dużą ilość cukru, sernik nie jest mocno słodki, dzięki czemu jedząc go można delektować się delikatnym smakiem brzoskwiń. Sernik składa się z warstwy kruchego ciasta, brzoskwiniowej masy serowej oraz musu z tychże owoców, który zwieńcza górę wypieku. Przepis jest do wykorzystania w tortownicy o średnicy 18cm. Sernik brzoskwiniowy Składniki: ciasto kruche 80g mąki pszennej 40g masła lub margaryny 40g cukru(...)400g twarogu 3-krotnie zmielonego lub gęstego z wiaderka 300g brzoskwiń z puszki 60g masła 3 jajka 100g cukru pudru skórka otarta z niedużej cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej mus brzoskwiniowy 2 łyżki masła 6 łyżek syropu brzoskwiniowego (z puszki) 2 połówki brzoskwiń z puszki 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżeczka żelatyny Wykonanie: - mąkę przesiać
Smakołyki BerenikiBabciny mus z jabłek domowe przetwory Babciny mus , jest jednym z bardziej tradycyjnych przepisów . Moja babcia robiła go zawsze latem z tak zwanych spadów czyli jabłek, które same spadały drzewa. Takie jabłka zazwyczaj nie są pełnowartościowe , często mają także mięsną wkładkę lub są nadgniłe . Wszystkie takie bonusy , dokładnie trzeba powycinać i oczyścić , zanim wrzucimy jabłka do garnka . Dużą zaletą jest(...)fakt ,iż te jabłka są też bardzo dojrzałe i aromatyczne .Nie ma zbytniego znaczenia , jakiej odmiany użyjecie . Mój tegoroczny mus jest z odmiany Discovery , małe , słodkie jabłuszka o cudownym zapachu z czerwonym rumieńcem. Niestety nie mogą długo leżeć ,a rodzą bardzo obficie, więc na świeżo nie da się przejeść . Polecam , stare sprawdzone receptury zawsze znajdą amatorów , na kanapkach w naleśnikach
Ogrodnik w podróżyTorcik ze śmietaną, musem z melona i owocami . Na Dzień Ojca, przygotowałam dla Mojego Taty torcik z bitą śmietaną, musem budyniowym z melona i owocami sezonowym na biszkopcie. A Wy co zaplanowaliście upiec dla Taty? Na biszkopcie znajduje się warstwa masy budyniowej ugotowana na musie z melona, następnie warstwa bitej śmietany z żelatyną, sezonowe owoce i kolorowa posypka. Zamiast zmiksowanego(...)Biszkopt: 3 jaja średniej wielkości 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka budyniu waniliowego (proszek) szczypta soli Masa budyniowa: 1 melon miodowy – po zmiksowaniu 1 litr musu z melona wraz z sokiem 2 budynie waniliowe bez cukru (po 37 g) na 500 ml płynu (bez 1 łyżki, którą wykorzystujemy do biszkoptu) 1 galaretka brzoskwiniowa Masa śmietanowa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięciasto dla wszystkich wielbicieli połączenia czekolady z truskawkami. Prawdziwy afrodyzjak! Czekoladowy biszkopt z musem truskawkowym i mocno czekoladową masą, a do tego truskawki i polewa z mlecznej czekolady. Wbrew pozorom nie jest ono za słodkie, gdyż smaki się równoważą - słodkiego biszkoptu czekoladowego z lekko kwaśnym musem truskawkowym i wytrawną masą z gorzkiej czekolady, a całość dopełnia słodka polewa czekoladowa(...)szklanka maki pszennej 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3 łyżeczki octu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki oleju 2 łyżki kakao 50 g czekolady gorzkiej szczypta soli Mus truskawkowy: 500 g truskawek 3-4 łyżeczki żelatyny ewentualnie 1-2 łyżki cukru pudru - jak ktoś lubi słodkie (ja nie dawałam w ogóle cukru) Masa czekoladowa: 400 ml śmietanki
Kuchnia MagdaLenyzimno z owocami są takie pyszne i orzeźwiające. W sam raz na deser po obfitym świątecznym obiedzie. Ostatnio dostałam w prezencie kilka butelek prosecco i postanowiłam przyrządzić mus z mango z dodatkiem tego musującego wina. Właściwie do musu można użyć dowolnie wybrane wino musujące, a nawet szampana. Ze wszystkich win, które piłam prosecco najbardziej przypomina mi szampana, więc wybrałam właśnie(...)ciastek, bo możecie je z powodzeniem zastąpić innymi. Sernik jest bardzo kremowy i mocno waniliowy. Sądzę, że na zbliżeniu zauważycie ile wanilii do niego dodałam. Słodki sernik ożywia wspaniały mus z mango i prosecco. Jestem wprost zachwycona tym sernikiem, więc chyba będzie smakować gościom w niedzielę. Mam słabość do serników na zimno. Przyrządzam je często zwłaszcza latem, kiedy sezon
