się już ogórki gruntowe. Swoje zakupiłam na targu, jednak czekam już na własne ogrodowe. Składniki podaję z pominięciem ilości, ponieważ są to każdego indywidualne gusta smakowe. Składniki kilka ogórków gruntowych kwaśna śmietana koperek sól pieprz Sposób Ogórki obrać pokroić na cienkie plasterki (możecie również zetrzeć na tarce, ja jednak zostaję przy krojeniu), posolić, zostawić aż puszczą(...)koperek oraz śmietanę. Całość mieszamy i zajadamy. Jako że na co dzień pracuję z dziećmi, piosenki dla maluchów są mi dobrze znane, tymczasem dziś piosenka najbardziej kojarzona z ogórkiem, czyli... Fasolki - Ogórek wąsaty
Kuchenne aromatyKolejna odsłona pasty kanapkowej. Tym razem w roli głównej jakże pełne zdrowia ogórki kiszone! Składniki: kostka sera twarogowego chudego 250g ogórki kiszone 100g jajo na twardo 2szt cebula czerwona(...)sztuki ok 30g czosnek 1 ząbek 5g opcjonalnie: papryka czerwona 50g przyprawy: świeżo zmielony pieprz, sól himalajska, papryka ostra Wszystkie produkty z wyjątkiem ogórka wrzucam do miski i blenduję. Następnie dodaję połowę ilości ogórków i blenduję, doprawiam i kosztuję. Ostatnią czynność powtarzam do uzyskania odpowiedniego smaku. Każdy ma inny próg tolerancji smaku ogórka kiszonego, dlatego jest
IzaGotujezupa ogórkowa:D Dziś zrobiłam ją po raz pierwszy !!! Tym razem nie wg przepisu mamy, lecz z miksu przepisów z internetu :D SKŁADNIKI: 1 pręga wołowa 2 słoiki kiszonych ogórków (prezent do Wujka Tadka) włoszczyzna (marchewka, pietruszka, por, seler) 4 duże ziemniaki mała śmietana 18% sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, koperek W 2,5 l wody gotować przez(...)staram się nie dodawać przypraw typu Kucharek- ale można wg uznania). Obrać ziemniaki i również pokroić w kosteczkę. Ugotować w osolonej wodzie w osobnym naczyniu, odcedzić. Zetrzeć 2 słoiki ogórków kiszonych na tarce o dużych oczkach, nie wylewać wody z ogórków! Doda smaku zupie:) Starte ogórki dodać do gotującej wody, po 10 minutach dodać ugotowane ziemniaki
MarciochaKucharzypropozycja na domowe imprezy i ciekawy pomysł na drugie śniadanie do pracy. składniki na 4 porcje 6 ugotowanych na twardo jajek opakowanie paluszków surimi puszka kukurydzy konserwowej 5-6 ogórków konserwowych 4 łyżki majonezu Kieleckiego Omega-3 pęczek szczypiorku czarny pieprz sól przepis Ogórki konserwowe i paluszki surimi kroimy w kostkę. Odsączoną z zalewy kukurydzę wrzucamy(...)miski, dodajemy pokrojone ogórki oraz surimi. Ugotowane na twardo jajka kroimy w kostkę, opłukany szczypiorek drobno siekamy i wszystko łączymy z pozostałymi składniki sałatki. Dodajemy majonez Kielecki Omega -3, całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i starannie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki
Smakowite Daniamojej Szacownej Małżonki Niestety ogórków kiszonych Ola nie potrafi sobie odmówić, więc neutralizuje to kaszą jaglaną :) Składniki pół szklanki kaszy jaglanej opłukanej gorącą wodą 8 średniej wielkości ogórków kiszonych (można więcej) 2 nieduże ziemniaki pokrojone w kostkę 1 średniej wielkości cebula drobno posiekana opcjonalnie - 1 marchewka i 1 mała pietruszka starte na tarce lub pokrojone(...)być bardzo miękka). W wywarze lub wodzie ugotować do miękkości ziemniaki i posiekaną w kostkę cebulkę (można też dodać startą marchewkę i pietruszkę), a następnie dodać starte na tarce ogórki. Gotować aż ogórki będą miękkie. Dodać ulubione przyprawy Kaszę dokładnie zmiksować blenderem na gładką masę i dodać do zupy. Gotować jeszcze 4-5 minut aby smaki się przegryzły
