ogórki - 26028 przepisów (strona:49/1736)

Mizeria na zimę do słoików to przepis, który wyciągnęłam od teściowej. W zeszłym roku pierwszy raz spróbowałam tych ogórków, były pyszne. Od razu wiedziałam, że przepis wyląduje na blogu. Jedyne co zmieniłam w przepisie to ilość oleju. W sumie nie wiem właściwie po co się go dodaje, może dla konsystencji zalewy. W tej sałatce jest wszystko z czym dobrze(...)czują się ogórki – cebula i koperek, pewnie dlatego smakuje tak dobrze. Zróbcie. Składniki: 5 kg ogórków gruntowych 700 g cebuli 1 szklanka octu pół szklanki oleju pół szklanki cukru 3 łyżki soli 1 łyżeczka zmielonego pieprzu 2 pęczki koperku (przepis na około 18 słoików po 300 ml) Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy

Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami to chyba najlepsza sałatka grillowa, jaką ostatnio zrobiłam. Pierwszy raz zrobiłam ją dwa tygodnie temu, drugi – tydzień temu. I za każdym razem idealnie uzupełniała potrawy z grilla. Póki sezon grillowy w pełni, póki sezonowe warzywa można bez problemu wszędzie dostać, róbcie na potęgę. Zdjęcie sałatki może jakoś super nie zachęca, ale było(...)robione po 12 godzinach jej leżakowania w lodówce, więc ma prawo wyglądać niewyjściowo. Składniki: 10 średnich młodych ziemniaków 4 ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewek 1 ząbek czosnku mały pęczek szczypiorku mały pęczek koperku pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy francuskiej sól pieprz Umyte ogórki kroimy w cienkie plasterki, lekko

też bez sensu. Pomyślałam, że może warto byłoby zjeść jakąś rybę. Stanęło na śledziu. Od paru dni chodzą za mną konkretne smaki, postanowiłam więc połączyć rybę z ogórkami konserwowymi. Kocham ocet, większość z Was pewnie już o tym wie. Na początku chciałam śledzie wymoczyć w roztworze wody i octu, ale w końcu zrezygnowałam z eksperymentów. Tak, nigdy tego(...)robiłam. Może następnym razem spróbuję to zrobić, wczoraj zdecydowanie nie miałam na to weny. Tak wiec ogórki konserwowe to był główny dodatek do śledzi. Nie użyłam do nich ogórków sklepowych, w lodówce znalazłam jakieś skromny słoik swojskiej sałatki ogórkowej. W składnikach jednak pominę wydziwianie z plasterkami ogórków w occie. Mniej więcej do śledzi użyłam 2 średniej wielkości

Małosolne ogórki – lubicie? Moje starsze dzieci są wielkimi fanami małosolnych ogórków i kiedy tylko zaczyna się ogórkowy sezon to oczywiście robimy je kilogramami. Ja lubię takie już choć 3 dniowe leciutko zakiszone, ale moje dzieciaki i następnego dnia mogą wybierać takie ze słoja PRZEPIS MAŁOSOLNE OGÓRKI Składniki: 1 kg ogórków gruntowych 3 ząbki czosnku koper(...)najlepszy kwitnący, ale może być też zielony, świeży 1 łyżka soli kamiennej na 1 litr wody Jak zrobić małosolne ogórki: Ogórki wrzucamy do miski, zalewamy zimną woda i zostawiamy na pół godziny, potem dokładnie myjemy. Do słoików wrzucamy p ząbku czosnku i gałązki kopru. Układamy ciasno ogórki. Następnie w litrze gorącej wody rozpuszczamy łyżkę soli, zalewamy ogórki

już ostatni moment na zrobienie przetworów z ogórków. W tym roku sezon zaczął się nieco później przez kapryśna wiosnę, więc mogliśmy się cieszyć tymi pysznymi zielonymi warzywami prosta z krzaczka nieco dłużej.  Na blogu znajdziecie przepisy na kiszone ogórki , ogórki na zupę i ogórki małosolne kimchi . Dziś natomiast zapraszam Was po przepis na pyszne ogórki kanapkowe z curry. Idealne do kanapek i oczywiście nie tylko. Ogórki kanapkowe z curry Ogórki kanapkowe z curry Czas przygotowania: 30 minut Proporcje na 6 słoików po 500 ml Składniki: 1,5 kg małych ogórków Marynata: 500 ml wody 350 g cukru 1,5 szklanki octu 10% 1 łyżka soli  1 łyżka gorczycy 1 czubata

Davidowi Dagmara Hicks, prowadząca blog calareszta.pl . Chcecie poznać te przepisy? Jestem pewna, że tak! Musicie skorzystać z obu! Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową, jajkiem sadzonym i serkiem Almette z ogórkiem i ziołami AUTOR: David Gaboriaud, szef kuchni, ambasador marki Almette Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 4 Składniki: 1 serek Almette z ogórkiem i ziołami 1 kg młodych ziemniaków(...)spłaszczą. Ziemniaki podsmażaj aż staną się lekko chrupiące z obu stron. Pod koniec smażenia dodaj fasolkę szparagową i podsmażaj razem. Na talerzach rozsmaruj po jednej łyżce serka Almette z ogórkiem i ziołami. Nałóż jajka sadzone, ziemniaki z fasolką szparagową. Dodaj plasterki rzodkiewki, a następnie po łyżeczce masła z bułką tartą z listkami szałwii. Danie na końcu posyp świeżymi listkami cząbru

racji tego, że nie przepadam za świeżymi pomidorami (i sokiem pomidorowym!) to podwójną miłością darzę ogórki – w każdej możliwej postaci. Świeżymi pomidorami mogę zajadać się tylko w cieplejszych krajach np. w Grecji, czy w Hiszpanii, gdzie czuć w nich to, że dojrzewały w słońcu. Natomiast w Polsce kocham pomidorówkę, ketchup, przeciery, koncentraty i inne przetwory – taki ze mnie dziwak(...)związku z tym, dodatkiem do naszych obiadów bardzo często są ogórki. Ale ile można jeść pikle, korniszony, kiszone, czy mizerię? Dlatego, kiedy buszując w internecie trafiłam na przepis Gabrysi z https://www.obzarciuch.pl na błyskawiczne ogórki do obiadu nie mogłam go nie spróbować! Dobrymi przepisami trzeba się dzielić, do dzieła! Przepis na 6-8 porcji. Przy podziale

przepis od koleżanki. Jej mąż tak zachwalał, że zaraz na drugi dzień pojechałam i kupiłam ogórki. Na szczęście jeszcze są i można kupić ogóreczki prosto z pola. Ogórki są mega, mniam. Dziękuję Wiesia. Ja zrobiłam sałatkę w słoikach jak do dżemu, wyszło mi . Musiałam zrobić podwójną porcję zalewy. Koper, pietruszka i seler należy pokroić drobno i włożyć(...)łyżeczce ( pełnej ) do każdego słoika. Ogórki umyć i pokroić w plastry, czosnek obrać. Gdyby były duże ząbki czosnku to dodać po pół na każdy słoik. Do słoików rozłożyć ogórki, dodać plasterki marchwi i cebuli. Wykonanie zalewy – do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, sól i zagotować. Gorącą zalewą zalać ogórki i zamknąć słoiki. Słoiki gotować

Sałatka ogórkowa Muminków prosta sałatka z ogórków na zimę. Sałatka ogórkowa Muminków to kolejna wersja popularnego w krajach skandynawskich dodatku do obiadu i kanapek. Smakiem dorównują jej tylko ogórki w curry . Ten prosty przepis na sałatkę z ogórków na zimę składa się z zaledwie kilku składników: świeżych ogórków, marchewki, kopru i chrzanu oraz przypraw i octu(...)oryginału zmniejszyłam ilość cukru. Prosta i smaczna sałatka ogórkowa Muminków do słoików na zimę. Sałatka ogórkowa Muminków proporcje na 6 słoików o pojemności około 300 ml 1 kg ogórków gruntowych 1 duża marchewka 1 łyżka ziaren ziela angielskiego 1 łyżka ziaren pieprzu 1 łyżka nasion gorczycy 6 małych ząbków czosnku 1 łyżka startego chrzanu 6 baldachów kopru wraz

Dzisiejszy przepis poświęcony będzie miłośnikom przetworów, a dokładniej ogórków. Kiedy nie mamy czasu na przygotowanie sałatki do obiadu, domowe przetwory sprawdzą się idealnie. Otwierając słoik, czujemy zapach lata, oraz przypominamy chwile ciepłych i słonecznych dni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szwedzka sałatka z ogórków to idealny dodatek do różnego rodzaju dań obiadowych czy kanapek. Z pewnością posmakuje każdemu(...)przygotowane ogórki można spożywać już po kilku dniach. Są naprawdę przepyszne! Składniki: 3 kg ogórków 2 l wody 2 łyżki soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do każdego słoika: 1/2 łyżeczki ziarenek pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka gorczycy Zalewa: 4,5 szklanki wody 3 szklanki octu 10% 3 szklanki cukru Przygotowanie: Ogórki umyć i pokroić

racji tego, że nie przepadam za świeżymi pomidorami (i sokiem pomidorowym!) to podwójną miłością darzę ogórki – w każdej możliwej postaci. Świeżymi pomidorami mogę zajadać się tylko w cieplejszych krajach np. w Grecji, czy w Hiszpanii, gdzie czuć w nich to, że dojrzewały w słońcu. Natomiast w Polsce kocham pomidorówkę, ketchup, przeciery, koncentraty i inne przetwory – taki(...)mnie dziwak. W związku z tym, dodatkiem do naszych obiadów bardzo często są ogórki. Ale ile można jeść pikle, korniszony, kiszone, czy mizerię? Dlatego, kiedy buszując w internecie trafiłam na przepis Gabrysi z https://www.obzarciuch.pl na błyskawiczne ogórki do obiadu nie mogłam go nie spróbować! Dobrymi przepisami trzeba się dzielić, do dzieła! Przepis na 6-8 porcji. Przy

bardzo rzadko oglądam na youtube jakiekolwiek vlogi o tematyce kulinarnej, że zupełnie nie mam pojęcia, z jakiej okazji pokazał mi się tam filmik o ogórkach małosolnych na sucho. Jednak pokazał się, zaintrygował i zmusił do podjęcia wysiłku odtworzenia całej sytuacji w mojej kuchni - małosolne bez wody, czy to się w ogóle może udać? Udało się. Udało się wręcz doskonale(...)Wydaje mi się, że takie ogórki pozostają w stanie małosolnym i nie przechodzą w fazę kiszoną, ale to raczej przypuszczenie nie poparte dalszymi eksperymentami. Czy w ogóle taki sposób przygotowania małosolnych ma jakieś zdecydowane zalety, czy jest w jakiś sposób lepszy od tradycyjnego? Spróbujcie i oceńcie sami, ale ja już wiem, że przy nim pozostanę. Muszę sobie jeszcze trochę

Zimowe sałatki w słoikach to idealny dodatek do obiadów w miesiącach, gdy świeże warzywa dostępne są tylko z importu i brakuje im smaku oraz aromatu. Zimowa sałatka z ogórków świetnie pasuje do gulaszu, zrazów, kotletów oraz pieczeni. Można także dodawać ją do domowych burgerów oraz hotdogow. Taka sałatka w słoiku jest szybka do przygotowania, prosta i po prostu pyszna(...)Wstęp za nami, bierzemy się do przygotowania sałatki z ogórków w zalewie octowej!  Składniki na zimową sałatkę z ogórków gruntowych w zalewie octowej 2 kg ogórków gruntowych 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżka cukru Mielony pieprz do smaku garść posiekanej natki pietruszki 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju Ogórki

ogóreczki w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem przyprawy curry. Świetnie smakują zarówno jako dodatek do obiadu albo do kanapek lub jako przekąska na imprezę.     Składniki: 1 kg ogórków 1 czerwona papryka 1,5 litra wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10% 1 łyżka soli 3 łyżki curry ok 5-6 łyżeczek gorczycy ok 12-14 ziarenek(...)goździków       *** Przygotowujemy zalewę: do garnka wlewamy wodę i ocet, wsypujemy cukier oraz sól i całość zagotowujemy. Na końcu wsypujemy curry, dokładnie mieszamy i odkładamy do przestudzenia *** *** Ogórki dokładnie myjemy, nie obieramy ze skórki *** *** Ogórki rozcinamy na ćwiartki lub jeśli są większe to na ósemki *** *** Paprykę myjemy i kroimy w paseczki *** *** Do każdego słoiczka wsypujemy łyżeczkę

