mus - 6353 przepisów (strona:236/424)

Mleko, jabłka, białka i cytryna czyli mleczno - jabłkowy deser cytrynowy. 140

dodajemy do jabłek sok i skórkę z cytryny, lekko studzimy, a następnie przekładamy do mleka i wszystko razem miksujemy.  Aby nie było grudek i jakiś niepotrzebnych kawałków, a mus miał jednolitą fakturę przecieramy przez sito. Jajka dokładnie myjemy, oddzielamy żółtka od białek i ubijamy   sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier waniliowy który nam utrwali zabieg. Partiami łączymy pianę

Dieta moja pasja
Sernik czekoladowo -piernikowy 169

części. Obydwie owiń folią i  włóż do zamrażalnika na 15 do 20 minut. MASA SEROWA - 1 kg sera białego o zawartości tłuszczu 18% idealnie zmielonego na kremowy mus - 2 białka - 1 jajo - 200 ml śmietanki 12% - 1 łyżka przyprawy do piernika - 150 g czekolady gorzkiej rozpuszczonej w kąpieli wodnej - 120 g margaryny - 120 g cukru pudru Białka ubij robotem

SMYKWKUCHNI
Panna cotta z dodatkiem wanilii i sosem malinowym 219

odczarować ponurą jesień i przygotować słoneczny i pyszny deser.  Panna cotta pochodzi z północnych Włoch. Przepis jest podstawowy, dlatego możecie do masy dodawać przeróżne dodatki - skórkę cytryny czy mus owocowy. A więc... Do dzieła! Składniki: 250 ml śmietany kremówki (30 lub 36%) 250 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny w proszku 1 laska wanilii 70 g cukru Przygotowanie: Rozpuścić

Gotowanie, czyli hobby dla każdego
Spód pod jabłecznik 166

Przepis na ten spód znalazłam w babcinym zeszycie. Pamiętam, że babcia zawsze to ciasto robiła z domowym musem jabłkowym. Ja zrobiłam z całymi jabłkami i posypałam cynamonem. Bardzo mi smakuje ale już wiem, że z półtora porcji będę musiała robić. Dzisiaj przepis wstawię w innej formie, w formie zdjęcia + moje dopiski pod zdjęciem. Mam nadzieje, że Wam zasmakuje

Motylkowa Kuchnia
Wegańskie desery kokosowe od KOKO YOGO :) 159

Koko Yogo to marka oferująca bezmleczne, roślinne produkty wegańskie zawierające bakterie probiotyczne. Dostępne są desery kokosowe oraz jaglane, a także mleko kokosowe i mus z mango. Do testów otrzymałam desery, także to ich recenzje będzie mogli wkrótce przeczytać.  Desery Koko Yogo to doskonała alternatywa dla osób uczulonych na mleko i produkty mleczne, osób, które są diecie wegańskiej i bezglutenowej

Zdrowie na języku :P
Foie gras z kaczki z musem z pieczonej jarzębiny, pigwowca i wanilii z lukrowanymi fiołkami 212

Przepis bierze udział w konkursie "Przepis Godny Mistrza", potrawa przy pomocy narzędzi dostępnych na stronie  Hendi . Mus z pieczonej jarzębiny i pigwowca z wanilią ½ szkl. oczyszczonych korali jarzębiny 5 owoców pigwowca 1 duże jabłko sok z jednej pomarańczy ½ łaski wanilii 20 g cukru 20 ml nalewki z kwiatów czarnego bzu Oczyszczone korale jarzębiny, pigwowce pokrojone w plastry i jabłko

SzczyptaSmaQ
Słodki zielnik Lary – Lara Gessler – Książka na niedzielę 225

proszę przepisy na tiramisu z jałowcem czy słodka jałowcówka.  Do wykorzystania melisy w przepisach przekonuje nas Laura następującymi przepisami rozgrzewającym naparem na dobry sen czy najdelikatniejszy mus z melisy z wodą z kwiatu pomarańczy.  Mięta która tak szybko rozrasta się u mnie w ogródku i przepisy na jej wykorzystanie to Kisiel Mojito, Truskawki z Hotelu St James

