mięso - 63110 przepisów (strona:340/4208)

temp. pokojowej 1,5 łyżki masła klarowanego 2 łyżki posiekanej, zielone pietruszki ewentualnie przyprawa do kurczaka sól, pieprz Filety umyć, osuszyć i każdą pierś przekroić na dwie części. Mięso przyprawić z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Odstawić na 1 godzinę. Kurki umyć, oczyścić i osuszyć. Ewentualnie duże kurki przeciąć na 2 części. Cebulę obrać i drobno posiekać(...)patelni rozpuścić masło. Następnie przesmażyć filety z kurczaka (tylko do ścięcia mięsa!). Podsmażone piersi z kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec pod przykryciem około 15 minut w 180°C. Podpieczone piersi od razu wyjąć z naczynia żaroodpornego i lekko ostudzić (filety powinny być lekko soczyste w środku). Podczas pieczenia mięsa, na tą sama patelnię wsypać cebulkę. Chwilę smażyć

Genialne kotlety gryczane z mięsem z zupy: 500 g ugotowanej kaszy gryczanej 300 g gotowanego mięsa bez kości 200 g zesmażonych pieczarek 200 g starego żółtego sera Sól Pieprz 2 łyżeczki majeranku 1/2 pęczka natki pietruszki, drobno posiekanej 1 rozgnieciony ząbek czosnku Zmielone siemię lniane do panierowania około 3 łyżki Olej do smażenia Wykonanie: Mięso zrgubnie pokroić, dodać kaszę wszystko(...)kotlety po 5 min z dwóch stron, na 6 mocy palnika (6/9), na złoty kolor, uwaga, mogą się delikatnie kruszyć, więc delikatnie obracać szpatułką. Smacznego! Genialne kotlety gryczane z mięsem z zupy Genialne kotlety gryczane z mięsem z zupy

Sezon na cukinię w pełni. Faszerowana pieczarkami i mielonym mięsem z chrupiącą parmezanową kruszonką to propozycja na smaczny letni obiad, lub opcja na pozbycie się nadmiaru cukinii z ogródka. W tej wersji jest bardzo smaczna i łatwa do przygotowania. Jedna tylko uwaga-gdy mamy małą cukinię omijamy etep podpieczenia w piekarniku, w tym przypadku nadziewamy surową i zapiekamy, starsze sztuki(...)lepiej zapiec. Polecam. Składniki: 1 duża cukinia lub dwie średnie ½ kg mielonego mięsa od szynki 2 cebule 30 dag pieczarek 1 łyżka masła Jarzynka do smaku lub sól Pieprz świeżo mielony gruboziarnisty do smaku 1 łyżka przyprawy do mięsa Kruszonka: 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 6 łyżek startego parmezanu Sposób przygotowania: Cukinię umyć przekroić wzdłuż na połowę, miąższ

Dzisiaj zapoznam Was z moją wersją i to też na 2 sposoby z tych samych składników 😊 Składniki na 2 porcje: -300 g kapusty kiszonej -1 cebula -250 g mięsa (u mnie chudy schab czyli odkrojony tłuszczyk) możecie dać np:kiełbaskę drobiową -łyżka  koncentratu pomidorowego -łyżka masła klarowanego -100 g  kaszy gryczanej -  liść laurowy Przygotowanie: 1.Kaszę gryczaną(...)gotujemy. 2.Kapustę odcedzamy, siekamy niezbyt drobno i wrzucamy do garnka, zalewamy wodą do przykrycia. Gotujemy 20 min pod przykryciem z liściem laurowym. 3. Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy, cebulę tak samo w kostkę. Wersja 1: 4.Cebulkę podsmażamy na maśle, dorzucamy mięso i dusimy 10 min.  (chyba, że dacie kiełbasę drobiową, wtedy pomijamy ten element) 5. Kapustę

Pozostałe warzywa z naszego ogrodu - trzeba na bieżąco przerabiać, więc przy okazji jemy zdrowo i smacznie. Podudzia z kurczaka trafiłam akurat marki Zagrodowy. Jakoś nie jestem przekonana do kupowania mięsa od handlarzy na targu (którzy je przywożą nie wiem skąd), dlatego akurat mięso zawsze kupuję w sklepach i to tylko te sprawdzone, dobrej jakości marki. Zagrodowy do takich należy(...)tutaj ), sporo się można dowiedzieć na temat producentów właśnie z ich stron firmowych, dlatego polecam kontrolować marki, po których produkty sięgasz na sklepową półkę. W związku z tym, że mięso moczy się kilka godzin w solance (dzięki temu jest bardziej soczyste, ma lepszy smak), możesz też przygotować sobie inne składniki wcześniej (nawet wieczorem poprzedniego dnia) - wtedy znacznie szybciej podszykujesz danie