Zimowe sałatki w słoikach to idealny dodatek do obiadów w miesiącach, gdy świeże warzywa dostępne są tylko z importu i brakuje im smaku oraz aromatu. Zimowa sałatka z ogórków świetnie pasuje do gulaszu, zrazów, kotletów oraz pieczeni. Można także dodawać ją do domowych burgerów oraz hotdogow. Taka sałatka w słoiku jest szybka do przygotowania, prosta i po prostu pyszna(...)Wstęp za nami, bierzemy się do przygotowania sałatki z ogórków w zalewie octowej!  Składniki na zimową sałatkę z ogórków gruntowych w zalewie octowej 2 kg ogórków gruntowych 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżka cukru Mielony pieprz do smaku garść posiekanej natki pietruszki 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju Ogórki

przyprawą gyros. Słyszałam o tych ogóreczkach wiele pochwał, więc postanowiłam również spróbować, i powiem Wam, że jest to strzał w dziesiątkę. Pyyyszne! Warto zrobić     Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 3 papryki 3 marchewki 3 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki soli kamiennej 2,5 szklanki cukru 1 szklanka octu 10% 0,5 szklanki oleju 25g przyprawy gyros(...)Ogórki myjemy i kroimy w grube plastry *** *** Pokrojone ogórki przekładamy do dużej miski i zasypujemy solą. Dokładnie mieszamy *** *** Marchew obieramy i kroimy w krążki *** *** Cebulę kroimy w średniej wielkości kawałki *** *** Papryki (u mnie dwie czerwone i jedna żółta) kroimy w dużą kostkę *** *** Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Wszystkie pokrojone warzywa przekładamy do miski z warzywami *** *** Wszystko

smaczne ogórki kanapkowe w zalewie zwykłej lub z ostrą papryką i kurkumą. Pychotka Zalewa wystarcza na ok. 7 słoików 0,65 litra Ja miałam ok. 3 kg pociętych ogórków i otrzymałam 11 słoików. Składniki na zalewę: 1 litr wody 1 ½ szklanki octu 10% ¾ szklanki cukru   Dodatkowo: Ziarna gorczycy Ziarna ziela angielskiego Ziarna pieprzu Liść laurowy Koper Papryka(...)ostra mielona Kurkuma 1 papryka czerwona 1 papryka żółta Ogórki Sól kamienna   Wykonanie: Ogórki pokroić na plastry. 1 kg pociętych ogórków zasolić 1 łyżką soli. Odstawić na ok. 2 godziny. Zagotować zalewę i przestudzić. Zalewę można podzielić na połowę, albo zagotować drugą i dodać do niej 1 łyżeczkę ostrej papryki oraz 1 łyżeczkę kurkumy. Paprykę pokroić

tzatziki – przepis na pyszny grecki sos, którego 3 główne składniki to ogórek, jogurt grecki i czosnek. U mnie dodatkowo pojawia się koperek oraz mięta, a także oliwa i sok z cytryny. W oryginalne jest to fit sos tzatziki , gdyż nie zawiera ciężkiego majonezu. Czasami niektórzy próbują go jeszcze bardziej “odchudzić’ dając jogurt 0% tłuszczu, ale nie polecam(...)średnie ogórki gruntowe lub ogórek wężowy (200g) 1 ząbek czosnku (lub więcej – wedle uznania) pół pęczka koperku 10 listków świeżej miety 1 łyżka oliwa z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego sól do smaku pieprz czarny do smaku, świeżo mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos tzatziki – Wykonanie: Ogórki umyć, wyszorować, zostawiając kawałki skórki. (Najlepsze

auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z kalafiora i ogórków w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę – Składniki: Składniki na sałatkę: 2 średniej wielkości kalafiory (ok. 1500g) 700 g marchewki 700 g ogórków gruntowych(...)czosnku 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 15 ziaren pieprzu 6 łyżeczek musztardy rosyjskiej 1 łyżeczka kurkumy *szklanka o pojemności 250ml (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z kalafiora i ogórków w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę – Wykonanie: Marchewkę obrać. Ogórki dokładnie umyć i pozostawić skórkę. Kalafiory podzielić na drobne różyczki. Ogórki pokroić w plasterki

blogu pojawia się sałatka z ogórków na zimę. Sezon ogórkowy już powoli dobiera końca. a przecież ja co roku dodaję coś nowego – ogórkowego. Przepis na ogórki z przecierem pomidorowym pochodzi z bloga Marty i kusił mnie już od jakiegoś czasu. Sałatka z ogórków w zakewie pomidorowej z tupetem dołączyła do moich zapasów na zimę(...)nadzieję, że również się skusicie i zrobicie dla niej miejsce w swojej spiżarni. Polecam również przepis na moje ulubione ogórki z kurkumą albo w zalewie po żydowsku czy też ostre meksykańskie . Ponieważ ja zawsze pasteryzuję tradycyjnie chętnie podzielę się kilkoma informacjami na temat pasteryzacji w garnku. Jak pasteryzować słoki w garnku: -na dnie garnka zawsze układam zużytą, ale zawsze

Cześć Sezon ogórkowy w pełni. Dzisiaj po raz kolejny robiłam ogórki po kanadyjsku (przepis znajdziecie tutaj ). Dzisiaj chciałabym Wam też zaproponować inny przepis na ogórki - ogórki miodowe. Takie ogórki w zalewie miodowej są bardzo smaczne, a miód nie jest bardzo mocno wyczuwalny. Zamiast gałązek kopru użyłam kwiatów kopru. Ogórki miodowe (w zalewie miodowej) Przygotuj miski(...)wagę kuchenną, łyżkę, szklankę, garnek, nóż i deskę do krojenia, chochlę, słoiki. Przygotuj składniki: 1,5 kg ogórków, 2-3 marchewki, kilka gałązek kopru, Zalewa: 4 szklanki wody, 1 szklanka octu 10%, ziarna ziela angielskiego, 3 łyżki miodu, 30 dag cukru, łyżkę soli. Słoiki umyj i wyparz. Ogórki dokładnie umyj i pokrój w dość grube plasterki. Marchew obierz

Słodko-kwaśne i chrupiące, takie są właśnie ogórki z kurkumą. Nasz absolutnie ulubiony dodatek do soczewicy . Przepis na te smaczne ogórki pochodzi od mojej kochanej Rodzicielki, która hojnie nas nimi zawsze obdarowywała, szczególnie w początkowym okresie naszej drogi z chorobą Córki . Teraz sama produkuję duże zapasy tego smakołyku i wyznam Wam, że tegoroczne ogórki też smakują wyśmienicie(...)Składniki (na 8 litrowych słoików): Warzywa: 4 kg ogórków 5 średnich cebul 2 duże ząbki czosnku Zalewa : 2 litry wody z kranu 2 szklanki octu winnego 10% 3 szklanki cukru kryształu 1 łyżka ziaren gorczycy 1 łyżka kurkumy 1/3 szklanki soli Wykonanie: Słoiki myjemy i osuszamy. Następnie tuż przed użyciem jeszcze parzymy wrzątkiem. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy odpowiednio

czosnku, 1 liść wiśni, 1 liść dębu, 1 liść winogrona. Ostatnio widzę, że wracają do łask, stare, tradycyjne przepisy. Postanowiłam iść za tym trendem i w tym roku przygotuję ogórki kiszone wg przepisu, ze starej książki kucharskiej, z 1978 roku. Ogórki przełożyć do dużego durszlaka, opłukać, a później każdą sztukę osobno dokładnie wymyć (np. za pomocą gąbki(...)wystawały - nie mogą później dotykać przykrywki ani wystawać ponad zalewę. Jeśli ogórki zaczną wypływać w którymś słoiku, to należy je poprawić i dopchnąć dodatkowym ogórkiem, kawałkiem kopru lub czosnkiem. Słoiki z ogórkami zostawić na 3 dni w temp. pokojowej ok. 21-23°C (najlepiej w cieniu), a następnie przenieść je do ciemnej piwnicy z temp

Dziś kolejny przepis na ogórki kiszone, tym razem w wersji "na zupę". Takie ogórki bardzo cenię zimą zwłaszcza, gdy czas goni i trzeba bardzo szybko przygotować coś na obiad - otwieram słoiczek i zupa ogórkowa niemal gotowa ;-) składniki: 2 kg ogórków 1 duży pęczek zielonego koperku główka czosnku 6 czubatych łyżeczek soli wykonanie: Ogórki bardzo dokładnie myję(...)Jeśli są mocno wyrośnięte przekrawam je wzdłuż i usuwam pestki. Ogórki ścieram na tarce o grubych oczkach razem ze skórką, solę i odstawiam. W tym czasie obieram i drobno kroję czosnek, siekam koperek. Dodaję do ogórków i dokładnie mieszam. Ogórki razem z sokiem nakładam do wyparzonych słoiczków pozostawiając około 2 cm wolnego miejsca od brzegu, żeby ogórki

Miałam ochotę na sałatkę z ogórków lecz nie tradycyjną mizerię, bo mizerię lubimy wszyscy, ale tylko ze świeżych ogórków. Na zimę jakoś nam nie pasuje i nie ma co ukrywać, słoiczki z mizerią stoją już chyba ze 2 czy 3 lata i nikt ich nie chce ruszać. Postanowiłam więc zrobić sałatkę z koncentratem pomidorowym, przepis znalazłam w internecie(...)delikatna, jeśli ktoś lubi kwaśniejsze smaki może dodać więcej koncentratu. Nam posmakowała bardzo, dzieci wyjadały prosto ze słoika. Mam nadzieję, że do zimy chociaż kilka słoiczków wytrzyma :) 3 kg. ogórków 0,5 kg. cebuli 2 łyżki soli 1 koncentrat pomidorowy 200 g. Zalewa: 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki cukru 1,5 łyżki soli

ogórków o smaku słodko – pikantnym. Po spróbowaniu są słodkie, a dopiero po chwili przychodzi ostry smak. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek, wędlin, czy mięs. Wykorzystałam ogórki, które były zbyt duże, aby je kisić :) 2 kg ogórków 1/4 szklanki soli 2 łyżeczki chilli 1 główka czosnku ZALEWA: 1 1/2 szklanki octu 2 szklanki cukru(...)szklanki oliwy Ogórki pokroić w paseczki i zasypać solą. Wymieszać i odstawić na parę godzin. Ogórki puszczą sporo soku, który trzeba odcedzić. Dodać zgnieciony czosnek i chilli w proszku. Ocet, cukier i oliwę zagotować, mieszając, aby cukier się rozpuścił. Wrzątkiem zalać ogórki i odstawić na dobę. Paski ogórków powkładać do słoików i zalać zalewą, w której

surówki. Dziś jeden z najłatwiejszych przepisów jakie znam. Polecam Wam surówkę obiadową z kwaszonych ogórków. Przygotowanie takiej zielonej miseczki nie zajmie Wam dużo czasu. Surówka z kwaszonych ogórków smakuje najlepiej w towarzystwie kotletów lub mięsnych sosów. Jest idealna dla zabieganych (takich jak ja ostatnio). Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście, to szczerze Wam ją polecam. Ja ją uwielbiam. Może(...)dlatego, że prost przepadam za kwaszonymi ogórkami . A prościej się już chyba nie da Najłatwiejsza surówka obiadowa z kwaszonych ogórków Najłatwiejsza surówka obiadowa z kwaszonych ogórków 2016-05-18 06:12:37 Write a review Save Recipe Print 0 calories

