karkówki (grubość około 1,5 cm) * około 700 g kapusty kiszonej * 1 cebula * 3 liście laurowe * 5-6 ziarenek ziela angielskiego * sól do smaku * przyprawa do karkówki do posypania mięsa * odrobina oleju do smażenia Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w piórka. Plastry mięsa przyprawić z obu stron solą i przyprawą do karkówki. Na patelnię wylać odrobinę oleju, podsmażyć mięso(...)stron. Garnek z wolnowaru rozgrzać na kuchence, podsmażyć na oleju cebulę na złoty kolor. Następnie układać warstwami na zmianę plastry mięsa i kapustę kiszoną (jeśli kapusta jest bardzo kwaśna należy ją chwilę podgotować w wodzie w osobnym garnku). Pomiędzy warstwami dodać liście laurowe i ziele angielskie. Garnek wstawić do wolnowaru, ustawić na poziom LOW na 6 godzin. Po tym czasie
Zrób to smacznieSmaczny i prosty pomysł na obiad. Do przygotowania w mniej niż 30 minut. Pozostaje tylko kwestia pieczenia. Nam smakowało A jeżeli lubisz pory jako dodatek do mięs, polecam też inne przepisy dostępne na blogu: Polędwiczki w porowym sosie Podudzia kurczaka z porami i suszonymi pomidorami 3 pojedyncze piersi kurczaka 2 duże pory 350 ml śmietany 30% około 100 g sera(...)cheddar 1-2 łyżeczki curry mielona papryka słodka sól, pieprz Pory kroimy na półplasterki. Rozkładamy je na dnie lekko natłuszczonego naczynia do zapiekania. Oprószamy solą. Oczyszczone mięso kroimy na cienkie pasy. Oprószamy solą, pieprzem oraz szczyptą mielonej papryki. Mięso rozkładamy na porach. Ser cheddar trzemy na dużych oczkach tarki. Rozprowadzamy na mięsie. Śmietanę mieszamy z przyprawą curry. Dodajemy sól
Smaki Na Talerzusłodkiej Skworcu 1 łyżka suszonych pomidorówz bazylią Skworcu Pieprzi sól do smaku 4 łyżki przyprawy do gulaszu Skworcu 1 łyżka oleju Przygotowanie : 1. Mieso myję,kroję w plastry. Następnie mięso kroję w paski. 2. Mięso doprawiam przyprawą do gulaszu ,soląi pieprzem. 2. Na patelni rozgrzewam olej. Dodaję mięso. Smażę . Mięsoprzekładam do garnka. Wlewam ok 1.5 l wody. Gotuję(...)minut oddaje przecier oraz pozostałe przyprawy. 4. Cukinię obieram i drobnl siekam. Paprykę myję i rownież drobno siekam. 5. Cebulę obieram i drobno siekam. 6. Do gotującego się mięsa dodaję cukinię i cebulę . Gotuję . Kiedy mięso będzie miękkie dodajemy paprykę i natkę, gotujemy jeszcze ok 5 minut Podajemy z makaronem
Gotowanie Patkibardzo różnorodnej kuchni włoskiej . Doskonałym sosem mięsnym (bolognese) szczyci się Bolonia. Wariacji na temat tego dania jest mnóstwo, a ja podzielę się dzisiaj z Wami moją wersją. Makaron z mięsem mielonym jest bardzo smaczny i syty. To świetna propozycja na obiad . Uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Sos mięsny często gotuję dzień wcześniej. Smaki wspaniale się przegryzają i całość smakuje doskonale(...)Spaghetti bolognese 0,5 kg mięsa mielonego 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 marchewki pomidory w puszce makaron spaghetti przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, przyprawa do mięsa mielonego, szczypta cukru olej bazylia Cebulę i marchewkę pokroić w drobną kostkę. Czosnek przepuścić przez praskę i krótko podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojoną cebulę i zeszklić. Przełożyć do garnka, dodać marchewkę
Pieguskowa KuchniaDelikatna polędwica nadziewana kabanoskami. Możecie jeść ją też na zimno, pokroić w plasterki i na lunch do pracy zabrać. Mięso trzeba wcześniej zamarynować żeby miało lepszy smak. Polędwicę podałam z batatami słodkimi ziemniakami które uwielbiam. Przepis: 1 duża polędwica wieprzowa 100 g kabanosów marynata: 1 łyżeczka papryki wędzonej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól, pieprz 1/2 łyżeczki czubricy czerwonej 1/2 łyżeczki(...)koperku suszonego 1/2 łyżeczki Bazyli suszonej 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa 4 łyżki oleju bataty: 2 bataty sól, pieprz 5 łyżek oleju 1 łyżeczka bazylii suszonej 1 łyżeczka oregano Mięso: Z polędwicy odcinam błony, kroję ja na pół. Za pomocą patyczka/ użyłam do sushi/ robię w kilku miejscach na całej długości otwory. W każdy wkładam kabanosa. Tak samo robię
