warzywa zupa, pożywna, podaję na gorąco najczęściej z chrupiącymi grzankami maślanymi lub serowymi, z kopytkami i kluskami śląskimi też się zdarzyło;) pycha, słowo daję!:) Zupa meksykańska to zupa z mięsem mielonym, paprykami, oliwkami, kukurydzą i czerwoną fasolą – wszystko to w sosie pomidorowym z dużą ilością ziół. Uwielbiam gotować tę zupę a najlepsza jest na drugi czy trzeci dzień, podobnie(...)garnek, smakujemy na różne sposoby, można także część zamrozić i mieć z głowy obiad za jakiś czas. Polecam! A Wy lubicie takie zupy, gulasze czy leczo? Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 czerwone papryki 2 zielone papryki 2 żółte papryki 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 pomidory słoik czarnych oliwek puszka czerwonej
Zasmakuj KuchniKotlety z udźca indyka Pyszne kotlety z udźca indyka , a’la schabowy . Mięso indyka bywa twarde , a czasami trudne do obróbki . Kotlety to świetny pomysł , na udo bez kości i skóry . Rozbijanie mięsa bardzo je zmiękcza a wyśmienity smak pozostaje . Kotlety te są bardziej soczyste i „dzikie” w smaku niż te z piersi kurczaka lub schabu Polecam(...)osób: 1 kg udźca indyka bez kości i skóry 2 jajka 1,5 szklanki bułki tartej sól , pieprz do smaku smalec lub olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięso kroimy na kawałki , najlepiej wzdłuż ścięgien . Powstaną zgrabne małe kotleciki . Następnie każdy kawałek rozklepujemy tłuczkiem do mięsa z obu stron . Solimy , pieprzymy . Obtaczamy jak schabowe w roztrzepanym jajku , a następnie
Ogrodnik w podróżyDzień dobry :-) Dziś danie na szybko, bardzo smaczne, proste w przygotowaniu, a do środka możemy dać co lubimy. Ja dałam mięso mielone, kukurydzę, czerwoną fasolkę i rukolę, do tego ser mozzarella i to wszystko zapieczone. Oczywiście mięso z dodatkami przygotowane wcześniej. Polecam, tortille naprawdę bardzo smaczne :-) Miłego dnia wszystkim życzę :-) Składniki farsz: 500 g mięsa mielonego (u mnie wołowo - wieprzowe(...)smażenie Dodatkowo: 6 -7 gotowych placków tortilli świeża rukola (niekoniecznie, my lubimy) starta mozzarella 1. Na patelni rozgrzewamy olej. Cebule obieramy i szklimy na rozgrzanym oleju, dodajemy mięso mielone, podsmażamy, dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę, przyprawy i podsmażamy. 2. Jak mięso będzie usmażone, do wszystkiego dodajemy odsączoną kukurydzę i fasolkę (fasolkę przelewamy wodą i następnie odsączamy), mieszamy. Dodajemy koncentrat
kruche babeczkiziemniakami, kaszą , pieczywem itp. Uwielbiam takie obiady i również Wam polecam. Więcej przepisów na dania mięsne nie tylko z wołowiny, ale i wieprzowiny, drobiu, dziczyzny, jagnięciny znajdziecie w zakładce MIĘSA. Jeżeli przygotujecie danie z mojego bloga podzielcie się swoją opinią w komentarzach za co bardzo dziękuję. 500 g wołowiny bez kości (miałam ligawę) 2 łyżki masła klarowanego 3 szklanki wody(...)średnie cebule 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka skrobii ziemniaczanej sól pieprz Mięso pokroić w plastry o grubości 0,5cm. Mięso oprószyć pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i zrumienić z dwóch stron mięso, a następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę smażyć Całość zalać wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, sól
O kuchni z uczuciemSkładniki: – 2 średnie, młode cukinie – ok. 400 g mięsa mielonego (drobiowe lub cielęce) – cebula – sól, pieprz – 400 g passaty pomidorowej – parmezan – olej do smażenia Przygotowanie Cukinię przecinamy wzdłuż na dwie równe części, wydrążamy środek usuwając pestki. Lekko solimy, aby zmiękły. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju. Następnie dodajemy mięso mielone(...)Smażymy aż mięso będzie gotowe. Wlewamy passatę pomidorową i całość dusimy jeszcze przez kilka minut. Ścieramy parmezan. Kiedy farsz jest już gotowy, wypełniamy nim łódeczki z cukinii i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 30 min. Po tym czasie posypujemy parmezanem i zapiekamy jeszcze kilka minut aż parmezan się lekko zarumieni. Artykuł Cukinia faszerowana mięsem pochodzi z serwisu I LOVE
