Ogórki kiszone w butelkach plastikowych

Ogórki kiszone w butelkach plastikowych

Odwiecznym problemem kiszenia ogórków na zimę, jest to, że kwas wyżera zakrętki, które przepuszczają powietrze a ogórki psują się.  Ja od wielu lat kiszę ogórki w plastikowych butelkach po mleku lub sokach owocowych i nie zdarzyło mi się jeszcze, żeby jakakolwiek sztuka popsuła się.  Ogórki zawsze są twarde, chrupiące i doskonale ukiszone. Co więcej, wytrzymują nawet 2 lata bez żadnej szkody na jakości.  Jedyną wadą tego rozwiązania jest to, że nie można używać za dużych ogórków. Za to z duży... czytaj dalej...