Kuchnia na wzgórzu
Pasztet sojowy – bez pieczenia 179

Marzyło mi się zrobienie pasztetu, który byłby delikatny, kremowy (trochę jak mus) i niewymagający pieczenia, ponieważ na obecnym mieszkaniu nie posiadam piekarnika. Czy było to trudne wyzwanie? Nie powiedziałbym. Wystarczyło sięgnąć pamięcią do starych i niezbyt chlubnych czasów, gdy mięso jadałem na co dzień. Był wtedy, jakże okrutny dla gęsi, pasztet strasburski (pasztet z gęsich wątróbek). Jeśli chcesz wiedzieć dlaczego

Blendman
kruche babeczki z jabłkami 178

szklanki.  7. Foremki smarujemy masłem i podsypujemy odrobiną bułki tartej i   wykładamy do nich nasze kółka z ciasto, obklejając ją całą.  W środek wkładamy mus jabłkowy a  z ciasta wykrajemy paseczki i wykładamy w kratkę na wierzch.  8. Babeczki pieczemy w 180 stopniach przez około 30 - 40 min. Zostawiamy do wystygnięcia i posypujemy cukrem

Mój pomysł na
Mini rogaliki z masą orzechową 180

woda Wykonanie: Do miski przesiałam mąkę, wsypałam szczyptę soli,  dodałam pokrojone w kostkę masło i margarynę, cukier, oraz jajka i żółtka. Drożdże wymieszałam ze śmietaną na gładki mus. Dodałam do miski do pozostałych składników. Wszystko wymieszałam, żeby składniki się połączyły i szybko zagniotłam. Uformowałam z ciasta kulę, przykryłam folią i wstawiłam na 3 godziny do lodówki

Kuchnia u Krysi
Puree z dyni - baza do deserów 186

minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy dynia jest miękka. Jeśli tak to wyjmujemy i pozostawiamy do ostygnięcia. Odcinamy skórkę i umieszczamy w misce i blenderujemy na gładki mus. Ta odmiana dyni jest dość sucha i mączysta więc dolewamy 2,3 łyżki wody. Gotowe

Kolizje Smaków
MUS GRUSZKOWY 149

drewnianej dodatkowo jeszcze ugniatam te owoce i mieszam by nie przywarły do garnka. Kiedy sok zacznie odparowywać dodaję cynamon i wanilię. Do wyparzonych wcześniej słoiczków wkładam gorący mus. Mocno zakręcam słoiki. Odwracam do góry dnem. Dla bezpieczeństwa również pasteryzuje w garnku z wodą. Zostawiam słoiki do góry dnem do wystygnięcia

Gotowanie Patki
pyszny sernik korzenno-śliwkowy z musem śliwkowym na biszkoptach pieczony... 213

wlać 1/4 szklanki wody i gotować do miękkości śliwek, tortenguss wymieszać w 1/2 szklanki wody i wlać do śliwek, mieszać do zagęstnienia, pałką blendera zmiksować i trochę wystudzić cały mus wyłożyć na wierzch sernika, zostawić w lodówce lub w chłodnym miejscu najlepiej na całą noc - sernik jest bardzo aromatyczny, puszysty i wilgotny...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Domowa korzenna przyprawa do piernika 167

wytwory typu cukier farbowany karmelem. Podam wam ilość składników na średni słoiczek. Może dużo, ale wierzcie mi, jak ją zrobicie, to będziecie przemycać ją wszędzie – do pierników, dyni, jabłeczników, musów, będziecie wąchać ją dla samej przyjemności. Ja mam młynek do przypraw i moździerz, ale nie martwcie się – sam moździerz wystarczy, a ten możecie kupić w internecie lub Ikei za około

ladykitchen