Kulinaria - potrawy z różnych stron światamożna dobrowolnie modyfikować. Surówka ta idealnie nadaje się zarówno na obiad, jak i do grillowanych mięs. Polecam. 'surówka z młodej kapusty, zielonego ogórka, marchewki i koperku' Składniki: - główka młodej kapusty - 2-3 zielone ogórki - 2 marchewki - pęczek koperku - 1-1,5 łyżki cukru - sól i pieprz - 50 ml octu Kapustę drobno pokroić. Ogórki i marchewkę obrać(...)ogórka, łyżeczką, wyjąć pestki i pokroić w plasterki. Marchew zetrzeć na grubych oczkach tarki. Koperek posiekać. Wszystko umieścić w misce i wymieszać. Zasypać cukrem, solą, pieprzem i wlać olej. Dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na min 30 min do przegryzienia*. Smacznego! * surówka jest równie smaczna i chrupiąca na następny dzień
CookYourselfpomysłem na taką zachciankę. Aromatyczna i smaczna ze świeżo startych ogórków kiszonych domowej roboty. Polecam wszystkim. składniki na 6 porcji 6 skrzydełek z kurczaka 4 spore ogórki kiszone 2 marchewki pietruszka 2 ząbki czosnku seler por cebula ziele angielskie liść laurowy 2 torebki ryżu pół szklanki śmietany 18% koperek sól i pieprz przepis Skrzydełka dokładnie(...)dodajemy pokrojoną włoszczyznę, wszystko gotujemy na małym ogniu. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy warzywa będą już miękkie dodajemy starte na tarce ogórki kiszone razem z sokiem z ogórków, gotujemy jeszcze chwilę. Na koniec podprawiamy zupę śmietaną. Osobno gotujemy ryż. Zupę podajemy na talerzu z posiekanym koperkiem
Smakowite Daniaogórków kiszonych ,cebuli i tuńczyka jak zwykle pyszna i prosta w przygotowaniu. Jest świetną przekąską i szybkim poczęstunkiem dla niespodziewanych gości. składniki na 4 porcje 4 pomidory 3 ogórki kiszone 1 cebula puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego pieprz przepis Sparzone i obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę(...)Cebulę i ogórki kiszone również kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy .Tuńczyka odsączamy z sosu własnego . Do miski wrzucamy pokrojone pomidory, cebulę, ogórki kiszone i odsączonego tuńczyka, dodajemy posiekany szczypiorek , majonez i jogurt, doprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona
Smakowite Daniatakże są smacznym składnikiem w różnych sałatkach. Przygotowanie ich trwa niespełna pół godziny a smakiem można cieszyć się całą zimę . składniki na 5 litrowych słoików 2 i 1/2 kg ogórków gruntowych 10 ząbków czosnku 10 liści laurowych 15 ziaren ziela angielskiego 1 łodyga kopru z kwiatostanem korzeń chrzanu 5 liści wiśni 2 i 1/2 łyżki soli kamiennej przepis Ogórki(...)ząbki czosnku ,obrany ze skórki korzeń chrzanu. Do słoików wkładamy również po 2 liście laurowe , liść wiśni i po 3 ziarna ziela angielskiego. Na końcu ściśle układamy ogórki. W garnku gotujemy 2 i 1/2 litra wody z 2 i 1/2 łyżkami soli . Każdy słoik zalewamy przygotowaną gorącą zalewą do pełna , dokładnie zakręcamy, odwracamy do góry dnem i odstawiamy
Smakowite Daniapotrawą, którą możemy podać z groszkiem ptysiowym jak również z grzankami. Może być fajną i nieco inną propozycją obiadową na ostatnie dni lata. składniki na 4 porcje 5 -6 ogórków gruntowych litr bulionu drobiowego ( może być z kostki ) 2 serki topione śmietankowe ( po 100 g) 50 g groszku ptysiowego pół pęczka koperku przepis Obrane i umyte ogórki ścieramy(...)tarce o małych oczkach . Następnie do bulionu, może to być rosół z poprzedniego dnia lub bulion drobiowy z kostki , wrzucamy starte ogórki . Do gotującej się zupy dodajemy serki topione i całość dokładnie mieszamy. Zupę gotujemy do całkowitego rozpuszczenia się serków tj. około 5 do 10 minut. Koperek drobno siekamy . Zupę podajemy na gorąco z posiekanym koperkiem i groszkiem