I LOVE LIFErozgrzewkę zaserwowałam na obiad pyszny gulasz mięsny z dużą ilością cebuli i ciekawym akcentem w postaci słodkich ziemniaków, czyli inaczej batatów. Koniecznie musicie spróbować, bo pyszny ;-) SKŁADNIKI 850 g mięsa wieprzowego z łopatki 2 czerwone cebule 2 żółte cebule 1 duży por oliwa 1 kg słodkich ziemniaków (batatów) 4 liście laurowe 7 ziaren ziela angielskiego sól, świeżo mielony pieprz kolorowy(...)posiekać w kostkę, po czym przełożyć do dużej brytfanny lub garnka. Por umyć, odciąć całą zieloną część (nie wyrzucać), zaś białą pokroić w kostkę i przełożyć do cebuli. Mięso umyć i pokroić w niewielką kostkę. Również wrzucić do brytfanny z cebulą. Całość polać obficie oliwą i przyprawić mocno solą, świeżo mielonym pieprzem kolorowym, słodką papryką, odrobiną ostrej i na koniec
Passions hobbies lifeChoć schab ze śliwką nie jest mi obcym daniem, mięsa drobiowego w takim połączeniu jeszcze nie jadłam. Postanowiłam więc spróbować. Do nadzienia dodałam również posiekane orzechy laskowe oraz startego na drobno pierniczka. Całość podałam na sosie przygotowanym na bazie powideł śliwkowych. Jeżeli lubicie dania mięsne na słodko, spróbujcie i dajcie znać co sądzicie. Przepis bierze udział w konkursie kulinarno-fotograficznym(...)drobno. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Umyte, osuszone ręcznikiem papierowym piersi kurczaka nacinamy w ich najszerszej części tworząc tak zwaną kieszeń. Wypełniamy ją przygotowanym bakaliowo-pierniczkowym nadzieniem. Zewnętrzną część mięsa oprószamy solą, pieprzem oraz mieloną słodką papryką. Obsmażamy na rozgrzanym na patelni oleju ze wszystkich stron do zrumienienia. Następnie przekładamy na kratkę i pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku
Smaki Na TalerzuGolonka po bawarsku to typowo męskie danie. Jednak ja też jestem zwolenniczką takiej rumianej przypieczonej sztuki mięsa. Do tego frytki, musztarda, chrzan i uczta na 102. Od czasu do czasu można sobie pozwolić na biesiadowanie i przeniesienie się do bawarskich smaków. Polecam Wam również przygotowanie takiej golonki dla swoich mężczyzn i nie tylko :) W zakładce MIĘSA znajdziecie również golonkę pieczoną(...)majeranku 1 łyżka soli 4 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka słodkiej papryki Golonki włożyć do garnka i zalać wodą tak, aby zakrywała mięso. Dodać pozostałe składniki i gotować na wolnym ogniu przez około 2h. Po tym czasie wyjąć mięso z wody i wystudzić. Wodę można wykorzystać i ugotować na niej wspaniałą grochówkę. Marynata
O kuchni z uczuciemszybko. Pieczone piersi kurczaka z mozzarellą i pomidorami Piersi z kurczaka są moją ulubioną częścią tego ptaka i sięgam po nie najczęściej. Lubię też bardzo udka ale myślę, iż mięso z piersi ma więcej zastosowań. Nie tylko można je panierować, można je także grillować, podawać w sałatkach, z makaronem. Sprawdza się przygotowane na wiele sposobów. Kiedy jestem pod presją przygotowania(...)szybkiego obiadu i to jeszcze dodatkowo obiadu z mięsem na czele, sięgam po piersi z kurczaka właśnie. Piersi z kurczaka przygotowane w zdrowszej formie to te pieczone lub grillowane. Do pieczenia dodałam odrobinę oleju po to tylko aby nie przywarły do patelni. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam
mecooksSzynka upieczona w rękawie to smaczne danie obiadowe na ciepło, ale także schłodzona jako wędlina na kanapki. Smaczna, aromatyczna mięciutka, soczysta, ponieważ mięso piecze się we własnym wytworzonym sosie i nie wysycha. Natarta przyprawami, marynowała się kilka godzin i wyszła wręcz idealna :) Składniki: * ok. 1 kg szynki wieprzowej * 5-6 łyżek oleju * przyprawa pomidory z chili i oregano(...)Skworcu * sól do smaku * rękaw do pieczenia Wykonanie: Szynkę wieprzową posmarować olejem, delikatnie oprószyć solą, natrzeć gotową przyprawą pomidory z chili i oregano. Mięso włożyć do lodówki na 5-6 godzin. Po tym czasie mięso przełożyć do rękawa do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180'C i piec mięso około godziny, następnie rozciąć rękaw i piec mięso jeszcze przez około