Pasta z ogórkami kiszonymi Ogórek kiszony, najpopularniejszy na polskich stołach w towarzystwie jakże zacnej towarzyszki wódki , piastuje wysokie miejsce w naszym rodzimym „must have” jako zagrycha. No, ale nie samą wódką czy nawet winem człowiek żyje i coś z ogórkami przecież trzeba innego zrobić… Popularna jest oczywiście zupa ogórkowa, ale szczerze powiedziawszy w ciepłe wiosenne(...)smaku Wykonanie: Ogórki pokrój w drobną kostkę. W kielichu blendera lub misce umieść pozostałe składniki i zblenduj na gładko. Do powstałej masy wmieszaj ogórka. I to wszystko! Twoja pasta z ogórków kiszonych jest już gotowa, żebyś ją troszkę sponiewierał po chlebie. Smacznego! Artykuł Pasta z ogórkami kiszonymi pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy z użyciem blendera

mojprzepisna.pl | Ogórki małosolne Powoli zaczyna się sezon ogórkowy … więc polecam ogórki małosolne. Są pyszne, chrupiące i szybko znikają. Inspiracja Składniki na 4 litrowe słoiki 2 kg ogórków gruntowych 2 litry wody 70 gr soli morskiej 4 kwiatostany kopru z łodygami 4 kawałki chrzanu z liśćmi główka młodego czosnku Ogórki umyć, z dwóch stron poucinać piętki(...)ściśle powkładać do słoików, (do każdego zmieści się mniej więcej 12 ogórków), wcisnąć koperek z łodygami, liść chrzanu wraz z korzeniem, czosnek obrany, łupiny z czosnku. Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać sól. Wrzątkiem zaleć ogórki. Szczelnie zamknąć. Po 3 dniach są gotowe. Smacznego! Ogórki małosolne Ogórki małosolne Ogórki małosolne

Kiedy przychodzi sezon na ogórki większość z nas ma ochotę na ogórki małosolne. Będąc u rodziców mojego męża miałam okazję być przy ich przygotowaniu i to począwszy od wyjścia na ogród i uczestniczeniu przy ich zrywaniu. Składniki na 1L wody: 1L wody, 2 mniejsze korzenie chrzanu, 3-4 ząbki czosnku, 2 kwiaty kopru, 2 łyżki soli (40g), ogórki(...)ogórki były szybko dobre odciąć końcówki i naciąć środek ( wbić nóż w środek ogórka, na wylot i przeciąć wzdłuż). Do przygotowanego słoika lub przygotowanej miski włożyć koper, czosnek i przecięty na pół (wzdłuż) chrzan. Następnie układać ciasno ogórki, najlepiej pionowo ciemniejszą stroną od dołu. Na koniec zalać zimną wodą wymieszaną z solą. Przykryć talerzykiem i przydusić czymś cięższym

roku w sezonie na ogórki nie może zabraknąć ogórków kiszonych. Zrobienie ich nie wymaga wiele pracy a są o wiele lepsze niż jakiekolwiek kupne ogórki. Ogórki można kisić w specjalnych naczyniach, ale również w słojach lub glinianych czy kamionkowych naczyniach. składniki: ogórki, najlepiej małe świeże gałęzie kopru kilka ząbków czosnku korzeń chrzanu kilka liści czarnej(...)porzeczki lub wiśni woda sól Wykonanie: Ogórki oczyścić, umyć, zalać zimną wodą i moczyć przez co najmniej 3 godziny. Przygotować zalewę: Zagotować wodę z solą. Na 1 litr wody wsypać 1,5 łyżki soli. Zalewę ostudzić. W naczyniu ułożyć warstwę kopru, czosnku, chrzanu i liści porzeczki. Następnie włożyć ogórki i kolejną warstwę kopru, czosnku, chrzanu i liści porzeczki

Ogórkowy sezon otwarty. Warto wcześniej pomyśleć o ogórkach na zimę, ale lato nie może minąć bez tego konkretnego smakołyku. Ogórki małosolne to z decy dowanie je dna z obowiązkowych pozycji na grillowym stole. Zachęcam do ich robienia póki jeszcze są mło de :) Skła dniki:   2 kg ogórków gruntowych wo da 2 łyżki soli na litr(...)dachy świeżego kopru 5 ząbków czosnku 3 liście chrzanu korzeń chrzanu    do datkowo, aby ogórki były bar dziej aromatyczne: po 3 liście porzeczki oraz wiśni       Przygotowanie: Ogórki myję i delikatnie nacinam w trzech miejscach. w dużym garnku wykła d am liście wiśni i porzeczki, czosnek(obrany), chrzan i ogórki. Zakrywam wszystko koprem

Bardzo smaczna pasta z wędzonej makreli. Pasty makrelowe robiłam już różne, ale pomysł na tę, z dodatkiem kiszonych ogórków podała(...)Pani Mirka z Torunia. Bardzo mi się spodobało, polecam!    składniki: makrela wędzona 2 jajka ugotowane na twardo 1/2 cebuli szczypior  3 - 4 łyżki majonezu 2 - 3 ogórki kiszone pieprz sól przygotowanie Makrelę pozbawić ości. Jajka posiekać na drobne kawałki ( najwygodniej w blenderze ) , cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę , szczypior posiekać. Wszystko wymieszać z majonezem

Ogórek obok kapusty i buraka to najpopularniejsze warzywo w Polsce.Wiekszość z nas uwielbia mizerię.Warto pokusić sie jednak o male urozmaicenie i przyrzadzić ja czasem na inny sposób.Ogórek ma niewiele kalorii,nie oszałamia co prawda wartościami zdrowotnymi,jednak jego dzialanie odkwasząjace i oczyszające organizm jest nie do przecenienia.Gdy dorzucimy do niego cukinie,działanie odkwaszające i oczyszczające się zwielokrotnią(...)surowka dzięki dodatkowi cukinii staje sie odżywcza i zdrowa.Jesli smakowala Ci surówka ogórka z jablkiem ,ta na pewno rownież przypadnie Ci do smaku.Polecam! Składniki: 1 ogórek sałatkowy 1 mała cukinia 1 cebula szczypiorek ,koperek 3 lyżki oliwy 1 lyżka białego octu winnego 1 lyżeczka miodu sol,pieprz Wykonanie: ogórka obrać ze skórki cienko poszatkować.Z cukinii odkroić piętki i cienko

bardzo posmakował mi Tatar z łososia na styl japoński , że postanowiłam zrobić kolejny tatar, ale w innym wydaniu. Padło na tatar z łososia w ogórku, na który natknęłam się na stronie  Kulinarni , wykonywała ten tatar Basia Ritz, nasz pierwszy Master Chef w Polsce. Zamiast cebulki dymki użyłam czerwonej. Ten tatar jest równie pyszny, a co najważniejsze mój(...)gotowy tatar Suempol (ja użyłam gotowego, jest to posiekane mięso łososia) 25 ml sosu sojowego 0,5 łyżeczki wasabi 0,5 czerwonej cebuli kiełki rzodkiewki do przybrania 2 świeże ogórki długie i niezbyt cienkie Wykonanie: Ogórki obrałam ze skórki, pokroiłam w poprzek na 5 cm kawałki. Środek wydrążyłam, zostawiając odrobinę miąższu na jednym końcu, który tworzył dno. Filet

niezbyt duże, muszą być twarde, łatwiej się je szatkuje, są do tego słodsze i nie mają dużych pestek. Smak tej sałatki? Delikatny słodko-kwaśny. 8 słoików sałatki szwedzkiej z ogórków o pojemności 500 ml stoi już w mojej szafce na przetwory. Niedługo zabiorę się też za kiszenie ogórków na zimę. Sałatka szwedzka na zimę: składniki: 2 kg ogórków(...)octu 10% do każdego słoika: kilka plasterków marchewki 2 ziarna ziela angielskiego po 2 ziarna pieprzu czarnego, czerwonego, białego i zielonego ½ łyżeczki gorczycy *szklanka o pojemności 250 ml Przygotowanie: Ogórki myjemy i kroimy na szatkownicy w cienkie plasterki wraz ze skórką. Obraną marchewkę również kroimy w plasterki. Wodę mieszamy z solą i zalewamy pokrojone ogórki , mieszamy dokładnie

sporządzenia  intensywnie zielonej zupy krem z cukinii, ogórka kiszonego, awokado i mięty - czyli bardzo aromatyczny i orzeźwiający bukiet smakowy.  Do dzieła, kochani: Składniki: ok. 1l  wywaru warzywnego ( przed rozdrabnianiem można trochę odlać żeby krem nie okazał się za rzadki) ok. 1 kg cukinii 1 owoc awokado 2 - 3 ogórki kiszone (opcjonalnie, można dodać ogórki gruntowe(...)przykryciem aż do osiągnięcia półmiękkości warzyw i odparowania wody.  Wywar warzywny podgrzewamy, dodajemy półmiękkie składniki z patelni i gotujemy na małym ogniu aż do ich całkowitej miękkości. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy wraz z sokiem i skórką z limonki, cukrem trzcinowym oraz listkami mięty do wywaru - wszystko razem jeszcze chwilę gotujemy, a kolejno zdejmujemy z ognia

Czasem nudzi mi się taka zwykła mizeria. Oczywiście jest przepyszna i bardzo ją lubię ale każdy potrzebuje zmian. Postanowiłam zrobić trochę taką orientalną, słodko-kwaśną wersję ogórka.  Składniki: 3 ogórki gruntowe 1/3 czerwonej cebuli 1/2 papryczki jalapeno sól pieprz łyżka miodu sok z połowy limonki 1 łyżka sosu teryiaki łyżka octu winnego łyżka oliwy z oliwek oregano Ogórki(...)Dokładnie mieszamy ze sobą. Dodajemy pokrojoną drobno jalapeno. Miód, sok z limonki, ocet winny, oliwę z oliwek, sos teryiaki, pieprz i sól oraz oregano mieszamy trzepaczką. Dressing dodajemy do ogórków, dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na 15 minut. Przed podaniem pozbywamy się nadmiaru dressingu. Gotowe

dzięki temu sałatka jest szybka w przygotowaniu, a dodatkowo pięknie wygląda i smakuje zupełnie inaczej, niż standardowa sałatka ze składnikami pokrojonymi w kostkę. Marchewka dodaje sałatce pięknego koloru, ogórki natomiast dodają orzeźwiającego smaku. Sera żółty nadaje sałatce wyrazisty smak, a jabłka dodają świeżości i chrupkości. Ta sałatka doskonale sprawdzi się na wszystkich imprezach, grillach, a także podczas świąt, rodzinnych(...)spotkań lub po prostu jako kolacja. Sałatka składa się z następujących warstw: marchew gotowana świeże ogórki ser żółty ogórki konserwowe białka jajek jabłka majonez (lub sos majonezowy) żółtka Dokładny przepis na sałatkę znajdziesz poniżej. Do sałatki możesz dodać także np. posiekane zioła lub natkę pietruszki, czy świeży koperek, aby wzbogacić smak i aromat całości. Również odrobina chrupiących orzechów

zupę chyba ze wszystkiego - z dyni, cukinii, kalafiora, brokułu, brukselki, kapusty, wiśni... Wymieniać można niemal bez końca. Jedną z najpopularniejszych zup w Polsce jest ogórkowa - tradycyjnie przygotowywana z kiszonych ogórków. Co byście jednak powiedzieli na zupę ogórkową, ale ze świeżych ogórków? Jest zaskakująco pyszna, a do tego łatwa w przygotowaniu i tania, co w dzisiejszych czasach też jest(...)znaczenia. Zupa ze świeżych ogórków - przepis na 8 porcji Do przygotowania zupy będą Ci potrzebne: 1kg ogórków, 2 litry bulionu, pęczek koperku, 5 ziemniaków, 2 cebule, 2 łyżki masła klarowanego, 8 łyżek jogurtu greckiego, sól i pieprz do smaku. 1. Przygotuj domowy bulion warzywny . 2. Cebule drobno posiekaj. 3. Ogórki pokrój w kostkę (nie obieraj ich wcześniej