codojedzeniaMus orzechowy Uwierzysz, że ten pysznie wyglądający mus orzechowy jest zdrowy? Jeśli nie dowierzasz mi, to lepiej szybko zmień swoje nastawienie, bo poniższy przepis uświadomi Ci, że nie wszystko co wygląda na pysznie kaloryczne takie jest w rzeczywistości. Znajdziemy w nim spore ilości białka i znikome węglowodanów, zero cukru i maksymalnie dużo smaku i radości, że coś tak pysznego jest(...)kalorii, to popukajcie się w Wasze głowy… przecież przeżyliście kolejny dzień, a to już jest powód do rozpieszczania swojego podniebienia. Dodatkowym wielkim atutem tego deseru jest fakt, że mus orzechowy jest niesamowicie szybki do wykonania. Nie musicie tracić czasu stojąc nad garami. Kilka minut i po bólu. Tak więc, jeśli najdzie Cię nagły głód to nie uciekaj przed
Blendmanbędzie dziś czekoladowo , będzie! A to wszystko za sprawą marki LINDT i obłędnych czekolad Lindt Excellence , które posłużyły mi do przygotowania przepysznego tortu. Mus czekoladowy wyszedł tak obłędny, że mało brakowało, by nie zostało już nic do przełożenia czekoladowych biszkoptów. Ale powstrzymałam się i dokończyłam swoje dzieło! Czekoladowe biszkopty przełożone musem czekoladowym i pokryte kremem straciatella stworzyły fantastyczne ciasto, które(...)łyżki * mąka pszenna – 2 czubate łyżki * mąka ziemniaczana – 1 czubata łyżka * kakao – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * olej – 1 łyżka MUS CZEKOLADOWY: * śmietana 30% – 450 ml * czekolada LINDT Excellence 70% kakao – 70 g * czekolada LINDT Excellence 85% kakao – 70 g * cukier puder – 3 łyżki KREM STRACIATELLA: * śmietana
Ostra na SłodkoBardzo lekka tarta czekoladowa, a właściwie tarta z czekoladowym musem. W zależności od użytej czekolady, może być bardzo słodka, albo lekko gorzkawa – wytrawna. Jednak w każdej wersji robi naprawdę wrażenie. I znika błyskawicznie. Można także zrobić bardziej wytrawny spód (z czekolady np. 85% kakao), a mus z czekolady deserowej, żeby tarta nie była zbyt gorzka. Ale wielbiciele gorzkiej czekolady(...)masła – 80 g gorzkiej czekolady – 3 – 4 łyżki cukru pudru – 2-4 łyżek kakao (w zależności od tego, jaki stopień wytrawności chcecie uzyskać) Mus: – 3 duże jajka i dodatkowo 1 żółtko – 200 g czekolady gorzkiej, albo mlecznej, albo mieszanej – to już zależy od Was – 3-4 łyżki cukru pudru – 4 łyżki
Pociąg Do Kuchnimożna skorzystać z innych odmian tej pomarańczowej jesiennej koleżanki niemniej ta nam bardzo odpowiadała smakowo – takie wrażenie jedzenia budyniu Składniki: 1. Spód - 200g herbatników kakaowych - 100g masła 2. Mus z dyni - ok. 900-950g dyni - 70ml wody - 25g cukru 3. Masa serowo-dyniowa - 420g serka homogenizowanego waniliowego - 280g przygotowanego musu z dyni - 20g żelatyny - 50ml wody 4. Galaretka(...)dyniowa - 200g przygotowanego musu z dyni - 30ml soku wyciśniętego z pomarańczy - 5g cukru pudru - 10g żelatyny - 50ml wody Forma do tarty 25cm. Zaczynamy od dyni, z której zrobimy mus potrzebny na masę i galaretkę. Obieramy dynię, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka z wodą i cukrem. Gotujemy aż dynia zmięknie. Następnie ugotowaną dynie blendujemy na jednolita masę. Mus zostawiamy
Kuchenne Wariacjemojego męża. Od tego czasu minął prawie miesiąc, a ja jeszcze nie dodałam przepisu, ani zdjęcia.Lecz dziś nadrabiam tę zaległość:) Składniki: biszkopt orzechowy z 6 jaj Mus truskawkowy: 1 kg truskawek 2 opakowania galaretki truskawkowej lub innej czerwonej Masa orzechowa: 1 szklanka cukru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich 1 kostka masła(...)jajka Dodatki: 1/2 litra śmietany 30% 2 łyżeczki kakao 2 łyżki musu truskawkowego Wykonanie: Najpierw piekę biszkopt. Wystudzony przekrawam na połowę. Truskawki myję, usuwam szypułki, wrzucam do misy blendera i miksuję na mus. Odkładam 2-3 łyżki, a resztę przelewam do rondelka i gotuję. Do gorącego musu wsypuję suche galaretki i mieszam do rozpuszczenia. Mus studzę i zimny