u00b0C piekarnika na 30 minut. Gotowe! "]} Bardzo lubię połączenie makaronu i zapiekanego sera. Zwłaszcza kiedy w grę wchodzi aromatyczny sos i sporo ziół. W tym przepisie znajdziecie również mięso mielone i warzywa, a całość tworzy smaczny i pożywny posiłek. W sam raz na rodzinny obiad. Sprawdźcie sami! Zapiekanka makaronowa z cukinią Składniki 300g makaronu penne 300g mięsa mielonego 250ml przecieru(...)łyżeczki ziół prowansalskich sól, pieprz olej i masło Sposób przygotowania Makaron gotujemy al dente. Cebulkę i czosnek podsmażamy na odrobinie oleju i masła. Gdy cebula się zeszkli dodajemy mięso, doprawiamy tymiankiem, rozmarynem, solą, pieprzem i 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich. Smażymy kilka minut, a gdy mięso będzie gotowe przekładamy wszystko do miseczki. Na patelnię wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa i suszone

Już wspominałam, że mój pierworodny to absolutny fan nr. 1 "kotlecików" Tak więc znów ONE, tylko w innej odsłonie :) SKŁADNIKI do mięsa 500g mięsa mielonego z indyka  1 średnia cukinia (starta na tarce o grubych oczkach)  1 średnia marchewka (także starta) 1/2 cebuli (bardzo drobno posiekane)  1 jajko 1/2 szklanki płatków owsianych (rozdrobnionych w blenderze(...)łyżki bułki tartej 3 łyżki otrebów, np. Żytnich 2 łyżeczki czosnku granulowanego, przyprawa do mięsa mielonego ( no z tym akurat poszłam na łatwiznę :P) 1 łyżeczka pieprzu ziołowego SOS  1 łyżeczka oliwy z oliwek  Kostka rosołowa 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego (albo więcej, jak kto woli:))  2 łyżki jogurtu greckiego  Majeranek, 1 łyżeczka papryki słodkiej, sól, pieprz

przygotować i zdecydowanie możne to być obiad na kilka dni, gdyż podgrzana również dobrze smakuje. Bardzo lubię smak świeżej młodej kapusty duszonej z dodatkiem karkówki wieprzowej, gdyż nadaje ona mięsu soczystości i delikatnego kapuścianego smaku. Młoda kapusta jest bardzo delikatna i potrzebuje mniej czasu, aby ją ugotować, co sprawia, że chętnie po nią sięgam. Dużo smaku i aromatu tej potrawie(...)smaku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka octu jabłkowego Przygotowanie: Karkówkę pokroić na niezbyt duże kawałki i obsmażyć partiami na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. Po obsmażeniu mięso włożyć do garnka i zalać litrem gorącej wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie i dusić pod przykryciem przez około 30 minut. Ziemniaki i marchewkę obrać i drobno pokroić, dodać do mięsa

Lato to nie tylko upalne dni. To także dni chłodniejsze, deszczowe i niezbyt przyjemne. W takie dni chciałoby się zjeść coś konkretniejszego, ale nie koniecznie ciężkiego. Pulpety z chudego mięsa to doskonała propozycja na taki chłodniejszy letni dzień. Są lekkostrawne i zawierają minimalna ilość tłuszczu, więc można je podać dzieciom i osobom na diecie. Uprzedzając Wasze pytania i komentarze(...)wcale nie jest mdłe. Wręcz przeciwnie, ale żeby to sprawdzić, musicie ugotować taką zupę z pulpecikami 😊 Składniki: 500 g mięsa chudego mielonego (wykorzystałam szynkę wieprzowa) 1 sucha bułka pszenna 3-4 średnie marchewki 1 większy pęczek koperku mąka do obtoczenia pulpetów sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżka posiekanego drobno lubczyku 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki ziaren ziela

Pizza z przepysznym sosem bolońskim, czyli z mięsem w aromatycznym sosie pomidorowym pachnącym śródziemnomorskimi ziołami. Oprószona obowiązkowo serem, najlepiej w dużej ilości :) Jedna z najlepszych pizz jakie jadłam :) Ciasto na pizzę wykonałam z idealnie nadającej się do tego mąki – mąka na pizzę włoską tym „00” od Młynów Stoisław SOS DO PIZZY: 300 g mięsa mielonego wieprzowego(...)gładkie i sprężyste. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i rozgnieciony czosnek. Zeszklić i dodać mięso mielone. Smażyć krótko, mieszając i rozdzielając kawałki mięsa. Kiedy lekko się obsmaży, wlać przecier pomidorowy i koncentrat. Dobrze przyprawić i dusić, aż sos zgęstnieje. Sos musi być na tyle gęsty