wesoła kuchniałyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 2 łyżki ketchupu 1 łyżeczka miodu Dodatkowo: Rękaw do pieczenia Smietana 18 % ok 200 ml Przygotowanie: Mięso myję, kroję w mniejsze plastry,kawałki. Cebulę obieram,kroję w plastry . Składniki marynaty łącze, polewam mięso, mieszam. Mięso i cebulę przekładamy do rękawa,wlewam szklankę wody. Mieszam.Zamykam. Rękaw z mięsem przekładam(...)brytwany. Piekę ok1.5 godz w 170 stopniach. Po tym czasie rozcinam rękaw i przekładam mięso z sosem do brytwany ,dodaję śmietanę, mieszam. Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piekę jeszcze ok 5 min. Podaję z ulubionymi dodatkami
Gotowanie PatkiKarkówka pieczona z warzywami w tzw. rękawie to pomysł na smaczny obiad, który nie wymaga wiele pracy. Wystarczy zamarynować mięso, a potem wrzucić wszystko do jednego worka i upiec. Tak przygotowana karkówka wychodzi miękka i soczysta, natomiast warzywa są świetnym uzupełnieniem potrawy. W przygotowaniu tego prostego, domowego obiadu pomogły mi produkty marki Gosia – w oreczki z suwakiem i woreczki(...)sporej wielkości kostkę. Warzywa posypujemy solą i pieprzem. Wszystkie składniki wkładamy do rękawa do pieczenia (ja miałam woreczki do pieczenia Gosia) i zamykamy szczelnie. Woreczkiem potrząsamy, aby warzywa i mięso wymieszały się ze sobą. Całość układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy około 1 godz 15 min. „ Gosia – sprytne patenty ” to marka, która oferuje wiele
e-PrzepisyKulinarnećwiartek z kurczaka sok z 1/2 cytryny 6 łyżek oleju sól, pieprz (może być cytrynowy lub kolorowy), papryka słodka i ostra, lubczyk, majeranek, czosnek suszony, kolendra mielona PRZYGOTOWANIE: Mięso myję, układam w naczyniu żaroodpornym, nacieram przyprawami, każdy kawałek mięsa polewam łyżką oleju, całość skrapiam sokiem z cytryny. Przykrywam i wstawiam do lodówki na całą noc. Polecam marynowanie mięsa, jest soczyste(...)bardzo aromatyczne. Następnego dnia ćwiartki z kurczaka wkładam do rozgrzanego piekarnika, bez przykrycia. Piekarnik nagrzewam do temp. 160 st. C , grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Piekę mięso ok. 1,5 h , w międzyczasie mięso dwa razy polewam powstałym sosem. Podaję z ziemniakami pieczonymi i sałatą z pomidorkami i jogurtem. Smacznego
Zasmakuj Kuchniczubata, łyżka mielonej, białej gorczycy 2 łyżki świeżo mielonego pieprzu czarnego pęczek świeżego majeranku 1 płaska łyżka mielonego kminku 2 łyżki żelatyny 1 łyżka cukru sól do smaku Mięso i podroby, włóż do mocno osolonej wody z dodatkiem listków laurowych, ziela angielskiego, cebuli, czosnku i gotuj do miękkości . Wystudź, serca pokrój w kostkę, kawałek łopatki -malutki także warto pokroić(...)kostkę, resztę mięsa zmiel -wrzuć wszystko do michy. Golonki rozerwij pacami, połowę mięsa zmiel, a resztę pokrój. Skóry wieprzowe i boczek pokrój w małą kostkę. Dopraw przyprawami, cukrem, świeżym siekanym majerankiem, kminkiem, gorczycą, pieprzem, żelatyną – nie żałując soli, gdyż mięso bardzo ją chłonie i mimo, że sypałam moim zdaniem sporo, jest w sam raz. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodaj
