Spring rolls z warzywami 174przygotowywaniu sprong rolls fajne jest to, że do środka można wkładać każde warzywo, które lubimy i jest na nie sezon, ale również można je przygotować z dodatkiem kawałków mięsa lub krewetek. Smak tej świeżej, warzywnej przekąski uzupełnia słodko-pikanty sos, w którym macza się warzywne sajgonki . Polecamy tę smaczną i zdrową przekąskę. Udostępnij Składniki na spring rolls z warzywami Spring
niecodziennikpary
Śliwkowy sernik na zimno 162garnku – uważać, żeby nie zagotować, bo żelatyna straci swoje właściwości. Wmieszać ją w gorące śliwki, odstawić do przestudzenia i lekkiego stężenia. Ser trzykrotnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa, dodać kremówkę i ubić na puszystą masę. Powoli, miksując na niskich obrotach, wlewać tężejącą galaretkę śliwkową. Wykonanie Na kruche ciasto wylać śliwkowy sernik, wstawić na 2 godziny do lodówki
niecodziennikpary
Sos grzybowy 138grzybów leśnych jest bardzo prosty do zrobienia, wystarczy kilka dodatków i chwila cierpliwości w oczekiwaniu na ugotowanie się grzybów. Jest on także wspaniałym dodatkiem do mięs, makaronów, klusek śląskich czy kasz. Składniki na sos grzybowy 1 / 2 kg świeżych leśnych grzybów (np. podgrzybków) 1 cebula 2 łyżki masła 200 ml śmietanki kremówki 30% 1 listek laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego
niecodziennikpary
Sernik dyniowy z białą czekoladą 179tortownicę (24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać i docisnąć do dna. Wstawić do lodówki na 30 minut. Masa serowo-dyniowa: Ser trzykrotnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Przełożyć do misy miksera. Kremówkę wlać do garnka, podgrzać (nie zagotować), zdjąć z ognia, wsypać połamaną na kawałki białą czekoladę. Mieszać do jej rozpuszczenia się, odstawić do wystygnięcia. Do sera dodać
niecodziennikpary
Sałatka z marynowanego selera i wędzonego udka kurczaka 155kostkę. Udko kurczaka pokroić na małe części. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, posiekać. Fasolę oraz seler odsączyć z zalew, opłukać. Do miski wsypać seler z zalewy, białą fasolę, jajka, mięso z wędzonego udka oraz natkę pietruszki. Wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Sałatkę z marynowanego selera i wędzonego udka kurczaka wstawić na pół godziny do lodówki, aby smaki
niecodziennikpary
Kluski z makiem 135bardzo zimną wodą. Masa makowa: Mak zalać gorącą wodą, tak aby był zakryty, odstawić na godzinę, następnie odlać wodę, a mak dwa razy zmielić w maszynce do mielenia mięsa, używając drobnego sitka. Zmielony mak wymieszać z miodem, bakaliami oraz aromatem migdałowym, na koniec w masę wmieszać ugotowany wcześniej makaron. Kluski z makiem wstawić do lodówki, podawać schłodzone. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
niecodziennikpary
Warstwowy sernikomakowiec 159wodą, pozostawić do napęcznienia. Śliwki i migdały posiekać na mniejsze kawałki. Po tym czasie mak wylać na gęste sitko i osączyć z wody, zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa, używając drobnego sitka. Przełożyć do garnka, dodać masło i miód, podgrzewać na małym ogniu, aż masło i miód się rozpuszczą. Wsypać odciśnięte rodzynki, migdały, śliwki oraz kandyzowaną skórkę pomarańczy, wymieszać
niecodziennikpary
Wywar z pieczonych kości kaczki 145pietruszkę i seler obrać i opłukać. Cebulę obrać, przekroić na pół, podpiec na piecu. Upieczone kości przełożyć do garnka, dodać przygotowane warzywa oraz przyprawy. Zalać zimną wodą, tak aby mięso i warzywa były przykryte. Doprowadzić do wrzenia, wsypać 1 / 2 łyżeczki soli oraz pieprz, zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu pod uchyloną przykrywką przez 2 godziny. W czasie gotowania
niecodziennikpary
Kotlety z fasoli 166obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać olej, wsypać cebulę, marchewkę i pietruszkę, podsmażać do miękkości. Fasolę oraz podsmażone warzywa zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub za pomocą blendera. Dodać jajka, majeranek roztarty w dłoniach oraz bułkę tartą, doprawić do smaku solą i pieprzem, wyrobić jednolitą masę. Z masy fasolowej formować kotlety, obtoczyć
niecodziennikpary
Guacamole 144pikantna, orzeźwiająca i bogata w smaku. My najczęściej robimy gauacamole, gdy mamy ochotę na chipsy nachos, ale pastę z awokado można podać także do surowych warzyw, tortilli czy grillowanego mięsa. Ten smak koniecznie trzeba poznać, kto raz skosztuje tego meksykańskiego dodatku, z pewnością wróci do niego nie raz. Składniki na guacamole 2 dojrzałe awokado 1 / 2 małej czerwonej cebuli
niecodziennikpary
Kotlety po hawajsku 153Dodatkowo: olej do smażenia żurawina ze słoiczka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Pierś z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, połówkę piersi przekroić wzdłuż na dwie części. Rozbić lekko tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą oraz pieprzem. W głębokim talerzu roztrzepać jajka. Na płaski talerz wsypać mąkę, na drugim wymieszać bułkę tartą z wiórkami kokosowymi. Drobiowe kotlety obtoczyć w mące, zanurzyć w jajku
niecodziennikpary
Kapuśniak z młodej kapusty 183kostkę. Kapustę obrać z zewnętrznych liści, poszatkować i opłukać. Do garnka włożyć ziemniaki oraz kapustę, gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Z zupy wyjąć kości, oddzielić od nich mięso i włożyć je do kapuśniaka z młodej kapusty. Doprawić do smaku solą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Kapuśniak z młodej kapusty pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary
niecodziennikpary
Zapiekanka z jagnięciny 156pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni po smażeniu warzyw rozgrzać olej, obsmażyć na nim kawałki jagnięciny, aż będą rumiane. Wlać rosół oraz Sos Worcestershire, chwilę pogotować, aby powstał sos. Mięso rozłożyć w naczyniu żaroodpornym na warstwie warzyw, przykryć je pozostałą marchewką, pietruszką i cebulą, polać sosem z patelni. Na wierzchu ułożyć plasterki ziemniaków, układając tak, żeby częściowo nachodziły na siebie
niecodziennikpary
Łódeczki ziemniaczane z piekarnika 145termoobiegiem ), wsunąć blachę z ziemniakami, piec ok. 60 minut . W połowie pieczenia łódeczki z ziemniaków przemieszać. Łódeczki ziemniaczane z piekarnika przełożyć na talerz, podawać z pieczonym mięsem lub sosem np. majonezowo-czosnkowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Łódeczki ziemniaczane z piekarnika pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary
niecodziennikpary
Zupa krem z pieczonych buraków 150Kilka dni temu, podczas pieczenia mięsa upiekliśmy także czerwone buraczki z zamiarem ugotowania zupy krem z pieczonych buraków . Z racji zimowej aury za oknami, postanowiłam, że będzie to rozgrzewająca zupa z pieczonych buraków , nie zabrakło w niej więc chili od #vegetanatur, świeżego imbiru oraz szczypty cynamonu. Wyjątkowego koloru i smaku zupa krem z pieczonych buraków nabrała po dodaniu do niej
niecodziennikpary