Schab z pieczarkami to świetna alternatywa dla kotletów schabowych. Po ugotowaniu mięso jest mięciutkie. Danie to można podawać dzieciom, które ukończyły 18 miesięcy. 250 g pieczarek (ok. 7-8 średnich pieczarek) 3 plastry schabu grubości 1-2 centymetrów 2 cebule łyżeczka mąki ziemniaczanej Zaczynamy od przygotowania warzyw. Pieczarki kroję w talarki, cebulę w piórka. Umyty i pokrojony w plastry schab(...)wrzucam na rozgrzaną, suchą patelnię. Przypiekam z obu stron aż białko się zetnie, a na mięsie zacznie się pojawiać złoty kolor. Dolewam odrobinę oleju. Drewnianą łopatką zeskrobuję to, co przywarło do patelni. Obsmażam z dwóch stron na tłuszczu i przekładam mięso razem z tłuszczykiem do rondelka. Na patelnię wlewam ponownie olej i podsmażam na niej cebulę pokrojoną w piórka

propozycja, która nie raz zaskoczyła gości i często ją robię "na zamówienie" rodziny oraz znajomych. Idealnie sprawdza się podczas grillowania w plenerze, jak też w domu - na patelni grillowej. (Mięso można również upiec w piekarniku. Zalecam użycie rękawa do pieczenia.) Koniecznie spróbujcie! 500-600g karkówki Marynata: (*) 1/4 szklanki oliwy z oliwek (1 szklanka = 250 ml) 3 łyżki miodu (płynnego(...)plastry o grubości 2-3 cm, a następnie włożyć do marynaty, przykryć i odstawić do lodówki minimum na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty, delikatnie strząchnąć jej nadmiar i ułożyć na rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej. Grillować z obu stron - w razie potrzeby smarując co jakiś marynatą. (*) Dobrze przyrządzona marynata

Kieszonki z kurczaka wypełnione ziarnami bobu i serem korycińskim, który nie dość, że świetnie się topi, to również nadaje ciekawego smaku. Tak nafaszerowane mięso zapiekłam w aromatycznym sosie pomidorowym. 2 piersi z kurczaka 1 szklanka bobu ok 100 g sera korycińskiego naturalnego sól pieprz czarny 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego 1 cebula biała 1 ząbek czosnku garść świeżego tymianku Filety(...)jest młody wystarczy 10 min. Po odcedzeniu wody przepłukać zimną wodą i przestudzony obrać z łupinek. Kieszonki z kurczaka napełnić ziarnami bobu i plastrami sera. Spiąć wykałaczkami i przełożyć mięso do małego naczynia wysmarowanego olejem rzepakowym. Na patelni usmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę i rozgnieciony czosnek. Wlać przecier pomidorowy, doprawiając solą i pieprzem. Dusić do uzyskania gęstego sosu

Mielona wieprzowina zawinięta w liściach młodej kapusty, pieczona w sosie pomidorowym. Uzupełnieniem dania są falujące płaty makaronu lasagne z żółtym serem, co sprawia, że danie jest kompletne. 1 kg mięsa mielonego wieprzowego z łopatki 1 jajko 1 łyżka musztardy sarepskiej 4 ząbki czosnku sól pieprz czarny mielony 1 główka młodej kapusty 6 płatów makaronu lasagne 150 g sera żółtego gouda(...)odkładać liście. Liście powinny być miękkie. Makaron lasagne ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Gotować krótko do 5min w dużej ilości wody. Wykładać na ściereczkę każdy płatek oddzielnie. Mięso najlepiej zmielić samemu na drobnym sitku. Dodać jajko, musztardę, rozgnieciony czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać doprawiając dobrze solą i pieprzem. Na płaskiej powierzchni rozłożyć folię spożywczą i układać na niej liście

Pyszna zapiekanka spaghetti ze szpinakiem, sosem pomidorowym i mięsem mielonym pod beszamelem to propozycja na niebanalny obiad. Zasmakuje wszystkim miłośnikom makaronów. Składniki: ok 250 g makaronu spaghetti puszka pomidorów cebula 250 g mięsa mielonego 200 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 150 g sera żółtego sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, papryka ostra, pieprz ziołowy Beszamel: 1,5 szklanki mleka(...)mąki pszennej 2 łyżki masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy mięso mielone. Kiedy oba składniki się usmażą dodajemy zmiksowane pomidory z puszki. Całość przyprawiamy do smaku i dusimy przez chwilę. Do sosu pomidorowego dodajemy makaron i całość mieszamy. Na osobnej patelni