Ogrodnik w podróżyrękę tylko do kilku prostych czynności, a najwięcej dzieje się w piekarniku! Serdecznie polecam to efektowne danie dla leniwych! Pieczone kotleciki ziołowe z burakiem i jabłkami Składniki: 500g wieprzowego mięsa mielonego 1 mała cebula czerwona 3 duże ząbki czosnku łyżka suszonego oregano łyżka suszonej bazylii 2 łyżki suszonego estragonu łyżka pikantnej oliwy z papryczką chilli 2 łyżki koncentratu z pomidorów(...)cytryna jogurt typu greckiego do podania kasza pęczak do podania natka pietruszki / koper do dekoracji Pieczone kotleciki ziołowe - sposób przygotowania: Cebulę i czosnek posiekaj w drobną kostkę. Wymieszaj z mięsem, ziołami, solą, pieprzem, oliwą i koncentratem. Odstaw do lodówki na min. godzinę, żeby mięso przeszło aromatem przypraw - możesz to zrobić nawet dzień wcześniej. Rozgrzej piekarnik do 150-180°C. Buraki
Gary Bez dnaCześć! Jeśli ktoś poszukuje innego smaku naszego polskiego kotleta schabowego to ten pomysł z pewnością się przyda. Mięso aromatyczne a przy tym tak kruche, że rozpływa się w ustach. Na jakiś czas pozostanę przy takim wydaniu schabowych, dopóty dopóki się nie znudzą domownikom Składniki na 5 porcji. Składniki: * 5 plastrów schabu o grubości(...)czarnego * 1/2 łyżeczki soli * 2 jajka * bułka tarta * olej do smażenia Wymieszałam majonez z musztardą i przyprawami, czosnek zaś przecisnęłam przez praskę i odmierzyłam łyżką sos sojowy. Mięso schabowe rozbiłam tłuczkiem i każdy plaster smarowałam marynatą. Przełożyłam mięso do naczynia, zakryłam folią spożywczą i wstawiłam do lodówki na 3 -4 godziny. Kiedy mięso naszło smakiem każdy
Pieprzyć z Fantazjąprzepisu jest wprost genialna, tak samo jak smak i łatwość wykonania. Polecam, kurczak będzie hitem, szczególnie dla tych, którzy jak mój starszy syn, cenią sobie dobry sosik i delikatne mięso ;). składniki na 4-5 osób: 1 średniej wielkości kurczak ( 1,3 – 1,4 kg ) 1 opakowanie pieczarek ( 0,5 kg ) 2 średniej wielkości cebule 100 ml słodkiej śmietany kremówki(...)maśle, aż się przyrumienią. Przekładamy do garnka. Cebulę i czosnek, obieramy, siekamy i także podsmażamy na maśle, na tej samej patelni na której wcześniej smażyliśmy kurczaka. Dodajemy do mięsa. Na koniec rumienimy pokrojone pieczarki, jak się zezłocą, dodajemy do reszty składników w garnku, a patelnię na której smażyliśmy zalewamy bulionem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Doprowadzamy do wrzenia i całość wlewamy
Ogrodnik w podróżyUwielbiam domowe pieczenie z mięsa mielonego , więc często je piekę w rozmaitych wersjach. Tym razem chciałam Wam zaprezentować prostą i bardzo smaczną pieczeń z kapustą pekińską , która zawsze jest istnym hitem w moim domu. Taka pieczeń doskonale sprawdzi się na co dzień oraz podczas rodzinnych imprez. Idealnie smakuje na ciepło i zimno, więc można ją podać na obiad oraz jako(...)pyszną przekąskę. Polecam! A tu możecie zerknąć na inne pieczenie z przeróżnymi dodatkami - klik . Pieczeń z mięsa mielonego z kapustą pekińską - składniki: (Forma o wymiarach około 10 x 20 cm) 500g mięsa mielonego (u mnie tym razem z indyka) 1 cebula 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku (płaska
Di gotujeklarowanym podgrzewamy cebulę do lekkiego zeszklenia. Następnie dodajemy zmiksowane pieczarki. Niewielka ilość czosnku wzbogaci smak potrawy. Całość podsmażamy z dodatkiem soli i pieprzu, aż grzyby zmiękną i nabiorą aromatu. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie wkładamy na rozgrzany olej i obsmażamy na złotobrązowy kolor z każdej strony. Podobnie jak farsz, polędwica musi ostygnąć. W tym czasie przygotowujemy szpinak. Opłukane liście(...)młodego szpinaku doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmażamy bardzo krótko. Następnie musimy zawinąć mięso i farsz w naleśniki, a potem w ciasto francuskie. Na rozłożonych naleśnikach układamy warstwę grzybów i posolonego szpinaku, po czym wykładamy polędwicę. Naleśniki odbiorą nadmiar wody z farszu, co sprawi, że ciasto francuskie będzie kruche. Całość owijamy ciastem naleśnikowym. Ostatnią warstwą
Obiad gotowy