Smakowite Daniamarynowane pieczarki co w efekcie dało bardzo smaczną i sycącą sałatkę. składniki na 4 porcje 6 ziemniaków ugotowanych ze skórką 2 jajka ugotowane na twardo 3 cebule 3 ogórki kiszone słoiczek pieczarek marynowanych ( 200g ) 4łyżki majonezu pieprz czarny sól przepis Ugotowane ze skórką ziemniaki studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Ogórki również kroimy(...)kostkę a cebulę drobno siekamy. Do ziemniaków dodajemy pokrojone ogórki, cebulę oraz marynowane pieczarki ( jeśli są w całości należy je pokroić w mniejsze części). Ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę jajka wrzucamy do sałatki , dodajemy majonez i całość dokładnie mieszamy. Sałatkę doprawiamy solą i czarnym pieprzem
Smakowite Daniabanalnie prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko pokroić wszystkie składniki i gotowe. składniki na 4 porcje 50 dag filetów śledziowych matiasów 1 opakowanie fasolki czerwonej 2 cebule 3 kiszone ogórki 3-4 łyżki majonezu przepis Wymoczone w zimniej wodzie filety śledziowe, odsączamy i kroimy w kostkę . Czerwoną fasolkę odsączamy z zalewy. Cebulę drobno siekamy, ogórki kiszone kroimy(...)kostkę. Do miski wrzucamy śledzie, fasolkę, cebulę i ogórki, dodajemy majonez i wszystkie składniki razem mieszamy. Sałatki nie solimy ponieważ śledzie są wystarczająco słone. Sałatkę chłodzimy w lodówce 30 minut
Smakowite Daniaostry i wyrazisty smak pora i rzodkiewki w sałatce, złagodzi dodatek jajek ugotowanych na twardo . składniki na 5 porcji 4 pory 6 ugotowanych na twardo jajek pęczek rzodkiewek 4 ogórki kiszone 3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy szczypta soli czarny pieprz przepis Umyte pory kroimy w krążki wrzucamy do miski i lekko posypujemy solą i odstawiamy na kilkanaście minut(...)nieco zmiękły. Rzodkiewki kroimy w plasterki a ogórki kiszone w kostkę. Do miski z porem wrzucamy pokrojone rzodkiewki oraz ogórki kiszone . Ugotowane na twardo jajka kroimy w plastry a następnie przeciskamy przez sitko do krojenia w kostkę. Do sałatki dodajemy majonez oraz musztardę , wszystko dokładnie mieszamy doprawiamy czarnym pieprzem
Smakowite Daniai cebuli złagodzony nieco jabłkami i ugotowanymi na twardo jajkami. składniki na 4 porcje 7 filetów śledziowych 3 jajka ugotowane na twardo mały słoiczek marynowanych pieczarek 4 kiszone ogórki 2 jabłka 1 cebula 4 łyżki majonezu czarny pieprz mielony przepis Cebulę drobno siekamy. Odsączone z wody ogórki kiszone kroimy w kostkę a marynowane pieczarki na mniejsze kawałeczki(...)Obrane ze skórki jabłka, oraz wymoczone w mleku lub wodzie i odsączone płaty śledziowe kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy kolejno wszystkie składniki sałatki: pokrojone śledzie, ogórki kiszone, cebulę, marynowane pieczarki oraz jabłka. Ugotowane na twardo jajka kroimy w plastry a następnie przeciskamy przez sitko do krojenia sałatki, dodajemy majonez i całość dokładnie mieszamy. Sałatkę doprawiamy czarnym pieprzem
Smakowite Daniachwil wystarczy tylko ugotować buraki a następnie pokroić i wymieszać wszystkie składniki a na końcu odpowiednio doprawić . składniki na 4 porcje 5 średnich buraków 1 cebula 4 kiszone ogórki pęczek koperku 50 g jogurtu naturalnego czarny pieprz sól przepis Buraki gotujemy do miękkości pod przykryciem, następnie odcedzamy i studzimy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę, cebulę i opłukany(...)koperek drobno siekamy. Wystudzone i obrane ze skórki buraki kroimy w kostkę. Do salaterki wrzucamy pokrojone buraki, ogórki, cebulę i koperek, dodajemy jogurt i wszystko mieszamy. Sałatkę doprawiamy czarnym pieprzem i solą. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki
Smakowite Dania