selera naciowego i ogórka. Zacznij dzień od zielonego soku. Ten wspaniały i zdrowy sok z ogórka, selera , jabłka i imbiru jest nawilżający i orzeźwiający. Sok z samego selera sam w sobie może być nieco intensywny, dlatego lubię dodawać do niego ogórki , jabłka i inne dodatki. Soczek jest pełen witamin i minerałów. Połączenie warzyw i owoców świetnie smakuje i jest(...)takie dobre dla naszego zdrowia. Składniki zawarte przepisie na zdrowy, zielony sok są pełne energetyzujących naturalnych elektrolitów. Wiadomo także, że ogórek i seler są świetnymi warzywami do chłodzenia, odświeżenia i energetyzowania. Post sponsorowany. A wyciskarkę polecam z całego serca , jeśli chcesz zainwestować w zdrowie to ta wyciskarka JEST TYM CZEGO POTRZEBUJESZ! Kupisz ją tutaj Soki, sorbety, musy i nawet mleko

mięsa z rusztu, ale także ryb i serów. Oto proste i sprawdzone przepisy na letnie sałatki. SAŁATKA GRECKA Składniki: sałata lodowa czarne oliwki czerwona cebula pomidory czerwona papryka zielony ogórek ser feta sos grecki w proszku lub własny sos (oliwa z oliwek, ocet winny, sok z cytryny, oregano suszone, pieprz) Przygotowanie: Ser feta odsączyć z zalewy i pokroić w równe(...)kostki. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Sałatę lodową pokroić w kwadraty, czerwoną cebulę w krążki, ogórka w grubsze plasterki, czerwoną paprykę w paski, a pomidory w ósemki. Wszystkie składniki umieścić w misce i polać sosem greckim na bazie fixu sałatkowego lub przygotować własny sos – wymieszać oliwę z oliwek z octem winnym, sokiem z cytryny, suszonym oregano i pieprzem. SAŁATKA CAPRESE

Mizeria to surówka ze świeżych, surowych plastrów ogórka i śmietanowego sosu z zieleniną. Najpyszniejsza w sezonie na młode ogórki gruntowe, jednak z długich ogórków całorocznych też wyjdzie smakowita. Ogórkowa mizeria to sałatka bez której tradycyjny polski obiad nie istnieje. Nie może jej zabraknąć w kompozycji dania z kotletem schabowym i ziemniakami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Mizeria z zielonych(...)ogórków z koperkiem i szczypiorkiem 5 od 19 osób Autor: Paweł Clad Danie: Surówka Kuchnia: Polska Ilość 4 porcje Przygotowanie 10 min. Kalorie 55 kcal Mizeria ze świeżych plasterków ogórka ze śmietaną i zieleniną. Sałatka ogórkowa bez której prawdziwy polski obiad nie istnieje. Składniki: 3 długie ogórki 200 g gęstej śmietany 12 % garść posiekanego szczypiorku garść posiekanego koperku

Zupa ogórkowa to jedna z popularniejszych zup na polskich stołach. Ja także ją uwielbiam - na moim blogu znajdziecie już przepisy na zupę ogórkową oraz na zupę-krem z kiszonych ogórków . Obie te zupy wymagają jednak ogórków kiszonych. Ogórki kiszone możemy bez problemu kupić cały rok, więc i zupami na ich bazie możemy się cieszyć zawsze, gdy tylko(...)dusza zapragnie. Ja jednak, korzystając z końcówki sezonu na świeże ogórki, postanowiłam przygotować zupę właśnie na ich bazie, zamiast wykorzystać w tym celu ukiszone warzywa. Nie rozczarowałam się - zupa wyszła pyszna, choć zdecydowanie delikatniejsza w smaku. Zupa z zielonych ogórków - przepis na 4 porcje Do przygotowania zupy będziesz potrzebować: 5 ogórków, litr bulionu warzywnego, łyżeczkę mąki pszennej

Sałatka z ogórków i curry, czyli gromadzimy zapasy i robimy słoiki na zimę Domowe marynaty – ogórkowa sałatka z curry Pierwszy raz spróbowałam tej sałatki w Szwajcarii. Przyjechała tam razem z Małgosią w słoiku z … Polski. Mieszkaliśmy na campingu, w niesamowicie pięknej alpejskiej dolinie, w miasteczku Lauterbrunnen. Bajkowe miejsce, które szczerze polecam. Na campingu sami się karmiliśmy, więc(...)częściowy wikt przywieźliśmy z domu. Wracając do sałatki, wyjadłam Małgosi wówczas wszystkie zapasy ogórków, a potem dopiero poprosiłam o przepis… dostałam! Przez kolejne lata w mojej kuchni przepis odrobinę ewoluował. Zmniejszyłam ilość cukru, octu i co jakiś czas podmieniam przyprawy. Polecam do paru słoiczków dodać płatki chili! Składniki 3 kg ogórków gruntowych 3 cebule 3 ząbki czosnku

schyłek lata to najlepsza pora na ich przetwarzanie. Są niezastąpionym dodatkiem  tradycyjnej sałatki jarzynowej, sosu tatarskiego. Pracy przy nich niewiele, a w zimie jak znalazł. Kupuję również gotowe ogórki konserwowe, są naprawdę smaczne, a dodatek octu powoduje, iż informacja na etykiecie nie zaskakuje nas nieproszonymi dodatkami. Oprócz samodzielnie zamarynowanych kupuję również gotowe, ponieważ mój M. pochłanie(...)ilościach hurtowych, tak że każda zrobiona prze ze mnie ilość byłaby ani tak niewystarczająca. Prezentowane ogórki przygotowałam wg przepisu z "Nowej kuchni śląskiej" i są po prostu rewelacyjne, dlatego dzielę się przepisem. Zalewa jest tak pyszna jak najlepsza sklepowa, ale wyróżnia je niezwykła chrupkość. Tę super chrupkość zawdzięczają dodatkowi chrzanu. Wydawałoby się, że to niezastąpiony dodatek do kiszeniaków

zupa, która najlepiej smakuje w chłodne, zimne dni. Aby jesienią/zimą przyspieszyć przygotowanie zupy ogórkowej - latem przyrządzam ogórki tarte do słoików. Dzięki temu, nie muszę ścierać kiszonych ogórków, a czas przygotowania zupy jest o wiele szybszy.  Składniki: 3 kg dużych ogórków  kilka kwiatostanów kopru 2 liście chrzanu 1 główka czosnku 1 korzeń chrzanu(...)łyżki soli kamiennej 2 l wody Ogórki umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kwiaty kopru i liście chrzanu umyć. Chrzan obrać i umyć. Ząbki czosnku obrać. Do wyparzonych słoików nakładać kwiat kopru, część liścia chrzanu, 1-2 ząbki czosnku, kawałek chrzanu i starte ogórki (do 2/3 wysokości słoika). Całość dosyć mocno ubić. Na sam koniec

Składniki : 4 filety piersi z kurczaka 2 ogórki szklarniowe 0,5l śmietany 1/2szkl. mąki czosnek granulowany sól, pieprz(...)Przygotowanie ; Filety dokładnie myjemy, osuszamy,przecinamy,  delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Następnie obtaczamy w mące i Obsmażamy na gorącym oleju.Smażymy 3-4 minuty. Ogórki dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, odsączamy. Filety przekładamy naczynia  żaroodpornego  i wsypujemy na nie starte ogórki. Wszystko zalewamy śmietaną. Posypujemy startym serem

prawie ze wszystkim. Dziś, inspirując się pewnym blogiem, zapraszam na chłodnik z ogórka i awokado w wersji ekspresowej. CHŁODNIK Z OGÓRKA I AWOKADO / własny; inspirowany przepisem z Kwestii Smaku ;/ na 2 porcje 1 dojrzałe awokado 2 średnie, niegorzkie ogórki gruntowe 400 g jogurtu greckiego sól, pieprz 3-4 łyżki octu winnego ew. odrobina ksylitolu  Awokado (miękkie(...)ciemnych cętek na skórce, które świadczą o tym, że awokado zaczyna gnić) przekrawam, usuwam pestkę i wydrążam miąższ. Ogórki obieram, kroję w mniejsze kawałki. Wszystko, wraz z jogurtem, wrzucam do wysokiego naczynia i miksuję za pomocą blendera. Doprawiam octem, solą i pieprzem. Można dodać nieco ksylitolu (lub zwykłego cukru) dla zbalansowania. Podaję z pokruszonym pumperniklem, świeżym koperkiem i odrobiną

obiecałam, wrzucam wersję wegetariańską podobnej sałatki, poprzednia była z wędzonym kurczakiem. Sałatka z makaronem ogórkami i fetą smakuje mi zdecydowanie bardziej, ale to nic nowego. Trzeba do niej dorzucić sporą ilość ogórków, wtedy jest dużo lepsza. Przypominam także o dodaniu oryginalnej fety, a nie tej seropodobnej, to też ma wpływ na smak. I koperek, który obecnie smakuje(...)powinien. Wszystko ze sobą bardzo fajnie zagrało. Składniki: 100 g drobnego makaronu (ja użyłam orzo) 3 duże ogórki gruntowe 1 opakowanie sera feta 1 duży ząbek czosnku mała czerwona cebula pęczek koperku 3 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz (przepis na 4 porcje) Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, studzimy, wrzucamy do miski. Umyte

grilla, zobaczę. Niby świątecznie mam jeszcze jakieś pomysły, ale chyba zapał mi się skończył. Poza tym od paru dni czuję się średnio na jeża, a to też nie pomaga. Ogórki faszerowane twarożkiem z ziołami to przepis, który nie był planowany (no szok). Pisałam Wam, że lista świątecznych pomysłów już dawno została zamknięta, ale jakoś tak wyszło, że się(...)chwilę otworzyła i od wczoraj naprawdę nie jest do ruszenia. Przystawka wyszła smaczna, ale niczego za bardzo nie urywa. Czemu? Bo to jeszcze nie jest sezon na ogórki. Postanowiłam jednak wyskoczyć z czymś w miarę wiosennym i tak oto jest. Jestem przekonana, że sezonowe ogórki zrobią z tego naprawdę pyszna przekąskę. Przekąskę idealnie pasującą do zimnej płyty

zawsze pamiętam o tym, żeby kupić odpowiednie ziemniaki. Czasem kupuję to co jest pod ręką i przy okazji gotowania pilnuję po prostu żeby ziemniaków nie rozgotować. Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i szczypiorkiem najczęściej wychodziła spod moich rąk w towarzystwie sosu na bazie oleju/oliwy i soku z cytryny/octu. Dzisiejsza wersja jest dla odmiany z majonezem i jogurtem naturalnym. Która(...)pewno. Jeżeli chodzi o dobór ziół to właściwie można dodać to na co ma się ochotę. Podstawą jak dla mnie jest jednak koperek. On świetnie współgra z kiszonym ogórkiem i ziemniakami. Natka pietruszki będzie bardzo ok, można się skusić nawet na rozmaryn czy tymianek. Dzisiejsza wersja sałatki jest wzbogacona także o sporą ilość grubego szczypiorku. Jeżeli macie ochotę możecie

zawsze pamiętam o tym, żeby kupić odpowiednie ziemniaki. Czasem kupuję to co jest pod ręką i przy okazji gotowania pilnuję po prostu żeby ziemniaków nie rozgotować. Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i szczypiorkiem najczęściej wychodziła spod moich rąk w towarzystwie sosu na bazie oleju/oliwy i soku z cytryny/octu. Dzisiejsza wersja jest dla odmiany z majonezem i jogurtem naturalnym. Która(...)pewno. Jeżeli chodzi o dobór ziół to właściwie można dodać to na co ma się ochotę. Podstawą jak dla mnie jest jednak koperek. On świetnie współgra z kiszonym ogórkiem i ziemniakami. Natka pietruszki będzie bardzo ok, można się skusić nawet na rozmaryn czy tymianek. Dzisiejsza wersja sałatki jest wzbogacona także o sporą ilość grubego szczypiorku. Jeżeli macie ochotę możecie

grilla, zobaczę. Niby świątecznie mam jeszcze jakieś pomysły, ale chyba zapał mi się skończył. Poza tym od paru dni czuję się średnio na jeża, a to też nie pomaga. Ogórki faszerowane twarożkiem z ziołami to przepis, który nie był planowany (no szok). Pisałam Wam, że lista świątecznych pomysłów już dawno została zamknięta, ale jakoś tak wyszło, że się(...)chwilę otworzyła i od wczoraj naprawdę nie jest do ruszenia. Przystawka wyszła smaczna, ale niczego za bardzo nie urywa. Czemu? Bo to jeszcze nie jest sezon na ogórki. Postanowiłam jednak wyskoczyć z czymś w miarę wiosennym i tak oto jest. Jestem przekonana, że sezonowe ogórki zrobią z tego naprawdę pyszna przekąskę. Przekąskę idealnie pasującą do zimnej płyty

