wypłukiwać ich wartości i smaku. Zrobione w ten sposób są smaczniejsze i zdrowsze, więc zachęcam do pieczenia zamiast tradycyjnego gotowania w wodzie. Składniki: kilka małych buraków 2-3 ogórki konserwowe 1 mała czerwona cebula natka pietruszki olej musztarda sól pieprz ziołowy szczypta cukru (jeśli gatunek buraków jest mało słodki) Wykonanie: Buraki zawijamy w folię aluminiową, układamy na blaszce(...)minut (czas pieczenia zależy od wielkości naszych buraków, ja wybieram jak najmniejsze, aby go skrócić). Po upieczeniu i wystudzeniu buraki obieramy i kroimy w paseczki, podobnie jak ogórki konserwowe. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Teraz wystarczy połączyć wszystkie składniki wraz z przyprawami: solą, pieprzem, olejem i musztardą. Odstawiamy na 30 minut w chłodne miejsce, aby smaki wzajemnie przeszły. Przed
Walijskie Pichcenietego świetna śledziowa przekąska, którą bardzo Wam polecam:) 3-4 płaty śledziowe – beczka śledzi filety z olejem wiejskim SEKO 1 mała cebula 1/2 twardego słodkiego jabłka 2 ogórki konserwowe 2 jajka 3-4 łyżki płatków migdałowych 1-1,5 łyżki majonezu sok z cytryny, do smaku sól, pieprz, szczypta cukru krakersy/mini sucharki Jajka gotujemy(...)twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w drobną kostkę. Śledzie osuszamy ręcznikiem papierowym, pozbawiając je nadmiaru oleju. Kroimy w drobną kostkę. Cebulę, obrane ze skórki jabłko oraz ogórki konserwowe również kroimy w kostkę, najdrobniej jak tylko się da. Na rozgrzanej, suchej patelni lekko rumienimy płatki migdałowe. Przekładamy je na deskę do krojenia i drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy
Smaki Na Talerzusprawdza się idealnie. Tym razem proponujemy w bezmięsnej, pożywnej i aromatycznej wersji. Składniki 250 g drobnego makaronu 1/2 puszki ciecierzycy 1 mała puszka kukurydzy 1 mała puszka groszku 4 ogórki konserwowe 3 jajka ugotowane na twardo(...)łodygi selera naciowego koperek 3 pełne łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i studzimy. Cieciorkę, groszek i kukurydzę osączamy z zalewy. Jajka, ogórki i seler kroimy w kostkę. Por kroimy w kostkę i sparzamy. Odcedzamy i studzimy. Koperek siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski i dokładnie łączymy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem
R'n'G Kitchenwody, octu, sosu sojowego - pieprz, sól do smaku W misce przygotować sos, dokładnie mieszając podane składniki. Salceson oraz cebulę pokroić w drobną kostkę, ogórek w paseczki i wymieszać z przygotowanym sosem. Ja dodałam aż trzy ogórki konserwowe, bo po prostu były małe :) Nie dodawałam już soli ani pieprzu, ponieważ salceson był dość pikantny. Wskazane jest pozostawienie
Kulinarne przemysleniaWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 11 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki sałatki: 2 mini sałaty rzymskie, 2 pomidory rzymskie, 2 ogórki małosolne, pęczek koperku, 4 jajka. Składniki sosu: 2 łyżki śmietany, łyżka majonezu, łyżeczka musztardy (u mnie Dijon), łyżeczka płynnego miodu(...)łyżeczki syropu klonowego. Przygotowanie: Sałatę myję i osuszam. Jajka gotuję na twardo, kroję w ósemki. Pomidory przekrawam wzdłuż na ćwiartki i kroję w plasterki. Sałatę siekam w mniejsze kawałki, ogórki kroję w półplastry, koperek drobno siekam. Składniki sosu dokładnie łączę, w zależności od Waszego smaku można doprawić solą i pieprzem. Warzywa i jajka przekładam do miski, mieszam z sosem
