sól 1. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy na nie pokrojoną w drobną kostkę cebulę i pokrojony boczek. Podsmażamy, jak boczek lekko się nam zarumieni dodajemy pokrojone w kostkę mięso, które posypujemy obiema paprykami, mieszamy. Smażymy do momentu jak mięso nam się obsmaży z zewnątrz. 2. Do garnka wlewamy 2 szklanki wody i dusimy całość bez przykrycia około 20 minut
kruche babeczkizaczęliśmy kopać i czytać na temat żętycy. Jest to serwatka z mleka owczego lub mleka owczo-krowiego. Niestety my mieliśmy tylko serwatkę z mleka krowiego, ale i tak niesamowite mięso wyszło. Delikatne i kruche. Składniki 1 kg łopatki wieprzowej 1,5 l wody 1 l serwatki (w proszku patrz opis na opakowaniu) 1 szklanka słodkiej śmietany 2 łyżki mąki(...)ząbków czosnku 1 duża cebula 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na większe części jak do gulaszu. Gotujemy do miękkości w wodzie z posikaną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, zielem angielskim i liściem laurowym. Wlewamy rozpuszczoną w wodzie serwatkę, zagotowujemy
R'n'G Kitchensmaku płaska łyżeczka mielonego ziela angielskiego kilka kropel ciemnego sosu sojowego marchewka cebula sok z jednej pomarańczy łyżeczka miodu kwiatowego 3 spore łyżki mleczka kokosowego pęczek natki pietruszki Przygotowanie Mięso pokroić w cienkie paseczki. Doprawić solą, pieprzem, zielem angielskim, curry i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Podsmażyć na łyżce oleju. Następnie dodać posiekaną cebulę. Chwilę trzymać jeszcze na ogniu niech cebula(...)obrać pokroić w plasterki. Podsmażyć na łyżeczce masła - skropić miodem i zalać sokiem pomarańczowym. Gotować do miękkości ok 10 minut. Mango obrać i pokrojone (dowolnie, kostka -słupki) dodać do mięsa razem z marchewką i zredukowanym sokiem z pomarańczy. Po dosłownie 3-4 min wszystkie smaki się połączą (w razie potrzeby jeszcze doprawić), zgasić ogień i wmieszać posiekaną natkę.. gotowe
Gaździnka warzytowarzystwie czarnego ryżu. Składniki 500 g schabu 1 puszka kukurydzy z chilli Bonduelle 500 ml przecieru pomidorowego świeża bazylia papryka słodka w proszku sól pieprz 1 ząbek czosnku 1. Mięso kroimy w kostkę. Podsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju. 2. Zalewamy przecierem pomidorowym i dusimy. 3. Dodajemy sól, przeciśnięty czosnek oraz opłukaną kukurydze z chilli. Kiedy mięso będzie już prawie miękkie
Fiołkowa Kuchnia Małgorzatymłodej cukinii kawałek kurczaka pomidor 2 liście sałaty łyżeczka masła sól, pieprz inne ulubione przyprawy Co się tyczy kurczaka, może wykorzystać pierś, ale także śmiało można sięgnąć po mięso z rosołu lub innej zupy lub jakieś pieczone, które zalega w lodówce. Cukinię kroimy w cienkie plasterki Kawałki mięsa podsmażamy na maśle, dodajemy cukinię, posypujemy przyprawami. Wszystko razem
Dieta moja pasjakroimy w plastry (ok. 1 cm), obsmażamy na masełku z każdej strony. Na osobnej patelni podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę oraz marchewkę pokrojoną w pół talarki. Następnie zalewamy nasze mięso piwem, dodajemy cebulę z marchewką, oraz doprawiamy wszystkimi przyprawami. Dusimy do miękkości mięsa pod przykryciem (od czasu do czasu obracamy polędwiczki). Kiedy już będzie miękkie, wyciągamy na talerze i jeśli
Moje-pitraszenieszkoda, bo bardzo mi przypadły do gustu i na pewno nie raz jeszcze zagoszczą na moim stole 😊 KOTLETY na 2 porcje: 5 dag suchej kaszy jaglanej 20 dag mielonego mięsa z indyka 1 średnie jajko garść rukoli mała czerwona cebula sól pieprz kolorowy słodka sproszkowana papryka mąka gryczana do obtoczenia olej słonecznikowy SAŁATKA: 2 solidne garście rukoli duża pomarańcza czerwona(...)Odstawić do wystudzenia. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na niewielkiej ilości oleju – można od razu oprószyć solą, wówczas szybciej zmięknie. Rukolę opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Do mięsa dodać kaszę jaglaną, zeszkloną cebulę, posiekaną ukolę i jajko. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i słodką papryką. Masę dokładnie wymieszać i wilgotnymi dłońmi uformować 8 kotlecików. Każdy obtoczyć
Kuchenne zapiski EdytyPowiem Wam, że od kiedy pracuję we włoskiej restauracji i mam styczność z najlepszej jakości produktami ( świetnymi oliwami, mąkami, owocami morza, serami, rybami i mięsem prosto z Włoch – znacznie bardziej cenię sobie jakość produktu. Ma być najlepszy! Ta różnica jest zdecydowanie odczuwalna i już nikt mi nie wmówi, ze przecież w „daniu nie będzie czuć różnicy”. Czuć(...)fenomen najlepszych restauracji. Od jakiegoś czasu marzyłam o urządzeniu, które pomoże przygotowywać mi w domu różnego rodzaju oliwy – takie, które będę mogła dodać do sałatek, ukochanych drożdżowych focacci, mięs, pizzy, warzyw czy też używać do olejowania włosów ( tak, tak to takie babskie sztuczki na piękne, lśniące włosy! ). Teraz to urządzenie mam – jest to YODA THIRD – prasa