Sałatka z fasolą i ogórkiem kiszonym. Ta sałatka z ogórków kiszonych i białej oraz czerwonej fasoli , z dodatkiem czosnku i majonezu. Sałatka jest łatwa do przygotowania, pełna smaku i idealnie nadaje się na szybki poczęstunek lub przystawkę . Ten przepis na sałatkę jest bardzo prosty, z mała ilością składników i szybki w przygotowaniu. Chrupiący ogórek , kremowa biała i czerwona fasola(...)anemii. Witaminy jakie znajdziemy w fasoli to: A, B1, B2, C, E. Składniki mineralne znajdujące się w fasoli to: magnez, potas, wapń, żelazo, fosfor. Zawiera dużo błonnika. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie

Świetna sałatka na teraz i na zimę. Przepis ostatnio dostałam od mojej koleżanki. Bardzo lubimy ogórki , dlatego też wypróbowałam tą sałatkę. Smaczna, a potrzeba tylko kilka składników. Ogórki na zimę przygotowuję w różnych wersjach ,ale ta akurat najlepiej przypadła mojej rodzince do gustu. Można ją zrobić i jeść na bieżąco lub pasteryzować w słoiczkach na zimę. Prosta(...)letnimi smakami można cieszyć się przez cały rok. Idealnie sprawdza się do obiadów, grilla a nawet do kanapek. Serdecznie zapraszam do wypróbowania mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z ogórków – składniki: 2 kg ogórków gruntowych 5 marchewek 1 łyżka soli Zalewa: 3 szklanki wody 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki cukru 2 łyżki oleju 1 mała

Niesamowicie pyszna sałatka szwedzka z ogórków na zimę. Sprawdzony przepis, który dostałam od koleżanki. Jest idealny dzięki proporcji zalewy, a smakiem można się cieszyć cały rok. Sprawdza się do obiadu, kanapek jak również do dań typu fast food. Zapraszam do wypróbowania przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka szwedzka na zimę: 2 kg ogórków gruntowych 400 g marchewki(...)wody 400 ml octu 10% Dodatkowo przyprawy do każdego słoika: 3 ziarna pieprzu 2 ziarna ziela angielskiego pół łyżeczki gorczycy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka szwedzka na zimę – wykonanie: Ogórki myjemy. Kroimy w plasterki ( można z pomocą szatkownicy ). Marchewkę też kroimy w plasterki. Ogórki i marchew przekładamy do miski. Przygotowujemy solankę. W dwóch litrach wody rozpuszczamy

obiecałam, wrzucam wersję wegetariańską podobnej sałatki, poprzednia była z wędzonym kurczakiem. Sałatka z makaronem ogórkami i fetą smakuje mi zdecydowanie bardziej, ale to nic nowego. Trzeba do niej dorzucić sporą ilość ogórków, wtedy jest dużo lepsza. Przypominam także o dodaniu oryginalnej fety, a nie tej seropodobnej, to też ma wpływ na smak. I koperek, który obecnie smakuje(...)powinien. Wszystko ze sobą bardzo fajnie zagrało. Składniki: 100 g drobnego makaronu (ja użyłam orzo) 3 duże ogórki gruntowe 1 opakowanie sera feta 1 duży ząbek czosnku mała czerwona cebula pęczek koperku 3 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz (przepis na 4 porcje) Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, studzimy, wrzucamy do miski. Umyte

Przekąska z ogórka z serem kozim. Świerzy ogórek z dodatkiem delikatnego sera koziego oraz z dużą ilością koperku , wykończony soczystym pomidorem . To zdrowa i smaczna przekąska. Imprezy, święta czy spotkania rodzinne to świetna wymówka aby wykonać tą przekąskę z ogórkiem w roli głównej. Gdy masz dość serwowania „śmieciowego jedzenia” to ta przekąska będzie znakomitym wyborem. Przekąska, która trafia w wyrafinowane(...)gusta. Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek i układu

tzatziki to pyszny i prosty dip grecki na bazie jogurtu z dodatkiem świeżych ogórków i czosnku. To tylko trzy podstawowe składniki. Pyszny, sezonowy sos, który przygotujesz w chwilę. Sos tzatziki serwowany jest na zimno. Pachnie świeżością.. ogórkami i czosnkiem, delikatnym i kremowym, gęstym jogurtem. Sprawdzi się do dań z grilla, szaszłyków drobiowych i warzywnych, ryb, kotletów, grzanek(...)kojarzy się z okresem letnim i potrawami serwowanymi z grilla. Świetny dip na kanapki, do chlebków pita. Zapraszam po sprawdzony przepis na domowy sos tzatziki. Sos tzatziki SKŁADNIKI: 3 ogórki gruntowe 200 g gęstego jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku sól, pieprz łyżeczka siekanego koperku 1 łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE: Sos tzatziki zaczynam od przygotowania ogórków. Dokładnie je myję, obieram

Ogórki z Chili Każdy się zajada więc dzielę się przepisem. Ich smak zawdzięczamy jednemu tajnemu składnikowi. Ogórki z chili są wyraziste, pikantne i proste do przygotowania. Ogórki z Chili dodaję na zakąskę jako dodatek do mięsa lub na kanapki. 19 słoików litrowych 30 minut czas przygotowania Składniki(...)ogórków ·          4 łyżki  Chili ·          6 łyżek soli ·          5 główek czosnku ·          32 łyżek oleju Składniki na zalewę

Sezon ogórkowy w pełni, więc mam dla was kolejny przepis na ogórki do słoika. Tym razem jednak nie tradycyjne w całości, a sałatkę. Jest to dość dobrze znana sałatka szwedzka z ogórków, marchewki i cebuli. Sałatka jest bardzo prosta do zrobienia i z pewnością poradzi sobie z nią nawet laik w dziedzinie kulinariów. Oczywiście przepisów na sałatkę szwedzką(...)jest wiele. Różnią się one między sobą poszczególnymi składnikami, a nawet sposobem przygotowania. Ja przygotowuję ją w ten sposób: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2kg ogórków gruntowych 300g marchewki 300g cebuli kilka ząbków czosnku 0,5szkl. octu 0,5szkl. oleju 0,5szkl. cukru (ja daję trochę mniej) 1,5 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego mielonego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

też bez sensu. Pomyślałam, że może warto byłoby zjeść jakąś rybę. Stanęło na śledziu. Od paru dni chodzą za mną konkretne smaki, postanowiłam więc połączyć rybę z ogórkami konserwowymi. Kocham ocet, większość z Was pewnie już o tym wie. Na początku chciałam śledzie wymoczyć w roztworze wody i octu, ale w końcu zrezygnowałam z eksperymentów. Tak, nigdy tego(...)robiłam. Może następnym razem spróbuję to zrobić, wczoraj zdecydowanie nie miałam na to weny. Tak wiec ogórki konserwowe to był główny dodatek do śledzi. Nie użyłam do nich ogórków sklepowych, w lodówce znalazłam jakieś skromny słoik swojskiej sałatki ogórkowej. W składnikach jednak pominę wydziwianie z plasterkami ogórków w occie. Mniej więcej do śledzi użyłam 2 średniej wielkości

Ogórki w zalewie curry to kolejna moja propozycja na zamknięcie ogórków w słoikach. Idealny dodatek do obiadu, grilla, kanapek czy jako przekąska imprezowa. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Ogórki są pyszne, chrupiące i aromatyczne a wręcz uzależniają, przyznam, że jak otworzę słoik to potrafię sama go opróżnić :) Składniki: * 2,5 kg ogórków gruntowych * 1 litr(...)Skworcu ) * po 1 ziarenku ziela angielskiego do słoika * po 1 liściu laurowym do słoika (słoiki moje miały pojemność 500 ml) Wykonanie: Każdy słoik dokładnie wymyć i osuszyć.  Ogórki umyć pod zimną wodą (najlepsze będą twarde ogórki), pokroić wzdłuż na 4 części. Do każdego słoika na dno wsypać po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziarenka czarnego pieprzu, 1 liść

upały chłodniki są najlepsze, zapewne zgodzicie się ze mną. Robiłam już naprawdę wiele wersji tej chłodnej zupy, od klasycznego chłodnika z botwinki po chłodnik z ogórka i awokado (jeden z moich ulubionych), chłodnik z pomidorów i arbuza czy pyszne warzywne gazpacho. Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki: – najlepsze przepisy na zupy kremy – chłodnik z ogórka i awokado – chłodnik(...)botwinki – chłodnik z pomidorów i arbuza – gazpacho – przepis na ogórki kiszone Przygotowanie : 20 minut Ilość porcji : 3-4 porcje Składniki: – 300-350 g jogurtu naturalnego (klasycznego lub greckiego) – 350-400 g kefiru – 8-10 krótkich ogórków gruntowych – 1 ząbek czosnku – sól i pieprz – pęczek koperku – 2-3 łyżki posiekanego szczypioru – ewentualnie rzodkiewki – do środka

Surówka obiadowa z białej kapusty. Wypróbowany przepis na surówkę z białej kapusty do obiadu.     Surówka do obiadu z białej kapusty, marchewki i kiszonych ogórków z dodatkiem soku z kiszonych ogórków i oliwy. Przygotowanie surówki zajmuje dosłownie kilka chwil, przepis jest bardzo prosty, a surówka genialnie pasuje do potraw mięsnych. Zobacz przepis na pyszną surówkę z białej(...)kapusty do obiadu. Oto składniki na surówkę z białej kapusty i kiszonych ogórków : 400g białej kapusty 1 marchew 100g kiszonych ogórków 2-3 łyżki oliwy sok z kiszonych ogórków, cukier, sól do smaku Przepis na surówkę z białej kapusty i kiszonych ogórków: Krok 1. Kapustę oczyścić, poszatkować i posolić. Ogórki kiszone obrać, zetrzeć na tarce