JejKuchniakrwi. Przyczynia się tym samym do wspomagania procesu odchudzania i dbania o zdrową sylwetkę. Zapraszam :) Składniki : około 700 g mięsa chudego np : z szynki 1 cebula 2 ogórki kiszone 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonego tymianku kilka igiełek rozmarynu 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka czerwonej papryki na czubek noża papryki chili kilka ziarenek(...)godzinkę do przegryzienia smaków. W rondlu rozgrzewamy olej , przekładamy mięso, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i delikatnie obsmażamy. Gdy mięso będzie zarumienione dolewamy około 1/2 l wody, ścieramy kiszone ogórki na tarce jarzynowej o dużych oczkach i dusimy na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Gdy woda za szybko odparuje można dolać jej więcej, w zależności ile sosu
Sama słodycz i szczypta chilipatyczki na przemian: śledź, jabłko prażony seler, marynowany prawdziwek, cebula. Polewaj lub maczaj w sosie tatarskim. Posyp koperkiem lub szczypiorkiem. Sos tatarski do polania : 150 ml jogurtu 2 ogórki konserwowe(...)marynowane prawdziwki szczypiorek sól pieprz ząbek czosnku 1 łyżeczka majonezu Sposób przygotowania: W misce wymieszaj jogurt z majonezem na gładką masę. Posiekaj w malutką kostkę ogórki. Prawdziwki posiekaj w drobne kosteczki, wymieszaj wszystko razem i dodaj szczypiorek oraz zmiażdżony czosnek. Wymierasz, przelej do naczynia
AZgotuj!konkursu kulinarno-fotograficznego „Śledzik na każdą okazję” , w którym postanowiłam wziąć udział. Propozycja była eksperymentem smakowym i muszę przyznać, że udanym. Przystawka jest niezwykle świeża, za sprawą ogórka i limonki ożywcza dla kubków smakowych i nadająca wiosennego charakteru mojej potrawie. Serniczek został upieczony z pasta z ciecierzycy z dodatkiem czosnku, kolendry, mleczka kokosowego, kminu rzymskiego. Składniki serniczki 3szt(...)łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego sól, pieprz do smaku 2 jajka wierzch 1 płat śledzia wiejskiego w oleju (użyłam śledzików firmy SEKO) 1 ogórek świeży 1 limonka kawałek sera mozzarella Wykonanie Ugotowaną ciecierzycę blendujemy z czosnkiem, solą, przyprawami i oliwą na gładką pastę. Twaróg mielimy dwukrotnie, miksujemy z pastą z ciecierzycy, dodajemy śmietankę kokosową, wbijamy po jajku
Raj dla Podniebieniaoleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 l bulionu wołowego 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 marchewki 1/2 szklanki kwasu z kiszonych ogórków 6 szt zielonych szparagów 1 głąb z brokułu 2 łodygi selera naciowego 100 g groszku cukrowego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka cynamonu(...)laurowe i ziele angielskie. Gotujemy na średnim ogniu, pod przykryciem 30 min. Marchew kroimy na plasterki, dodajemy do mięsa i gotujemy przez kwadrans. Do sosu dolewamy kwas z kiszonych ogórków, gotujemy 30 min pod przykryciem. Szparagi kroimy na kawałki, głąb brokułu obieramy, kroimy na plasterki, seler naciowy kroimy na 5 mm kawałki i razem z groszkiem dodajemy do sosu
R'n'G KitchenSezon na kiszenie ogórków, już dawno za nami...dlatego(...)zimą) postanowiłam spróbować zakisić inne warzywa. To był strzał w dziesiątkę. Marchew, kalafior i papryka...spróbujcie koniecznie. SKŁADNIKI: Kalafior Marchew Papryka Rzodkiewki Woda Sól Koperek Czosnek Susz do kiszenia ogórków PRZYGOTOWANIE: Użyłam słoika 5-cio litrowego. Kalafior dzielimy na małe różyczki, marchew w grubsze plastry papryka w większe kawałki. Ilość warzyw i ich proporcje -dowolne. Do warzyw dokładamy