Zrób to smacznieszybkie przekąski dla każdego. Stripsy są znane dzięki słynnej Restauracji KFC . Dziś zapraszam na Stripsy domowej roboty :) Robi się je szybko , są pyszne i co najważniejsze zawierają 100 % mięsa. Polecam :) Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło(...)polędwiczek z kurczaka lub filety z kurczaka sól i pieprz do smaku 1/2 łyżki papryki czerwonej mielonej słodkiej i wędzonej 3 łyżki przyprawy do kurczaka Olej do smażenia mięsa Panierka 3 jajka 1 szklanka płatków kukurydzianych 1/2 szklanki bułki tartej Sól i pieprz czy smaku 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej PRZYGOTOWANIE: Filety kroję w grube
Gotowanie Patkiminut (nawet ze zrobieniem domowego majonezu w blenderze!). Nie muszę chyba pisać, że dobra kanapka to dobre składniki – świeże bułki, jędrna sałata, świeży ogórek. I przede wszystkim dobre mięso – naprawdę wędzone, a nie okadzane dymem i malowane jadalną bejcą z efektem wędzenia. Warto znaleźć firmę która robi prawdziwe, wędzone kurczaki. Ja mam to szczęście, że kolega co jakiś czas daje(...)sobie podsunąć kurczaka zagrodowego do wędzarki – i po problemie! Uda kurczaka albo obieramy (jeśli liczycie kalorie), albo zostawiamy w skórce. Wycinamy tylko kości, a mięso kroimy w drobną, półcentymetrową kostkę. Mieszamy mięso z twarożkiem – po to żeby je skleić i żeby podczas jedzenia nie wypadało z kanapki. Użyjcie tylko tyle serka żeby kurczak się zlepił, nie potrzeba go więcej. Sklejenie
Karo in the Kitchenobiadu. Podany z sosem czosnkowym lub innym swoim ulubionym. Na zimno pokrojony w cienkie plastry idealny do kanapek i sałatek. Więcej przepisów na dania mięsne z różnych gatunków mięs znajdziecie na moim blogu. Jeżeli przygotowaliście danie z moich przepisów proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach za co bardzo dziękuję. Składniki 70 dag schabu bez kości 3 łyżki octu balsamicznego(...)ząbki czosnku przeciśniete przez praskę 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki 2 szczypty ostrej papryki Schab opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pozostałe składniki wymieszać w miseczce i natrzeć nimi mięso z każdej strony. Całość wlać do mięsa przykryć naczynie z mięsem i odstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Po tym czasie piec mięso w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem w piekarniku
O kuchni z uczuciemŚwietny i efektowny sposób na mielone mięso z kurczaka. Na dodatek w wersji zdrowszej, bo pieczone:) Delikatne, a jednak za sprawą granulowanego czosnku, suszonych pomidorów, natki pietruszki i parmezanu, bardzo aromatyczne. Polecam:) Na 16 drobiowych muffinek: 800-900 g mielonego mięsa drobiowego (najlepiej z piersi i udek – nie wyjdą tak suche jak z samych piersi) 2 cebule 2 jajka(...)granulowany czosnek sól, pieprz Cebulę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy cebulę. Gdy się zeszkli zdejmujemy z palnika i odstawiamy do przestudzenia. Do miski przekładamy mięso mielone. Dodajemy cebulę, pokrojone na mniejsze części suszone pomidory oraz jajko. Doprawiamy granulowanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Posypujemy tartym parmezanem oraz natką pietruszki. Dokładnie mieszamy. Formę na muffiny smarujemy tłuszczem
Smaki Na TalerzuJeśli mięso to tylko drobiowe, najlepiej filet z kurczaka. Takie jest dla mnie najlepsze, pod warunkiem, że odpowiednio przygotowane. W piątek, na początek weekendu przygotowałam pyszną pierś z kurczaka, niezwykle soczystą i powstał kurczak w maślance . Podałam ją z plackami lub chlebkami z patelni, które znajdziecie na blogu jako przepis na flatbread . Takie chlebki smaży się na patelni(...)tłuszczu, a przygotowywane są na bazie jogurtu lub np. maślanki. Właśnie maślanka była jednym ze składników, jakie dodałam do kurczaka. mięso jest niezwykle soczyste! Usmażonego kurczaka skropiłam sokiem z limonki, ułożyłam na chlebkach z patelni i to było pyszne, naprawdę polecam! Kurczak w maślance Składniki: pojedynczy filet z kurczaka 2 łyżeczki maślanki 2 szczypty ostrej papryki
Moja smaczna kuchnia