Prosty gulasz wołowy z ogórkami / Simple Beef Stew with Polish Pickles Dzisiejszy gulasz wołowy z ogórkami to najprostszy przepis na wołowinę przy użyciu minimum składników. Jego przygotowanie zajmuje kilka chwil, nie licząc oczywiście czasu duszenia mięsa. W skład prostego gulaszu wołowego z ogórkami wchodzi oczywiście wołowina, kilka ogórków kiszonych, cebula, czosnek, seler naciowy i przyprawy. Jeśli(...)często dodaję do gulaszu sporo warzyw korzeniowych, a czasami także świeży szpinak. Wykorzystajcie ten przepis do wykorzystania tego, co akurat macie w lodówce. Kluczowymi składnikami gulaszu wołowego są jednak ogórki i musztarda - oba te dodatki nadają potrawie charakteru. Prosty gulasz wołowy z ogórkami to pyszne i sycące danie obiadowe. Dobrze smakuje z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Polecam, smacznego

okręgu tak aby wyłożyć ciastem spód i boki tortownicy do wysokości ok. 3 cm. Na sam spód ciasta dajemy mięso. Smarujemy musztarda i keczupem. Następnie dajemy plastry ogórka, na ogórka rozkładamy plastry sera. Na sam wierzch dajemy usmażone plastry boczku. Z mniejszego kawałka ciasta wałkujemy okrąg trochę większy niż średnica tortownicy. Ciastem przykrywamy naszego hamburgera, łącząc boki z góra. Wierzch(...)można na ostatnie minuty pieczenia hamburgera przykryć folia aluminiowa. Hamburger jest dobry w dniu pieczenia ale na drugi dzień po odgrzaniu jest również smaczny. Do przepisu użyłam domowych plastrów ogórków korniszonych z zalewie curry. Przepis ten jest bardzo przydatny kiedy mamy dużo przerośniętych ogórków. Wtedy kroje je właśnie na plastry, zalewam zalewa curry. Zima takie ogórki jemy

ogórków przygotowuję na zimę różnego rodzaju przetwory, ale nigdy nie może zabraknąć w mojej spiżarni ogórków kiszonych. Jakiś czas temu kuzynka podsunęła mi sposób, w jaki ona kisi ogórki. Początkowo nie byłam przekonana, ale jak spróbowałam to okazało się, że jest on rewelacyjny. Polecam wypróbować go również Wam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około 3 kg ogórków(...)korzeń chrzanu (około 10- 15 cm) 1 butelka plastikowa o pojemności 5 l Zalewa: na 1 l wody 1 i 1/2 łyżki soli  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Ogórki umyć. Na dno butelki włożyć 1 gałązkę kopru, 1 liść chrzanu, kawałek korzenia chrzanu i pokrojone 2 ząbki czosnku. Następnie do butelki wkładać ogórki. W trakcie wrzucania ogórków

Sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi to bardzo prosta do przygotowania sałatka. Połączenie słodko – kwaśne plus majonezowy sos czosnkowy jest naprawdę pycha! Do tej sałatki możecie użyć klasycznych ogórków konserwowych, ale też ogórków z chili albo sałatki szwedzkiej. PRZEPIS NA SAŁATKĘ ZIEMNIACZANĄ Z OGÓRKAMI Składniki na sałatkę ziemniaczaną z ogórkami: 500g ziemniaków 1 pół litrowy(...)słoik ogórków konserwowych lub sałatki szwedzkiej ( przepis ) 1 puszka fasoli pół pęczka kopru posiekanego 4 jajka ugotowane na twardo 1 papryka czerwona 5 łyżek majonezu 1 ząbek czosnku Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z ogórkami: Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie aż będą dość miękkie, ale muszą pozostać jędrne i al dente – odlewamy je, studzimy i kroimy

Praca przy przygotowaniu przetworów na zimę wre. W ostatnie słoiki wpadły ogórki, ale nie są to takie zwyczajne ogórki, ponieważ dzięki dodatkowi kurkumy mają piękny złoto-żółciutki kolor. Ogórki pokrojone w plastry zalewamy słodko-kwaśną zalewą octową z dodatkiem kurkumy i pasteryzujemy. Takie ogórki to idealny dodatek na kanapki w zimie. Dodam tylko,że kurkuma(...)wiele właściwości pro zdrowotnych.Kto już takich ogórków próbował? OGÓRKI W KURKUMIE Składniki: ok. 3 kg ogórków gruntowych  4 szkl. wody 2 szkl octu 10% 1,5 szkl cukru 2 łyżki kurkumy niecała łyżeczka soli Przygotowanie: Ogórki myjemy dokładnie i kroimy w plastry. Układamy pionowo do słoików. Odstawiamy i robimy zalewę. Gotujemy wodę z cukrem, dodajemy

warzywniku dojrzewają kolejne warzywa, więc wkrótce pojawi się kolejny przepis na warzywny przetwór, prawdopodobnie będzie nim sos z kawałkami warzyw 😉 Składniki  (na 8 słoików 350 ml): 2 kg ogórków 60 dag fasolki szparagowej (u mnie zielona) 2 kg pomidorów słodkie jabłko mała papryka (u mnie biała) łyżka soli łyżka cukru łyżeczka ostrej papryki ząbek czosnku na słoik Odkroić(...)końcówki ogórków, a resztę pokroić na plastry grubości ok. 2 mm. Ogórki zasypać cukrem, solą i ostrą papryką. Wymieszać i odstawić na czas przygotowania reszty składników. Pomidory obrać ze skórki i pozbawić stwardniałych piętek. Pomidory pokroić na kawałki i wrzucić do garnka o grubym dnie. Przykryć i gotować. W czasie gotowania pomidorów dorzucić pokrojone na drobno paprykę oraz

się nimi rozkoszować. W sobotę jadę na targ, żeby kupić większą ilość i zakisić je na zimę, ale póki co zrobiłam takie marynowane dwudniowe ogórki korzenne w occie. Ogórki po dwóch dniach są już gotowe do jedzenia. Potem należy je w miarę szybko zjeść, ponieważ gdy dłużej postoją w tej zalewie, będą bardzo mocno octowe. Dwudniowe ogórki korzenne w occie Czas przygotowania: 30 minut + czas oczekiwania Składniki: 500 g małych zielonych ogórków 40 g grubej soli Marynata: 50 g cukru 400 ml octu jabłkowego lub winnego  1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 2 małe listki laurowe 6 goździków szczypta chili 2-3 baldachy kopru Wykonanie: Ogórki kroimy

kanapek zimą porą, gdy rano każda minuta okazuje się cenna. Z powodzeniem można je też potraktować jako sałatkę do obiadu lub dań z grilla podobnie do dotychczas robionych   ogórków z chili  czy ogórków z papryką, cebulą i imbirem . Składniki (na 9 słoików o pojemności 680 ml): 3 kg ogórków 40 dag cebuli łyżka soli(...)łyżeczki ulubionej mieszanki curry 2 łyżeczki słodkiej papryki w  proszku łyżeczka ostrej papryki w proszku (można użyć też świeżej chili; na tę ilość ogórków użyłabym dwóch odmiany jalapeno lub trzech peperoncini) Zalewa 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 2 szklanki wody łyżka soli łyżeczka pieprzu ziarnistego 6 ziaren ziela angielskie 6 ziaren jałowca gorczyca biała Ogórki

Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz czerwony z zupą ogórkową. Jest to niezwykle smaczne połączenia, a do tego bardzo zdrowe! Buraki to niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć(...)poziom złego cholesterolu, oczyszczają krew, pomagają w produkcji czerwonych krwinek i zapobiegają anemii, a także odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Natomiast ogórki kiszone i sok powstały podczas ich kiszenia, dzięki bakteriom kwasu mlekowego, mają dobroczynny wpływ na jelito i jego mikroflorę bakteryjną oraz wzmacniają odporność organizmu. Dlatego talerz takiej zupy to prawdziwa bomba witaminowa - każdego

Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz czerwony z zupą ogórkową. Jest to niezwykle smaczne połączenia, a do tego bardzo zdrowe! Buraki to niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć(...)poziom złego cholesterolu, oczyszczają krew, pomagają w produkcji czerwonych krwinek i zapobiegają anemii, a także odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Natomiast ogórki kiszone i sok powstały podczas ich kiszenia, dzięki bakteriom kwasu mlekowego, mają dobroczynny wpływ na jelito i jego mikroflorę bakteryjną oraz wzmacniają odporność organizmu. Dlatego talerz takiej zupy to prawdziwa bomba witaminowa - każdego

Składniki: ogórki do kiszenia na małosolne 1,5 kg, zestaw do kiszenia 1 porcja, sól kamienna 2-3 łyżeczki Ogórki do kiszenia dobrać o jednakowej wielkości, w misce moczyć w zimnej wodzie z godzinę z 3 razy zmieniając wodę. Ogórki wytrzeć ręcznikiem papierowym, odciąć z obu stron końcówki, opłukać pod zimną wodą porcję zestawu do kiszenia:koper(...)chrzan liść i korzeń,czosnek obrane ząbki. Worek do mrożenia duży na 6 litrów, worek włożyłam do płaskiej formy, wkładałam porcjami ogórki i zestaw do kiszenia. Posypać solą kamienną, z worka usunąć powietrze i dobrze zawiązać, schować na 8 godzin do lodówki. Teraz delikatnie ogórki w worku przemieszać, zostawić w blaszce na 48 godzin na blacie kuchennym

ogórkiem, rzodkiewką i śmietaną – to szybka i prosta surówka do obiadu. Jej bazą jest sałata w śmietanie wzbogacona o kilka ogólnodostępnych składników, jak rzodkiewka, czy ogórek. W sezonie polecam używać ogórków gruntowych, a poza sezonem można do tej surówki wykorzystać ogórki szklarniowe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Taką surówkę z sałaty masłowej z ogórkiem, rzodkiewką i śmietaną lubię serwować(...)śmietaną w wersji bardziej na słodko: Sałata ze śmietaną do obiadu (na słodko-kwaśno) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałata masłowa do obiadu z ogórkiem, rzodkiewką i śmietaną – Składniki: 1 średnia główka sałaty masłowej 3 średnie ogórki gruntowe – ok. 230 g 1 pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku pół pęczka koperku 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka cukru

Klasyczna mizeria z ogórków do obiadu Przepis na mizerię z ogórków ze śmietaną. Mizeria - pyszna, prosta surówka z zielonych ogórków do obiadu, z dodatkiem posiekanego szczypiorku i śmietany, doprawiona solą oraz pieprzem. Do mizerii bywają także dodawane pomidory, posiekana cebula, koperek lub natka pietruszki. Doprawia się ją również octem albo cukrem. Mizeria ze śmietaną i szczypiorkiem(...)smaku Przepis na mizerię - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. ogórka obrać i pokroić w poprzek na talarki lub półtalarki szczypiorek przebrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i drobno posiekać w miseczce rozmieszać śmietanę z niewielką ilością soli, skosztować i w razie potrzeby jeszcze doprawić do smaku. Krok 2. pokrojone ogórki włożyć do miseczki, wsypać posiekany szczypiorek. Na krótko przed

żeberkach i soku z kiszonych ogórków nauczyliśmy się przyrządzać, kiedy mieszkaliśmy na Podkarpaciu. Początkowo byłam zaskoczona takim dodatkiem, ale zasmakował nm tak bardzo, że ilekroć otwieram słoik kiszonych ogórków, tylekroć robię też właśnie tę zupę. Czy w chłodne jesienne dni może być coś lepszego niż aromatyczny barszcz biały na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków? Moim(...)zdaniem trudno znaleźć dla niego alternatywę :) Biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków - składniki pasek bardzo chudych żeberek wędzonych - ok. 30 dag 0.5 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej. pół litra zakwasu na biały barszcz (lub barszcz biały z "torebki" - 2 sztuki) pół szklanki soku z kiszonych ogórków opcjonalnie 1-2 czubate łyżki stołowe mąki

kilka rad, uwag przyda się Wam na przyszły rok. A może są jeszcze spóźnialscy, którzy akurat szukają "przetworowego" wsparcia. Jak zrobić pyszne ogórki kiszone? Przeczytacie poniżej.    OGÓRKI KISZONE Składniki: ogórki gruntowe czosnek  korzeń i liście chrzanu baldachy kopru liście wiśni lub dębu woda  sól kamienna Przygotowanie: Ogórki moczymy w wodzie przez około(...)usuwamy resztki okwiatu. Koper,chrzan i liście myjemy. Czosnek obieramy. Zimną wodę rozrabiamy z solą w proporcji na 1 litr wody 1 łyżka soli. Do czystych słoików wkładamy ścisło ogórki, po 2-3 ząbki czosnku, 2-3 kawałki chrzanu, 1 liść chrzanu, 1 liść dębu i baldach kopru. Całość zalewamy zimną wodą z rozrobioną solą.  kilka uwag: Ogórki

kiszonych był dość popularny w pierwszej połowie XX wieku. W książkach kucharskich z tamtych lat, można znaleźć różne jego odmiany – tyle przepisów ile kucharek. W jednych przepisach sos z ogórków jest gotowany, w innych surowy. W jednych dodaje się botwinę lub kwas buraczany, w innych pomija się ten dodatek. Czasem dodawana jest do chłodnika gotowana cielęcina, szyjki rakowe(...)używam sok z ogórków przygotowanych według przepisu ogórki malosolne . 400 ml mleka zsiadłego, 150 ml gęstej śmietany 18%, 200 ml soku z ogórków kiszonych, szczypta cukru, kilka rzodkiewek, 2 ogórki kiszone, 2 ogórki świeże, 4 jajka ugotowane na twardo, 3 łyżki świeżo posiekanego koperku, Jajka pokroić na ćwiartki. Rzodkiewki i ogórki pokroić w plasterki