Ostra na SłodkoPropozycja bardzo lekkiej sałatki pasującej idealnie do grillowanych mięs albo całkowicie odwrotnie do samodzielnej przekąski dla ludzi nie jedzących mięsa. Tak czy siak jest warta wypróbowania. Składniki: 200 g wędzonego tofu 1 brokuł pół dużej lub jedna mała kapusta pekińska 3-4 garście rukoli 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki majonezu 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
Pysznie & PięknieBardzo zasmakowała mi ciecierzyca i ostatnio staram się ograniczyć spożycie mięsa a ciecierzyca jest idealnym źródłem białka i takim jakby substytutem mięsa. Mojemu narzeczonemu też nawet posmakowała, polecam wypróbować Składniki szklanka ugotowanej ciecierzycy 150 g pieczarek czerwona cebula 4 suszone pomidory z zalewy 300 ml słodkiej śmietany garść tartego parmezanu 1/2 dużej papryczki chili 1 łyżka skrobi kukurydzianej rozrobiona
Delusional TrineSkładniki: 1 główka młodej kapusty 500 g mięsa mielonego 200 g ryżu 1 jajko sól, pieprz, majeranek, słodka papryka koncentrat pomidorowy śmietana 18 % Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu odejmując 2 minutki żeby ugotował się al dente. Mięso mielone oraz przestudzony ryż doprawiamy, mieszamy dokładnie ze sobą, dodajemy jajko i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Z kapusty odrywamy te zielone duże
Moje-pitraszeniesłowo "kamień" w kuchni oznacza ułatwienie życia. I wiecie? To jest prawda. W ostatnim czasie sprawdzałam przydatność patelni kamiennej Stone Legend Delimano pod każdym kątem. Smażyłam placki, jajecznice, mięsa, kotlety z ryb, dania jednogarnkowe itp. Zaskakujące dla mnie jest to, że naprawdę - NAPRAWDĘ!!! - nie potrzeba tłuszczu. Producent twierdzi, że wystarczy kropla oleju. Moim zdaniem nie potrzeba nawet kropli(...)które miałam wcześniej). Wszystkie te produkty zachowują się tak samo jak opisana wyżej patelnia. W najbliższym czasie możecie się spodziewać przepisu na chleb z gara, a także na fajne mięsa
Poezja Smaków - blog kulinarnyktórym mam okazję pracować, zrobił obiad w 15 minut. Pyszną pastę z sosem bolońskim na sposób Josha. Zapraszam Was na ekspresowy przepis. Będziemy potrzebować 200 gram mielonego mięsa wołowego 1 kieliszek dobrego czerwonego wina 1 puszka pomidorów (300g) 1 sporą papryczkę chili 1 cebulę posiekaną w kostkę 2 ząbki czosnku- drobniutko posiekane 1 świeży pomidor- pokrojony(...)szklanki bulionu warzywnego oregano, tymianek, kolendrę, sól i pieprz do smaku. Cebulę, czosnek, paprykę i posiekane w kosteczkę chili podsmażyć na oliwie, dodać mielone mięsa i smażyć chwilkę. Dolać bulion przyprawy i dusić na nie dużym ogniu. Po 5 minutach dodać pomidory z puszki i wino. Gotować na niewielkim ogniu aż płyn się
Piekarz-Kucharz-Garkotłukśmietanę oraz dodajemy sok i skórkę z cytryny. Solimy i pieprzymy. Gdy sos się ponownie zagotuje i będzie intensywnie wrzał, wkładamy do środka kurczaka. Gotujemy na niedużym ogniu, aż mięso dojdzie w środku, a sos się nieco zredukuje (ok. 5 minut). Próbujemy czy sos jest odpowiednio doprawiony Przed podaniem na wierzchu każdej piersi układamy kawałek przesmażonej wcześniej cytryny – służy(...)tylko do dekoracji – jej sok dodatkowo przyprawi mięso. Posypujemy danie tymiankiem, ewentualnie posiekaną natką pietruszki. Ja danie podałam z bulgurem, ale świetnie pasuje też długoziarnisty ryż czy makaron. Post Pierś z kurczaka ze szparagami w sosie cytrynowym pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakusmażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje, pod koniec smażenia całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Pokrojone w plastry, umyte i osuszone mięso delikatnie rozbijamy przez folię a następnie oprószamy je solą i czarnym pieprzem z obu stron. Jajka roztrzepujemy widelcem w głębokim talerzu. Kotlety panierujemy w rozkłóconych jajkach a następnie w bułce(...)olejem z obu stron na na złocisty kolor. Usmażone kotlety zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Kotlety układamy w żaroodpornym naczyniu na każdy kawałek mięsa nakładamy porcję pieczarek a wierzch posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st C do momentu aż ser się roztopi. Artykuł Schabowy z serem żółtym
Smakowite Dania