Kopystką po garachsmakuje , on niestety nie jest zwolennikiem surówek , woli gotowane warzywa , cóż wszystkim nie dogodzisz Składniki : 1 mała ,czerwona kapusta pekińska ( zwykła też może być ) 1 mała puszka kukurydzy 2 ogórki korniszony 1 mała cebula 1 duża marchewka sos : 1/2 kubka jogurtu greckiego , gęstego ( około 200 g ) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 ząbek czosnku , wyciśnięty przez praskę roztarta w palcach(...)świeżych , ja nie miałam ) 1 łyżeczka , ostrego ketchupu płaska łyżeczka cukru łyżeczka soku z cytryny sól , pieprz do smaku Kapustę pekińska szatkujemy , drobniutko , cieniutko na mandolinie do warzyw . Ogórki konserwowe i cebulę , także tniemy na mandolinie w cieniutkie plasterki . Dodajemy startą na tarce o grubych oczkach , marchew i odcedzoną z zalewy kukurydzę . Składniki na sos , mieszamy razem z jogurtem
Ogrodnik w podróżywzięcia do pracy. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali: ugotowana podwójna pierś z kurczaka (surowa około 600 g) około 500 g ugotowanych buraków 200 g ogórków konserwowych 200 g ryżu 100 g żółtego sera około 150 g czerwonej cebuli 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Sałatka z ryżem(...)przepisu na opakowaniu, ugotowany przekładam do miski i odstawiam do wystudzenia. Ser ścieram na tarce o średnich oczkach. Przygotowanie sałatki: Pierś z kurczaka drobno kroję i dodaję do ryżu. Ogórki i cebulę kroję w drobną kostkę i dodaję do sałatki. Buraki ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do sałatki. Dodaję ser, majonez, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie
Uwaga Babcia Gotujebędzie nasza baza do kolejnego zakwasu. Etap I: Dzień pierwszy: - 35g mąki ryżowej - 35g mąki gryczanej białej - 100g (ml) wody filtrowanej lub źródlanej - 1-2 łyżeczki wody od kiszonych ogórków (niepasteryzowanych), można pominąć, niemniej proces przebiega dużo szybciej Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu szklanym, kamiennym, itp. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy pod przykryciem(...)dość ciepłe miejsce. U mnie ok.24*C. Dzień drugi: Zawartość naczynia mieszamy i odstawiamy pod przykryciem do kolejnego dnia. Ja miałam małą niespodziankę, dodałam wodę od bardzo kwaśnych ogórków, stąd gwałtowny przyrost zakwasu. Na drugi dzień mój zakwas wyglądał tak: Etap II: Dzień pierwszy: - 35g mąki ryżowej - 35g mąki gryczanej białej - 100g (ml) wody filtrowanej lub źródlanej Do naczynia
Smaczne ZdroweSkładniki: – 3 marchewki – 2 pietruszki – połowa selera korzeniowego – 3 ziemniaki – 2 jabłka – 3-4 ugotowane na twardo jaja – 5 ogórków kwaszonych – 1 puszka zielonego groszku – 4 łyżki majonezu – 2 łyżeczki musztardy sarepskiej – pieprz, sól – liść laurowy, ziele angielskie Przygotowanie : Do przygotowania sałatki możesz użyć warzyw ugotowanych wcześniej(...)staną się miękkie. Ugotuj ziemniaki i pozostaw do ostygnięcia. Jaja ugotuj na twardo, przestudź i obierz ze skorupek. Pokrój wszystkie ugotowane warzywa w bardzo drobną kostkę. Posiekaj także jaja, ogórki kwaszone (nie musisz ich obierać ze skóry), obrane jabłko. Dodaj zielony groszek, a następnie majonez, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Jeśli sosu jest za mało dodaj jeszcze
nietylkopasta.plwykałaczkami. Sprawdziło się, nie rozpadły się podczas gotowania i zaoszczędziłam sporo czasu. Sos kurkowo-warzywny pasuje do nich doskonale. Zrazy: 1 kg szynki wieprzowej 200g wędzonego boczku 4 ogórki kiszone 1 duża cebula musztarda sól, pieprz, papryka słodka Sos: 300g kurek (mogą być mrożone) 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki(...)sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, czosnek granulowany. oleju 1. Szynkę kroimy w plastry, rozbijamy cienko. Posypujemy solą, pieprzem, papryką, smarujemy z jednej strony musztardą. Boczek, cebulę i ogórki kroimy w kostkę. Układamy na szynkę, zwijamy by powstał zraz, spinamy wykałaczkami. Robimy tak z każdym kawałkiem mięsa. 2. Na rozgrzanym oleju, na dużym ogniu podsmażamy zrazy, najpierw
Szefowa kuchni