łatwo kolejnych rodzajów zup. Dziś na blogu zagościła kwaskowa zupa ogórkowa. Do wywaru wystarczy tylko dodać starte kiszone ogórki i, jeśli lubicie kwaśne zupy, nieco soku z ogórków. Wtedy należy uważać z ilością soli, bo z reguły sok jest bardzo słony. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny sałatkę z kapusty(...)ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem kalafior w pikantnym sosie pomidorowym frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem wegańską szarlotkę Zupa z kiszonych ogórków

żeberkach i soku z kiszonych ogórków nauczyliśmy się przyrządzać, kiedy mieszkaliśmy na Podkarpaciu. Początkowo byłam zaskoczona takim dodatkiem, ale zasmakował nm tak bardzo, że ilekroć otwieram słoik kiszonych ogórków, tylekroć robię też właśnie tę zupę. Czy w chłodne jesienne dni może być coś lepszego niż aromatyczny barszcz biały na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków? Moim(...)zdaniem trudno znaleźć dla niego alternatywę :) Biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków - składniki pasek bardzo chudych żeberek wędzonych - ok. 30 dag 0.5 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej. pół litra zakwasu na biały barszcz (lub barszcz biały z "torebki" - 2 sztuki) pół szklanki soku z kiszonych ogórków opcjonalnie 1-2 czubate łyżki stołowe mąki

ciążowa? Nie przeszła, więc sobie zrobiłam. Własne, domowe, bez chemii. Ogórki małosolne według receptury mojej babci. Były pyszne! Kupując w sklepie czy warzywniaku nigdy nie ma pewności czy ogórki nie były nawożone, ani czy są dobrze doprawione. Lepiej wziąć sprawy w swoje ręce, pozyskać ogórki (np. z ogródka rodziców, dziękuję!) i zrobić sobie samemu. Potem poczekać dzień(...)cieszyć się smakiem absolutnie powalających, pachnących, twardziutkich i lekko słonych małosolnych ogórasów. Składniki na słoik 3l: ogórki (ja lubię małe sztuki, ale niektórzy wolą większe) – tyle żeby wypełnić nimi słoik 3 ząbki czosnku 2 gałązki świeżego kopru 1 łyżeczka gorczycy 1l wody 1 łyżka soli (czubata) Ogórki umyć i osuszyć, włożyć do słoika razem z koprem, obranymi

kiszone od dziecka są moim ulubionym dodatkiem do obiadu czy sałatek. Moja rodzina też za nimi wprost przepada. Jakiś czas temu dostałam od mojej cioci dużą ilość wspaniałych ogórków. Więc… nie zostało nic innego jak przygotować słoiki pysznych kiszonych ogórków . Przepis jest naprawdę prosty. Jedynie… należy się uzbroić w cierpliwość na efekty swojej pracy(...)robi ze mną ogórki? Składniki: (ilość dostosuj do ilości ogórków i wielkości/ilości słoików) ogórki koszyczki kopru ząbki czosnku chrzan liście wiśni lub liście z czarnej porzeczki zalewa: przegotowana gorąca woda z solą – na 1 litr wody duża czubata łyżka soli kamiennej ( u mnie o’Sole ) Przygotowanie: Składniki podaję dla ułatwienia na litrowy słoik. Ogórki

zabrakło przepisów z ogórkami zielonymi, są i małosolne, moje ulubione. Zapraszam do wiosennego gotowania! Które przepisy zrobicie w pierwszej kolejności? Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Ogórki małosolne z czarnuszką i ostrą papryką Ogórki małosolne w plasterkach Ogórki małosolne z koperkiem Ogórki małosolne z ognistą przyprawą Ogórkowa na skrzydełkach z dymką Sałatka(...)cieciorki z kabanosem  i zielonym ogórkiem Sałatka z kukurydzy, z papryką i zielonym ogórkiem Sałatka z kukurydzy, z papryką i zielonym ogórkiem Sałatka z ogórków małosolonych Botwinka z cukinią w delikatnym sosie   Sałatka z ogórkiem, jajkiem i domowym majonezem Woda ogórkowo - cytrynowa Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zupa z botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Sałatka

OGÓRKI WARSZAWSKIE Nie można zbyt długo przechowywać świeżych ogórków, ale kiszone lub konserwowe przetrwają nawet cały rok. Do zasalania nadają się ogórki o ścisłym miąższu, niezbyt grubej skórce i małej komorze nasiennej. Powinny mieć regularny kształt i niewielki rozmiar. Ogórki należy przetwarzać natychmiast po zebraniu, należy je dokładnie wymyć w zimnej wodzie, a następnie zanurzyć(...)bardzo zimnej, a najlepiej lodowatej wodzie. Jeśli nie ma takiej możliwości, to lepiej zrezygnować z moczenia i od razu przystąpić do przetwarzania.  Dzisiaj przedstawiam sprawdzony  przepis na ogórki warszawskie. Polecam ! SKŁADNIKI: 6kg wymiarowych ogórków na 12 jedno-litrowych słoi z zamknięciem typu twist-off przyprawy: natka pietruszki, listki selera, kilka ziaren pieprzu, kilka ziaren ziela angielskiego

OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU   Z chilli i czosnkiem - idealne dla amatorów ostrych potraw. Przepis na te ogórki dostałam od koleżanki, która już przez wiele lat przygotowuje je na zimę...w baardzo dużych ilościach :) Ja robiłam je po raz pierwszy i rzeczywiście warto było. Polecam przepis! SKŁADNIKI : 2 i 1/2 kg małych ogórków gruntowych 4 łyżki soli niejodowanej(...)łyżek oleju * przy tej ilości chilli zalewa będzie naprawdę ostra, możecie oczywiście dodać trochę mniej papryczki, lub mieloną zastąpić suszonymi płatkami. Do zalewy nie dodajemy wody. PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w ćwiartki i zasypujemy solą. Odstawiamy na około 6 godzin, aby ogórki puściły sok. Po tym czasie ogórki odcedzamy - uzyskany sok wylewamy. Krok

Deszcz i słońce... nic więcej nie potrzeba ogórkom żeby rosły :) Jak są ogórki, to jest sezon ogórkowy i można zrobić zapasy na zimę :) Ogórki zrywamy, myjemy i zaprawiamy :) Najlepiej w tym samym dniu :) Dobre ogórki na zimę, a jakie to są ? Kiszone, domowe :) z czosnkiem, koprem i chrzanem :) Jak wszystko mamy przygotowane, to nakładamy do słoików(...)koper, czosnek, chrzan i ogórki :) Ogórki układamy w słoikach tak żeby zmieścić jak najwięcej :) ale żeby nie wystawały :) Zalewamy wszystko zalewą solną, która musi mieć kopiastą łyżkę soli na litr wody... Sprawdzamy czy nie wystają jakieś ogórki i zakręcamy... Jeżeli zostało jeszcze trochę ogórków, to "walczymy" dalej :) "Średniaki" zaprawiamy na słodko kwaśne w zalewie octowej

zupę przypuszczałam, że będzie miała kwaskowy smak. Zupy z dodatkiem ryby najczęściej zakwaszane są cytryną. Miłym zaskoczeniem był swojski smak ogórków kiszonych. Nie znalazłam w zupie śladu ogórków sądzę więc, że dodano do niej sok z ogórków. Myślę, że to dobry sposób na wykorzystanie zalewy po kiszeniu ogórków. Ugotujcie Zupę z łososiem, nie wymaga zbyt(...)ziemniaki 1 duża marchew kawałek pora (ok. 15 cm) 30 dkg surowego łososia bez skóry i ości 3 szkl. bulionu warzywnego lub drobiowego 1-2 szkl. soku z kiszonych ogórków lub przecier z 2-3 ogórków kiszonych 2 łyżki śmietany lub jogurtu 2 łyżki siekanego koperku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego woda do gotowania warzyw

Kochani tego letniego pogodnego dnia :-) Dziś chciałabym wam przedstawić jeden z moich ukochanych przepisów, a mianowicie przepis na ogórki konserwowe. Korzystam z niego od zawsze, nigdy nie robiłam ogórków według innego przepisu, a nawet jeśli robiłam to nie smakowały tak jak te. Przepis jest prosty, a ogórki są rewelacyjnie chrupkie, nie miękną -są idealne. Wykorzystuję(...)szklanki cukru  *szklanki o pojemności 250ml czyli standard PRZYPRAWY -gorczyca -ziele angielskie -liście laurowe DODATKOWO -świeży chrzan -koper  -marchewka poszatkowana w cienkie plasterki no i oczywiście ogórki :-)  Najlepiej wybierać te jasne i małe-takie a'la korniszonki Słoiki myjemy i suszymy. Ogórki dokładnie myjemy. Chrzan kroimy na małe kawałki Marchewkę szatkujemy w cienkie plasterki PRZYGOTOWANIE

kolorowego, 4 liście laurowe, 1 płaska łyżeczka kurkumy, 2 płaskie łyżeczki gorczycy, Dodatkowo: kilka ząbków czosnku (1 lub 2 ząbki na słój). Trzeba korzystać, póki są jeszcze dostępne ogórki gruntowe. Więc przetworów ciąg dalszy :) Dzisiaj wyśmienite ogórki na kanapki, czyli ogórki z kurkumą. Ogórki mają octowo-słodkawy smak i doskonale komponują się np. z wędliną. Ogórki dobrze umyć i ostrym nożem pokroić w podłużne cienkie plastry, ułożyć w płaskim naczyniu i zalać solanką na 1 godzinę, po godzinie solankę zlać, a ogórki ułożyć dość ciasno na stojąco w dobrze wymytych i wyparzonych słoikach. Najlepiej dobrać słoiki do wysokości zakupionych ogórków. Składniki zalewy zagotować, i zalać przygotowane słoiki wypełnione ogórkami. Do każdego słoika

naszych babć. Coraz bardziej popularne i zdrowe. Dzisiaj polecam bardzo prosty sposób na kiszone, małosolne ogórki. Jeśli  postoją dłużej nie będą już małosolne. SKŁADNIKI Na małą porcję Ogórki małe, twarde, gruntowe na 2 litrowy garnek o 1 kg. ogórków Woda przegotowana  tyle , by przykryć ogórki. 1,5 płaskiej łyżki soli na litr wody(...)kwiatostan kopru z łodyżkami. 1 mała główka czosnki. liść lub korzeń chrzanu, jeśli nie  mamy, mogą być liście czarnej porzeczki. WYKONANIE Ogórki myjemy w zimnej wodzie. Osuwamy szypułki i układam ciasno w słoju lub kamiennym garnku. Pomiędzy ogórkami wciskamy koper koper, ząbki czosnku, pokrojony  paseczki chrzan i liście. Na tę ilość ogórków 2 litry wody

gotował to polecam wypróbować przepis Do przygotowania zupy ogórkowej będziemy potrzebować: 2 litry wywaru – warzywnego lub mięsno-warzywnego 400 g ogórków kiszonych około 150 ml kwasu z ogórków 200 g śmietany 12% lub 18% 2 łyżki mąki pszennej do smaku sól, pieprz (z solą trzeba uważać bo ogórki mogą być dość słone) 1 łyżka masła do smażenia(...)ogórków koperek do posypania zupy na talerzu na grzanki: 1 bułka wyborowa (kielecka) lub bagietka składniki na przykładowy wywar podałam w opisie pod filmikiem ale możemy przygotować inny wywar wywar przygotowałam z: 2,5 litra wody 2 ćwiartki kurczaka (ale można użyć skrzydełek lub kości na przykład wieprzowych, wołowych) 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1/2 dużej cebuli mały