Ciasteczkowy Potwórbrakuje pomysłów sięgam po moją bardzo wysłużoną już książeczkę „100 pomysłów na naleśniki”. Ale tym razem, inspiracją była dla mnie Domowa Cukiernia Ewy. U mnie – naleśniki biszkoptowe z musem jabłkowym, a przepis dopasowałam własnych potrzeb. Składniki na ciasto: - 375g mąki tortowej- 5 dużych jaj- 5 łyżek drobnego cukru- 1,5 łyżeczki cukru waniliowego- 1,5 szklanki mleka(...)szklanki gazowanej wody mineralnej- szczypta soli- olej kokosowy do smarowania patenliSkładniki na mus jabłkowy:- 1 kg jabłek- sok z ½ cytryny- cukier do smaku Przygotowanie dania zaczynamy od musu jabłkowego. Z umytych jabłek wydrążamy ogryzki. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do szerokiego rondla lub na patelnię, skrapiamy sokiem z cytryny, słodzimy do smaku i dusimy do miękkości (czas
mojewypiekiinietylkomojprzepisna.pl | Mus brzoskwiniowy na zimę Już niedługo sezon brzoskwiniowy. Może zainteresuje Was przepis na mus brzoskwiniowy, który z powodzeniem będziecie mogli dodać do szarlotki, czy do kaszy jaglanej na śniadanie lub do naleśników. Mój mus jest bez dodatku cukru, ponieważ będzie jedzony przez moje dzieci, a poza tym moje brzoskwinie były przesłodkie. Wy oczywiście możecie dodać cukier. Oryginalny przepis pochodzi(...)piekarnika wyłożyć papierem do pieczenie, wyłożyć brzoskwinie, skórką do dołu, najlepiej ułożyć jedną warstwę brzoskwiń na blaszkę. Piec 40 min. Następnie gorące owoce przełożyć do garnka, zblendować na mus, dodać cukier (ewentualnie), sok z cytryny (ewentualnie). Gotować na średnim gazie przez 20 min pod przykryciem, gdy zacznie gęstnieć, gorący mus przełożyć do czystych i suchych słoików, 2 cm poniżej krawędzi
moj przepis nawymaga pieczenia. A w smaku…rewelacja! Warto spróbować Składniki: Krem budyniowy: 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 0,5 litra mleka 5 łyżek cukru 200g miękkiego masła Mus truskawkowy: 0,5 kg truskawek 4 łyżki cukru 1 galaretka truskawkowa Masa śmietankowa: 0,5 litra śmietanki kremówki 2 śmietan fix 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: duża paczka herbatników(...)stopniowo dodajemy zimny budyń. Całość dokładnie ucieramy, aż powstanie gładki krem. Krem wykładamy równomiernie na warstwę herbatników *** *** Na masie budyniowej układamy kolejną warstwę herbatników. Ciasto wkładamy do lodówki *** *** Przygotowujemy mus truskawkowy: truskawki miksujemy za pomocą blendera *** *** Zmiksowane truskawki przekładamy do garnka i zagotowujemy z cukrem. Następnie zdejmujemy z ognia, wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy, aż galaretka całkowicie się rozpuści. Odlewamy
Blog z ApetytemRolada biszkoptowa nadziana musem jabłkowym to pomysł na lekkie ciasto do kawy. Rolada jest słodko-kwaśna, ponieważ kwaskowaty mus jabłkowy idealnie pasuje do lekko słodkiego biszkoptu. Wbrew pozorom rolada to ciasto, które jest szybkie do przygotowania, natomiast najwięcej czasu zajmuje stężenie masy jabłkowej. Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 x 40 cm: rolada biszkoptowa 3 jajka(...)szklanki drobnego cukru (100 g) 1 łyżeczka cukru wanilinowego niepełna szklanka mąki pszennej (5/6 szklanki, tj. 115 g) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia mus jabłkowy 600 g musu jabłkowego (przepis na mus - TUTAJ ) 1 galaretka cytrynowa szczypta cynamonu do dekoracji cukier puder Na samym początku przygotować masę jabłkową : mus przelać do garnka i zagotować. Garnek
UgotowaćMurzynek herbaciany z musem jabłkowym poleca się jako pyszne ciasto na święta Bożego Narodzenia, ale i nie tylko. Wiem o ludziach, nawet znam takich, którzy pierników nie lubią. Murzynek jest świetnym ich zastępcą. Poza tym, że wyglądem jest dość zbliżony do piernika, to jest to miękkie i puszyste ciasto. Mam też taką podpowiedź. Jeżeli chcielibyście uzyskać puszysty piernik, wystarczy(...)torebek herbaty, u mnie herbata TEEKANNE Magic Apple 1/2 szklanki oleju roślinnego 3 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jaja 3 łyżki musu jabłkowego (lub powideł śliwkowych) Przełożenie (opcjonalnie): mus jabłkowy powidła śliwkowe mus jabłkowy z galaretką jabłkową Polewa: 100 g czekolady Zaczynamy od zaparzenia herbaty. Herbata w takie krótkie dni, jakie mamy teraz, daje
MamaOskarka