystaj jako(...)Ilość 1 miska Przygotowanie 10 min. Chłodzenie 1 godz. Kalorie 90 kcal Gęste i kremowe tzatziki. Oryginalny przepis na najprawdziwsze greckie tzatziki na bazie gęstego jogurtu greckiego i ogórków gruntowych. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 niewielkich ogórków gruntowych 500 g jogurtu greckiego 3 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego koperku 1/2 cytryny 1 łyżeczka octu jabłkowego 4 łyżki
ProstePesto.plpysznym, orzeźwiającym, jogurtowym dipie. Tzatziki (czasami pisane też w spolszczonej wersji – cacyki) to bardzo prosty sos, do przygotowania którego potrzebnych jest tylko 5 składników: jogurt grecki, ogórek, cytryna, oliwa i czosnek. W wielu przepisach pojawia się też koperek, ale w Grecji nigdy (lub prawie nigdy) się go nie dodaje. Żeby sos miał idealną, kremową konsystencję, należy pamiętać, by dobrze(...)wycisnąć starte ogórki. Bez tego kroku z dipu wytrąci się woda. Ja najczęściej zawijam jeszcze odsączone na sitku ogórki w gazę i mocno wyciskam, żeby pozbyć się możliwie jak najwięcej płynu. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Z czym podawać tzatziki? Sos jest stworzony do dań z grilla. Szaszłyki, mielone kotleciki i burgery, steki – mięsa zdecydowanie zyskują po sparowaniu
Na-talerzu.plOGORKI MALOSOLNE Tym razem zapraszam do wypróbowania przepisu na ogórki małosolne. Ogórki te są bardzo smaczne, chrupiace, proste w wykonaniu, idealne jako dodatek do kanapek, obiadu czy tak po prostu do zjedzenia. .Składniki*: 1,5 kg ogórków 100 g soli kamiennej, nie jodowanej(3 lyzki) liść lub kawałek obranego i oczyszczonego korzenia chrzanu(...)porzeczki 3-4 liście wiśni 3 ząbki czosnku * podane składniki przeznaczone są na jeden 3 litrowy słoik. *ogorkow nie kisimy w wodzie chlorowanej Sposób przygotowania: 1) Ogórki dokładnie myjemy i zostawiamy w zimnej, czystej wodzie na ok 1,5-2 godz. by sie wymoczyly. 2) Do dokładnie wymytego słoika, a najlepiej wyparzonego wkładamy: a)koper
Kulinarnie z Polką na KresachUwielbiam kiszone ogórki - im kwaśniejsze, tym lepsze. Moja mama co roku kisi wagon słoików z ogórkami, a i tak chyba nigdy zapas nie dotrwał do następnego sezonu 😂 Uwielbiam ogórki jako dodatek do kanapek, a jeśli są naprawdę kwaśne i pyszne, to smaruję kromkę masłem i kładę same ogórki - no niebo w gębie 😍 Drugą moją ulubioną propozycją(...)czuję specjalnej różnicy - zupa wyszła pyszna jak zawsze 😁 Wegańska zupa ogórkowa - przepis na 8 porcji Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 2 pietruszki, 2 marchewki, 3 ziemniaki, 8 ogórków kiszonych, wodę z kiszonych ogórków (opcjonalnie), 3 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 1,5 łyżki domowej przyprawy do zup, 2,5l wody, 2 łyżki oleju rzepakowego, sól i pieprz
Z notatnika dietetykaprzepisu na blogu. Ten dodatek do drugiego dania jest tak znany i łatwy do wykonania, że chyba nikomu go nie trzeba przedstawiać. My jednak postanowiliśmy sfotografować i opisać wykonanie ogórków w śmietanie. Składniki na mizerię 4 ogórki gruntowe pół małej cebuli 3 łyżki śmietany 1 łyżeczka posiekanego zielonego koperku sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie(...)Ogórki obrać i zetrzeć na tarce lub cienko pokroić w plastry. Posolić i odstawić na kilka minut, aby sól wyciągnęła z nich wodę, którą następnie odlać. Ogórki wymieszać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem oraz dodać posiekany koperek. Przed podaniem mizerię można schłodzić w lodówce. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Mizeria pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary
niecodziennikparyspokojnym sumieniem mogą ją jeść osoby z alergią lub nietolerancją na produkty mleczne. Polecam też inne warzywne dodatki do obiadu… ** Surówka Colesław ** Sałatka z ogórka kiszonego ** Mizeria ze świeżych ogórków ** Sałatka obiadowa z cukinii Składniki: 8-10 ogórków gruntowych lub 1-2 szklarniowe 1 średnia cebula pół pęczka świeżego koperku 2-3 łyżki oliwy(...)dodaj składniki na sos: oliwę, miód, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Całość wymieszaj. Odstaw na chwilę, by składniki „się przegryzły”. W tym czasie obierz ogórki, a następnie zetrzyj je na tarce lub pokrój nożem na cienkie plasterki . Przełóż je do miski z pozostałymi składnikami i dobrze wymieszaj. Gotową surówkę przechowuj w lodówce. Surówka
Kulinarne S.O.S.