ugasić pragnienie. Jest także bogaty w przeciwutleniacze oraz w kukurbitacyny – substancje, które chronią przed rozwojem raka. Poza tym ogórek działa moczopędnie, dlatego poleca się go w chorobach nerek i infekcjach układu moczowego, a także pomaga oczyścić organizm z toksyn. Ogórki zawierają kukurbitacyny – substancje odpowiedzialne za gorzki smak tego warzywa – które mają właściwości przeciwnowotworowe. Zespół amerykańskich(...)odpowiedzialnych za rozwój raka prostaty . Z kolei inni naukowcy, których wyniki badań zostały opublikowane w “Cancer Research”, są zdania, że kukurbitacyny mogą ochronić przed rozwojem raka trzustki. Poza tym ogórek zwiera wiele innych antynowotworowych substancji, takich jak flawonoidy (m.in.: fisetin), luteinę i kwas kawowy. Pomidor Wiele osób zachęca do jedzenia pomidorów, ze względu na fakt, iż są one źródłem likopenu

naszym domu kolejna sałatka bardzo popularna w okresie jesienno-zimowym. Jest szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Podobnie jak w przypadku sałatki z ogórka kiszonego i cebuli jej podstawowym składnikiem są pyszne domowe kiszone ogórki , do tego słodkie jabłko, oraz cebulka. Smaku sałatce dodaje też posiekana natka i oliwa. Odrobina pieprzu młotkowanego z kolendrą stawia kropkę(...)jest zawsze spory zapas słoików z ogórkami, jabłka i cebulę mamy z własnej działki, więc ta sałatka nic nie kosztuje A kilka prostych, tanich składników tworzą pyszny dodatek do dań głównych, np. do kotletów. Można przygotować więcej tej sałatki, gdyż może postać w lodówce nawet dwa dni. Składniki dla 2 osób: 4 kiszone ogórki 1 słodkie jabłko

kiszone  - 2 woreczki ryżu  - śmietana  - sól, pieprz Moje dzieci uwielbiają tę zupę. Jest to zupa, która dosłownie prawie sama się "robi". Jest zdrowa bo w ogórkach znajduję się składniki, które pomagają w przyswajaniu potraw, pomagają również w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu dlatego często używa się ich w diecie odchudzającej. Kiszone ogórki są bardzo(...)bogate w witaminę C, której pozbawione są surowe ogórki. Na zimę w sam raz. Polecam !!! Zakupy:  1 skrzydełko cena ok. 0,50 zł, 2 szt. marchewki cena ok. 0,30 zł, kostki rosołowe Knorr 6 szt. cena 2,50 zł nam potrzebne są tylko 2 szt., ogórki kiszone cena ok. 2,79 zł., ryż całe opakowanie czyli

roku postanowiłam sobie ułatwić zadanie i zamiast trzeć zimą kiszone ogórki do ogórkowej to postanowiłam zakisić starte ogórki i powiem Wam, że wyszły pyszne. Ogórki te zrobiłam jakieś 2 tygodnie temu, dzisiaj wstawiam przepis, bo musiałam spróbować zanim Wam podam przepis :) Dzisiaj zrobiłam z nich ogórkową i wyszła pyszna :) Z podanego przepisu wyszło mi 7 słoiczków(...)Jutro biegnę na rynek po kolejną porcję ogórków i będę uzupełniać puste słoiczki startymi ogórkami :) Składniki: 2,5 kg ogórków, główka czosnku, kawałek chrzanu, koper, 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej.  Przygotowanie:  Ogórki umyłam i odkroiłam końcówki. Starłam je na tarce i wymieszałam z solą. Odstawiłam na godzinę. Po godzinie dodałam do nich obrane ząbki

Ogórki tzatzyki – zimowe przetwory Kiedy trafia się gorzki ogórek , to trzeba sobie z nim poradzić . Genialnym sposobem , jednym z kilku które znam , jest np. wrzucenie go do słoika jako tzatzyki. Ten wyrób jest świetny , kiedy zima w sklepach tylko sztucznie pędzone ogórasy , a dodatkowo oszczędza nasz cenny jak zawsze czas. Wystarczy tylko odkręcić pokrywkę , zlać sok i dodać(...)wszystko sos gotowy . Wyraźnie czosnkowy , wystarczająco pikantny , no można sypnąć ciut pieprzu jeśli ktoś lubi , pasuje do wszystkiego Składniki na około 2 szt , 250 ml słoiczków : 6 ogórków gruntowych, średniej wielkości 4 duże ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki soli mniej niż 1/2 płaskiej łyżeczki cukru mały pęczek koperku Ogórki obieramy , szatkujemy , wkładamy do miski . Koperek siekamy , dodajemy

soli kamiennej 8 łyżek oleju rzepakowego 2 duże ząbki czosnku 1-3 łyżeczki chili (lub ostrej papryki lub chili pieprz cayenne) 1 szklanka octu 10 % 0,5 kg cukru Ogórki dokładnie umyć i osuszyć. Nie obierać ze skóry, odkroić piętki i pokroić w grube plastry ok 1,5 cm grubości. Następnie pokrojone ogórki przełożyć do garnka i zasypać(...)solą, wymieszać i zostawić tak na ok 6 godzin. Przygotować zalewę. Ocet zagotować z cukrem i odstawić do wystudzenia. Z ogórków odlać sok, który puściły. Do ogórków dodać chili, ilość wedle własnego smaku ja daje ok 1 -1,5 łyżeczki. Na patelni podgrzać 8 łyżek oleju rzepakowego dodać ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Chwile smażyć aż uwolni się

żadnej, chyba najbardziej pracochłonna rzecz w tym przepisie to umycie ogórków, bo cała reszta to już robi się sama. W wiosenno letnim sezonie cały czas robię te ogórki. Jedne wyjmuję z kamionki i nastawiam kolejne. Naprawdę je lubię :) W zasadzie nadają się do wszystkiego: na kanapki, do obiadu, czy po prostu tak w dłoń chwycić i pochrupać. Lista(...)składników jest dość umowna, spotykałem się z najróżniejszymi. Podstawowe i niezmienne są oczywiście ogórki, woda i sól . Znaczy się tak: najlepsze jest kamionkowe naczynie , może też być duży słoik . Nalewamy do środka przegotowanej wody i nasypujemy solidne dwie łyżki soli . Mieszamy i wrzucamy ogórki . Dobrze żeby nie za dużo ogórków było, tzn. żeby trochę przestrzeni miały, żeby

mnie zapisałam wszystkie rzadziej stosowane przepisy , a tych codziennych nie. Nadrabiam zaległości. Ogórkowa z kiszonych ogórków ( tartych) , z ziemniakami na kurczaku i warzywach zakwaszona dodatkowo wodą z kiszenia ogórków. Czas : 1 godzina Składniki : 1 duża ćwiartka z kurczaka 5  dużych kiszonych ogórków ( smacznych) 1  marchewka 1/2  pietruszki kawałek selera ( wielkości pietruszki) 1/3 białej części(...)ziela angielskie 2 listki lubczyku przyprawa do zup ( ulubiona ) 2 łyżki mąki 1/2 szklanki  słodkiej  śmietanki 18 % 5 szklanek wody 1 pełna szklanka wody z kiszenia ogórków Obrane i umyte warzywa i ziemniaki pokroić lub utrzeć na tarce ( ziemniaki pokroić w kostkę, połowę marchewki ozdobnie powycinać i pokroić w plasterki, por i cebulę drobno usiekać, resztę utrzeć

tego czas na kolejną odsłonę ogórków. Nie jestem smakoszem curry, ale muszę przyznać, że w połączeniu z chili, czosnkiem i cebulą jest bardzo dobrą oprawą dla pikli z ogórków. Z podanych ilości otrzymacie  5 słoików 0,6l. SKŁADNIKI: 2  1/2 kg ogórków 2 cebule 8 łyżek oliwy ząbek czosnku na słoik Zalewa: 3 szkl wody(...)szkl octu 2 szkl cukru 3 łyżki soli 2 łyżeczki:  gorczycy, pieprzu czarnego ziarnistego i mielonego ,chili, curry WYKONANIE: Ogórki myjemy i kroimy wzdłuż na ósemki, zasypujemy solą i pozostawiamy na cztery godziny,następnie zlewamy wodę z ogórków, składniki zalewy zagotowujemy i dodajemy oliwę- mieszamy ze sobą, Zalewamy odsączone ogórki i pozostawiamy

Prosta, szybka i przyjemna sprawa. Ogórki małosolne. Od lat robi je moja mama. W sezonie – kilka razy w tygodniu. Bo te ogórki robi się błyskawicznie, ale i znikają błyskawicznie. SKŁADNIKI 8-10 ogórków gruntowych łodygi kopru 4 duże ząbki czosnku chrzan (korzeń albo liście) liście wiśni – opcjonalnie liście czarnej porzeczki – opcjonalnie sól(...)litr wody czubatą łyżkę stołową 1 litr wody WYKONANIE Obcinamy końcówki ogórków (wtedy po 1 dniu już są prawie gotowe). Zagotowujemy wodę. Do kamionkowego naczynia wkładamy ogórki i czosnek. Łodygi i liście upychamy między ogórki. Zalewamy wszystko gorącą gotowaną posoloną wodą. Dociskamy z góry talerzykiem albo kubkiem, tak żeby ogórki nie wypływały. Odstawimy. Ogórki

Smakuje przepysznie i pasuje do każdego obiadu. U nas była dodatkiem do kotletów mielonych. Polecam i zapraszam po przepis. : Składniki: Pół główki kapusty pekińskiej 1 mała puszka kukurydzy 6 ogórków kiszonych Składniki na sos: 4 łyżki majonezu lub jogurtu 1 łyżeczka koperku świeżego lub suszonego 1 -2 łyżeczki soku z cytryny 1-2 łyżeczki cukru pieprz Wykonanie: Kapustę kroimy(...)piórka. Ogórki kroimy w pół talarki. Dodajemy kukurydzę odsączoną z wody. Sos- do majonezu dodajemy koper, sok z cytryny, cukier i pieprz. Mieszamy i w razie wyrazistszego smaku doprawiamy sokiem z cytryny lub pieprzem. Sos dodajemy do sałatki , mieszamy i gotowe

Składniki: 7 sztuk matiasy, 2 większe ogórki kiszone, 1 większa cebula czerwona, - ile potrzeba olej rzepakowy, - ile potrzeba pieprz(...)czarny mielony matiasy wymoczyć w letniej wodzie z mlekiem ze 2 razy po 30 minut wylewając wodę wymoczone matiasy osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na 3-4 cm kawałki ogórki kiszone pokroić na plasterki cienkie i przekroić je na pół czerwoną cebulę przekroić na pół i pokroić na cienkie plasterki w misce układać warstwami: matiasy - ogórki z cebulą

Anastazji, w oryginale zielone pomidory zostały zamienione na żółtą Limę. Składniki: 1  kg czerwonych pomidorów Limo 1  kg żółtych pomidorów Limo 1 kg cebuli  1 kg ogórków gruntowych  1 kg kapusty białej  1/2 kg marchewki 4 ząbki czosnku 20 dag cukru 1 szklanka octu winnego 6% 2 łyżeczki soli 1 małe opakowanie pieprzu ziołowego(...)kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych  Po przyprawy zajrzyjcie na stronę www.Skworcu.com.pl 1. Pomidory, ogórki, cebulę i kapustę poszatkować. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę. Składniki połączyć, dodać 2 łyżeczki soli, wymieszać i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na noc. 2. Następnie odcisnąć powstały sok, dodać cukier, ocet, pieprz, liście laurowe